Как сделать кекс в микроволновке без молока и какао.
Гости на пороге, а угостить их нечем? Узнайте, как сделать кекс в микроволновке. Этот простой и вкусный десерт потребует всего 5 минут вашего времени. Скоро на столе будет дымиться горячее, нежное и ароматное лакомство.
Гости на пороге, а угостить их нечем? Узнайте, как сделать кекс в микроволновке. Этот простой и вкусный десерт потребует всего 5 минут вашего времени. Скоро на столе будет дымиться горячее, нежное и ароматное лакомство.
Кекс без молока и какао: ингредиенты
Этот рецепт — отличная находка для занятых людей, которые любят вкусно позавтракать или перекусить. Кекс в кружке без молока и какао — это упрощенная версия классического исполнения блюда.
Вот какие ингредиенты понадобятся:
- мука, сахар — по 50 г;
- разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- подсолнечное масло — 4 ст. л.;
- цукаты, сахарная пудра — по желанию.
Кекс, рецепт которого не содержит молока, готовится на основе крупного яйца и подсолнечного масла. Эти продукты придадут тесту необходимую консистенцию. Также вместо разрыхлителя используйте 1/3 ч. л. гашенной соды.
Как приготовить кекс в микроволновке? Ниже представлена пошаговая инструкция. Выпечка выходит пышной и воздушной, а в качестве формы рекомендуем использовать порционные чашки из керамики.
Как сделать кекс в микроволновке
Начните с замеса теста. Этот быстрый процесс основан на минимальных пропорциях продуктов, зато результат превзойдет все ожидания. Готовы лакомиться вкусной выпечкой за пять минут? Тогда вот как испечь кекс в домашних условиях:
- В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Вбейте яйцо, добавьте масло, размешайте. По консистенции тесто получается немного гуще, чем на оладьи.
- По желанию добавьте в смесь изюм или цукаты.
- Смажьте кружки растительным маслом, заполните тестом на 3/4 объема.
- Посыпьте содержимое сахарной пудрой. Так образуется хрустящая корочка.
- Отправьте в микроволновку на 3–5 минут при мощности 600 Вт.
Кекс в микроволновке на готовность проверяйте зубочисткой. Сладкую выпечку подавайте с мороженым или тертым шоколадом. Ешьте десерт прямо из чашки. Теперь вы знаете, как сделать кекс на скорую руку. Такое быстрое, горячее и сытное лакомство — превосходный завтрак для детей и взрослых.
Шоколадный кекс без молока в кружке в микроволновке.
Шоколадный кекс, приготовленный без добавления молока и яиц в кружке в микроволновке, - это быстрая экспресс-выпечка для тех, кому захотелось сладенького к чаю, а печь нет времени, или для тех, у кого по какой-либо причине нет духовки. Этот рецепт понравится многим, тесто замешивается очень быстро,
Шоколадный кекс, приготовленный без добавления молока и яиц в кружке в микроволновке, - это быстрая экспресс-выпечка для тех, кому захотелось сладенького к чаю, а печь нет времени, или для тех, у кого по какой-либо причине нет духовки. Этот рецепт понравится многим, тесто замешивается очень быстро, из минимального набора продуктов, да и времени на выпечку уходит всего лишь 5 минут. Кекс в кружке получается очень вкусным, мягким, нежным, попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
В глубокой миске сначала смешать все сухие компоненты, для этого в миску добавить муку, какао-порошок, ванильный сахар, сахар и соду.
Перемешать, сделать углубление. Влить в это углубление 1 столовую ложку растительного масла.
Затем влить в миску воду, перемешать ложкой, получится тесто, которое по консистенции будет похожим на растопленный шоколад.
По желанию, можно добавить маленькие кусочки шоколада и вмешать их в тесто.
Кружку (или чашку), пригодную для готовки в СВЧ, объёмом 200-250 мл изнутри чуть смазать растительным маслом и выложить в неё тесто. Тесто должно доходить не более, чем до половины высоты кружки.
Отправить кружку с шоколадным тестом в микроволновку и готовить кекс 5 минут при мощности 750 Ватт.
Готовую выпечку достать из микроволновки, остудить и можно сверху немного посыпать сахарной пудрой.
Замечательный шоколадный кекс можно кушать ложкой прямо из кружки. Вот так достаточно просто без добавления молока и яиц можно приготовить в микроволновке мягкую, нежную и очень вкусную выпечку!
Кекс в микроволновке без молока.
Проверенный рецепт приготовления шоколадного кекса в кружке в микроволновке без молока, шаг за шагом с фотографиями и видео.
Приготовим быструю выпечку к чаю! Мы сделаем шоколадный кекс без молока с добавлением сметаны и красной смородины за полчаса!
Ингредиенты
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Ягода - по вкусу
- 252 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Пошаговый рецепт с фото и видео
Готовы рисковать? Приготовьте кекс в кружке в микроволновке без молока! Его выпекание захватывает дух, нервы начинают не по-детски шалить. Шучу:) На самом деле, ничего страшного нет! Наоборот, приготовление выпечки в микроволновке не только быстрое и простое, но и увлекательное. Пока кекс крутится и выпекается, он поднимается чуть ли не до верхней стенки микроволновки, затем падает и снова растет. Наблюдать за этим действительно интересно. Но в связи с этим также важно подобрать правильную посуду для приготовления. Об этом поподробнее.
Для указанного количества ингредиентов я взяла кружку объёмом 350 мл. Тесто заполнило емкость примерно на 3/4, готовый же кекс получился по объему не намного больше. Зато во время приготовления выпечка сильно поднималась, буквально выскакивая за края. Этот момент нужно учитывать! Кроме того, готовый кекс получился довольно-таки большим для одной порции, он подойдет для двоих. Поэтому как вариант можно выпекать кекс в двух небольших чашечках для двух порций.
Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке без молока нам потребуются яйцо, сахар, сметана (я использовала 25% жирности), мука, какао и разрыхлитель. Чтобы разнообразить выпечку, я решила добавить начинку - замороженную ягоду, а именно красную смородину. Можно использовать и любую другую, например малину или клубнику, а можно все сразу, только в небольшом количестве.
Итак, приступим к приготовлению!
В миску разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли.
Взбиваем миксером 2-3 минуты до образования светлой и воздушной массы.
Продолжая взбивать, всыпаем сахар. Взбиваем еще 7-10 минут.
Масса станет еще светлее, плотнее по консистенции, увеличится в объеме.
Добавляем сметану и перемешиваем ложкой до однородного состояния. Стараемся мешать аккуратно, чтобы яйца не опали.
Просеиваем муку. Потребуется 3 столовые ложки с небольшой горкой.
Добавляем разрыхлитель и просеиваем какао. Тщательно, но осторожно перемешиваем ложкой.
Получается гладкое однородное тесто для кекса. Оно должно быть без комочков.
Добавляем ягоду. Я клала красную смородину сразу из морозилки. Можно использовать любую свежую или замороженную ягоду. Перемешиваем.
Перекладываем тесто в кружку. Лучше смазать её стенки небольшим количеством сливочного или растительного масла.
Готовим кекс без молока в микроволновке на максимальной скорости 5 минут, затем проверяем готовность деревянной палочкой и при необходимости ставим еще на 1 минуту.
Кекс готов! Он получился достаточно плотным, с большим количеством сочной начинки. Советую кушать кекс с вареньем, а подавать - к чаю!
Кекс за 5 минут в микроволновке без молока.
Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас!
Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1.5 Стакана
- Вода 1 Стакан
- Сахарная пудра 1 Стакан
- Масло растительное 5 Ст. ложек
- Какао 3 Ст. ложки
- Сода 1 Чайная ложка
- Ваниль 1 Чайная ложка
- Уксус яблочный 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
Шаг 1
1. Смешаем в миске сначала все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, ваниль и соль, а потом вливаем воду и масло, добавим уксус и перемешаем до однородности.
Шаг 2
2. Маслом смажем форму, вливаем туда тесто и отправляем в микроволновку.
Шаг 3
3. Запекаем 5 минут при максимальной мощности, потом выключим, пусть еще пару минут постоит в микроволновке. Потом откроем. Если серединка схватилась, блюдо готово. Если нет, то еще на 30 секунд включите микроволновку.
Шаг 4
4. При подаче посыпайте остатками сахарной пудры. Готово, приятного вам аппетита!
Я приготовил(а)Комментарии к рецепту
А какое масло лучше использовать подсолнечное или сливочное? А ещё, я не поняла, пудру нужно сразу в миску с другими ингредиентами кидать или только кексы посыпать ей?
Сделала. Получилось вкусно. Какао брала Несквик, столовый уксус и пудры сахарной меньше( не стакан, а 2/3), т.к. какао идет с сахаром. Запеклось только через 10 минут. Ну может микроволновка у меня слабовата) Нам с ребенком понравилось.
Кекс у меня получился, очень вкусно. Единственное я добавила 1,5 стакана воды и 1 стакан сахара, запекала в духовке 20 минут
Рецепт очень вкусный готовлю почти каждый день только тежело мешать мне 13 лет готовлю почти каждый день МММ.
Рецепт отличный! Приготовила сама, правда перемешивать было трудновато. Мне 13 лет и я решила маме приготовить кекс. Думаю, понравится ей или нет, но я попробовала, очень вкусно! Спасибо!
Большое спасибо! Классный рецепт! На завтрак просто чудо. С просонья легко за 5 минут все замесить, засунуть в микроволновку и пока прибираешься уже готово! Для ускорения процесса и чтоб меньше мыть посуды замешивала прям в миске, в которой и выпекала. Выглядит не так аккуратно, но на вкус не влияет абсолютно) если у кого-то горчило, наверное много соды кинули, я взяла 1/4 ложку. и не надо яйца отдельно до пиков взбивать, и духовку греть, и 40 минут ждать, и вообще. Красота!
Для мeня это находка) Все очень быстро！У меня испекается за 5 минут, на максимум ставила, то подгорел. Единственное, нужно есть, пока теплый, так как очень быстро черствеет. Так что лучше остатки теста в холодильник и перед трапезой испечь)
мне не понравилось я соблюдала всё пропорции и держала в микроволновке 12минут и он так и не испёкся нормально с нутри
Кекс в кружке без молока в микроволновке рецепт с фото пошагово. Кекс в кружке без молока в микроволновке.
Как приготовить кекс в кружке без молока в микроволновке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Пышный и супер-быстрый ванильный десерт. Кекс в кружке или mug cake - отличный вариант, когда внезапно захотелось сладенького. Этот десерт популярен у многих народов, так как готовится он максимально быстро и из доступных ингредиентов. А по вкусу - что-то между бисквитом и ванильным кексом.
Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 млПошаговое приготовление
Шаг 1:В глубокую миску вбейте вымытое под проточной водой куриное яйцо. Добавьте соль, ванильный и обычный сахар. Соль добавьте обязательно, ведь от этого вкус кекса получится более ярким.
Шаг 2:Взбейте смесь венчиком до образования лёгких пузырьков. Хорошо, если яйцо будет фермерским, с ярко-жёлтым желтком. Тогда кекс получится не только вкусным, но и исключительно красивым.
Шаг 3:Добавьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель для теста. Венчиком перемешайте всё до однородности. Разрыхлитель можно заменить пищевой содой, смешанной с лимонной кислотой в пропорции 5:3. То есть, 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты. Части же могут быть любого объёма. Например, чайные ложки.
Шаг 4:Добавьте рафинированное подсолнечное масло (без запаха) и воду. Снова перемешайте тесто до однородности.
Шаг 5:Тесто должно получиться густоватым, но легко льющимся. Донышки пары кружек, подходящих для разогрева в микроволновой печи, смажьте небольшим количеством подсолнечного масла.
Шаг 6:И распределите между кружками тесто поровну. Тесто наливайте на две трети кружки. Напомню, что не вся посуда пригодна для использования в микроволновке! Точно не подойдет металлическая, позолоченная и тонкая пластиковая.
Шаг 7:Выпекайте кексы в микроволновой печи в течение двух минут при мощности восемьсот ватт. Но лучше всего будет ориентироваться именно на вашу микроволновую печь и её индивидуальные характеристики.
Шаг 8:Кексы должны хорошо подняться, стать упругими при нажатии, но не пригореть снизу. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два кекса размером с полноценную порцию десерта. Кружки у меня обычные керамические, объём 300 миллилитров. Десерт удобно подавать прямо в кружках. Сверху можно полить вареньем, шоколадным сиропом или сгущённым молоком. Но и без этого кекс получится очень вкусным и сладким.
Не ждите от "выпечки в микроволновке" чудесного вкуса! Это быстро, но всегда немного резиново.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Кекс в кружке БЕЗ молока. Кекс в кружке в микроволновке без молока — 3 простых рецепта + видео.
Как приготовить кекс в кружке без молока? ➤ 3 простых десерта в микроволновке, которые готовятся за 5 минут с пошаговыми фото. Такие кексы легко сделать в домашних условиях!
Кекс в кружке давно полюбился хозяйкам за свою доступность и простоту. Готовится он очень просто, с использованием микроволновки. Минимальный состав ингредиентов позволяет порадовать себя и домочадцев вкусным десертом, даже когда дома нет молока и яиц.
Предлагаю подборку удачных рецептов на основе которых можно быстро сделать кекс в микроволновке без использования коровьего молока. Тут вы найдете и полностью постный рецепт выпечки, который подойдет вегетарианцам и людям, соблюдающим пост. Заинтригованы? Тогда готовьте кружку!
Кекс в кружке за 5 минут без молока
Чтобы побаловать себя и своих родных вкусным десертом, не обязательно проводить много времени на кухне. Достаточно смешать все ингредиенты и отправить их на 5 минут в микроволновку. При этом, тесто можно приготовить без использования яиц и молока, из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой. Если еще не пробовали подобный десерт в микроволновке, обязательно приготовьте кекс в чашке, гарантирую, вы останетесь довольны!
- Общее время: 5 мин
- Сложность:
В кружку вбиваем яйцо.
Добавляем подсолнечное масло.
Сверху кладем шоколад.
Перемешиваем. Ставим в микроволновку. Готовим при 600 Вт в течение 1 минуты.
Видео — Кекс в кружке без молока и разрыхлителя
Рецепт кекса в микроволновке на воде в состав которого не входит молоко, разрыхлитель и даже яйца – это прекрасный вариант для холостяка. Минимальное количество ингредиентов, которые, наверняка, найдутся в любом кухонном шкафу, позволят быстро и с минимальными затратами сделать очень вкусный и сытный десерт.
В этом видео автор подробно рассказывает процесс приготовления кекса на воде и делится секретами получения мега-шоколадной выпечки. Если давно искали максимально бюджетный вариант приготовления порционного сладкого лакомства к чаю, то этот рецепт вам обязательно понравится.
Шоколадный кекс в микроволновке без молока
Хотите приготовить мега шоколадный кекс в микроволновке без молока, яиц и масла? Тогда этот рецепт создан именно для вас. Такое лакомство станет настоящей находкой для тех, кто постится или не употребляет животную пищу. Попробуйте приготовить постный шоколадный кекс в микроволновке, напоминающий Брауни, всего за 5 минут.
Ингредиенты
- Сахар – 2 ст. л.
- Мука – 2 ст. л.
- Какао – 3 ст. л.
- Фруктовое пюре (на ваш вкус) – 200 мл
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль – щепотка
Время приготовления: 5 минут
Пошаговый рецепт
В глубокой посуде соединяем сахар и муку.
Добавляем разрыхлитель, какао и соль. Перемешиваем.
Добавляем фруктовое пюре.
Раскладываем тесто по порционным формам или помещаем в одну.
Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 4 минуты. Затем проверяем готовность зубочисткой. При необходимости доготавливаем.
Следите, чтобы кексы не пересушились. Готовым кексам дайте немного остыть. Подавайте к чаю!
Кекс в кружке на растительном молоке
Это еще один рецепт быстрого и простого приготовления ароматной домашней выпечки. Для создания такого кекса понадобится всего 5 минут. При этом выпекаться он будет в микроволновке. Вдобавок, десерт полностью постный. В его составе нет животных жиров, а только подсолнечное масло и растительное молоко.
Ингредиенты
- Мука – 70 г
- Сахар – 30 г
- Какао – 15 г
- Молоко (кокосовое или миндальное) – 90 мл
- Растительное масло (подсолнечное или кокосовое) – 15 г
- Разрыхлитель – 4 г
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
- Добавки по желанию (орехи, шоколадные капли, цедра, кокосовая стружка, ягоды, цукаты) – 40-50 г
Время приготовления: 5 минут
Порции: 2 кружки по 250 мл
Пошаговый рецепт
Муку смешиваем с какао.
Перемешиваем до однородности.
Добавляем растительное масло и ванильный экстракт.
Перемешиваем до объединения ингредиентов.
Перекладываем тесто по формам (кружкам). Всыпаем добавки. Перемешиваем.
Ставим в микроволновку на максимальную мощность. При 900 Вт две кружки готовятся за 90-120 секунд.
Вот так всего за 5 минут с использованием самых простых и доступных ингредиентов можно приготовить вкуснейший домашний кекс. А вы уже пробовали готовить кексы в микроволновке? Делитесь в комментариях результатами своих кулинарных экспериментов.
Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».
Кекс в микроволновке без молока всего за 5 минут. Кекс без молока за 5 минут в микроволновке: лучшие рецепты любимого дессерта.
Гости на пороге а к чаю ничего нет? Приготовьте за 5 минут в микроволновке вкусный и нежный кекс без молока. Всем понравится, будьте уверены.
Для тех, кто любит сладкое, но не умеет готовить, есть идеальный рецепт – кекс в микроволновке без молока. Это довольно модный, трендовый десерт, который может сделать абсолютно любой желающий. Он выглядит немного иначе, чем купленный в магазине. Разница лишь в том, что домашняя выпечка изготавливается исключительно из полезных продуктов и не содержит консервантов и других вредных ингредиентов.
У каждого человека рано или поздно появится свой любимый рецепт, выполнение которого займет не более 5 минут. Некоторые варианты требуют дополнительных усилий, а есть и такие, с которыми справится даже ребенок.
Даже начинающий повар легко освоит рецепт как приготовить кекс в микроволновке без молока. Попробовать домашнюю выпечку, вдохнуть ее аромат, создать неповторимое ощущение комфорта – что может быть лучше? А любители здорового образа жизни могут даже рассчитать калорийность и не беспокоиться о набранных сантиметрах в талии.
Готовим ароматный шоколадный кекс без молока
Шоколадный быстрый кекс без молока в микроволновке, приготовленный в кружке – это восхитительный десерт, который понравится всем без исключения. Выпечка не занимает много времени, а результат приятно удивляет аппетитным ароматом и нежной текстурой. Если будете следовать нашему пошаговому рецепту кекса в микроволновке без молока, у вас точно все получится!
- Просеянная пшеничная мука 4 ст.л.
- Сахар 75 г
- Какао 2 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Ванилин ⅛ щепотка
- Разрыхлитель ½ ч.л.
- Вода 40 мл.
- Растительное масло 2 ст.л.
В кружке, где будете готовить кекс, смешиваем сухие ингредиенты. Масса должна получиться однородно шоколадного цвета.
Вбиваем яйцо, вливаем воду и масло. Тщательно перемешиваем вилкой. Тесто должно напоминать крем для торта.
Ставим в СВЧ печь и выпекаем шоколадный кекс без молока в микроволновке всего 2,5-3 минуты на мощности 750 Вт.
Обязательно проверьте спичкой или зубочисткой готовность. Прилипшего теста на деревянной палочке быть не должно. В случае сыроватости снова поставьте в микроволновую печь и готовьте еще 30 секунд. Очень важно не передержать тесто в печи, иначе оно будет «резиновым».
Вкуснейшие кексики с маршмеллоу
Десерт с начинкой можно приготовить в микроволновке. Вам понадобится немного времени, чтобы перемешать ингредиенты и еще несколько минут для запекания. Вкусные кексики без молока в микроволновке, создание которых мало чем отличается от традиционного процесса, оправдают все ваши ожидания. Остается только замесить тесто, добавить начинку и запечь.
Какие продукты понадобятся?- мука – 6 ст.л.;
- какао-порошок – 4 ст.л.;
- сахарный песок – 4 ст.л.;
- растопленное сливочное масло – 6 ст.л.;
- ванилин – щепотка;
- вода – 6 ст.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- маршмеллоу – 8 шт.
- Перед тем, как сделать кексы без молока в микроволновке, подготовьте небольшие силиконовые формочки. Сбрызните их немного водой.
- В миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и какао. Перемешиваем до однородности.
- Вливаем сливочное масло, которое необходимо растопить в СВЧ печи в течение двух минут, и воду. Замешиваем тесто средней густоты. При необходимости добавьте еще немного воды.
- Теперь столовой ложкой перекладываем шоколадную массу по формочкам, заполняя каждую на 2/3.
- В каждую формочку с тестом погружаем по одному маршмеллоу.
- Ставим на стеклянный поддон от микроволновки и запекаем на средней мощности 2 минуты.
Через 1,5 минуты рекомендуем проверить готовность кексов, ведь каждая модель работает по-разному. Готовые немного остывшие кексики посыпьте сахарной пудрой или украсьте любимым шоколадным кремом. В микроволновке без молока такая выпечка получается не менее вкусной, чем с ним.
Аппетитный кекс без разрыхлителя и молока
Не знаете, как приготовить быстрый, но очень вкусный десерт к чаю? Обратите внимание на этот рецепт кекса без молока в микроволновке, который можно сделать всего за 5 минут. Следуйте ему, ведь он станет спасением когда гости неожиданно появятся на пороге. Рецепт основан на продуктах, которые можно найти в любом доме, а время приготовления настолько короткое, что вы вряд ли успеете вскипятить чайник.
Что подготовить?- кефир 2,5% — 6 ст.л.;
- уксус – 1 ч.л.;
- мука – 5 ст.л.;
- сахарная пудра – 2 ст.л.;
- яичный белок – 1 шт.;
- корица – ¼ ч.л.;
- изюм – горстка;
- орешки – горстка;
- растительное масло – 2 ст.л.
- Для теста приготовьте небольшую мисочку и насыпьте в нее все сухие продукты: корицу, муку, сахарную пудру. Перемешайте.
- Кефир смешайте с уксусом и влейте к общей массе. Добавьте яичный белок и размягченный изюм. Вилкой тщательно перемешайте. Тесто должно получиться средней густоты.
- Вылейте приготовленную массу в чашку, объемом 350, а лучше 500 мл.
- Запекайте кекс без молока и разрыхлителя в микроволновке 3,5 минуты. Мощность установите 800 Вт.
Сверху готовую выпечку посыпьте измельченными грецкими орешками. Подавайте к столу сразу, ведь кексы, приготовленные в СВЧ печи, быстро высыхают и становятся невкусными.
Постный апельсиновый кекс с вареньем в СВЧ печи за 5 минут
С помощью микроволновой печи можно приготовить выпечку без молока и даже без яиц. Тогда десерт подпадает под определение постного, но процесс приготовления аналогичен традиционному. Выбор начинки тоже не ограничен: подойдет как варенье, так и сгущенка, либо любая другая начинка по вкусу.
Необходимые ингредиенты- мука – 4 ст.л.;
- вода – 4 ст.л.;
- сахар – 2 ст.л.;
- апельсиновая цедра – 10 г;
- маргарин мягкий – 1 ст.л.
- В мисочке размять вилкой маргарин с сахаром.
- Всыпать муку и перемешать.
- Влить воду. Заместить тесто.
- Добавить в массу измельченную в блендере цедру апельсина. Снова перемешать до однородности.
- Перелить тесто в кружку и запекать в СВЧ печи 2,5 минуты на средней мощности.
Готовую выпечку сверху полить вареньем. Подать к столу.
Приготовить кекс в микроволновке за 5 минут без молока сможет даже школьник. Выберите для себя подходящий рецепт и наслаждайтесь быстрой выпечкой.
Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке. Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — 9 простых и быстрых рецептов.
Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке - 9 простых и быстрых рецептов. Заходите на kylinariya.ru - будет вкусно! Новые рецепты каждый день!
Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — новый модный кулинарный тренд. Этот десерт больше, чем просто плитка шоколада или мороженое. А готовится он легче и быстрее, чем обычные запеченные кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 5 минут. И пусть вас не смущает готовка в микроволновке.
Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — простой пошаговый рецепт
Вам предоставляется отличный рецепт быстрой и легкой домашней выпечки. Есть одно важное условие: чтобы кекс получился «не резиновым», при его приготовлении ингредиенты отмеривайте согласно рецепту, «на глазок» здесь не подходит.
- Мука 4 ст.л.
- Сахар-песок 2 ст.л.
- Какао 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко коровье 3 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель ¼ ст.л.
Наливаем молоко, желательно подогретое, нужное количество масла и разбиваем одно яйцо. Тесто солим и насыпаем к нему разрыхлитель или пищевую соду, гашеную уксусом.
Венчиком или вилкой замешиваем тесто до однородной консистенции. Замес можно делать сразу в порционной кружке, а можно в мисочке, и затем перелить в кружки.
Кружку обязательно смазываем небольшим количеством масла и заполняем ее тестом только до половины, так как кекс поднимется при выпечке. Ставим кружку с тестом в микроволновку и включаем на максимальную мощность на 3 минуты.
Испеченный кекс посыпаем, по личному желанию, пудрой из сахара и подаем к столу. Можно подавать и в кружке, и на тарелочке.
Кушайте на здоровье!
Кекс в микроволновке без молока и разрыхлителя
Кекс без добавления молока относится к вегетарианской кухне, но он ничем не отличается от обычного кекса. Разрыхлитель в нем заменим на соду, гашеную уксусом. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты даны на 2 порции.
Ингредиенты:
- Мука – 1.5 ст.
- Сахар — 4 ст.л.
- Вода – 1 ст.
- Масло подсолнечное – 5 ст. л.
- Какао – 3 ст. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Соль – 1 щепотка.
- Уксус – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Насыпьте в нее указанное в рецепте количество сухих продуктов: муки, сахара, порошка какао, ванили, соли и пищевой соды, гашеной уксусом. Все хорошо перемешайте вилкой.
Шаг 2. Затем к этой смеси налейте необходимое количество холодной воды, подсолнечного масла.
Шаг 3. С помощью венчика или вилкой замесите однородное тесто.
Шаг 4. Порционные кружки для выпечки кекса намажьте маслом, чтобы кекс можно было удобно извлечь.
Шаг 5. Разлейте в кружки приготовленное тесто, заполняя их только до половины объема.
Шаг 6. Выпекайте кексы в микроволновке на самой большой мощности в течение 5 минут.
Совет: В центре микроволновой печи тесто будет запекаться быстрее, чем по бокам. Учитывайте это при расстановке кружек с тестом.
Шаг 7. Дайте приготовленным кексам несколько минут постоять при закрытой дверце печки.
Шаг 8. Готовые кексы посыпьте пудрой из сахара и подавайте к чаю.
Кушайте на здоровье!
Ванильный кекс без какао за 5 минут
В данном рецепте вам предлагается приготовить кекс в кружке без добавления порошка какао, ведь оно не всегда есть на кухне, да и не все любят шоколадные кексы. Можете добавить в тесто замороженную или свежую клубнику и украсить выпечку глазурью.
Ингредиенты:
- Мука – ¼ ст.
- Масло сливочное – 1 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Клубника – 3 ст. л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. В глубокую емкость поместите все указанные в рецепте продукты в нужном количестве, только масло возьмите размягченное.
Шаг 2. С помощью венчика или вилки замесите однородное гладкое тесто. Тесто должно быть жидким. Если получилось густоватым, то добавьте немного молока или сливок.
Шаг 3. Затем положите в тесто свежую или замороженную ягоду клубники и все аккуратно перемешайте.
Шаг 4. Смажьте растительным маслом кружки для выпечки и налейте в них приготовленное тесто. Заполните кружки на 2/3 объема, не больше, иначе тесто убежит. Лучше возьмите еще одну кружку, если теста многовато.
Шаг 5. Выпекайте кексы в микроволновке на мощности в 800 ВТ – 2 минуты и при 1000 ВТ – 1 минуту и 45 секунд.
Шаг 6. Испеченные кексы извлеките из кружек, переверните на тарелочки и полейте, если желаете, сливочной глазурью, которую можно приготовить из 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры и 1 ст. л. молока.
Кекс в микроволновке в кружке без яиц
В данном рецепте вам предлагается испечь в микроволновке кекс без добавления яиц. Это придаст выпечке нежную бархатистую текстуру. Попробуйте. Тесто будем замешивать сразу в кружке.
Ингредиенты:
- Мука – 4 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сливочное масло и молоко – по 2 ст. л.
- Какао – 1 ст. л.
- Пекарский порошок (разрыхлитель) – 0.5 ч. л.
- Соль и ванилин – по 1 щепотке.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Возьмите пластмассовую кружку для выпечки и положите в нее кусочек сливочного масла. Растопите масло в печке до жидкого состояния (10–15 секунд).
Шаг 2. Затем насыпьте к маслу какао и смешайте его с маслом.
Шаг 3. Налейте в кружку молоко, всыпьте сахар и ваниль и с помощью вилки тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
Шаг 4. Затем насыпьте в кружку нужное количество муки и замесите тесто до однородной, без мелких комочков, консистенции. Теста должно быть в кружке не более две трети объема.
Шаг 5. Можете посыпать тесто сверху тертым шоколадом.
Шаг 6. Запекайте кекс при мощности печки в 600 ВТ –2,5 минуты, при 800 ВТ – 2 минуты и при 1000 ВТ – 1 минуту и 45 секунд.
Шаг 7. Ваш вкуснейший и быстрый десерт готов. Охладите и можете кушать.
Рецепт кекса в микроволновке без добавления муки
Испечь кекс в СВЧ-печке можно и без добавления муки. Этот рецепт важен людям, которым нельзя кушать муку из-за заболевания, но он понравится всем любителям домашней выпечки. Вместо муки можно использовать измельченные в блендере овсяные хлопья, отруби, крахмал или орехи. В данном рецепте будем готовить на основе грецких орехов.
Ингредиенты:
- Грецкие орехи – 200 г.
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Пекарский порошок – 1 ч. л.
- Сливочное масло – 2 ст. л.
- Соль – 1 щепотка.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сначала измельчите с помощью блендера очищенные грецкие орехи.
Шаг 2. В отдельную мисочку разбейте куриные яйца.
Шаг 3. Добавьте к ним нужное количество сахара, пекарского порошка и соли и хорошо венчиком взбейте.
Шаг 4. Затем ко взбитым яйцам добавьте размягченное сливочное масло, измельченные грецкие орехи и все хорошо перемешайте.
Шаг 5. Кружку для выпечки кекса немного намажьте растительным маслом и налейте в нее полученное тесто, заполняя кружку только на 2/3 объема.
Шаг 6. Выпекайте кекс в микроволновке на максимальной мощности в течение 2 минут.
Шаг 7. Затем печку выключите и дайте кексу немного постоять при закрытой дверце.
Шаг 8. Готовый кекс, отделяя его ножом от стенки кружки, переложите на тарелочку и украсьте свежими ягодами или фруктами.
Творожный кекс в кружке за 5 минут
В данном рецепте вам предлагается приготовить сочный и пористый кекс из творожного теста. В нем мы добавим в тесто изюм, который в такой печке быстро становится мягким, а часть сахара заменим медом. Свежие ягоды и фрукты добавлять не стоит, так как кекс может стать «резиновым».
Ингредиенты:
- Творог – 70 г.
- Мука – 1 ч. л.
- Сахар и мед – по 1 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Изюм – 2 ст. л.
- Пекарский порошок и соль – по 1 щепотке.
Процесс приготовления:
Шаг 1. В кружку для выпечки поместите творог, всыпьте к нему муку, сахар, разрыхлитель, соль и добавьте нагретый мед в указанных в рецепте количествах.
Шаг 2. Вилкой эти ингредиенты хорошо перемешайте.
Шаг 3. Затем вбейте в тесто одно яйцо и еще раз хорошо перемешайте. Эти действия у вас займут не более 2-х минут.
Шаг 4. Поместите кружку с тестом в микроволновку на самую большую мощность на 2,5 минуты. Проверьте готовность изделия деревянной зубочисткой. И еще: края испеченного кекса должны отлипнуть от стенок кружки.
Шаг 5. Дайте кексу несколько минут постоять в печке и затем переложите его на тарелочку. Очень вкусен такой кекс с мороженым, это для сладкоежек.
Банановый кекс в микроволновке
В данном рецепте вам предлагается испечь кекс в кружке с добавлением банана. Банан придаст такому десерту пышность и влажность. Добавим в такой кекс корицу и немного грецкого ореха. Готовим без какао.
Ингредиенты:
- Мука – 2 ст. л.
- Банан – 1 шт.
- Масло подсолнечное – 3 ст. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Пекарский порошок – 0.5 ч. л.
- Корица – 1 ч. л.
- Грецкий орех – 50 г.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Замешивать тесто можете или сразу в кружке для выпечки, или в отдельной мисочке.
Шаг 2. В миску разбейте яйцо, добавьте к нему сахар, подсолнечное масло и все взбейте вилкой или венчиком.
Шаг 3. Банан измельчите вилкой в отдельной чашке и добавьте его в миску.
Шаг 4. Насыпьте в мисочку муку, пекарский порошок, корицу и измельченные грецкие орехи.
Шаг 5. Тесто хорошо замесите до однородной текстуры. Важно, чтобы тесто было консистенции жидкой сметаны.
Шаг 6. Разлейте тесто в кружки для выпечки. Из указанных ингредиентов получается 2 кружки по 0,3 л.
Шаг 7. Выпекайте кексы в микроволновке на максимальной мощности в течение 2–4 минут. Обязательно проверьте выпечку на готовность.
Шаг 8. Готовые кексы несколько минут охладите, полейте сверху густыми сливками и посыпьте орехами.
Пошаговый рецепт кекса на кефире в кружке
Вашему вниманию представляется кефирный вариант кекса в кружке, в отличие от многих остальных, которые готовятся на молоке. Кекс на кефире будет более нежным и воздушным. Количество сахара уменьшать не надо, от этого изменяется вкус выпечки. Количество ингредиентов в рецепте представлено на 3 порции.
Ингредиенты:
- Мука, кефир и сахар – по 4 ст. л.
- Какао и сливочное масло – по 1 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Сода – 1 щепотка.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Налейте в нее нужное количество кефира, только немного подогретого, и добавьте к нему щепотку пищевой соды. Перемешайте их, чтобы кефир начал пениться.
Шаг 2. Затем добавьте к кефиру яйцо, сахар и сливочное масло, растопленное на водяной бане или в микроволновке. Масло можете заменить маргарином в таком же количестве.
Шаг 3. Эту смесь хорошо взбейте с помощью венчика или блендера.
Шаг 4. В полученную взбитую смесь насыпьте просеянную на ситечко муку и порошок какао.
Шаг 5. Замесите тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким.
Шаг 6. Кружки для выпечки намажьте любым маслом и разлейте по ним приготовленное тесто, заполняя кружки только наполовину объема, ведь при выпечке тесто увеличится в объеме вдвое.
Шаг 7. Выпекайте кексы в микроволновке при максимальной мощности в течение 3-х минут. (при мощности печки в 800 Вт – 4 минуты).
Шаг 8. Приготовленные кексы извлеките из кружек, порежьте кусочками и подавайте к столу.
Диетический кекс из овсянки в микроволновке в кружке
В это диетическом варианте кекса в кружке вам предлагается использовать в качестве основного связывающего компонента овсяные хлопья. Можно добавить к тесту измельченные орехи или сухофрукты. Готовим из целых, неизмельченных хлопьев и на кефире.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 2 ст. л.
- Яйцо – 2 шт.
- Какао – 2 ч. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Кефир – 1 ст. л.
- Сода – ½ ч. л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Тесто для кекса можете замешивать или в мисочке, или сразу в кружке для выпечки.
Шаг 2. В кружку вбейте два куриных яйца, добавьте к ним нужное количество сахара и венчиком или вилкой хорошо взбейте.
Шаг 3. Затем налейте в кружку кефир, добавьте соду и еще раз все взбейте.
Шаг 4. Насыпьте в полученную смесь порошок какао и две ложки овсяных хлопьев.
Шаг 5. По желанию добавьте орехи или изюм (он в микроволновке быстро становится мягким).
Шаг 6. Замесите однородное тесто. Тесто должно заполнить кружку не больше 2/3 объема, иначе «сбежит».
Шаг 7. Запекайте кекс в печке в течение 4-х минут при мощности 800 Вт.
Шаг 8. Испеченный кекс оставьте в печке при закрытой дверце на несколько минут и затем переложите на тарелочку. Можете посыпать кекс пудрой и украсить ягодами или фруктами.