Постное печенье из моркови.

Сегодня хочу познакомить вас с вариантом вкусного постного печенья, приготовленного из моркови с овсяными хлопьями. Это печенье получается красивого желтого цвета с ярким цитрусовым запахом. И при этом ни грамма намека на присутствие в тесте моркови!

Это морковное печенье готовится очень просто и достаточно быстро, поэтому какие-то этапы приготовления можно сделать со своими детьми. Получается в итоге печенье нежным и воздушным.

Деткам, да и взрослым, понравится этот вариант постной выпечки!

Чтобы приготовить постное печенье из моркови вам потребуется:

1. Морковь сырая 150 г.
2. Овсянка быстрого приготовления (Геркулес) 1 ст.
3. Мука 1 ст.
4. Соль щепотка
5. Сахар по вкусу – около 50 г в тесто + примерно 50 г для присыпки печенья сверху
6. Растительное масло 50 мл.
7. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
8. Цедра апельсина

Приготовление блюда по рецепту «Постное печенье из моркови»:

1. Морковь очистите, натрите на крупной терке.
2. В емкость блендера (чоппера) выложите морковь, добавьте соль, сахар, муку, разрыхлитель и овсянку.
3. Взбейте чоппером до однородной массы.
4. Добавьте в полученную массу растительное масло и тертую на мелкую терку апельсиновую цедру. Перемешайте до однородности сначала ложкой, а потом руками. Должна получиться густая масса, которая может слегка липнуть к рукам.
5. Полученную массу разделите на две части, каждую распределите в круг высотой около 1 см.
6. Каждый круг присыпьте сахаром и разрежьте на сектора (примерно 10-12 из каждого круга).
7. Выпекайте постное печенье из моркови в разогретой до 200 градусов духовке около 18-20 минут.

Процесс приготовления теста для этого печенья можно слегка упростить. Морковь натереть на средней терке и все смешивать не при помощи блендера, а ложкой или руками. Консистенция теста зависит от моркови. Если тесто получается слишком рассыпчатым, добавьте еще пару ложек растительного масла.

Постное морковное печенье рецепт с фото пошагово. Постное морковное печенье.

Оригинальное морковное печенье из топ-листа веганов, понравится всем! Использование моркови. Мягкое, необычное постное морковное печенье.

Пошаговое приготовление

Мелконатертую морковь соединить растительным маслом, медом и изюмом. Муку просеять и смешать с солью, разрыхлителем, овсяными хлопьями. Соединить обе части теста, вымешать в однородную массу. На противень, застеленный пергаментной бумагой выложить небольшие печенюшки.Поставить в горячую духовку. Выпекать при 180 градусах в течение 20-30 минут.

----- Это новый рецепт, ранее не размещенный нигде. Насколько я правильно поняла это одно из условий конкурса апреля.

Морковное постное печенье.

Для приготовления ароматного и вкусного печенья из моркови, кроме неё понадобится ещё несколько доступных и обыкновенных ингредиентов: сахар, мука, растительное масло и хлопья. Такое оригинальное печенье особенно актуально в дни поста, а так же подходит и просто в меню для любителей полезной выпечки.

Для разнообразия вкуса в базовое тесто могут быть добавлены всевозможные дополнения, о которых будет подробно рассказано в этом рецепте. Если вы хотите подчеркнуть вкус моркови, то добавляйте умеренное количество специй или пряностей, а если хотите несколько перебить вкус моркови и придать более богатый оттенок незатейливому печенью, то специй можно добавить значительное количество, причем разных одновременно.

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут \ 20 минут
• Рейтинг: 5 / 5 8 отзывов Подробнее о рейтинге

Как приготовить постное печенье из моркови

• Морковь – 200 г 1,5 стакана тертой
• Мука – 1.5 ст. (200 мл)
• Хлопья злаковые – 1.5 ст. (200 мл)
• Масло растительное – 0.3 ст. (200 мл)
• Сахар – по вкусу или демерара
• Имбирь – по вкусу
• Корица – 0.5 ч.л.
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

В показываемом варианте морковного печенья в качестве специй будет взят свежий корень имбиря и молотая корица. Количество имбиря можете подобрать на свой вкус, но в среднем ориентируйтесь на количество корня около 1 кв. см. Кроме свежего корня имбиря, может быть использован и сухой молотый имбирь в количестве пары щепоток. Гармонично сочетается с морковным вкусом ваниль или ванильный сахар (около 1 ч. ложки), корица (до 1 ч. ложки), кардамон (0,3-0,5 ч. ложки), цитрусовая цедра (особенно апельсиновая). Все эти дополнения можно добавлять как по отдельности, так и в желаемом сочетании друг с другом.

Морковь для теста нужно измельчить. Для этого либо мелко её натрите вручную на терке, либо изрубите в чаше блендера. Можно использовать и морковный жмых после соковыжималки, но если он очень сухой, то сначала восстановите его сочность просто подливая воду. Здесь морковь измельчена ножами блендера вместе с ломтиками корня имбиря.

Тесто можно продолжать готовить в блендере, только не забудьте поменять острые металлические ножи на пластиковые, предназначенные для замеса теста. Вне зависимости от того, каким способом будет готовиться тесто (механически или вручную) порядок добавления ингредиентов одинаков. Измельченную морковь перемешайте с рафинированным растительным маслом и сахаром или демерарой. Морковь разных сортов имеет разную сладость, поэтому количество сахара подбирайте по вкусу, а ориентируйтесь на 0,3-0,5 стакана.

Затем добавьте хлебопекарную муку с разрыхлителем, корицу (или другие специи и пряности), хлопья геркулесовые или из других круп и злаков.

Перемешайте ингредиенты в равномерную массу, и тесто для морковного печенья готово.

Печенье можно испечь на смазанном противне или в форме, на силиконовом коврике или на пекарской бумаге. Определитесь, на чем вы будете печь и распределите тесто в тонкий пласт сразу же на этой поверхности. Толщину пласта сделайте около 1 см. Выпекайте морковную массу в духовке при 180-200 градусах до зарумянивания (около 20 минут). Затем просто нарежьте на прямоугольники или треугольники и печенье из моркови готово.

Морковное постное печенье, пошаговый рецепт на 393 ккал, фото, ингредиенты. Морковное постное печенье.

Этот рецепт заинтересовал меня тем, что в нем нет сливочного масла и яиц. Печенье готовится просто и быстро из полезных и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Автор рецепта MariaS. Приятного аппетита!

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт

Морковь натереть на мелкой терке,соединить с растительным маслом медом (сахаром), изюмом и мелко порубленными грецкими орехами. Добавить овсяные хлопья и дать постоять около 30 минут или дольше.

Противень застелить бумагой для выпечки,смазать маслом. Тесто можно накладывать ложкой, а можно лепить руками. У меня получилось 10 штучек.Перед выпечкой я обмакнула одну сторону печенья в сахар, а готовое печень слегка присыпала корицей.Вы можете этого не делать.Выбор за вами!Приятного аппетита!

Постное морковное печенье рецепт с фото, как приготовить на. Постное морковное печенье.

Морковь можно использовать не только для приготовления первых и вторых блюд, но и для приготовления интересных десертов. Причём такие десерты могут быть очень вкусными.

Приготовим сегодня медовое печенье с морковью, изюмом и орехами. Печенье постное, поэтому понравится тем, кто придерживается поста, а также вегетарианцам.

Для печенья вы можете использовать как обычную кукурузную муку, так и кукурузную крупу очень мелкого помола (как манная крупа). С кукурузной крупой печенье получится более рассыпчатым.

Как приготовить "Постное морковное печенье" пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится морковь, подсолнечное масло, сахар, пшеничная мука, кукурузная мука или кукурузная крупа очень мелкого помола (типа манной крупы), изюм, грецкие орехи, разрыхлитель.

Морковь очистить и натереть на средней тёрке. Чистый вес натёртой моркови 100 грамм.

Добавить 35 грамм промытого изюма, крупно нарезанные грецкие орехи 35 грамм, мёд (1 ст. л.), 30 мл подсолнечного масла.

Вмешать просеянную с разрыхлителем (0,3 ч. л.) пшеничную муку и кукурузную муку (кукурузную крупу очень мелкого помола), по 80 граммов. Перемешать ложкой, а в конце — руками. Тесто получится немного липким.

Разделить тесто на 16 частей и из каждой части скатать шарик. Обкатать шарики в сахаре (нижнюю часть шарика, которая будет лежать на пергаменте, в сахаре не обкатывать, чтобы он не подгорел).

Морковное печенье постное с орехами простой рецепт пошаговый. Морковное печенье постное с орехами.

ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИЗ ПРОСТОЙ МОРКОВКИ 🥕, Это ОЧЕНЬ ВКУСНО. Морковное печенье постное с орехами простой рецепт. Выпечка к чаю. Бюджетное, легкое, оригинальное морковное печенье. Мягкое, ароматное и очень вкусное. Просто и недорого. Замечательно к чаю в пост и на каждый день. Полезное морковное печенье.

На ~12 штук (~400г(sad)

- 140г моркови- 50г сахара- 50 мл растительного масла~ 160-180г муки- 1 ч.л. разрыхлителя- 30г любых орехов (у меня грецкие)- 30г любых сухофруктов (у меня курага)- цедра лимона или апельсина (по желанию)

Как приготовить Морковное печенье постное с орехами просто рецепт пошаговый

1. В миску кладу морковь, натертую на мелкой тёрке. Добавляю сахар и вливаю растительное масло без запаха. Всё перемешиваю. И теперь по желанию можно добавить цедру апельсина или лимона, любые измельченные орехи и любые сухофрукты (у меня курага).

2. Всыпаю часть муки, разрыхлитель и все перемешиваю. Всыпаю всю остальную муку и замешиваю тесто. Тесто должно получиться мягким и даже слегка липким. Ложкой набираю небольшое количество теста и влажными руками формирую печенье.

3. Выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Печенье выпекаю в хорошо разогретой до 180°C духовке примерно 15 минут. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Постное морковное печенье с изюмом (рецепт с фото). Постное морковное печенье с изюмом.

Очередной рецепт полезного печенья из моркови, которое хорошо подходит не только для постного, но и для диетического питания. Готовится оно без масла и яиц, но от этого остается не менее вкусным. Это морковное печенье — прекрасный перекус или лакомство к чаю не только в пост, а и в повседневные дни для детей и для взрослых. По желанию, изюм можно заменить на сухофрукты, семечки или орехи.

Ингредиенты для печенья

Приготовление печенья

Морковь может быть не только полезной, но еще и вкусной, особенно если приготовить из нее оригинальную выпечку. Нежное и сочное морковное печенье с овсяными …

Не любите морковь?И очень зря, ведь морковь – очень полезный продукт. Для тех, кто не в восторге от полезной, но не очень вкусной моркови, есть отличный …

Еще один вариант полезной морковной выпечки – кокосовое печенье с морковью и сухофруктами, которое станет идеальным дополнением к чаепитию. В этом рецепте …

Еще один рецепт приготовления вкусного морковного печенья. На этот раз готовим ароматное ванильное печенье из моркови, которое станет вкусным дополнением …

Домашнее печенье должно быть не только вкусным и красивым, но и полезным. А значит, стоит обратить внимание на рецепт печенье из моркови, которое понравится …

Такое полезное и вкусное домашнее морковно-овсяное печенье понравится не только сторонникам здорового питания, оно не оставит равнодушным даже самым капризных …

Продолжая тему морковной выпечки, делимся рецептом морковных рогаликов с джемом. Многие уверены, что десерты с морковью не могут быть вкусными, но так …