Закуска из кабачков. Закуска из кабачков - 63 домашних вкусных рецепта приготовления.

Жители Европы сильно удивились кабачку. Эта длинная кустовая безвкусная тыква прибыла из Мексики на кораблях испанских завоевателей. Изначально употребляли в пищу только семена, а плоды скармливали скоту. Читай дальше…

Закуски из кабачков

В современной закуске же «неаполитанская тыква» занимает особое почетное место. Не нужно печь тарталетки или основы – плод повара режут ровными плотными кружками. Основное преимущество заключается в том, что кружок из кабачка остаётся лёгким дополнением, когда во внутрь наложена жирная начинка. Этот овощ хорошо сочетается с грецким орехом, сыром, томатами, чесноком. Возможно присутствие пряной зелени – кинзы и базилика.

Его можно использовать как наполнитель для легендарной закуски – кабачковой икры. Рецептов этого блюда огромное количество – у каждой хозяйки свой. А представители старшего поколения нередко говорят, что невозможно забыть вкус той самой икры по ГОСТу из банки. Её приготовление в домашних условиях не сложное. Не стоит недооценивать этот овощ, ведь он при своей небольшой цене способен стать основой для целой серии необычных блюд, которыми можно будет удивить даже взыскательных гостей.

Закуска из кабачков на праздничный стол, рецепт с фото.

Вкусная и быстрая закуска из кабачков с сыром и чесноком, пошаговый рецепт

Интересно, найдется ли хозяйка, которая не хотела бы удивить своих гостей? Хозяйка, которая в преддверии любого праздника не один час проводит за составлением меню на предстоящее торжество? Знаю, многие сейчас улыбаются, потому что до боли знакомо. Как же порой бывает трудно все подготовить к надвигающемуся мероприятию. Хочется, чтобы все было по высшему классу. И вот тогда мы пытаемся приобрести дорогостоящие продукты, придумать невероятной сложности блюда. А зря! Ведь все гениальное, как говорят, просто!

Вот, например, если приготовить закуску из кабачков с сыром и чесноком и оформить ее по-праздничному, то такое блюдо станет фаворитом на любом торжестве, которое происходит в летнее время года. А вот еще один интересный рецепт, который можно приготовить на праздник летом — холодный кабачковый торт, рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке. Торт из кабачков, несомненно, отнимет у Вас больше времени. А вот приготовление рулетиков из кабачков времени особо не займет, да и продукты вполне доступны. Осталось дело за малым – оформлением.

Рулеты всегда считались украшением любого стола. Вы не представляете, сколько существует видов таких закусок. О разнообразии составляющих вообще отдельный разговор. Это и мясные, и овощные, и рыбные рулеты. Вполне достойное место среди всего разнообразия занимает быстрая закуска из кабачков в виде маленьких рулетиков. Они и выглядят очень привлекательно и нарядно, и конечно же необычайно аппетитно. Такая закуска хороша как в тёплом, так и в охлажденном виде. Такие рулетики – настоящий подарок для гурманов. Мягкий, слегка солоноватый сыр прекрасно дополняет нейтральный вкус кабачка, рождая идеальный дуэт. Больше рецептов из кабачков смотрите здесь.

Ингредиенты:

• 3 средних кабачка (700-800 г);
• 300 г сыра;
• 25 г чеснока (5-6 зубчиков);
• 150 г майонеза;
• 20 г укропа;
• немного растительного масла для смазывания кабачков;
• соль, перец по вкусу.

Дополнительно: зубочистки или шпажки.

1. Ополаскиваем кабачки под проточной водой, вытираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Далее очищаем кабачки от шкурки, срезаем хвостики с двух сторон и нарезаем овощи вдоль на пластины толщиной 0,5 см.

2. Сыр твердых сортов натираем на терке с мелкими отверстиями.

3. Зелень тщательно промываем в воде, даем лишней жидкости подсохнуть. Далее зелень мелко нарезаем.

4. Пропускаем очищенный чеснок через чеснокодавилку. Теперь отправляем чеснок, нарезанный укроп и базилик, майонез в миску с предварительно натертым сыром.

5. Все ингредиенты в посуде тщательно перемешиваем, чтобы все продукты равномерно распределились.

6. Чтобы приготовить быструю закуску из кабачков необходимо испечь нарезанные пластины. Так они приобретут необходимую гибкость, и их с легкостью можно будет завернуть в рулеты. Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем полоски кабачков, смазываем их слегка растительным маслом и посыпаем черным молотым перцем по вкусу. Отправляем противень в духовку буквально минут на 10. Запекаем кабачки при температуре 200°С. Запеченные пластинки достаем из духовки и даем слегка остыть, чтобы дальше с ними можно было легко работать.

7. Остывшую пластину кабачка кладем на ровную поверхность и намазываем ее сырной массой.

8. Далее пластину с начинкой сворачиваем в рулетик. Стараемся свернуть достаточно туго. Чтобы рулетик не развернулся, скалываем его сразу зубочисткой или декоративными шпажками.

9. Сначала сворачиваем рулетики из ровных пластин. Те полоски, которые были неудачно отрезаны или получились меленького размера также можно использовать. Складываем несколько пластин одновременно, смазываем их сырной массой и также сворачиваем. Все рулетики оставляем на некоторое время настояться и пропитаться общим вкусом.

10. Закуска из кабачков на праздничный стол готова! Вот так из простых и доступных продуктов можно приготовить оригинальную и очень вкусную закуску, которая порадует гостей и вкусом, и своим внешним видом. И совершенно не обязательно что-то выдумывать. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ для праздничного стола. ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ для праздничного стола - ну, оОчень вкусная!.

Первым делом нарезаем кабачки на небольшие кусочки. Кусочки должны быть длинными и ровными.

Перекладываем в глубокую миску и обваливаем в муке. Вместо муки можно взять кукурузный или картофельный крахмал.

В глубокую миску разбиваем яйцо. Взбиваем вилочкой. В яйцо добавляем часть специй и сушеный чеснок. Хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону.

Кусочек твердого сыра натираем на терке. В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, специи, соль. Добавляем тертый сыр, перемешиваем. Панировка готова.

Кабачки обмакиваем в яйцо и обваливаем в панировке. Духовку разогреваем на 200 градусов.

Противень застилаем бумагой для выпечки. Подготовленные кабачки выкладываем на противень. Отправляем в духовку запекаться.

Прошло 30 минут, кабачки готовы.

Приготовим соус. В сметану выдавливаем зубчик чеснока, солим, добавляем свежую зелень. Перемешиваем.

Перекладываем кабачки на тарелку, подаем с соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Закуска из кабачков с сыром в духовке на стол рецепт с фото пошагово. Закуска из кабачков с сыром в духовке на стол.

100% хит. Закуска из кабачков. Быстрая и простая. И встречайте классный рецепт закуски из кабачков! Без обжарки, без сковородки и литра масла 😻 Готовим Закуску из кабачков с сыром в духовке на стол рецепт простой. .

Кабачок 1 штПармезан тёртый 50 гМука кукурузная 2 ст.л.Гранулированный чеснок по вкусуСпеции итальянские травы по желаниюСоль/перец по вкусуОливковое масло⠀Для соуса:Сметана 100 гЧеснок 1 зубУкропСоль/перец

Как приготовить Закуска из кабачков с сыром в духовке на стол рецепт пошагово

1. В миске смешать пармезан, муку, сушёный чеснок, специи по вкусу. Кабачок почистить, нарезать брусочками и сбрызнуть оливковым маслом.

3. Для соуса смешать сметану, пропущенный через пресс чеснок, укроп укроп, соль и перец. ⠀ По традиции жду ваших любимых смайликов тут под постом ☺️

Быстрая закуска из кабачков: рецепт Евгения Клопотенко. Быстрая закуска из кабачков. Хрустящие снаружи и нежные внутри.

Эти запеченные кабачки со специями – особенные. И как бы банально это ни звучало, именно в простоте и состоит привлекательность этого рецепта. Вам понадобится минимальное количество ингредиентов и совсем немного времени – и отличная пикантная закуска из кабачков уже готова. Подавайте такие кабачки, как летний гарнир к основным блюдам. Также они прекрасно сочетаются с разнообразными соусами.

Советы по приготовлению быстрой закуски из кабачков

Закуска из кабачков в духовке нуждается в минимуме ингредиентов, поэтому важно использовать специи, благодаря которым мы можем открывать все новые и новые грани немногочисленных продуктов. Нежный кабачок отлично сочетается с острым перцем и оливковым маслом, а паприка придаст больше аромата и цвета. И именно этим и замечательно это блюдо, над которым вы можете бесконечно экспериментировать и добавлять и другие специи, чтобы найти свой идеальный вкус. По желанию используйте молотый чеснок, любые сушеные травы, посыпайте готовые кабачки тертым пармезаном. Время запекания также регулируйте по вкусу. В нашем случае кабачки остаются снаружи немного хрустящими, а внутри становятся нежными и мягкими.

Также можно приготовить кабачки в панировке из сухарей и сыра и создать настоящий кабачковый праздник!

Закуска из Кабачков, Праздничный Рецепт закуски на стол. Закуска из кабачков рецепт закуски на праздничный стол.

Вкусное сочное блюдо для перекуса перед обедом, или как вполне отдельная трапеза, с добавлением куриного мяса. Простой и быстрый в приготовлении рецепт с фото, полюбится вам надолго, а аппетитные овощи уложенные в ресторанном стиле, спокойно можно выставить перед гостями. Кушанье получается острым и пикантным, а наличие в нем меда, придает ему благородные вкусовые нотки

Ингредиенты

• Кабачки, цукини – 2 шт.
• Чеснок – 4 зубчика
• Орегано сушеный – 1 ч. л.
• Стручок перца чили, или молотого – 0,5 ч. л.
• Уксус – 2 ст. л.
• Мед – 1 ст. л.
• Масло растительное – 4 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Укроп – на глаз

Приготовление закуски из кабачков

Моем кабачки с мылом, и не очищая, распускаем ножом для овощей, на ленты

Если кабачок широкий, то вращайте его, и продолжайте нарезать лентами

Посыпаем солью, легонько перемешиваем руками, оставляем на 20 мин, чтобы выделился сок

Мелко режем зубчики чеснока

Трем перец чили в руках, срезаем верхушку, и постукиванием ножа, высыпаем семена

Мелко режем ножом

Стручок чили, можно заменить красным молотым перцем

Складываем чеснок с перцем в миску, добавляем орегано, соль, уксус, растительное масло, мед

Все хорошо перемешиваем, до полного растворения меда и соли

Прошло 20 минут, кабачки пустили сок, собираем их в кучку, и слегка отжимаем, перекладываем в салатницу

Режем зелень укропа, отправляем в салатник

Поливаем закуску из кабачков заправкой

Тщательно перемешиваем все руками, промазывая каждую полоску

Перед употреблением, дать блюду настояться в холодильнике – 1 час

Перед отправкой в холодильник, попробуйте кабачки на соленость

Оформите подачу красиво, накладывая порционно щипцами, с небольшой прокруткой по оси

Рецепт простой закуски из кабачков

Состав ингредиентов:

• Кабачки – 2 шт.
• Сыр желтый – 30 г
• Копченая паприка – 1 ч. ложка
• Орегано, базилик, тимьян, розмарин – по 0,5 ч. ложек
• Петрушка – на глаз
• Перец с солью – по вкусу

Тщательно промойте кабачки, нарежьте кольцами, толщиной с палец.

Посолите со всех сторон, отложите на пол часа, чтобы вышли избытки влаги.

Слейте воду из кабачков, оботрите бумажными салфетками, поместите на противень, смазанный растительным маслом.

Посыпать специями, снова посолить, на каждый ломтик закуски, положить по несколько кусочков сыра, и посыпать копченой паприкой.

Нарезать цукини, болгарский перец, ветчину и помидоры кубиками.

Яйца взбить, заправить измельченным овощным бульоном и перцем, добавьте пармезан.

Разогрейте оставшееся масло в отдельной посуде, влейте яйцо со смесью из кабачков. Готовьте до тех пор, пока закуска не загустеет.

Закуска из кабачков на праздничный стол

Набор продуктов:

• Кабачки – 2 шт.
• Маслины – 20 штук
• Сыр – 15 грамм
• Сливки 18% – 125 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3 ст. ложки
• Соль и перец – по вкусу
• Жир для жарки – 2 ст. л.

Просейте муку в миску. Добавьте соль, перец, маргарин, тщательно вотрите в муку пальцами.

Смешайте яйцо с водой, влейте в муку с маргарином, замесить тесто. Если слишком сухое, добавьте еще воды. Оберните фольгой, уберите в холодильник на 30 минут.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте тонким слоем, выстелите им формы для тарталеток.

Тесто на дне формы, проткнуть вилкой несколько раз. Выпекать 8 минут, пока тарталетки не станут золотисто-коричневыми.

Кабачки нарезать ломтиками, обжарить закуску на раскаленном жире. Добавьте оливки и бульон. Тушить на сильном огне, пока не выпарится бульон. Нарежьте сыр, смешайте сливки с яйцами.

Наполнить тарталетки кабачками с оливками, сверху выложить ломтики сыра и залить сливочно-яичным соусом. Выпекать 20 минут. Приправить по вкусу, подавать в теплом виде.

Приготовить соус: в миску налить воды, добавить имбирь, перец чили, толченый чеснок, муку, и другие специи.

Все тщательно перемешать. Измельчить тофу кубиками по 1 см и обжарить на масле до золотистого цвета.

Перемешайте соус, полейте ингредиенты на сковороде. Тушить около 10 минут, пока блюдо не загустеет. Подавать с чесночными гренками.

Вкусная закуска из кабачков быстрого приготовления

Список ингредиентов:

• Кабачки – 2 средних
• Паприка, имбирь – 0,5 ч. л.
• Авокадо – 1 большой
• Банка тунца в собственном соку
• Лук-шалот – 100 гр.
• Сок лайма – 1 ч. л.
• Соль, свежемолотый черный перец – на ваш вкус
• Зелень петрушки – пучок

Мелко нарезаем лук-шалот, смешиваем с давленным тунцом.

Отделяем авокадо от косточки, очищаем от кожуры, вынимаем мякоть. Добавляем к тунцу, сбрызгиваем соком лайма, перемешиваем, и давим авокадо вилкой, чтобы получилась паста. Приправляем солью, перцем, и нарезанной петрушкой.

Варите кабачки в подсоленной воде 10 мин., слейте и залейте холодной водой, чтобы закуска затвердела.

Нарежьте на кусочки, длиной 5 см. Выдолбите середину узкой ложкой. К сыру добавьте мякоть из кабачков, приправьте специями.

Залейте полые овощи, поставьте на час в холодильник, перед подачей на стол.

Посыпать солью, перцем, мукой, петрушкой и тертым сыром.

Советы в приготовлении:

Выберите молодой кабачок, чтобы не вырезать семечки. Протрите через сито вместе с кожицей.

На крупной терке, натереть цукини с луком. Посолить, перемешать, и оставить на час, чтобы из кабачков пошел сок.

Разбить яйцо, добавить картофельную муку, пищевую соду, специи по вкусу.

Смешать, и обжарить на раскаленном масле, до румяной золотистой корочки. Закуска подается в жареном виде с чесночным соусом.

Кабачки нарезать кольцами шириной 1 см. Выложить в салатник, посолить и добавить перец.

Сверху выложить ломтики салями, тонко нарезанные кольца лука и дольки помидоров черри. Натереть сыр на крупной терке, посыпать сверху.

Полоски из кабачков на закуску с аджикой

Вкусная и простая закуска, идеально подходящая для вечеринки или праздника. Овощи лучше всего подавать с домашним чесночным соусом.

Состав продуктов:

• Кабачки – 300 г
• 1 большое яйцо
• 1 столовая ложка майонеза
• 40 гр. панировочных сухарей
• 40 г тертого пармезана
• соль и перец

Кабачки вымыть, не очищать от кожуры, порезать на небольшие и не толстыми полоски.

В миске смешайте яйцо с майонезом. Приправить солью и перцем. Смешать с мелко натертым сыром пармезан и панировочными сухарями. Также щедро приправьте.

Обваляйте в яйце, затем в панировочных сухарях. Выкладываем на большое блюдо, застеленный бумагой. Готовить закуску до золотистого цвета, 30 минут.

Подавать с чесночным соусом, тертым пармезаном и рубленой петрушкой.

На этот раз что-то новенькое, выходящее из канона плодоовощной кухни.

А именно возвращение к любимым итальянским корням на кухне. На этот раз предлагаю предельно простые квадраты с кабачками и начинкой в виде вяленых помидоров, пасты из черных оливок и большого количества тертого сыра.

На приготовление прямоугольников у меня ушло больше трех минут, скорость и легкость приготовления тоже имеет значение.

Подводя итог, я в восторге от вкуса, внешнего вида и простоты этой закуски, и рекомендую ее всем любителям средиземноморской кухни.

Простые закуски из кабачков на зиму

Кабачки чаще всего ассоциируются с лекарственными или жареными овощами. И все же этот необычный, низкокалорийный и ценный овощ можно есть сырым.

Он очень вкусный, нежность мякоти и нейтральное послевкусие фантастически сочетается с другими овощами, поэтому из кабачков получаются необычные салаты. Представляем рецепты трех самых интересных из них.

Если вы хотите приготовить хорошую закуску, который станет гарниром перед ужином, то этот рецепт идеально подойдет вам. Это отличный салат из кабачков, который благодаря добавлению сыра фета приобретает неповторимый вкус и изысканность.

Выглядит красиво, особенно если положить на каждую тарелку отдельно. Вы также можете подавать его на большом плоском блюде.

Требуемые ингредиенты:

• Кабачки – 2 шт.
• Сыр фета – 150 грамм
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Кедровые орехи – 30 гр.
• Салат руккола – половина вилка
• Соль, свежий перец – на вкус

Приправить закуску можно еще оригинальнее, добавив вместо рукколы свежие листья базилика. Благодаря этому, она станет в разы ароматнее и неповторимее.

Еще ее можно приготовить из тыквы, также в сыром виде, и вместо феты, добавить немного голубого сыра плесенью, но он более выраженный по вкусу, и вы должны быть осторожны, чтобы он не доминировал надо всем блюдом.

При заданных пропорциях, вы получите четыре средних закуски с кабачком на ужин.

Вымыть овощи, и нарезать тонкими ломтиками. Положите их в холодильник на 30 минут, чтобы они стали мягкими. Слейте воду из сыра фета и нарежьте небольшими кубиками.

Разложите рукколу по тарелкам или сервировочному блюде, добавьте цукини и посыпьте сыром фета. Все сбрызнуть оливковым маслом, добавить специи.

Сверху посыпать кедровыми орехами, чтобы закуска стала более хрустящей.

Самый простой салат из кабачков или цукини на ужин – это смешать овощи со сливками или йогуртом, но вы также можете попробовать приготовить немного более сложный рецепт, описанный ниже.

Если вы не хотите, чтобы закуска получилась низкокалорийной, можно добавить в него столовую ложку майонеза. Или замените ее натуральным йогуртом.

Не отказывайтесь от оливкового масла ради этого. Жир и овощи идут рука об руку – большинство витаминов, включая высокий уровень витамина А, который содержится в моркови, являются жирорастворимыми.

Следовательно, правильное усвоение ингредиента зависит от наличия жира в закуске с кабачком.

Закуска из кабачков: рецепт приготовления. Закусочные кексы из кабачков на праздничный стол.

Эта закуска из кабачков — просто бомба! Она украсит любой летний праздничный стол. А также подойдет для завтрака с чашкой кофе. При этом блюдо не сладкое — набор летних овощей в жидком тесте, запеченный в виде маленьких кексиков в формочках.

Кабачки нарезаются и немного обжариваются на подсолнечном масле. Остальные овощи просто нарезаются. Все заливается жидким тестом, как на блинчики и запекается в духовке около 40 минут.

Это все! Вы можете добавить в рецепт свои любимые овощи! Это очень простой рецепт вкусного легкого завтрака для выходного дня. Он идеально подходит к чашке кофе или любому соусу. Кабачковые кексы получаются нежными и ароматными! Поэтому больше не нужно жарить кабачки! Следуйте этому рецепту, и порадуйте ваших домашних нежными закусочными кексиками в формочках.

Чтобы приготовить закусочные кексики из кабачков, понадобится:

• 3 небольших кабачка;
• 10—12 помидоров черри (или 2 обычных помидора);
• 1 луковица;
• 10—12 оливок;
• 3 яйца;
• 1/2 стакана молока;
• 2 ст. ложки муки;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• соль — по вкусу;
• 1/3 ч. ложки орегано;
• растительное масло.

Готовим по шагам:

Вымойте кабачки, срежьте края, подготовьте все остальные ингредиенты.

Нарежьте кабачки поперечно на четверти кружочков.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте ложку растительного масла, нарезанные кабачки и немного посолите их.

Обжаривайте на среднем огне, часто перемешивая, около 10 минут, после чего снимите их со сковороды на сито (чтобы стекла лишняя жидкость и масло) и остудите.

Нарежьте помидоры черри на четверти, либо нарежьте кубиками обычные помидоры.

Мелко покрошите лук.

Нарежьте оливки тонкими колечками.

В большой миске взбейте 3 яйца, добавьте молоко, перемешайте. Затем добавьте в миску муку, соль, разрыхлитель, столовую ложку растительного масла. Все хорошо размешайте, пока у вас не получится жидкое тесто, напоминающее тесто для блинчиков.

Добавьте в тесто обжаренные кабачки, нарезанные помидоры, оливки и лук. Сюда же бросьте немного орегано (или семян тмина, или вообще любые ваши любимые специи). Перемешайте.

Силиконовую формочку для кексов смажьте растительным маслом, после чего наполните каждую чашку приготовленной смесью, набирая ее столовой ложкой.

Выпекайте кексики из кабачков с овощами в разогретой до 180 гр. C духовке около 40 минут.

Извлеките готовую кабачковую закуску из печи, остудите и выньте из формы. Должно получиться 12 вкусных закусочных кексов — идеальных по вкусу и текстуре. Приятного аппетита!

Праздничная закуска из кабачков, помидоров и сырного соуса, рецепты с фото. Праздничная закуска из кабачков, помидоров и сырного соуса.

В сезон кабачков хочу рассказать о простой, но очень вкусной, яркой и нарядной закуске, которую без особых усилий можно приготовить, используя этот замечательный овощ!

Для приготовления этой вкусной и простой праздничной закуски из кабачков и помидоров нам с вами потребуется:

Время для приготовления этой чудесной и яркой закуски: около 20-25 минут

Уровень сложности приготовления этого блюда: всё очень и очень просто

Способ приготовления закуски из кабачков и помидоров с сырным соусом:

Это блюдо мы будем готовить из обжаренных колечек молоденьких кабачков. Так что в первую очередь занимаемся этими овощами.

Поскольку кожица на них ещё тонюсенькая, очищать мы их не будем, а просто порежем кольцами по полсантиметра толщиной. Слегка посолим, перемешаем и отставим на пару минут в сторону.

Тем временем соединим муку с щепоткой соли и чёрного молотого перца, перемешаем. Эту смесь высыпаем в обычный полиэтиленовый пакет, а к ней выкладываем обсушенные от выступленной влаги колечки кабачков. Пакет теперь следует завязать и хорошенько потрусить его обеими руками – таким образом, кабачки быстро и равномерно покроются мукой, что стопроцентно обеспечит их румяную и хрустящую корочку при обжаривании.

Колечки кабачков сразу же выкладываем на уже разогретую с растительным маслом сковородку и обжариваем до румяности. Главное – не забыть убрать с них лишнее масло с помощью бумажного полотенца и немного остудить.

Для формирования пирамидок нам понадобится сырный крем, который мы приготовим из феты, сметаны, горчицы в зёрнах и рубленой зелени петрушки.

Смазываем колечки соусом и выкладываем пирамидкой в три этажа.

Мелкие томаты нарезаем на 4 части и выкладываем их на третий слой пирамидки.

Оформляем закуску зеленью петрушки.

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт: Красивая и простая закуска из кабачков. Закуска из кабачков.

Рецепт приготовления лёгкой и очень простой в приготовлении закуски из кабачков. Блюдо отлично украсит праздничный стол.

Летнее время замечательно тем, что наступает витаминная пора овощей и фруктов. Уже не надо ломать голову над тем, чем бы вкусненьким удивить домочадцев. Кабачки поспевают одними из первых среди всех овощей. Этот необычный овощ легко усваивается организмом, благотворно влияет на пищеварение и здоровье кожи. Благодаря тому, что калорийность кабачков низкая, их можно смело назвать диетическим продуктом. Для приготовления лёгкой закуски из кабачков понадобятся следующие продукты.

• Калорийность на 100 г — 86 ккал.
• Количество порций — 2
• Время приготовления — 30 минут

• Кабачки — 1-2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Подсолнечное масло для жарки — 50 мл
• Укроп
• Майонез
• Мука
• Соль

Приготовление летней закуски из кабачков:

1. Нарезаем предварительно вымытый и обсушенный кабачок кружочками, толщиной 5 мм. Солим каждую сторону кружков.

2. Перед тем как опустить кружки на раскалённую сковороду, необходимо обвалять их в муке. Жарим кружочки с двух сторон и выкладываем на блюдо.

3. Пока жарится вторая партия, смазываем верхнюю часть кружочка майонезом и добавляем измельчённый чеснок.

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

© 2012-2020 Женский журнал TutKnow: здоровье, мода, красота, отношения, дети и кулинария (профессиональные рецепты и любительские)

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.

Все материалы на сайте tutknow.ru носят информационный характер, а не рекомендательный.

Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании – гиперссылка на tutknow.ru обязательна и не закрыта от индексации.

Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow.ru, должны сопровождаться активной гиперссылкой на наш сайт. Другие фотографии в свободном пользовании.