Куриные ножки в фольге в духовке.
Сегодня хочу предложить простой рецепт приготовления куриных ножек, запеченных в фольге в духовке. Мясо получается вкусным и очень сочным. Такое блюдо прекрасно разнообразит повседневное меню. К тому же и готовить его не сложно. Я запекаю куриные ножки порционно, их удобно брать с собой на работу
Сегодня хочу предложить простой рецепт приготовления куриных ножек, запеченных в фольге в духовке. Мясо получается вкусным и очень сочным. Такое блюдо прекрасно разнообразит повседневное меню. К тому же и готовить его не сложно. Я запекаю куриные ножки порционно, их удобно брать с собой на работу или же в дорогу (если отправляетесь на дальнее расстояние, то запеченные ножки нужно предварительно заморозить). Попробуйте, мясо получается очень сочным и вкусным, рекомендую!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Куриные ножки промойте под проточной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца.
Лимон обдайте кипятком и нарежьте на колечки. Добавьте к куриным ножкам соль, черный молотый перец (я измельчаю его крупно) и колечки лимона, перемешайте, стараясь выдавить из лимона как можно больше сока. Мариновать долго не нужно, всего около 5-7 минут.
Отрежьте кусочки фольги по 20-25 см в длину, в центр каждого куска фольги выложите куриные ножки (на одну порцию - по две штуки). Смазывать фольгу, не нужно!
И заверните каждый кусок фольги, как конверт: вначале - сверху и снизу, затем - по бокам.
Положите конвертики на противень. Противень поставьте в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 170-180 градусов, примерно, 30-35 минут.
Достаньте противень из духовки и разверните каждый конвертик из фольги, чтобы куриные ножки смогли в дальнейшем подрумяниться.
Запекайте в духовке еще минут 15-20. Запеченные куриные ножки получаются нежными, с легким цитрусовым ароматом. Благодаря тому, что мясо запекается в фольге и сок никуда не вытекает, ножки получаются очень сочными. Если отправить такое мясо в фольге в холодильник, этот сок превратится в нежное мясное желе.
Очень аппетитная румяная корочка сверху и сочнейшее мясо понравятся и маленьким, и взрослым.
К такому мясу отлично подойдут макароны, пюре и конечно же свежие овощи и зелень.
Попробуйте, куриные ножки, запеченные в фольге в духовке, получаются очень вкусными!
Куриная голень, запеченная в духовке в фольге с картошкой: рецепт пошаговый с фото и видео. Куриная голень в духовке в фольге: рецепт с картошкой пошаговый с фото и видео.
Как вкусно куриные ножки (голень) запечь в духовке в фольге с картошкой: рецепт приготовления пошаговый с фото и видео.
К приходу гостей, на обед или ужин можно приготовить куриную голень, запеченную в духовке с картошкой в мешочках из фольги. Получится сразу второе блюдо с гарниром. На его приготовление уйдет не более часа. Из них примерно 15-20 минут на подготовку к запеканию продуктов.
Куриные ножки, запеченные с картошкой в фольге: рецепт с фото
Необходимые ингредиенты для приготовления в духовом шкафу голени курицы с картофелем в фольге:
- 1 кг куриных ножек (голени);
- 5-6 средних картофелин;
- 2 морковки;
- 2 головки репчатого лука;
- соль, перец по вкусу;
- любимые специи.
Обратите внимание, что к картошке мы добавляем морковку и лук. Если такая смесь овощей вам не травится, морковь можно убрать. В этом случае картофеля понадобится на две штуки больше. Лук советуем оставить.
Теперь приступим к пошаговому приготовлению:
- Ополоснуть куриные голени, промокнуть бумажными полотенцами и в миске смешать с солью, перцем, специями. Если бумажных полотенец нет, просто дайте стечь воде, поместив ножки в дуршлаг.
- Картошку, морковку, лук очистить и нарезать кубиками, как на фото.
- Овощи посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
- Нарезать из фольги квадраты или прямоугольники по количеству голеней курицы. Они должны получиться такого размера, чтобы могли полностью прикрыть овощи и ножки. Поэтому советуем сначала попробовать сделать один мешочек, чтобы по нему отрезать другие.
- В центр фольги сначала поместите овощную смесь. Делать это советуем в не очень глубокой среднего размера тарелке.
- Выложите 6-7 столовых ложек овощей, а в середину в углубление поставьте ножку. Как должно получиться в результате можно увидеть на фото.
- Заверните все так, чтобы получился как бы кулек. Косточка сверху из него торчать не должна, иначе подгорит.
- Не более 50-60 минут при температуре в 180-200 градусов надо запекать куриные голени с картошкой в мешочке из фольги.
Еще рецепты на нашем сайте: Куриные крылышки в духовке с апельсинами в медово-апельсиновом маринаде: рецепт с фото пошагово
Когда куриные ножки с картошкой будут готовы, достаньте их из духовки и разворачивайте фольгу осторожно. Она сначала очень горячая. Подавать можно прямо так или предварительно выложить в тарелки.
Видео рецепт голени курицы с картошкой в фольге
В видео ролике с Ютуб канала вы можете посмотреть рецепт приготовления в духовке куриных голеней в фольгированных мешочках с картошкой, помидорами и зеленым луком.
Не правда ли, простой рецепт приготовления ножек курицы с картофелем? Блюдо получается таким вкусным, что домочадцы и гости точно попросят добавки.
Куриные голени в фольге в духовке: рецепт вкуснейших куриных ножек с фото пошагово. Маринованные куриные голени в фольге.
Куриная голень в фольге - очень вкусное и сытное блюдо. Готовится совсем не сложно, а выглядит просто божественно! Мясо получается ароматное и нежное на вкус. Приготовьте на семейное торжество и я уверена, ваши родные будут приятно удивлены!
С удовольствием делюсь с хозяюшками своим рецептом, который подойдет на любой праздничный стол. Куриная голень в фольге - очень вкусное и сытное блюдо. Готовится совсем не сложно, а выглядит просто божественно! Мясо получается ароматное и нежное на вкус. Подойдет совершенно к любому гарниру. Прилагаю к этому рецепту томатный соус собственного приготовления. Блюдо быстро готовится, его приготовление вас здорово выручит при визите неожиданных гостей. Приготовьте на семейное торжество и я уверена, ваши родные будут приятно удивлены!
Время подготовки: 20 м.
Количество порций: 3
Ингредиенты на порции
Приготовление
Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению. Майонез подойдет любой. И еще для рецепта понадобится пищевая фольга для запекания.
Почистите несколько зубчиков чеснока и натрите на средней или мелкой терке.
Семена кинзы нужно перемолоть в порошок.
Возьмите подходящую для маринации миску. Положите в нее промытые куриные голени, по вкусу посолите, добавьте майонез и слегка посыпьте молотой кинзой, по желанию добавьте молотый черный перец. Все тщательно перемешайте, накройте тарелочкой и поставьте мариноваться хотя-бы на часик.
Пока маринуется мясо, приготовьте томатную приправу. Возьмите свежую зелень кинзы, хорошо промойте под проточной водой, подсушите на бумажном полотенце и мелко порежьте ножом.
Возьмите банку нужного размера по расчету на сколько порций будете готовить. Положите несколько столовых ложек томатной пастой, добавьте холодной кипяченой воды, по вкусу посолите и все хорошо перемешайте.
Затем к томату добавьте нарезанную зелень и натертый чеснок. Если хотите, чтобы соус был остреньким, добавьте по вкусу молотый красный горький перчик. Все хорошо перемешайте, и добавляя воду или томат, доведите соус до нужной вам консистенции.
Когда мясо промаринуется, каждый кусочек посыпьте сверху паприкой и аккуратно заверните в лист фольги. Подготовленные куриные голени в фольге переложите на противень и выпекайте в духовке, заранее разогретой до 200°С. Запекать нужно примерно 50 — 60 мин. в зависимости от величины ножек.
Когда мясо будет готово, достаньте голени из фольги, разложите на блюдо и с любым гарниром подавайте к столу. К этому блюду отлично подойдет обжаренная картошечка. Дополните любым легким овощным салатом и соусом. Готовьте и радуйте свою семью и друзей. Смело готовьте это блюдо по любому случаю и ваши гости останутся довольны вашей кухней и мастерством хозяйки!
Вместо майонеза можно воспользоваться нежирной сметаной. По желанию семена кинзы можете заменить зирой. Блюдо останется таким же вкусным с неповторимым ароматом.
Куриные голени в фольге в духовке запеченные рецепт с фото пошагово и видео. Куриные голени в фольге в духовке запеченные.
Как приготовить куриные голени в фольге в духовке запеченные: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Очень вкусно, просто, недорого, на праздник и на каждый день. Запеченные куриные голени в фольге в духовке - это супер аромат благодаря обилию зелени, зернам кинзы и специям. Нравится кавказская кухня? Тогда это для вас! Соус можно выбирать на свой вкус.
Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 млПошаговое приготовление
Шаг 1:Как запечь куриные голени в фольге в духовке? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Помимо куриных ножек можете использовать куриное филе, бедрышки или целые окорочка. Можете заменить на магазинный молотый кориандр - это одно и то же.
Шаг 2:Куриные голени вымойте, обсушите.
Шаг 3:Семена кинзы измельчите в кофемолке. Степень измельчения определяйте сами, как вам больше нравится. Я смолола мелко, но не совсем в пыль. Если у вас нет кофемолки, также подойдет ручная мельница для специй. Ну а на крайний случай можно просто положить зерна в пакет и помять их скалкой. ! Зерна кинзы обычно продаются в магазинах под названием Кориандр (семена).
Шаг 4:Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.
Шаг 5:В миску к куриных ножкам выложите майонез, всыпьте измельченный кориандр, чеснок, соль и перец.
Шаг 6:Все хорошенько перемешайте, чтобы ножки были со всех сторон покрыты ароматной майонезной смесью.
Шаг 7:Затяните миску с курицей пищевой пленкой и оставьте мариноваться 1 час при комнатной температуре или в холодильнике, если дольше. Я оставляла курицу на ночь в холодильнике.
Шаг 8:Промаринованные голени выложите по отдельности на небольшие листы фольги. Обмажьте остатками майонезного маринада. Сверху посыпьте каждую ножку молотой паприкой.
Шаг 9:Аккуратно заверните ножки в фольгу, стараясь, чтобы она не плотно облегала мясо. Если фольга будет слишком плотно прилегать, то скорее всего она прилипнет к мясу и отдерется только с кожицей.
Шаг 10:Выложите ножки в фольге на застеленный пергаментом или фольгой противень. Запекайте куриные голени в разогретой до 180°С духовке около 45 минут.
Шаг 11:Затем разверните фольгу и верните ножки в духовку еще на 10-15 минут или чуть дольше до появления легкой хрустящей корочки.
Шаг 12:Пока запекается курица, приготовьте соус. В принципе можно обойтись и без него, но с соусом получается намного вкуснее. Поэтому советую не полениться и приготовить, тем более что ингредиентов на него нужно совсем немного, а дел всего на пять минут.
Шаг 13:Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Шаг 14:Кинзу вымойте, обсушите и мелко порубите ножом.
Шаг 15:В емкости соедините чистую питьевую воду, томатную пасту и чеснок и перемешайте до однородности.
Шаг 16:Попробуйте соус на вкус. Добавьте в соус измельченную кинзу, молотый перец и соль по вкусу. Еще раз все перемешайте.
Шаг 17:Готовые ножки выложите на блюдо и подайте с томатным соусом. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Куриные ножки с овощами в фольге: рецепт с фото. Пряные куриные ножки с овощами в фольге.
Как приготовить пряные куриные ножки с овощами и грибами в фольге: пошаговый рецепт с фото. Узнай, как приготовить сразу горячее и гарнир!
Конечно, запеченная целиком курица или ароматное куриное филе в духовке — отличные блюда. Но они частенько не съедаются до конца, да и продукты не всегда есть в холодильнике. Я чаще готовлю куриные ножки в фольге. Отличная идея для ужина!
Я это блюдо люблю за то, что оно совмещает в себе сразу и гарнир, и горячее! Кроме того, никаких вредных ингредиентов. Вам понадобятся овощи, диетическая курица и грибы. Рассказываю, как приготовить куриные ножки на обед или ужин!
Как приготовить куриные ножки в фольге
Вы можете использовать другие специи для маринования курицы. Как известно, белое мясо отлично сочетается буквально со всем! Обязательно попробуйте куркуму, кориандр и карри.
Ингредиенты
Приготовление
- 1 Промойте и просушите куриные ножки. Сделайте на них глубокие надрезы, чтобы мясо пропиталось специями.
- 2 Добавьте соль, 1 ч. л. паприки, приправу для курицы, перец и половину подсолнечного масла. Перемешайте и оставьте ножки мариноваться полчаса.
- 3 Тем временем нарежьте лук, грибы, морковь, болгарский перец и картофель кубиками.
- 4 Натрите на мелкой терке чеснок. Добавьте его к овощам и грибам вместе с солью, перцем, оставшимися паприкой и подсолнечным маслом. Перемешайте ингредиенты.
- 5 Возьмите 6 кусков фольги. В каждый по центру выложите овощи с грибами и куриную ножку. Заверните фольгу.
- 6 Установите получившиеся «луковки» на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте блюдо в разогретой до 200 °С духовке около 1 часа.
- 7 Затем разверните края фольги и верните ножки в духовку еще на 10 минут.
Берите на вооружение рецепт куриных ножек в фольге! Это блюдо будет эффектно выглядеть и на праздничном столе, особенно если не убирать фольгу при подаче. А как вы любите готовить курицу? Хвастайтесь любимыми рецептами!
Автор рецепта
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.
Комментарии
Отменить ответНовые рецепты
Морковь по-корейски на зиму
Курица с картошкой в соусе бешамель
Мясная солянка на сковороде с тремя видами мяса
Ленивый плов от Ольги Матвей
Ленивые голубцы в духовке: турецкий рецепт
Сдобные косички с сахаром
Холодная закуска из крабовых палочек «Косы русалки»
Закрытые мини-пиццы без замеса теста
Пышные булочки на сливочно-дрожжевом тесте
Нежные картофельные зразы с фаршем
Легкий суп с мидиями и лапшой от Клопотенко
Аппетитный салат с курицей и черносливом
«Со Вкусом» в соц. сетях
Поиск
Категории рецептов
Категории статей
Популярные рецепты
Виноград в сиропе на зиму Быстрые маринованные яблоки на зиму Летний напиток «Тархун» в домашних условиях Пикантная закуска из болгарского перца на зиму Аппетитная пицца из лаваша в духовке Хрустящие жареные баклажаны на сковороде почти без масла«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!
Что такое «Со Вкусом»?«Со Вкусом» — первый в своем роде кулинарный интернет-портал. Ежедневно мы публикуем всё самое актуальное из мира кулинарии, что пригодится не только настоящим гурманам, но и любителям готовить. Вас ждут пошаговые рецепты с фотографиями и практичные видеоуроки, которые откроют вам секреты поварской техники и помогут раскрыть таланты. «Со Вкусом» — это лучшие уникальные рецепты и самые полезные кухонные лайфхаки, о которых стоит рассказать друзьям!
«Со Вкусом» в соц. сетях Популярные категории Назначение рецептa Рецепты по сложности© sovkusom.ru 2016-2022. Все права защищены.
To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
20 способов приготовить куриные голени в духовке.
Когда нет времени долго возиться на кухне, можно приготовить куриные голени в духовке. Это просто и вкусно! Подают их с гарнирами, салатами, солениями или просто так. Среди множества рецептов на эту тему - мы постарались выбрать 20 самых лучших!
Когда нет времени долго возиться на кухне, можно приготовить куриные голени в духовке. Это просто и вкусно! Подают их с гарнирами, салатами, солениями или просто так. Среди множества рецептов на эту тему - мы постарались выбрать 20 самых лучших!
1. Куриные голени, запеченные в майонезе
Лучше всего использовать домашний майонез.
Тебе понадобится: 6 куриных голеней, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Смешай майонез, молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок. Куриные голени смажь подготовленным соусом и оставь на полчаса мариноваться. Смажь форму маслом, выложи голени и накрой фольгой. Запекай полчаса в духовке, разогретой до 200 градусов. Аккуратно сними фольгу и готовь голени еще 5-7 минут.
2. Куриные голени со сметаной и горчицей в духовке
В зависимости от размеров голеней, время приготовления может меняться.
Тебе понадобится: 600 г куриных голеней, 150 г сметаны, 2 ст.л. острой горчицы, 1 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: В глубокой миске смешай горчицу, сметану, молотый перец и соль. Выложи в миску подготовленные голени, перемешай и оставь под крышкой на полчаса. Смажь противень маслом, выложи куриные голени и запекай 45 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
3. Куриные голени с картошкой в духовке
Вкусное и простое блюдо, которое будет уместно на любом столе.
Тебе понадобится: 800 г куриных голеней, 500 г картофеля, 1 луковица, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Картофель, лук очисти и нарежь. Смажь форму маслом, выложи слоями лук и картофель. Сбрызни маслом, присыпь солью и молотым перцем. Сверху выложи куриные голени, снова посоли, поперчи и сбрызни маслом. Накрой форму двойным слоем фольги и запекай 40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Сними фольгу и готовь еще 5-7 минут.
4. Куриные голени с баклажанами и болгарским перцем в духовке
Овощи должны быть сочными и свежими.
Тебе понадобится: 6 куриных голеней, 300 г баклажанов, 2 болгарских перца, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь баклажаны и болгарский перец, куриные голени промой и тщательно обсуши. Все смешай, добавь соль, перец и масло. Выложи голени с овощами в подготовленную форму, накрой фольгой или крышкой. Запекай 40 минут при температуре 200 градусов, затем сними фольгу и готовь еще 10 минут.
5. Куриные голени, запеченные в остром кетчупе
По желанию чеснок можно не добавлять.
Тебе понадобится: 1 кг куриных голеней, 150 мл острого кетчупа, 1 ст.л. оливкового масла, 4 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Куриные голени натри солью и молотым перцем. Добавь острый кетчуп и слегка раздавленные лезвием ножа зубчики чеснока. Выложи заготовку на смазанный противень и запекай полчаса в духовке при температуре 190 градусов. Аккуратно переверни голени на другую сторону и продолжай готовить еще 15-20 минут.
6. Куриные голени с шампиньонами и луком в духовке
Возьми себе на заметку этот замечательный рецепт!
Тебе понадобится: 800 г куриных голеней, 400 г шампиньонов, 1 луковица, 30 мл оливкового масла, 2 лавровых листа, по 3 горошины черного и душистого перцев, соль.
Приготовление: Голени смешай с нарезанными шампиньонами и луком. Добавь масло, специи и соль. Перемешай, выложи в форму, подходящего размера, и накрой двойным слоем фольги. Запекай 40 минут в духовке при 200 градусах, затем аккуратно сними фольгу и продолжай готовить еще 10 минут.
7. Куриные голени, запеченные с рисом в духовке
Лучше всего голени получаются с пропаренным рисом.
Тебе понадобится: 6 куриных голеней, 1 стакан риса, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, куркума, паприка, молотый черный перец, соль, 1 стакан бульона.
Приготовление: Куриные голени натри солью и молотым перцем. Измельченные лук с морковью обжарь на масле до золотистого цвета. Добавь промытый рис, специи, соль и перемешай. Смажь форму маслом, выложи заготовку из риса и зажарки. Влей бульон, сверху выложи куриные голени, накрой двойным слоем фольги и запекай 40 минут в духовке при 200 градусах. Аккуратно сними фольгу и продолжай готовить еще 10 минут.
8. Куриные голени с луком и майонезом в духовке
Можно готовить с репчатым, фиолетовым луком или луком-пореем.
Тебе понадобится: 8 куриных голеней, 2 луковицы, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Голени промой, обсуши, присыпь солью и молотым перцем. Лук нарежь толстыми кольца. Все смешай, добавь майонез и накрой пищевой пленкой на 30 минут. Выложи заготовку в смазанную форму, накрой фольгой и запекай 40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Аккуратно сними фольгу и готовь еще 7-10 минут.
9. Куриные голени, запеченные в беконе
Покупай бекон, нарезанный тонкими полосками.
Тебе понадобится: 10 куриных голеней, 100 г бекона, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Куриные голени посоли, поперчи и смажь горчицей. Каждую голень заверни в ломтик бекона и выложи на противень, смазанный маслом. Запекай 40 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
10. Куриные голени, запеченные в хрустящей панировке
В кляр можно добавлять разные специи.
Тебе понадобится: 6 куриных голеней, 2 куриных яйца, 2 ст.л. муки, 50 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. паприки, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Яйца слегка взбей с солью и специями. Добавь муку и перемешай. Голени обмакни в кляр, обваляй в панировочных сухарях и обжарь в раскаленном масле на быстром огне 3-4 минуты. Переложи куриные голени на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекай полчаса в духовке, разогретой до 200 градусов.
11. Куриные голени по-грузински в духовке
Аппетитные куриные голени с пикантными нотками грузинской кухни.
Тебе понадобится: 8 куриных голеней, 100 г грецких орехов, 1 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. растительного масла, 2 луковицы, полпучка зелени, 1 ч.л. хмели-сунели, молотый красный перец, соль.
Приготовление: Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Лук пропусти через мясорубку, зелень мелко нарежь. Все смешай, добавь масло, специи, уксус и соль. Натри куриные голени полученной смесью и оставь на 20-30 минут при комнатной температуре. Выложи заготовку в форму, подходящего размера, и накрой двойным слоем фольги. Запекай 45 минут в духовке при 200 градусах. Аккуратно сними фольгу и подрумянь голени еще 10 минут.
12. Куриные голени со сметаной и кетчупом в духовке
Вместо кетчупа можно использовать томатный соус или пасту.
Тебе понадобится: 1 кг куриных голеней, 100 г сметаны, 100 г кетчупа, 1 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Куриные голени натри солью и молотым перцем. Добавь кетчуп, сметану, перемешай и оставь под пищевой пленкой на полчаса. Выложи голени в смазанную форму, накрой фольгой и запекай 45 минут при температуре 200 градусов.
13. Куриные голени с имбирем и апельсинами в духовке
С имбирем лучше работать в перчатках.
Тебе понадобится: 8 куриных голеней, 10 г корня имбиря, 2 апельсина, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Имбирь очисти и натри на мелкой терке. Апельсин ошпарь кипятком и нарежь толстыми кружочками. Смешай куриные голени, имбирь, апельсины, масло, соль, молотый перец и оставь под пищевой пленкой на полчаса. Накрой фольгой и запекай 40 минут в духовке при 200 градусах. Аккуратно сними фольгу и подрумянь голени еще 10 минут.
14. Куриные голени, запеченные в рукаве
Для румяной корочки разрежь рукав за 10 минут до конца.
Тебе понадобится: 8 куриных голеней, 2 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. лимонной цедры, 1 лавровый лист, паприка, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Смешай куриные голени, специи, цедру, соль и масло. Накрой пищевой пленкой или крышкой и оставь на 1 час при комнатной температуре. Выложи голени в рукав, плотно завяжи и запекай 40-50 минут.
15. Куриные голени с черносливом в духовке
Обращай внимание на качество чернослива!
Тебе понадобится: 8 куриных голеней, 2 луковицы, 5 черносливов без косточки, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Чернослив промой кипятком, обсуши и нарежь. Лук очисти от шелухи и измельчи. Смешай голени, чернослив, лук, соль, молотый перец и майонез. Выложи заготовку на противень, застеленный пекарской бумагой, и запекай 40 минут в духовке при температуре 190 градусов.
16. Куриные голени в белом вине в духовке
Особенный рецепт для незабываемого ужина!
Тебе понадобится: 8 куриных голеней, 100 мл белого вина, 2 луковицы, 2 ст. оливкового масла, паприка, молотый перец, соль.
Приготовление: Лук очисти и нарежь толстыми кольцами. Смешай масло, вино, специи и соль. Выложи куриные голени в форму, добавь лук и подготовленную смесь, накрой двойным слоем фольги. Запекай 40-45 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
17. Куриные голени с капустой в духовке
Можно смешать свежую капусту с квашеной.
Тебе понадобится: 800 г куриных голеней, 500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Белокочанную капусту нашинкуй соломкой, морковь натри на терке. Все смешай, посоли, поперчи и слегка разомни руками. Добавь две трети майонеза, перемешай и выложи в глубокую форму. Куриные голени смажь остатками майонеза и выложи сверху на капусту. Накрой двойным слоем фольги и запекай 40 минут в духовке. Аккуратно сними фольгу и продолжай готовить еще 10 минут.
18. Куриные голени, запеченные в клюквенном соусе
По аналогии готовятся соусы и из других ягод.
Тебе понадобится: Для голеней: 8 куриных голеней, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Для соуса: 200 г клюквы, 2 ст.л. сахара, молотая корица, молотый черный перец, 1 ч.л. кукурузного крахмала, 50 мл воды.
Приготовление: Куриные голени смешай с молотым перцем, солью и маслом. Выложи в подготовленную форму и оставь на полчаса при комнатной температуре.
Клюкву измельчи в блендере, добавь сахар, специи и провари 5 минут на слабом огне. Выключи, влей воду, смешанную с крахмалом, и перемешай. Залей подготовленным соусом голени, накрой двойным слоем фольги и поставь на 40 минут в духовку, разогретую до 190 градусов. Аккуратно сними фольгу и подрумянь еще 10 минут.
19. Куриные голени, запеченные в соевом соусе и специях
Готовые голени лучше всего подавать с макаронами, кашей, свежими овощами и зеленью.
Тебе понадобится: 6 куриных голеней, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. куркумы, соль.
Приготовление: Смешай соевый соус, специи, соль и пропущенный через пресс чеснок. Добавь куриные голени, перемешай и оставь на полчаса при комнатной температуре. Выложи голени в смазанную форму, накрой двойным слоем фольги и запекай 35-40 минут при 190 градусах. Сними фольгу и продолжай готовить еще 7-10 минут.
20. Куриные голени с тыквой в духовке
Отличный рецепт куриных голеней для осеннего меню.
Тебе понадобится: 6 куриных голеней, 300 г тыквы, 2 ст.л. растительного масла, 2 звездочки бадьяна, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Тыкву нарежь небольшими кусочками, куриные голени промой и обсуши. Все смешай, добавь молотый перец, бадьян, соль и масло. Перемешай и выложи в подготовленную форму. Накрой двойным слоем фольги и запекай полчаса в духовке при 200 градусах. Сними фольгу и готовь еще 5-7 минут.
Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.
Удерживать. Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта. Пожалуйста, подтвердите, что вы человек ID ссылки: #b5587114-4069-11ed-8b98-485071626a64
Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.
Пожалуйста, подтвердите, что вы человек
ID ссылки: #b5587114-4069-11ed-8b98-485071626a64
Это может произойти в результате следующего:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie
Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.