. Запеканка из кабачков с курицей и картошкой. Запеканка из кабачков с курицей в мультиварке. Запеканка из кабачков в мультиварке.
Размер шрифта:
Запеканка из кабачков с курицей и картошкой. Запеканка из кабачков с курицей в мультиварке. Запеканка из кабачков в мультиварке.

Запеканка из кабачков с курицей и картошкой. Запеканка из кабачков с курицей в мультиварке. Запеканка из кабачков в мультиварке.

Play

Запеканка из кабачков с курицей и картошкой.

Проверенный рецепт приготовления запеканки из кабачков с курицей и картошкой, шаг за шагом с фотографиями.

Запеканка - очень удобное и сытное блюдо, идеально подходящее как для завтрака, так и для ужина. Особенно сытно получается, если в составе запеканки присутствует мясо. Предлагаю приготовить запеканку из кабачков с курицей и картошкой. Уверена, что попробовав такую запеканку один раз, вам захочется повторить её ещё не один раз.

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.

Картофель - 350 г

Чеснок - 3-4 зубчика

Сыр твёрдый - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для смазывания формы

  • 95 кКал
  • 1 ч. 15 мин.
  • 1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления запеканки подготовить из списка необходимые ингредиенты. Куриное филе сразу поставить варить до готовности.

Кабачок натереть на тёрке и отставить в сторону. Если кабачки молоденькие, то их можно не чистить, а натирать вместе с кожицей.

Картофель хорошо вымыть губкой для мытья посуды. Так же как и кабачки, картошку можно не чистить, если она ещё не обросла грубой кожурой. Нарезать картошку тонкими кружочками. Почистить лук.

С кабачков слить лишнюю жидкость, можно слегка их отжать, но без фанатизма. Добавить к кабачкам нарезанный картофель. Посолить, добавить перец и базилик, аккуратно перемешать.

Филе к этому времени уже готово, нарезать его кубиками. Также измельчить лук и чеснок.

Филе с луком и чесноком добавить в общую массу. Яйца взбить со сметаной и тоже добавить в полученную массу, хорошо перемешать.

Всю массу выложить в форму, смазанную растительным маслом, и разровнять.

Готовить запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Затем достать, посыпать тёртым сыром и запекать ещё 5-7 минут, пока не расплавится сыр.

Запеканка из кабачков с курицей и картошкой готова. Немного остудите её, а дальше можно нарезать кусочками и подавать к столу с зеленью и овощами.

Запеканка из кабачков с курицей в мультиварке. Готовим аппетитную запеканку из кабачков в мультиварке.

Запеканка из кабачков с курицей в мультиварке – отличный вариант домашнего ужина, который получается сочным, сытным, и необычайно вкусным.

Многим иногда хочется приготовить вкусное, но, наряду с этим, быстрое блюдо, которое готовится легко и просто. Если вы решили побаловать семью чем-то особенным и непривычным, обратите внимание на рецепт запеканки, которая готовится довольно легко, а ее вкус всегда способен произвести хорошее впечатление.

Запеканка из кабачков с курицей – отличный вариант домашнего ужина, который получается сочным, сытным, с золотистой сырной корочкой и необычайно вкусным. Кабачок в данном случае придает мясу нежность и мягкость, а сыр дополняет получившееся блюдо.

Стоит отметить, что для приготовления этого рецепта можно использовать минимум продуктов, которые не считаются затратными. Зато в итоге вы получите насыщенный ужин, который всегда получается сытным и вкусным.

Запеканка из кабачков с курицей делается в мультиварке – этот кухонный прибор способен лучшим образом приготовить блюдо, и сделать его мягким, сочным и очень нежным. Сырная корочка в данном случае также получится нежной и очень вкусной.

Такое блюдо, делающееся в мультиварке, можно запросто готовить тем, кто следит за свое фигурой и правильным питанием.

Также запеканка из кабачков с курицей, сделанная в мультиварке – это отличное блюдо для детей, которое не содержит химических и опасных веществ, отрицательно влияющих на состояние здоровья.

По желанию продукты, входящие в рецепт данного блюда, можно смело дополнять – в таком случае запеканка получится еще вкуснее и питательней.

Нельзя не заметить, что это блюдо подается не только на обеденный стол в кругу семьи, но и праздничные мероприятия – запеканка отлично сойдет за горячее блюдо, особенно, если ее красиво украсить сверху при помощи свежих овощей и зелени.

С чем подается блюдо

Традиционно, запеканка из кабачков с курицей, приготовленная в мультиварке, подается к столу в самостоятельном виде.

Однако, так как в нее не входят крупы и картофель, многие хозяйки для более сытного блюда дополняют запеканку горячим. К нему можно отнести пюре или вареный картофель, макароны, перловую крупу, рис и даже гречку.

Также такой рецепт подается со свежими салатами, куда входят свежие овощи, зелень, яйца, грибы, картофель и так далее.

Если вы хотите преподнести блюдо, сделанное в мультиварке, в самостоятельном виде, дополнить его можно сметаной, свежей зеленью и майонезом. Женщинам, следящим за фигурой, заправить запеканку можно натуральный йогуртом без добавок.

Домашние соусы способны лучшим образом дополнить рецепт, поэтому вы можете смело их готовить и подавать с горячей румяной запеканкой.

Стоит отметить, что данный рецепт не содержит «лишних» продуктов – все ингредиенты тщательно подобраны, а также отлично сочетаются между собой. Поэтому попробуйте самостоятельно приготовить запеканку из кабачков с курицей при помощи мультиварки, и вы будете удивлены полученному результату.

Красиво украсив блюдо его не стыдно подать гостям, ведь многим нравится ароматная и сочная курица с нежными кусочками кабачка, которые покрывает тонкий сырный слой. Это блюдо, непременно, оценят все любители вкусной еды.

Советы по приготовлению

Соблюдая некоторые советы, которые были ни раз проверены нынешними хозяйками, можно быстро, просто и вкусно приготовить такую запеканку.

  • Кабачок обязательно должен быть молодым. Ведь так он получается намного нежнее и сочнее, нежели переспелый плод. Кроме того, у молодого кабачка не нужно убирать семена, да и проблем с чистой будет мало.
  • Куриная часть для приготовления берется любая – бедро, крылья, грудка и голень. Однако, лучше всего получается куриное филе, которое пропитывается соком кабачка и получается мягким, сочным и совсем не сухим.
  • Приправы, как и зелень, можно использовать любые. Особенно хорошо себя зарекомендовал черный перец.
  • Сыр лучше брать соленых сортов, так как он наделяет блюдо более выраженным вкусом.
  • Молоко для приготовления такого рецепта обязательно должно быть свежее. Желательно, чтобы оно было минимальной жирности.
  • Куриную грудку стоит подготовить заранее – разморозить и промыть. Так вы значительно сэкономите время на приготовление блюда.
  • По желанию в запеканку можно добавить поджарку из моркови и кабачка. Главное, чтобы она была не пережарена и содержала минимальное количество масла.
  • Готовится блюдо довольно быстро, поэтому гарнир стоит подготовить заранее.

Правильно соблюдая рецепт приготовления блюда, вы сможете сделать отличный обед или ужин, который, скорее всего, отложится в памяти, как вкусная и полезная еда.

Способ приготовления

Запеканка в мультиварке готовится из привычных продуктов, которые важно подготовить заранее. Если вы соберетесь дополнять блюдо овощами, грибами и прочими продуктами, заливки нужно будет взять больше, чтобы выпечка после приготовления не разваливалась и хорошо держала форму.

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 гр. Сыр - 120 гр. Молко - 1 ст. Специи - по вкусу Соль - по вкусу Кабачок - 1 шт. Сливочное масло - немного

Готовится данный рецепт пошагово.

Шаг 1

Куриное филе тщательно промываем под проточной водой, просушиваем полотенцем и режем его на мелкие кубики или полоски. Затем выкладываем его в чашу мультиварки ровным слоем.

Шаг 2

Кабачок тоже промываем, очищаем от кожуры и режем на кубики. После этого раскладываем их сверху курицы так, чтобы они полностью ее покрыли.

Шаг 3

Сыр натираем на терке.

Шаг 4

Теперь готовим заливку: растапливаем масло на минимальном огне или же в мультиварке на режиме «Жарка».

Шаг 5

Затем высыпаем к нему муку и жарим смесь до появления золотистого цвета.

Шаг 6

Вливаем в массу молоко и кипятим смесь.

Шаг 7

Затем солим соус и варить на минимальном огне не более 2 минут.

Шаг 8

Заливаем курицу и кабачок данной смесью, посыпаем специями.

Шаг 9

Затем выкладываем на овощ заранее подготовленный сыр.

Шаг 10

Ставим чашу в мультиварку на программу «Выпечка» и готовим запеканку 1 час.

Вот и все – ароматная запеканка из кабачков с курицей, приготовленная в мультиварке, готова. Вам остается только порезать ее на кусочки и разложить на тарелки.

Запеканка из кабачков в мультиварке. Вкуснейшая запеканка из кабачков в мультиварке с сыром – видео.

Запеканка из кабачков в мультиварке с сыром – семейное блюдо на каждый день – сытное, быстрое, вкусное и полезное

Запеканка из кабачков в мультиварке – блюдо для начала кабачкового сезона. Эти замечательные овощи – обычные кабачки, цуккини, кабачки-мячики (для порционной готовки) урожая нынешнего года – уже появились в продаже, стоят уже довольно недорого, притом цена на них снижается с каждым днем.

Из кабачков можно приготовить много всяких блюд. Каждую весну, едва лишь начинается кабачковый сезон, я жарю их в масле кружочками – простое и буквально моментальное блюдо – но какое вкусное! Когда все наедятся жареных кабачков, начинаю готовить более сложные блюда: икру, суп с кабачками в мультиварке, фаршированные или тушеные кабачки и пр. Одно из них – кабачковая запеканка в мультиварке. Ее рецепт я нашла в Сети у своего любимого кулинара – Марины Петрушенко.

Запеканка из кабачков в мультиварке – семейное блюдо на каждый день. Помимо кабачка, можно добавить баклажан. Также понадобятся яйца, сыр, зелень, немного молока, сметаны и чеснока для аромата. Этот рецепт запеканки из кабачков понравится тем, что он сытный из-за присутствия сыра и яиц, полезный из-за большого количества кабачковой мякоти, к тому же очень простой в готовке, в чем вы можете убедиться, посмотрев видео внизу страницы.

Запеканка из кабачков в мультиварке, рецепт. Запеканка из кабачков в мультиварке.

Запеканка из кабачков в мультиварке получается ароматной, сочной, пышной и очень аппетитной. Кроме того, такой способ приготовления заметно экономит время – все на скорую руку. Только подготовьте ингредиенты, смешайте их и отправьте запекаться.

Существует множество рецептов полезных и вкусных блюд. И для их приготовления потребуется много разных приспособлений и кухонной утвари. Но есть и другой вариант – сделать кулинарию не только искусством, но и простым занятием. И в этом поможет мультиварка. Сегодняшнее блюдо готовится именно в ней. Запеканка из кабачков в мультиварке получается ароматной, сочной, пышной и очень аппетитной.

Кроме того, такой способ приготовления заметно экономит время – все на скорую руку. Только подготовьте ингредиенты, смешайте их и отправьте запекаться.

  • кабачок – 1 шт. (грамм на 600-700);
  • яйцо – 2 шт.;
  • сыр (любой плавкий) – 100-150 г;
  • сухари панировочные – 1/3 ст.;
  • соль – 1 ст. л.;
  • зелень (укроп, петрушка) – несколько веточек;
  • специи/приправы – по вкусу.

Приготовление

Предлагаем самый простой, бюджетный и исключительно вкусный вариант: запеканка из кабачков с сыром в мультиварке. Рецепт, помимо кабачка, включает в себя только 3 ингредиента: сыр, яйца и панировочные сухари – секрет не только вкуса, но и безупречной формы. С сухарями, вместо более привычных муки или манной крупы, ваша запеканка не поплывет, не развалится и не потеряет форму, сохранив при этом присущую блюдам из кабачков легкость и свежесть. Вкусно и очень просто!

Готовится кабачковая запеканка очень просто и быстро. Для начала подготовим героя блюда – кабачок. Хорошенько овощ моем, обсушиваем и с помощью ножа или овощечистки избавляемся от всех подпорченных мест, если таковые имеются. Если кожица кабачка идеальна, очищать его необязательно. Семена, если крупные, удаляем. После подготовленный овощ натираем на терке с крупным сечением. И сразу овощ подсаливаем.

Размешиваем соль и отставляем миску минут на 10 в сторону, чтобы кабачок пустил сок. За это время можно подготовить для запеканки сыр. Тут сгодится любой вид сыра на ваш вкус, главное – чтобы сыр хорошо плавился.

Спустя указанное время, отжимаем кабачковую массу, выделившийся сок – сливаем.

После добавляем к кабачкам сыр. По объемам получается примерно 1:1.

Теперь вводим в миску яйца. Туда же отправляем мелко порубленную зелень (по количеству ориентируйтесь на свой вкус). И приправляем все это любимыми специями. В данном варианте используется сушеный чеснок и молотая куркума – приправы, идеально гармонирующие со вкусом сыра и кабачка.

Тщательно кабачково-сырную массу вымешиваем – пока масса получается несколько жидковатой. И вот теперь добавляем в миску секретный ингредиент, который не даст запеканке «поплыть» (поскольку кабачок и в процессе выпечки ещё будет давать сок) и ничуть не утяжелит её, как мука или манка. Засыпаем в миску панировочные сухари. Сухари можно брать как самые обычные, в том числе и домашнего приготовления, так и те, что идут с дополнительными приправами/специями в составе.

Вновь массу вымешиваем – и теперь она полностью готова к запеканию.

Готовить запеканку можно в духовке, но в этом варианте мы воспользуемся мультиваркой. Смазываем чашку тонюсеньким слоем растительного масла, выкладываем в чашку всю подготовленную смесь и разравниваем, дабы поверхность запеканки вышла максимально ровной.

Время запекания напрямую зависит от того, насколько высокой получилась ваша запеканка. Если использовать мультиварочную чашку на 2,5-3 л, на указанный объем продуктов уходит 50 мин. на режиме «выпечка». На чашку большего объема хватает и 35-40 мин. таймера на том же режиме. При необходимости время запекания можно скорректировать, учитывая индивидуальные особенности помощницы. За отведенное время выпечки запеканка прекрасно «схватывается», и переворачивать её нет необходимости. После сигнала аккуратно её вынимаем и по вкусу присыпаем зеленью.

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Такая кабачковая запеканка удивительно хороша и сама по себе, и в добавку к овощному салату, и даже в качестве гарнира к любому мясному/рыбному блюду.

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Более сытный вариант – кабачковая запеканка с фаршем. Быстрое блюдо, которым можно накормить всю семью. В данном рецепте берется говяжий фарш, но можно взять любой мясной или в смеси с фаршем из птицы.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш – 300 г;
  • Лук репка – 1 шт.;
  • Кабачок – 600 г;
  • Перец болгарский – 0,5 шт.;
  • Мука пшеничная – 3 ст. л.;
  • Сыр твердый – 80 г;
  • Яйцо отборное – 1 шт.;
  • Масло сливочное – 20 г;
  • Соль, молотый перец – по вкусу;
  • Свежая зелень – для украшения.

Приготовление:

  1. Кабачок сполосните, оботрите от лишней влаги. Если плод зрелый, очистите его от кожицы, вырежьте семена из центра. С молодым плодом этого проделывать не нужно. Перетрите овощ через терку. Появится много сока, его лучше слить. Для этого истертую мякоть немного отожмите рукой или широкой лопаткой. Для удобства можно откинуть массу на сито.
  2. Займитесь луком и перцем. Их также промойте, очистите, мелко нарежьте кубиками. Отправьте к кабачку.
  3. Твердый сыр нарежьте помельче. Хотя можно и перетереть через терку – это на выбор.
  4. В овощи добавьте сыр, сырой охлажденный фарш. Подсолите, поперчите – на вкус.
  5. Перемешайте массу, чтобы ингредиенты хорошо перемешались со специями.
  6. Отдельно немного взбейте яйцо. Нужно, чтобы оно стало однородной по структуре массой.
  7. Влейте в смесь остальных продуктов яйцо. Подсыпьте муки – 3 полные столовые ложки пшеничной муки высшего сорта.
  8. Все тщательно промешайте.
  9. Чашу мультиварки обильно смажьте мягким сливочным маслом. Если масла нет под рукой, берите маргарин. Выложите в чашу смесь. Закройте крышку. Готовьте в режиме «Выпечка» 45 минут.
  10. Затем откройте крышку. Включите тот же режим еще на 10 минут. Спустя это время лакомство готово. Дайте запеканке остыть, а через 5-8 минут аккуратно вытащите ее из чаши. Для этого удобно использовать решетку для пара из комплекта той же мультиварки. Порции блюда обязательно украсьте свежей пряной зеленью – веточкой или в нарезке.

Творожно-кабачковая запеканка в мультиварке

Овощная запеканка с кабачками получается идеальной – высокой и пышной. А все благодаря рису. Это классический вариант дополнения творога.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 г;
  • Кабачки – 650 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Рис – 50-60 г;
  • Мука рисовая – 3-4 ст. л.;
  • Масло растительное – 2 ст. л.;
  • Питьевая сода (или пекарский разрыхлитель) – 0,5 ч. л.;
  • Соль, специи – на вкус.

Приготовление:

  1. Заранее позаботьтесь о варке риса. Крупу можно сварить в той же мультиварке. Воспользуйтесь режимом «Рис» или «Плов» на 30 минут. Или используйте крупу, которая осталась от гарнира с прошлого дня – отличный вариант экономного использования продуктов питания.
  2. Кабачки промойте, очистите от кожицы. Перетрите мякоть через терку.
  3. Так же поступите с морковью. Соедините овощные массы.
  4. Если творог используется зернистый, его лучше протереть через сито. Мягкий продукт просто перемните лопаткой или ложкой.
  5. В одной емкости смешайте овощи, творог, отваренный рис. Подсыпьте рисовой муки и питьевой соды. Последний ингредиент обеспечит лакомству пышную структуру.
  6. Яйца взбейте отдельно до пенистой массы. Влейте в ингредиенты. Подсыпьте соли, молотых специй. Хорошо промешайте.
  7. Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите тесто. Закройте крышку, режим работы выставите «Выпечка» на 1 час.
  8. После того, как время закончится, следует перевернуть запеканку. Это сделайте с помощью решетки для готовки на пару. На другой стороне готовьте кушанье в той же программе еще 15 минут. Затем откройте крышку, подождите 8-10 минут. Вытащите лакомство и поделите на порции ножом. Никакого гарнира к запеканке не нужно, лишь украшения. Если проявите фантазию, на блюде в миг «вырастут» цветы и пряная зелень.

Запеканка из кабачков и курицы в мультиварке

О запеканке из кабачков в мультиварке Редмонд следует упомянуть отдельно. Эта модель кухонной помощницы имеет среди других одну очень полезную функцию. Она переходит в режим «Подогрев», а затем отключается, когда вся влага в чаше полностью выпаривается. Так, даже если время готовки не прошло, ваше блюдо никогда не пригорит и не пересушится.

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки – 600 г;
  • Кабачок или цуккини – 400 г;
  • Сухая манка – 0,5 ст.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Сметана – 3-4 ст. л.;
  • Зубок чеснока – 1 шт.;
  • Помидоры – 1-2 шт.;
  • Масло сливочное – 10-15 г;
  • Свежая петрушка – для украшения;
  • Соль – на вкус.

Приготовление:

  1. Филе птицы сполосните. Обсушите насухо салфеткой. Нарежьте мясо мелкими кусочками. Можно воспользоваться мясорубкой с решеткой для рубки мяса.
  2. Кабачок берите молодой. Его ополосните, перетрите через терку. Лишний сок обязательно отожмите, он не нужен.
  3. Чеснок пропустите через пресс. А помидоры изрежьте ломтиками.
  4. В одной миске перемешайте филе, кабачки, чеснок, манку.
  5. Отдельно взболтайте вилкой яйца со сметаной и солью. Большую часть влейте в смесь ингредиентов, немного оставьте. Хорошенько промешайте заготовку.
  6. Оставьте смесь на полчаса под крышкой или пленкой. Нужно, чтобы крупинки манки хорошо набухли. Того же эффекта загущения овощного теста можно добиться используя мелкие овсяные хлопья или муку из них.
  7. Чашу мультиварки промажьте маслом. Выложите тесто. Сверху разложите куски помидора. Полейте смесью яйца и сметаны. После закрытия крышки установите режим «Выпечка» на 60 минут.
  8. После часа времени, откройте крышку аппарата. Дайте кушанью немного остыть. Вытащите из чаши запеканку. Для украшения используйте свежую зелень в нарезке и кусочки помидора.

Запеканка с картошкой, кабачками и помидорами в мультиварке

Летняя кабачковая запеканка в мультиварке – простое решение для постного стола. В нее по желанию можно добавить грибы - свежие или маринованные.

Ингредиенты:

  • Картошка – 200 г;
  • Кабачок – 150 г;
  • Помидор – 0,5 шт.;
  • Укроп – 2-3 веточки;
  • Соль – на вкус;
  • Сыр тофу – 100 г;
  • Растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Обработайте все овощи – сполосните, очистите от всего лишнего. Нарежьте картофель, кабачки тонкими ломтиками или кубиками.
  2. Тофу пропустите через терку, смешайте с овощной массой. Подсолите. Оставьте на пару минут. Если из овощей выделится сок, слейте его.
  3. Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите в нее овощи с сыром. Верх разровняйте.
  4. Помидор нарежьте ломтиками, разложите сверху.
  5. Запеките в режиме «Выпечка» 60 минут. Потом откройте крышку чаши, оставьте кушанье на пару минут, чтобы все чуть остыло и «схватилось». А затем вытащите на тарелку. Блюдо украсьте зеленым укропом. Вкусная постная запеканка готова. Приятного аппетита!
Советы для вкусной запеканки

Ингредиенты каждого рецепта можно дополнить на свой вкус, следуя индивидуальным предпочтениям.

Допустимо добавить из овощей:

  • кусочки цветной капусты или брокколи;
  • тонкую нарезку белокочанной или брюссельской капусты;
  • болгарские перцы или жгучие чили;
  • любой лук – репчатый, перья зеленого, шалот или порей;
  • сытость придаст картофель, топинамбур или корень сельдерея.

Если блюдо готовится с мясом или птицей, мясо можно предварительно замариновать – в соевом соусе, апельсиновом соке или белом вине. Это придаст отдельную ароматную нотку готовому лакомству.

Мясо выбирайте любое, можно брать смесь (как в случае с фаршем).

Лучшие мясные сочетания:

  • свинина, курица (или индюшатина);
  • говядина, свинина.

Отдельное слово о свинине. Так как блюдо в мультиварке готовится сравнительно быстро, лучше выбирать те части туши животного, которые более мягкие и легко поддаются тепловой обработке. В свинине это лопаточная, шейная части или вырезка. То же самое в говядине или телятине.

Итак, в каждом рецепте найдется 6-7 ингредиентов. И нужно сделать так, чтобы они соединились, и готовое блюдо не разваливалось. Поможет хитрость. А именно продукт, которые все соединит в единое целое. Что это может быть:

  • мука – пшеничная (только высшего сорта), рисовая или кукурузная или немного крахмала;
  • сухая манная крупа – ее крупинки впитают лишнюю влагу, это особенно важно в кабачковых блюдах;
  • сыр твердый;
  • яйцо – классический вариант загустителя.

Подробнее о яйцах. Из них делаются заливки для запеканок.

Чтобы сделать заливку вкусной и более ароматной, в нее по вкусу добавляют:

  • сметану;
  • майонез;
  • столовую горчицу (каплю);
  • молоко или сливки (жирность любая);
  • подойдет даже любой покупной соус – чесночный, сметанный, «Цезарь».

Очень важно, что запеканки в мультиварках получаются нежирные. Они не жарятся, а выпекаются с помощью специальной программы «Выпечка». В ней при высокой температуре хорошо пропекутся не только овощные блюда, но и с мясом – кусочками или фаршем.

Интересно, что универсальные рецепты для мультиварок подойдут и для обычной духовки. Тогда используйте антипригарный противень. Ориентируйтесь на температуру в 190-200 градусов и время 1 час.

Еще одно положительное качество мультиварок – почти все помощницы имеют чаши из антипригарного или тефлонового покрытия. То есть продукты в них никогда не пригорят. Некоторые модели имеют дополнительную функцию – когда влага в чаше испаряется полностью, аппарат выключается. Хозяйка об этом узнает, услышав звуковой сигнал.

Запеканка из кабачков с сыром и курицей в мультиварке. Запеканка из кабачков в мультиварке.

Запеканка из кабачков в мультиварке с куриным филе и сыром может подаваться со сметаной как в горячем, так и в холодном виде.

В каком только виде не готовят кабачки – и жареные, и в виде икры, и соленые, и маринованные! А мы предлагаем вам новый и очень вкусный рецепт – запеканка из кабачков в мультиварке. Попробуйте, и оно наверняка станет одним из ваших любимых блюд. К тому же здесь открывается широкий простор для интересных кулинарных экспериментов.

Чтобы приготовить запеканку из кабачков в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты: • 1 кг молодых кабачков, • 150 г твердого сыра, • 1 головка репчатого лука, • 4 яйца, • 30 г растительного масла, • 200 г муки, • 1,5 ч.л. разрыхлителя, • 150 г отварного куриного филе, • соль, зелень петрушки – по вкусу.

Готовим запеканку из кабачков в мультиварке так: 1. Очистите кабачки и натрите их на крупной терке (предварительно отрежьте несколько кружочков кабачков, которые должны покрыть дно мультиварки). Отожмите от лишнего сока (сок от кабачков можно использовать для выпечки хлеба), посолите. 2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. 3. Сыр натрите на тёрке. 4. Мелко нарежьте петрушку. 5. Куриное филе нарежьте кубиками. 6. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. 7. Смажьте растительным маслом дно и бока кастрюли мультиварки, дно покройте кружками кабачков и залейте их полученной массой.

Установите в мультиварке режим «мультиповар» на 80 минут. Когда запеканка из кабачков в мультиварке будет готова, аккуратно опрокиньте кастрюлю на блюдо, чтобы запеченные кружки кабачков оказались сверху, и подавайте со сметаной.

Такая запеканка из кабачков в мультиварке может подаваться как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, ее вкус будет более насыщенным и оригинальным, если куриное филе заменить, например, отварной куриной печенкой.

Запеканка из кабачков с курицей. Запеканка из кабачка и курицы в мультиварке.

Как вкусно приготовить запеканку в мультиварке, простой и вкусный рецепт. Запеканка из кабачков с курицей – это всегда вкусно и полезно!

Курица с кабачками – это всегда вкусно и полезно! Блюдо лёгкое и при этом сытное. Его можно есть в горячем или холодном виде, в любом случае это вкусно. Даже если вы не любите кабачки, это блюдо вам стоит попробовать. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!

По Вашим просьбам я с командой создала этот прекрасный и понятный сайт-записную книжку рецептов!

Для нашей команды это первый опыт такого крупного проекта, и в дальнейшем мы планируем создать мобильные приложения на всех платформах. Если у Вас появится желание поучаствовать в развитии проекта, буду Вам благодарна за любую помощь, отправленную на эту карту, перевести можно в рублях, долларах и евро.

Для спонсоров от меня будет небольшой подарок к аккаунту на сайте и участие в розыгрыше в конце года!

Запеканка из кабачков с курицей, пошаговый рецепт с фото. Запеканка из кабачков с курицей.

Запеканка из кабачков с курицей. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Если хочется новых, необычных гастрономических впечатлений, приготовьте запеканку из кабачков с курицей по нашему рецепту. Чем это блюдо отличается от сотни подобных? Прежде всего, невероятно нежной текстурой, которая достигается за счет соединения сочных кабачков с нарезанным кубиками куриным филе в маринаде и яйцами. Что же касается муки, здесь ее совсем немного, и она не портит общего впечатления. А еще, в качестве эксперимента, мы пробовали не добавлять ее вовсе! Должны сказать, что и в этом случае запеканка из кабачков с курицей получилась прекрасно, а, может, даже лучше, чем с мукой. Если вы решите последовать нашему примеру, помните, что отжимать кабачки следует очень тщательно, иначе масса станет слишком жидкой.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎