Макароны с колбасой и сыром » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео. Макароны с колбасой и сыром.
Простой пошаговый рецепт приготовления макарон с сыром, колбасой, томатным соусом и специями. Быстро и сытно. Отличное блюдо для студентов.
Готовим простое, но вкусное и сытное блюдо. Его вполне можно отнести к разделу «Ужин холостяка», ведь готовить его очень легко, а главное – быстро, потому что в состав входят уже готовые продукты — колбаса и сыр. Дамам этот рецепт тоже понравится, ведь макаронные изделия из твердых сортов пшеницы безопасны для фигуры. Поэтому можно иногда побаловать себя таким сытным блюдом.
Кроме колбасы можно использовать охотничьи колбаски, ветчину или вареное мясо.
Если вам в сочетании с макаронами больше по душе рыба, обратите внимание на рецепт пасты с консервированным тунцом. А в пост можно побаловать себя пастой с вешенками и капустой.
В большую кастрюлю нальем минимум два литра воды. Доведем ее до кипения, добавим соль и высыплем в кипящую воду макаронные изделия. Чтобы изделия не слипались между собой, в воду можно добавить чайную ложку растительного масла. Отварим их практически до готовности, следуя инструкции на упаковке. Затем откинем макаронные изделия на дуршлаг, чтобы слить всю воду.
Очистим от оболочки два вида колбасы. Сорт особого значения не имеет. Выбирайте те колбасные изделия, которые вам нравятся. Я использовал вареную и полукопченую колбасу. Порежем ее соломкой примерно одинакового размера.
В глубокой сковороде растопим кусочек сливочного масла. Выложим на сковороду порезанную колбасу. Помешивая, обжарим ее на среднем огне до золотистой корочки.
К обжаренной колбасе добавим отваренные макаронные изделия. Перемешаем и продолжим их готовить на медленном огне одну минуту.
Томатный соус соединим с небольшим количеством воды или бульона. Вольем томатную смесь к остальным ингредиентам. Соус можно заменить натуральным томатным соком или помидорами в собственном соку.
Добавим немного соли при необходимости, учитывая, что сыр тоже немного соленый. Приправим блюдо итальянскими травами и щепоткой черного перца для остроты.
Кусочек сыра измельчим на терке с крупным полотном. Выбирайте ароматные сорта, которые хорошо плавятся при нагревании.
Посыплем тертым сыром ингредиенты на сковороде. Добавим мелко порубленную зелень укропа (можно заменить петрушкой или базиликом). Быстро перемешаем все компоненты и выключим огонь.
Подавать блюдо будем сразу после приготовления, пока оно еще горячее. Украсим каждую порцию веточкой свежей зелени. Сверху макароны можно дополнительно посыпать сыром.
Макароны с колбасой на сковороде. Макароны с колбасой на сковороде - простой рецепт с пошаговыми фото.
Как быстро приготовить самые вкусные макароны с колбасой на сковороде - простой пошаговый рецепт от Копилки Кулинара
Макароны с колбасой на сковороде — рецепт с пошаговыми фото
Приготовим сегодня до боли простое и знакомое всем блюдо – макароны с колбасой. Такой вариант знаком многим из детства, или же с тех времен, когда мы отбиваемся от родительского крыла и уезжаем на учебу – да, студенты любят подобные рецепты. Сегодня, конечно же, многие стараются идти в ногу со временем, а правила диктуют нам правильное питание и правильный образ жизни.
Это все очень замечательно и прекрасно, но иногда можно себе позволить немного расслабится и приготовить нечто более сытное и слегка «не полезное». Хотя, и с эти можно немного поспорить – макароны мы выбираем твердых сортов пшеницы, колбасу возьмем проверенную и качественную, готовить блюдо будем с минимальным количеством масла, так что, небольшая порция нам не повредит. Итак, подавать блюдо к столу можно со свежими помидорами и зеленью.
Ингредиенты:
- Макароны твердых сортов пшеницы – 120 г
- Колбаса вареная – 100 г
- Колбаса копченая – 150 г
- Масло сливочное – 20 г
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль, перец – по вкусу
- Томатный соус – 1 ст.л.
- Сыр твердый – 60 г
Подготовить все ингредиенты по списку. Макароны выбрать твердых сортов пшеницы – спиральки, бантики, спагетти, значение особо не имеет, берите свои любимые. На плите довести до кипения чистую фильтрованную воду, всыпать щепоть соли, переложить макароны. Варить макароны согласно инструкции на упаковке. Готовую пасту сдобрить небольшим кусочком сливочного масла, перемешать.
Подготовить остальные продукты – очистить среднюю по размеру репчатую луковицу, после лук ополоснуть и просушить, нарезать мелкими кубиками.
Вареную колбасу нарезать небольшими кубиками.
Аналогично нарезать копченую колбасу – средними по размеру кубиками.
В сковороде прогреть немного растительного масла – переложить в сковороду лук и колбасу, жарить примерно 10-12 минут, в процессе добавить мелко нарезанный зубчик чеснока. Перемешать все, при желании приправить солю и перцем.
В сковороду добавить приготовленные макароны и ложку томатного соуса, перемешать все и прогреть еще пару минут. После разложить макароны по тарелкам, притрусить сыром и подавать к столу.
Макароны с колбасой и помидорами на сковороде.
Блюда с макаронами популярны и востребованы во многих семьях. Этот гастрономический факт обусловлен общедоступностью продукта и разнообразием его форм. К тому же макаронные изделия прекрасно сочетаются со многими ингредиентами. Предлагаю приготовить на сковороде макароны с колбасой и помидорами. Это
Блюда с макаронами популярны и востребованы во многих семьях. Этот гастрономический факт обусловлен общедоступностью продукта и разнообразием его форм. К тому же макаронные изделия прекрасно сочетаются со многими ингредиентами. Предлагаю приготовить на сковороде макароны с колбасой и помидорами. Это простое и доступное блюдо получается и сытным, и очень вкусным. Я использовала макаронные изделия в форме соломки, но подойдут и спагетти, и рожки, и перья, и другие. Я готовила блюдо с полукопчёной колбасой, но можно взять и копчёную или варёную колбаску.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Сначала необходимо отварить макароны, для этого нужно в кастрюлю налить воду, посолить. Довести воду до кипения на сильном огне, забросить в кастрюлю макароны. Если у вас длинные макароны, при желании, их можно разломать пополам перед забрасыванием в воду (я варила макароны целиком). Сразу перемешать, дать закипеть и уменьшить огонь. Варить 7-10 минут (до готовности) или в соответствии с указаниями на упаковке (макароны должны быть готовы, но при этом они должны хорошо держать форму).
Очистить репчатый лук, а затем нарезать его на средние кусочки.
С колбасы снять шкурку. Нарезать колбасу в форме небольших брусочков.
Помидор вымыть, обтереть его насухо, срезать место, где росла плодоножка. Кожуру удалять необязательно. Нарезать помидор кубиками.
На сковороду влить растительное масло и прогреть его на умеренном огне, затем выложить нарезанный лук и обжарить его, помешивая, до слегка золотистого цвета (на это потребуется около 3-4 минут), помешивая. Добавить к луку нарезанную колбасу, обжарить в течение 1 минуты, затем выложить помидоры и потушить 2 минуты, периодически перемешивая.
Готовые макароны откинуть на дуршлаг, промывать не нужно. Когда вода «уйдёт», добавить макароны на сковороду и перемешать с подливкой из колбасы с помидорами и луком. Накрыть сковороду крышкой и потомить блюдо на минимальном огне 1 минутку.
Аппетитные макароны с колбасой и помидорами готовы, сразу раскладываем со сковороды по тарелкам и подаём к столу. Блюдо незатейливое, но для повседневного домашнего меню оно незаменимо, так как готовится просто и быстро, а получается и вкусным, и сытным.
Жареные макароны с колбасой в томатном соусе, рецепт с фото. Жареные макароны с колбасой в томатном соусе.
Проверенный рецепт приготовления жареных макарон с колбасой в томатном соусе, шаг за шагом с фотографиями.
На меня периодически нападает ностальгия по блюдам из детства и юности. То печенье какое-нибудь, то шарлотка по маминому рецепту, теперь вот вспомнились мне жареные макароны с колбасой.
Такое блюдо в моем советском детстве было очень популярным, и готовили его очень часто. В основном, конечно, холостяки и студенты, но иногда и очень занятые домохозяйки вроде моей мамы. Колбаса в то время была еще съедобной, и блюдо получалось быстрым и вкусным. Позднее, когда вместо колбасы на прилавках появилось соевое нечто, расползающееся на сковороде в кашеобразную массу, о таком блюде пришлось забыть. Лет 15 я его не пробовала, а недавно неожиданно вспомнила и решила приготовить. Слава богу, колбасу снова можно купить из мяса, качественную и съедобную, так что блюдо получилось хоть и простым, но вкусным!
Для приготовления жареных макарон с колбасой в томатном соусе подготовьте продукты по списку. Оливковое масло использовать необязательно, можно взять любое масло, подходящее для жарки, которое есть под рукой. Если не любите базилик, возьмите петрушку.
Нарежьте колбасу кусочками, лук и перец - тонкими ломтиками. Обжарьте овощи и колбасу на разогретом масле минут 10, помешивая.
Затем влейте томатный соус, добавьте нарубленный базилик и готовьте еще минут 10. Пока поджарка готовится, можно параллельно варить макароны.
С готовых макарон слейте воду и выложите их на сковороду к колбасе и овощам. Хорошенько перемешивайте, не выключая огонь. Через 5 минут можно снять сковороду с огня.
Жареные макароны с колбасой в томатном соусе готовы. Подавайте блюдо горячим!
Рецепт: Макароны с колбасой и яйцами на. Макароны с колбасой и яйцами.
Рецепт Макароны с колбасой и яйцами, cостав: макароны, колбаса, яйца, лук репчатый, масло растительное, зелень свежая, соль;, Рецепты вторых блюд, Гарниры, Рецепты изделий из теста, Паста, Пошаговый, С фото, Обед, Блюда из макарон, Макароны с яйцом, время приготовления 20 мин., затраты времени 15 мин., на 4 порций
Пожалуй, проще этого блюда могут быть только бутерброды, но это никак не влияет на его достоинства. Макароны с колбасой и яйцами - вкусное, сытное, бюджетное блюдо. То, что нужно, чтобы быстро накормить голодных домочадцев!
Подготавливаем все необходимые продукты.
Кастрюлю с водой ставим на огонь. Когда вода закипит, солим её.
В кипящую воду отправляем макароны и отвариваем 7 минут. (Варим макароны столько по времени, сколько указано у вас на упаковке.) Готовые макароны откидываем на дуршлаг.
Колбасу нарезаем соломкой.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами.
В сковороде на растительном масле обжариваем колбасу 2 минуты.
Добавляем к колбасе лук и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Макароны добавляем в сковороду, перемешиваем.
Вбиваем в сковороду яйца, немного солим и прогреваем всё вместе 2-3 минуты, помешивая.
Мелко нарезаем зелень.
Посыпаем макароны с колбасой и яйцами зеленью и подаём. Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Алефтина Пятница, 05 Апреля 2019 г. 22:23 #Спасибо за рецепт. Легко и вкусно
КомуДобавки Суббота, 06 Апреля 2019 г. 13:09 #Да, так и есть, - проще простого)
Маша Суббота, 29 Июня 2019 г. 16:14 #Очень вкусно нам с мужем понравилось
Оля Суббота, 04 Апреля 2020 г. 09:21 #Спасибо за рецепт очень вкусно получилось. )(👋♥
Катя Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 17:41 #Я уже почти доделала, думаю будет очень вкусно по сообщениям
софия Пятница, 19 Июня 2020 г. 17:51 #стоит ли добавлять помидор?
КомуДобавки Суббота, 20 Июня 2020 г. 09:43 #Почему бы и нет? Я думаю,помидор,только приятно дополнит это простое и вкусное блюдо)
Мила диетолог Понедельник, 22 Июня 2020 г. 13:43 #Блюдо получилось примерно на 1900 калорий. очень вкусное блюдо. Для тех кто следит за весом,делите блюдо пополам,то есть в день достаточно будет сьесть половина и того что наготовили
пабло Пятница, 11 Сентября 2020 г. 19:22 # , Четверг, 18 Марта 2021 г. 12:09 #А подойдет средний огонь ?
КомуДобавки Пятница, 19 Марта 2021 г. 09:50 #Да, можно на среднем огне.
Снежана Среда, 25 Августа 2021 г. 18:29 #Ну в общем, выглядит неплохо. Пока не пробовала. С моим рукожопством я готовила это почти час, и оставила гору посуды. Спасибо 👍🏻
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Макароны с колбасой рецепт с фото пошагово и видео. Макароны с колбасой.
Как приготовить макароны с колбасой: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Ароматные вкусные макароны на ужин. Просто объедение! Что может быть проще, чем макароны на ужин? Аппетитные макароны с румяной колбасой придут по вкусу всей семье. А хозяйка будет очень рада такому простому решению. Если на этот ужин случайно заглянут ещё и гости, то стыдно за него точно не будет.
Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 млПошаговое приготовление
Шаг 1:Для приготовления нужно подготовить необходимые ингредиенты. Макароны лучше брать твёрдых сортов, я выбрала бантики (фарфалле), но можно и любой другой вид по вашему вкусу. Томатную пасту можно заменить на кетчуп, томаты в собственном соку или свежие помидоры. На поверхности свежих плодов сделайте крестообразные надрезы и опустите их в кипяток на 1-2 минуты, затем залейте холодной водой. Снимите шкурку и пюрируйте их в блендере.
Шаг 2:Как правильно отварить макароны? Налейте в широкую кастрюлю воду (примерно 2 литра). Поставьте на огонь. Когда закипит, посолите (на 100 г макарон около 10 г соли). Выложите макароны. Варите их на слабом огне, периодически помешивая. Чтобы макароны не слипались, влейте 1 чайн. л. растительного масла. Крышкой не закрывайте. Отварите до состояния аль денте (время варки читайте в инструкции). Откиньте на дуршлаг. Промывать водой не нужно.
Шаг 3:Какую колбасу покупать? Я взяла полукопченую, но подойдет копченая, вареная колбаса, ветчина, охотничьи колбаски или вареное куриное мясо. Колбасу очистите от шкурки, нарежьте ее на небольшие ломтики или брусочки. Разогрейте в большой сковороде рафинированное растительное масло с высокой температурой дымления. Обжарьте колбаску, помешивая до румяной корочки.
Шаг 4:На сковороду к колбасе добавьте отварные макароны, томаты или томатную пасту, посолите, поперчите по вкусу. Все перемешайте.
Шаг 5:Для лучшего вкуса натрите сыр к макаронам, перемешайте. Сыр твёрдый может быть любой, главное, чтобы вкусный. Я взяла пармезан. Накройте сковороду крышкой и подержите блюдо на слабом огне около 3-4 минут. Выключите огонь.
Шаг 6:Подавайте блюдо горячим. В каждую тарелку выложите макароны. Сверху еще посыпьте натертым сыром и посыпьте измельченной свежей зеленью (петрушка, укроп, зеленый базилик).
Рецепт можно дополнить обжаренным мелко нарезанным репчатым луком и болгарским перцем.
Из специй можете добавить рубленый чеснок (1-2 зубчика), итальянские травы, паприку (1 чайн. л.), щепотку тимьяна и красного острого перца.
Блюдо можно приготовить с разными видами колбас. Например, обжарьте копченую и вареную колбаску сразу.
Макароны с жареной колбасой и луком.
Если вам нужно быстро, сытно и вкусно накормить своих родных, а на кухне выбор продуктов не велик, советую рецепт макарон с жареной колбасой и луком. Макароны выбирайте из твёрдых сортов пшеницы, а колбасу можно взять или варёную, или варёно-копчёную, а можно оба вида вместе (я как раз сделала из дв
Если вам нужно быстро, сытно и вкусно накормить своих родных, а на кухне выбор продуктов не велик, советую рецепт макарон с жареной колбасой и луком. Макароны выбирайте из твёрдых сортов пшеницы, а колбасу можно взять или варёную, или варёно-копчёную, а можно оба вида вместе (я как раз сделала из двух видов колбаски). Это простое блюдо придётся по вкусу практически всем. Подать его можно с любым овощным салатиком, свежими или тушёными овощами, а также с соленьями. Просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Макароны выложить в кипящую подсоленную воду и отварить, согласно инструкции на упаковке, (следите, чтобы макароны не переварились), затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в кастрюлю.
Лук очистить, нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду, добавить сливочное масло.
Обжарить лук, помешивая, до лёгкой золотистости на среднем огне, после этого добавить нарезанную брусочками колбасу (я взяла колбасу двух видов, можете использовать какую-либо одну).
Обжарить лук с колбасой на сковороде, помешивая, в течение 3-4 минут, добавить специи и чёрный молотый перец, перемешать.
Колбасу, обжаренную с луком, переложить со сковороды в кастрюлю к готовым макаронам.
Очень вкусные макароны с жареной колбасой и луком подать в горячем виде к столу. Вот так достаточно быстро можно приготовить аппетитное и сытное блюдо, которое, наверняка, понравится вашим близким!
Макароны с сыром и колбасой.
Макароны с сыром и колбасой - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
Если у вас нет много времени на приготовление вкусного, быстрого обеда или ужина, предлагаю отличный рецепт, макароны с колбасой и сыром! Рецепт на века! Сочетание макарон с колбасой и сыром всегда идеально. Конечно-же все знают такой рецепт, но почему-то многие о нем забыли.
Ингредиенты макароны 1 стакан колбаса 150 г сыр голландский 100 г растительное масло 2 ст.л. Общая информация СложностьЛегкий
Пошаговый рецепт с фото
ВидеорецептМакароны сварить до готовности. Колбасу нарезать, сыр натереть на крупной тёрке. Колбасу обжарить на растительном масле, добавит макароны, хорошо перемешать. Огонь убавить на минимум, посыпать сверху тёртым сыром. Накрыть крышкой и оставить на маленьком огне на 1 минуту.