20 очень вкусных салатов с копченой курицей и ананасом.

Оригинальные салаты становятся все более популярными, и особенно вкусные варианты получаются из копченой курицы и ананасов. Сочетание ароматного мяса и сладковатого фрукта можно дополнить разными ингредиентами. Рассказываем 20 самых вкусных и простых рецептов!

1. Салат с копченой курицей, маринованными шампиньонами и ананасом

Маринованные шампиньоны можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г маринованных шампиньонов, 150 г ананасов, 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, шампиньоны и ананасы. Лук очисти от шелухи и измельчи. Все смешай, добавь по вкусу молотый перец и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.

2. Простой салат с копченой курицей, ананасом и кукурузой

Буквально 10 минут и восхитительный салат уже будет готов!

Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 150 г консервированных ананасов, 1 банка консервированной кукурузы, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь копченую курицу и ананасы. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой под проточной водой. Все смешай, добавь молотый перец, соль и майонез. Аккуратно перемешай салат еще раз. Готово!

3. Салат с ананасами, копченой курицей и помидорами

Подойдут как свежие, так и консервированные ананасы.

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 средних помидора, 1 банка консервированной кукурузы, 150 г ананасов, 100 г лука-порея, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, помидоры, ананасы и лук-порей. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Все смешай, добавь по вкусу соль и молотый перец. Заправь салат майонезом и перемешай.

4. Салат с копченой курицей, ананасом и пармезаном

Удобно резать пармезан с помощью специальной терки.

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г ананасов, 3 вареных яйца, 80 г пармезана, 1 зубчик чеснока, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь кубиками курицу, ананасы и яйца. Пармезан нарежь тонкими ломтиками. Все смешай, добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и аккуратно перемешай.

5. Праздничный салат с копченой курицей, сыром, ананасом и сухариками

Сухарики добавь прямо в салат или подай отдельно.

Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 150 г твердого сыра, 200 г ананасов, 150 г сухариков, 1 зубчик чеснока, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь кубиками курицу и ананасы. Сыр натри на крупной терке. Смешай все в широкой миске, добавь соль, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Заправь салат майонезом и перемешай. Сухарики добавляй перед подачей.

6. Салат с копченой курицей, орехами и ананасом

Орехи обязательно очисти от шелухи, иначе они будут горчить.

Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 1 стакан грецких орехов, 150 г ананасов, 3 вареных яйца, 100 мл майонеза, молотый перец, соль.

Приготовление: Курицу, яйца и ананасы нарежь кубиками. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Все смешай, добавь по вкусу молотый перец и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.

7. Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и ананасами

Укрась салат кусочками шампиньонов, зеленью или кружочком яйца.

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, 3 вареных яйца, 150 г маринованных шампиньонов, 150 г ананасов, 1 луковица, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Мелко нарежь курицу, шампиньоны, ананасы и лук. Картофель натри на терке. Выложи слоями картофель, курицу, шампиньоны, лук и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Верхний слой выложи из кусочков ананаса. Готовый салат отправь в холодильник на 1 час.

8. Овощной салат с ананасом и копченой курицей

По желанию лук можно исключить из рецепта.

Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 огурца, 1 сладкая луковица, 10 г любой зелени, 150 г ананасов, 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь брусочками курицу, помидоры, огурцы, болгарский перец и ананасы. Зелень и лук измельчи. Все смешай, добавь по вкусу молотый перец и соль. Влей лимонный сок, растительное масло и перемешай салат еще раз.

9. Салат с пекинской капустой, копченой курицей, ананасом и сыром

Отличный салат хоть на каждый день.

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 100 г твердого сыра, 150 г ананасов, 250 г пекинской капусты, 10 г любой зелени, 3 ст.л. майонеза, молотый перец, соль.

Приготовление: Нарежь мелкими кубиками курицу, сыр, ананас и зелень. Капусту нашинкуй соломкой. Все смешай, добавь молотый перец и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.

10. Салат с ананасами, сельдереем и копченой курицей

Можно приготовить более полезную версию салата, заменив майонез йогуртом или сметаной.

Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 100 г стеблей сельдерея, 150 г ананасов, полпучка петрушки, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь кубиками копченую курицу, сельдерей и ананасы. Петрушку измельчи. Все смешай, посоли и поперчи. Добавь майонез и хорошенько перемешай.

11. Салат с копченой курицей, яйцами, солеными огурцами и ананасом

Учти, что салат получается очень сочным, поэтому долго стоять не будет!

Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 3 вареных яйца, 250 г вареной картошки, 150 г соленых огурцов, 150 г ананасов, 4 ст.л. майонеза, паприка, соль.

Приготовление: Нарежь кубиками курицу, яйца, огурцы, картофель и ананасы. Смешай все в широкой миске, добавь парику и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.

12. Салат с ананасом, копченой курицей, рукколой и помидорами черри

Помидоры достаточно только разрезать пополам.

Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 150 г ананасов, 50 г рукколы, 1 веточка помидоров черри, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, ананасы и помидоры. Рукколу порви на кусочки руками. Все смешай, добавь по вкусу молотый перец и соль. Влей лимонный сок, оливковое масло и перемешай.

13. Салат с копченой курицей, авокадо, сыром и ананасами

Авокадо должно быть спелым, но при этом хорошо держать форму.

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 1 авокадо, 150 г твердого сыра, 200 г ананасов, 80 мл майонеза, молотый перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, сыр и ананасы. Авокадо очисти от кожуры, косточки и измельчи. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

14. Салат с шампиньонами, копченой курицей, ананасом и оливками

Вкус салата получается удивительно гармоничным!

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г маринованных шампиньонов, 150 г ананасов, 100 г оливок без косточки, 1 банка консервированной кукурузы, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, шампиньоны, ананасы и оливки. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Смешай все, посоли, поперчи и заправь майонезом.

15. Слоеный салат с плавленым сыром, копченой курицей и ананасом

Для этого рецепта лучше использовать сыр с низким процентом жирности.

Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 3 плавленых сыра, 150 г ананасов, горсть грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь мелкими кубиками курицу и ананасы. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Плавленый сыр натри на мелкой терке, смешай с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.

Выложи слой курицы, посоли и поперчи. Дальше выложи половину смеси из сыра и чеснока. Следующими выложи ананасы и остатки сырной смеси. Густо присыпь салат измельченными орехами.

16. Салат с копченой курицей, ананасами и болгарским перцем

Приготовь его на праздничный стол и все будут в восторге!

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г ананасов. 2 огурца, 3 вареных картофеля, 1 болгарский перец, 3 вареных яйца, 1 крупная луковица, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь мелкими брусочками курицу, огурцы, картофель и болгарский перец. Лук очисти от шелухи и измельчи. Яйца раздели на белки и желтки, натри на терке.

Выложи слоями картофель, курицу, лук, желтки, огурцы и белки. После каждого слоя добавляй молотый перец, соль и майонез. Сверху выложи ананасы, а затем болгарский перец.

17. Салат с копченой курицей, ананасом и черносливом

Салат получается ну просто невероятно ароматным!

Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, 5 штук чернослива без косточки, горсть грецких орехов, 150 г ананасов, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, картофель и ананасы. Чернослив промой кипятком, обсуши и мелко нарежь. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Все смешай, добавь соль, молотый перец и майонез.

18. Салат с копченой курицей, ананасом, яйцом и майонезом

Сытный, красивый и вкусный салат для всей семьи!

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 3 вареных яйца, 150 г твердого сыра, 200 г ананасов, 3 ст.л. майонеза, соль.

Приготовление: Нарежь кубиками курицу, яйца, сыр и ананасы. Старайся, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера. В глубоком салатнике все смешай. Добавь соль, майонез и перемешай.

19. Салат с копченой курицей, ананасами, яблоком и оливками

Для салата подойдут любые яблоки кисло-сладкого сорта.

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г ананасов, 1 яблоко, горсть оливок без косточки, 150 г помидоров, полбанки кукурузы, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сметаны, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, ананасы, яблоко и помидоры. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Все смешай, добавь оливки, соль и перец. Заправь салат майонезом и перемешай.

20. Слоеный салат с копченой курицей, жареными шампиньонами и ананасом

Такой салат можно выложить на большое блюдо или подать порционно в широких стаканчиках.

Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 3 вареных яйца, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г ананасов, 2 ст.л. растительного масла, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, яйца, шампиньоны, ананасы и лук. Шампиньоны с луком обжарь на масле до готовности. С помощью кулинарного кольца выложи слоями курицу, жареные шампиньоны и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Верхний слой салата выложи из ананасов.

Салат с копченой курицей и ананасами.

Сочетание экзотических фруктов и белого мяса не совсем традиционно для нашей кухни. Однако салат с копченой грудкой и ананасами имеет такие замечательные вкусовые качества, что моментально перейдет в разряд неизменных блюд праздничного или же повседневного стола. Еще добавляет ему ценности простота приготовления и доступность ингредиентов. К тому же рецепт салата с ананасом и копченой курицей – это отличный повод попробовать сделать копченость в домашних условиях, если раньше не приходилось этим заниматься.

1. Чтобы закоптить куриную грудку, следует ее промыть, разделить на половинки.

2. Замариновать филе на пару часов в смеси соевого соуса (50 г), сушеного имбиря (1 ч. л.), бальзамического уксуса (3 ст. л.) и растительного масла (70 мл).

3. Обжарить по паре минут с каждой стороны.

4. На сковороду уложить лист фольги и насыпать 100 г риса, 30 г черного чая, 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. корицы.

5. Сверху установить решетку и уложить на нее грудку. Прикрыть крышкой.

6. Через 30-40 минут убрать мясо с решетки.

Остудив грудку, можно приступать к приготовлению салата из копченой куриной грудки с ананасом.

1. Куриное филе порезать небольшими кубиками.

2. Ананасы достать из сиропа и порезать примерно на такие же по размеру кубики.

3. Сыр потереть на крупной или средней терке.

4. Чеснок измельчить ножом или пропустить через специальный пресс.

5. Порезанную курицу, ананас и тертый сыр выложить в миску.

6. В майонез добавить чеснок, перемешать. Заправить им блюдо. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат с копченой курицей и ананасами при подаче можно украсить свежей зеленью, например луком.

Салат из копченой курицы и ананасов, рецепты с фото. Салат из копченой курицы и ананасов.

Ещё про салатики. Интернет дал нам, хозяйкам, неисчерпаемый источник вдохновения — смотришь и радуешься! Там идею оформления интересную увидишь, тут — ингредиент особенный в привычное блюдо, а на выходе получается шедевр. К чему это я? Да к тому, что на этот раз Интернет натолкнул меня на идею использовать непривычный (не в целом, а только применительно к конкретно этому рецепту салата и конкретно для моей семьи) ингредиент в довольно стандартном салате с ананасами. Нет-нет, ничего сложного, просто сегодня в салат из курицы с ананасами я решила вместо птицы варёной взять ее же, но копченую. А почему бы и нет? Тем более, что мне в целом очень нравится сочетание копченостей с чем-то сочно-фруктовым.

1 крупная грудка копченой курочки (можно заменить 3 бедрышками, но они сочнее грудки и тогда майонеза потребуется чуть меньше)

Сложность: элементарно

Время приготовления: не больше 15 минут

Яйца у меня уже были отварены, если у вас не так, то начните с этого процесса. А в целом все довольно стандартно. Курицу порезала, я режу вместе со шкуркой, не заморачиваюсь. Яйца потерла на крупной терке, желток и белок вместе. Сыр – на терке мелкой. Ананасы порезала небольшими кубиками (они у меня и без того были резаные, но кусочки оказались крупноваты). Можно собирать. Я решила, что в этот раз салат у меня будет слоеный. Для первого слоя смешала курицу с майонезом. Выложила на плоскую тарелку. Следом ананасы. Поверх ананасов яйцо, сверху по яйцу прошлась майонезом. Дальше кукуруза и майонез. Ну и верхним слоем – тертый сыр, его приминать не надо, пусть лежит «пушистым» облаком. Если есть желание, то салатик можно украсить. А можно подать и просто так. Курица в салате не подвела и показала себя с прекрасной стороны, все мои едоки оценили на пять с плюсом. Так что смело рекомендую.

И приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат с копченой курицей, ананасом сыром и кукурузой рецепт с фото пошагово и видео. Салат с копченой курицей, ананасом сыром и кукурузой.

Яркий, праздничный, вкусный, простой, на скорую руку! Салат с копченой курицей, ананасом, сыром и кукурузой очень сбалансирован по вкусу. Готовить его довольно быстро и просто. Такой салат отлично подойдет для праздника - он нарядный, красочный!

Пошаговое приготовление

Как сделать салат с копченой курицей, ананасом, сыром и кукурузой? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Копченое куриное мясо можете использовать с грудки, с окорочков или голеней. Какое лучше - выбирайте по вкусу. Майонез можете использовать магазинный или домашний.

Копченую курицу руками разберите на волокна, удалив кожу. Я взяла половину копченой грудки.

С консервированных ананасов слейте жидкость, обсушите. Если ананасы кольцами, то нарежьте их мелкими кусочками. Желательно ананасы слегка отжать, чтобы салат не был водянистым.

Пекинскую капусту мелко нашинкуйте. Чтобы салат был более нежным по структуре, лучше брать зеленую часть листа, а белую часть срезать.

Морковь отварите в кожуре до готовности. Затем очистите и натрите на крупной терке.

Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной терке. При желании можете разделить яйца на белки и желтки и натереть их по-отдельности. И потом оформить их отдельными слоями.

С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

Сыр натрите на крупной терке.

Можете просто уложить все ингредиенты слоями в салатник, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце (Ø 16-18 см), чтобы были видны все слои. Первым слоем выложите ананасы и полейте их майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой.

Следующим слоем распределите копченую курицу и полейте сверху майонезом. Каждый слой старайтесь получше утрамбовать, тогда салат не развалится, как только снимите кулинарное кольцо. По желанию можете некоторые слои посыпать солью и перцем. Я обычно не добавляю специи в салаты с майонезом.

Далее - тертый яйца и майонез.

Следом тертая морковь, которую тоже нужно полить майонезом.

На морковь распределите консервированную кукурузу и слегка вдавите в предыдущий слой, чтобы закрепить зерна. Поливать кукурузу майонезом необязательно.

Сверху посыпьте все тертым сыром и сделайте сеточку из майонеза.

Последний слой - измельченная пекинская капуста. Майонезом ее поливать не нужно. Ингредиенты можете выложить и в другом порядке по своему вкусу. Если у вас нет времени или возможности формировать салат в кольце, можете просто смешать все в салатнике и полить майонезом.

Готовый салат украсьте ананасами, зернами кукурузы, свежей зеленью и яркими ягодами. Поставьте салат на 1 час в холодильник. Перед подачей кулинарное кольцо аккуратно снимите. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

10 салатов с копчёной курицей, которые точно понравятся. 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу.

1. Салат с копчёной курицей, ананасом и грецкими орехами

• 250 г копчёной курицы;
• 300 г консервированных ананасов (кольцами);
• 150 г твёрдого сыра;
• 100 г грецких орехов;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной или средней тёрке. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс и соедините со сметаной и майонезом.

В миску сложите курицу, ананасы, сыр и орехи. Заправьте чесночным соусом, посолите и перемешайте.

2. Салат с копчёной курицей и корейской морковью

• 200 г копчёной куриной грудки;
• 1 небольшой огурец;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• 200 г корейской моркови;
• соль — по вкусу.

Курицу нарежьте соломкой. Огурец натрите на тёрке для моркови по‑корейски, сыр — на средней.

Выложите куриную грудку на тарелку и слегка смажьте майонезом. Сверху поместите морковь, потом — огурец и слегка посолите. Снова добавьте немного майонеза и посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.

3. Салат с копчёной курицей, манго и авокадо

• 2 столовые ложки сладкого соуса чили;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 1 манго;
• 1 авокадо;
• 1 небольшой огурец;
• 400 г копчёной курицы;
• ½ красной луковицы;
• 6–7 помидоров черри;
• 3–5 веточек базилика;
• 100 г салатной зелени.

Соус чили смешайте с лимонным соком, маслом, солью и перцем.

Манго, авокадо, огурец и курицу нарежьте средними кусочками, лук — полукольцами, черри — половинками. Сложите в миску вместе с рубленым базиликом и салатной зеленью. Заправьте приготовленным соусом.

4. Салат из копчёной курицы с грибами

• 2–3 картофелины;
• 300 г копчёной курицы;
• 200–250 г маринованных шампиньонов;
• 3–5 веточек укропа;
• 50–70 г сухариков;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• 150–200 г мягкого сливочного сыра.

Картофель отварите до готовности, остудите и натрите на крупной тёрке. Курицу и грибы нарежьте небольшими кусочками. Укроп нарубите. Сухарики слегка раскрошите.

Выкладывайте на тарелку слоями курицу и картофель, после каждого смазывайте майонезом. Сверху уложите грибы с сыром, посыпьте сухариками и укропом.

5. Салат с копчёной курицей, фасолью и сухариками

• 200–300 г копчёных куриных голеней;
• 2 помидора;
• 150 г консервированной фасоли;
• 50 г сухариков;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Курицу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Из фасоли слейте жидкость. Смешайте всё с сухариками, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Перед подачей оставьте в холодильнике на 20–30 минут или дольше.

6. Салат из копчёной курицы и винограда

• 6 яиц;
• 500 г копчёной курицы;
• 200 г твёрдого сыра;
• 200–250 г винограда без косточек;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с курицей и сыром. Виноград разделите на половинки.

Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом. При желании ягоды можно выложить сверху остальной массы.

7. Салат с копчёной курицей, сыром и помидорами

• 2 яйца;
• 80–100 г твёрдого сыра;
• 200 г копчёной куриной грудки;
• 1 помидор;
• 1–2 стебля зелёного лука;
• 1 щепотка соли;
• 4 столовые ложки майонеза.

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на мелкой тёрке вместе с сыром.

Курицу и помидор нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.

Через кулинарное кольцо выложите на тарелку слоями яйца, курицу, зелёный лук и слегка посоленные помидоры. После каждого ингредиента смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.

8. Салат с копчёной курицей и яблоками

• 3 яйца;
• 150 г твёрдого сыра;
• 1 яблоко;
• 200–250 г копчёной курицы;
• 1 луковица;
• 4–5 столовых ложек майонеза.

Яйца отварите до готовности за 10 минут. На средней тёрке натрите сыр и яйца, очищенное яблоко — на крупной. Курицу и лук нарежьте небольшими кусочками.

Выкладывайте слоями курицу, лук, сыр и яблоки. После каждого смазывайте майонезом. Сверху посыпьте яйцами.

9. Салат из копчёной курицы, кукурузы и риса

• 50 г риса;
• 2 яйца;
• 1 копчёный куриный окорочок;
• ½ болгарского перца;
• 1 огурец;
• 1 стебель сельдерея (примерно 10 см);
• 1 небольшая красная луковица;
• 4 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу.

Рис отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут.

Куриное мясо без костей и кожи, болгарский перец, огурец и яичные белки нарежьте небольшими кусочками. Желтки разомните вилкой или натрите на средней тёрке. Сельдерей с луком измельчите блендером, смешайте с майонезом, лимонным соком, солью и чёрным перцем.

Смешайте курицу с перцем, огурцами и белками. Заправьте майонезным соусом и выложите на тарелку через кольцо. Сверху посыпьте желтками.

10. Салат с копчёной курицей, свёклой и грецкими орехами

• 5 яиц;
• 3 моркови;
• 3 свёклы;
• 150 г твёрдого сыра;
• 450–500 г копчёной курицы;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 4–5 столовых ложек майонеза;
• 100 г грецких орехов;
• 2–3 веточки укропа или петрушки.

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, морковь и свёклу — до готовности. Остудите и натрите всё на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.

Через кулинарное кольцо или без него выложите на тарелку курицу и смажьте майонезом. Дальше сделайте слои из яиц, моркови, сыра и свёклы. Каждый смазывайте соусом. Сверху выложите измельчённые или целые орехи, украсьте зеленью.

Салат с копченой курицей и ананасами, пошаговый рецепт на 3531 ккал, фото, ингредиенты. Салат с копченой курицей и ананасами.

Консервированные ананасы можно найти в любом магазине, продаются в двух вариантах — нарезанные кольцами или кусочками. Что можно приготовить из консервированных ананасов?

Курица может быть холодного и горячего копчения. При холодном копчении температура не поднимается выше +30 °С, а процесс занимает несколько дней. Курица горячего копчения делается значительно быстрее и, как правило, в специальных коптильнях.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

Салат с копченой грудкой и ананасами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео. Салат с копченой грудкой и ананасами.

Конечно, это праздничное блюдо. Во-первых, оно не из бюджетных — для салата нужны копченая куриная грудка, ананасы, грибы, хороший сыр. Все это — не дешевое по нынешним временам удовольствие. А во-вторых, на его приготовление потребуется почти целый час вашего драгоценного времени. Однако результат того стоит.

Если вы любите слоеные салаты, то этот может стать вашим любимым. По крайней мере, для меня — это точно один из самых любимых — он дает возможность ощутить целый набор замечательных вкусов — то копченой курицы с жареными грибами, то курицы с сочными сладкими ананасами. Всячески рекомендую и, как всегда, прилагаю пошаговые фото.

Несколько слов об ингредиентах

Обычно слоеные салаты обильно смазываются майонезом. Достоинство этого блюда в том, что майонез здесь нужен в минимальных количествах, так как некоторые слои можно совсем не промазывать — например, слой жареных грибов совсем не нуждается в смазывании майонезом, слой с ананасом — по минимуму, а то и вовсе не нужно покрывать майонезом. Слой курицы – тоже смазывается тончайшим слоем, так как он идет после сочных жареных грибов.

Салат с копчёной курицей, маринованными грибами и ананасами.

Описание рецепта — Салат с копчёной курицей, маринованными грибами и ананасами:

Салат с копчёной куриной грудкой, маринованными шампиньонами, консервированными ананасами и кукурузой- сочный, сытный, оригинальный! Этот салат займёт почётное место на праздничном столе, ведь входящие в него ингредиенты настолько гармонично сочетаются друг с другом, хотя и обладают противоречивыми вкусами- сладость ананаса и кукурузы, солоновато-пряный вкус грибов и насыщенный копчёный вкус куриного мяса соединились в один потрясающий салат! Ему не нужно время, для того, чтобы настояться, после приготовления подавайте салат к столу и наслаждайтесь! К тому же готовится он быстро, ведь все ингредиенты уже готовы к употреблению, ничего не нужно ни жарить, ни варить! В качестве закуски такой салат станет отличным вариантом!

Салат с копчёной курицей, маринованными грибами и ананасами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

Для приготовления вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: копчёная куриная грудка, маринованные шампиньоны, консервированные ананасы, консервированная кукуруза, майонез.

С консервированной кукурузы сливаем жидкость и перекладываем зёрна в глубокий салатник.

С кусочков консервированного ананаса полностью сливаем сироп и добавляем ананасы к кукурузе. Если у вас ананасы кольцами, то нарежьте их.

Копчёную куриную грудку нарезаем маленькими кубиками, добавляем в салатник к кукурузе с ананасами. Вместо копчёной куриной грудки можно взять другое копчёное мясо или балык.

Маринованные шампиньоны небольшого размера разрезаем на четвертинки и добавляем к остальным ингредиентам салата.

Заправляем салат небольшим количеством майонеза. Соль добавлять не нужно- все ингредиенты салата яркие по вкусу и содержат соль в достаточном количестве.

Оригинальный салат тщательно перемешиваем.

Вкусный, сытный и оригинальный салат с копчёной куриной грудкой, маринованными шампиньонами, консервированными ананасами и кукурузой готов!

Подавайте салат в общем салатнике или порционно. Приятного аппетита!