Куриная грудка для похудения. Куриная грудка для похудения - 33 золотых рецепта!.
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Для похудения Куриная грудка для похудения Салат с куриным филе и маслинами Салат с куриным филе — быстрый и легкий рецепт основного блюда, кот...
Салат с куриным филе — быстрый и легкий рецепт основного блюда, который идеально подходит для летних обедов. Приемлем для диетического питания, богат витаминами и насыщен белками. Рекомендую!
Куриная грудка с овощами в мультиваркеКуриная грудка — это ценный источник белка и важный ингредиент при правильном питании. Поэтому я советую, как приготовить куриную грудку с овощами в мультиварке, чтобы было полезно и вкусно!
Куриная грудка с овощами и творогомНекоторые сочетания продуктов не придут просто так в голову. И только методом проб и ошибок появляются новые и интересные блюда. Вот и мой рецепт был создан таким путём, предлагаю ознакомиться.
Куриные грудки в духовке диетическиеВы считаете каждую калорию и любите полезные и вкусные блюда? Тогда в качестве разнообразия своего меню предлагаю вам очень простой способ, как приготовить куриные грудки в духовке диетические.
Куриные грудки диетическиеСамое популярное и самое доступное диетическое мясо — это куриные грудки. С помощью этого рецепта вы легко приготовите сочные и ароматные куриные грудки без обжарки и лишнего жира. Вкусно будет всем!
Куриные грудки в кефиреВот один из многих способов приготовить вкусную и сочную куриную грудку. Рецепт простой, потребует от вас минимум потраченных сил и минимум ингредиентов. А грудка получится очень вкусной и нежной!
Паста из авокадоСытная и полезная, с оригинальным вкусом, паста из авокадо делается очень быстро. Отличное решение для того, чтобы быстро приготовить с ней бутерброды на завтрак или на случай, если нагрянули гости.
Куриные грудки в духовкеНе каждый может приготовить грудку, чтобы она была румяной снаружи и сочной внутри. Важно не переусердствовать, поэтому предлагаю один из лучших вариантов, как приготовить куриные грудки в духовке.
Тушеная капуста с куриной грудкойПосмотрите, как приготовить тушеную капусту с куриной грудкой. Прекрасное блюдо для семейных обедов и ужинов, не слишком калорийное и вместе с тем достаточно питательное, ваши близкие останутся рады.
Куриная грудка в пароваркеЕсли вы до сих пор ассоциируете диетические блюда с такими, которыми нельзя наесться, то вы сильно ошибаетесь. Просто в них не содержится лишних жиров, но зато есть много-много пользы.
Куриное филе диетическоеНевероятно нежное, простое в приготовлении, очень сочное внутри и действительно вкусное куриное филе диетическое в домашних условиях предлагаю вам на заметку.
Куриная грудка с морковьюЕсли вы решили угостить своих близких блюдом из куриной грудки, то присмотритесь к этому рецепту куриной грудки с морковью, которая удивит вас сочетанием ингредиентов и легкостью приготовления.
Котлеты из куриной грудки в духовкеВ этом рецепте вы узнаете, как приготовить котлеты из куриной грудки в духовке. Приготовленные данным способом, котлетки выходят сочными. Польза такого блюда - несомненная!
Тефтели из куриной грудкиКуриная грудка - прекрасная основа для приготовления тефтелей. Сметанный соус делает блюдо очень сытным и нежным. А сами тефтели получаются диетическими, что вполне подойдет для детского питания.
Диетическая куриная грудка в духовкеКак известно, куриная грудка - продукт диетический. В ней практически отсутствует жир, зато белка - хоть отбавляй. Предлагаю замариновать куриную грудку в кефире, а затем запечь ее в духовке.
Салат с шампиньонами и куриной грудкойЭтот салат один из моих любимых салатов из курицы. Куриная грудка хорошо сочетается с грибами, особенно жареными, но можно взять и маринованные, вы получите новый вкус салата.
Куриная грудка на пару в мультиваркеСочное и ароматное диетическое блюдо из куриной грудки. Специи используйте по желанию, для самых маленьких их вовсе лучше убрать. Куриная грудка прекрасно сочетается с любыми гарнирами.
Куриное филе на паруКак известно, блюда приготовленные на пару получаются особенно полезными для нашего организма. Делюсь простым рецептом или, как приготовить куриное филе на пару с брокколи и морковью. Попробуйте!
Куриная грудка в мультиварке "Редмонд"Расскажу сегодня, как приготовить куриную грудку в мультиварке "Редмонд". Попробуйте, получается весьма сытное, вкусное, но при этом диетическое блюдо, не зря ведь это считается блюдом спортсменов
Куриная грудка с апельсинамиСочное и нежное куриное мясо с пикантным, кисло-сладки соусом и сочными апельсинами - это оригинальное блюдо для вашего праздничного стола. Рекомендую простой рецепт куриной грудки с апельсинами!
Куриная грудка в кефиреЕсли вы считаете мясо птицы чересчур сухим, тогда попробуйте этот удивительно простой рецепт куриной грудки в кефире. Блюдо очень нежное, сочное и буквально тает во рту.
Тушеная куриная грудкаПредлагаю на заметку удивительный рецепт приготовления тушеной куриной грудки по мотивам азиатской кухни. Невероятно пикантное и очень нежное мясо, которое буквально тает во рту.
Куриная грудка с шампиньонамиКуриное мясо очень хорошо сочетается с шампиньонами, а если еще и приготовить нежную, сливочную подливу, так вообще - песня! Блюдо подойдет для обеденного стола или на ужин. Просто и очень вкусно!
Куриная грудка на паруВкусная курочка, приготовленная на пару, которая подойдет к любым гарнирам или овощным салатам. Готовить можно в пароварке или мультиварке, в любом случае - результат превосходный! Попробуйте!
Вареная куриная грудкаКуриные грудки можно готовить по-разному, особым спросом пользуется вареное мясо, ведь оно получается диетическим. Предлагаю сварить курочку в молоке, она получается очень-очень нежной и вкусной!
Запеченная куриная грудкаЛюбите простые в приготовлении и аппетитные блюда? Тогда предлагаю вам на заметку отличный вариант, как сделать запеченную куриную грудку без лишних хлопот и с минимумом ингредиентов.
Простой салат с куриной грудкойПредлагаю на заметку всем любителям вкусной и полезной еды рецепт приготовления простого салата с куриной грудкой.
Куриная грудка в тестеЕсли вы запечете куриные грудки в дрожжевом тесте, будете приятно удивлены результатом. Мягкая внутри, хрустящая снаружи. Вкусно!
Котлеты для диетыКотлеты для диеты всегда актуальны, особенно в праздники. Но самое главное, что эти котлетки очень вкусные и сочные. Очень рекомендую опробовать рецептик.
Паровые котлеты в пароваркеА как вам такой вариант: скушать аппетитную котлетку абсолютно без вреда для фигуры и здоровья? На мой взгляд, совсем неплохо, поэтому сегодня у нас в меню вкуснейшие паровые котлеты в пароварке.
Курица на пару в мультиваркеНет ничего проще, чем приготовить курицу на пару в мультиварке. Берете курицу или кусочки курицы и готовьте на режиме "на пару". Я совмещаю готовку кусочков курицы на решетке и приготовление риса.
Салат со стручковой фасольюЭтот нежный теплый салат подойдет для обеда, полдника или легкого ужина. Помимо этого, простой рецепт салата со стручковой фасолью порадует вас изысканными гастрономическими впечатлениями и отсутствием сложностей в приготовлении!
Отварная куриная грудкаОтварная куриная грудка - отлично блюдо для будничного обеда, универсальный ингредиент для салатов. Подаётся с любым гарниром. Готовится легко и недолго. Самый простой способ отварить куриную грудку!
Белковая диета на куриных грудках: меню и фитнес-рецепты.
Белок – основа сбалансированного питания человека. И неважно, собираетесь ли вы привести фигуру в норму или довольны своим весом. Давно доказано, что достаточное количество белка в рационе позволит вашему организму нормально функционировать и развиваться.
Белок – основа сбалансированного питания человека. И неважно, собираетесь ли вы привести фигуру в норму или довольны своим весом. Давно доказано, что достаточное количество белка в рационе позволит вашему организму нормально функционировать и развиваться.
Содержание
– Куриная грудка – один из самых популярных продуктов среди тех, кто старается похудеть. Стоит особо отметить ее преимущества для диетического питания. Белое мясо грудки содержит рекордно низкое количество жиров и отличается высоким содержанием белка. Причем этот белок достаточно легко усваивается организмом. В куриной грудке есть витамины группы B, A, PP, H и другие. Их недостаток чреват проблемами с кроветворением, функционированием печени и нарушением других процессов в организме.
Также белое мясо отличается содержанием большого количества минералов: калия, магния, марганца, селена, цинка, железа. Благодаря такому богатому составу куриный бульон часто становится основным компонентом рациона выздоравливающих. В грудке есть важные аминокислоты – аргинин и лейцин. Хочу акцентировать внимание на отличиях куриной грудки от другого мяса. Говядина, например, содержит практически в два раза больше калорий, чем грудка. Также она заметно отличается по содержанию жиров: 1,9 г – в курином филе и 16 г – в говядине. У красного мяса есть свои преимущества: оно содержит большое количество аминокислот и витаминов, помогает повысить уровень гемоглобина в крови, поэтому включать в свой рацион только один вид мяса – куриную грудку – неправильно.
Роскачество исследовало филе цыпленка бройлера по показателям безопасности и качества. Читайте ЗДЕСЬ.
Цвет мяса зависит от миоглобина, мышечного белка, обеспечивающего поставку кислорода. В красном мясе содержание миоглобина значительно выше, чем в белом. Чем больше животное прикладывает физических усилий, тем больше миоглобина концентрируется в его мышцах. Например, куриное мясо довольно светлое по сравнению с говядиной или кониной. Цвет также меняется со временем: чем старше животное, тем больше у него мышечных белков.
– Белок куриной грудки – выбор не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто занимается спортом профессионально, – отмечает диетолог Андрей Воронин. – Содержащиеся в грудке аминокислоты помогают обновляться клеткам и строиться мышцам. При этом ее белок усваивается в два раза быстрее, чем тот, который содержится в рыбе, например. Если вы решаете, чему отдать предпочтение – протеиновым батончикам и коктейлям или куриной грудке, – выбирайте последнее. Натуральные источники белка, к которым можно отнести яйца, молочные продукты, рыбу и другие продукты, всегда остаются в приоритете, а грудка – рекордсмен этого списка по многим показателям.
Диета на куриных грудках
– Рацион и цифра суточной калорийности всегда расписываются индивидуально для каждого, так как важны вес, возраст и заболевания, которые, возможно, есть у человека. Монодиета не дает организму все необходимые для жизни вещества, она не считается здоровой, поэтому, кроме куриных грудок, в рационе должны быть крупы и овощи, рыба и жиры. Вот один из вариантов недельного рациона на 1300–1500 калорий в сутки.
Понедельник
Завтрак: 1. Гречневая крупа – 50 г. Взвесить в сухом виде, затем на ночь залить кипятком, подсолить, накрыть крышкой. На утро каша будет готова. 2. Омлет на пару: 2 яйца (110 г), 50 мл молока 2,5% жирности, зелень по вкусу, соль, перец. Готовить на медленном огне. Если сковорода антипригарная – жарить без масла, если нет – добавьте 1/2 чайной ложки оливкового масла. 3. Авокадо – 50 г*.
* Авокадо выделили отдельно, а не указали в составе, например, овощного салата, потому что, во-первых, авокадо – фрукт, а во-вторых, оно заменяет жиры в данном рационе.
Обед: 1. Куриное филе – 110 г. Приготовить на пару или в сковороде. В сковороду уложить филе (можно цельное, а можно порезать), залить водой так, чтобы прикрылось дно сковороды. Добавить соль, перец, зелень, накрыть крышкой и готовить на среднем огне. Можно готовить в духовке: уложить филе на фольгу или бумагу для запекания, добавить соль, перец, зелень, лимон. Запекать при 180 °С примерно минут 20–30 до готовности. 2. Овощной салат. Нарезать и смешать овощи: свежий огурец, сельдерей, рукколу, желтый перец, томат, зелень. Добавить 1 ст. л. оливкового масла.
Ужин: 1. Куриное филе – 115 г, приготовленное так же, как на обед. 2. Овощи, запеченные в духовке, – 200–250 г (кроме моркови, картофеля, свеклы). После приготовления сбрызнуть лимонным соком и 1 ст. л. оливкового масла.
Завтрак: 1. Клубника или малина – 180–200 г. 2. Грецкий орех – 50 г, бразильский орех – 2 шт. 3. Йогурт без добавок – 140 г.
Обед: 1. Куриное филе – 100–110 г. 2. Овощной салат: свежий огурец, сельдерей, руккола (или айсберг), желтый перец, зелень, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. тыквенных семечек. Общий вес порции – не менее 250 г. 3. Авокадо – 60 г.
Ужин: 1. Рыба на пару (любая) – 180–200 г. 2. Овощной салат (не менее 250 г).
Завтрак: 1. Два отварных яйца. 2. Овощной салат: свежий огурец, сельдерей, руккола, желтый перец, зелень, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. тыквенных семечек. Общий вес порции – не менее 250 г.
Обед: 1. Овощной салат. Общий вес порции – не менее 250 г. 2. Отварное филе курицы – 90–100 г.
Ужин: 1. Рыба (любая, главное, чтобы была на пару) – 180–200 г. 2. Овощной салат (250 г).
Завтрак: 1. Гречневая крупа – 50 г. Способ приготовления описан в меню для понедельника. 2. Омлет на пару. Способ приготовления описан в меню для понедельника. 3. Авокадо – 50 г.
Обед: 1. Куриное филе – 110 г. Приготовить на пару или в духовке. 2. Овощной салат, вес порции 200–250 г. 3. Гречневая крупа – 50 г.
Ужин: 1. Куриное филе – 115 г (готовить на пару или в духовке). 2. Овощи, запеченные в духовке, – 200–250 г (кроме моркови, картофеля, свеклы). После приготовления сбрызнуть лимонным соком и 1 ст. л. оливкового масла.
Завтрак: 1. Омлет на пару: разбить 2 яйца, без добавления молока, зелень по вкусу, соль, перец. Готовить на медленном огне. 2. Овощной салат – не менее 250 г.
Обед: 1. Паровые котлеты из куриного филе – 200 г. 2. Порция зеленого салата: айсберг, огурец, зелень любая, авокадо – 60 г, тыквенные семечки – 1 ст. л., оливковое масло – 1 ст. л., 0,5 желтого перца. Общий вес салата – 300–350 г. 3. Гречневая крупа – 5–6 ст. л. в готовом виде.
Ужин: 1. Рыба на пару (кета, треска или минтай) – 160–180 г. 2. Овощной салат – 250 г.
Завтрак: Овощной салат с яйцом: свежий огурец, сельдерей, руккола или салат айсберг, желтый перец, зелень, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. тыквенных семечек. Общий вес порции – не менее 250 г. В салат добавить 2 отварных яйца.
Обед: 1. Нут – 6 ст. л. в отварном виде и 1 ч. л. оливкового масла к нему. 2. Овощной салат (не менее 200 г + 1 яйцо всмятку).
Ужин: 1. Куриное филе – 100–110 г. Овощи (200–250 г), запеченные в духовке вместе с филе (100–150 г). После приготовления сбрызнуть лимонным соком.
Воскресенье
Завтрак: 1. Овсяная каша – 40–45 г (сухого продукта). Залить кипятком, накрыть тарелкой и подождать 10 минут, пока хлопья распарятся. 2. Сыр «Адыгейский» – 30–35 г. 3. Бразильский орех – 20–25 г. 4. Любые ягоды (или фрукт) – 150–160 г.
Обед: 1. Паровые котлеты из куриного филе – 200 г. 2. Порция зеленого салата (300–350 г). 3. Гречневая крупа – 5–6 ст. л. в готовом виде.
Ужин: Рыба на пару (кета, треска или минтай) – 160–180 г. 2. Овощной салат – как в обед (250 г).
Из напитков можно употреблять теплую воду небольшими глотками и не более 150 мл. Можно морс, ягодную воду, но без сахара. Кофе и чай – нежелательно.
Почему белок для перекусов – лучший выбор?
– Предположим, вы решили перекусить между основными приемами пищи и выбрали фрукт или пару кусочков шоколада с чаем, – комментирует Мария Тихомирова, диетолог. – Углеводы из этих продуктов попадают в кровь в виде глюкозы и почти сразу поднимают уровень инсулина. Основная функция инсулина – уносить из крови неиспользованные углеводы и накапливать их в виде жира для дальнейшего применения. Для избавления от лишнего жира нужно ограничить выработку инсулина. Белковые продукты – рыба, сыр тофу, грудка и другие – после переваривания превращаются в аминокислоты, которые по большей части не вызывают образование инсулина. Так белковые продукты помогают нам сбрасывать лишний вес, обеспечивая организм необходимыми для жизни веществами.
Блюда из куриной грудки: на каждый день и не только
«Сухо так, что в горло не лезет» – вот что частенько можно услышать о куриной грудке.
– Белое мясо курицы действительно легко пересушить при любом способе приготовления, будь то варка, жарка или запекание. Пожалуй, лишь приготовление грудки в вакууме по технологии су-вид позволяет ей быть сочной и нежной.
Су-вид – от фр. sous-vide, «под вакуумом»
В идеале эта техника предполагает наличие специальной емкости с термостатом, чтобы готовить при постоянной, точной, низкой температуре. Однако можно готовить и без нее – в мультиварке на режиме «Подогрев».
Рецепт куриной грудки методом су-вид.
- Куриная грудка делится на две части. Ту, что более тонкая, мы использовать не будем, возьмем часть потолще. Немного отбейте ее рукой, посолите, поперчите, добавьте травы по вкусу.
- Теперь грудку нужно уложить в пищевой вакуумный пакет. Укладываем упакованное мясо на дно мультиварки, накрываем тарелкой, наливаем теплую воду так, чтобы она возвышалась над тарелкой на пару сантиметров, включаем режим «Подогрев».
Одного часа достаточно для приготовления маленького филе – 150-200 г; два, а лучше три часа – для филе потолще и побольше – 250–300 г. Необходимая температура воды при варке – от 60 до 70 градусов. Не менее 58 градусов. Чтобы температура не росла выше, крышку можно не закрывать. Регулировать температуру можно также, отключая на время мультиварку.
Курица, отваренная таким образом, получается сочной и очень нежной.
Конечно, кусочек сливочного масла, добавленный в пакет с грудкой, улучшит ее вкусовые качества, но если мы говорим об обезжиренной диете, то тогда разнообразить вкус помогут лишь приправы.
Инструктор по фитнесу Елена Лукьянец уверена, что обычная куриная котлета может быть разной на вкус, если менять специи: в один рецепт добавить черный перец и чеснок, в другой – томатную пасту, в третий – смесь прованских трав.
Котлеты «Курочка Ряба»
Фарш из куриной грудки – 0,5 кг
Соль, перец – по вкусу
Все составляющие смешать и выкладывать большой ложкой на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Жарить под крышкой с обеих сторон.
Куриная грудка в фольге
Куриная грудка – 150 г
Помидоры черри – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Куриную грудку разрезать вдоль, на небольшие плоские куски. Помидоры – на четвертинки, лук и болгарский перец – кольцами. На кусок фольги уложить филе курицы, вокруг него разложить четвертинки черри, сверху на филе положить кольца болгарского перца и лука. Приправить солью. Все аккуратно упаковать и запекать в хорошо разогретой духовке (200 °С) на противне в течение 20–30 минут. Для тех, кто не придерживается низкожировой и безуглеводной диеты, можно добавить к курице кусок сыра.
Помните, при любом режиме питания главное – не навредить здоровью. Контролируйте калорийность, соблюдайте режим и выбирайте качественные продукты для сбалансированного рациона.
Благодарим за то, что дочитали этот текст до конца. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Диетическая куриная грудкам в духовке. Диетическая куриная грудка в рукаве.
Простой рецепт лиетической куриной грудки в духовке
Кто бы мог подумать, что куриная грудка практически без ничего может получиться такой вкусной?! Без каких-то особых приправ - самые простые специи: соль, перец и ещё куркума. а запечённая в рукаве куриная грудка вышла изумительно вкусной!
Спешу поделиться с Вами этим удивительно простым и удачным рецептом диетической куриной грудки в духовке. Попробуйте! Абсолютно нежирное, но притом сочное и ароматное мясо можно кушать даже тем, кто на диете. Только тогда перца поменьше:)
Топ 10 рецептов диетические блюда из куриной грудки (215. 2 ккал). Топ 10 рецептов диетические блюда из куриной грудки.
Топ 10 рецептов диетические блюда из куриной грудки Представляем рецепты диетических блюд из куриной грудки. Куриное мясо можно варить, готовить на пару, запекать в рукаве, оно не содержит жира и
Представляем рецепты диетических блюд из куриной грудки. Куриное мясо можно варить, готовить на пару, запекать в рукаве, оно не содержит жира и идеально подходит для приготовления диетических блюд.
Куриная грудка – прекрасный источник белка. Поэтому на диете использовать куриное филе можно и нужно. Диетические блюда из куриной грудки позволят вам не заскучать, пока вы на диете.
В этой статье мы пошагово с фото расскажем вам, как приготовить “Куриные кармашки с творогом”. А также опишем диетические блюда из куриной грудки, которые можно с легкостью приготовить в домашних условиях:
- Куриное филе на сковороде
- Филе курицы с помидорами
- Курочка, тушеная в сметане
- Филе в фольге
- Запеченная куриная грудка
- Грудка в духовке — самый простой вариант
- Диетические овощи с курицей
- Курица в белом соусе
- Брокколи с куриной грудкой
- Куриная грудка 600 г.
- Творог 9% 100 г.
- Зелень (укроп, шпинат, зеленый лук) 50 г.
- Соевый соус 40 мл
- Лимонный сок 10 мл
Подготовьте необходимые продукты. Духовку разогрейте до 200°C. Зелень помойте. С куриной грудки снимите кожу, обмойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами, снимите с кости.
Зелень измельчите, смешайте с творогом. Куриные грудки надрежьте так, чтобы получился “кармашек”. Наполните кармашки начинкой, закрепите зубочистками.
Куриные “кармашки” с творогом поместите в форму для запекания на пергамент. Запекайте в разогретой духовке в течение 20-30 минут. Периодически поливайте кармашки выделяющимся соком.
Готовые куриные кармашки с творогом немного остудите, удалите зубочистки и нарежьте ломтиками для подачи.
Куриное филе на сковороде
Нам понадобится:- Два куриных филе
- Кефир — треть стакана
- Соль и перец, приправа «прованские травы» — большая щепотка
- Куриное филе моем, нарезаем на продолговатые кусочки.
- Смешиваем со специями, заливаем кефиром и оставляем мариноваться на два часа.
- Сливаем остатки кефира и выкладываем заготовку на хорошо разогретую сковородку без масла.
- Через десять минут газ делаем небольшим и на нем доводим блюдо до готовности.
- При необходимости в процессе можно добавить немного воды.
Филе курицы с помидорами
Диетический ужин с освежающим кисловатым соусом к гарниру.
Нам понадобится:- Филе куриное — две штучки
- Помидоры — один большой или два средних
- Лук репчатый — небольшая головка
- Соль и перец по вкусу, сахар — треть чайной ложечки.
- Вода — один стакан.
- Филе моем и нарезаем средними кусочками.
- Лук режем мелко, морковь натираем на крупной терке.
- Помидоры нужно помыть и измельчить в блендере вместе с сахаром.
- Выложите в жаровню все эти продукты, залейте стаканом воды, добавьте соль с перцем и тушите до готовности.
ВНИМАНИЕ: если вы купили помидоры некислых сортов, то от сахара можно отказаться, все равно получится вкусно.
Курочка, тушеная в сметане
Добавление небольшого количества сметаны не увеличит калорийность готового блюда, ведь готовить мы будем без масла. На выходе вы получите второе блюдо с соусом, которым можно полить гарнир.
Нам понадобится:- Филе — 600 грамм
- Сметана нежирная — столовая ложка
- Соль, перец — по вкусу
- Вода — полстакана
- Моем филе холодной водой, обсушиваем салфеткой.
- Нарезаем мясо длинными брусочками.
- В жаровне подогреваем треть стакана воды, когда она закипит — добавляем филе.
- Тушим около двадцати минут под закрытой крышкой, помешивая.
- В стакане смешиваем столовую ложку сметаны, немного воды, по щепотке соли и перца.
- Заливаем полученную смесь в жаровню и тушим до готовности.
- Куриная грудка в сметане готова — сочная и аппетитная.
Филе в фольге
Таким способом можно приготовить диетическое филе в духовке и этот диетический рецепт поможет вам избежать появления на кухне грязной посуды
Нам понадобится:- Три куриных филе
- Три кусочка лимона
- Соль с перцем по вашему усмотрению
- Специи «итальянские травы»
- Филе грудки моем и обсушиваем.
- Натираем его спесью специй, посыпаем травами
- Укладываем на кусочки фольги, сверху кладем по ломтику лимона.
- Заворачиваем фольгу, делаем сверху несколько проколов зубочисткой, чтобы выходил пар.
- Отправляем в духовку примерно на 50-60 минут.
ВНИМАНИЕ: чтобы не испачкать блюдо, застелите его сначала несколькими слоями фольги, а уже потом сверху кладите кусочки курицы в фольге.
Запеченная куриная грудка
Чтобы разнообразить рацион, приготовим куриное мясо в горшочках. Это не хлопотное и по-настоящему домашнее блюдо, которое наполнит кухню теплом и потрясающим ароматом. Лук — это не только низкокалорийный, но и очень полезный овощ, количество полезных витаминов и микроэлементов в нем очень велико. Кура в луковом соке получится сочной, с потрясающим запахом и специфическим, чуть сладковатым вкусом.
Нам понадобится:- курогрудка — один килограмм
- Небольшие лавровые листочки — по количеству используемых горшочков
- Перец черный горошком — по количеству используемых горшочков
- Среднего размера луковицы — по количеству горшочков
- Соль по вкусу
- Вода холодная
- Разрежьте луковицы на четыре части.
- Филе моем и режем на крупные кусочки.
- Укладываем все составляющие в горшочки в следующем порядке: две луковые дольки, кусочки мяса, оставшиеся два кусочка лука.
- Добавляем немного соли.
- В каждый горшочек кидаем по маленькому лавровому листику и по горошинке перца
- Наливаем в горшочек воду так, чтобы она покрывала мясо.
- Накрываем горшочки крышкой или фольгой.
ВНИМАНИЕ! Горшочки ставятся только в холодную духовку, чтобы они не потрескались.
Грудка в духовке — самый простой вариант
Оригинальный способ приготовления красивой, золотистой куриной грудки в собственной соку с минимальным затратами денег и времени.
Нам понадобится:- Курогрудка — две штуки
- Сахар и соль — по половинке чайной ложки без горки
- Вода холодная — полстакана.
- Возьмите маленькую сковородку, разогрейте на ее сухой поверхности соль и сахар, постоянно помешивая. Как только специи потемнеют, т.е. сахар начнет плавиться, влейте воду и поварите еще немного, чтобы специи растворились в воде.
- Каждое филе нужно вымыть и разрезать на три части.
- Уложите кусочки в форму, сверху полейте примерно половиной заготовленной заливки и отправьте в духовку.
- Если в процессе запекания жидкость испарится, полейте курочку оставшимся соусом.
- За счет небольшого количества сахара в составе кушанье приобретет красивый золотистый цвет, а калорийность останется низкой.
Диетические овощи с курицей
Прекрасное сезонное летнее блюдо, настоящая кладезь витаминов
Нам понадобится:- Филе — 400 грамм
- Баклажан — одна штука
- Маленькая луковичка
- Небольшая морковка — одна штучка
- Болгарский перчик — одна штука
- Кабачок — примерно 200 грамм
- Чайная неполная ложка растительного масла
- Любая зелень по вкусу
- Щепотка соли и перца
- Все ингредиенты из списка нужно вымыть.
- Овощи чистим и режем небольшими кусочками.
- Грудку курицы нужно порезать немного большим, чем овощи, размером.
- В жаровне разогреваем масло.
- Продукты закладываем в следующей последовательности с интервалом около 5-7 минут: лук, баклажаны, мясо, сладкий перец, морковь, кабачок, зелень, специи.
- Тушим до мягкости овощей.
Курица в белом соусе
Ингредиенты:- Куриная грудка — 100 Грамм
- Лук — 1 Штука (маленькая)
- Морковь — 1 Штука
- Петрушка — 1 Штука (корень)
- Мука — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Сметана — 60 Грамм Соль — 1 По вкусу
- Предварительно отварить куриную грудку с кореньями (морковь, петрушка) до готовности и измельчите.
- Луковицу натрите на терке или измельчите в блендере и потушите в кастрюле с маслом, пока лук перестанет горчить.
- Мясо выложите сверху лукового пюре.
- Сметану смешайте с мукой и полейте мясо, посолите по вкусу. Доведите до кипения и проварите несколько минут.
- Подавайте с гречневой кашей или картофельным пюре.
Брокколи с куриной грудкой
Ингредиенты:- Брокколи — 1/2 Штуки
- Куриная грудка — 1 Штука
- Морковь — 2 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Специи – По вкусу
- Соль – По вкусу
- Перец – По вкусу
Рецепт брокколи с куриной грудкой очень прост, однако блюдо получается – великолепное. Если никогда не готовили брокколи, то этот рецепт будет хорош для ознакомления. Если же вы знаете вкус этого овоща, то наверняка согласитесь, что с курицей он сочетается великолепно.
Диетические блюда из куриной грудки.
Куриная грудка - прекрасный источник белка. Поэтому на диете использовать куриное филе можно и нужно. Диетические блюда из куриной грудки позволят вам не заскучать, пока вы на диете.
Куриная грудка - идеальное мясо для тех, кто на диете. Минимум жира и углеводов - большое количество белка. Именно поэтому использовать куриное филе для приготовления диетических блюд можно и нужно. Вам не обязательно есть на диете одну вареную курицу. Есть много способов вкусно приготовить куриное филе без лишних калорий - приготовить на пару, запечь в духовке, с овощами или сыром. Вы можете сделать куриные котлеты или зразы. Даже пиццу из куриной грудки можно приготовить. Мы будем рады, если вы оцените наши рецепты и оставите комментарий, какие диетические блюда из куриной грудки понравились вам больше всего. Также вы можете делиться своими рецептами. Приятного аппетита!
Ингредиенты: куриное филе, лапша, морковь, лук, болгарский перец, шампиньон, соус терияки, масло оливковое, лук зеленый, лук порей, имбирь, чеснок, лайм, карри, мускатный орех, кайенский перец Калорийность/100г: 112
Курица, грибы, овощи и гречневая лапша - все это вместе, да еще и со специями делает блюдо очень вкусным и интересным. Вам непременно понравится, так что готовьте непременно! Ингредиенты: - 1 куринное филе; - 100 г гречневой лапшы; - 1 морковка; - 1 луковица; - 0,5 болгарского перца; - 150 г шампиньонов; - 2,5 ст.л. терияки; - 1 ст.л. оливового масла; - 3 г зеленого лука; - 5 г лука порея; - 2 н имбиря; - 2 дольки чеснока; - 1 лайм; - 1,5 ч.л. карри; - 1 ч.л. мускатного ореха; - 1\3 ч.л. кайенского перца.
Ингредиенты: куриное филе, перец болгарский, лук порей, черемша, мед, соевый соус, кунжутное масло, смесь карри, имбирь, куркума, чеснок, кориандр, кайенский перец, кунжут Калорийность/100г: 104
Сытно, вкусно и красиво - вот что можно сказать про куриное филе, приготовленное в соевом соусе с медом и овощами. Делать его просто - на сковороде, как именно - расскажет наш рецепт.
Ингредиенты: - 350 г куриного филе; - 1 болгарский перец; - 20 г лука порея; - 5 веточек черемши; - 1,5 ч.л. меда; - 2 ст.л. соевого соуса; - 1 ч.л. кунжутного масла; - 1 ч.л. смеси карри; - 0,5 ч.л. имбиря; - 0,5 ч.л. куркумы; - 1 ч.л. гранулированного чеснока; - 1 ч.л. кориандра; - кайенский перец на кончике ножа; - 2 ч.л. кунжута.
Ингредиенты: куриная грудка, помидор, сыр, сметана, соль, перец Калорийность/100г: 131
Курица с сыром и помидорами - это очень вкусно. И если вы запечете ее в духовке, как в нашем рецепте, получится чудесное диетическою блюдо.
Ингредиенты: - 300 г куриного филе; - 100 г помидоров; - 80 г твердого сыра; - 50 г сметаны 10%; - соль по вкусу; - перец по вкусу.
Ингредиенты: куриное филе, консервированный ананас, сметана, соль, перец, специи для курицы, твердый сыр, растительное масло Калорийность/100г: 168
Такую куриную отбивную с ананасом и сыром можно подать даже к праздничному столу, не боясь при этом перебрать лимит калорий, ведь блюдо получается диетическим. Подавать отбивную можно с картофелем, рисом, овощным салатом.
- 150 граммов куриного филе; - 2 кольца консервированного ананаса; - 1 столовая ложка сметаны; - немного соли, перца и специй для курицы; - 70 граммов твердого сыра; - 1 столовая ложка растительного масла
Ингредиенты: куриное филе, морковь, соль, перец, сухой чеснок, желатин, бульон Калорийность/100г: 70
Вкусную и полезную колбасу из куриного филе можно приготовить в домашних условиях, прямо в пластиковой бутылке. Колбаса держит форму благодаря желатину и выглядит очень аппетитно. На свое усмотрение можно добавить ароматных трав и специй для более яркого вкуса.
- 300 грамм куриного филе; - 70 грамм моркови; - соль; - перец; - сухой чеснок; - 1 упаковка желатина; - 300 миллилитров бульона
Ингредиенты: куриное филе, куриное яйцо, сливки, соль, перец, мука, масло растительное Калорийность/100г: 180
Нежное куриное суфле понравится даже тем, кто не очень любит курицу. Оно настолько легкое, что просто тает во рту, а процесс его приготовления не такой уж и сложный.
- 250 грамм куриного филе; - 1 куриное яйцо; - 60 миллилитров сливок 20%; - немного соли и перца; - 2 чайных ложки муки; - 1 столовая ложка растительного масла
Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки, соль, перец, масло растительное Калорийность/100г: 92
Куриное филе в сливочном соусе с грибами и луком, приготовленное на сковороде - вариант быстрого обеда или ужина.
На приготовление блюда уходит буквально 20 минут и аппетитное мясо у вас на столе. Останется лишь дополнить его гарниром и салатом.
- 300 грамм куриного филе; - 200 грамм шампиньонов; - 100 грамм репчатого лука; - 150 миллилитров сливок 10%; - соль и перец; - 1 столовая ложка растительного масла
Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, лук, сыр, майонез, масло растительное, соль, перец Калорийность/100г: 113
Не всегда вкусные блюда калорийные. Этот рецепт поможет приготовить диетические куриные отбивные с грибами и сыром, которые запекаются в духовке.
Обычный майонез в этом блюде заменен диетическим, на если вы такого не найдете, можно взять вместо него сметану.
- 400 грамм куриной грудки; - 1 головка лука; - 60 грамм сыра; - 50 грамм диетического майонеза; - треть столовой ложки растительного масла; - немного соли и перца
Ингредиенты: куриное филе, куриное яйцо, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, соль, перец, масло растительное Калорийность/100г: 218
Нежное куриное суфле, как в детском саду - отличный вариант для тех детишек, которые не любят курицу в чистом виде. Для пошагового рецепта с фото следует заранее отварить мясо, затем измельчить его и соединить с остальными ингредиентами.
Готовое суфле можно подавать с отварным картофелем, кашами, овощами.
- 250 грамм куриного филе; - 1 куриное яйцо; - 80 миллилитров молока; - 2 чайных ложки пшеничной муки; - 70 грамм масла сливочного; - немного соли и перца; - 1 чайная ложка масла растительного
Ингредиенты: филе курицы, яйцо, вода, мука пшеничная, соль, перец, специи для курицы, чеснок, масло растительное Калорийность/100г: 207
Куриное филе в кляре, жареное на сковороде - блюдо действительно вкусное. Пикантные нотки чеснока и специй для курицы никого не оставят равнодушным.
- одно куриное филе; - одно куриное яйцо; - 2 столовые ложки воды; - 2 столовые ложки муки; - немного соли и перца; - чайная ложка специй для курицы; - 2 зубчика чеснока; - 3 столовые ложки масла растительного
Ингредиенты: куриная грудка, помидоры, твердый сыр, майонез или сметана, соль, перец, специи для курицы, растительное масло Калорийность/100г: 126
Аппетитная куриная грудка, запеченная с сыром и помидорами станет полноценным блюдом как для повседневного, так и для праздничного стола. Такую грудку можно дополнить любым гарниром, салатом, также можно добавить соус.
Ингредиенты
- одна куриная грудка; - один помидор; - 30 грамм твердого сыра; - столовая ложка майонеза или сметаны; - соль, перец, специи для курицы; - столовая ложка масла растительного.
Ингредиенты: соль, морковь, лавр, желатин, куриная грудка, специя, лук
В бутылке можно приготовить очень вкусный куриный рулет с использованием желатина. Приготовить это диетическое блюдо совсем несложно.
- соль; - 1 морковь; - 3 лавровых листа; - 20 грамм желатина; - 1 куриная грудка; - специи; - 1 луковица.
Ингредиенты: куриное мясо, лук, морковь, масло, соль, приправа Калорийность/100г: 115
Я подготовила для вас рецепт очень вкусного паштета из куриной грудки с луком и морковью. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
- 200 грамм куриного филе, - 1 луковица, - 1 морковь, - 20 грамм масла сливочного, - соль, - приправы для курицы.
Ингредиенты: куриная грудка, яйцо, творог, йогурт, петрушка, паприка, соль, масло Калорийность/100г: 115
Очень вкусным получается этот диетический торт с курицей и петрушкой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
- 400 грамм куриного филе; - 4 яйца; - 200 грамм творога; - 50 мл. йогурта; - 25 грамм петрушки; - паприка; - морская соль; - специи; - растительное масло - 1 ч.л.
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, картофель, сметана, лук, сыр, черри, соль, молотый перец. Калорийность/100г: 108
Если вы сидите на диете это не значит, что на праздник вы должны одну травушку жевать. Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной диетической картошкой с куриным филе в духовке.
- 200 грамм куриного филе; - 1 яйцо; - 250 грамм картофеля; - 110 грамм сметаны; - 1 луковица; - 80 грамм сыра; - 7-8 помидоров черри; - соль; - молотый перец.
Ингредиенты: тыква, лук, морковь, помидоры, куриное филе, соль Калорийность/100г: 48
Сегодня мы приготовим очень вкусное сытное и диетическое рагу из куриного филе с тыквой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
- 100 грамм тыквы, - 1 луковица, - 1 морковь, - 1 помидор, - 100 грамм куриного филе, - пол ч.л. соли.
Ингредиенты: куриная грудка, соль, перец, киви, помидор, лук, кинза, сок лимона, чили, масло, сахар Калорийность/100г: 101
Очень часто я готовлю на сковороде эту сочную куриную грудку. Приготовим мы ее с очень вкусным соусом. рецепт приготовления несложный, так что обязательно ее приготовьте.
- 300 грамм куриной грудки; - щепотка соли; - перец; - паприка; - тимьян; - сухой чеснок; - 1-2 киви или помидора; - 30 грамм болгарского перца; - 15 грамм зеленого лука; - 5 веточек кинзы; - 2-3 ст.л. сока лимона; - чили; - 1 ст.л. масла растительного; - коричневый сахар.
Ингредиенты: курица, кабачки, морковка, болгарский перец, соль, оливковое масло Калорийность/100г: 66
Даже на диете можно кушать не только полезно, но еще и вкусно. Сегодня я подготовила для вас рецепт потрясающих рулетиков из кабачков с курицей.
- куриное филе - 200 грамм, - кабачки - 400 грамм, - морковь - 100 грамм, - болгарский перец - 100 грамм, - соль, - оливковое масло - 1-2 ст.л.
Ингредиенты: куриная грудка, лук, шампиньон, помидор, сыр, сметана. мука, карри, кориандр, петрушка, соль, масло, розмарин Калорийность/100г: 122
Я даже и подумать раньше не могла, что на диете можно кушать такие вкуснейшие блюда. Это мясо по-французски не стыдно подать даже на праздничный стол, никто даже не поймет что оно диетическое.
Ингредиенты:
- 700 грамм грудки куриной; - 50 грамм репчатого лука; - 50 грамм шампиньонов; - 4 помидора черри; - 30 грамм сыра; - 30 грамм сметаны; - 30 грамм муки цельнозерновой; - 5 грамм приправы карри; - 5 грамм кориандра; - петрушка; - розмарин; - соль; - растительное масло.
Ингредиенты: куриная грудка, моцарелла, помидор, лук, сливки, паприка, чеснок, соль, тимьян, перец, базилик Калорийность/100г: 111.9
Очень вкусное, сочное, ароматное блюдо готовим из куриных грудок с помидорами и моцареллой в духовом шкафу. Блюдо получается аппетитным и очень красивым, его можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты: - 360 г куриных грудок, - 4 ст.ложки сливок (10% , - 50 г помидоров, - 80 г лука, - 60 г моцареллы, - 2 щепотки черного молотого перца, - 3 г паприки, - треть ч.ложки сухого чеснока, - 2 г тимьяна, - 2 г сухого базилика, - морская соль по вкусу.
Куриные грудки: диетический рецепт. Видео. Самые вкусные куриные грудки — рецепты в духовке, на пару и гриле.
Куриные грудки – отличный продукт для тех, кто любит мясо, но при этом сидит на диете. Существует несколько рецептов приготовления грудок, в которых не используется жир, но при этом блюдо получается ароматным, вкусным и полезным. | WDAY
Куриные грудки — отличный продукт для тех, кто любит мясо, придерживается правильного питания или сидит на диете. Чтобы они получились сочные, аппетитные и ароматные, приготовьте по нашим проверенным рецептам.
Содержание статьи:
Куриные грудки — идеальное блюдо для диеты
На любой диете важно питаться сбалансированно, чтобы не навредить организму. Особенно опасно отсутствие белка. Из-за его дефицита могут пострадать мышцы, кости, волосы. Лучший способ получить полноценную порцию белка и не нарушить диету — куриные грудки. В 100 граммах этого продукта содержится около 18 граммов белка и совсем немного жира по сравнению с другими видами мяса. Если придерживаетесь принципов здорового питания, готовьте куриные грудки без масла, майонеза и других жирных ингредиентов.
Куриные грудки — как приготовить сочно
Из-за того, что в куриных грудках мало жира, они могут показаться сухими. Есть несколько хитростей, благодаря которым грудки всегда получаются сочными, нежными и очень вкусными.
Старайтесь готовить из охлажденного, а не замороженного мяса, тогда блюдо будет намного нежнее и ароматнее. Не готовьте куриные грудки слишком долго, чтобы не «пересушить» мясо.
Но главный секрет приготовления нежных куриных грудок заключается в предварительном мариновании. Если времени немного, замочите кусочки мяса в кефире или в смеси из нескольких столовых ложек соевого соуса и яблочного уксуса. А если располагаете временем, приготовьте специальный рассол, благодаря которому обычное белое мясо превратится в кулинарный шедевр.
Куриная грудка для любителей диеты, пошаговый рецепт на 20 ккал, фото, ингредиенты. Куриная грудка для любителей диеты.
Как приготовить Куриная грудка для любителей диеты, пошагово, рецепт на 20 ккал от автора Юлия. Куриная грудка для любителей диеты, с ингредиентами: куриные грудки, яблоки, лимоны, орегано, чеснок
мариновала куриную грудку в белом винном уксусе с чесноком и оливковым маслом (примерно по 2 ст.ложки на 2 кусочка куриных грудок).. Мариновались около 2 часов.
# шаг 2/4Потом целиком обжарила курицу на большом огне, не тушила, готова была и так.. Масло при жарке не добавляла.
# шаг 3/4 # шаг 4/4Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Блюдо на все времена: запеченная курица с картошкой. Просто, быстро и вкусно. Маринад я делаю по старинке: из майонеза и соевого соуса, поэтому солить курицу дополнительно не нужно. Этим блюдом можно
Вкусное и полезное блюдо для семейного обеда или ужина.
Это вкусное и простое блюдо точно разнообразит ваше ежедневное или праздничное меню.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
Специалист озвучила список продуктов, которые помогут привести артериальное давление в норму.
Специалист объяснила, как бороться с панической атакой.
Один из главных вопросов, который волнует семьи получивших повестку мужчин, какое питание они будут
Лицо с утра отекает не только из–за большого количества жидкости, выпитой накануне. Нутрициолог
Прикольно. С таким соусом надо попробовать!
Не сказала бы я,что это для диетчиков!!Жаренная курица да и в чесночке!!))) Но так аппетитно выглядит. 5+flowerflowerflowerflower
хм. вообще то куриная грудка, это диетическое мясо, соус тут сугубо фруктовый, а обжаренная она на сковороде без масла, т.к достаточно было тех ложек оливкового масла, что были добавлены в маринад. спасибо.
Я не хотела Вас обидеть!просто я придерживаюсь здорового, диетического питания,красота требует жертв)))😀!И могу сказать,что чеснок,не является таковым!! Но блюдо великолепно своей простотой и думаю ароматом,если бы можно было бы,то полакомилась))flowerflower
хорошо.спасибо за информацию, не думала, что чеснок противопоказан при диетах. хотя, смотря что за диеты конечно.
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретитедрузей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Диетические блюда из куриной грудки, которые не сложно приготовить. Диетические блюда из куриной грудки — лучшие рецепты для обеда и ужина.
Диетические блюда из куриной грудки для легкого обеда и ужина после 18 часов. Делимся лучшими рецептами, которые не сложно повторить.
Что приготовить на ужин, чтобы не набрать лишних кило? Ответ очевиден — куриную грудку. Рассказываем, какие диетические блюда из куриной грудки понравятся даже тем, кто на дух не переносит куриное мясо.
Готовим вкусные диетические блюда из куриной грудки для полноценного низкокалорийного ужина и обеда. Простые и понятные рецепты, которые несложно повторить даже новичку в кулинарном деле.
Диетические рецепты из куриной грудки: 5 идей для обеда и ужина
Вкусная диетическая куриная грудка по-тайскиПредварительно нарезанная куриная грудка и измельченные овощи — быстрый вариант для полноценного ужина. Свежий имбирь, базилик и правильный соус освежают этот диетический рецепт куриного филе.
- 450 г тонко нарезанной куриной грудки
- приправа для гриля
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки измельченного корня имбиря
- 4 зубчика чеснока
- большой красный болгарский перец
- чашка измельченной капусты и моркови
- 3 луковицы
- 0, 5 стакана кисло-сладкого соуса
- 2 чашки листьев базилика
- 5 листьев салата айсберг
- половина огурца
Тонко нарежьте курицу и посыпьте ее приправой.
Нагрейте большую неглубокую сковороду. Влейте туда растительное масло и бросьте курицу.
Готовьте курицу 2 минуты, постоянно помешивая. Добавьте к ней имбирь, чеснок, перец, капусту и морковь и жарьте еще 2 минуты.
Добавьте соус, чтобы глазировать смесь. Тушите еще минуту, а затем бросьте базилик.
Снимите блюдо с огня и переложите его в тарелку. Добавьте к курице и овощам свежий огурец. Разложите готовое блюдо по салатным листьям, чтобы оно напоминало тако.
Диетические куриные грудки в духовке с томатами- 500 — 1000 г картофеля
- маленький красный болгарский перец
- мягкий зеленый перец
- луковица
- 4 больших зубчика чеснока
- ¼ чашки оливкового масла
- соль и перец
- 2 стакана тертого пармезана
- 4 куриные грудки
- 4 томата
- 15 – 20 листьев свежего базилика
Разогрейте духовку до 260 градусов.
Нарежьте картофель на четвертинки. Если вы используете маленький красный картофель, разрежьте его пополам.
Выстелите поддон для выпекания фольгой. Положите картофель на противень. Смешайте его с перцем, луком и чесноком. Смажьте картофель, перец и лук оливковым маслом тонким слоем. Обильно приправьте овощи солью и перцем.
Поставьте картофель в духовку на 20 — 22 минуты и готовьте до тех пор, пока картофель не станет мягким, а перец и лук не будут хрустящими по краям.
Когда картофель приготовится, достаньте его из духовки.
Параллельно готовим курицу. Нагрейте большую неглубокую сковороду. Положите на дно сковороды фольгу. Выложите на ней слой сыра.
Приправьте куриные грудки диетические черным перцем. Не солите. Далее плотно прижмите курицу к сыру и хорошо ее обкатайте.
Готовьте курицу на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
Пока курица готовится, смешайте нарезанные помидоры с базиликом в небольшой емкости. Приправьте овощи солью и перцем.
Слейте излишки масла с курицы и снимите ее с огня. Подавайте курицу с картофелем, перцем и луком. Сверху полейте соусом из томатов и базилика.
Куриная грудка, запечённая в кефире.
Филе куриной грудки можно приготовить идеально, если предварительно замариновать куриное мясо в кефире, а затем в нём же и запечь его в духовке. Таким образом куриная грудка получится сочной, мягкой, нежной, ароматной - одни словом, безупречной. И никто после этого не сможет сказать, что филе куриной грудки всегда сухое и безвкусное. Приготовленную таким образом куриную грудку можно подавать в горячем виде с гарниром на обед или уже охлаждённую использовать для приготовления салата или бутербродов. Блюдо получается диетическим, идеально подходит для тех, кто придерживается белковой диеты.
Филе куриной грудки можно приготовить идеально, если предварительно замариновать куриное мясо в кефире, а затем в нём же и запечь его в духовке. Таким образом куриная грудка получится сочной, мягкой, нежной, ароматной - одни словом, безупречной. И никто после этого не сможет сказать, что филе куриной грудки всегда сухое и безвкусное. Приготовленную таким образом куриную грудку можно подавать в горячем виде с гарниром на обед или уже охлаждённую использовать для приготовления салата или бутербродов. Блюдо получается диетическим, идеально подходит для тех, кто придерживается белковой диеты.
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.