Бюджетное печенье. 3 рецепта вкусного бюджетного печенья на скорую руку.

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Шикарное бюджетное печенье на скорую руку из самых доступных продуктов! Даже в условиях кризиса можно радовать себя и близких домашними вкусняшками! Вкусные и простые рецепты, проверенные годами и полюбившиеся читателям сайта “Приготовим с любовью!”.

• Самое бюджетное печенье на скорую руку “Томатное”
• Бюджетное домашнее печенье с шоколадной глазурью
• Бюджетное песочное печенье с вареньем

Самое бюджетное печенье на скорую руку “Томатное”

Постный рецепт! Это печенье пекла еще моя бабушка. Мы в детстве обожали его! На сайте есть пошаговый рецепт и масса восторженных отзывов на него. Готовится очень просто и быстро из недорогих продуктов!

• 10 ст. л. воды + 2 ст. л. томатной пасты (или 12 ст. л. томатного сока)
• 10 ст. л. растительного масла (без запаха)
• 1 ч. л. соды
• 1 ст. сахара (можно меньше)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 4 ст. муки

1. Смешать все ингредиенты кроме муки.
2. Добавить 3 ст. муки и в процессе замеса – постепенно еще один, пока не получится мягкое, немного липкое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 6 мм. Вырезать печенюшки.
4. Выпекать в разогретой духовке при 180-200 ºС примерно 10 минут.

Бюджетное домашнее печенье с шоколадной глазурью

Очень вкусное, хрустящее и рассыпчатое бюджетное печенье на растительном масле, которое также подойдет и в пост! Его можно делать и без глазури, но с ней печенье красивее и вкуснее!

Рецепт глазури, кстати, возьмите на заметку, она вам еще пригодится для нанесения на любые пироги, кексы и даже куличи.

Это печенье отлично получается и на цельнозерновой муке!

• 240 г белой муки или 200 г цельнозерновой
• 50 г крахмала
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 100 г сахара (белого или коричневого)
• 1 пакетик ванильного сахара
• лимонная цедра по желанию
• 100 мл воды
• 75 мл растительного масла
• щепотка соли

Глазурь:

• 3 ст. л. сахара
• 3 ст. л. какао
• 2 ст. л. воды
• 1 ст. л. растительного масла

1. Смешать все сухие ингредиенты кроме соли.
2. Добавить масло, перетереть рукой.
3. В воде растворить соль и влить в сухую смесь.
4. Замесить мягкое, но не липкое тесто.
5. Раскатать и вырезать печеньки толщиной 3-5 мм.
6. Выпекать 15 минут в предварительно разогретой духовке при 190-200ºС.
7. Смешать все ингредиенты для глазури и, постоянно помешивая, поварить несколько минут до растворения сахара и желаемой густоты.
8. Полить остывшее печенье глазурью.

Бюджетное песочное печенье с вареньем

Любимое многими популярное печенье из советских времен можно очень легко приготовить дома! Если у вас остались запасы варенья, самое время их использовать! Простой рецепт бюджетного, но вкусного печенья без яиц! Смотрите пошаговый рецепт и отзывы.

Песочное печенье на растительном масле пошаговый рецепт с фото. Песочное печенье на растительном масле.

Иногда для приготовления чего-то вкусного к чаю не обязательно быть опытным кулинаром, иметь много свободного времени и большое количество ингредиентов. Есть рецепты простой добротной выпечки, которая готовится буквально 25-30 минут. И этот рецепт один из них.

Песочное печенье на растительном масле — вкусное и простое печенье, которое всегда выручит когда гости на пороге, а ничего к чаю нет, даже шоколадки.

Почему на растительном масле? Многие по финансовым соображениям вместо сливочного масла используют маргарин для приготовления песочного печенья. Но это не совсем оптимально: маргарин довольно вреден для здоровья и в последствии на восстановление здоровья уйдёт гораздо больше сэкономленных сейчас денег. Поэтому я выбрал растительное масло, что положительно сказывается на семейном бюджете. По сути, это рецепт самого недорого печенья. Стоимость одного килограмма не превышает 110-120 рублей (на 2019 год). В магазине такое не купить, так как в продаже печенье дороже, но самое главное, сейчас практически невозможно купить недорогое печенье без маргарина или кондитерского жира. Серьёзная проблема. Но большинство людей не задумываются о том, что едят. Отсюда и проблемы со здоровьем. Но мы о своём здоровье думаем. И хотя про печенье нельзя сказать, что оно полезно, но как минимум мы максимально минимизируем риски и уменьшаем степень вредности еды. Всё-таки иногда хочется себя побаловать вкусняшкой к чаю.

Ингредиенты этого печенья настолько просты и доступны, что скорее всего они уже есть у вас и песочное печенье можно приготовить прямо сейчас.

Масло я использовал подсолнечное рафинированное, без запаха и вкуса

Из данного количества ингредиентов получается примерно 260 г печенья.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Яйцо лучше чтобы было не холодное, иначе сахар в нём может не до конца раствориться. Поэтому опускаем яйцо из холодильника в кружку с горячей водой минуты на три.

В подходящей ёмкости взбиваем миксером яйцо с сахаром (60г), ванилином (1/2 ч. ложки) и щепоткой соли. Взбивать нужно минуты 2-3, чтобы сахар полностью растворился и масса стала светлой и пышной.

Добавляем 40 г растительного масла и хорошенько перемешиваем до однородного состояния.

В отдельную миску просеиваем 150 г муки и разрыхлитель (1 ч. ложку). Перемешиваем венчиком или ложкой. Если тесто не стало густым, то добавляем ещё 10 г муки. Сама мука разная с неодинаковыми свойствами, поэтому это нормально производить коррекцию.

Добавляем жидкую часть теста в миску с мукой и разрыхлителем. Перемешиваем до образования однородного теста. Удобнее всего это делать миксером с насадками «крюки» для теста. Тесто получается немного липким, но достаточно густым.

Застилаем противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Далее делим тесто на несколько равных частей — наши будущие печенья. У меня получилось десять частей, при этом сами печенья получаются достаточно большими, как пряники. Поэтому можно сделать и 15 или 20 печенек. Скатываем шарики, выкладываем на противень. При желании шарики можно примять пальцами до плоского состояния, но тогда печенья не будут такими толстенькими и объёмными и не получатся такие красивые трещинки. Если тесто получилось у вас немного липким, то выкладывать тесто на противень можно 2-мя ложками, затем подождать минут 5, пока тесто немного схватится и скатать из кусочков шарики.

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20 минут. Если вы сделали много небольших печений, то время можно сократить до 15 минут.

Песочное печенье на растительном масле готово! Его можно есть практически сразу как только оно немного остынет. Тёплым оно хрустящее снаружи и мягкое внутри, а когда остынет, становится равномерно хрустящим и по настоящему рассыпчатым, что мы собственно и ждём от песочного печенья. Приятного аппетита!

Песочное печенье на растительном масле рецепт с фото пошагово. Песочное печенье на растительном масле.

Хрустящее, рассыпчатое, аппетитное, наивкуснейшее! Песочное печенье на растительном масле готовится очень быстро и просто. Тесто, замешанное на основе жиров растительного происхождения, получается таким же вкусным, как и на сливочном масле. Из него можно печь не только печенье, но и разные пироги.

Пошаговое приготовление

Как сделать песочное печенье на растительном масле? Подготовьте ингредиенты по списку. Растительное масло возьмите рафинированное, без запаха. Обязательно помойте яйца перед использованием. В глубокой миске или чаше блендера миксером взбейте их с сахаром, солью и щепоткой ванилина в густую пену.

При отсутствии электрических помощников вы можете воспользоваться обычным венчиком, единственное, на это уйдет больше времени.

Если вы взбивали ингредиенты в чаше блендера, то перелейте смесь в глубокую миску, потому что в той емкости будет сложно продолжать замес теста. Влейте растительное масло и снова перемешайте массу. Можно уже простым венчиком.

Всыпьте небольшими частями просеянную пшеничную муку, соединенную с разрыхлителем. Пшеничную муку нужно обязательно просеивать, независимо от того, для какого теста она используется. Во-первых, чтобы удалить различного рода примеси из муки, а во-вторых, чтобы насытить продукт кислородом. От этого выпечка получится пышнее и воздушнее.

Добавляйте муку небольшими порциями, каждый раз хорошо промешивая массу. Будьте готовы к тому, что муки может уйти и больше, и меньше заявленного в рецепте. Будете смотреть по консистенции теста.

Когда тесто станет таким густым, что его станет сложно перемешивать ложкой, выложите его на подсыпанную мукой рабочую поверхность и продолжайте замес руками. Месите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и гладким.

Тесто получается довольно-таки мягким и липким, поскольку оно приготовлено не на сливочном, а на растительном масле, охлаждать в холодильнике его не нужно. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Присыпьте стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Стаканом или иной вырубкой вырежьте из теста заготовки печенья. Можно просто нарезать его на квадратики или ромбики.

Выложите заготовки печенья на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень. Отправьте его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут, но вообще ориентироваться нужно на работу своего духового шкафа. Долго держать печенье в духовке не нужно, как только оно станет румяным, вынимайте.

Готовое печенье немного остудите, присыпьте по желанию сахарной пудрой можно смазать его джемом, вареньем. Подавайте печенье на стол. Приятного чаепития!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Обычно песочное печенье пеку на сливочном масле. В следующий раз попробую и этот вариант с растительным маслом. Должно получиться неплохо.

Я это печенье уже готовила раньше, а когда купила новые формочки для печенья, то провела ревизию в своей КК и остановилась именно на нём. Печенье готовится быстро, из простых продуктов, с добавлением растительного масла, а не сливочного. Делаю на половину порции, чтобы печенье поместилось на одном противне. Рецептом очень довольна! Печенье получается очень вкусное, рассыпчатое, не твёрдое, даже когда полежит несколько дней. Сделав печенье несколько раз, поняла, что нам больше нравится, когда печенье получается не очень тонкое. Тесто на печенье готовится быстро, легко раскатывается, на нём отлично видны рисунки, которые я делаю с помощью формочек. Яйца с сахаром взбиваю вручную. Состав и количество ингредиентов в данном рецепте не меняла. Выпекаю в духовке до лёгкого румяного цвета. Главное - не передержать. Теперь с новыми формочками я это печенье готовлю часто. Автору большая благодарность за этот рецепт! Вот такое оно получается))) P.S. Ира, как и обещала, показываю новые формочки. Более детально напишу на Болтушке.

Готовим сами печенье без масла и маргарина. Рецепт печенья без масла и маргарина.

На сегодня не найдется человека, который не любит сладости. Это может быть мармелад, пирожные, сухофрукты и различная выпечка. Последний вид подразделяется на пироги, запеканки, печенье. Наверно, наиболее просто и доступно приготовить печенье. Для этого достаточно замесить тесто, раскатать и вырезать фигурными формочками. Далее, приведем несколько рецептов вкусного и полезного печенья без добавления сливочного масла.

1. Рецепт приготовления простого печенья без масла
   1. Переходим к процессу приготовления печенья без маргарина
   1. «Бискотти» без масла
   2. Творожное печенье без добавления масла и маргарина

   Рецепт приготовления простого печенья без масла

   Внимание! Вы можете увеличивать или уменьшать объемы по вашему усмотрению. Привожу объемы, из которых получилось 2 порции на завтрак двух взрослых людей.

   1. 1 стакан муки, плюс для посыпки стола при раскатывании. Перед добавлением в тесто обязательно просейте. Печенье получится более пышным и мягким.
   2. 1/3 стакана воды. Так как мы делаем печенье без добавления масла и маргарина, необходима жидкость для связывания ингредиентов. Лучше использовать кипяченую воду, чтобы избежать попадания вредных микроорганизмов. Некоторые предпочитают использовать сметану. Она придаст дополнительный вкус и печенье становится более нежным.
   3. 4ст.л. подсолнечного масла. После добавления, тесто станет эластичным и не станет прилипать к рукам. Если вы добавили сметану вместо воды, можно уменьшить количество масла.
   4. 1/3 стакана сахара. Для любителей более сладкого печенья — увеличьте дозировку. Я предпочитаю использовать сахарную пудру в завершение перед подачей.
   5. В холодильнике завалялся банан. Для употребления в натуральном виде он уже не подходил, а вот для печенья как раз. Не стоит выкидывать продукты.
   6. ½ ч.л. соли. Щепотка не придаст печенью солоноватый привкус, но добавит насыщенность вкуса.
   7. ½ ч.л. соды (можно заменить на покупной разрыхлитель). Добавляется для поднятия теста. Соду следует погасить уксусом. Постарайтесь использовать как можно меньше реактива. Для этого высыпьте соду в чашку и добавьте несколько капель уксуса. Перемешайте.
   Переходим к процессу приготовления печенья без маргарина

   Мука. Для рецепта необходимо просеять муку в глубокую миску. Для этого удобнее воспользоваться ситом с ручкой. Это позволит избежать распыления муки по всей рабочей поверхности. Мука падает ровно под сито. Добавляем подсолнечное масло. Если вы решили использовать сметану, добавьте ее сейчас. Достаем блендер или миксер. Удобно использовать технику с разными скоростями. Сначала взбейте на медленной скорости, чтобы избежать распыления муки. Емкость с крышкой позволяет избежать брызг, разлетающихся по всей кухне.

   Банан разминаем вилкой и отправляем к муке. Добавляем сахар, соль, соду и воду. Сначала замешиваем тесто блендером. Затем выкладываем на поверхность присыпанной мукой и начинаем хорошо вымешивать. При необходимости добавляем еще муки.

   Включаем духовку. Температура 180-200 градусов. Оставляем нагреваться, пока работаем с тестом.

   Замешиваем тесто на протяжении 5-10 минут. Оно должно стать эластичным и не прилипать к рукам или рабочей поверхности. Разделяем на три части и раскатываем в тонкий блин. Толщина примерно 3-5мм. Вырезаем фигурки вашими любимыми формочками или обычным стаканом. У меня была форма сердечка.

   К моменту вырезания печенья духовка должна полностью нагреться. Противень застилаем бумагой для выпекания. Смазываем поверхность сливочным или подсолнечным маслом. Выкладываем печенье на противень. Отправляем в духовку на 15 минут.

   По истечении времени вы поймете, что печенье готово по аромату, разлетающемуся по всей кухне. Выкладываем на тарелку. Посыпаем горячее печенье сахарной пудрой. Разливаем чай по чашкам. Собираем всю семью вокруг стола и наслаждаемся банановым печеньем без масла. Приятного аппетита!

   Как приготовить печенье из творога без масла, читайте здесь!

   Засекая время, отметим, что на выпечку потребовалось всего полчаса. Таким образом, печенье вполне можно успеть приготовить с утра, перед работой, для семьи. При возникновении вопросов, можно готовить параллельно с поваром:

   Другие рецепты печенья без добавления маргарина

   «Бискотти» без масла

   Для рецепта понадобится:

   • 100г муки (примерно полстакана). Можно использовать ржаную или другой вид.
   • 100г сахара. Для приготовления более сладкого печенья увеличьте объем.
   • 1 яйцо. Обязательно выбирайте только свежее. Проверить это довольно просто. Возьмите емкость с водой. Погрузите яйцо. Если оно всплывет — оно несвежее. Должно пойти ко дну.
   • 50г фисташек – выбираем несоленые.
   • 1 лимон. При покупке проверяем поверхность. Она должна быть без порезов и вмятин. Мягкие плоды тоже не следует брать.

   Первым делом разогреваем духовку до 180 градусов. Вся выпечка должна готовиться в хорошо разогретой плите.

   Муку необходимо просеять. Она обогатится кислородом, и выпечка получится более пышной и мягкой. Добавляем яйцо. Лимон тщательно промываем. При этом воспользуйтесь щеточкой для очищения кожуры. Натираем лимон на мелкой терке. Фисташки измельчаем молотком для битья мяса. Добавляем все ингредиенты в тесто. Перемешиваем.

   По рецепту сформируем длинную колбаску. Противень выстилаем бумагой для выпечки. Смазываем поверхность сливочным или подсолнечным маслом. Выкладываем наше печенье. Немного надавливаем на колбаску пальцами. Выпекаем 20-25 минут. Поверхность должна приобрести желтоватый оттенок и слегка подрумяниться.

   Достаем противень, но не выключаем духовку. Брызгаем на пирог водой и накрываем полотенцем. Оставляем на 10 минут. Разрезаем на ломтики толщиной не более 1см. Получившееся печенье снова выкладываем на противень. Отправляем в духовку на 10 минут.

   По истечении времени выключаем духовку. Печенье без добавления маргарина остужаем при комнатной температуре.

   Кушаем охлажденное печенье с горячим чаем. Приятного аппетита.

   Творожное печенье без добавления масла и маргарина

   Рецепт:

   • 200г творога;
   • 200г муки;
   • 1 яйцо + 1 желток;
   • 2ст.л. меда
   • 2ст.л. молока;
   • ванилин;
   • разрыхлитель

   Способ приготовления печенья

   Для пышности печенья воспользуйтесь двумя хитростями. Во-первых, муку обязательно просейте. Во-вторых, протрите творог через сито. В одну емкость складываем творог, яйцо, мед и ванилин. Взбиваем блендером в однородную массу. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Снова все перемешиваем.

   Скатываем несколько колбасок толщиной до 5 см. Разрезаем на печенье – 1см толщиной. Противень застилаем бумагой для выпечки, смазанной маслом. Выкладываем печенье. Отправляем в духовку на 15 минут.

   Достаем противень с печеньем без добавления маргарина. Выкладываем на тарелку. Есть можно, макая в мед или варенье.

   Печенье Mинутка без маргарина.

   На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни.

   На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни.

   ИНГРЕДИЕНТЫ

   • Мука 3 Стакана
   • Вода 1 Стакан
   • Масло растительное 0,5 Стакана
   • Сахар 1 Стакан
   • Соль 0,5 Чайных ложки
   • Сода 0,5 Чайных ложки гашеная уксусом

   Шаг 1

   Итак, просеиваем муку в миску и смешиваем ее с растительным маслом, затем добавляем в мучную смесь соду, гашеную уксусом. Насыпаем сахар и соль, вливаем воду и замешиваем мягкое, эластичное и однородное по консистенции тесто. Готовое тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и раскатываем его в тонкий пласт.

   Шаг 2

   Из этого пласта вырезаем любые фигурки, я предпочитаю обычные кружочки, их можно сделать даже стаканом.

   Шаг 3

   Выстилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на нее кружочки из теста. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку, уже через 15 минут печенье будет готово.

   Шаг 4

   Готовое печенье можно кушать в таком виде, а можно посыпать сахарной пудрой или подать его с вареньем, вкусно будет в любом случае. Приятного аппетита!

   Похожий видео рецепт "Печенье "Mинутка" без маргарина"

   Я приготовил(а)

   Комментарии к рецепту

   Друзья,которые хвалят рецепт,у вас реально от стакана воды тесто не поплыло? Я понимаю,что влажность муки влияет на то,сколько заберёт потом муки при замесе,но у меня забрало пол(!)пачки! И этой мукой я уже пользовалась-при замесе не возникало проблем.Есои верить рецепту,то при стакане воды тесто выходит по густоте почти как на аладьи.Пока теплые,скажу так,съедобные.Не знаю,что будет,когда остынут.Скорее всего,не угрызть

   Печенье понравилось.Только этот рецепт нужно чуть-чуть изменить.Или воды нужно чуть меньше или же муки чуточку больше,а так печенье вкусное.

   спасибо за рецепт. так и не поняла разницы между маргарином и взбитым растительным маслом, но всё хорошо

   Не могу сказать, что должно было получиться, так как я сам облажался и добавил вдвое больше масла, чем нужно. Само собой, тесто получилось жидковатым. Тем не менее я решил его испечь и неожиданно получилось неплохо. Наливал его ложкой на пергамент и запекал 10 минут. Получались тонкие "блинчики" диаметром около 10 сантиметров. Похожее пекла мама в детстве, сворачивала в "ушки" и наполняла вареньем. Но и без варенья получилось вкусно. Вчера испек и уже доедаю последние с чаем. В следующий раз попробую точно следовать рецепту, но и этот сохраню. )

   Тесто получилось жидким и липким. Добавляла больше муки. Через какое-то время сильно высохло, пойдёт только курам в деревне

   Тесто получилось жидким и очень липким, невозможно было отодрать от стола, хотя муки было достаточно. Добавляла ещё муки, чтобы не липло. Делала 2 партиями. 1 партия вкусная, муж с ребёнком заточили на ура. Вторую не съели, через какое-то время печенье высохло так, что зуб сломать)

   Все "на глаз" и форма уточки, цветочки, звездочка - получилось замечательное, мягкое, ребенок ест с удовольствием. Рекомендую.

   Стакан взяла 350 мл.Муки получилось побольше и сахара,пришлось добавить больше воды,где то на пол стакана больше.Тесто получилось очень хорошенькое.Всего 45 печенюх.Очень вкусные))

   Рецепт обалденный. Всегда выручает. Я ещё всякие вкусняшки(в сухом виде добавляю), получается очень вкусным.

   кстати, про тесто. не знаю почему оно у всех получилось жидким, я все сделал строго по нему (кроме сахара) и получилось густое. может, у всех стаканы разные?

   Офигенное печенье) Помню, готовил уже по такому рецепту на другом сайте. От себя добавил корицу и немного кристаллического ванилина, а также уменьшил кол-во сахара до 0,5 стакана. Получилось еще вкуснее! И очень много печенек.

   Готовила такие печенюхи.. При таких пропорциях тесто, как у всех, получилось жидким. но, печенюхи довольно вкусные)

   Зашла на этот рецептик, так как у меня нет ни яиц ни сливочного масла. ПОка еще пекутся. Тесто у меня получилось жидковатое, так что раскатать никак. Выложила ложкой на бумагу. Вместо гашеной соды, добавила разрыхлителя, у меня его много. Капнула ванильки для запаху и горстку мака, люблю все с маком. Ммм, все. Пока писала, печка дзыньнула. Тааакие пышные румяные печеньки получились. ТО, что они вкусные, даже не сомневаюсь. СПасибо за рецептик.

   Очень вкусно. Только пришлось больше муки добавлять. Очень сладкие! Спасибо за рецепт. Получилось много маленьких печенек.

   Отличное печенье, особенно в последнюю неделю перед зарплатой) (когда денег в обрез, а вкусненького хочется)

   Испекла печеньки не много изменив рецепт: вместо воды добавила молока, вместо соды с уксусом - разрыхлитель, добавила ванилин. Остальное по рецепту. Получились отличные печеньки к чаю. Главное быстро. Спасибо автору рецепта.

   Вкусно действительно. Ребенка еле оттащили ) правда тесто получилось довольно жидкое, формочкой печеньки плохо вырезались.

   Очень получилось вкусно. Классный рецепт. Давно хотелось постный рецепт такого печенья. Спасибо, что поделились

   Можно обойтись без соды, но тогда выпечка получится не такая пышная и воздушная. Соды необходимо пол чайной ложки :)

   спасибо огромное рецепт хороший.Сначала печенья были мягкие потом они стали такие твердые как овсяные но все ровно очень вкусные печеньки получились.Спасибо огромное автору этого рецепта, конечно муки в рецепте мало но я добавила еще один стакан и у меня получилось идеальное тесто. Исправьте пожалуйста свою ошибку. А так печенья превосходны

   Спасибо за быстрый и не затратный рецепт.Получилось супер. Соблюла все пропорции.Добавила лишь к муке пол стакана крахмала( для рассыпчатости печенья) и вместо воды использовала молоко.Тесто получилось эластичным и не липло к рукам.Раскатывала даже без муки толщиной 5-7 мм.Получились такие пышечки мягкие и рассыпчатые.

   Спасибо за быстрый и не затратный рецепт.Получилось супер. Соблюла все пропорции.Добавила лишь к муке пол стакана крахмала( для рассыпчатости печенья) и вместо воды использовала молоко.Тесто получилось эластичным и не липло к рукам.Раскатывала даже без муки толщиной 5-7 мм.Получились такие пышечки мягкие и рассыпчатые.

   Искал быстрый рецепт выпечки.Решил попробовать этот.Ставлю пять,т.к. он мне напомнил вкус детства.В кулинарии продавались коржики,которые я очень любил.Попробовал это печенье и вспомнил вкус из детства.

   Получилось здорово, вкусно и довольно много, хотя я уменьшила количество ингридиентов на треть. Понравилось всем: и мне, и детям, а дочка участвовала в творческом процессе украшения, из-за чего название "Минутка" можно поставить под сомнение )) Использовали формочки и разную посыпку: сахар, кунжут, кокосовую стружку и шоколадные капли. В следующий раз смажу тесто яйцом, чтобы кунжут и кокос держались крепче. Кунжут очень здорово оттеняет сладость самого печенье, но вот беда: ссыпается сильно, даже если маслом помазать. Большое спасибо за рецепт, буду его использовать )) P.S. Фотки других печенек добавить не могу: не лезут.

   Приготовила, большое спасибо за рецепт! Детям понравилось. Сделала в форме зверят и транспорта. Мы с мужем тоже ели, вкусные печенья.

   Действительно быстро и просто. Получаются очень вкусными и не приторными. Тесто слегка жидковато, приходится муки еще стакан добавлять

   Я приготовила, но вместо подс. масла взяла смесь от салата зимнего огуречн. там идет и масло и уксус и соль и сахар и горчица. вкус стал оч. интересный.

   Вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке рецепт с фото пошагово и видео. Вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке.

   Как приготовить вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

   На скорую руку, для всей семьи, из обычных продуктов! Вкусное, быстрое и простое печенье к чаю в духовке — рецепт, который выручит вас, когда нужно приготовить что-нибудь за короткое время из минимума ингредиентов. Печенье получается мягкое, рассыпчатое, сахарное, вкуснейшее!

   Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл

   Пошаговое приготовление

   Шаг 1:

   Как сделать вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке? Подготовьте продукты. Стакан для измерения используйте объемом 250 мл. Количество сахара можете уменьшить, с ним печенье получается очень сладким. Растительное масло берите рафинированное, без запаха.

   Шаг 2:

   Возьмите большую миску для теста. Вбейте в нее яйцо. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Добавьте сахар и щепотку ванилина. Будьте аккуратны с ванилином, в большом количестве он начинает горчить, достаточно положить совсем немного, на кончике ножа. Влейте растительное масло.

   Шаг 3:

   Ложкой размешайте продукты до получения массы, похожей на мед.

   Шаг 4:

   Просейте в миску половину всего количества муки. Просеивание не только уберет возможный мусор, но и насытите муку кислородом, что сделает выпечку более мягкой и воздушной. Сверху муки насыпьте разрыхлитель. Ложкой размешайте массу до однородности. Она будет достаточно жидкая.

   Шаг 5:

   Просейте оставшуюся муку. Продолжите замес сначала ложкой, а затем руками.

   Шаг 6:

   Тесто очень быстро станет однородным и соберется в шар. Оно получается совершенно не липкое.

   Шаг 7:

   Противень застелите бумагой для выпечки. Отщипывая от теста небольшие кусочки, скатайте шарики величиной с грецкий орех. Расплющите их и уложите на расстоянии друг от друга — печенье при выпечке сильно вырастут.

   Шаг 8:

   При помощи рюмки, ножа или вилки сделайте на печенье насечки. Или можете оставить его круглым.

   Шаг 9:

   При желании можете обмакнуть каждую печеньку в сахар, я взяла коричневый. Или посыпать корицей.

   Шаг 10:

   Выпекайте печенье в духовке, предварительно разогретой до температуры 180°С 10-15 минут, не дольше. Печенье будет бледным и мягким, пусть вас это не пугает, оно станет тверже, когда остынет. А если печь его больше по времени, то печенье станет твердым.

   Шаг 11:

   Готовое печенье остудите и подавайте к столу с молоком или чаем. Приятного аппетита!

   Чудесный рецепт! Так быстро я еще не пекла ни разу. Я держала печенье 15 минут, оно стало золотистым и чуть тверже, чем хотелось бы. В следующий раз выну раньше. Но и такое печенье съелось очень быстро.

   Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

   Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

   Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

   • Добавить в Рецептосохранялку
   • Написать / читать отзывы
   • Распечатать / сохранить в PDF
   • Вижу ошибку в рецепте

   Похожие рецепты

   Остальные категории

   Комментарии к кулинарному рецепту

   Очень лёгкий, простой и классный рецепт печенья к чаю, быстренько сделала, но видимо моя духовка более мощная чем в рецепте, поэтому чуть больше подрумянилось чем планировала. Буду учитывать на следующий раз. Получилось вкусно.

   Пока жена на работе, захотелось нам с сыном чего нибудь вкусного. Забил в поиск простое и вкусное печенье к чаю. Попал к вам. Посмотрел, вроде все просто. Испек. Очень вкусное! Готовится просто. Но мало! Как раз жена на обед приехала. Мы втроем за раз все и умяли.

   Это просто шедевральное печенье к чаю! Готовить его легко и быстро, даже в холодильнике не нужно выдерживать. Тесто просто изумительное. Совершенно не липкое, я даже руки не смачивала. Оно мягкое, отлично лепится, похоже на воздушный пластилин, из которого моя дочка лепит еду для кукол) Работать с таким тестом сплошное удовольствие. Я приготовила сразу две порции теста, одной нам бы на всех не хватило) Комочки теста взвешивала на электронных весах. Отмеряла по 30г., чтобы печеньки получились одинаковыми и пропеклись одновременно. Внутрь шариков из теста вложила по кусочку грецкого ореха. Печенье формуется очень легко! У меня получилось 30 штук, они как раз уместились на большой стандартный противень. Узор сделала краем маленькой круглой вырубки. Выпекала 15 минут. Мне показалось, что они еще сырые, но послушалась автора и вынула противень из духовки) Печеньки увеличились в размерах и стали не просто мягкими, а невероятно воздушными и рассыпчатыми. Советую не пытаться снять печенье с листа до полного остывания, они очень хрупкие. Зато потом он стали более хрустящими, но не жесткими. Остывшее печенье такое же рассыпчатое, мягкое, невероятно вкусное. Дети просто смели его со стола! Думаю этот рецепт можно использовать в качестве базового. Можно добавлять какао, мяту, лимон, мак в небольших количествах и получить разные вкусы. Надо попробовать поэкспериментировать) Спасибо огромное за этот великолепный рецепт!

   Печенье домашнее на сметане (быстрое). Быстрое домашнее печенье на сметане мягкое и вкусное.

   Быстрое домашнее печенье на сметане за 15 минут. Рецепт приготовления вкусного сметанного печенья, оно мягкое, нежное и простое, как у бабушки.

   Печенье на сметане мягкое – рассыпчатое, домашнее печенье, быстро приготовленное из сметанного теста по рецептам наших бабушек. Домашнее печенье из песочного теста на сметане получается нежным, пышным и очень домашним. Вкусное печенье легко приготовить на скорую руку на сметане и маргарине в домашних условиях в духовке.

   Песочное печенье на сметане подходит в качестве десерта, идеально для перекуса, его любят взрослые и обожают кушать дети. Мягкое и нежное печенье длительное время сохраняется нежным – простое и экономное угощение к чаю или кофе.

   Совет от Чудо-Повара. Соду в рецепте можно заменить разрыхлителем для выпечки. При замесе теста по вкусу добавить изюм, курагу либо орехи. Домашнее печенье легко сделать хрустящим. Перед тем, как испечь его в духовке, посыпьте песочное тесто сахаром.

   Песочное тесто на сметане для печенья

   Мягкое и некрутое тесто на маргарине и на сливочном масле в кулинарии принято называть песочное тесто. На сметане тесто готовят для песочного печенья, сметанных пирогов, домашних тортов, для домашней сладкой выпечки.

   Сметанная выпечка получается бюджетной, тесто для её приготовления можно замешивать на домашней и магазинной сметане, заводить со свежей и несвежей сметаной. Рецепты приготовления мягкого домашнего печенья быстрые и вкусные, выпечка на сметане из песочного теста по–домашнему тёплая и простая, как бабушкина.

   Песочное тесто для печенья всегда делают рассыпчатое сладкое. На несладкие пироги, домашние курники с курицей и картошкой готовят несладкое тесто. Рецепты наших бабушек содержали сливочный маргарин в составе теста на домашнее сметанное печенье.

   Современные хозяйки могут заменить маргарин на сливочное масло, топлёное либо растительное и получится не менее вкусное печенье на скорую руку, которое легко и быстро испечь в духовке.

   Ингредиенты на нежное печенье на сметане и маргарине

   • мука пшеничная высшего сорта – 2 ст.;
   • сахар-песок – 100 г;
   • сметана – 100 г;
   • яйцо куриное – 1 шт.;
   • мёд натуральный – 1 ч.л.;
   • маргарин сливочный – 50 г;
   • сода пищевая – 0,5 ч.л.;
   • соль;
   • масло растительное или топлёное для смазки.

   Рецепт мягкого печенья на сметане быстро и вкусно

   1. Гасим соду в уксусе.
   2. Затем в миске растираем сахар с яйцом.
   3. Далее добавляем погашенную соду, сметану, мёд, щепотку соли и мягкий (но не растопленный) маргарин.
   4. После этого небольшими порциями вводим муку и замешиваем мягкое песочное тесто.
   5. Затем прикрываем тесто плёнкой и оставляем его на столе, минут на 20.
   6. Раскатываем тесто в пласт и вырезаем печенье различной формы: сердечки, полумесяцы, квадратики. Если подходящей формы нет, можно вырезать рюмочкой как на домашние пельмени или поделить с помощью ножа тесто на прямоугольники либо разрезать ромбиками. Посмотрите вкусный рецепт песочного печенья с вареньем.
   7. Смазываем противень маслом и раскладываем на него печеньки.
   8. Противень с печеньем отправляем в нагретую до 200 о С духовку. Выпекаем печенье на сметане в духовке в течение 15 минут.

   Готовое сметанное домашнее печенье подаём к столу с молоком, фруктовым компотом или кисленьким морсом. При желании «лицевую» сторону печенюшек можно смазать желтком и присыпать сахаром, маком, корицей, полить шоколадом либо кушать с нутеллой.

   Печенье Минутка без маргарина / Рецепты с фото. Простые домашние рецепты на каждый день. Печенье "Минутка" без маргарина.

   Печенье Минутка без маргарина. Перед вами быстрое и очень вкусное печенье «Минутка» без маргарина, приготовленное из экономного набора продуктов. Ингредиенты: пшеничная мука — 3

   Перед вами быстрое и очень вкусное печенье «Минутка» без маргарина, приготовленное из экономного набора продуктов.

   Ингредиенты:

   пшеничная мука — 3 стакана ;

   растительное масло — половина стакана ;

   сахар — 1 стакан ;

   разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка .

   Приготовление печенья «Минутка» баз маргарина.

   В глубокую миску просеиваем муку, смешиваем с сахаром и разрыхлителем.

   Вливаем масло, а затем

   Замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто. (если нужно, добавьте еще муки).

   Раскатываем тесто в тонкий пласт. При помощи формочки вырезаем печенья.

   Выкладываем на противень.

   Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 10-15 минут. Приятного аппетита.

   Домашнее песочное печенье на маргарине.

   Домашнее песочное печенье на маргарине Простое, быстрое, вкусное и бюджетное печенье к чаю. Печенье на маргарине довольно-таки популярная выпечка, обусловлено это тем, что, во-первых, дети

   Простое, быстрое, вкусное и бюджетное печенье к чаю. Печенье на маргарине довольно-таки популярная выпечка, обусловлено это тем, что, во-первых, дети особенно любят песочное печенье, во-вторых, это довольно-таки быстрая и простая в приготовлении выпечка, в-третьих, маргарин дешевый продукт по сравнению со сливочным маслом, а песочное тесто на нем получается более удачным и вкусным в готовых изделиях. А разнообразить вкус песочного печенья можно легко, используя разные добавки, например, варенье, джем, сухофрукты, орешки или шоколад.

   Ингредиенты:

   1. Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
   2. Куриные яйца - 1 шт.
   3. Пшеничная мука - 350 гр
   4. Маргарин - 150 гр
   5. Сахар - 150 гр
   6. Ванилин - 2 гр

   Количество порций: 6

   Домашнее песочное печенье на маргарине - Пошаговый фото рецепт

   Шаг 1

   Приготовим ингредиенты для простого песочного печенья на маргарине. Все продукты, хранящиеся в холодильнике, должны быть комнатной температуры, поэтому их нужно заранее вынуть из него. Если времени на естественный подогрев нет, то маргарин можно немного растопить в микроволновой печи или на водяной бане.В миску кладем размягченный маргарин, всыпаем сахар и вбиваем куриное яйцо.

   Шаг 2

   Миксером, блендером или ручным венчиком смешиваем ингредиенты до получения однородной по консистенции массы. Для придания приятного аромата выпечке и устранению специфического привкуса маргарина добавляем щепотку ванилина и еще раз перемешиваем.Всыпаем в миску со смесью просеянную пшеничную муку, соединенную с разрыхлителем. Вместо разрыхлителя можно использовать пищевую соду, гашеную столовым уксусом, взятых в равных частях – по половинке чайной ложки.

   Шаг 3

   Перемешиваем массу до получения гладкого эластичного теста, сначала мешаем тесто ложкой, затем вымешиваем руками.Однако долго месить песочное тесто нельзя, иначе оно станет твердым и плотным, главная задача, собрать тесто в шар. Шар из теста кладем в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса.

   Шаг 4

   Через указанное время вынимаем тесто из холодильника. На подпыленной мукой рабочей поверхности раскатываем тесто в пласт толщиной не более одного сантиметра. Специальной фигурной вырубкой или стаканом вырезаем из теста фигурки или кружочки.

   Шаг 5

   Перекладываем заготовки печенья на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень. По желанию сверху печенье можно присыпать сахаром или кунжутом. Отправляем печенье в разогретое до 180 градусов духовку на 20 минут. Ориентироваться нужно на работу своего духового шкафа, печенье должно немного увеличиться в объеме и зарумяниться сверху.

   Шаг 6

   Вынимаем печенье из духовки, снимаем с противня, даем немного остыть и подаем к столу, с чаем, кофе, какао или молоком.Приятного чаепития!

   📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎