20 рецептов быстрой пиццы на сковороде.
Бывают ли в мире люди, которые не любят пиццу? Но иногда ее так лень готовить – возиться с тестом, прогревать духовку. А что если мы предложим вариант попроще и побыстрее? Лови большую подборку рецептов пиццы на сковороде!
Бывают ли в мире люди, которые не любят пиццу? Но иногда ее так лень готовить – возиться с тестом, прогревать духовку. А бывает, что и духовки вообще нет. А что если мы предложим вариант попроще и побыстрее? Лови большую подборку рецептов пиццы на сковороде!
1. Пицца на сковороде на кефире
Советуем использовать кефир пожирнее, чтобы тесто не было слишком жидким. Или добавь чуть больше майонеза.
Тебе понадобится: 4 ст.л. майонеза, 6 ст.л. муки, 200 мл кефира, 2 яйца, 100 г сыра, 100 г колбасы, 1 горсть маслин.
Приготовление: Смешай кефир, майонез, яйца и муку. Выложи тесто на смазанную маслом сковороду. Разложи нарезанную кружочками колбасу и маслины, посыпь все тертым сыром и готовь пиццу на среднем огне минут 15.
2. Пицца на майонезе и сметане
Тесто на смеси сметаны и майонеза идеально подходит для приготовления пиццы на сковороде.
Тебе понадобится: 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л. сметаны, 2 яйца, 8 ст.л. муки, 4 ст.л. томатного соуса, 100 г ветчины, 50 г помидоров, 50 г перца, 100 г сыра.
Приготовление: Смешай майонез, сметану, яйца и муку. Выложи тесто на сковороду и смажь томатным соусом. Разложи произвольно нарезанную начинку и готовь пиццу под крышкой 15 минут на слабом огне.
3. Пицца на сковороде с охотничьими колбасками
Копченые колбаски придают пицце еще более приятный и яркий аромат, так что советуем использовать именно их.
Тебе понадобится: 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л. сметаны, 2 яйца, 8 ст.л. муки, 100 г томатного соуса, 100 г охотничьих колбасок, 50 г помидоров, 1 горсть маслин, 100 г тертого сыра.
Приготовление: Смешай сметану, майонез и яйца, добавь муку и выложи тесто на сковородку. Смажь все томатным соусом и разложи мелко нарезанные охотничьи колбаски, помидоры и маслины. Посыпь пиццу тертым сыром и готовь около 15 минут на плите на слабом огне.
4. Быстрая пицца без майонеза
Многие рецепты пиццы на сковороде содержат майонез, потому что он придает тесту удачную консистенцию. Но можно обойтись и без него!
Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 щепотка соды, 1 яйцо, 7 ст.л. муки, 100 г колбасы, 100 г сыра, 60 г грибов, 60 г помидоров, 20 г оливок.
Приготовление: Взбей кефир с яйцом, добавь муку с содой и выложи тесто на горячую сковородку. Измельчи и разложи сверху все ингредиенты для начинки, посыпь сыром и готовь под крышкой около 15 минут.
5. Картофельная пицца на сковороде
Очень интересный рецепт основы для пиццы – из тертого картофеля. Рассказываем, как сделать, чтобы ничего не разваливалось!
Тебе понадобится: 2 картофелины, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 60 г томатного соуса, 10 листиков шпината, 80 г ветчины, 80 г сыра, 40 г перца, 40 г помидоров, специи.
Приготовление: Натри картошку на терке и смешай с яйцом, специями и мукой. Выложи картофельную лепешку на сковороду, обжарь до золотистости и переверни. Смажь томатным соусом и произвольно разложи всю начинку. Готовь пиццу на слабом огне под крышкой, пока сыр не растает.
6. Пицца на сковороде на дрожжевом тесте
Несмотря на то, что тесто тут дрожжевое – рецепт все равно очень быстрый и практичный.
Тебе понадобится: 250 мл воды, 400 г муки, 15 г дрожжей, 2 ст.л. оливкового масла, 100 г томатного соуса, 150 г колбасы, 150 г помидоров, 100 г моцареллы, 50 г сыра, базилик.
Приготовление: Смешай муку, дрожжи и воду, посоли и вымешай тесто. Оставь его в тепле минут на 20, раздели на части и раскатай каждую в пласт по размеру сковороды. Смажь основу томатным соусом и произвольно разложи начинку. Посыпь все тертым сыром и базиликом, и готовь пиццу 15 минут на маленьком огне под крышкой.
7. Пицца на сковороде на сметане
Сметанное тесто очень быстро жарится и еще быстрее замешивается. Начинка для пиццы подойдет любая по вкусу.
Тебе понадобится: 6 ст.л. сметаны, 2 яйца, 10 ст.л. муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, специи, 2 сосиски, 150 г сыра, 4 ст.л. кетчупа.
Приготовление: Взбей яйца со сметаной в пену и добавь просеянную муку с разрыхлителем. Выложи тесто в форму, смажь кетчупом и сверху разложи нарезанные сосиски. Посыпь сухими специями и тертым сыром, и готовь под крышкой около 10 минут на медленном огне.
8. Пицца на сковороде на майонезе
Такая пицца почти не отличается от настоящей, испеченной в печи. А готовится проще и быстрее!
Тебе понадобится: 80 г майонеза, 2 яйца, 100 г муки, 1 ст.л. растительного масла, специи, 1 помидор, 0,5 перца, 70 г вареной курицы, 50 г сыра, 50 г томатного соуса.
Приготовление: Смешай майонез, яйца, масло и муку, приправь и выложи тесто на сковородку. Сверху смажь его томатным соусом и разложи начинку. Посыпь пиццу сыром и готовь под крышкой 12-15 минут на минимальном огне.
9. Пицца с ананасами на сковороде
Если ты любишь ананасы в пицце, то тебе точно нужно попробовать этот рецепт. Не придется даже греть духовку!
Тебе понадобится: 120 г сметаны, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, 120 г муки, 100 г копченой курицы, 80 г ананасов, 50 г кукурузы, 100 г сыра, 50 г томатного соуса.
Приготовление: Смешай сметану, майонез, яйца и муку, и выложи тесто на сковородку. Смажь томатным соусом, присыпь третью сыра и разложи начинку. Присыпь пиццу оставшимся сыром и готовь на маленьком огне около 12 минут.
10. Пицца с грибами на сковороде
Ну кто не любит грибы в пицце? В этом рецепте используются шампиньоны, но можешь заменить их любыми другими.
Тебе понадобится: 4 ст.л. майонез, 4 ст.л. сметана, 2 яйца, 8 ст.л. муки, 100 г грибов, 40 г лука, 60 г салями, 100 г томатного соуса, 100 г сыра, 60 г перца.
Приготовление: Измельчи лук с грибами и обжарь до испарения влаги. Смешай яйца, майонез и сметану, добавь муку и выложи тесто на сковородку. Смажь пиццу томатным соусом, присыпь половиной сыра и разложи начинку. Сверху присыпь остальным сыром и готовь около 15 минут на минимальном огне.
11. Постная пицца на сковороде
Думаешь, невозможно сделать полностью постную веганскую пиццу? Ошибаешься! Более того, ее можно приготовить даже на сковороде!
Тебе понадобится: 50 мл воды, 2 ст.л. оливкового масла, 80-100 г муки, соль, специи, 4 ст.л. томатного соуса, 1 помидор, 0,5 перца, 1 горсть маслин, базилик, 1 горсть зеленого горошка, 1 горсть кукурузы.
Приготовление: Смешай воду с маслом и мукой, посоли, замеси тесто и выложи на сковородку. Смажь основу томатным соусом и произвольно разложи все овощи. Посыпь пиццу рубленым базиликом и готовь около 10 минут на слабом огне.
12. Мясная пицца на сковороде
Если ты считаешь, что в правильной пицце должно быть как можно больше мяса – этот рецепт специально для тебя!
Тебе понадобится: 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л. сметаны, 2 яйца, 9 ст.л. муки, 80 г томатного соуса, 60 г ветчины, 60 г колбасы, 60 г охотничьих колбасок, 1 помидор, 100 г сыра.
Приготовление: Взбей яйца со сметаной и майонезом, добавь муку, перемешай и выложи тесто на сковороду. Мелко нарежь и разложи все мясные продукты и помидоры. Посыпь тертым сыром и готовь пиццу на слабом огне около 12 минут.
13. Сырная пицца на сковороде
Даже легендарную пиццу «4 сыра» вполне можно приготовить на сковороде на скорую руку!
Тебе понадобится: 6 ст.л. сметаны, 2 яйца, 8 ст.л. муки, 2 ст.л. йогурта, 60 г моцареллы, 60 г сыра дор блю, 60 г пармезана, 60 г чедера, 4 ст.л. томатного соуса, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Очисти помидор и измельчи в блендере с чесноком и специями. Смешай сметану с яйцами, йогуртом и мукой, выложи тесто на сковороду. Сверху выложи томатную массу и разложи все виды сыра. Готовь пиццу под крышкой около 10 минут.
14. Пицца на сковороде с брокколи
Соцветия свежей брокколи лучше приварить минуты три в кипящей воде, а вот замороженную достаточно оставить оттаять.
Тебе понадобится: 80 мл кефир, 1 яйцо, 3 ст.л. майонеза, 120 г муки, 100 г брокколи, 60 г горошка, 80 г вареной курицы, 4 ст.л. кетчупа, 100 г сыра.
Приготовление: Взбей кефир с яйцом и майонезом, добавь муку и выложи тесто на сковородку. Смажь кетчупом и разложи кусочки курицы, соцветия брокколи и горошек. Посыпь все сыром и готовь 10-12 минут под крышкой на маленьком огне.
15. Пицца с салями на сковороде
Чтобы тесто точно не прилипало, слегка смажь сковородку растительным маслом. Лучше делать это кисточкой.
Тебе понадобится: 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. майонеза, 2 яйца, 4 ст.л. муки, 100 г салями, 60 г помидоров, 50 г перца, 70 г моцареллы, 50 г сыра, 4 ст.л. кетчупа.
Приготовление: Взбей венчиком яйца, сметану и майонез, добавь муку и перемешай. Выложи тесто на сковородку и смажь основу кетчупом. Разложи кружочки салями и помидоров, кольца перца и кусочки моцареллы. Присыпь тертым сыром и готовь пиццу под крышкой минут 10.
16. Пицца с прошутто на сковороде
Изысканный рецепт пиццы для гурманов, несмотря на всю простоту приготовления.
Тебе понадобится: 50 мл воды, 2 ст.л. оливкового масла, 80-100 г муки, соль, 1 ч.л. итальянских трав, 100 г прошутто, 1 горсть маслин, 1 горсть рукколы, 60 г голубого сыра, 40 г пармезана, 4 ст.л. томатного соуса.
Приготовление: Смешай воду, оливковое масло и муку, добавь в тесто итальянские травы и соль, и выложи на сковороду. Смажь томатным соусом и разложи ломтики прошутто и кусочки голубого сыра. Разложи кольца маслин, посыпь все пармезаном и готовь 12 минут под крышкой. Готовую пиццу посыпь рукколой.
17. Пицца на сковороде с ветчиной и овощами
Прекрасный вариант для тех, кто предпочитает более оригинальную начинку для пиццы. Например, тут есть кабачок и зеленый горошек.
Тебе понадобится: 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 2 яйца, 6 ст.л. муки, 100 г томатного соуса, 100 г ветчины, 100 г сыра, 60 г кабачка, 40 г зеленого горошка, 40 г перца, 40 г кукурузы.
Приготовление: Мелко нарежь кабачки, перец и ветчину, натри сыр. Смешай сметану, майонез и яйца, добавь муку и замеси тесто. Выложи на сковороду, смажь томатным соусом и разложи ветчину с овощами. Посыпь все тертым сыром и готовь 10 минут под крышкой на маленьком огне.
18. Пицца Маргарита на сковороде
Приготовить классическую Маргариту на скорую руку проще всего именно на сковороде!
Тебе понадобится: 5 ст.л. йогурта, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза, 6 ст.л. муки, 1 ст.л. итальянских трав, 60 г томатного соуса, 2 помидора, 100 г моцареллы, базилик, 2 зубчика чеснока.
Приготовление: Очисти помидоры от кожицы, мелко нарежь и смешай с базиликом, чесноком и травами. Замеси тесто из йогурта, майонеза, яиц и муки, выложи его на сковородку. Смажь томатным соусом и выложи сверху помидоры. Разложи моцареллу и готовь пиццу на сковороде минут 10 под крышкой.
19. Пицца с беконом на сковороде
Бекон советуем сначала немного подрумянить отдельно, чтобы вытопить из него лишний жир.
Тебе понадобится: 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 2 яйца, 6 ст.л. муки, 100 г бекона, 40 г лука, 70 г помидоров, 60 г перца, 40 г кукурузы, 100 г сыра, 60 г томатного соуса.
Приготовление: Нарежь кубиком бекон с луком и обжарь до румяности. Смешай майонез, сметану и яйца, добавь муку и замеси тесто. Выложи на сковородку и смажь его томатным соусом. Разложи бекон, овощи и кукурузу, посыпь тертым сыром и готовь около 10 минут под крышкой.
20. Пицца с курицей и грибами на сковороде
Для этого рецепта пиццы советуем брать именно жареную курицу с ее более выразительным вкусом.
Тебе понадобится: 5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза, 2 яйца, 5 ст.л. муки, 100 г курицы, 80 г томатного соуса, 80 г грибов, 50 г перца, 100 г сыра.
Приготовление: Мелко нарежь курицу и обжарь до готовности. Смешай сметану, яйца, майонез и муку, и выложи тесто на сковородку. Смажь основу пиццы соусом и разложи курицу. Разложи кусочки перца и пластинки грибов, присыпь все тертым сыром и готовь на маленьком огне под крышкой 10-12 минут.
Пицца на сковороде.
Пицца на сковороде за 10 минут – легко! Советы как быстро приготовить пиццу на сковороде. Рецепты приготовления пиццы на сковороде. Рассказываем о самом быстром и, пожалуй, самом незатратном способе приготовления пиццы – пицце на сковороде.
Пицца давно из исключительно итальянского блюда превратилась в интернациональное лакомство. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт пиццы, однако существуют разные способы её приготовления, и об одном из них наш сайт хотел бы вам сейчас рассказать. Речь о самом быстром и, пожалуй, самом незатратном способе – пицце на сковороде. Обычное тесто для пиццы раскатайте по диаметру сковороды, выложите в нагретую смазанную растительным маслом сковороду, разложите начинку и готовьте на медленном огне под крышкой. При таком способе вам придётся заранее подготовить и обжарить или отварить начинку, так как обычное тесто для пиццы пропекается на сковороде довольно быстро, а сырая начинка просто не успевает дойти до готовности.
Наши кулинары придумали вариант, при котором все продукты закладываются в сковороду одновременно, при этом никаких неприятностей вроде непропеченного теста или сырой начинки быть в принципе не может. Тесто для такой моментальной пиццы готовится жидким, как на оладьи, начинка режется тонко и выкладывается поверх сырого теста, всё засыпается довольно толстым слоем сыра и готовится всё это сооружение на самом медленном огне под плотно прикрытой крышкой. Пицца на сковороде получается пышной, нежной, ароматной и – самое главное! – очень быстрой. Существует несколько вариантов рецептов пиццы на сковороде, отличающихся друг от друга количеством ингредиентов и наличием или отсутствием в них майонеза, яиц и даже самого теста. Выберите самый подходящий и побалуйте себя и своих близких вкусной пиццей.
Пицца на сковороде Ингредиенты: 5 ст.л. майонеза, 5 ст.л. сметаны, 2 яйца, 11-12 ст.л. муки, наполнители для пиццы – по вкусу.
Приготовление: Смешайте майонез, сметану и муку и замесите тесто густоты сметаны. Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разровняйте. Поверх теста выложите помидоры, колбасу и другие продукты по вкусу. Верх густо засыпьте сыром. Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой. Когда сыр полностью расплавится, пиццу можно снимать с огня. Дайте остыть в течение 10 минут.
Пицца «Минутка»
Ингредиенты: 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л. сметаны, 2 яйца, 9 ст.л. (без горки) муки, ½ ч.л. соды, 100 г твёрдого сыра, 50 г кетчупа, 50 г майонеза, 100 г колбасы, 1 помидор, ½ луковицы.
Приготовление: Замесите тесто из сметаны, майонеза, муки и соды. Тесто должно получиться густоты сметаны. Натрите сыр, нарежьте помидоры дольками, колбасу соломкой, лук – полукольцами. Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную маслом, полейте кетчупом, разложите начинку и полейте сверху майонезом. Посыпьте сыром. Поставьте на медленный огонь и накройте крышкой. Готовьте до полного расплавления сыра. Пицца готова, когда низ её затвердеет.
Быстрая пицца
Ингредиенты: 1 стак. муки, 4 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. (без верха) соды, 2 помидора, 100 г колбасы, 150 г твёрдого сыра, зелень – по вкусу.
Приготовление: Подготовьте продукты для начинки: натрите сыр, нарежьте помидоры. Яйца взбейте с солью, добавьте щепотку чёрного молотого перца. Добавьте сметану, майонез, перемешайте и постепенно вмешайте просеянную муку. Замесите однородное тесто, добавьте соду и снова перемешайте. Раскалите сковороду, налейте немного растительного масла, влейте на неё тесто и тотчас же снимите с огня. Быстро разложите начинку, поставьте на средний огонь и накройте крышкой. Готовьте в течение 5-7 минут.
Пицца на сковороде
Ингредиенты: 1,5-2 стак. муки, 1 яйцо, 100 мл молока или воды, соль – по вкусу. Начинка: 50 г кетчупа, 50 г майонеза, 300 г смешанного фарша, 50 г шпика, 250 г шампиньонов, 1 луковица, 200-250 г сыра, зелень.
Приготовление: Масло смешайте с тёплым молоком и яйцом, постепенно вмешайте муку и соль и замесите эластичное тесто. Раскатайте круг толщиной 2-3 мм, смажьте сковороду растительным маслом и положите тесто на неё. Смажьте тесто майонезом и кетчупом, сверху равномерно выложите фарш, нарезанный мелкими кусочками шпик и нарезанные ломтиками грибы. Засыпьте всё сыром и поставьте сковороду на медленный огонь, накрыв крышкой. Готовьте в течение 7-10 минут. За пару минут до готовности сбрызните пиццу водой и подержите под крышкой – пицца станет сочнее и мягче. Подайте, украсив зеленью.
Пицца на сковороде
Ингредиенты: 8 ст.л. сметаны, 8 ст.л. муки, 2 яйца, соль – по вкусу, начинка для пиццы – по вкусу и желанию.
Приготовление: Смешайте ингредиенты для теста, хорошо перемешав его. Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную маслом, и дайте постоять. Тем временем нарежьте продукты для начинки, натрите сыр. Выложите продукты на тесто и поставьте сковороду на медленный огонь. Накройте крышкой и подождите, пока весь сыр не расплавится.
Пицца на сковороде на майонезе
Ингредиенты: 3 яйца, 5 ст.л. майонеза, 5 ст.л. муки, наполнители для пиццы, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление: Взбейте яйца с майонезом и мукой. Добавьте специи по вкусу и вылейте тесто на горячую смазанную маслом сковороду, накройте крышкой и оставьте на очень медленном огне на 2-3 минуты. Затем разложите по поверхности продукты для пиццы, посыпьте сыром и снова накройте крышкой. Готовьте в течение 7-10 минут.
Пицца на сковороде
Ингредиенты: 4 яйца, 100 мл молока, 100 г муки, 200 г ветчины, 2 помидора, 100 г твёрдого сыра, соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу.
Приготовление: При помощи блендера смешайте продукты для теста. Нарежьте продукты для начинки, сыр натрите на крупной тёрке. Нарезанные продукты обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Как только начинка будет готова, разровняйте её по дну сковороды и залейте тестом, накройте крышкой и обжарьте до схватывания теста. Затем переверните, стараясь не разорвать, и обжарьте с другой стороны, также накрыв крышкой. Подайте, посыпав зеленью.
Пицца на сковороде без майонеза
Ингредиенты: 8 ст.л. сметаны, 2 яйца, 5 ст.л. (с горкой) муки. ½ ч.л. разрыхлителя, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Начинка: 1 помидор, 1 сладкий перец, 10 оливок без косточек, 50 г отварного куриного мяса, 50 г бекона, 150 г твёрдого сыра, зелень – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте продукты для начинки: помидоры – ломтиками, сладкий перец – полосками, куриное мясо – брусочками, бекон – мелкими кубиками, сыр натрите на тёрке. Сметану соедините с яйцами и перемешайте до однородности, всыпьте муку с солью, перцем и разрыхлителем, перемешайте, чтобы получилось тесто густоты сметаны. Смажьте холодную сковороду растительным маслом, вылейте тесто, разложите начинку и засыпьте сыром. Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой. Готовьте в течение 15-20 минут.
Пицца на сковороде без теста
Ингредиенты: 3-4 картофелины, 2 ст.л. муки, 1 яйцо, соль, черный молотый перец.
Начинка: 3 помидора, 100-150 г колбасы, 200 г сыра, 1 зубчик чеснока, майонез, кетчуп – по вкусу.
Приготовление: Чеснок выдавите через пресс в майонез. Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите, колбасу нарежьте кубиками или брусочками. Картофель натрите на крупной тёрке, добавьте муку и яйцо, посолите и поперчите. На раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите картофельную массу, распределите по дну и обжарьте на медленном огне с обеих сторон. Смажьте картофельный блин майонезом и кетчупом, выложите продукты для начинки и посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте до расплавления сыра.
Пицца без теста на белом хлебе
Ингредиенты: 5 кусочков белого хлеба, 1 луковица, 4 яйца, 150-200 г колбасы, 100 г сыра, 4-5 ст.л. кетчупа, соль, растительное масло.
Приготовление: Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Белый хлеб нарежьте кубиками и добавьте к луку и обжарьте. Взбейте яйца с солью и перцем, залейте лук и хлеб на сковороде, уменьшите огонь и дайте загустеть под крышкой. Полейте поверхность кетчупом, выложите колбасу и посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до расплавления сыра.
Пицца на основе из белого хлеба
Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 100 г колбасы, 2 сосиски, 2 ст.л. кетчупа, 2 яйца, 150 г сыра, зелень, соль – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте хлеб на кусочки и обжарьте с обеих сторон на сковороде без масла. Взбейте яйца с солью и залейте хлеб. Готовьте на медленном огне до тех пор, пока не схватятся яйца. Нарежьте продукты для начинки, натрите сыр. Выложите поверх яиц, посыпьте сыром и накройте крышкой. Подержите на медленном огне 1-2 минуты и снимите с огня. Не открывайте крышку ещё 3-4 минуты.
Как видите, вариантов пиццы на сковороде не слишком много, но играя со вкусами, подбирая разные продукты для начинки, вы можете готовить быстрый завтрак или ужин на радость домашним.
Пицца Минутка рецепт на сковороде. Пицца “Минутка” на сковороде.
Пицца «Минутка» на сковороде подкупает быстротой приготовления. В данном случае нам не потребуется тратить время на длительный замес дрожжевого теста.
Пицца «Минутка» на сковороде подкупает быстротой приготовления. В данном случае нам не потребуется тратить время на длительный замес дрожжевого теста. Для основы блюда достаточно лишь смешать несколько простых ингредиентов и распределить по дну объемной сковороды. Помощь духовой печи нам также не пригодится — пицца очень быстро дойдет до готовности на плите.
Это блюдо можно сделать на завтрак или для простого перекуса. Также рецепт окажется полезным, когда в холодильнике остается мало продуктов и нужно что-то приготовить «на скорую руку». А если вы все же являетесь поклонником традиционной пиццы, приготовить ее можно по рецепту, описанному здесь.
Пицца на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе рецепт с фото пошагово и видео. Пицца на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе.
Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
На скорую руку, из обычных продуктов, вкусно и просто! Пицца на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе - самая быстрая из всех возможных! Тесто замешивается буквально за 3 минуты! Не нужно ничего вымешивать и раскатывать. Соус и начинка готовятся от силы минут 7. Идеальный завтрак для всей семьи!
Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 млПошаговое приготовление
Шаг 1:Как сделать пиццу на сковороде на сметане? Подготовьте ингредиенты. Начните с теста. Сметану берите жирностью 20%, не водянистую. Муку используйте пшеничную, высшего сорта.
Шаг 2:В миске соедините сметану, майонез и яйца и хорошо перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 3:Всыпьте просеянную муку. Снова перемешайте тесто до однородности.
Шаг 4:В зависимости от влажности вашей сметаны, майонеза, размера яиц муки может понадобиться больше или меньше. Поэтому ориентируйтесь прежде всего на консистенцию. Должно получиться вязкое слегка текучее тесто.
Шаг 5:Теперь приготовьте соус.
Шаг 6:В миске соедините кетчуп, майонез, специи.
Шаг 7:И перемешайте до однородности. Кетчуп можете заменить на томатную пасту.
Шаг 8:А теперь самое вкусное - начинка. Маслины предварительно выньте из рассола и обсушите. Проверьте, чтобы внутри не осталось влаги.
Шаг 9:Болгарский перец вымойте и нарежьте кольцами или соломкой.
Шаг 10:Вареную колбасу нарежьте небольшими тонкими пластинками.
Шаг 11:Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Так как диаметр у сковороды меньше, чем противень, то и помидоры нужны не очень крупные. Идеально подойдут сливовидные. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Шаг 12:Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 13:В смазанную растительным маслом большую сковороду (диаметром 26-30 см) вылейте тесто и разровняйте.
Шаг 14:Поверх теста равномерно распределите томатный соус, не доходя до краев 1 см.
Шаг 15:Сверху посыпьте тесто тертым сыром. Можете оставить часть сыра, чтобы посыпать верх пиццы.
Шаг 16:Распределите по поверхности теста колбасу, помидоры, болгарский перец, маслины. Я для вкуса и цвета добавила в процессе еще немножко порезанного кружочками зеленого перца чили. Но это по желанию.
Шаг 17:Поставьте сковороду на медленный огонь, накройте крышкой и готовьте пиццу около 15-20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей плиты. Через 10-15 минут тесто проверьте на готовность и если необходимо, подержите на огне еще.
Шаг 18:Готовую пиццу посыпьте листиками базилика, нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Подходящие рецепты соуса для пиццы можно посмотреть в этом каталоге: Соус для пиццы.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
Остальные категорииКомментарии к кулинарному рецепту
И еще рецепт быстрой пиццы из лаваша
Пиццу на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе приготовила для воскресного завтрака. Нам как раз хватило этой порции на четырех человек. Сначала думала, что такой вариант может не получится, не успеют все продукты приготовиться. Но рискнула, т.к. Марии доверяю) Делала все строго по рецепту, внимательно следовала шагам и у меня все прекрасно получилось! Тесто отлично пропеклось, оно совершенно не влажное, даже немного пористое. Начинка успела приготовиться, а сыр расплавиться. Для начинки я использовала вареную колбасу, Болгарский перец и помидоры у меня были замороженные, я их предварительно обдала горячей водой. Оливок не было, да мы их и не очень то любим) Очень сочная и вкусная пицца получилась, сыр так аппетитно тянулся. Особенно обрадовалась дочка, получив такую вкусняшку на завтрак) Рецепт абсолютно удачный, всем рекомендую. Спасибо!
Искала вечером, что бы такого быстрого и вкусного сварганить на ужин . Попался Ваш. Спасибо за напоминание этого рецепта приготовления пиццы. Только в тесто я всегда кладу немного соды, а всё остальное, как у Вас. Не успела разморозить листочки базилика, явно не хватает зелёненького . Мы толстое тесто не любим, поэтому его хватает на две штуки: 24см. и 28см. диаметром.
Делала лет 10 назад по похожему рецепту - не понравилось. По Вашему рецепту делала уже 2 раза и уходит на ура! Всё зависит от густоты сметаны и майонеза. Получается прекрасная пицца на 28 см. Спасибо огромное!
Быстрая пицца на сковороде, пошаговый рецепт на 1284 ккал, фото, ингредиенты. Быстрая пицца на сковороде.
Как приготовить Быстрая пицца на сковороде, пошагово, рецепт на 1284 ккал от автора Ирина. Быстрая пицца на сковороде, с ингредиентами: яйца куриные, сметана, майонез, мука, сосиски
Муж очень любит пиццу, а я не очень люблю дрожжевое тесто готовить. или это оно меня не очень любит=) В итоге вконтакте увидела такой вариант. Муж привереда сказал, что это не очень похоже на классическую пиццу-больше на горячий бутерброд похож, а свекр слупил с удовольствием=) А делать ее 15 минут!
Пищевая ценность порции
Белки 13 гЖиры 17 гУглеводы 38 гВойдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Пицца на сковороде за 10 минут на кефире, рецепт с фото. Пицца на сковороде за 10 минут.
Готовится ленивая пицца на сковороде за 10 минут. Тесто на кефире, а начинка из того, что есть в холодильнике. Быстрая пицца для голодных гостей!
Пицца на сковороде за 10 минут – блюдо, которое выручит вас, когда абсолютно нет времени готовить, а нужно накормить семью или неожиданных гостей. Сытым останется каждый.
Начинка для пиццы на сковородеНачинку для пиццы выбирайте самостоятельно. Можно добавить традиционные ингредиенты: колбасные изделия, сыр и помидоры. Если вы решите проявить фантазию, то пиццу можно приготовить и с курицей, и с ананасами, и с маслинами. Или можно попробовать очень вкусную пиццу цезарь.
Быстрое тесто для пиццыТесто для пиццы обычно делают дрожжевое, но дрожжам необходимо время на реакцию. Выходом из такой ситуации будет тесто на кефире, которое быстро вступает в реакцию с содой. Именно такое тесто подходит для того, чтобы приготовить пиццу на сковороде. Получится очень быстро и удобно, и вы в этом сами убедитесь, если приготовите пиццу таким образом.
Есть еще один быстрый рецепт пиццы – это ленивая пицца из батона. Готовится также быстро, а получается безумно вкусно.
Ленивая пицца на сковороде за 10 минут.
Как приготовить ленивую пиццу на сковороде за 10 минут. Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.
Хочу с вами поделиться очень быстрым и удобным способом приготовления пиццы на сковороде. Этот способ поможет вам поесть вкусно, сытно, при этом, не расходуя свое драгоценное время. Пицца на сковороде готова уже через 10 минут!
Как приготовить ленивую пиццу на сковороде за 10 минут
1. Итак, в миску кладем сметану, майонез, вбиваем яйца, взбиваем венчиком. Вводим постепенно просеянную муку и тщательно перемешиваем. Чтобы не было комков. Отставим пусть постоит в течении 5 минут.
2. А пока режем колбасу полукольцами, и также поступаем с помидором. Зелень мелко рубим. Натираем твердый сыр.
3. Выливаем тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разравниваем. И поверх теста распределяем кетчуп.
4. Выкладываем колбасу. Наверх колбасы выкладываем помидоры, их мы солим и перчим. После этого все посыпаем тертым сыром, и зеленью. Накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту, и готовим на маленьком огне в течении 10 минут.
5. Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей пиццы должен немного подрумяниться и стать твердоватым.
Пицца на сковороде за 10 минут. Быстрая пицца на сковороде.
Пицца на сковороде – отличный вариант быстрого и вкусного блюда. В рецепте указаны все действия для приготовления быстрой пиццы двумя способами.
Пицца – блюдо, которое имеет тысячи поклонников по всему миру. Наверное, сложно найти человека, который категорично бы ответил, что не любит это аппетитное блюдо. Мы кушаем пиццу в различных заведениях, готовим сами, подаем ее и на завтрак и на обычной дружеской вечеринке. Другими словами, это одно из тех блюд, что не имеет ограничений в подаче и аудитории. Практически каждая хозяйка пробовала приготовить пиццу самостоятельно и такая домашняя пицца, получается весьма вкусная и ароматная. Но существует один нюанс, который останавливает нас ее готовить, это время.
На приготовление пиццы обычным способом в духовке, уходит достаточно большое количество времени. Однако есть выход и из этой ситуации, который поможет сделать наше блюдо быстро и не менее вкусно – это пицца на сковороде. Рецепт ее приготовления очень прост, готовить ее будем из обычных продуктов, которые есть у каждого в доме. Итак, что все же понадобится, чтобы у нас получилась вкусная быстрая пицца на сковороде.
Рецепт быстрой пиццы на сковороде
Рассмотрим не один рецепт приготовления, а два, которые незначительно отличаются друг от друга, однако, в каждом из них есть своя изюминка. Так, например, первый рецепт подскажет нам все действия, чтобы у нас получилась вкусная пицца на сковороде.
Набор продуктов- Яйца – 2 шт;
- Колбаса – 400 грамм;
- Твердый сыр – 150 грамм;
- Мука – 9 столовых ложек;
- Майонез – 3 столовых ложки;
- Помидор – 3 шт;
- Сметана – 4 столовых ложки.
- Начнем с того, что приготовим тесто для пиццы на сковороде. Для этого, изначально мы возьмем миску или просто подходящую емкость, в который будем смешивать ингредиенты. Берем подготовленное количество яиц, вбиваем в нашу миску.
- Далее, к массе из яиц добавляем майонез и сметану, все это тщательно перемешиваем.
- Следующим шагом, добавляем подготовленную муку. Засыпаем ее постепенно, одновременно помешивая. Когда вся мука уже в емкости, нужно очень хорошо перемешать всю массу. По консистенции наше тесто не должно быть слишком густым, примерно напоминать сметану или чуть-чуть гуще.
- После этого берем сковородку, как указывает рецепт, смазываем ее подсолнечным маслом. Получившееся тесто аккуратно выкладываем на сковороду, разглаживаем, чтобы поверхность получилась равномерной.
- Теперь приступаем непосредственно к начинке. Для этого, нарезаем колбасу, слишком мельчить не стоит. Когда нарезка готова, уверенно выкладываем ее на поверхность теста.
- Следующим слоем будут помидоры, которые мы тоже нарезаем, только уже кружочками. Тогда получается не только вкусно, но еще и красиво.
- Ну и, наконец, завершающий слой лучше всего сделать из сыра. Натираем его, желательно крупной теркой и выкладываем таким же образом на сковородку.
- Быстрая пицца, а, точнее, пока еще ее основа готова, ставим ее на небольшой огонек и не забываем накрыть крышкой. Приготовится наша пицца на сковороде за 10 минут. За это время сыр расплавится, а само тесто станет румяным.
Как видно, готовить такое блюдо совсем не сложно, а, главное, быстро. Подаем его на большом блюде, после чего разрезаем на кусочки. Пицца на сковороде получается мягкая, нежная и сытная.
Быстрая пицца на сковороде рецепт с ветчиной
Ну а теперь будем готовить следующий вариант пиццы. Делать ее нужно также с использованием яиц и майонеза, однако, такая домашняя, ароматная пицца на сковороде имеет свои отличия, а какие именно нам покажет рецепт.
Набор продуктов- Сметана – 9 столовых ложек;
- Мука – 9 столовых ложек;
- Яйца – 2 шт;
- Майонез – 3 столовых ложки
- Лук репчатый – 1 шт;
- Помидор – 1 шт;
- Ветчина – 150 грамм;
- Сыр твердый – 150 грамм;
- Кетчуп – 4 столовых ложки.
В списке продуктов есть некоторые отличия с предыдущим рецептом, однако, начнем готовить.
Пошаговый рецепт- Приготовление начнем со смешивания яиц с майонезом и сметаной. Делаем это в удобной миске. Чтобы быстрая пицца получилась воздушной, взбиваем массу яиц и сметаны с помощью венчика.
- Следующим шагом у нас идет добавление муки, делаем это постепенно. После чего всю массу из яиц и других ингредиентов хорошенько перемешиваем. Основная часть работы сделана, тесто готово.
- Берем сковородку и выливаем в нее наше тесто. Перед этим сковородку немного смазать маслом.
- Далее, поверх нашего теста, выкладываем кетчуп или томатный соус, здесь принципиальной разницы нет. Хорошенько размазываем его по всей поверхности теста.
- Беремся за лук, чтобы пицца имела некую пикантность. Лук, конечно же, чистим и начинаем нарезать. Желательно чтобы луковая нарезка получилась кольцами. Какой именно лук использовать, дело ваше, отлично подойдет и репчатый, если есть, можно взять или зеленый или красный. Нарезанный лук выкладываем как следующий слой нашей пиццы.
- После этого, режем подготовленную ветчину небольшими кубиками. Кстати, вместо ветчины можно взять и колбасу. После нарезки, ветчина также отправляется на сковородку, слоем после лука.
- Предпоследний слой у нас помидоры, которые мы нарезаем очень тоненько кружочками или кубиками. Равномерно выкладываем на будущую пиццу.
- Ну и завершающим этапом выступает сыр, крупно его натираем и выкладываем.
- Готовится наша пицца, так же как и в предыдущем варианте, при закрытой крышке на медленном огне. Будет готова пицца на сковороде за 10 минут, не больше и через это маленькое время можете приглашать всех к столу.
Из этих двух рецептов видно, что готовить такую простую, но в то же время вкусную пиццу из яиц очень просто.