Куриное филе с помидорами и сыром «София».

Посолить и поперчить, смазать растительным маслом. Выложить на противень с пергаментом.

Выложить сверху мягкое сливочное масло, небольшими кусочками.

Сверху масла положить ломтиками нарезанные помидоры.

Посыпать тертым сыром и поставить в духовку при 180 градусах С на 30 минут.

Достать филе из духовки, немного остудить. Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Изумительно вкусное куриное филе с помидорами и сыром «София» готово. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Куриное филе с помидорами и сыром «София», куриное филе, рецепты с фото, рецепты, рецепт, рецепты блюд, рецепты с курицей, рецепты из курицы в духовке, рецепты блюд из курицы, рецепты с курицей, рецепты с курицей с фото, Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления запеченного филе куриного с помидорами и сыром «София» Блюда из курицы европейская, русская

Курица, запеченная с помидорами и сыром.

Сочное куриное филе со свежими помидорами и твердым сыром порадует всех за праздничным столом. Блюдо получается очень вкусным и аппетитным, а готовится просто и довольно быстро. Сметанный соус со специями делают мясо очень нежным. По желанию в блюдо можно добавить жареные грибы.

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Промойте куриное филе под проточной водой. Нарежьте его вдоль тонкими полосками.

Натрите на крупной терке сыр.

Промойте помидоры и нарежьте тонкими кружочками.

Выложите филе на смазанный сливочным маслом противень, посолите и поперчите мясо.

Разложите поверх филе помидоры, смажьте сметаной.

Посыпьте мясо и помидоры тертым сыром.

Поставьте курицу с помидорами и сыром в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Проверить готовность мяса можно деревянной шпажкой или зубочисткой. Если из прокола вытекает прозрачный сок, блюдо можно подавать к столу, а если сок красный — стоит подержать еще. Не стоит пытаться сократить время приготовления, увеличивая температуру. Скорее всего, блюдо подгорит снаружи или останется сырым внутри. Если ваша духовка газовая и вы боитесь, что блюдо подгорит снизу, поставьте на дно металлическую емкость с водой — это не позволит курице перегреться или подсохнуть.

Курица с сыром и помидорами в духовке запеченная рецепт с фото пошагово и видео. Курица с сыром и помидорами в духовке запеченная.

Очень вкусное и быстрое блюдо на праздник и на каждый день! Запеченная курица с сыром и помидорами в духовке понравится всем за универсальность и быстроту приготовления. Доступные ингредиенты, минимум времени - и готово праздничное блюдо, подходящее для любого случая.

Пошаговое приготовление

Как сделать курица с сыром и помидорами в духовке запеченную? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Идеальным вариантом будет взять филе куриных грудок. Сыр выбирайте любой на свой вкус, главное, чтобы он хорошо терся на терке и легко плавился. Вкус самого сыра внесет свою нотку в готовое блюдо.

Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части. Накройте курицу пищевой пленкой и немного отбейте с помощью кухонного молоточка. Пленка предотвратить куриное мясо от повреждений и поможет ему сохранить форму при отбивании.

Куриные отбивные посыпьте по вкусу небольшим количеством соли и специи. В качестве специи я добавила паприку. Но вы можете взять что-то на свой вкус - это может быть готовый набор специи для курицы или ароматные травы.

Для запекания можно использовать любую жаропрочную форму. Так как большой состав начинки не планируется, то можно взять для запекания низкую форму или противень. Смажьте форму растительным маслом и выложите на него подготовленную курицу.

Помидоры ополосните в проточной воде, обсушите и нарежьте кружочками. Нарезанные помидоры разложите по курице.

Сыр натрите на терке и обильно им посыпьте курицу с помидорами по всей поверхности. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.

Готовое блюдо станет немного подрумяниваться , а из курицы появится немного сока. Извлеките форму из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Идеальным дополнением станут свежие овощи. Приятного аппетита!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Это блюдо словно бы возвращает в далёкое волшебное детство. Сочная и нежная курица запеченная с сыром и помидорами - прекрасный вариант для ужина в тёплой, домашней атмосфере. Куриная грудка по этому рецепту - беспроигрышный вариант. Она получается очень мягкой за счёт сока, что дарят ей томаты и обалденно ароматной - за счёт прованских трав и сыра. Да к тому же, блюдо получается сытным и очень бюджетным. Летом можно использовать грунтовые помидоры, а вот зимой - лучше сливовидных томатов черри не найти. Также с успехом можно добавлять десертные томаты. Они по размеру слегка превосходят черри. А вкус у них такой же настоящий и насыщенный. Поверьте, сочетание летних, не пластиковых помидоров со вкусом куриного мяса никого не оставит равнодушным. Для запекания я всегда использую полутвёрдые или твёрдые сорта сыров. Как правило, это Тильзитер. Он в меру острый, чтобы чувствоваться в готовом блюде, отлично плавится и даёт прекрасный колер. В качестве гарнира к этой курице, на мой взгляд, идеально подойдёт воздушное картофельное пюре на сливочном масле. Подавайте со свежими овощами и зеленью. Спасибо за рецепт!

Куриное филе, запечённое с помидорами и сыром в духовке.

Предлагаю незатейливый рецепт запекания куриного филе под помидорами с майонезом и сыром в духовке. Блюдо очень аппетитное и вкусное. Зернистая горчица и дольки лука придают филе особую пикантность, а благодаря помидорам и сырной корочке мясо получается мягким и сочным. Запеките куриное филе по этому рецепту и насладитесь его отличным вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления куриного филе, запечённого с помидорами и сыром в духовке, вам потребуется (на 3 порции):

Процесс приготовления

Вымыть куриное филе, обсушить с помощью бумажных полотенец, а затем обрезать с мяса плёнку и лишний жир. Выложить куриное мясо на разделочную доску, нарезать на плоские порционные кусочки и, накрыв пищевой плёнкой, отбить филе кухонным молоточком.

Отбитое мясо с обеих сторон посолить и приправить по вкусу (я использовала приправу для курицы), нанести майонезную сеточку.

Далее филе смазать зернистой горчицей, отставить в сторонку минут на 15-20.

Очистить лук, нарезать тонкими кольцами и выложить на кусочки мяса поверх горчицы.

Жаропрочную форму застелить фольгой, выложить в один слой заготовки куриного филе. Поверх мяса разложить помидоры, нарезанные на кружочки.

На средней тёрке натереть сыр твёрдых сортов.

На каждый кусок филе разложить пышной "шапочкой" сыр.

Слегка смазать майонезом. Я сделала майонезную сеточку при помощи кондитерского мешка. В мешок поместила майонез и отрезала уголок (не больше одного миллиметра). Запекать куриное филе под помидорами и сыром в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 25-30.

Аппетитное, наивкуснейшее, сочное, мягкое куриное филе, запечённое с помидорами и сыром, подавайте с овощным салатом и свежей зеленью.

Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото.

Куриные грудки можно приготовить в духовке, используя большое количество рецептов. Очень вкусными получаются они в соусах, маринадах, панировке, запеченные с овощами, грибами и сыром. Куриное мясо само по себе суховато и не содержит большого количества жира. Чтобы куриная грудка получилась сочной, ее необходимо замариновать или приготовить вместе с соусом или овощами.

Очень вкусной получается запеченная куриная грудка с помидорами и сыром в духовке. О том, насколько удачным является сочетание сыра, помидоров и мяса, думаю, не стоит никого убеждать. Мясо, пропитанное томатным соком под плавленым сыром, имеет не только аппетитный вид, но и нежный вкус. Рецепт куриной грудки с помидорами и сыром в духовке очень простой и не требует особых кулинарных талантов.

Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Чтобы нарезать куриные грудки тонкими и ровными кусочками, их необходимо слегка заморозить. По большому счету, любое мясо так легче нарезается. Нарежьте их вдоль тонкими пластинками. Ломтики курицы можно слегка отбить молотком для отбивных.

На средней размером терке потрите твердый сыр. Сыр желательно использовать тот, который хорошо и быстро плавится. Как правило, это сыр с высоким процентом жирности.

Помойте помидоры и нарежьте тонкими кружками.

Куриное филе разложите в жаропрочной форме или на противень. В случае использования противня, его необходимо смазать подсолнечным маслом, чтобы мясо не прилипло. Куриные грудки посолите и полейте майонезом. Для придания массу более пикантного вкуса можно посыпать мяса пропущенным через пресс чесноком.

Посыпьте сверху специями. Если вы не любите специи или по каким-то причинам их не употребляете, то просто слегка поперчите курицу.

На каждый кусочек курицы положите по 1-2 кружочку помидоров (зависимо от размеров помидор). Также можно добавить и колечки репчатого лука, в этом блюде он тоже будет уместным.

Осталось посыпать куриные грудки с помидорами тертым сыром.

Форму поставьте в горячую духовку. Температура духовки должна быть не менее 185С. Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке должны запекаться на протяжении 20-25 минут.

За это время сыр расплавится, а помидоры немного припустятся, станут мягким и пропитают мясо, сделают его сочным и нежным. Разложите курицу порцианально на тарелки, украшенные листьями салата. Приятного вам аппетита. По этому рецепту можно приготовить и куриные грудки на сковороде, только жарить их нужно на очень медленном огне и обязательно под закрытой крышкой. Рекомендую приготовить куриные наггетсы дома.

Куриное филе запеченное с помидором и сыром.

Нежное сочное куриное филе с запеченное с помидором и под хрустящей сырной корочкой.

1. Разрезать куриное филе на плоские кусочки. Слегка отбить. Отбивать лучше через пленку, чтоб не разлетался мясной сок.

2. Хорошо смазать майонезом каждый кусочек куриного филе.

3. Посыпать перцем и специями и оставить на час, можно и больше.

4. Форму для запекания смазать растительным маслом и выкладываем на него филе. На филе выкладываем лук, нарезанный полукольцами.

5. Сверху лука выкладываем помидоры, порезанные полукольцами. Слой помидор слегка посолить и смазать майонезом.

6. Следующий слой - тертый сыр.

7. Запекать в разогретой духовке 30 минут, при температуре 200 градусов.

8. Приятного аппетита!

Нашли ошибку или опечатку на странице? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter или просто напишите нам на |email protected|

Спасибо, огромное))))) рецепт-пальчики оближешь. )))))

Я очень рада, что вам понравился рецепт. Приятного аппетита!

Благодарю за рецепт.Очень вкусное блюдо)))))

Большое спасибо за такой приятный отзыв!

Обалденно сочная курочка получилась, даже не успела сфотографировать Спасибо за рецептик!

вкусно, просто и быстро.

Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на yummybook.ru обязательна. © YummyBook, 2010 – 2022.

Курица с помидорами и базиликом.

Рецепт отлично подходит для приготовления быстрого обеда, буквально за 20 минут. Все ингредиенты хорошо дополняют друг друга, базилик и помидоры придают любому блюду итальянский вкус и аромат. Филе получается очень вкусным, сочным и ярким. Для начинки лучше всего брать сыр, который хорошо плавится, но не растекается при этом. Идеально подходит моцарелла, но отлично получается и с полутвердыми сырами. Куриное филе с помидорами и сыром можно запечь в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. При запекании в духовке курицу лучше смазывать не оливковым маслом, а сметаной с чесноком. Получается тоже очень хорошо на вкус. Количество ингредиентов указано на две средние порции. Быстро и вкусно!

Курица Запеченная с Болгарским Перцем и Помидорами.

Мягкое куриное филе, покрытое луком, помидорами и болгарским перцем, запеченное под майонезно-сырной корочкой. Быстрое и очень вкусное блюдо, которое понравится любому гостю.

• куриная грудка 3 штуки (половинки, без кожи и без костей)
• болгарский перец 1 штука (большой, я использовала половину желтого и красного перцев)
• луковица 1 штука
• помидор 2 штуки (средние)
• сыр 1/2 чашки (тертый)
• майонез 3 1/2 столовых ложки
• соль
• перец

1. Положить куриные грудки (по одной) между двумя слоями пищевой пленки (либо в пластиковый пакет). Отбить до толщины около 6мм (1/4 инча) и разрезать на 2 части. Посолить и поперчить по вкусу. Застелить форму для запекания фольгой. Переложить кусочки куриного филе в форму.

2. Нарезать лук, помидоры и болгарский перец.

3. Разогреть духовку до 175C (350F). 4. На куриное филе выложить лук, помидоры и перец.

5. Покрыть тонким слоем майонеза (для выдавливания майонеза можно использовать пластиковый пакет, прорезав небольшую дырочку на кончике пакета).

6. Посыпать сыром каждый кусочек филе.

7. Запекать около 25 минут.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Куриное филе, запечённое в духовке с помидорами черри.

Сочное и нежное мясо будет особенно вкусным в сочетании с сочными томатами, бальзамическим уксусом и итальянскими травами.

Версия для печати

(требуется ваше участие)

Ингредиенты

Можно добавить

Приготовление

Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с оливковым маслом, уксусом, итальянскими травами и солью.

Получившимся соусом смажьте куриные грудки. Немного соуса отложите.

Помидоры оставьте целиком или разрежьте пополам, лук порубите крупными кусочками. Перемешайте с оставшимся соусом.

Выложите всё в смазанную маслом форму. Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 190 °С.