Как готовить говяжьи ребра на гриле.

Если бы меня спросили, какое мое любимое блюдо для барбекю, я бы без промедления указал на говяжьи ребрышки. Почему? Все очень просто: это самая сочная, самая мясистая и самая ароматная часть быка из всех, что вы можете отправить на решетку. К слову, я не ем их слишком много именно по этой причине — как говорится, хорошего понемногу. Я готовлю их раз в неделю, по субботам и не чаще, это делает их еще более особенными.

Нужно отметить, говяжьи ребрышки совсем несложно приготовить. В этом рецепте я добавляю немного острого соуса. Не все любят остренькое, но раз уж я решил поделиться с вами любимым рецептом, то пойду до конца. Кроме того, этот рецепт занимает целый день — но результат того стоит, мясо получается нежнейшим и очень ароматным.

• 1 упаковка (1,5-2 кг) коротких говяжьих ребер (Кальби / Kalbi)
• 1 столовая ложка острого соуса
• Около 100 грамм смеси свежемолотого черного перца и крупной соли
• Бутылка-спрей с водой или уксусом
• Щепа (я готовлю дубовую)

• Разогреть коптильню до 120 градусов.
• Обмазать ребра острым соусом
• Натереть их солью и перцем
• Уложить ребрышки, «мясной» стороной вверх, и готовить 8-9 часов при 120 градусах Цельсия
• Последние 2-3 часа готовки брызгать на ребра водой или уксусом из бутылочки
• Проверить готовность ребер на ощупь, они должны быть похожи на подтаявшее масло (с температурой в 95 градусов около кости).

Как правило, с упакованных ребрышек уже срезано все лишнее. Однако если вы заметите особенно большие куски жирка, просто срежьте их.

Когда я готовлю для себя, я люблю добавить к ребрышкам нотку острого соуса. Конечно, вы можете натирать тем, чем вам нравится, вплоть до горчицы или уксуса. Сам процесс натирания нужен для того, чтобы мясо лучше пропиталось соусом. Мне кажется, что капля острого соуса делает вкус готового блюда интереснее. Его не так уж и много, так что вы его почти не почувствуете, однако острый соус поможет выстроить многослойный вкус.

Мягко натрите ребрышки солью и перцем. Я использую от 70 до 100 грамм смеси соли и перца на упаковку ребрышек.

Отправьте ребрышки на коптильню, мясной стороной вверх. Как правило, я располагаю ребрышки мясной стороной вверх потому, что в моей коптильне большая часть жара поступает с ее верхней стороны, и так мясо и жирок готовятся лучше. Если в вашей коптильне больше жара идет с нижней стороны, вы можете перевернуть ребрышки. Так или иначе, они отлично приготовятся. Готовьте 8-9 часов.

Последние два-три часа ребрышки лучше время от времени сбрызгивать водой или уксусом, чтобы их краешки не опалились.

Проверяйте готовность, мягко протыкая зубочисткой две мембраны — ту, что со стороны кости, и ту, что отделяет кость от мяса. Внутри мясо должно быть очень нежным.

Либо можете взять градусник для мяса, и проверить — температура мяса у кости должна быть около 95 градусов. Дайте ребрышкам отдохнуть минут 30 перед подачей. Я люблю подавать их прямо на кости.

(P.S. Ребрышки можно готовить как в коптильне, так и на гриле с крышкой, например Weber)

Big Green Egg. ТЕЛЯЧЬИ РЕБРА.

Хорошая порция ребрышек – это невероятно вкусно и выглядит здорово. Еще лучше то, что их довольно легко приготовить.

Насладитесь бокалом шампанского вместе вокруг Big Green Egg, наслаждаясь ароматом прекрасных жаренных телячьих ребер. Лучший способ начать вечер! Термометр подскажет точно, когда мясо будет готово, поэтому Вам не придется беспокоиться об этом. Вы можете подать ребра с роллами из зеленой фасоли, фаршированными шампиньонами, запеченным картофелем с фисташковым соусом.

Готовим на гриле. Говяжьи ребра барбекю.

Копченые на гриле говяжьи ребра – классика барбекю, требующая определенных навыков и подготовки от повара. Необходимо продумать маринад, подобрать правильную щепу для копчения, следить за температурой на гриле все время, пока ребрышки коптятся (а это не быстрый процесс). Может показаться, что это слишком трудоемко и сложно.Однако мы предлагаем вам не только восхитительный рецепт ребер барбекю. Мы дополнительно раскроем несколько кулинарных секретов, которые существенно упростят процесс готовки. Поверьте, даже у новичка в мире гриллинга все получится!Итак, сегодня мы приготовим на угольном гриле Big Green Egg M бесподобные говяжьи ребрышки барбекю! Приступим.

Ингредиенты

На 2-4 порции нам понадобится:• Говяжьи ребра – 1 кг. (ребра разделять не нужно, готовить будем целым куском).• Соус барбекю – 100 мл.• Вино красное – 100 мл.• Смесь перцев – 2 чайн. ложки.• Паприка сладкая – 2 чайн. ложки.• Сухой гранулированный чеснок – 2 чайн. ложки.• Крупная морская соль – 2 чайн. ложки.Кроме того, нам понадобятся следующие аксессуары и инструменты:• Шприц для маринада.• Щепка для копчения.• Термометр с Wi-Fi Big Green Egg с 2 щупами.

Приготовление

1. Замочите щепку для копчения в воде (она должна пропитаться водой в течение получаса, прежде чем вы добавите ее к углям).Секреты мастерства. Копчение – длительный процесс, сильно зависящий от выбора щепы для копчения. К различным продуктам подходят разные виды древесины, хотя есть и универсальные. Например, брусочки из яблони великолепно подойдут для курицы, свинины, рыбы или овощей. Щепка из гикори – достаточно универсальна, она мягко обыграет вкус как птицы, так и мяса, и рыбы. Щепа виски Napoleon (изготовленная из дубовых бочек, в которых хранился виски) дает сладковатый запах, превосходно оттеняющий вкус блюд из говядины.Не забывайте о том, что не стоит перебарщивать с количеством щепы, добавляемой при копчении. Одной горсти будет вполне достаточно для придания характерного привкуса и аромата. Но если вы переборщите с ее количеством, то рискуете получить горьковатый вкус у мяса.2. Подготовьте пряную смесь для мяса. Для этого смешайте молотую смесь перцев, паприку, чеснок и соль.

Секреты мастерства. Профессиональные повара рекомендуют использовать пряности в целом виде (то есть в виде горошин, семян, стручков) и перетирать их непосредственно перед приготовлением. Так специи максимально раскроются и отдадут мясу свой вкус и аромат.

3. Приготовьте соус для маринада. В миску налейте красное вино и соус барбекю Bull”s Eye Brown Sugar & Hickory. Перемешайте до однородной консистенции.

4. Подготавливаем говяжьи ребра для копчения. Оботрите их бумажным полотенцем, затем тщательно вотрите смесь пряностей со всех сторон.

При приготовлении не используйте мясо, которое вы только что достали из холодильника. Это существенно ухудшит его свойства при запекании, копчении или жарке. Заранее, минут за 20, достаньте мясо и дайте ему полежать при комнатной температуре.

5. Залейте соус-маринад в шприц для маринада Broil King, затем введите маринад в ребрышки, протыкая их со всех сторон в нескольких местах. Оставьте примерно 1/3 соуса для дальнейшего обмазывания мяса.

Это интересно Способ маринования с помощью введения в мясо рассола известен довольно давно. В Соединенных Штатах этот метод открыли в конце XIX века, в России он обрел известность в начале XX века.В чем же особенность такого способа введения маринада в мясо? В отличие от традиционных, привычных способов маринования, в этом случае маринад пропитывает внутренние слои куска, а не только поверхностные. Этот метод сокращает время маринования и позволяет подготовить к запеканию или копчению крупные куски мяса. А также придает готовому блюду особенную нежность и сочность.

6. Подготавливаем гриль к копчению. Снимите решетку и засыпьте уголь (например, древесно-угольный экобрикет GRILLI). Разожгите феном для розжига углей и брикетов GRILLI (процесс займет буквально несколько минут). Температура в гриле должна достигнуть отметки в 100°С.7. Киньте замоченную щепу для копчения на уголь, затем установите отсекатель жара для гриля M Big Green Egg и поставьте обратно чугунную решетку.8. Положите ребра на решетку гриля. Установите один щуп термометра на решетку, а второй воткните в мясо. Через приложение в телефоне отрегулируйте показания: рабочая температура на решетке должна составлять 100°С, а для второго щупа нужно установить оповещение, когда внутренняя температура мяса достигнет 50°С. Закройте крышку гриля.

Такой термометр с приложением на телефоне очень удобен при длительном приготовлении. Ведь каждый раз, открывая крышку гриля, чтобы проверить температуру мяса, вы теряете жар и часть дыма, которые предназначены для процесса копчения. В случае же термометра с дистанционной связью с телефоном, вы сможете в режиме реального времени видеть все изменения внутренней температуры готовящегося продукта.

9. Разогрейте остатки соуса в сотейнике. Поднимите крышку гриля и обильно смажьте ребрышки горячим соусом при помощи силиконовой кисточки Weber. Закройте крышку.10. Когда внутренняя температура мяса достигнет 50°С, снимите решетку вместе с ребрышками с гриля (самый безопасный и удобный способ снять раскаленную решетку с гриля – воспользоваться съемником для решетки Big Green Egg). Уберите отсекатель и продолжайте готовить ребрышки в режиме прямого жара. Прежде чем закрыть крышку гриля, еще раз смажьте говядину горячим соусом.11. Измените настройки термометра в приложении, чтобы оно просигнализировало, когда внутренняя температура мяса достигнет 70°С. Это означает, что великолепные, ароматные и сочные ребрышки барбекю готовы! Снимайте их с гриля.12. Подавайте готовые ребра, предварительно нарезав их ломтиками, на доске для подачи вместе с любимым соусом и свежим хлебом. Приятного аппетита!

Как видите, самостоятельно приготовить блюдо барбекю и заняться копчением не так сложно. Тем более, что керамический угольный гриль Big Green Egg M отлично подходит для такого способа приготовления.

Томленые говяжьи ребра по Дж. Оливеру, пошаговый рецепт на 3877 ккал, фото, ингредиенты. Томленые говяжьи ребра по Дж. Оливеру.

Совершенно забыла про этот рецепт. Но в канун праздников грех было его не вспомнить. Итак, аппетитнейшие говяжьи ребра от Джейми Оливера! Рецепт немного изменила под себя.

Секрет их приготовления заключается в длительном томлении мяса при низкой температуре. Да, 8 часов — это долго, но какими они нежными и сочными получаются! А вкуснейший соус а-ля барбекю прекрасно дополняет вкус мяса! Это стоит попробовать, честное слово! Угощайтесь!

Томленые говяжьи ребрышки.

Предлагаем вам приготовить томленые говяжьи ребрышки — вкусные, сочные, томленые в ароматном говяжьем бульоне, вине и соусе барбекю. Чем дольше ребра будут томиться, тем мягче и ароматнее они получатся. Так что первым делом запаситесь временем и терпением. Томите ребра в посуде с толстым дном и стенками — она хорошо удерживает и распределяет нужную температуру длительное время.

Томленые говяжьи ребрышки рецепт

Секрет мягкости говяжьих ребер заключается в их длительном томлении на медленном огне. Кстати, данный рецепт мы рекомендуем опробовать не с классическими ребрышками, а с межреберными стрипсами Шорт Рибс. В них много мяса и жировых прослоек, которые будет таять при нагревании, отдавая превосходный аромат и вкус. Больше рецептов с сочными ребрышками Шорт Рибс читайте здесь. Рекомендуем купить выдержанную говядину в фирменном магазине мяса на Столичном рынке или на сайте Т-Bone. Ребрышки из выдержанного мяса гораздо мягче и сочнее, а их вкус и аромат интенсивнее. В интернет магазине мяса Brandfood вы сможете купить американский соус BBQ, который также используется в данном рецепте. Он придаст блюду интересный дымный аромат.

Меню кафе The Green Yard, Москва. The Green Yard Меню.

Меню, добавленное владельцем ресторана 19 сентября, 2022

Огурец свежий, редис, картофель отварной, обжаренный на сливочном масле, лисички, яйцо пашот. Заправка сметано-чесночная с добавлением укропа

Запеченный картофель, лисички, обжаренные на чесночном масле, с соусом сметано-чесночным с добавлением укропа

Куриный бульон, лук репчатый, морковь, картофель, сливки, сливочный сыр, сыр пармезан, солью. Обжаренные лисички, петрушка, зеленый лук, масло чесночное

Куриный бульон, лисички, спагетти, масло сливочное, масло оливковое, тимьян, соль, перец черный молотый, петрушка рубленая

Утиная ножка готовится в сувиде с солью, перцем черным молотым, тимьяном, чесноком и растительным маслом. Поливается соусом демиглас и запекается. Подается с булгуром с петрушкой, репчатым луком, сливками, соль, перец, чесночным маслом. Сверху обжаре

Крылья куриные (острые), гренки чесночные, сырные палочки, попкорн из креветок, сыр камамбер, кольца кальмара. Подаётся с 3 соусами: блю чиз, ягодный, попкорн

Меню ближайших ресторанов

Говядина Вегас тушится с шампиньонами, луком репчатым, солёными огурцами, сливками, сметаной и горчицей дижонской. Подаётся с картофельным пюре. Декорируем слайсами соленого огурца, перца чили, томатами черри

Бифштекс-фарш из мраморной говядины, яйцо куриное, масло растительное, соль, перец, салат из свежего огурца, сметаны, редиса, помидоров черри, укропа и зелёного лука

Котлета из мраморной говядины с соусом ворчестер. Соус попкорн, огурцы солёные, лук красный, томаты розовые, шпинат, сыр Чеддер, картофель фри, кетчуп

Колбаски охотничьи Горки (свинина, говядина, орехи), обжаренные на гриле. Подаются с тушеной капустой с беконом, картофельным салатом, капустой гурийской красной. Подаются с соусом барбекю

Маринуется в смеси масла растительного с добавлением специи зера, соли и перца. Подаётся с соусом сальса

Филе индейки с маслом сливочным, сливками и яйцом куриным. Подаётся с картофельным пюре. Способ приготовления на выбор

Паппарделле, креветки, шпинат с добавлением белого вина, чеснока, сливок, орегано, томатов черри и сыра пармезан

Тесто на пельмени из пшеничной муки с добавлением куркумы, яйца и оливкового масла. Фарш на пельмени из мраморной говядины, лук репчатый, соль, перец. Подаётся с бульоном, сливочным маслом и сметаной. Посыпается петрушкой (10 шт.)

Классический рибай приготовлен из мраморной говядины зернового откорма, степень мраморности Топ чойс с воронежской фермы компании Меридеан

Свиные ребра маринуются в соусе барбекю. Подаются с капустой тушеной, картофельным салатом, посыпаем кунжутными семечками, декорируем зелёным масло и веточками кинзы

Томленые телячьи щечки с овощами (лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, имбирь, лемонграсс, бадьян, соевый соус). Подаются с булгуром с добавлением сливок, пюре из шпината, грибной соус

Филе лосося обжаривается на гриле. Шпинат тушится в сливочном соусе с добавлением сыра пармезан, томатов черри и лимонного сока

Цыпленок маринуется в сливочном масле, курином бульоне, специях хмели-сунели, кориандр, чеснок, соль, перец. Подается с соусом сальса, маринованным чесноком и веточкой кинзы. Соус сальса (перец печенный, томаты розовые, чесночное масло, соус барбекю,

Керамический гриль Big Green Egg Small по цене 149900 руб в Санкт Петербурге с доставкой по РФ. Керамический гриль Big Green Egg Small.

Big Green Egg Small – самый малый из стационарных грилей в семействе Больших Зеленых Яиц. Классическая форма яйца и небольшие размеры позволяют этой модели полноценно работать в режиме русской печи, тандыра, коптильни и гриля. Вас приятно удивит время автономной работы на одной закладке угля, а сочность приготовляемых блюд, как всегда, вне конкуренции. Если в небольшом загородном доме от 2-х до 4-х любителей хорошего барбекю и немного места – «Эска» это Ваш гриль!

К Вашим услугам следующий функционал от Big Green Egg Small:

Время работы на одной закладке угля: 3-4 часа.

Классический шашлык на шпажках, 4 небольших стейка, кабачок, баклажан, черри, тыква, фрукты, куриные котлетки, бургеры, грибы, мидии, креветки, бекон – готовьте на стальной или чугунной решетке диаметром 33 см. Используйте круглые казаны для приготовления плова, вторые дополнительные уровни для доводки продукта.

Время работы на одной закладке угля: 3-5 часов.

Запекайте 2 небольших курицы, утку, целиком, томите баранью ногу, свиные или говяжьи ребра, большие куски мяса до 2-х кг., томленая каша, рагу, томленые щи в горшочке, нежная картошка – Small способен заменить целую кухню на открытом воздухе.

Время работы на одной закладке угля: 4-5 часов.

Small прекрасно подкоптит и не высушит одного большого леща, камбалу, 3-4 шт. речной форели, 3-4 стейка лосося, 1-2 кг. Мойвы или корюшки – добавляйте мокрую древесную щепу из ольхи на угли и получаем самую нежную и ароматную рыбу.

Время работы на одной закладке угля: 1-2 часа.

Пицца, пироги, хачапури, формовой хлеб, маффины, – любые изделия из теста – превосходный и быстрый результат приятно удивит. Необходима мобильность – Small может комплектоваться мобильной подставкой , боковыми столиками, а также встраиваться в типовой деревянный стол из лиственницы или дуба.

• Уникальной петлей, позволяющей без усилий открывать и закрывать гриль;
• Уникальной верхней заслонкой для регулировки температуры с защитой от дождя (опция);
• Большим надежным термометром;
• Уникальной эмалью, позволяющей работать в любых погодных условиях;
• Запатентованным надежным керамическим корпусом, сохраняющим сочность продукта;
• Стальной решеткой из нержавеющей стали (диаметр 33 см.)

Купить керамический угольный гриль Big Green Egg Small с доставкой по всей территории России, можно в магазине грилей bbqgourmet.ru всё для барбекю.

BBQ Gourmet (Барбекю Гурме) – официальный представитель бренда Big Green Egg в России с 2009 года. Для наших клиентов предусмотрены привлекательные условия приобретения, бесплатная доставка, рекомендации от экспертов, мастер-классы, гарантия оригинальности и качества товаров.

Детали

Гарантия

Условия бессрочной гарантии с ограничениями на «Большое Зелёное Яйцо»:

• Керамические детали – ограниченная пожизненная
• Металлические детали – 5 лет
• Остальное – 1 год
• Зарегистрируйте гриль сразу после покупки, чтобы гарантия начала действовать.

Гарантийное обслуживание подразумевает:

• Вы купили гриль у авторизованного дилера (такого как BBQ Gourmet (Барбекю Гурме)).
• Вы первый покупатель (при перепродаже гарантия аннулируется)
• Гриль приобретается не для коммерческого использования.

Сроки гарантии на составные части «Big Green Egg»:

1.1. Каждый «Big Green Egg»® имеет пожизненную гарантию с ограничениями на материалы и качество изготовления на все керамические детали (в том числе керамическое основание, купол с дымоходом, заслонку, топку и пламегаситель), предоставляемую первому покупателю или владельцу, который приобрёл продукт у официального дилера и зарегистрировал свою гарантию в установленном порядке.

1.1.1. Данная гарантия действительна до тех пор, пока “Big Green Egg”® или покрываемые ею детали находятся в собственности первого покупателя, за исключением других керамических, металлических и деревянных компонентов, гарантия в отношении которых действует, как указано ниже.

1.2. Для теплового экрана ConvEGGtor и керамического противня для пиццы/выпекания под брендом “Big Green Egg” действует трёхлетняя (3-летняя) гарантия, ограниченная первым покупателем.

1.2.1. Данные керамические компоненты не подлежат замене по гарантии в случае возникновения дефекта в результате падения или неправильного обращения.

1.3. В отношении компонентов “Big Green Egg” из металла, нержавеющей стали и чугуна (в том числе металлических лент, шарнирного механизма, металлической крышки двойного назначения, решётки для приготовления пищи, колосниковой решётки и вытяжной дверцы) действует пятилетняя (5- летняя) гарантия, ограниченная первым покупателем.

1.3.1. Компания “Big Green Egg” прилагает все усилия для использования коррозионностойких материалов и термостойкой краски на металлических поверхностях. Однако металлические материалы и защитные покрытия могут повреждаться различными поверхностными царапинами или воздействием веществ и условий, которые находятся вне контроля компании “Big Green Egg”. Помимо прочего хлор, промышленный дым, химикаты, удобрения, высокая влажность, пестициды и соль – это те вещества, которые могут разъедать краску и отделку на металлических поверхностях. Поэтому гарантия на компоненты из металла, нержавеющей стали и чугуна не действует в случае возникновения РЖАВЧИНЫ, ОКИСЛЕНИЯ, ВЫЦВЕТАНИЯ и других ДЕФЕКТОВ, если только они также не привели к нарушению целостности конструкции или поломке данных компонентов “Big Green Egg”.

1.4. Деревянные изделия, включая столики и столы для “Big Green Egg”, имеют гарантию с ограничениями и со сроком действия в один (1) год для первого покупателя. Гарантия не распространяется на нормальный износ и царапины деревянных изделий кроме случаев, когда ещё имеет место и нарушение целостности конструкции.

1.4.1. ПРИМЕЧАНИЕ: Запрещается устанавливать “Big Green Egg” непосредственно на или вблизи легковоспламеняющейся поверхности, на полу, столе или другом основании без использования металлической подставки для “Big Green Egg” или металлической подставки для стола, или без обеспечения другого огнестойкого барьера, такого как бетонная плита толщиной 5 см под “Big Green Egg”, так как это приведёт к недействительности гарантии, а компания “Big Green Egg” снимает с себя всю ответственность за прямой, случайный или косвенный ущерб, который может быть нанесён.

1.5. Сетки и температурный датчик имеют гарантию с ограничениями и со сроком действия один (1) год для первого покупателя.

1.6. Другие компоненты и аксессуары “Big Green Egg”, приобретаемые у официальных дилеров компании “Big Green Egg”, могут также иметь различные гарантии – для получения более подробной информации изучите соответствующие пункты.

1. ЧТО НЕ ПОКРЫВАЕТ ГАРАНТИЯ:

2.1. Данные гарантии предоставляются исходя из того, что “Big Green Egg” будет использоваться в бытовых целях и ему будет обеспечено надлежащее обслуживание. Что касается использования в коммерческих целях и в связанных сферах, действует гарантия с ограничениями и сроком действия один (1) год.

2.2. Гарантия не действует:

2.2.1. В случае случайного или непреднамеренного повреждения или поломки;

2.2.2. В случае повреждения при транспортировке; в результате падения; неправильной сборки; неправильного крепления;

2.2.3. В случае попыток установить “Big Green Egg” с помощью средств, не являющихся утверждённым основанием для “Big Green Egg” или твёрдой, невоспламеняющейся поверхностью под основанием устройства;

2.2.4. В случае коммерческого использовании;

2.2.5. В случае изменений; исправлений; небрежности; злоупотребления; ненадлежащего использования/ обслуживания; опасностей на дороге; нормального и обоснованного износа; или стихийных бедствий.

2.2.6. Действие гарантии не распространяется на царапины, вмятины, сколы, микротрещины, внешний вид и незначительные косметические трещины наружного покрытия, что не влияет на функциональные характеристики “Big Green Egg”.

2.2.7. В случае приобретения “Big Green Egg” и связанных продуктов не у официальных продавцов или через неразрешённые каналы розничной торговли или у неуполномоченных третьих лиц, согласно условиям гарантии.

Примечание: Если покупатель осуществляет покупку у неуполномоченного источника, даже если этот источник осуществляет свою деятельность как законная компания, предлагающая продукцию в закрытых коробках с незаполненными гарантийными листами (но при этом он не является уполномоченным продавцом), то согласно юридическому определению он покупает продукцию б/у. При осуществлении покупки у неуполномоченного продавца или розничного торговца, или не в фирменном интернет-магазине, практически всегда, такие продукты не имеют гарантии производителя, несмотря ни на какие заявления или утверждения продавца. Такой политики придерживаются многие бренды и компании, а не только компания “Big Green Egg”.

1. ДАТА НАЧАЛА СРОКА ДЕЙСТВИЯ ГАРАНТИИ И РЕГИСТРАЦИЯ ГАРАНТИИ

3.1. Датой начала срока действия гарантии является день регистрации “Big Green Egg”, приобретённого у официального дилера, на сайте biggreenegg.eu первым покупателем или владельцем в соответствии с требования данной гарантии.

3.2. Если у вас нет возможности зарегистрировать Ваш “Big Green Egg” на веб-сайте, официальный дилер сможет предоставить Вам форму для заполнения и отправки почтой компании “Big Green Egg”.

3.3. В случае неосуществления регистрации «Big Green Egg» на сайте BigGreenEgg.eu или неосуществления регистрации вашей покупки другими способами, предусмотренными компанией

«Big Green Egg», действие гарантии аннулируется.

3.4. Для предъявления требования по гарантии потребуется действительное подтверждение осуществления покупки у официального дилера.

3.5. Оригинальные компоненты “Big Green Egg”, в которых обнаружились дефекты материалов или качества изготовления и на которые распространяется действие действительной и зарегистрированной гарантии, будут бесплатно заменены или отремонтированы компанией “Big Green Egg” на своё усмотрение в соответствии с условиями данной гарантии.

1. ПОРЯДОК ПРЕДЪЯВЛЕНИЯ ТРЕБОВАНИЯ ПО ГАРАНТИИ

4.1. Для получения гарантийной поддержки обратитесь к официальному дилеру, у которого был приобретён продукт.

4.2. Что касается “Big Green Egg”, приобретённых не в странах Европы, требования по гарантии обрабатываются официальным дилером или дистрибьютором в стране покупки.

4.2.1. Для получения информации о местонахождении уполномоченных международных дистрибьюторов компании “Big Green Egg” в определённом регионе см. раздел “МЕЖДУНАРОДНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ” на сайте компании BigGreenEgg.eu.

4.3. Требования по гарантии должны предъявляться через официального дилера или дистрибьютора в стране первой покупки.

4.4. Не отправляйте транспортом или почтой никакие компоненты, в отношении которых предъявляется гарантийное требование, до того, как Вы свяжетесь с официальным дилером или дистрибьютором, так как в некоторых случаях возврат детали по гарантии не требуется.

1. ИНФОРМАЦИЯ, НЕОБХОДИМАЯ ДЛЯ ПРЕДЪЯВЛЕНИЯ ТРЕБОВАНИЯ

5.1. Вместе с требованием по гарантии необходимо предоставить товарный чек с указанием даты приобретения и названия официального дилера, у которого было приобретено «Big Green Egg» или другой продукт компании «Big Green Egg»

5.2. А также чёткое описание проблемы или детали, имеющей дефект.

5.3. В целях гарантии первым покупателем является лицо, чьё имя указано в товарном чеке и которое зарегистрировало своё «Big Green Egg» в установленном порядке.

1. ТРАНСПОРТИРОВКА И ДОСТАВКА

6.1. Компания «Big Green Egg» не несёт ответственность за оплату расходов на транспортировку и доставку, оплату труда, стоимости упаковки, экспортных/импортных пошлин, НДС или других налогов, возникающих в результате предъявления какого-либо требования по гарантии, обслуживания, ремонта или возврата, кроме случаев, когда данные действия осуществлялись с письменного разрешения компании «Big Green Egg».

1. НЕДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТЬ ГАРАНТИИ

7.1. Любое несанкционированное изменение или исправление «Big Green Egg» аннулирует действие гарантии.

7.2. Сюда относится просверливание отверстий или нарушение целостности какой-либо детали; установка в «Big Green Egg» не оригинальных компонентов компании «Big Green Egg»;

7.3. Или использование внутренних компонентов каким-либо способом, непредусмотренным производителем.

7.4. Изменение или замена каких-либо внутренних компонентов, включая колосниковую решётку и пламегаситель, аннулирует действие гарантии, а компания «Big Green Egg» снимает с себя всю ответственность за прямое, непрямое, случайное или косвенное повреждение, которое может возникнуть.

7.5. Разливание жидкостей для розжига или какой-либо легковоспламеняющейся смеси на «Big Green Egg» или внутри него аннулирует действие гарантии.

Такие действия опасны и могут привести к ущербу а также к получению телесных повреждений. См.

«Советы по технике безопасности» на сайте BigGreenEgg.eu.

1. НЕСВОЕВРЕМЕННОЕ ВЫПОЛНЕНИЕ ИЛИ НЕВЫПОЛНЕНИЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ

8.1. Компания «Big Green Egg» не несёт ответственность за несвоевременное выполнение или невыполнение своих обязательств по гарантии из-за событий или непредвиденных обстоятельств, которые находятся вне контроля компании «Big Green Egg», включая, помимо прочего, стихийные бедствия, войну, правительственные ограничения или запреты, забастовки, пожары, наводнения, транспортное запаздывание или сокращение поставок материалов.

9.1. Данная гарантия с ограничениями не может быть передана другому лицу.

9.2. Компания не даёт никаких других явных или подразумеваемых гарантий, кроме тех, которые прямо указаны в данной гарантии или предусматриваются законными правами, которые могут в разных странах быть разными.

9.3. Компания «Big Green Egg» не даёт никаким лицам или представителям права исполнять или брать на себя обязательства или ответственность от имени компании «Big Green Egg» в связи с продажей «Big Green Egg» или продукции компании «Big Green Egg».

9.4. Все письменные, устные, явные и подразумеваемые гарантии не распространяются на лиц, которые получили продукт из другого источника, не от компании «Big Green Egg» или официального дилера или дистрибьютора компании «Big Green Egg», а также не в результате рекламной кампании, проводимой компанией «Big Green Egg».

9.5. Покупка и/или получение доставки какого-либо продукта компании «Big Green Egg» от неофициального дилера или розничного интернет-магазина аннулирует действие гарантии на такой продукт.

Список официальных дилеров можно найти на веб-сайте BigGreenEgg.eu.

1. ОБЯЗАТЕЛЬСТВА КОМПАНИИ «Big Green Egg»

10.1. Ремонт или замена деталей способом и на срок, предусмотренные в данной гарантии, являются выполнением всех гарантийных обязательств и/или прямых или производных обязательств компании «Big Green Egg».

10.2. В случае нарушения данной гарантии исключительное средство правовой защиты покупателя ограничивается в соответствии с данной гарантией заменой или ремонтом компонента, отправляемого покупателю за его счёт.