Простые сырники, пошаговый рецепт с фото. Простые сырники.

Эти сырники действительно настолько простые, что вы вполне можете доверить их приготовление, например, ребенку младшего школьного возраста. А еще они очень нежные! Обратите внимание — мы не добавляем в тесто слишком много муки и не лепим из теста колбаску: просто небольшие порции творожного теста панируем в муке. Благодаря этому сырники приобретают выраженную корочку, но внутри сохраняют почти кремообразную текстуру. Они даже немного похожи на оладьи, что может сыграть на руку мамам, дети которых едят творог очень неохотно.

• изюм – 60 г
• творог – 500 г
• сахар – 60 г
• яйца – 2 шт.
• мука – 3 ст. л. муки + 2-3 ст. л. для панировки
• растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовьте изюм для простых сырников. Для этого вымойте его и сложите в мисочку. Залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. Затем откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Обсушите на бумажном полотенце.

Приготовьте тесто для простых сырников. Творог протрите через частое сито. Если он слишком влажный, предварительно выложите его на кусок марли, сложенной вчетверо, концы ее поднимите вверх и завяжите, чтобы получился «узелок». Поместите под пресс на 4-6 ч.

В творожную массу добавьте просеянную муку и перемешайте. Положите изюм. Снова тщательно перемешайте. Тесту для сырников дайте немного «отдохнуть» (около 10 минут при комнатной температуре).

На стол просейте оставшуюся муку. Творожное тесто для сырников набирайте влажными руками небольшими порциями и обваливайте в муке. Получившиеся «заготовки» оставьте на 10 минут, затем обваляйте еще раз.

В большой сковороде диаметром не менее 26 см нагрейте небольшое количество растительного масла. Выложите подготовленные сырники и обжарьте с одной стороны до румяной корочки.

Сырники переверните лопаточкой и обжарьте с другой стороны. Затем сковороду закройте, огонь уменьшите. Держите сырники на плите еще 5 минут. На стол можно подать со сметаной или любым соусом по вкусу.

Чтобы простые сырники при обжаривании не слиплись, располагайте их на небольшом расстоянии друг от друга — не менее 1,5 см. К тому же так их будет легче переворачивать.

Простые сырники можно немного «усложнить», если в творожное тесто добавить пару капель ванильного экстракта (ванилин на кончике ножа) или ½ чайной ложки молотой корицы.

Ключевые слова

Простые рецепты – это те, которые легко воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов .

Сырники домашние — блюдо по-особому теплое, вызывающее самые приятные ассоциации. Некоторые .

Можно, конечно, купить творог и в магазине, но домашний всегда приготовлен на совесть - особенно, .

Наши пышные сырники на манке понравятся даже тем, кто не считает себя горячим поклонником этого .

Чтобы сырники получились вкусными и вам не приходилось добавлять слишком много .

Сырники классические — одно из самых простых блюд, с которых многие начинают знакомство с кулинарией .

С приготовлением самых простых блинов справится даже ребенок школьного возраста! Не говоря уж о .

Простые блины на молоке получатся идеально — при условии, что вы будете в точности соблюдать все .

Казалось бы, ну, кто не умеет готовить классические сырники на сковороде?! Однако практика .

Зачем писать в рецептах слово "простых". Отжимать чето, 4 часа ждать. У меня родители всю жизнь эти сырники клепали за 5 минут. Как ни зайдешь рецепты почитать, жуть какая-то.

Примечание: на 400 г 5% творога 2 желтка + 1 белок + 2,5 ст л муки + 1 ст л сахара Получилось отлично ))

Неплохо, но я бы добавила 1 яйцо. И тогда ни отжимать не надо, ни ждать когда в манку впивается влага.

Я разрыхлитель добавляю, а так яйца, творог, соль, сахар и в редмонтовский мультипекарь))

Идеальные. Вместо творога кладу сырки творожные, нежнючие получаются!))

Эля, а где в рецепте совет про "отжать"?

Извините, а какой вес надо иметь, чтобы отжать творог?

Сколько ни пытаюсь, выходят обжаренные, но непрожареные. Даже духова не спасает . Мама никогда творог не обжимала, но у неё из любого творога хорошие получаются. Попробую сухой или отжимать, надеюсь , получится

Спасибо за рецепт! Очень вкусные и нежные получились😋😋😋

Идеальные сырники по этому рецепту получаются с турецким лор пейниром. Дома их все обожают.

Творог нужно брать не водянистый, а посуше, сырники нужно делать маленькие и не толстые, тогда они быстро пожарятся с двух сторон. Лично я не ложу в творог много муки, но обваливаю 2 раза в муке.

Почему бы не убавить огонь и не прожарить до готовности? Или не поставить в духовку на 100 С? Вы же хозяйка на своей кухне, а не чужой рецепт.

тоже не прожарились

Добавьте обязательно отруби пшеничные или овсяные это очень полезно! А соль не нужна, почувствуйте натуральный вкус.

Замените муку манкой! И дайте тесту постоять. Манка заберет лишнюю влагу.

у меня ни фига не получились, сначала обжарила ( внутри они сырые), затем в микроволновку сначала на 4 мин. - сырые, затем еще на 3 мин. - резиновые. Жаль конечно, а ведь я их так люблю.

На 2 пачки творога 2 яйца , 5 ст.л сахара 1/2 ч.ложки соли , плюс манки столько , чтобы можно было сформировать сырник , Обжарить до золотистой корочки с двух сторон, затем довести в микроволновке 3-4 мин.Иначе будут внутри сырыми. а если дольше жарить на сковороде, то подгорят.Приятного аппетита !

Татьяна, а сколько времени нужно сидеть на доске? :-)

Уважаемые хозяюшки! Весь секрет сырников - в твороге!! Творог творогу рознь, но какой бы творог вы не купили (очень хорошо 9%, домашний), его нужно отжать от сыворотки. Это очень важно!! Для этого выложите творог на х/б полотенце, заверните и положите под пресс.(я обычно кладу поверх завернутого творога разделочную доску и сажусь сверху. Под моим весом творог чудесно отжимается, уходит лишняя влага, остаётся только творог). Вот затем из этого творога делаете сырники. Они уже не будут "мокрыми", муки нужно будет намного меньше, останется чисто творожный вкус. Приятного аппетита.

на мой вкус отличные, на вкус родных:внутри просто сырые,и муки надо гораздо больше.

с яблочком очень вкусно, еще немножко корицы добавила

Добавить в творог муку и яйца, соль. Творог не протирать. Вымесить однородное тесто. А потом сахар. Ложкой отделять и кусочки в муку и жарить.

а если в тесто добавить яблочко потертое, будет еще вкуснее

наконец-то! как я долго их искала и сколько было неудачных попыток! Спасибо большое. огромное.

Соль забыли, господа. какие ж сырники без соли )

А сколько яиц-то?

Хороший рецепт, всегда им пользуюсь. Сырники получаются воздушными и сочными. Единственное, я перед выпечкой тесто ставлю в холодильник, чтобы оно "взялось" и стало гуще.

Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование

Хачапури по-аджарски ПП.

Некоторое время назад мне полюбилось тесто из творога с рисовой мукой, и рада была опробовать на его основе ещё один очень вкусный рецепт - хачапури по-аджарски ПП. В Инстаграме рецепт таких хачапури видела у многих блогеров, пропагандирующих принципы полезного питания и помогающих похудеть, и кроме рисовой, есть варианты с другими полезными видами муки.

Только очень проблематично указать точное количество рисовой муки для получения теста, потому что творог используется не только разной жирности, но и разной влажности! Добавляйте муку порциями и ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто должно хорошо быть не сырым, не сухим, а главное - хорошо держать форму.

Сыр для начинки подходит разный: полутвердый или рассольный. Мне больше всего нравится с сулугуни, он хорошо плавится и не соленый. Яйцо для начинки желательно - фермерское, от производителя, заслуживающего доверия, потому что при запекании оно не готовится вкрутую.

Сырники на рисовой муке (секрет идеальных сырников), пошаговый рецепт на 780 ккал, фото, ингредиенты. Сырники на рисовой муке (секрет идеальных сырников).

Каждый из нас готовил сырники, и наверняка у каждого есть свой любимый, самый, самый рецепт сырников, проверенный годами! Но многие сталкивались с такой проблемой, что сырники прижарке слегка "расплываются", не держат заданную форму Основной причиной такой ситуации является наличие сахара в составе сырников! Попробуйте убрать сахар из вашего рецепта сырников, и вы увидите, как они преобразятся А если хочется сладенького, на помощь придут джемы, варенья, мед, сгущенное молоко пр. вкусности

А если вы замените пшеничную муку на рисовую, сырники раскроются с новой стороны! Мягкие, нежные, и при этом держащие форму. Рекомендую к обязательному тестированию

ПП-хачапури по-аджарски.

Тянущийся сыр, жидкий желток и лёгкое тесто на основе творога. Такое хачапури будет не менее вкусным, чем оригинал.

Версия для печати

(требуется ваше участие)

Ингредиенты

Приготовление

Протрите творог через мелкое сито.

Одно яйцо разделите на желток и белок.

Тщательно смешайте творог с белком, целым яйцом, мукой и солью.

Сыр натрите на средней тёрке.

Разогрейте духовку до 190 °С и застелите противень пергаментной бумагой.

Выложите творожное тесто на противень и сформируйте плоскую лодочку. Посыпьте края частью тёртого сыра. Смажьте руки маслом, загните края так, чтобы сыр оказался внутри, и сформируйте бортики.

Выпекайте в разогретой духовке 15–20 минут до золотистого цвета.

Достаньте лодочку из духовки и выложите в центр оставшийся сыр и желток. Запекайте хачапури ещё 3–4 минуты, пока сыр не расплавится.

Сырники в духовке, пошаговый рецепт с фото. Сырники в духовке.

Сырники в духовке — настоящая находка для завтрака. Прелесть блюда заключается в том, что непосредственно его приготовление может проходить без вашего участия (в худшем случае — придется один раз перевернуть изделия). Таким образом, хозяйка получает в распоряжение около получаса свободного времени, значение которого утром сложно переоценить. О состоянии сырников в духовке можно не волноваться: там они точно не подгорят, если, конечно, вы напрочь не забудете о них. Чтобы избежать этого, используйте таймер! Его сигнал оповестит о том, что вкусные, пышные и нежные сырники готовы порадовать вас своим идеальным видом и вкусом.

• изюм – 70 г
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 2 ст. л.
• манная крупа – 4 ст. л.
• творог – 400 г
• ванильный экстракт – 4 капли
• сметана, варенье, сгущенное молоко для подачи – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовьте тесто для сырников. Изюм тщательно вымойте, затем поместите в небольшую мисочку. Залейте небольшим количеством кипящей воды и оставьте на 10 минут.

Яйца взбейте миксером с сахаром до получения пышной светлой массы однородной консистенции. Всыпьте манную крупу и хорошо перемешайте. Оставьте на 10 минут.

Творог для сырников протрите через мелкое сито. Можно дополнительно пробить его блендером. Соедините творог с яично-манной массой, изюмом и ванильным экстрактом. Тщательно перемешайте.

Из получившегося теста сформуйте небольшие сырники и выложите на противень, выстланный качественным бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. Духовку нагрейте до 180°C.

Запекайте сырники в духовке в течение 25–30 минут. В середине процесса их можно осторожно перевернуть. На стол сырники подайте со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.

В качестве необычного дополнения к сырникам можно использовать вкуснейший соус, который готовится за минуту. Наломайте ваш любимый шоколад, растопите его вместе с небольшим количеством молока в микроволновке и подайте на стол.

Перед тем, как отправить сырники в духовку, обваляйте их в панировочных сухарях или смеси молотых орехов с кукурузными хлопьями. Блюдо приобретет красивую хрустящую корочку.

Творожные вафли в вафельнице.

Это самые первые вафли, которые я испекла в вафельнице и сразу же попала в точку. Вкус, нежность, аромат - просто потрясающие! Творожные вафли будут хорошей альтернативой сырникам или оладушкам, а у вас на столе без хлопот быстрый и вкусный завтрак. Эти вафли настолько вкусные, что я долго не могла поделиться с вами рецептом. А все почему? Потому что съедались они сразу же, как только подрумянивались в электровафельнице, и я просто не имела возможности их сфотографировать. Поэтому делайте сразу тройную норму теста, от указанной в рецепте, и тогда вся семья будет сыта и довольна.

Потребуется для 4 больших штук:

• 220 г мягкого творога

• 2 столовые ложки сахара (без горки)

• 3 столовые ложки муки (с горкой)

• 1 чайная ложка соды без горки (под нож)

• 1/4 чайная ложка соли

• 10 г ванильного сахара

Приготовление:

1. Разомните в глубокой миске пастообразный творог. Если у вас творог крупинками, протрите его через сито. Вбейте к нему яйца, добавьте сахар и ванильный сахар, соль и перемешайте. Как видите, я готовлю тройную порцию.

3. Тщательно перемешайте тесто. Оно получится мягким и липким, таким, чтобы можно было выкладывать в вафельницу прямо ложкой.

4. Вы можете испечь из этого количества теста 4 большие вафли или как я - много круглых вафель небольшого размера. Поверхность вафельницы с тефлоновым покрытием смазывать не нужно, они не прилипнут. Выложите тесто в центр, закройте вафельницу и пеките до готовности. Время готовности может быть разным. Все будет зависеть от мощности вашей электровафельницы.

5. Я определяю готовность так. Из моей вафельницы начинает выходить пар, и спустя короткое время он практически исчезает. Начинает распространяться ванильный аромат. Открываю, проверяю. Вафли равномерно подрумянились – значит можно доставать. Только не открывайте прибор на первой минуте приготовления. Пока у выпечки не образовалась корочка, они могут прилипнуть к поверхности и порваться.

Теплые вафли подавайте с различными конфитюрами, ягодами, карамельным соусом, мороженым, медом и взбитыми сливками. Можно перечислять до бесконечности. Поистине, это замечательный десерт для доброго утра!

Совет:

Вафли можно испечь заранее с вечера, а утром подогреть в вафельнице. Выпечка станет мягкой и воздушной, как будто ее только что приготовили.

Марафон похудения Лерчек. Марафон похудения Лерчек - отзыв.

Платный марафон от Валерии Чекалиной | Много плюсов, но и минусы имеются | ПП на котором не хочется сладкого и вредного

Всем привет!

Я долго думала, писать ли этот отзыв. Когда я решила принять участие в платном марафоне похудения от Валерии Чекалиной (Лерчек), я пыталась найти отзывы на этот марафон. Но не нашла. Поэтому очень надеюсь, что этот отзыв позволит принять правильное решение относительно участия.

ПОЧЕМУ Я РЕШИЛА УЧАСТВОВАТЬ?

Марафон платный - 2990 руб. За эти деньги я получила доступ на 35 дней к личному кабинету где есть видео тренировок, подробное меню с рецептами на 4 недели и набор косметики "Летик".

Если честно, мне было жалко отдавать три тысячи за марафон, но именно то, что мне как участнице прислали домой скраб и обертывание - сильно подкупило (т.к. стоимость этой косметики почти 2000 руб, и это без учёта доставки).

Да и отдать 3 тыс, это значит получить дополнительную мотивацию. Я считаю просто глупо отдать такие деньги и не следовать правилам марафона, лопать всякие вкусняшки.

Сама Лерчек говорит что похудение строится на трёх китах - питание, тренировки и мотивация. И в качестве мотивации будет чат в Телеграм для участников.

Итак, я выбрала программу Экспресс-похудение. Заполнила анкету, где указала свои параметры и ответила на ещё несколько вопросов. В первый день старта мне открылся доступ в личный кабинет.

СТАРТ (8 июня 2020г)

И вот долгожданный старт в 10 утра по Московскому времени. Зайдя в личный кабинет, я обнаружила мотивационное письмо, тренировки на первую неделю, раздел с вопросами и ответами и меню на все время марафона.

Также если у меня будут какие-либо вопросы, я смогу задать их куратору в личном кабинете. Конечно по началу они у меня были. И я их задавала, но отвечают там в течении нескольких часов, так как участников много и вопросов соответственно тоже.

Самое интересное было для меня раздел меню. Так как Лера очень заинтриговала своими очень вкусными и простыми рецептами, составленными диетологами.

Рецепты действительно очень простые, но список продуктов конечно непривычный. Главный совет заменить обычное молоко на растительное (кокосовое, миндальное). И вот я со списком пошла по магазинам в поисках нужного.

В первый же день мне пришлось купить масла - оливковое, льняное. Крупы которых никогда не было в моём доме - булгур, чечевица, киноа, бурый рис. Заказать на Вайлберис рисовую муку. А миндальное молоко сделать самой.

В общем я довольно потратилась. Но все равно мне приходилось, каждые два дня идти в магазин и покупать продукты на завтра. По меню советуют готовить сразу на два дня (мен меняется раз в два дня).

Поэтому если Вы думаете, что купили за 3 тыс марафон и все, то это не так. Нет, конечно я и так покупаю продукты, бесплатно мне их никто не даёт. Но, здесь (как выразилась одна из участниц) продукты для "Московской Элиты". Авокадо, креветки, лосось и прочее) Многие девочки возмущались этим, понятно что все ожидали более доступную продуктовую корзину. Но проблема не только в стоимости, а в том, что многие попросту не могли найти нужного в своих магазинах. Мне повезло, у нас в том году открыли СПАР, там то я и нашла всякие диковные масла и крупы.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ:

Прогресс нужно заполнять каждую неделю (вес, и замер объёмов). Фото с трех ракурсов нужно делать только на старте и финише. Также на старте и финише нужно сделать видео, но загружать его в личный кабинет не нужно. Оно необходимо для того, если у караторов будут сомнения относительно результата. Тогда в качестве доказательства придётся отправить и видео. Так что фотошоп исключен.

Также мне понравился "календарь активности". Тренировки и обертывания помечаются зеленой точкой, а вкусняшки и болезнь - красным.

ПИТАНИЕ ПО МЕНЮ:

Моё расстройство дороговизны меню быстро улетучилось, так как я поняла, что именно правильное и ВКУСНОЕ питание позволяет мне спокойно жить не думая о шоколадках и конфетках. Тяги к сладкому не было вообще, я даже не думала, что такое возможно.

И рецепты действительно простые, но ингредиенты указаны в плоть до грамма, это несколько затрудняет задачу. Хорошо, что у меня есть кухонные весы, не знаю как девочки без них справлялись.

Готовить мне приходилось для себя отдельно, так как у меня были чёткие порции по граммам. Я не знаю как справлялись мамочки у которых несколько детей и у всех свои вкусовые предпочтения (а такие были среди участников). Мне повезло. У меня ребенок ещё маленький, ему готовить не надо. Да и я сижу в декрете, не работаю.Времени свободного достаточно, так как и муж и свекровь помогают всегда. Если бы я работала, то врят ли выдержала придерживатся правилам марафона (питание и тренировки).

Питание 5 разовое. Три основных приема (завтрак-обед-ужин) и два перекуса. Я иногда пропускала второй перекус, так как просто не хотела кушать.

Вот как выглядит пример обеда:

Согласитесь, довольно чтобы наесться. Очень часто, порции были такими большими, что мне приходилось делить их на два дня.

ЗАВТРАКИ:

На завтрак обычно была каша на растительном молоке(очень много видов каши), но я в основном варила овсянку длительной варки (от 15 минут), на кокосовом молоке. Это очень вкусно.

Ещё на завтрак бывали сырники. Я научилась (оказывается это реально) жарить их без масла. И конечно они были без грамма сахара.

В меню мне встречалось три вида готовки сырников. Этот самый вкусный - с яблоком, запеченные в духовке.

ПЕРЕКУС:

На первый перекус часто встречались смузи. Я их ранее икогда не делала и не пила.

Вкусным был только смузи в первый день - миндальное молоко, черника и ложка льяного масла. Черника у меня была замороженная, поэтому получился настоящий холодненький, молочный коктейль.

Мне скорее не понравилось не из-за вкуса, а потому что это нереально пить. Если только ложкой есть, слишком густое.

Поэтому, я в дни смузи предпочитала просто сьесть апельсин, а не делать то, что я пить(есть) не буду.

Ещё один вариант перекуса - зеленый салат из авокадо, яблока и киви с кунжутом. Мне очень понравился!

Ещё я наконец-то смогла попробовать и оценить семена ЧИА. Делала из них пудинг с киви и миндальным молоком.

Но больше всего я любила на перекус орехи (обычно это был второй перекус). Вкусно, сытно и готовить не нужно.

ОБЕД:

Главный принцип обеда - белок и сложные углеводы (то есть крупы).

Каждую неделю были веганские дни (два дня подряд). И вот такой обед был в один из таких дней - крем-суп из чечевицы и имбиря. Неожиданно он оказался очень вкусным, остреньким.

В последние дни марафона, по меню наконец-то была паста. Разумеется нужны макароны из твердых сортов пшеницы, но я другие и не покупаю. Конечно пастой это можно назвать с натяжкой, так как никакого соуса не предусмотрено, только стручковая фасоль, креветки и специи.

Но учитывая что весь месяц я не ела макароны и картошку, то я так была рада любимым бантикам)

Всегд легкий, белок + овощи.

Самый вкусный ужин - броколли и креветки запеченные в духовке. По рецепту нужно было запечь их с небольшим кусочком топленого масла. Я же сделала "тарелочку" из фольги и запекла без масла, но добавила немного кокосового молока. Очень вкусно! Кокосовое молоко дало небольшую сладость блюду.

Ещё вкусный вариант ужина - креветки с овощами (морковь и стручковая фасоль), тушенные на сковороде с небольшой порцией соевого соуса, приправленные сверху кунжутом.

Очень часто по меню был салат из овощей и зелени с консервированным тунцом. Разумеется тунец должен быть в собственном соку. В первый вечер такого ужина, я вроде наелась, но потом, через время снова хотелось кушать. А потом я привыкла к такого лёгкому формату ужина.

Ещё в один вечер, я сделала импровизацию - легкий салат из авокадо и клубники и зелени (В меню этого не было, но Лера говорила о таком салате).

Три раза в неделю, через день. В выходные лучше сделать полноценный отдых.

На каждое упражнение своё видео, таким образом тренировка не идёт одним сплошным потоком. Сделала упражнение, смотрю следующее видео и делаю упражнение.

В целом тренировка от разминки до растяжки занимала 40-60 минут. В дни когда мне казалось, что упраженений мало, я добавляла свои.

Сами упражнения легкие, но когда делаешь нужное количество подходов и повторений, мышцы очень забиваются. После первой тренировки мне было больно ходить несколько дней.

• Скакалка;
• Гантели;
• Фитнес-резинка;
• Фитбол.

Из этого у меня дома есть только гантели по 2 кг. Но это не мешало мне делать тренировки. Скакалка нужна для разминки, и её можно заменить просто прыжками. Упражнения с резинками и фитболом, я просто заменяла на похожие.

ЧАТ/ПОДДЕРЖКА:

Меня помимо косметики Летик, в этот марафон завлекло обещание чата в телеграм с Лерой. И как оказалось, что не меня одну, а большинство девочек на это рассчитывало.

Но по факту, связь с Лерой была односторонняя. То есть у каждого участника было два чата. В первом каждый день приходили видео и сообщения, в том числе голосовые от Леры. Но ответить на них нельзя. Только прочитать. Видно было что многие из сообщений записаны давно, и просто присылаются из марафона в марафон.

Второй чат - общий. Там переписываются все участники о своих достижениях и нетолько. Вот там действительно была мотивация и поддержка. Нас там было больше 1200 человек. Но оказалось, что наш чат не единственный, а есть ещё и другие. Итого участников нашего потока марафона было 5-6 тыс человек. Когда это узналось (посередине марафона) все очень расстроились. Конкуренция слишком большая, чтобы занять одно из 30 призовых мест.

РЕЗУЛЬТАТ:

Я честно тренировалась и соблюдала питание все 4 недели. У меня не было ни единого срыва.

Мой стартовый вес 64 кг. Параметры 90-77-98

Мой финишный вес 59 кг. Параметры 85-72-95

Мой рост 168 см. И я хочу весить хотя бы 58 кг. За марафон я практически приблизилась к своему идеальному весу.

Но моя главная проблема это живот, над которым мне ещё работать и работать.

Если честно, я стесняюсь выкладывать фото со всех сторон. Поэтому в качестве доказательства покажу фото со спины.

Я довольна, хотя рассчитывала на более шикарный результат. Некоторые девочки из марафона показали такие крутые результаты, что глядя на них хочется продолжать дальше и не останавливаться на достигнутом.

К сожалению закончился марафон на сомнительной ноте. Из моего чата было очень много крутых результатов достойных победы. Но только одна девочка получила приз - бокс Летик. Поэтому многие участницы очень недовольны таким исходом.

Я в принципе понимаю, что среди такого количества участников просто нерельно претендовать на приз (я не про себя сейчас, а про тех девочек которые показали крутые результаты). Но по правде говоря, их расстроиство от того что они не получили приз, быстро пройдет, а красивое тело - останется! Они уже победители, сами для себя.

И я сама для себя тоже победитель! Потому что смогла, все честно выполняла, и хоть скромный результат, но получила. Всё таки это всего 4 недели и тренировки дома.

ПОДВОДЯ ИТОГИ:

Я РЕКОМЕНДУЮ МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ ОТ ЛЕРЧЕК, если Вы не можете найти силы и мотивацию для волшебного пинка. Это оно самое, что мне очень помогло начать и не срываться.

ПЛЮСЫ:

• Косметика Летик каждой участнице;
• Простые в готовке блюда;
• Не нужно думать что готовить;
• Календарь активности;
• Чат в телеграм, где участницы мотивируют друг друга;
• Если соблюдать питание и тренировки - результат обеспечен.

МИНУСЫ:

• Лера не общается с участниками в чате, только присылает сообшения;
• Кураторы также не сидят в чате, а они бы там нужны;
• Продуктовая корзина дорогая, и не всем доступна;
• Нет жесткого контроля за соблюдением питания и тренировок;
• Слишком много участников, маленький шанс выиграть призы.

Я не жалею, что приняла участие в этом марафоне. Для меня это был своего рода эксперемент, смогу ли я? И теперь точно знаю - я смогла!

Сырники творожные с морковью рецепт. Рецепт Морковные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Один из многочисленных вариантов приготовления сырников — это полезный рецепт приготовления сырников с морковью, на мой взгляд, одно из наиболее удачных сочетаний творога с овощами.

Морковные сырники

среда, 15 апреля 2015 г.

Среди всевозможных вариантов приготовления сырников на основе творога этот полезный рецепт, по моему мнению, один из наиболее удачных. Дело в том, что морковные сырники – это действительно не только вкусно, но и полезно.

Готовые творожные сырники с морковью получаются очень нежными, мягкими, сытными и ароматными. Кстати сказать, для приготовления этих сырников можно использовать как свежую измельченную морковь, так и морковный жмых, который всегда остается, если делать морковный сок дома.

Описание приготовления:

Сейчас я с огромным удовольствием расскажу вам, как сделать замечательные сырники с морковью, к тому же без добавления муки. Я уже много раз говорила, что просто обожаю сырники и все возможные из вариации, особенно, если в них кроме отличного вкуса есть еще и весомая польза. Этот рецепт относится к числу таких потрясающих блюд. Они получаются очень мягкими, сытными и ароматными, а простой рецепт сырников с морковью осилит повторить даже ребенок, так что приступим. Назначение: На завтрак / На полдник / Здоровый завтрак Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Сырники

Приготовление блюда по шагам:

Продукты, необходимые для приготовления морковных сырников: творог, свежая морковь, сахарный песок, немного ванилина (или чайная ложка ванильного сахара), куриные яйца, манка, масло сливочное и растительное рафинированное.

Прежде всего измельчаем свежую очищенную морковь на само мелкой терке. Перекладываем ее в сковороду, добавляем сливочное масло, сахар и ванилин. Тушим все под крышкой на огне ниже среднего около 15 минут. Если будете использовать морковный жмых, добавьте около стакана воды.

Морковь стала мягкой. Добавляем манку и все перемешиваем. Выключаем огонь и даем массе остыть.

В большой миске соединяем творог с куриными яйцами, перемешиваем.

Добавляем морковную массу и все хорошо перемешиваем. Тесто получается нежное и липкое, но не нужно забивать его мукой или манкой.

Чтобы легко слепить сырники из липкого творожного теста, нужно просто каждый раз смачивать руки в холодной воде. Разогреваем в сковороде часть рафинированного растительного масла и обжариваем в нем творожные заготовки.

Можно жарить сырники под крышкой. Главное не на очень сильном огне, чтобы сырники хорошо проготовились и при этом не подгорели.

Так жарим все морковные сырники. При желании можно каждую партию выкладывать на бумажное полотенце, чтобы к него впитывались излишки масла.

Подавать аппетитные морковные сырники советую со сметаной. Просто, вкусно, сытно и полезно!

Сырники с яблоком: рецепт с фото

Необыкновенный вкусовой союз яблока с творогом очень хорош в пирогах, а в сырниках он становится партией соло. Рецепт для завтрака на всю семью воплотит не только мама и бабушка, но и дочь-школьница. Процесс приготовления прост и приятен.

• творог – 500 г.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 4 ст.л.;
• мука – 4 ст.л.;
• яблоко крупное – 1 шт.

Количество: 16-18 штук среднего размера.

1. Смешать творог с сахаром и яйцом. Очень хорошо размешать. Если творог комочками, его следует сначала очень хорошо размять вилкой. Но с творогом более однородной структуры будет легче добиться нужной консистенции теста.

При подаче можно посыпать кокосовой стружкой или полить сметаной.

Автор: Ирина Еремеева

Морковные сырники

Среди многочисленных вариантов приготовления творожных сырников этот полезный рецепт, на мой взгляд, один из наиболее удачных.

Сегодня я поделюсь с вами, как приготовить вкуснейшие сырники с морковкой (к тому же они очень полезные, так как готовятся без добавления муки).

Готовые морковные сырники получаются очень мягкими, нежными, сытными и ароматными. Вы можете использовать свежую морковь или, как я, морковный жмых, который всегда остаётся после приготовления свежевыжатого сока.

Читайте также: Пирог со сгущенкой – вкусные и быстрые рецепты с фото приготовления в духовке, в мультиварке и на сковороде

Первым делом нам нужно подготовить морковку. Корнеплоды очищаем и измельчаем на самой мелкой тёрке. У меня был готовый жмых, который остался после приготовления яблочно-морковного сока на зиму. Кладём морковь на сковороду, добавляем сливочное масло и тушим под закрытой крышкой около 15 минут до мягкости. Если морковь не особо сочная, добавьте немного воды.

Ингредиенты для приготовления сырников с морковкой

Для приготовления творожных сырников с морковью понадобятся следующие ингредиенты:

• пачка творога (200 гр.);
• морковь (200 гр.);
• сахар (2-3 ст.л.);
• 1 яйцо;
• мука (3-6 ст.л.);
• растительное масло;
• сметана или любое варенье в качестве соуса к морковным сырникам.

Для приготовления морковных сырников из творога можно использовать любой вид моркови: сырую, слегка вареную или морковный жмых.

Любителям морковного сока в приготовлении морковных творожников оптимально использовать именно морковный жмых, который обычно остается после приготовления сока. Жмых не обязательно должен быть свежий: если заниматься готовкой сразу после отжима сока не входит в ваши планы, то его можно просто заморозить на будущее, тем более, что вкус, консистенция и аромат морковного жмыха отлично сохраняются при заморозке.

Если же под рукой нет такого жмыха, то для морковных творожников можно взять просто сырую морковь или слегка отварить ее, и потереть на терке.

Итак, все ингредиенты готовы, приступаем к фото рецепту.

style=»display:block» data-ad-client=»ca-pub-1552411738407805″ data-ad-slot=»5295042849″ data-ad-format=»auto»>

Морковно-творожные сырники

Обычно в сырники добавляют изюм или курагу, а я хочу предложить вам рецепт вкусных, аппетитных сырников с морковью. Это блюдо прекрасно разнообразит Ваше меню. Такие морковно-творожные сырники понравятся и деткам, и взрослым.

Для приготовления морковно-творожных нам потребуется:500 г творога;1 большая морковь; 3 ст. л. сахарного песка; 4 ст. л. муки; 2 ст. л. крахмала; 2 яйца;немного манки для панировки;растительное масло для жарки.

Отвариваем морковь до готовности.

В творог добавляем сахарный песок, муку, крахмал и яйца. Все хорошо перемешиваем.

Вареную морковь чистим и трем на крупной терке.

Добавляем морковь к приготовленной творожной массе.

Из полученной массы формируем морковно-творожные сырники и обваливаем их в манной крупе.

Жарим сырники на растительном масле с двух сторон на среднем огне.

Вкусные и полезные сырники с морковью, приготовленные по этому рецепту, станут прекрасным ужином или полдником.

Как приготовить «Сырники с морковью»

Для начала натрем морковь на крупной терке.

Затем добавляем творог, манку, соль и сахар, разбиваем яйцо.

Хорошо перемешиваем до получения однородной массы.

Читайте также: Лепешка на сковороде быстро вместо хлеба на кефире, воде, дрожжах, молоке, сметане. Рецепты с фото

Посыпаем мукой гладкую поверхность и выкладываем на нее приблизительно четвертую часть творожной массы. Делаем из нее колбаску.

Теперь ее необходимо со всех сторон обвалять в муке и разрезать на 4-5 частей.

При помощи ножа делаем их плоскими, а затем обваливаем со всех сторон в муке и делаем вот такие красивые надрезы.

В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем сырники. Их можно кушать просто так, а можно и со сметанкой — как вам больше нравится.

Творожно-морковные сырники

Многие мамы ломают голову, как вкусно накормить своего малыша, задействовав в блюде максимум «здоровых» продуктов. Вот и предо мной возникла такая задача, когда моя дочь начала питаться с взрослого стола. Как и большинство детей, она часто игнорировала мои родительские убеждения о правильном рационе, отдавая предпочтения излюбленным сладостям. Пришлось включать фантазию, чтобы перехитрить своего маленького гурмана и добиться желаемого результата – с удовольствием съеденного полезного блюда. Творожно-морковные сырники можно приготовить на завтрак, а если время поджимает, то запечь приготовленное тесто, как запеканку, используя мультиварку или духовку. В обычный рецепт сырников я добавила тёртую морковь, благодаря этому они приобрели совершенно новый вкус и насыщенный оранжевый цвет. Вкусно будет, если прибавить в тесто измельчённое яблоко или горсть слегка пропаренного изюма. Привычную муку заменяем манной крупой, чтобы сырники получились более сытными. Подавать горячие сырники рекомендую со свежей, но нежирной сметаной или с ягодным соусом. Придумайте необычную презентацию. Это увеличит шансы накормить вашего ребёнка, ведь малыши ой как любопытны!

Румяные сырники со свежей морковью и творогом

Вкусные сырники не сложно сделать ещё и очень полезными. Отличный пример — изумительные сырники с морковью и творогом. Такие и выглядят аппетитнее за счёт оранжевой морковки, и по полезным свойствам превосходят многие другие варианты. Морковь — это витамин А, творог — белок, а кроме того в перечне ингредиентов — перепелиные яйца, знаменитые своими целебными свойствами!

Творог растереть с яйцами до однородности вилкой. Не взбить в блендере, а именно растереть. На это у вас уйдет 1,5-2 минуты, не больше. Нужно просто смешать всё тщательно и поймать тот момент, когда масса станет собираться в ком вокруг вилки. Это значит, тесто получится нужной консистенции.

Морковь очистить, сполоснуть, обсушить салфеткой, натереть на мелкой терке. Перемешать с творогом.

Всыпать в творожную массу соль, сахар, манную крупу. Перемешать.

На доску подпылить муку. Выложите творожную массу и сформировать колбаску. Нарезать порционными кусочками, как на фото.

Сформировать шайбочки. Если в этом рецепте сырников удобнее работать смазанными маслом руками, то в данном случае руки должны быть абсолютно сухими.

Обжарить на горячем масле до румяной корочки с двух сторон. Огонь выбирайте средний, можно наполовину сковороду прикрыть крышкой, тогда сырник внутри гарантированно пропечётся.

Сырники с перепелиными яйцами и морковью готовы. Выкладываем их на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Подавать можно с чем угодно, но самый лучший вариант — традиционная сметана.

Рецепт Морковные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормыКалорийность144.1 кКал1684 кКал8.6%6%1169 гБелки10.5 г76 г13.8%9.6%724 гЖиры3.7 г56 г6.6%4.6%1514 гУглеводы15.9 г219 г7.3%5.1%1377 гОрганические кислоты0.6 г~Пищевые волокна3.3 г20 г16.5%11.5%606 гВода64.8 г2273 г2.9%2%3508 гЗола1.288 г~ВитаминыВитамин А, РЭ1185.3 мкг900 мкг131.7%91.4%76 гРетинол0.011 мг~бета Каротин7.05 мг5 мг141%97.8%71 гЛютеин + Зеаксантин38.732 мкг~Витамин В1, тиамин0.138 мг1.5 мг9.2%6.4%1087 гВитамин В2, рибофлавин0.162 мг1.8 мг9%6.2%1111 гВитамин В4, холин25.8 мг500 мг5.2%3.6%1938 гВитамин В5, пантотеновая0.333 мг5 мг6.7%4.6%1502 гВитамин В6, пиридоксин0.215 мг2 мг10.8%7.5%930 гВитамин В9, фолаты27.113 мкг400 мкг6.8%4.7%1475 гВитамин В12, кобаламин0.465 мкг3 мкг15.5%10.8%645 гВитамин C, аскорбиновая3.11 мг90 мг3.5%2.4%2894 гВитамин D, кальциферол0.011 мкг10 мкг0.1%0.1%90909 гВитамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.015 мг15 мг6.8%4.7%1478 гбета Токоферол0.04 мг~гамма Токоферол0.336 мг~Витамин Н, биотин3.028 мкг50 мкг6.1%4.2%1651 гВитамин К, филлохинон8.2 мкг120 мкг6.8%4.7%1463 гВитамин РР, НЭ2.8915 мг20 мг14.5%10.1%692 гНиацин0.728 мг~Бетаин12.817 мг~МакроэлементыКалий, K220.72 мг2500 мг8.8%6.1%1133 гКальций, Ca79.58 мг1000 мг8%5.6%1257 гКремний, Si14.671 мг30 мг48.9%33.9%204 гМагний, Mg54.52 мг400 мг13.6%9.4%734 гНатрий, Na27.11 мг1300 мг2.1%1.5%4795 гСера, S100.72 мг1000 мг10.1%7%993 гФосфор, P172.6 мг800 мг21.6%15%463 гХлор, Cl77.46 мг2300 мг3.4%2.4%2969 гМикроэлементыАлюминий, Al207.2 мкг~Бор, B117.4 мкг~Ванадий, V58.1 мкг~Железо, Fe1.185 мг18 мг6.6%4.6%1519 гЙод, I6.1 мкг150 мкг4.1%2.8%2459 гКобальт, Co1.878 мкг10 мкг18.8%13%532 гЛитий, Li3.521 мкг~Марганец, Mn0.8362 мг2 мг41.8%29%239 гМедь, Cu140.26 мкг1000 мкг14%9.7%713 гМолибден, Mo14.448 мкг70 мкг20.6%14.3%484 гНикель, Ni3.521 мкг~Олово, Sn4.58 мкг~Рубидий, Rb13.8 мкг~Селен, Se21.502 мкг55 мкг39.1%27.1%256 гСтронций, Sr11.09 мкг~Фтор, F43.54 мкг4000 мкг1.1%0.8%9187 гХром, Cr2.46 мкг50 мкг4.9%3.4%2033 гЦинк, Zn0.8207 мг12 мг6.8%4.7%1462 гУсвояемые углеводыКрахмал и декстрины10.288 г~Моно- и дисахариды (сахара)5.1 г~Глюкоза (декстроза)1.467 г~Сахароза2.117 г~Фруктоза0.596 г~Незаменимые аминокислоты0.183 г~Аргинин*0.138 г~Валин0.125 г~Гистидин*0.071 г~Изолейцин0.099 г~Лейцин0.184 г~Лизин0.086 г~Метионин0.045 г~Метионин + Цистеин0.012 г~Треонин0.083 г~Триптофан0.035 г~Фенилаланин0.138 г~Фенилаланин+Тирозин0.029 г~Заменимые аминокислоты0.349 г~Аланин0.114 г~Аспарагиновая кислота0.206 г~Глицин0.117 г~Глутаминовая кислота0.9 г~Пролин0.383 г~Серин0.129 г~Тирозин0.059 г~Цистеин0.055 г~Стеролы (стерины)Холестерин5.28 мгmax 300 мгбета Ситостерол2.817 мг~Насыщенные жирные кислотыНасыщеные жирные кислоты1.3 гmax 18.7 г16:0 Пальмитиновая0.16 г~18:0 Стеариновая0.061 г~20:0 Арахиновая0.004 г~22:0 Бегеновая0.01 г~Мононенасыщенные жирные кислоты0.901 гmin 16.8 г5.4%3.7%18:1 Олеиновая (омега-9)0.382 г~20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.002 г~Полиненасыщенные жирные кислоты1.221 гот 11.2 до 20.6 г10.9%7.6%18:2 Линолевая1.035 г~18:3 Линоленовая0.013 г~Омега-6 жирные кислоты1.2 гот 4.7 до 16.8 г25.5%17.7%

Энергетическая ценность Морковные сырники составляет 144,1 кКал.

• Порция = 142 гр (204.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт «Морковные сырники»:

Морковь натереть мелко.

В миске соединить творог, морковь, изюм. Перемешать.

Добавить яйца, сахар и манную крупу (количество сахара можно регулировать на свой вкус).

Добавить овсяные хлопья и еще раз перемешать. Оставить настояться минут 20-25.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить ложкой сырники на расстоянии друг от друга (примерно по 1 ст. л.), аккуратно придать круглую форму ( у меня получилось 10 шт.).

Отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут (в процессе выпечки перевернуть зарумянившуюся сторону и подрумянить вторую).

Готовые сырники вынимаем из духовки и подаем к столу.

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумахHTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Яркие, сладкие, ароматные сырники с морковью и изюмом! Выпекаются в духовке и получаются очень нежными! Прекрасно подойдут и для завтрака, и на десерт к обеду или ужину!

Сырники с яблоком и морковью

Очень интересный рецепт. Фантастически приятное сочетание кисло-сладкого яблока со сладкой морковью. Приготовить такой десерт можно хотя бы из любопытства, а вот результат будет убедительнее списка ингредиентов.

Сырники!. Рецепт лерчика сырники.

- творог 300 грамм- манная крупа (2-3 столовых ложки)- яйца (2 штуки)- сахар (1 стакан)- Дрожжи (треть пакетика)- мука (2-3 столовых ложки)- изюм (по желанию)

Смешиваем яйца и сахар, взбиваем хорошенько. Получившуюся массу вливаем в творог, перемешиваем. Добавляем манку и муку. Всё тщательно смешиваем. Добавляем дрожжи. Масса должна получиться не жидкой, средней консистенции.

Дрожжи можно и не класть, вчера я не клала, на фото видно. Но с дрожжами мне больше нравится, они получаются более воздушными! И запах приятный!

Ни разу не делала сырники с дрожжами, вот и думаю, ведь чтобы дрожжи начали действовать им нужно тепло и время? А так от них нет никакого эффекта, да? Или может быть я не права? А сырники выглядят красиво, прям раздразнила

Grechka да, ты права, я предварительно делаю опару (теплое молочко+дрожжи+сахар+немного муки). Всё наглаз сыплю. Два раза жду, когда подойдёт, на третий замешиваю. Всё происходит очень быстро. И вкуууусно.

Ayla Я пожарила, очень вкусно получилось , наелись с мужем, чуть не лопнули. Только они у меня не поднялись , дома холодно, а я что-то не догадалась возле обогревателя поставить . Спасибо большое за рецепт, а то творог кушать нужно для ребёночка, а я его не люблю, вот и приходится блины жарить, а с ними возни столько, с сырничками всё намного проще

Я тоже сделала, очень понравилось всей семье, только доча есть не стала, не ест она творог, как его уже ей готовить не знаю

Разогреть духовку до 160С. Смазать и проложить бумагой круглую форму для торта диаметром 20 см. Смешать печенье с маслом и проложить дно формы. Растопить шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой.

Взбить твог (сливочный сыр) и затем добавить сахар, яйца, ванильный экстракт(юбой сироп,ликер) и сливки.

Переложить 1/2 смеси с сыром в другую миску и добавить шоколад и перемешать. Перелить сверху оставшуюся смесь с сыром. Аккуратно провести ножом, чтобы придать мраморный эффект.

Запекать 50-55 мин, пока смесь не застынет. Охладить в форме в течение 15 мин перед тем, как подавать на стол.

Эти сырники делаются с добавлением адыгейского сыра и получаются именно "сырники"

я не претендую на аутентичность рецепта, потому что сама отведала их в ресторане "Рандеву" что находится в отеле Хендэ и методом проб и ошибок изобрела сырники похожего вкусаБуду очень рада узнать правильный рецепт_________________________________________________________________________________

300 грамм адыгейского сыра300 грамм творога (я беру обезжиренный)2 ст ложки сахара2 ст ложки манки2 яйца (если яйца мелкие, то три штуки)

Сыр разминаю вилкой, добавляю творог и тоже разминаю вилкой, добавляю сахар, яйца и манку и все тщательно перемешиваю

далее выкладываю творожно-сырную массу в формочки для маффинов (круглые, керамические, диаметром 10 см). Формочки предварительно смазываем маслом.

в разогретую до 200 градусов духовку ставлю на противень сырники и запекаю минут 45-50 (сначала 20 мин на 200 градусах, все остальное время - на 150 градусах). Напоследок на 3 минуты включаю гриль с конвекцией для румяной корочки(сегодня заговорилась и корочка получилась очень румяная )

остужаем только в духовке! иначе - опадут!подаем теплыми со сливками или маскарпоне - кому как нравится!

вот что получается

на разломе - вот так

вообще они очень нежные и воздушные

Самое главное что мне в них понравилось - это то, что их можно сделать диетическимидля этого я убираю сахар и получается что в одном сырнике 76 ккал!