ПП глазированные творожные сырки: 4 домашних рецепта. ПП рецепты глазированных сырков.

Этот вкусный и полезный пп десерт станет настоящим спасением в жаркое время года! Готовится пп сырок из творога быстро и просто, а вот пользы в нем предостаточно! Многие спрашивают, можно ли глазированный сырок на пп? Не только можно, но и нужно!

Во-первых, это по-настоящему белковый десерт, ведь готовится он на основе творога!

Во-вторых, здесь собраны только диетические ингредиенты, никаких вредных добавок, красителей, сахара и прочего.

Ну и калорийность таких сырков в несколько раз меньше, чем у готового магазинного продукта. Но чтобы пп сырки глазированные получились по-настоящему диетическими, нужно знать следующие правила:

• Используем нежирные сорта творога. Максимум, что можем себе позволить, — это творог 5% жирности.
• Никакого сахара! Его мы заменяем медом или любым другим натуральным подсластителем!
• Только натуральное какао. Если вы готовите шоколадные пп сырки, то используйте только натуральный какао. Уже готовые смеси содержат много сахара и других вредных добавок.
• Обезжиренная кокосовая стружка. Любители кокоса с радостью побалуют себя кокосовыми пп сырками, но обязательно берите обезжиренную кокосовую стружку. В обычной стружке содержится около 600 калорий! А вот в обезжиренной около 70!
• И, конечно же, используем черный или горький шоколад. Так будет больше пользы!

ПП сырки глазированные в домашних условиях

Вкусный и простой пп сырок из творога, который станет любимым диетическим лакомством! Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 200 грамм нежирного творога.
• половина банана. Это должен быть спелый и сладкий банан, потому что им мы заменим сахар.
• Черный шоколад, около 60 грамм. Растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.

В блендере взбиваем творог с бананом. Затем равномерно распределяем творожную массу в небольшой форме и отправляем в морозильную камеру. Через 2 часа достаем и разрезаем на несколько частей. Поливаем растопленным шоколадом и снова отправляем в морозильную камеру. Дожидаемся, пока застынет шоколад!

Низкокалорийные глазированные сырки — диетический рецепт

Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

• 400 грамм творога. Берем нежирный творог, главное, чтобы он не был кислым.
• 3 столовые ложки меда. Его мы будем использовать вместо сахара. Это идеальный натуральный подсластитель.
• Черный шоколад, примерно 100 грамм. Его нужно будет растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Творог соединяем с медом и взбиваем в блендере. Делаем батончики и отправляем в морозильную камеру на 10−15 минут. Поливаем сырки растопленным шоколадом и снова отправляем в морозильную камеру. Когда шоколад застынет, можете смело пить чай с этим прекрасным пп десертом!

Фото: instagram / cook_enjoying

Как приготовить ПП творожные сырки с кокосом

Любите кокос? Тогда пришло время приготовить пп сырки с кокосом! Приготовьте следующие ингредиенты:

• 200 грамм нежирного творога.
• 1 столовую ложку меда. Можно заменить любым другим натуральным подсластителем по вашему вкусу.
• 30 грамм кокосовой стружки.
• 80 грамм черного шоколада. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Творог перемешиваем в блендере с медом и добавляем кокос. Еще раз тщательно перемешиваем. Теперь формируем сырки и отправляем в морозильную камеру на 15 минут. Затем поливаем сырки шоколадом и снова отправляем в морозильную камеру.

Идеальный десерт готов!

ПП сырки глазированные с какао

Самый простой пп рецепт, который вы с легкостью приготовите дома. Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

• 250 грамм творога. Берем нежирный творог, главное, чтобы он не был кислым.
• 10 грамм какао. Используем натуральный какао.
• Любой подсластитель по вашему вкусу.
• Черный шоколад, примерно 80 грамм. Его нужно будет растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Для начала творог хорошенько взбиваем в блендере вместе с какао и подсластителем. Лепим батончики и отправляем в морозильную камеру на 10−15 минут. За это время пп сырки немного затвердеют. Поливаем сырки растопленным шоколадом и снова отправляем в морозильную камеру. Когда шоколад полностью застынет — пп сырки в шоколаде готовы.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный пп десерт дома в любое время!

Сырки люблю, но сижу на диете и стараюсь питаться правильно. Заинтересовал рецепт низкокалорийных сырков. Но есть вопрос: а разве тёмный шоколад низкокалориен? И можно ли в сырках с кокосом использовать не покупную кокосовую стружку, а купить кокос и настругать самой?

Вся моя семья обожает глазированные сырки. Предложенные в статье рецепты диетических сырков очень хорошие, пока читала, то глотала слюну. В них значительно меньше калорий чем в магазинных, ведь там очень много сахара и творог очень жирный и еще плюс сливочное масло и глазурь какаосодержащая, а не шоколадная. Будем баловать себя ими в первой половине дня, серотонин тоже нужен организму для психики, или кто-то против?

Сырки напоминают мне вкус из детства. Самые любимые мои сырки это творожные сырки с кокосом. Домашние сырки очень отличаются от магазинных.. Когда ты готовишь их сам, с душой, они получаются просто великолепными. В них не никаких добавок, или ароматизаторов. Только натуральные продукты. Что мне очень нравиться, это то что их можно есть тем кто на диете. Это касается низкокалорийных глазированных сырках. И вкусно и для фигуры не опасно.

Столько нового о таком, знакомом с детства сырке. Очень люблю глазированные сырки, но всегда приходилось ограничивать себя из-за количества калорий. Очень понравился диетический рецепт сырков. Можно еще снизить калории, если добавить не кокосовую стружку, а просто ваниль.

Класс! Я обязательно попробую сделать глазированные сырки по вашему ПП диетическому рецепту, потому что на самом деле я очень люблю их, но количество калорий в магазинных сырках просто зашкаливает (учитывая их размер), плюс ни о какой пользе таких сырков к сожалению говорить не приходится — творожный продукт с вареной сгущенкой из пальмового масла, политый глазурью далекой от настоящего шоколада. В общем так себе польза от такого состава))) Даже если брать не из дешевого сегмента. Так что буду пробовать сделать сама.

ПП сырки глазированные.

Составим достойную конкуренцию магазинным, приготовив глазированные сырки самостоятельно. Десерт, сформированный в домашних условиях, не нуждается в долгом хранении, отсюда отсутствие консервантов. Нам не потребуются и приемы, увеличивающие продажи, искусственная «красота», поэтому исключаем красители, химические усилители вкуса и запаха. В нашей начинке максимальное содержание свежего творога, оболочка — полностью состоящая из качественного шоколада. К тому же, десерт приготовлен в ПП версии, поэтому в составе отсутствует сахар.

Чтобы творожный слой не получился слишком скучным и «безликим», добавим к творогу стружку кокоса, а также небольшое количество кокосового масла и обычного молока для влажности. Но все эти компоненты — по желанию. Кокосовое масло легко заменяется сливочным, стружка — изюмом, цитрусовой цедрой, ягодами и т.д. Молоко при влажном твороге и вовсе исключается. Десерт домашний, поэтому здесь нет строгой рецептуры — ПП сырки глазированные допускают и даже приветствуют различные вариации!

• Творог 400 г
• Кокосовое масло 20 г
• Кокосовая стружка 30 г
• Молоко около 40 г
• Шоколад горький 200 г
• Подсластитель по вкусу

Свежий творог выкладываем в удобную рабочую посуду, добавляем подсластитель (например Пребиосвит) и растопленное масло. Пробиваем погружной насадкой блендера. Далее пробуем и при необходимости добавляем молоко. Количество жидкости зависит от изначальной консистенции творога и его влажности. В данном примере используется двухпроцентный достаточно сухой продукт — ему потребовалось 40 г молока. В итоге должна получиться однородная кремообразная масса – не жидкая, но чуть влажная. Если творог изначально не сухой, со средней или высокой жирностью, необходимость в добавлении молока отпадает.

Добавляем кокосовую стружку и еще раз пробиваем массу блендером. Пробуем – смесь должна полностью устраивать и по сладости, и по влажности.

Формируем творожные бруски и выкладываем на обтянутую пищевой пленкой кухонную доску. Получится около 10-12 заготовок — зависит от желаемого размера сырков. Если масса получилась очень влажная и слепить бруски вручную затруднительно, можно переложить творожную смесь в кондитерский или любой плотный пакет, отрезать широкий кончик и таким образом выдавить полоски. Доску с заготовками убираем на 1-2 часа в морозильную камеру — за это время сырки-полуфабрикаты затвердеют и их будет легче покрыть шоколадом.

Спустя отведенное время, ломаем шоколадные плитки на дольки, растапливаем на «водяной бане» или в микроволновке импульсами. В первом случае следим, чтобы вода в нижней емкости не качалась дна верхней посуды, а также все время помешиваем шоколад и работаем строго на медленном огне. Если выбран способ с микроволновкой, периодически (примерно каждые 10 секунд) достаем емкость с шоколадной массой и перемешиваем. И, конечно, для успешного результата нужен качественный шоколад с хорошим составом, например «Победа» без сахара.

В растопленный шоколад с помощью вилки опускаем творожный брусок. Быстро проворачиваем, покрывая тонким шоколадным слоем со всех сторон. Выкладываем обратно на застеленную пленкой доску. Так глазируем все экземпляры. Убираем в морозильную камеру на 5-10 минут до окончательного застывания оболочки. Затем храним десерт на полке холодильника до подачи.

ПП сырки глазированные: диетический рецепт в домашних условиях (фото). Глазированные сырки диетические.

Глазированные сырки — это супер простой и вкусный творожный десерт, который быстро приготовить в домашних условиях. ПП рецепт намного полезнее магазинного аналога, поскольку состав продуктов натуральный, без эмульгаторов, консервантов и прочей вредной химии. Подбирается, исходя из собственных предпочтений. Готовим по всем правилам правильного питания (ПП), с расчетом КБЖУ.

В классический рецепт глазированных сырков кладется сливочное масло. Диетический вариант облегченный, без дополнительного жира. Если используем зернистый сухой творог, можно добавить немного сметаны, для получения кремовой структуры. Если же делаете сырки из мягкой пастообразной творожной массы — сметану не добавляйте.

Творожную начинку можно дополнить всевозможными ингредиентами на любой вкус: орехами, кокосовой стружкой, кусочками сухофруктов, ягодами или джемом без сахара.

С шоколадом старайтесь не экспериментировать, выбирайте самый полезный — черный с высоким составом какао-продуктов (от 70%).

Калорийность на 100 г продукта зависит от самих продуктов, а именно от жирности творога и прочих ингредиентов. Данные расчеты производились на творог 2%:

Ккал Белки Жиры Углеводы 146 15 7 6

Ингредиенты:

• 60 г черного шоколада (не менее 70%);
• 250 г зернистого творога 2-9% (если используете мягкий пастообразный творог, возможно понадобится чуть больше, до 300 г);
• Ванилин;
• Сахар, мед или иной подсластитель;
• 50 г сметаны 10%;
• 70-100 г свежей или замороженной ягоды, джема.

6-7 штук силиконовых формочек для кексов.

Как сделать пошагово:

1. Топим шоколад в микроволновой печи (импульсно включаем по 30 секунд несколько раз), но можно растопить шоколад на водяной бане.
2. Макаем кулинарную кисточку в растопленный шоколад и смазываем ею бортики и дно силиконовой формы для кексов (ингредиентов хватит на 6 форм). Смотрите, чтоб не оставалось “проплешин”, наносим шоколад толстым слоем. И отправляем в морозильную камеру на 30 минут.
3. Займемся ягодной прослойкой. Если вы будете использовать джем, пропускайте этот пункт. Ягоды пюрируем блендером, добавляем подсластитель по вкусу и ставим на небольшой огонь варится до загустения (около 10-15 минут). Остужаем. Если готовим из замороженной ягоды— предварительно размораживаем их. Можно просто растереть свежие ягоды, не проваривать (в зависимости от их сочности).
4. В творог добавляем сметану, ванилин, сахар или мед и перебиваем массу погружным блендером.
5. Достаем формы из морозилки. Половину формы заполняем творожной массой, затем ягодный слой (1-2 чайной ложки) и опять творожный слой.

Едим на завтрак или перекус. Десерт храним в холодильнике.

Глазированные сырки получаются намного больше магазинных, поэтому, если будете готовить для детей, можно использовать маленькие силиконовые формочки для маффинов, печенья или льда.

ПП сырки глазированные (творожные).

Готовим очень вкусные и полезные глазированные сырки. На мой взгляд, этот десерт намного вкуснее любого магазинного варианта. Процесс приготовления очень прост. Мед можно заменить любым сахарозаменителем по вкусу.

Ингредиенты

Творог (жирность 1%) - 300 г

Шоколад горький (содержание какао 85%) - 150 г

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим необходимые ингредиенты для глазированных творожных сырков ПП.

Шоколад поломаем на кусочки и выложим в миску, которую установим на водяную баню.

Шоколад растопим на водяной бане до превращения в однородную массу.

Внутреннюю поверхность силиконовых формочек смажем слоем растопленного шоколада, воспользовавшись силиконовой кондитерской кистью. Формочки отправим в морозильную камеру на 15 минут для застывания шоколада.

В миску выложим весь творог и добавим мед.

Блендером перебьем эти ингредиенты до получения однородной массы.

Формочки с застывшим шоколадным слоем достанем из холодильника и в каждую выложим творожную массу, заполняя весь объем.

Сверху выложим растопленный шоколад и разровняем так, чтобы все просветы творога были полностью покрыты. Отправим в морозильную камеру на 30 минут.

После чего аккуратно извлечем готовые глазированные сырки из формочек, а делается это очень просто и легко. За время, проведенное в морозильной камере, шоколадная оболочка прекрасно застыла, а творожная начинка осталась все еще мягкой.

Готовые ПП сырки глазированные сразу же подаём к столу. Приятного аппетита!

Глазированные ПП сырки в домашних условиях. Рецепты глазированных ПП сырков | Только простые ингредиенты.

Глазированные сырки – один из любимых десертов сладкоежек. Его выбирают и многие худеющие, считая, что это более полезная замена обычным сладостям. Но можно ли есть сырки на ПП (правильном питании)? Если вы заботитесь о своей фигуре, делать этого не стоит, поскольку это калорийный продукт, в котором из полезных ингредиентов только творог. Выход есть – приготовить ПП глазированные сырки в домашних условиях. Для этого существует множество рецептов на любой вкус.

Рецепты глазированных ПП сырков

Классический глазированный сырок – сладкая масса из творога, покрытая гладкой шоколадной глазурью. По сути, это та же шоколадная конфета, только с творожной начинкой. Сырок может иметь разную форму: прямоугольную, цилиндрическую, шарообразную и даже фигурную. Внутри сырка бывает начинка, традиционно из конфитюров, сгущенки, джемов или ягод.

Домашние глазированные ПП сырки тоже готовятся из творога, но только без добавления сахара, консервантов и других вредных компонентов. Например, вместо классического сливочного масла для придания кремовой структуры используется сметана. Она идеально дополняет зернистый творог. Если же применяется мягкая и пастообразная творожная масса, то можно обойтись и без сметаны. Вместо сахара можно использовать сахарозаменители .

Например, при 2% в среднем она будет составлять 150 ккал на 100 г с содержанием 15 г белков, 7 г жиров и 6 г углеводов. Но это при условии использования диетической начинки и других ингредиентов:

• сухофруктов;
• свежих или замороженных ягод;
• кокосовой стружки;
• джема без сахара.

Не менее важное условие – правильная полезная глазурь. Для нее нужно выбирать исключительно темный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%). Подобных принципов приготовления придерживаются и производители диетических глазированных сырков, которые подходят для употребления даже вегетарианцам и веганам, а также тем, у кого аллергия на лактозу. Только в них за основу берется не творог, а «творожный сыр» – соевый сыр тофу. Подобные сырки подходят даже для употребления в пост.

Классические творожные ПП сырки в домашних условиях

Для приготовления диетических творожных сырков вам потребуются силиконовые формочки. В них вы будете сначала заливать расплавленный шоколад, а затем добавлять творожную массу. Еще в формочках сырки в дальнейшем отправляются для застывания в холодильник. Можно выбрать любые: для кексов, в виде зверюшек и пр. Еще потребуется кулинарная кисточка, с помощью которой шоколад наносят на силиконовые формы.

• черный шоколад (какао не менее 70%) – 60 г;
• ванилин – по вкусу;
• зернистый творог 2-9% – 250 г;
• мед – по вкусу;
• сахарозаменитель – по вкусу;
• сметана 10% – 50 г;
• джем, свежие или замороженные ягоды – 70-100 г.

Как сделать ПП сырки:

1. Растопить шоколад на водяной бане. Постоянно помешивать, чтобы получилась однородная масса.
2. Используя кулинарную кисть, толстым слоем нанести шоколад на бортики формочек. Важно, чтобы не оставалось полупрозрачных мест. Отправить формы в морозилку на полчаса.
3. Если для начинки вы выбрали ягоды, их необходимо взбить до однородной массы. Можно по вкусу добавить подсластитель – заменитель сахара.
4. Творог взбить вместе с ванилином, медом и сметаной.
5. Достать формы из морозилки, наполнить их: немного творожной массы, 1-2 ч. л. ягодной начинки, а затем еще немного творога.
6. Поместить формы обратно в морозилку еще на полчаса. Затем аккуратно вынуть полученные сырки. Между перекусами хранить в холодильнике.

Варианты приготовления диетических сырков

ПП сырки из творога готовятся по одному принципу, как в описанном рецепте. Форму заполняют шоколадом, выдерживают ее в морозилке до застывания глазури, а затем добавляют начинку. Именно последней и отличаются разные рецепты диетических глазированных сырков. В качестве начинки можно использовать разные ингредиенты:

• финики,
• кешью,
• клубнику,
• кокосовую стружку;
• низкокалорийный сироп .

Не обязательно делать сырки с цельной начинкой. Можно взбить ингредиенты для начинки вместе с творогом. Тогда внутри сырка будет однородная творожная масса, просто со вкусом добавленных ингредиентов, например, тех же фиников или ягод. Еще один вариант – добавить к творогу порошок какао. В таком случае получатся шоколадные сырки.

При приготовлении сырков не обязательно пользоваться силиконовыми формочками, хоть это и удобно. Если их нет под рукой, можно просто окунуть каждый сырок в растопленный шоколад. Но в таком случае творожную массу предварительно необходимо выдержать около получаса в морозилке, чтобы она застыла и не разваливалась при погружении в шоколад.

Для удобства многие умельцы насаживают творог на деревянную палочку (шпажку). Причем можно подавать сырки и в таком виде. Тогда они будут выглядеть, как мороженое эскимо.

ПП сырки в шоколаде могут иметь разную глазурь. Для ее приготовления можно использовать кокосовое масло с какао. Их берут в пропорции примерно 2:1. Перед смешиванием масло нужно растопить. Этот рецепт специально для тех, кто очень строго соблюдает диету и не хочет употреблять даже темный шоколад. Глазурь также можно приготовить, смешав кокосовый урбеч с порошком какао и сиропом топинамбура (для сладости).

При таком способе приготовления в форму закладывают только творожную массу. Затем ее выдерживают в морозилке около получаса, а уже потом поливают сверху глазурью из какао и кокосового масла. Сверху сырки можно посыпать кокосовой стружкой или измельченными орехами.

Если под рукой нет шоколада, то в домашних условиях диетические сырки можно приготовить и без глазури. Потребуется всего три ингредиента:

• творог 2% – 90 г;
• мед – 1 ч. л.;
• кокосовая стружка – 2-3 ч. л.

Творог необходимо хорошенько размять вилкой, добавить к нему мед и перемешать. Далее из полученной массы формируются небольшие шарики, которые обваливают в кокосовой стружке. Получается нечто похожее на Rafaello. Готовые ПП сырки с кокосовой стружкой оставляют на ночь в холодильнике для застывания.

ПП глазированные творожные сырки.

Хочу вам рассказать, как приготовить ПП глазированные сырки, которые можно есть даже при диете. Они не хуже, чем из магазина, с сюрпризом. Дети в восторге! Можно использовать вашу любимую начинку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Творог 300 Грамм
• Мёд 1 Ст. ложка
• Молоко 50 Миллилитров
• Черный шоколад 100 Грамм
• Клубника 3 Штуки

Шаг 1

1. Для начала берем черный шоколад, растапливаем его.

Шаг 2

2. Сырки удобнее делать в силиконовых формах. Смазываем формочки тонким слоем растопленного шоколада. Ставим в морозилку, потом еще один раз смазываем — и снова в морозилку.

Шаг 3

3. Творог смешиваем с мёдом или другим заменителем сахара. Взбиваем блендером до кремо-образной консистенции, если получилось слишком густо, добавляем немного молока.

Шаг 4

4. Добавляем немного кокосовой стружки, хорошо всё перемешиваем.

Шаг 5

5. Достаем формочки из морозилки, наполняем их творожной массой, в центр кладем клубничку. Полностью наполняем формочку и отправляем все в морозилку еще на 20 минут.Когда сырки затвердеют, покрываем их сверху еще шоколадом. Снова ставим в морозилку.

Творожные глазированные пп сырки без сахара в домашних условиях. Простой рецепт творожных глазированных ПП сырков без сахара. Долго не хранятся – съедают дети.

Сладкие творожные глазированные сырки любят, пожалуй, не только дети, но и мы, взрослые. Но состав большинства покупных творожных сырков далек до идеального. А ведь приготовить творожные пп сырки самостоятельно не так-то и сложно.

Нам понадобятся всего три основных ингредиента: творог любой жирности, масло, которое застывает в холодильнике (сливочное, кокосовое, гхи) и шоколад для глазировки.

1. Ингредиенты для приготовления творожных ПП сырков
2. Рецепт пп сырков в домашних условиях
3. Хранение
4. КБЖУ

В творог можно добавить какао порошок, мак, мелко нарезанные сухофрукты или дробленые орешки, ванильный экстракт.

Я как-то сделала пп сырки с арахисовой пастой (использовала порошковую для снижения калорийности), а часть с шоколадным протеином и оба варианта очень вкусные получились.

Ингредиенты для приготовления творожных ПП сырков

• творог 5% жирность – 1 пачка (190 граммов);
• масло сливочное – 20 граммов;
• подсластитель – 1 маленькая ложка;
• ванильный экстракт – 2-3 капли;
• шоколад – 1 плитка (90 граммов)

Рецепт пп сырков в домашних условиях

Творог для сырков должен быть без крупных крупинок. Если у вас творог крупными крупинками, протрите его через сито, а лучше пробейте погружным блендером. Если творог влажный, то поместите его в марлю и подвесьте на некоторое время, чтобы стекла лишняя сыворотка.

В миску положите творог и добавьте чайную ложку подсластителя.

Положите мягкое сливочное масло и капните ванильный экстракт.

Вилкой тщательно разотрите творог с маслом, чтобы получилась однородная масса.

Переложите творожную массу в кондитерский мешок. Срежьте кончик у мешка, чтобы получилось отверстие 2-3 см. в диаметре.

Разделочную доску оберните пищевой пленкой – так будет удобно снимать готовые замороженные сырки.

У меня мешок многоразовый, поэтому срезать кончик я не стала. Отсадите небольшие колбаски на доску.

Вставьте в сырки деревянные шпажки и поставьте доску с сырками в холодильную камеру для полного застывания на 1-2 часа.

Для глазировки сырков поломайте на кусочки шоколад и положите его в высокий узкий стакан. Можете взять горький шоколад или любой, который вам по вкусу.

Растопите шоколад удобным для вас способом: импульсами в микроволновке или поставив в кастрюльку с горячей водой.

Хорошо замороженные сырки окуните в жидкий шоколад, держа за шпажки. На замороженных сырках шоколад мгновенно замерзает. Покройте глазурью все сырки. Лакомство готово.

Достаньте палочки из сырков и подавайте на десерт.

Творожные ПП сырки порадуют вас своим вкусом. Приятного аппетита!

Творожные пп сырки в домашних условиях

Хранение

Такие сырки у нас дома долго не хранятся – дети съедают сразу. При хранении в морозилке может потрескаться глазурь. В холодильнике можно хранить сутки.

Пп сырки можно хранить в морозилке в закрытом контейнере, 1 месяц – спокойно. Размораживать можно в холодильнике, по времени это может занять часов 5 – зависит от температур в вашей морозилке и холодильнике. Но я обычно размораживаю после покрытия глазури, просто оставляя на 10 минут при комнатной температуре.

КБЖУ на 100 г: Ккал 256,5, Б 16,5, Ж 15,9, У 10,6

Вес 1 сырка 65 г

Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара.

ПП Глазированные сырки с ягодной начинкой.

Очень вкусные и нежные сырки ! Множество вариаций начинок – это могут быть и фрукты, и цукаты, и Ягодное пюре, например, как у меня в этом рецепте! Что немаловажно, сырки подойдут для тех, кто следит за своим питанием! Я люблю делать такие сырки впрок, на несколько дней вперёд! И всегда за завтраком или просто на перекус я могу насладиться полезным десертом вместе с чашечкой кофе ☕️ !

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Творог, лучше брать не зернистый, смешать с сахаром, фруктозой или любым сахарозаменителем по вашему вкусу, добавить ванилин и хорошенько все взбить блендером.

Плитку шоколада растопить на водяной бане или просто в микроволновой печи, периодически доставая и помешивая. Это нужно делать для того, чтобы микроволновой печи шоколад не перегрелся и не свернулся. Промазать растопленным шоколадом силиконовые формы при помощи кулинарной кисти. Отправить формочки в морозильную камеру. Тем временем займёмся нашей фруктовой прослойкой.

В этот раз я взяла замороженную вишню без косточек, поместила её в тарелку, добавила фруктозу и присыпала примерно одной чайной ложкой агар агара . В принципе, этого можно и не делать, так как сама по себе фруктовая начинка не растечется внутри сырков . Отправила всё это в микроволновую печь до закипания. После закипания при помощи блендера превратила это все в однородную фруктовым массу. Кстати, лирическое отступление, сама по себе фруктовая начинка с агар- агаром , которая осталась , в дальнейшем застыла и превратилась в очень вкусное натуральное желе! Обязательно попробую поэкспериментировать с агар агарном и различными ягодами в своих следующих рецептах!

Далее собираем наши сырки . Достаём из морозильника уже застывший в формочках шоколад. Наполняем где-то на половину творожной массой, далее выкладываем Ягодную начинку, дальше оставшейся Творог до конца формочки. Я решила поэкспериментировать и в прослойку кинула несколько ягод чёрной смородины. В дальнейшем, я буду обходиться только ягодной начинкой, без ягод, мне показались они лишние. Снова отправляем их в морозильную камеру примерно минут на 10. Оставшимся шоколадом смазываем поверхность наших Сырков и ещё раз, уже в последний, отправляем сырки в морозилку минут на 15. Затем складываем их в контейнер и храним в холодильнике!

Инфо Поле » Глазированные сырки: 3 ПП рецепта. Глазированные сырки: 3 ПП рецепта.

Глазированный сырок - настоящее лакомство, которое хорошо и к чаю, и к кофе и просто так. Но есть в нем один недостаток - слишком много калории. Конечно, если это не ПП сырки, рецептом которых мы с вами спешим поделиться.

В основе глазированного сырка - творог. Отличный источник белка и кальция. Если готовить его дома, то в нем точно не будет красителей, загустителей и прочих вредных добавок. А также сахара, ведь вместо него мы предлагаем использовать наш столовый подсластитель.

Вот еще несколько правил глазированного ПП сырка:

1. Творог лучше использовать с пониженным содержанием жира, 5% - это предел.
2. Только натуральный какао-порошок. Готовые смеси для глазури могут содержать сахар и консерванты.
3. Если добавляете кокосовую стружку, то тоже лучше обезжиренную. Ее калорийность почти в 10 раз меньше.
4. Если используете шоколад, то только горький или темный. А если все-таки хочется молочного - то только наши дропсы, без сахара.

• 200 г творога
• ½ спелого банана
• 60 г молочного шоколада без сахара Tobebar

Взбейте творог с бананом с помощью бендера и переложите полученную массу в форму. Уберите на 2 часа в морозильную камеру. После этого разрежьте на несколько одинаковых частей (это и будут сырки). Полейте их предварительно растопленным на водяной бане шоколадом и вновь уберите в морозильную камеру, пока глазурь не застынет.

• 200 г творога
• 1 ст. л. меда или подсластителя
• 30 г кокосовой стружки
• 80 г молочного шоколада без сахара Tobebar

В блендере взбиваем творог с медом и кокосом. Формируем сырки и убираем в морозильную камеру на 15 минут. Через четверть часа поливаем их растопленным шоколадом и убираем в морозильную камеру еще на полчаса.

• какао
• 250 г творога
• 10 г какао
• 80 г молочного шоколада без сахара Tobebar

Взбиваем творог блендером, добавив какао и сахзам. Формируем батончики - и на 15 минут в морозильную камеру. Дропсы растапливаем и поливаем слегка затвердевшие сырки. Отправляем в холодильник, чтобы шоколад вновь застыл.