. Куриные ножки с картошкой в мультиварке рецепт с фото. Куриные окорочка с картошкой в мультиварке. Куриные голени запеченные с картошкой в мультиварке.
Размер шрифта:
Куриные ножки с картошкой в мультиварке рецепт с фото. Куриные окорочка с картошкой в мультиварке. Куриные голени запеченные с картошкой в мультиварке.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке рецепт с фото. Куриные окорочка с картошкой в мультиварке. Куриные голени запеченные с картошкой в мультиварке.

Play

Куриные ножки с картошкой в мультиварке рецепт с фото. Куриные ножки с картошкой в мультиварке.

Как приготовить куриные ножки с картошкой в мультиварке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Очень вкусное и сытное повседневное блюдо! Когда очень мало времени на приготовление обеда или ужина, на помощь всегда может придти мультиварка. Это отличная помощница в хозяйстве. А блюда, приготовленные в ней, получаются нежнее и сочнее, так как все герметично закрыто. Попробуйте и вы!

Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл

Способ приготовления

Первым делом для приготовления блюда куриные ножки промойте и обсушите бумажным полотенцем. В отдельной чаше смешайте соль, перец и специи. Обваляйте ножки в этой смеси. Картофель очистите, помойте и нарежьте на кусочки или дольки среднего размера. Сильно мелко резать не надо, чтобы они при готовке на разваливались. Картофель немого посыпьте солью.Лук очистите и промойте в проточной холодной воде, чтобы при нарезке не слезились глаза. Затем нарежьте лук.

Включите мультиварку на режим "Жарка". В чашу налейте немного растительного масла. Дождитесь пока она разогреется. Затем выложите в чашу куриные ножки и обжаривайте их со всех сторон до румяной корочки. На это у вас уйдет минут 15-20. Обжаренная, румяная корочка должна быть лишь снаружи, а внутри мясо еще должно оставаться сырым.

Затем на поджаренное мясо выложите нарезанный лук и картофель кусочками. Включите мультиварку на режим "Выпечка" или "Запекание" на 40 минут. Через 20 минут после начала приготовления откройте мультиварку и аккуратно перемешайте содержимое деревянной лопаткой. Затем чашу снова закройте и дайте блюду доготовиться оставшееся время. Если при перемешивании блюдо, на ваш взгляд, почти готово, то можно вторую часть времени немного сократить. Все будет зависеть от мощности вашей мультиварки. Готовность блюда, так же, будет характеризовать ароматный запах.

Пока блюдо доходит накройте стол, нарежьте хлеб и, хорошо бы, нарезать свежие овощи или овощной салат. Так же можно к блюду приготовить сметанный или чесночный соус. Он прекрасно дополнит вкус готового блюда.

Как только мультиварка подаст звуковой сигнал о готовности, сразу раскладывайте ножки с картофелем по заранее подготовленным тарелкам и подавайте блюдо в горячем виде. Перед подачей посыпьте блюдо свежей, измельченной зеленью.Приятного аппетита!

Куриные окорочка с картошкой в мультиварке.

Куриные окорочка, приготовленные с картошкой в мультиварке, получаются безумно вкусными и ароматными. В моей мультиварке картофель с кусочками курицы были полностью готовы через 40 минут, возможно, понадобится чуть больше или меньше времени (зависит от мощности мультиварки и сорта картофеля). Мясо

Куриные окорочка, приготовленные с картошкой в мультиварке, получаются безумно вкусными и ароматными. В моей мультиварке картофель с кусочками курицы были полностью готовы через 40 минут, возможно, понадобится чуть больше или меньше времени (зависит от мощности мультиварки и сорта картофеля). Мясо получается нежным и сочным, а картошка - рассыпчатой, похожей на жареную, без слишком зажаристой корочки. Советую обязательно попробовать это изумительно вкусное блюдо, вы и ваши родные будете довольны!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Картофель и чеснок очистить. Куриные окорочка разделить на части, посолить и щедро посыпать специями. В чашу мультиварки влить растительное масло и выложить части курицы в один слой.

Сверху разместить нарезанный средними кусочками картофель, который чуть посолить и посыпать специями для курицы.

Выставить программу "Мультиповар" на 125 градусов на 20-25 минут. Если такой программы нет, выставляйте - "Выпечка". Закрыть крышку мультиварки. По окончании указанного времени нужно аккуратно перемешать так, чтобы зажаренная курочка оказалась сверху картофеля.

Посыпать сверху измельченным чесноком и зеленью.

Снова закрыть крышку мультиварки и готовить куриные окорочка с картошкой на том же режиме еще 20-25 минут. Готовность блюда можно проверить, проколов куриное мясо ножом (при прокалывании готового мяса будет выделяться сок без примесей крови), картофель должен стать мягким. Возможно, времени вам понадобится больше или меньше. Мощность моей мультиварки 860 Ватт.

Куриные окорочка, приготовленные с картошкой в мультиварке, к столу подаём в горячем виде. Это простое блюдо и насытит, и порадует прекрасным вкусом, попробуйте! Приятного аппетита!

Куриные голени запеченные с картошкой в мультиварке. Куриные голени запеченные с картошкой.

Куриные голени запеченные с картошкой Куриные голени запеченные с картошкой. Пошаговый рецепт с фото для мультиварки. справится даже неопытный мультиварщик доступные ингредиенты 2 в 1:

Куриные голени запеченные с картошкой. Пошаговый рецепт с фото для мультиварки.

справится даже неопытный мультиварщик доступные ингредиенты 2 в 1: одновременно получается основное блюдо и гарнир приготовление занимает один час вкусно, но не вредно

Ингредиенты

Картофель 500 г Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 1 столовая ложка Лист лавровый 2 шт. Соль 1/2 чайной ложки (или по вкусу) Перец черный молотый 1 по вкусу Орегано 1 щепотка (или по вкусу) Чеснок 2 зубчика (или по вкусу) можно сушеный Куриные голени 500 г 6 штук Вода 1 мультистакан

Шаг: 1

Подготовить ингредиенты: куриные голени помыть, картошку почистить и разрезать каждую картофелину на четыре части, лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

Шаг: 2

В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим «Жарка» на 10-15 минут. Выложить куриные голени.

Шаг: 3

Слегка обжарить их с двух сторон.

Шаг: 4

Выложить поверх голеней картофель.

Шаг: 5

Добавить лук, морковь, пропущенный через пресс(или сушеный) чеснок, лавровый лист, воду. Посолить, положить специи и всё перемешать ложкой.

Шаг: 6

Выбрать программу "Запекание", установить время 40 минут (можно выбрать "Мультиповар" 145°С на 40 минут, подойдет "Выпечка"(125-135°С на 50-55 минут). Данный способ приготовления можно назвать "форсированным тушением".

Шаг: 7

В процессе приготовления желательно 2-3 раза перемешать содержимое чаши мультиварки.

Два "зайца" убиты одним выстрелом - основное блюдо и гарнир готовы.

Рецепт реализован в мультиварке Polaris PMC 0527D.

Комментарии и отзывы

а это все готовится с закрытой крышкой? каждый раз нужно останавливать время и мешать или что-то добавлять?

Обжаривать нужно с открытой, а в процессе "тушения" никто не запрещает несколько раз открыть крышку на 10 секунд. А "паузу" для мультиварки пока никто не реализовал. (А кстати это мысль. )

Если использовать Поларисы с многошаговым мультиповаром, то можно паузу в виде шага запрограммировать. Правда в Поларисах сигнал слишком тихий. А вот в новом WiFi Polaris EVO EPMC 0125 паузы (точнее уведомления) очень легко программировать, и уведомления будут валиться на смартфон или планшет.

Как вы все усложняет. Открыл, помешал, закрыл и без паузы все нормально получится

А если нет функции " запекание", что делать?

Программа "Запекание": Температура 145°С (у Поляриса 0527)

Делайте все с закрытой крышкой, меньше мороки, а ноги сначала слегка замаринуйте в приправе. Лука и моркови удвойте количество, вкуснотища..не забыть про стопку)), спасибо за рецепт!

Тушеные куриные ножки с картошкой в мультиварке. Куриные ножки с картошкой в мультиварке.

Приготовления блюд в мультиварке уже стало для многих привычным и удобным процессом. Особенно вкусным получается в ней курица с картошкой.

Приготовления блюд в мультиварке уже стало для многих привычным и удобным процессом. Особенно вкусным получается в ней курица с картошкой. Предлагаю сегодня сытное блюдо из куриных ножек с картофелем в мультиварке. Сначала будет использоваться программа запекания (но ее можно заменить жаркой), а затем – тушения. Главная особенность этого блюда – его ароматная подливка. Поэтому подавать его стоит с сухим гарниром или с хлебным ассорти, чтобы удалось попробовать и образовавшийся соус.

  • куриные ножки - 6 шт.;
  • картофель – 800 г.;
  • морковь - 1 шт.;
  • репчатый лук - 1 шт.;
  • чеснок - по вкусу;
  • соль - 1 ч. л.;
  • смесь специй для курицы - 2-3 ч. л.;
  • молотая паприка - 1 ч. л.;
  • лавровый лист - по вкусу;
  • растительное масло - 50 мл;
  • вода - 1-1,5 л.

Приготовление

Подготовьте куриные голени, а именно: удалите остатки перьев, если такие имеются. Мыть курицу не нужно, сразу переложите в миску и присыпьте солью (1 ч. л.).

Чтобы курица получилась ароматной, добавьте специи по своему вкусу. Рекомендую использовать уже готовые смеси пряностей для птицы и сладкую молотую копчёную паприку. Добавьте к ножкам также растительное масло и перемешивайте всё тщательно руками. На 10 минут оставьте части тушки промариноваться, если у вас время, то можно и на больший срок.

В чашу мультиварки отправьте подготовленные голени, включите режим запекания. Закройте крышку и готовьте их 15 минут.

Тонко нашинкуйте репчатый лук и морковку. Сюда же можно добавлять сладкий перец, кабачки, стручковую фасоль.

К курице пересыпьте овощи, перемешайте и снова закройте крышку.

Очистите и нарежьте дольками картофель, добавьте к куриным ножкам.

Кипящей водой залейте ингредиенты в мультиварке так, чтобы она чуть-чуть покрыла картофель. Закройте мультиварку и выставьте режим тушения на 30 минут. За 10 минут до готовности можно добавить лавровый лист, несколько ложек жирной сметаны.

По истечении времени откройте мультиварку и попробуйте блюдо на соль и специи. Добавьте мелко рубленый чеснок, укроп и петрушку. Перемешайте тушеные куриные ножки с картошкой в мультиварке ложкой и закройте крышку, пусть оно настоится и пропитается ароматами зелени.

Куриные голени с картофелем в мультиварке рецепт с фото.

Вкусный рецепт приготовления куриных голеней с картофелем в мультиварке в домашних условиях. Куриные голени с картофелем в мультиварке рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для куриных голеней с картофелем в мультиварке на 5 порций :

Рецепт приготовления куриных голеней с картофелем в мультиварке по шагам

Куриные голени с картофелем в мультиварке блюло необычно простое, но в то же время очень вкусное, сочное и ароматное. А мультиварка поможет Вам в его приготовлении. Давайте сегодня приготовим куриные голени с картофелем именно в мультиварке. Для этого возьмем голени куриные (по количеству человек), картофель, крупную головку репчатого лука, несколько зубчиков чеснока (я предпочитаю брать побольше, чтобы аромат был более насыщенный), а также майонез (по желанию можно заменить сметаной). Плюс немного растительного масла для смазывания формы для запекания, соль, перец и Ваши любимые специи для курицы (я добавила сладкую паприку).

Сперва подготовим куриные голени. Для этого их размораживаем (в микроволновой печи или естественным способом, как Вам удобней). Промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

Несколько зубчиков чеснока очищаем от шелухи, удаляем "хвостики", если таковы имеются. И пропускаем чеснок через пресс. Можно порезать ножом, но очень мелко.

Затем смешайте пропущенный через пресс чеснок с майонезом (или сметаной). Посолите и поперчите по вкусу. Также можете добавить Ваши любимые специи. Я добавляла сладкую паприку.

Хорошенько обмажьте куриные голени в майонезно - чесночной смеси и оставьте их там мариноваться минут на 20 - 30.

Пока маринуются наши голени, подготовим картофель и лук. Картошку очистим от кожуры, промоем под проточной водой и порежем некрупными кусочками. Или пластинками. После чего немного подсолить, поперчить. По желанию добавьте мелко порубленной зелени.

Очистите репчатый лук от шелухи и порежьте его полукольцами. Если луковица не крупная, то можно порезать кольцами.

Дно мультиварки смажем растительным маслом. и выкладываем в нее замаринованные голени и картофель с луком. Все перемешиваем (чтобы картофель тоже был немного в майонезе). Закрываем мультиварку крышкой и выставляем режим "Выпечка" на 1 час. У меня мультиварка Mayer & Boch, ей потребовалось чуть больше времени. Если часа будет недостаточно, добавьте время.Периодически проверяйте ,чтобы блюдо не подгорело.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке.

Простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи хочу предложить вам на заметку. Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы сделать обед или ужин, этот рецепт придет на выручку.

Простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи хочу предложить вам на заметку. Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы сделать обед или ужин, этот рецепт придет на выручку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ножки куриные 1 Килограмм
  • Картофель 7-9 Штук
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Растительное масло 3-4 Ст. ложек
  • Соль и специи По вкусу
  • Вода 1 Стакан

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: вымойте ножки, посолите и поперчите по вкусу. Очистите и измельчите лук и морковь, картофель нарежьте кубиками.

Шаг 2

2. На дно чаши мультиварки налейте немного масла и включите программу "Жарка". Выложите ножки и обжарьте с двух сторон. Аккуратно достаньте и переложите временно на тарелку.

Шаг 3

3. В чашу добавьте еще немного масла, выложите лук с морковью и обжарьте минут 5 до мягкости.

Шаг 4

4. После выложите картофель. Добавьте соль, специи для вкуса и аромата.

Шаг 5

5. Сверху разложите ножки. Влейте стакан воды, включите программу "Тушение". Время зависит от вашей техники, но в среднем процесс занимает около часа.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке. Рецепты с фото.

Варианты приготовления куриных ножек с картошкой, популярность в разных странах мира, полезные и вредные свойства блюд и ингредиентов. Подробные классические и авторские рецепты с фото в домашних условиях: состав и количество ингредиентов, пошаговый процесс приготовления в мультиварке, что можно добавить и как это повлияет на вкус блюда, как подавать на стол, чем украсить.

Куриные ножки и картофель – это полезные и вкусные продукты, которые можно потушить или запечь в мультиварке. Перед приготовлением ножки маринуют в сметане, кефире, горчице, соевом соусе. Их кладут в мультиварку с овощами, обжаривают и тушат.

Классический рецепт

На приготовление куриных ножек с картофелем потребуется 90 мин.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке — классический рецепт приготовления.

Состав ингредиентов

Набор продуктов для приготовления 8 порций блюда:

  • 1 кг куриных ножек;
  • 9 клубней картофеля;
  • 1 головка лука крупного размера;
  • 1 морковка;
  • 3 ст. л. масла подсолнечного;
  • 1 ст. питьевой воды;
  • 1 ч. л. соли и перца.
Пошаговый процесс приготовления

Инструкция приготовления куриных ножек с картофелем:

  1. Заняться подготовкой овощей. Клубни картофеля обмыть под водой из-под крана, зачистить от кожуры, выложить на кухонную доску и порубить мелкими кусочками. Морковку ополоснуть под проточной водой, избавить от кожуры и измельчить на тёрке с крупными отверстиями. Головку лука почистить и нашинковать мелкими частями на разделочной доске.
  2. Взять куриные ножки, вымыть их под холодной водой, высушить на бумажных салфетках, натереть с каждой стороны смесью солю и перца. Обмазать чашу мультиварки подсолнечным маслом при помощи кулинарной кисти, сложить в неё куриные ножки и прожарить со всех сторон до золотистости, запустив программу «Жарка». Золотистые ножки выложить в глубокую миску.
  3. Повторно промазать маслом чашу прибора, засыпать в неё нашинкованный лук с тёртой морковью, перемешать и зажаривать на протяжении 5 мин., пока овощи не станут мягче. Высыпать порезанный картофель в чашу мультиварки, посыпать солью и любимыми специями, тщательно перемешать. Поверх овощей разложить куриные ножки, залить питьевой водой и готовить, сменив программу «Жарка» на «Тушение», не менее 1 ч.
Что можно добавить

В качестве дополнительных ингредиентов используют сметану, болгарский перец, чеснок, помидоры, сельдерей, сливки, лесные грибы или шампиньоны, зелёный лук, твёрдый сыр, соевый соус.

Как подавать блюдо на стол

Приготовленное блюдо подают в порционных тарелках, украсив мелко порезанным укропом, петрушкой или кинзой.

Куриные ножки и картофель можно запечь в мультиварке с добавлением чеснока.

Состав ингредиентов

Основной набор продуктов:

  • куриные ножки – 6 шт.;
  • картофель – 1,2 кг;
  • зубцы чеснока – 4 шт.;
  • поваренная соль – 1 ч. л.;
  • молотая паприка – 1 ч. л.
  • майоран – 1 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления

Куриные ножки с картошкой в мультиварке можно приготовить таким образом:

  1. В глубокой миске соединить поваренную соль, молотую паприку и майоран. Промытые и высушенные куриные ножки покрыть смесью специй с каждой стороны, сложить в тарелку, накрыть плёнкой и подержать в холодильнике 30 мин.
  2. Промазать чашу мультиварки маслом с помощью кулинарной кисти, отправить в неё куриные ножки и зажаривать с каждой стороны при программе «Жарка». Обмыть клубни картофеля, зачистить от кожуры любым способом и порубить небольшими частями на кухонной доске.
  3. Снять с зубцов чеснока шелуху, придавить плоской стороной ножа, разрубить на мелкие части. Переложить куриные ножки в тарелку, засыпать картофель в чашу прибора, посыпать измельчённым чесноком, поваренной солью, тщательно перемешать, закрыть крышкой, включить режим «Выпечка» и готовить не менее 40 мин.
  4. Отключить прибор, снять крышкой, распределить картофель с чесноком по тарелкам, дополнить куриными ножками и вынести на стол, посыпав мелко рубленой зеленью.

Со сливками

Приготовление куриных ножек с картофелем и сливками займёт 60 мин.

Состав ингредиентов

Для приготовления 3 порций блюда необходимо взять:

  • 6 куриных ножек;
  • 100 мл сливок жирностью 20%;
  • 400 г картофеля;
  • 1 большая морковка;
  • 1 средняя головка лука;
  • 2 ч. л. горчицы;
  • 0,5 ч. л. соли и перца;
  • 0,5 ч. л. карри;
  • 2 листа лавра.
Пошаговый процесс приготовления

Инструкция приготовления куриных ножек с картошкой и сливками:

  1. Отмыть куриные ножки под водой из-под крана, сложить во вместительную посуду, засыпать молотым карри, перцем, солью и перемешать. Следом добавить горчицу, листы лавра и тщательно перемешать. Мясо оставить на несколько минут для маринования.
  2. Подготовить ёмкость мультиварки, обмазав растительным или оливковым маслом с помощью кулинарной кисти. Выложить в чашу прибора ножки, плотно закрыть и готовить приблизительно 10-15 мин., включив программу «Выпечка». Кусочки курицы перевернуть и продолжить готовить ещё 10 мин.
  3. Отправить под воду овощи, хорошо высушить и почистить, удалив верхний слой. Протереть морковку через крупную решётку тёрки, нарезать полукольцами головку лука, а картофель – небольшими кусочками.
  4. Засыпать нашинкованный лук с тёртой морковью к ножкам, равномерно перемешать и готовить до мягкости.
  5. Добавить к ингредиентам подготовленный картофель и размешать. Содержимое мультиварки залить сливками, тщательно смешать и доводить до готовности, сменив программу «Выпечка» на «Тушение». На это понадобится 20 мин. Приготовленное блюдо вытащить из мультиварки, распределить по тарелкам и вынести на стол.

В чайно-соевом маринаде

Время приготовления куриных ножек с картошкой в чайно-соевом маринаде – 100 мин.

Состав ингредиентов

В состав блюда на 2 порции включены следующие компоненты:

  • 250 г куриных ножек;
  • 10 небольших клубней картофеля;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 1 долька чеснока;
  • 3 ст. л. зелёного чая;
  • 1 ст. л. натурального мёда;
  • 1 крупная головка лука;
  • 1 большая морковка;
  • 300 мл очищенной воды;
  • 1 ч. л. куриной приправы;
  • 1 ч. л. сушёного укропа;
  • 0,5 ч. л. лимона;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • 0,25 ч. л. смеси перцев;
  • 1 ч. л. соли.
Пошаговый процесс приготовления

Куриные ножки с картошкой в мультиварке можно сделать так:

  1. Сделать маринад. Высыпать зелёный чай в чашку, влить в него кипяток, перемешать и оставить минимум на 10 мин. Выжать из половины лимона сок, влить в соевый соус вместе с подсолнечным маслом, положить натуральный мёд, поваренную соль и тщательно смешать.
  2. Подготовить овощи. Освободить от шелухи головку лука, переложить на разделочную доску и нарубить полукольцами. Ополоснуть морковь, зачистить от верхнего слоя и порезать брусочками. Почистить дольку чеснока и мелко разрубить. Сложить подготовленные овощи в глубокую посуду и тщательно смешать.
  3. Выложить промытые и просушенные ножки во вместительную посуду, добавить к ним порезанные овощи, покрыть настоявшийся чаем и лимонно-соевой смесью, перемешать, поместить на полку холодильной камеры и держать там минимум 30 мин.
  4. Переложить ножки с овощами вместе с маринадом в чашу мультиварки, закрыть крышкой и готовить при программе «Тушение» минимум 30 мин. Небольшие клубни картофеля отмыть от грязи, обсушить, переложив на бумажные салфетки, зачистить от кожуры любым способом и порезать брусками.
  5. Засыпать кусочки картошки к протушенным ингредиентам, хорошо перемешать и продолжить тушить ещё 30 мин. в соответствующем режиме.

Выключить мультиварку, распределить блюдо по тарелкам и подать на обед или ужин в горячем виде.

С кефиром

На приготовление куриных ножек с кефиром и картошкой понадобится 50 мин.

Состав ингредиентов

Приготовить 2 порции блюда можно из:

  • 2 куриных ножек;
  • 500 мл кефира;
  • 4 клубня картофеля;
  • 1 головка лука большого размера;
  • 0,5 ч. л. специй;
  • 0,5 ч. л. соли.
Пошаговый процесс приготовления

Инструкция приготовления куриных ножек с кефиром и картошкой:

  1. Взять куриные ножки, помыть под холодной водой, хорошо просушить, сложить в миску, присыпать солью, специями и тщательно смешать. Удалить шелуху с головки лука, разрубить её кольцами, засыпать к ножкам и размешать. Залить ингредиенты кефиром, перемешать и дать им время на маринование.
  2. Смазать подсолнечным либо оливковым маслом чашу мультиварки с помощью кулинарной кисти и отправить в неё мясо с луком в кефире. Помыть картошку, зачистить от кожуры и нарезать средними кусочками.
  3. Заложить в мультиварку картошку, размешать, плотно закрыть, установить режим «Тушение» и готовить на протяжении 40 мин. Открыть мультиварку, выложить блюдо на тарелки и вынести на стол.

С шампиньонами

Общее время приготовления куриных ножек с картофелем и шампиньонами составит 6 ч. с учетом времени на маринование ингредиентов.

Состав ингредиентов Маринад для курицы Маринад для шампиньонов Основные 2 ст. л. соевого соуса 3 ст. л. соуса-маринада терияки 1 кг куриных ножек 2 ст. л. хрена 2 ст. л. растительного масла 300 г шампиньонов 1 ч. л. горчицы 1/2 ч. л. сладкой паприки 8 средних клубней картофеля 1/2 ч. л. молотого имбиря 1/3 ч. л. черного перца 1/4 ч. л. пажитника 1/4 ч. л. кориандра 1/2 ч. л. куркумы 1/4 ч. л. тмина 1/2 ч. л. черного перца 1/5 ч. л. жгучего перца 1/4 ч. л. чесночного порошка Пошаговый процесс приготовления

Куриные ножки с картошкой и шампиньонами готовятся в мультиварке по этой инструкции:

  1. Куриные ножки вымыть под струей прохладной воды и протереть их бумажным полотенцем. Кожицу можно оставить. Сложить части курицы в глубокий контейнер и подготовить маринад.
  2. Вылить в емкость соевый соус, добавить хрен, горчицу, молотый имбирь, пажитник, черный перец и куркуму. Тщательно перемешать компоненты до получения единой массы и переместить готовый маринад в контейнер к ножкам. Хорошо перемешать мясо с маринадом, закрыть контейнер крышкой и отправить в холодильную камеру на 4 – 5 ч.
  3. За это время подготовить шампиньоны. Промыть грибы под проточной водой и снять с них кожицу.
  4. Шляпки шампиньонов проткнуть ножом в нескольких местах для лучшего маринования. Для маринада грибов в емкость вылить соус-маринад терияки, подсолнечное масло, тмин с кориандром, жгучий перец с паприкой и черный перец с чесночным порошком. Выложить грибы в маринад и тщательно перемешать компоненты. Грибы также отправить в холодильную камеру на 2 – 4 ч.
  5. Подготовить клубни картофеля, промыв их в прохладной воде и убрав кожуру овощечисткой. В чашу мультиварки выложить замаринованные ножки, сверху разложить грибы и целые клубни картофеля. Влить в чашу 1/2 ст. воды и оставшийся от шампиньонов маринад. При необходимости досолить составляющие и перемешать.
  6. Выставить на мультиварке режим «Тушение», установить таймер на 40 – 50 мин. и готовить блюдо до звукового сигнала.

Если имеется мультиварка-скороварка, выставить режим «Плов» с временем готовки 20 мин. при среднем давлении.

Как подавать блюдо на стол

Готовые ножки с картофелем и шампиньонами нужно разложить по тарелкам и посыпать каждую порцию укропом. Можно дополнить каждую порцию нарезкой из свежего огурца.

С молоком

На приготовление куриных голеней с картофелем в молоке нужно выделить не меньше 50 мин. Ингредиенты рассчитаны на 2 порции блюда.

Состав ингредиентов

Потребуется взять следующий набор компонентов по списку:

  • 400 г куриных ножек;
  • 400 г картофеля;
  • 10 г сливочного масла;
  • 100 мл молока;
  • 1 ч. л. смеси специй для картофеля;
  • 4 г поваренной соли.
Пошаговый процесс приготовления

Приготовить ножки с картофелем в молоке можно по этой инструкции:

  1. Подготовить картофель, промыв его в воде и сняв кожуру овощечисткой. Нарезать картофель средними кубиками или дольками.
  2. Смазать чашу мультиварки куском сливочного масла и высыпать внутрь измельченный картофель, всыпать смесь специй, поваренную соль, влить молоко и хорошо перемешать.
  3. Подготовить куриные голени, промыв их и просушив салфеткой. Выложить куриные голени поверх картофеля.
  4. Закрыть крышку мультиварки и выставить программу «Плов» или «Тушение» с временем 40 – 50 мин. После звукового сигнала открыть крышку и разложить картофель с куриными ножками по тарелкам, дополнив каждую порцию зеленым луком и свежими овощами. Если используется мультиварка-скороварка, время приготовления следует уменьшить до 20 – 25 мин.

С кабачком

Для приготовления куриных ножек с кабачком в мультиварке нужно выделить примерно 80 мин. Ингредиентов хватит на 6 порций готового блюда. Необходима мультиварка мощностью от 860 Вт.

Состав ингредиентов

Нужно взять следующий набор составляющих по списку:

  • 800 г куриных голеней;
  • 1 небольшой кабачок;
  • 1 морковь;
  • 2 клубня картофеля;
  • 1 луковица;
  • 150 г сыра;
  • 2 ст. воды;
  • 1 ч. л. поваренной соли;
  • 1/2 ч. л. свежемолотого перца;
  • 3 ст. л. кетчупа;
  • 5 долек чеснока;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. муки.
Пошаговый процесс приготовления

Куриные ножки с картошкой в мультиварке можно приготовить по данной схеме:

  1. Подготовить ножки, промыв их в холодной воде. Высушить мясо, воспользовавшись салфеткой. Овощи также вымыть под проточной водой и снять кожуру овощечисткой с кабачка и картофеля. С моркови удалить грязный слой, с лука убрать шелуху. Все овощи измельчить при помощи ножа до небольшого кубика и сложить их в глубокую емкость. Измельчить сыр с помощью крупной терки, добавить к овощам и перемешать.
  2. В чашу мультиварки влить масло, при помощи кисточки распределить его по дну со стенками и выложить голени. Жарить части курицы, установив режим «Жарка» на 15 мин., периодически переворачивая их.
  3. В это время подготовить заливку. Вылить в миску воду, добавить кетчуп, поваренную соль вместе с мукой и перцем. Хорошо перемешать состав вилкой до получения единой массы.
  4. После звукового сигнала выложить на мясо нарезанные овощи с сыром, полить компоненты готовой заливкой и перевести приор в режим «Выпечка», выставив таймер на 50 мин. Спустя указанное время разложить готовое блюдо по порционным тарелкам, дополнив свежей зеленью петрушки.

С яблоком

Для приготовления куриных голеней с яблоком и картофелем потребуется выделить 50 мин. Ингредиенты рассчитаны на 3 порции готового блюда. Необходима мультиварка мощностью от 800 Вт.

Состав ингредиентов

Нужны следующие составляющие:

  • 600 г куриных ножек;
  • 2 яблока;
  • 3 клубня картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1/2 ч. л. корицы;
  • 1/2 ч. л. черного перца;
  • 1/2 ч. л. поваренной соли;
  • 1 мультистакан воды (160 мл);
  • 50 мл подсолнечного масла.
Пошаговый процесс приготовления

Приготовить куриные ножки с яблоком и картофелем в мультиварке можно по этой инструкции:

  1. Промыть голени в холодной воде и удалить с них влагу салфетками. Яблоки разделить на дольки, удалив сердцевину с семенами. Кожуру нужно оставить, чтобы яблоки не потеряли форму в процессе тушения.
  2. Морковь очистить от слоя грязи с помощью овощечистки и протереть через специальную терку на тонкую солому. Влить в мультиварку растительное масло, распределить его по дну силиконовой кистью, включить режим «Жарка» и выложить куриные голени. Жарить голени в течение 10 мин. с обеих сторон, не закрывая мультиварку.
  3. Добавить к мясу морковь с яблоками, всыпать корицу, поваренную соль с перцем, хорошо перемешать и залить компоненты водой. Очищенный и порезанный дольками картофель выложить сверху, закрыть мультиварку и перевести прибор в режим «Тушение», установив таймер на 40 мин. Блюдо будет готово после звукового сигнала.
Как подавать блюдо на стол

Горячую курицу с яблоками и картофелем нужно разложить по порциям и посыпать каждую кольцами зеленого лука и свежей зеленью петрушки или укропа.

Чтобы приготовить куриные ножки в сметане с картофелем, потребуется примерно 40 мин. Ингредиентов хватит на 2 порции.

Состав ингредиентов

Необходимо подготовить следующий продуктовый набор:

  • 500 г куриных голеней;
  • 1/4 ч л. поваренной соли;
  • 1 ст. л. жирной сметаны;
  • 1 луковица;
  • 5 клубней картофеля.
Пошаговый процесс приготовления

Куриные ножки с картошкой в мультиварке можно приготовить по этой инструкции:

  1. Промыть ножки в прохладной воде и сложить их в мультиварку. Посыпать мясо солью и перцем, влить сметану и тщательно перемешать компоненты. Если используется нежирная сметана, моно добавить немного сливочного масла.
  2. Удалить шелуху с лука и нарезать его полукольцами. Отправить лук к курице. Картофель очистить от кожуры овощечисткой, порезать на средний кубик и отправить в мультиварку. Посолить кубики картофеля и влить 150 мл воды.
  3. Еще раз перемешать состав и включить мультиварку в режим «Варка» с таймером на 25 мин. После звукового сигнала установить решим «Тушение» на 40 мин. По истечении времени разложить картофель с куриными ножками по тарелкам и украсить блюдо рубленной зеленью.

С фасолью

Необходимо выделить примерно 1 ч. для приготовления куриных ножек с фасолью и картофелем.

Нужна мультиварки мощностью от 800 Вт.

Состав ингредиентов

Потребуется взять следующий набор продуктов:

  • 1 кг куриных ножек;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1 ч. л. смеси специй для мяса;
  • 1 луковица;
  • 250 г сметаны;
  • 1 банка консервированной фасоли;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 4 – 5 клубней картофеля.
Пошаговый процесс приготовления

Приготовить куриные ножки с фасолью и картофелем в мультиварке можно по этой схеме:

  1. Выложить в миску куриные ножки, заранее промытые в воде и просушенные салфеткой. Посыпать мясо смесью специй и поваренной солью. Чеснок очистить от шелухи и продавить к ножкам при помощи пресса. Хорошо перемешать ингредиенты, накрыть миску пищевой пленкой и убрать в холодильную камеру мариноваться в течение 30 мин.
  2. Чашу мультиварки смазать при помощи силиконовой кисти подсолнечным маслом и выложить замаринованные ножки.
  3. Удалить шелуху с лука, нашинковать полукольцами и смешать с курицей. Включить прибор в режим «Выпечка», поставить таймер на 20 мин. и жарить мясо по 10 мин. с каждой стороны.
  4. После жарки выложить к мясу с луком сметану и влить воду, чтобы она полностью накрыла мясо. Картофель освободить от кожуры при помощи овощечистки, нарезать его небольшими кубиками и выложить в контейнер для варки на пару. Установить контейнер с картофелем над чашей и закрыть мультиварку.
  5. Установить режим «Тушение» на 30 мин. и готовить блюдо до звукового сигнала. Спустя указанное время снять контейнер с картофелем, а в мультиварку добавить консервированную фасоль, перемешать и включить режим «Тушение» еще на 10 мин. Готовые куриные ножки с фасолью и картофелем подать к столу с овощами и свежей зеленью.

Куриные ножки получатся более нежными, если их замариновать в натуральном йогурте либо майонезе. Для приготовления блюда в мультиварке лучше всего использовать молодой картофель. Для вкуса можно добавить томатную пасту либо томатный сок.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎