Салат Косточка.

Дорогие друзья! Предлагаю Вашему вниманию новогодний салат "Косточка". Наступающий 2018 год – год собаки, поэтому встретим ее любимым лакомством и порадуем ее. Прекрасная идея для новогоднего стола! Пожалуй, стоит попробовать!?

• Филе говядины-400г (либо телятины, язык).
• Соленые или маринованные огурцы-3-4шт.
• Твердый сыр-150г.
• Вареные яйца-4шт.
• Свежемолотый перец.
• Соль.
• Перец душистый горошком-2-3горошины.
• Лавровый лист-1-2шт.
• Майонез.
• Зелень укропа.

Вскипятим воду, добавим говядину, лавровый лист, душистый перец и немного соли.

Варим на среднем огне до готовности (около 50-55 минут).

Говядину остудим, нарезаем кубиками.

Огурцы нарезаем кубиками.

Сыр нарезаем кубиками.

Белки отделим от желтков.

Желтки натираем на крупной терке.

Белки оставим для украшения салата.

Заправим салат майонезом. Если есть необходимость, посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем.

Выложим салат на плоское блюдо в форме косточки.

Выложим на салат белки.

Вкруг выложим мелкорубленую зелень укропа.

Приятного Вам аппетита и с Наступающим!

Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"

Оригинально! Обязательно приготовлю на Новый год! Спасибо за идею.Мужчины обожают салаты с говядиной.Идеальная закуска.

Ой. Здорово то как! Замечательная идея для новогоднего стола! Все довольно просто!Видела в инете салатики к новому году ввиде мордочки собаки,красиво, но для меня трудоемко.Другое дело косточка,это мне под силу!))) Спасибо за идею!

Ириша, добрый день! Хочу поблагодарить вас за замечательный сайт! Все у меня теперь получается, ну или почти все))), с выпечкой пока еще не совсем, но я стараюсь и пытаюсь.Сегодня на работе выставлялась девчонкам в честь своего ДР. Приготовила по новому рецепту салат, просто подавала в тарталетках. Салат очень сытный и вкусный. Обязательно украшу свой новогодний стол вот этим замечательным не только по вкусу салатом, но и по идее.

Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию .

Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #abec01e6-3a03-11ed-9dec-5452644c4162

Это может произойти в результате следующего:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Рецепт: Салат Косточка. Рецепт: Салат "Косточка" - по мотивам оливье).

Такой салатик в виде косточки нужно было обязательно приготовить на Новый год 2018 желтой собачки :)Для его приготовления понадобится: картофель, колбаса, огурцы соленые, морковь, горошек, петрушка, майонез и соленый арахис.

Способ приготовления: 1) Картофель завернуть в фольгу, выпекать в духовке до готовности. Когда полностью остынет нарезать на мелкие кубики.

2) Колбасу нарезать мелкими кубиками.

3) Огурцы тоже нарезать на мелкие кубики, добавить к салату.

4) Морковь завернуть в фольгу и запечь в духовке. Нарезать на мелкие кубики, добавить.

5) Консервированный горошек добавить к салату.

6) Смешать все ингредиенты, нарезать соленый арахис и добавить к салату.

7) Салат заправить майонезом. Выложить в форме косточки.

8) Желток натереть на мелкой терке, посыпать салат, украсить горошком и петрушкой.

Салат «Косточка» на Новый год 2018. Салат “Косточка”.

Формируем очередное блюдо для встречи Нового 2018 года — салат «Косточка», символизирующий любимое лакомство собаки — соответствующего животного по восточному календарю. Готовится это симпатичное «угощение четвероногого друга» в считанные минуты, заправляется обычным майонезом и не требует пропитки — сразу после приготовления можно нести блюдо к столу.

p, blockquote 2,0,0,0,0 -->

Салат не только тематический, но и очень сытный, вкусный. Состоит из микса копченой курицы, сочной кукурузы, острой корейской моркови и сыра. Для оформления используются яйца, а точнее белки. Пышная белоснежная стружка создает объем, маскирует дефекты и придает блюду нейтральный оттенок по аналогии с настоящей костью.

Салат на Новый год «Косточка», пошаговый рецепт на 1026 ккал, фото, ингредиенты. Салат на Новый год «Косточка».

Традиционное время салатов — новогодние праздники. И салаты с крабовыми палочками — вторые по популярности после оливье, если, конечно, и оливье не нестандартный, с крабовыми палочками. 2018-й — год Собаки по восточному календарю. Салат тематический — «Косточка». Состав без мяса, не собачий, хотя мой младший пес очень любил рыбу (как и все другое), и в шутку мы его называли «котярой». Крабовые палочки и внутри, и декор, и защита от обветривания продуктов. Менее кровожадные косточки получаются, если использовать только белую часть. Такой салат можно приготовить и на Хеллоуин, тематика позволяет. Приятного!

Салат Косточка на Новый год 2018, рецепт с фото. Салат “Косточка” к Новому году 2018.

Символом наступающего 2018 года является Собака. А что больше всего любят наши четвероногие друзья? Конечно, косточки.

Такой символичный салат в виде косточки я и хочу предложить вам приготовить на новогодний стол. Основой для салата «Косточка» может послужить совершенно любой салат, нужно будет только выложить его определенным образом. Я предложу вкусный легкий салат с кальмарами. Так же на нашем сайте есть отличные рецепты салатов в виде Собаки.

Ингредиенты для салата:

кальмары – 400 г

яйцо куриное – 4 шт.

лук репчатый – 1 шт.

майонез – 100 мл

уксус 9 %-ный – 1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото приготовления салата к Новому году “Косточка”:

Приготовление салата «Косточка» с кальмарами советую начать с подготовки лука, так как на это потребуется некоторое время.

Луковицу почистить и мелко нашинковать.

Переложить лук в глубокую миску, залить кипятком и добавить 1 ч. л. уксуса. Кипяток уберет горечь и сделает его мягче, а уксус придаст кислинку и немного замаринует.

Пока лук будет доходить до нужного нам состояния, займемся всеми остальными ингредиентами.

В небольшой кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить 1 ч. л. соли и аккуратно опустить в кипяток кальмары, не отключая огня. Как только вода снова закипит, кастрюлю снять с огня, вылить кипяток, кальмары промыть под холодной водой.

Вы правильно поняли, не нужно предварительно очищать тушки, в кипятке их кожица свернется и прекрасно отмоется под проточной водой.

Осталось удалить внутренности и хорду кальмара.

Нарезать кальмары небольшими кубиками или полосками.

Куриные яйца отварить вкрутую, почистить скорлупу и отделить белки от желтков.

Секрет идеально сваренных яиц и желтых желтков прост – варить их нужно не более 10 минут. Я в этот раз зазевалась, яйца переварились, поэтому желтки не идеальны.

Белки натереть на мелкой терке. Желтки раскрошить руками прямо в салатник.

Кальмары замечательно сочетаются со многими продуктами, одним из них является яблоко. Именно оно добавит салату нотку сочности и свежести.

Яблоко помыть, почистить кожуру, нарезать мякоть мелкими кубиками. Если яблоко крупное, достаточно будет половины.

Предпочтение отдайте сладкому сочному фрукту.

Все подготовленные ингредиенты салата (кроме белков) выложить в большой салатник, в том числе и лук, предварительно слив воду через ситечко. Посолить, заправить майонезом и перемешать.

Для сервировки салата «Косточка» на Новый год желательно использовать плоское блюдо темного цвета.

Выложить салат на блюдо в форме косточки. Края тарелки протереть салфеткой или бумажным полотенцем.

Сверху аккуратно выложить яичные белки и слегка утрамбовать.

Если вы использовали белую тарелку, то «косточка» может «потеряться» на ней. Для того, чтобы выделить её, можно выложить по периметру «косточки» кусочки маслин или оливок.

Смачная аппетитная «Косточка» так и притягивает к себе внимание. Она очень понравится всем вашим гостям и, конечно, хозяйке года – Собачке.

Украсить новогоднее блюдо можно надписью «2018» или «С Новым годом» или снежинками, выполненными из майонеза.

Автор Елена Martan

Ещё больше рецептов салатов в нашей подборке: ТОП 24 салатов на Новый год.

Салат Собачья кость. Салат «Собачья кость» — пошаговый фото рецепт приготовления с креветками и авокадо.

Салат «Собачья кость» – это непременный атрибут праздничного новогоднего стола, ведь грядущий год будет годом собаки, а косточка ее любимое лакомство. Задобрить хозяйку нового 2018 года таким блюдом точно получится, ведь выходит оно действительно вкусным.

Основа салата – авокадо и креветки. Также в списке ингредиентов присутствуют твердый сыр и яйца. Заправлять же салат будем обыкновенным майонезом. Советуем вам использовать такой соус с пониженной жирностью, ведь после празднования совсем не хочется обнаруживать несколько лишних наеденных килограммов.

Приготовить салат в виде кости очень легко, а поможет в этом приведенный далее рецепт с подробными инструкциями и пошаговыми фото.