Сырники с бананом и творогом на сковороде рецепт с фото пошагово и видео. Сырники с бананом и творогом на сковороде.
Как приготовить сырники с бананом и творогом на сковороде: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Очень быстро, очень вкусно, очень просто, на завтрак! Сырники с бананом и творогом на сковороде понравятся и взрослым, и детям. Они сладкие, воздушные, нежные, ароматные. И хороши тем, что готовятся на тесте без муки - в ней они лишь обваливаются. Вы можете их не только пожарить, но и запечь в духовке!
Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 млПошаговое приготовление
Шаг 1:Как сделать сырники с бананом и творогом на сковороде? Подготовьте продукты. Выложите необходимое количество творога в просторную чашу. Творог используйте влажный и сочный, чтобы сырники не были сухими. Добавьте к нему яйцо и сахар.
Шаг 2:Если творог сильно крупнозернистый, то измельчите его с помощью погружного блендера. Масса станет более гладкой и однородной. Но взбивать длительное время творог не надо, иначе он может стать жидким.
Шаг 3:Для сырников используйте хорошо созревший банан. Если возьмете твердый и недозрелый, то от него не будет никакого вкуса и аромата. Разомните банан немного вилкой и добавьте в творожное тесто. Не стоит доводить банан до консистенции жидкого пюре. Пусть он будет немного кусочками.
Шаг 4:Затем добавьте соду и манку. Замесите однородное творожное тесто. При добавлении манки ориентируйтесь на консистенцию теста. Ведь размер ложек у нас может отличаться. Постепенно вмешивайте манку в тесто. Именно вмешивайте. Без миксера. Миксер сделает творожное тесто жидким. А у нас должно получиться вязкое тесто, которое легко набирается с горкой в ложку.
Шаг 5:Насыпьте в тарелку немного пшеничной муки. Мокрой ложкой берите немного творожного теста и выкладывайте в муку. Руками обваляйте в муке и сформируйте небольшую лепешку. Вместо муки вполне можно использовать панировочные сухари мелкого помола.
Шаг 6:На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите сырники. На среднем огне обжаривайте их в течение 1-2 минут до золотистого цвета. Следите, чтобы не подгорели.
Шаг 7:С помощью лопатки переверните сырники и обжарьте их также с другой стороны.
Шаг 8:Готовые сырники снимите со сковороды и выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить с них излишки масла. Подавайте сырники с джемом, сметаной или сгущенным молоком. Приятного аппетита!
Чтобы сделать ваш рацион вкусным и более полезным, добавляйте в выпечку такой продукт, как творог. Он очень полезен для организма и содержит много полезных веществ.Из творога можно сделать вкусные сырники.Приготовить вкусные и ароматные сырники не составит никакого труда. Творог для них, лучше всего, брать не сухой и не сильно влажный, жирностью 5-8 %. А бананы должны быть очень спелые. Только такие бананы хорошо разминаются вилкой и наполняют готовые сырники неповторимым, сладким ароматом.Этот рецепт подойдет для всей семьи. Но он совсем не подходит для тех, кто сидит на диете или следит за фигурой, так как бананы достаточно калорийны.Такие сырники хороши не только в качестве завтрака. Их, так же, можно брать с собой на работу в качестве перекуса. Вместо бананового пюре можно добавить тертое яблоко, замороженную вишню или обычный изюм.Сырники с бананом приятно удивят всю вашу семью!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть. Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.
Сырники с бананом и творогом.
Проверенный рецепт приготовления вкусных творожных сырников с бананом, шаг за шагом с фотографиями.
Разнообразные блюда из творога необходимо регулярно включать в рацион, ведь в нем содержится большое количество минералов, аминокислот и витаминов, которые необходимы для поддержания жизнедеятельности организма. Чаще всего из творога я готовлю запеканки или сырники. Одни из любимых сырников - с бананом, нежные и ароматные.
Подготовим необходимые продукты.
Творог тщательно перемешать с яйцом.
Добавить сахар, перемешать.
Затем добавить 2 ст.л. муки, перемешать.
Банан очистить, нарезать кружочками.
На разделочную доску насыпать оставшуюся 1 столовую ложку муки. Примерно на 1 столовую ложку творожной массы положить 1 кусочек банана, защипать края в середину.
Таким образом сформировать сырники.
Обжарить сырники с бананом с двух сторон на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Подавать горячими или холодными, руководствуясь своим вкусом.
Сырники с бананами, пошаговый рецепт с фото. Сырники с бананами.
Сырники с бананами. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
Сырники с бананами, наверное, были специально придуманы в назидание тем скептикам, которые считают, что тема этого блюда из творога давно исчерпана. Нам кажется, что такая оригинальная версия очень и очень хороша! Сырники с бананами имеют особенно нежную текстуру и характерный аромат, что очень нравится детям. Кстати, такое блюдо можно и подать весьма необычным образом: дать сырникам немного остыть и сложить друг на друга в виде башенок, прослаивая кружочками свежих бананов. Маленьким непоседы точно будут в восторге!
- творог – 500 г
- сахар – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- мука – 100 г + 2-3 ст. л. для панировки
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- бананы – 2 шт.
- растительное масло для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовьте тесто для сырников с бананами. Творог протрите через частое сито. Если он слишком влажный, предварительно выложите его на кусок марли, сложенной вчетверо, концы ее поднимите вверх и завяжите, чтобы получился «узелок». Поместите под пресс на 4-6 ч.
Подготовленный творог выложите в большую миску. Добавьте сахар и перемешайте. Яйцо слегка взбейте венчиком и вылейте в миску к творогу. Тщательно перемешайте.
В творожную массу добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте. Бананы очистите и мелко нарежьте. Добавьте в тесто для сырников. Снова перемешайте.
На стол просейте оставшуюся муку. Из творожного теста для сырников с бананами формуйте небольшие шарики и обваливайте в муке. Каждый слегка приплюсните, чтобы получились толстые лепешечки.
В большой сковороде диаметром не менее 26 см нагрейте небольшое количество растительного масла. Выложите подготовленные сырники с бананами и обжарьте с одной стороны до румяной корочки.
Сырники переверните лопаточкой и обжарьте с другой стороны. Затем сковороду закройте, огонь уменьшите. Держите сырники с бананами на плите еще 5 минут. На стол можно подать со сметаной.
Если тесто для сырников с бананами получилось жидковатым, можно добавить еще немного муки. Делайте это небольшими порциями, доводя консистенцию до средней густоты. Тесто должно оставаться липким и мягким.
Чем спелее, а значит и слаще бананы, тем нежнее и вкуснее получатся из них сырники. Поэтому выбирайте для приготовления экземпляры с желтой кожей, покрытой коричневыми точечками.
Ключевые слова
Сырники с ванилью особенно любят дети. А если добавить в них немного апельсиновой цедры, вкус у них .
Блины с бананом способны внести разнообразие в меню Масленичной недели, если пышные дрожжевые или .
Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, .
Не могу спокойно смотреть на пропадающие бананы. Посему такая запеканка частый гость в нашем доме. .
Сырники классические — одно из самых простых блюд, с которых многие начинают знакомство с кулинарией .
Печенье с бананами, банановый хлеб, кексы, маффины, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с .
Львовский сырник не стоит путать с обычным: это не маленький творожный оладушек, а роскошный десерт, .
Казалось бы, ну, кто не умеет готовить классические сырники на сковороде?! Однако практика .
Нажарила, попробовала, очень вкусно прямо пальчики оближешь, горячие- жидковатые внутри, чуть остынут- идеально. Передумала с мужем делиться)
Только что нажарила😋 Очень вкусные, правда с сахаром на 400 г творога случился перебор🍩
ФИГНЯ. ЛУЧШЕ С ИЗЮМОМ..А БАНАН -НА ВТОРОЙ ЗАВТРАК.
Маловато - подсыпьте, но лучше все же отжать творог, мука огрубляет тесто.
Муки маловато, кажется
Очень просто и быстрр готовятся сырники. Сказочно вкусными получаются! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, очеь вкусно
Спасибо за рецепт, очеь вкусно
Вот прям сырое-сырое, или просто влажное от творога и банана? В следующий раз сделаете так: сложите все обжаренные сырники в сковороду, где они готовились, плесните чуть-чуть кипятка из чайника и сразу же закройте крышкой. Осторожно, не обожгитесь паром! Потомите на минимальном огне 7-10 минут, сырники пропарятся внутри. Я так с любыми сырниками поступаю.
Здравствуйте! У меня сырники с бананами почему то не получились, корка красивая, а тесто внутри сырое. Если сможете то подскажите где моя ошибка (приготовила все следуя рецепту). Заранее спасибо.
Большое спасибо за рецепт. Действительно элементарно, быстро и очень вкусно! Посыпала сахарной пудрой. Муж с сыном уплетали за обе щеки :)))))
Спасибо,ну очень вкусно!Моим мальчикам очень понравилось,особенно если сырнички полить шоколадом и сметаной.
Спасибо за рецепт, сырники получились отличные! я еще пол чайной ложки корицы добавила) сестренка, которая сырники раньше не переносила, была в восторге!)
Hello, for the canadian guest. I'm using cottage cheese with no problem. good luck.
интересно что получится. С бананами еще не пробовала.
Творог можно сделать в домашних условиях из молока и кефира. 3 литра молока вскипятить в кастрюле влить литр кефира и выключить плиту. Далее откинуть творог на 3 слоя марли и подвесить над кастрюлей чтобы стекла жидкость. Обычно хватает 5-8 часов, но это зависит от того, какой консистенции Вы хотите получить творог. Чем выше жирность молока тем больше получается творога. В идеале нужно брать домашнее деревенское молоко, но можно и на магазинном, главное чтобы молоко было натуральное без добавления сухого. Удачи!
Vmesto tvoroga mozhno ispol'zovat' ricotta, t.e. ital'janskij tvorog, kot., ja dumaju, prodajetsja vo vsem mire.
В молоко добавьте хлористый кальций из аптеки. Творог сам образуется при нагревании.
Очень вкусно. большое спасибо за рецепт.
Я живу в Канаде и мне трудновато найти наш творог. Подскажите,чем можно заменить наш творог?
хороший рецепт! с бананами еще не пробовала готовить сырники. спасибо
Сырники готовлю часто, а этот рецепт нашла случайно. Так хотелось приготовить что-то с бананами. Сырники получились нежные и сытные. Разрыхлитель не добавляла. Не люблю химию. Домашние очень довольны. Спасибо за рецепт.
Нежные сырники с бананом, пошаговый рецепт на 760 ккал, фото, ингредиенты. Нежные сырники с бананом.
Как приготовить Нежные сырники с бананом, пошагово, рецепт на 760 ккал от автора @tatyana_yupatova. Нежные сырники с бананом, с ингредиентами: творог 5%, рисовая мука, бананы мини, растительное масло, яичные желтки
Нежные сырники с сюрпризом внутри. Откусываешь кусочек, а там сладкое колечко банана.
Идеально со сметаной или йогуртом без сахара.
Такой вкусный завтрак особенно понравится детям.
Пищевая ценность блюда
Белки 40 гЖиры 51 гУглеводы 35 гВойдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Рисовая мука используется в приготовлении овощных и мясных консервов для детей до года, что говорит о ее полезности и диетичности.
Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.
фотоотчеты к рецепту 1
Пошаговый рецепт с фото
# шаг 1/6 # шаг 2/6 # шаг 3/6Банан нарежьте колечками толщиной примерно 5 мм. В отдельную широкую миску всыпьте 1 ст. л. рисовой муки. Возьмите 1 ст. л. творожной массы и слегка обваляйте в муке, сделайте углубление и вложите в него колечко банана.
# шаг 4/6 # шаг 5/6 # шаг 6/6Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите сырники и обжарьте с одной стороны без крышки на среднем огне до золотистой корочки. Переверните, убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и обжаривайте до готовности, примерно 5 минут. Приятного аппетита!
Хочу поделиться с вами самым быстрым, простым и вкусным рецептом сырников без яиц и практически без муки. Готовлю по нему уже много лет, и он никогда меня не подводил. Сырнички получаются нежными и
Сырники — моя «палочка-выручалочка», особенно когда на приготовление завтрака совсем нет времени. Они всегда есть в моей морозильной камере. Вы можете экспериментировать: добавлять изюм,
Добавлять морковь в разные блюда я научилась, когда дети были маленькие и доктор советовала отжимать им морковный сок. Отжатый жмых рука не поднималась выбросить, придумывала, куда пристроить, или
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
22 сентября (9 сентября по старому стилю) чтится память святых Иоакима и Анны — родителей
Польза каш преувеличена — говорят медики. Это относится не ко всем крупам и видам, но одна категория
Эксперты рассказали о полезных свойствах грибного супа.
Принято считать, что углеводы портят фигуру и вредят здоровью. Однако оказалось, что это не совсем
Все сырники расплылись на сковородке. Выкинула в мусорку. Перевод продуктов Рецепт не рекомендую.
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретитедрузей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Сырники с бананом «Минутка», пошаговый рецепт на 1380 ккал, фото, ингредиенты. Сырники с бананом «Минутка».
Как приготовить Сырники с бананом «Минутка», пошагово, рецепт на 1380 ккал от автора mizuko. Сырники с бананом «минутка», с ингредиентами: творог, бананы, манная крупа, соль, растительное масло
Самый простой и быстрый рецепт сырников без яиц и сахара. Подойдет для маленьких детей и аллергиков.
Сырники по этому рецепту получатся даже у начинающей хозяйки.
Пищевая ценность порции
Белки 21 гЖиры 26 гУглеводы 34 гВойдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Творог активно используется в лечебном диетическом питании, он показан при лечении заболеваний печени и кишечника. Кроме того, творог содержит железо, кальций и фосфор.
Бананы — это замечательный десерт на завтрак или ужин, их можно добавлять во фруктовые и молочные коктейли, карамелизировать, запекать с сыром и другими добавками.
Получается манная крупа при размалывании зерен пшеницы. По структуре она находится между мукой и крупчаткой. Размер крупинок манки должен быть максимум 0,75 мм.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.
Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
фотоотчеты к рецепту 0
Пошаговый рецепт с фото
# шаг 1/10 # шаг 2/10 # шаг 3/10 # шаг 4/10 # шаг 5/10 # шаг 6/10 # шаг 7/10 # шаг 8/10На сковороде разогрейте растительное масло, обжаривайте сырники на небольшом огне около 5 минут с каждой стороны.
# шаг 9/10 # шаг 10/10Кокосовые творожники с хрустящей корочкой — отличный вариант завтрака!
Увидела этот рецепт у Андрея Рудькова. Он так вкусно описывал эти сырники, что мне сразу захотелось их приготовить.
Хочу поделиться с вами самым быстрым, простым и вкусным рецептом сырников без яиц и практически без муки. Готовлю по нему уже много лет, и он никогда меня не подводил. Сырнички получаются нежными и
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
22 сентября (9 сентября по старому стилю) чтится память святых Иоакима и Анны — родителей
Польза каш преувеличена — говорят медики. Это относится не ко всем крупам и видам, но одна категория
Эксперты рассказали о полезных свойствах грибного супа.
Принято считать, что углеводы портят фигуру и вредят здоровью. Однако оказалось, что это не совсем
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретитедрузей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Сырники с бананом.
Сырники с бананом - традиционное лакомство из творога, для разнообразия которого, в сырники предлагается добавить банан, вкус получается интереснее...
Сырники с бананом - традиционное лакомство из творога, для разнообразия которого, в сырники предлагается добавить банан, вкус получается интереснее.
- Творог 500 гр
- Яйцо 1 шт
- Банан 2 шт
- Мука 120 гр
- Разрыхлитель 1 чайн.л
- Сахар 100 гр
Как приготовить сырники с бананом
- Творог перемешать с яйцом, сахаром, мукой (100 г) и разрыхлителем.
- Бананы мелко нарезать. Добавить к творожной массе и хорошо перемешать.
- Разделить тесто на 10 равных частей, влажными руками скатать их в шарики.
- Обвалять в муке и затем придать форму лепешек.
- Обжарить на сковороде, в разогретом масле, по 3 минуты с каждой стороны. Подавать со сметаной.
А главное никакого плагиата, ребята делают всё своими руками, отличный рецептик)
самый лучший кулинарный сайт на мой взгляд))) спасибо Вам огромное за вкусные и простые рецепты. )
Вкуснятина, обожаю эти сырники с бананом. Очень быстро, вкусно и полезно. Мои детки просто в восторге от этого лакомства, да и муж не против себя побаловать этими сырниками. Рецепт простой, готовить вообще быстро и очень вкусно. Просто хорошо подобраны все ингредиенты. Ах, да ещё и когда гости приходят очень быстренько можно приготовить, а главное удивляются вкусом.
Оригинальная идея, сам бы никогда не додумался приготовить сырники с бананом. Как раз залежавшийся сыр, уже с кисловатым привкусом, в холодильнике задержался, теперь знаю что мне с ним делать, приготовлю сырники с бананом.не выбрасывать же его. Хороший рецепт, -всё по полочкам, пошагово разложенно, так что даже у меня, как у мужчины, ни каких трудностей с приготовлением не возникает. Спасибо.
Спасибо огромное! У меня трое деток, и у всех разные вкусы, но эти сырники понравился всем, особенно мужу, а главное быстро, можно приготовить на завтрак.
Сырники с творогом и бананом: рецепт от Шефмаркет. Сырники с творогом и бананом.
Сырники – быстрый и полезный десерт. Его относительно просто готовить, и классический рецепт можно разнообразить любыми ягодами и фруктами, например, бананами.
Сырники – быстрый и полезный десерт. Его относительно просто готовить, и классический рецепт можно разнообразить любыми ягодами и фруктами, например, бананами. Творожные сырники с бананом получаются нежными и полезными. Засчет природной сладости бананов в рецепте используется меньшее количество сахара. Сырники с успехом могут заменить полноценный завтрак. Большое содержание полезных веществ, белков и витаминов также делает их полезным перекусом. Блюдо хорошо переносит заморозку и разморозку, поэтому их можно приготовить заранее, чтобы, например, брать на работу или учебу как снек.
Сырники с творогом и бананом
Для приготовления творожных сырников с бананом понадобится сковорода. Приготовление не требует особых манипуляций с ингредиентами.
Сырники с творогом и бананом: рецепт от Шефмаркет
Список продуктов:- творог — 350 г;
- куриное яйцо — 1 шт.;
- банан — 1-2 шт.;
- пшеничная мука — 125 г;
- растительное или сливочное масло — по необходимости (для жарки);
- сахар и ванильный сахар — 2-3 ст.л.
Из этого количества ингредиентов получается в среднем 4 порции сырников. Если требуется больше порций, достаточно кратно увеличить количество используемых продуктов. Для сырников лучше брать переспелые бананы, поскольку они мягкие. Для жарки понадобится растительное или сливочное масло. Если используется антипригарная сковорода, все равно рекомендуется жарить творожные сырники с бананом на небольшом количестве масла. Так они получаются более сочными. Также при желании растительное и сливочное масла можно заменить фундучным. Если вместо творога взять творожную массу, то сахар нужно полностью исключить из рецепта, иначе сырники получаются переслащенными.
Сырники с творогом и бананом: рецепт от Шефмаркет
Порядок действий:- Для начала необходимо протереть творог через сито, это позволяет избавиться от комочков и сделать массу более однородной. Не стоит пренебрегать этим шагом, поскольку цельный творог плохо формируется. Если вместо чистого творога используется творожная масса, то этот пункт можно пропустить и просто размять творог вилкой.
- Далее в творог нужно вбить куриное яйцо и перемешать до однородности.
- Бананы очистить и измельчить вилкой. Чем мельче будут бананы, тем однороднее получатся сырники. Поэтому можно не просто порезать их ножом, но и размять вилкой.
- Не стоить измельчать бананы в блендере, поскольку слишком жидкая консистенция плохо скажется на цепкости всей смеси.
- Далее необходимо соединить банан и творог, добавить к ним сахар и ванильный сахар. На данном этапе лучше ориентироваться на собственный вкус. Если достаточно сладости от банана, то сахар можно вообще не добавлять. Или добавить вместо ванильного сахара ванильный экстракт на кончике ножа.
- Пшеничную муку просеять и добавить к смеси, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Указанное количество муки – примерное, необходимо ориентироваться на консистенцию смеси. Тесто должно получиться достаточно плотным, чтобы из него можно было сформировать шарики, которые держат форму.
- Из смеси сформировать плотные шарики, каждый дополнительно обвалять в муке и выложить на предварительно разогретую сковороду с маслом. Выкладывая сырники на сковороду, необходимо их немного приплюснуть, чтобы они стали похожими на толстые оладушки.
- Жарить их нужно до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне. После приготовления необходимо промокнуть сырники от излишков масла.
Подавать творожные сырники с бананом можно как в горячем, так и в холодном виде. Они хорошо подходят к чаю в качестве самостоятельного десерта и вместе с топпингами.
Сырники с бананом и творогом. Пошаговый рецепт с фото.
Сырники с бананом и творогом – отличная идея для завтрака или перекуса. Вот уже много лет подряд сырники считаются одним из самых полезных и быстрых завтраков. Среди выпечки на скорую руку они занимают лидирующие позиции уже много лет подряд. Особенно удивляет то, что, несмотря на всю простоту приготовления, количество запросов в поисковых системах на тему, как приготовить сырники растет с каждым годом.
Сырники с бананом и творогом – отличная идея для завтрака или перекуса. Вот уже много лет подряд сырники считаются одним из самых полезных и быстрых завтраков. Среди выпечки на скорую руку они занимают лидирующие позиции уже много лет подряд. Особенно удивляет то, что, несмотря на всю простоту приготовления, количество запросов в поисковых системах на тему, как приготовить сырники растет с каждым годом. Вот такие они простые, вкусные и одновременно с тем популярные.
Если вы никогда не пробовали добавлять в тесто к сырникам банан, настоятельно рекомендую это сделать. Рецепты сырников с бананом, которые размещены в сети, можно условно разделить на диетические и классические. В диетических рецептах сырники готовятся без яиц и муки, таким образом, они получаются безглютеновыми. Пшеничную муку вовсе не используют или же заменяют ее другими видами муки.
Классические сырники из творога с бананом готовят с мукой, манкой и яйцами. Добавляют в них сметану для жирности, и сахар – для сладости.
Помимо бананов в состав теста можно добавить ванилин, изюм, мак, курагу, цукаты, мед, яблоки, какао, корицу и тем самым разнообразить их вкус. Кстати, о вкусе. Чтобы ваши сырники получились вкусными, с нежной структурой, сочными и ароматными, нужно правильно выбрать творог. Отдайте предпочтение домашнему творогу с мягкой не сильно зернистой структурой и с высоким процентом жирности. Как показывает практика, творог вкуснее на рынке, нежели в супермаркетах.
А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить сырники с бананом пошагово с фото.
- Творог — 500 гр.,
- Бананы — 2 шт.,
- Яйца — 1 шт.,
- Сметана 20% жирности — 5 ст. ложек,
- Сахар — 6 ст. ложек,
- Сода — 1 ч. ложка,
- Растительное масло для жарки
Сырники с бананом и творогом – рецепт
После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление сырников из творогом и бананом. Бананы очистите. Нарежьте кружочками. Выложите в миску.
Добавьте к ним сметану.
В другую миску выложите творог.
Вбейте к нему яйцо.
Влейте массу из перетертых бананов со сметаной.
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Бывает, что творог попадается с плотной зернистой консистенцией. Крупинки такого творога тяжело разминаются. Если у вас именно такой творог, то для получения более однородной массы для сырников советую перебить снова ее блендером. Так как творог у меня был очень мягкой консистенции, я его легко размяла вилкой с банановым пюре.
Быстро перемешайте творожную массу. Буквально сразу вы увидите, что творожная масса стала более пышной. Это произошло из-за появления пузырьков воздуха, образовавшихся в ходе реакции щелочной соды и кислого творога.
Посмотрите, тесто на сырники с бананом на данном этапе приготовления имеет такую вот консистенцию. Просейте через сито пшеничную муку и добавьте ее в миску с тестом.
Творожное тесто с бананом для приготовления сырников за счет добавления в него муки получилось более плотным.
Руки перед лепкой сырников смочите водой. Скатайте из творожного теста шарики. Слегка приплюсните их. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Жарьте сырники с бананом с каждой стороны примерно по 2 минуты.
Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт сырников с бананом вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить львовский сырник.
Сырники из творога с манкой и бананом, рецепт с фото.
Сырники из творога с манкой и бананом, рецепт с фото Готовим дома вкусные сырники с бананами на сковороде Сегодня хочу поделиться с вами как приготовить сырники из творога с манкой и бананом в
Готовим дома вкусные сырники с бананами на сковороде
Сегодня хочу поделиться с вами как приготовить сырники из творога с манкой и бананом в домашних условиях. Это несложное вкусное блюдо, но со своими нюансами, которые будут раскрыты по ходу приготовления. Если следовать всем советам, то у вас выйдет идеальный завтрак для ваших домашних.
А тем, кто любит необычные сырники, советую обратить внимание на овсяные сырники и еще на один очень вкусный рецепт сырников с шоколадом внутри.
Сырники – это любимое блюдо на завтрак в моей семье. Быстрое приготовления и вкусная начинка в сочетание с полезным творогом, что может быть лучше с самого утра? Готовлю их, достаточно часто, так как домочадцы не любят есть творог в сыром виде. Дабы схитрить и все же накормить их полезным продуктом и разнообразить меню, я добавляю в простой рецепт сырников, особую изюминку, например, кокосовую стружку, фрукты, орехи или сухофрукты.
Как правило, в рецепте сырников, я использую именно манку, она смягчает вкус блюда. В зависимости от количества творога, добавляю то одно яйцо, то два.
Сегодня, увидев в холодильнике банан, подумала, а почему бы и его не использовать для начинки? Тут не прогадала – результат вышел просто впечатляющим! Те, кто пробовал когда-либо жареный банан, поймут какой необычный вкус приобрело знакомое всем блюдо.
Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото пошагово, как приготовить сырники с бананами на сковороде.
Ингредиенты:
- Творог 20% — 400 г
- Банан (крупный) – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Манка – 3-4 столовые ложки
- Сахар – 100 г
- Мука – 100 г
- Растительное масло – для жарки
1. В творог добавить сахар и яйцо. Помять толкучкой для пюре или перетереть через сито, так вкус будет нежней. Если творог слишком сухой, в него можно добавить немного сметаны, кефира или молока. Совет: творог для сырников выбирайте обязательно свежий и вкусный. Если продукт с кислинкой, то её уже не замаскируешь ни сахаром, ни бананом.
2. В готовую сырную массу добавить несколько ложек манки. Если, творог жидкий, то больше, если сухой, то меньше. Всё перемешать до однородности. Оставить на 10 -15 минут, дабы крупа впиталась во все ингредиенты и набухла. Манка сделает сырники высокими и пышными.
3. Почистить и нарезать банан на маленькие кубики. Добавить к творогу. Хорошо вымешать. Ещё можно банан порезать кружочками и вложить в середину каждого сырника.
4. Сформировать сырные шарики одинаковых размеров и выложить на доску, присыпанную мукой. Совет: Формировать шарики нужно смоченными в воде руками. Так они будут хорошо лепиться и не расползаться по рукам.
5. Каждый шарик обвалять в муке со всех сторон.
6. Выложить творожные шарики на раскалённую сковороду с растительным маслом.
7. Жарить на среднем огне, по 2 минуты каждую сторону сырника. Затем, накрыть крышкой и потушить еще 2-3 минуты, чтоб они стали пышными. Новую порцию сырников, нужно жарить на свежем масле, так и вкус будет приятней и не подгорят. Готовые шайбочки выкладывать на бумажные полотенца, чтоб они впитали лишний жир, а потом на тарелку для подачи. Совет: для тех, кто придерживается диеты или хочет сделать блюдо менее калорийным можно приготовить сырники в силиконовых формочках в духовке или на пару.
Подавайте готовые сырники со сметаной, сгущёнкой, любимым вареньем или шоколадной пастой. Необычное сочетание всем знакомых ингредиентов, делает такой завтрак по-настоящему изысканным и с изюминкой. А главное – его точно съедят все: и дети и взрослые. Ещё одна маленькая хитрость для хозяек, у которых нет времени, чтобы приготовить правильные сырники на завтрак. Просто сделайте тесто вечером, сверните колбаской и нарежьте. Каждый сырник положите на доску и заморозьте. Утром вам останется только достать заготовку за пол часа до завтрака и пожарить. Приятного аппетита!