Пицца на сковороде за 15 минут.
Пицца на сковороде за 15 минут - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. С начинкой можно экспериментировать, добавив что-то по своему вкусу
Такую пиццу вы запросто сможете приготовить себе на завтрак, на перекус, или когда неожиданно нагрянут гости. Она получается вкусной, готовится очень просто и быстро. С начинкой можно поэкспериментировать, добавить, например, грибы, соленые огурчики или что-то по своему вкусу.
Ингредиенты
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 4 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Мука - 9 ст.л.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Колбаса - 150 г
- Сыр - 150 г
- Томаты вяленые - по вкусу
Информация
Несладкая выпечка Порций - 4 Время приготовления - 0 ч 15 мин
В миске смешать майонез, сметану и яйца.
Всыпать муку (без горки).
Хорошо размешать венчиком.
Подготовить начинку. Сыр натереть на терке, колбасу нарезать полукольцами.
Сковороду смазать маслом, выложить тесто.
Тесто смазать кетчупом.
Начинку засыпать сыром.
Сковороду накрыть крышкой и поставить на плиту на маленький огонь.
Запекать пиццу в течение 10-15 минут. Сыр сверху должен расплавиться, а низ хорошо подрумяниться. Приятного аппетита!
Рекомендуем! Читайте, как завялить помидоры в духовке в домашних условиях для салатов, пасты, несладких пирогов.
Пицца на сковороде за 15 минут. быстрый рецепт завтрака.
Пицца на сковороде за 15 минут. быстрый рецепт завтрака - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
Рецепт «Пицца на сковороде за 15 минут» оправдывает свое название — прекрасно подходит в том случае, когда нужно срочно кого-то накормить. Все что вам нужно — это замесить несложное тесто и порезать начинку.Начинку можно класть разную, но непременно нужен сыр и чем больше тем лучше. Иногда если не под рукой твердого сыра я использую плавленный сырок, тоже получается вкусненько.
Ингредиенты Для теста. мука 5-7 ст.л. майонез 2 ст.л. сметана 20 % 2 ст.л. яйца 2 шт разрыхлитель теста 0,5 ч.л. соль 0,5 ч.л. Начинка. мясо вареное 150 г сыр твердый 150 г кукуруза 60 г помидор 1 шт лук репчатый 1 шт кетчуп 2 ст.л. итальянские травки по вкусу зелень по вкусу Общая информация Общее время приготовления15 минут
Активное время приготовления15 минут
СложностьЛегкий
Кол-во порцийПошаговый рецепт с фото
Видеорецепт1) Отварное мясо порезали кусочками, лук мелко нарезали, помидор нарезали на тоненькие кружочки.2) В тарелку вбиваем яйца, добавляем сметану, майонез, разрыхлитель для теста, соль, муку и хорошо размешиваем венчиком, тесто должно получиться как густая сметана.3) Сковороду смазываем маслом и выкладываем наше тесто, разравниваем.4) На тесто наносим немного кетчупа, затем кладем мясо, лук, кукурузу, приправы, помидоры и сверху трем сыр.
5) Накрываем крышкой и жарим пиццу на медленном огне до того момента когда сыр полностью растает. Примерно минут 15 и пицца готова, притрушиваем зеленью. Приятного настроения и отличного дня.
Пицца 15-минутка на сковороде: рецепт с фото в домашних условиях. Как приготовить пиццу в домашних условиях на сковороде за 15 минут.
В статье приводится рецепт приготовления теста для пиццы на сковороде за 15 минут в домашних условиях. Также даются варианты начинок.
В статье приводится рецепт приготовления теста для пиццы на сковороде за 15 минут в домашних условиях. Также даются варианты начинок.
Пиццу сегодня любит практически каждый. Это итальянское блюдо с каждым днем набирает все большую популярность, однако далеко не все любят готовить пиццу у себя дома. Во-первых, не каждый знает секреты ее приготовления, во-вторых, не у всех есть возможность выпекать тесто в духовке или на специальной плите. И, в-третьих, не всем по карману часто готовить пиццу с вкусной начинкой. Сейчас мы развеем эти все мифы и докажем вам, что приготовить бюджетную и вкуснейшую пиццу дома всего за 15 минут вполне реально!
Состав
Для такой пиццы используется универсальный рецепт теста быстрого приготовления. Для его приготовления вам понадобится:
- 2 куриных яйца;
- 4 ст. л. майонеза;
- 4 ст. л. сметаны;
- 9 ст. л. муки.
А также понадобится подсолнечное масло для смазывания сковороды.
ВАЖНО: Если сковородки у вас старые и к ним часто прилипает пища, то 1 ч. л. масла можно добавить прямо в тесто. Тогда готовая пицца будет легко выниматься со сковороды.
Что касается начинки, то здесь все уже зависит от ваших предпочтений. Можно использовать колбасу, помидоры, грибы, куриное филе, оливки, болгарский перец, маринованные огурцы, кукурузу, фасоль, горошек, комбинируя эти ингредиенты в произвольном порядке.
Приготовление
Как сделать тесто для пиццы на сковороде? Для начала подготовьте тесто. Для этого смешайте сначала яйца со сметаной и майонезом, затем добавьте муку и снова тщательно все перемешайте. При необходимости добавьте подсолнечное масло.
Теперь промажьте сковороду маслом и вылейте в нее тесто.
ВАЖНО: Тесто должно быть густым (как для оладий), поэтому, если оно не совсем равномерно распределяется по сковороде, разровняйте его ложкой.
Остается выложить начинку. Но перед этим следует промазать тесто кетчупом или томатной пастой. Если вы хотите, чтобы пицца получилась более жирной, смешайте с кетчупом еще немного майонеза.
Помидоры, их можно порезать полудольками или кубиками (в зависимости от твердости и индивидуальных вкусов). Огурцы обычно режутся очень тонкими полудольками и в небольшом количестве. Колбаса выкладывается в виде кубиков, а вот отварное куриное филе можно просто разделить на волокна и выложить на основу. Грибы можно нарезать кубиками или половинками, в зависимости от их размера. Сверху можно выложить консервированный горошек, кукурузу, вареную или консервированную фасоль. Болгарский перец выкладывают обычно соломкой или кубиками.
ВАЖНО: Совершенно необязательно выкладывать на одну основу все перечисленные компоненты, лучше комбинировать некоторые из них, чтобы лучше прочувствовать вкус блюда.
Остается все это посыпать черным молотым перцем, потереть твердый сыр и притрусить зеленью петрушки.
Такая пицца готовится на слабом огне прямо в сковородке под закрытой крышкой не более 10–15 минут – и блюдо готово к употреблению!
Секреты мастерства из Италии
Есть несколько секретов известных мастеров, которые помогут вам быстро и просто приготовить максимально вкусное блюдо.
- Выкладывайте на основу побольше кетчупа. Но также должно быть много твердого сыра. Сыр и кетчуп – главные компоненты настоящей итальянской пиццы.
- Не используйте плавленый сыр, так как он не распределится как нужно.
- Делая толстую основу, кладите побольше начинки. Помните, что в идеальной пицце слой начинки должен быть в 1,5-2 раза толще толщины основы.
ВАЖНО: Никогда не добавляйте в тесто для пиццы соду и уксус!
Этот рецепт подходит для пиццы с любой начинкой. При грамотном комбинировании ингредиентов у вас получится пицца, которая ничем не хуже блюда в настоящем итальянском ресторане!
Как быстро и вкусно приготовить пиццу на кефире в духовке на противне
ТОП-10 рецептов пиццы без дрожжей дома быстро и вкусно
Ленивая пицца из батона в духовке и на сковороде
Кто еще хочет пиццу без теста?
Пошаговые рецепты вкусной домашней бездрожжевой пиццы в домашних условиях
Пицца на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе рецепт с фото пошагово и видео. Пицца на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе.
Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
На скорую руку, из обычных продуктов, вкусно и просто! Пицца на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе - самая быстрая из всех возможных! Тесто замешивается буквально за 3 минуты! Не нужно ничего вымешивать и раскатывать. Соус и начинка готовятся от силы минут 7. Идеальный завтрак для всей семьи!
Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 млПошаговое приготовление
Шаг 1:Как сделать пиццу на сковороде на сметане? Подготовьте ингредиенты. Начните с теста. Сметану берите жирностью 20%, не водянистую. Муку используйте пшеничную, высшего сорта.
Шаг 2:В миске соедините сметану, майонез и яйца и хорошо перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 3:Всыпьте просеянную муку. Снова перемешайте тесто до однородности.
Шаг 4:В зависимости от влажности вашей сметаны, майонеза, размера яиц муки может понадобиться больше или меньше. Поэтому ориентируйтесь прежде всего на консистенцию. Должно получиться вязкое слегка текучее тесто.
Шаг 5:Теперь приготовьте соус.
Шаг 6:В миске соедините кетчуп, майонез, специи.
Шаг 7:И перемешайте до однородности. Кетчуп можете заменить на томатную пасту.
Шаг 8:А теперь самое вкусное - начинка. Маслины предварительно выньте из рассола и обсушите. Проверьте, чтобы внутри не осталось влаги.
Шаг 9:Болгарский перец вымойте и нарежьте кольцами или соломкой.
Шаг 10:Вареную колбасу нарежьте небольшими тонкими пластинками.
Шаг 11:Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Так как диаметр у сковороды меньше, чем противень, то и помидоры нужны не очень крупные. Идеально подойдут сливовидные. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Шаг 12:Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 13:В смазанную растительным маслом большую сковороду (диаметром 26-30 см) вылейте тесто и разровняйте.
Шаг 14:Поверх теста равномерно распределите томатный соус, не доходя до краев 1 см.
Шаг 15:Сверху посыпьте тесто тертым сыром. Можете оставить часть сыра, чтобы посыпать верх пиццы.
Шаг 16:Распределите по поверхности теста колбасу, помидоры, болгарский перец, маслины. Я для вкуса и цвета добавила в процессе еще немножко порезанного кружочками зеленого перца чили. Но это по желанию.
Шаг 17:Поставьте сковороду на медленный огонь, накройте крышкой и готовьте пиццу около 15-20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей плиты. Через 10-15 минут тесто проверьте на готовность и если необходимо, подержите на огне еще.
Шаг 18:Готовую пиццу посыпьте листиками базилика, нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Подходящие рецепты соуса для пиццы можно посмотреть в этом каталоге: Соус для пиццы.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
Остальные категорииКомментарии к кулинарному рецепту
И еще рецепт быстрой пиццы из лаваша
Пиццу на сковороде за 10 минут на сметане и майонезе приготовила для воскресного завтрака. Нам как раз хватило этой порции на четырех человек. Сначала думала, что такой вариант может не получится, не успеют все продукты приготовиться. Но рискнула, т.к. Марии доверяю) Делала все строго по рецепту, внимательно следовала шагам и у меня все прекрасно получилось! Тесто отлично пропеклось, оно совершенно не влажное, даже немного пористое. Начинка успела приготовиться, а сыр расплавиться. Для начинки я использовала вареную колбасу, Болгарский перец и помидоры у меня были замороженные, я их предварительно обдала горячей водой. Оливок не было, да мы их и не очень то любим) Очень сочная и вкусная пицца получилась, сыр так аппетитно тянулся. Особенно обрадовалась дочка, получив такую вкусняшку на завтрак) Рецепт абсолютно удачный, всем рекомендую. Спасибо!
Искала вечером, что бы такого быстрого и вкусного сварганить на ужин . Попался Ваш. Спасибо за напоминание этого рецепта приготовления пиццы. Только в тесто я всегда кладу немного соды, а всё остальное, как у Вас. Не успела разморозить листочки базилика, явно не хватает зелёненького . Мы толстое тесто не любим, поэтому его хватает на две штуки: 24см. и 28см. диаметром.
Делала лет 10 назад по похожему рецепту - не понравилось. По Вашему рецепту делала уже 2 раза и уходит на ура! Всё зависит от густоты сметаны и майонеза. Получается прекрасная пицца на 28 см. Спасибо огромное!
Быстрая пицца за 15 минут на сковороде.
Быстрая пицца за 15 минут на сковороде - рецепт с пошаговыми фото. Самые вкусные и простые рецепты ищите на сайте kulinarenok.ru
Вашему вниманию представлен рецепт пиццы на сковородке. Для ее приготовления не нужно прикладывать много усилий и не требуется специальных навыков. Все что нужно – это сковорода желательно с толстым дном диаметром 28 см. со стеклянной крышкой в комплекте и простой набор продуктов.
ИнгредиентыМука пшеничная 5 ст.л. Майонез 2 ст.л. Сметана 20% 2 ст. Яйцо 1 шт. Майонез (для начинки) 1 ст.л. Кетчуп 1 ст.л. Перец чёрный молотый по вкусу Сыр Пармезан 150 гр. Ветчина или Колбаски копченые 150 гр. Помидоры свежие 150 гр. Лук репчатый 1 головка Масло растительное для смазывания
Процесс приготовленияПодготавливаем сковороду, т.е. сказываем растительным маслом и раскаляем на газу. Выливаем на сковороду тесто и разравниваем его при помощи столовой ложки.
Начинка и соус может быть абсолютно любой. Непосредственно в сковороду выкладываем подготовленные продукты для начинки. Первым делом распределим кетчуп небольшим слоем по диаметру пиццы.
Закрываем крышкой сковороду и готовим на минимальном огне 10-20 минут. Время приготовления зависит от плиты и толщины дна сковороды. За это время сыр должен полностью расплавиться. Готовность проверяется по краям пиццы – они должны подрумяниться.
Быстрая пицца на сковороде, пошаговый рецепт с фото. Быстрая пицца на сковороде.
Очень быстрый и удобный способ приготовления пиццы на сковороде. Рецепт отправляем в коллекцию быстрых блюд, так как приготовить пиццу на сковороде можно буквально за 20 минут...
Очень быстрый и удобный способ приготовления пиццы на сковороде. Рецепт отправляем в коллекцию быстрых блюд, так как приготовить пиццу на сковороде можно буквально за 20 минут. В начинку используйте любые имеющиеся под рукой ингредиенты (грибы, отварную курицу или мясо, оливки или болгарский перец). Из указанного количества теста получается довольно большая пицца, диаметром 28-30 см. Её удобно готовить на широкой сковороде либо испечь две небольшие пиццы. Имейте это ввиду, чтобы не получился очень пышный слой теста. Не стоит ожидать от такого рецепта слишком большого сходства с оригинальным вкусом, но в качестве альтернативы считаю вариант пиццы за 10 минут на сковороде очень удачным и нужным. Приятного аппетита!
Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.
Удерживать. Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта. Пожалуйста, подтвердите, что вы человек ID ссылки: #9cc4f3b6-3b18-11ed-a4c1-4f7769417257
Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.
Пожалуйста, подтвердите, что вы человек
ID ссылки: #9cc4f3b6-3b18-11ed-a4c1-4f7769417257
Это может произойти в результате следующего:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie
Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.
Быстрая пицца на сковороде за 15 минут на сковороде простой рецепт пошаговый. Быстрая пицца на сковороде за 15 минут на сковороде.
Вкусная, сытная, быстрая пицца на сковороде за 15 минут на сковороде рецепт простой. Рецепт на скорую руку, который понравится всей семье. вода - 120 мл растительное масло - 1 ст.л мука - 100 гр сухие дрожжи - 1/2 ч.л сахар - 1/2 ч.л соль - 1/2 ч.л кетчуп колбаса - 50 гр моцарелла - 150 гр
Вкусная, сытная, быстрая пицца на сковороде за 15 минут на сковороде рецепт простой. Рецепт на скорую руку, который понравится всей семье.
вода - 120 млрастительное масло - 1 ст.лмука - 100 грсухие дрожжи - 1/2 ч.лсахар - 1/2 ч.лсоль - 1/2 ч.лкетчупколбаса - 50 грмоцарелла - 150 гр
Как приготовить Быстрая пицца на сковороде за 15 минут на сковороде просто рецепт пошаговый
1. В сковороду добавьте воду, масло, муку, дрожжи, сахар и соль. С помощью лопатки замесите тесто. Оно должно получиться как на оладьи.
2. Равномерно распределить тесто по дну сковороды. Смажьте кетчупом. Посыпьте сыром и выложите колбасу.
3. Готовьте на медленном огне 10 минут под крышкой, накрыв пароотвод полотенцем. Уберите полотенце и готовьте еще 5 минут. Приятного аппетита!