Домашний Лимонад.

Лимоны хорошо моем и срезаем тонкий слой цедры при помощи овощечистки.

В кастрюлю наливаем воду.Добавляем цедру лимона и сахар. Сахар добавляйте по вкусу.

Доводим до кипения и растворения сахара.И снимаем кастрюлю с огня.

Мяту ополаскиваем чистой водой и кладем в кувшин или банку (можно готовить лимонад без мяты).Лимоны разрезаем пополам и выжимаем из них сок, прямо в кувшин с мятой.

Добавляем сок лимона вместе с мятой в кастрюлю с лимонадом. Красивый желтенький цвет сразу немного поблекнет из за лимонного сока. Перемешаем и дадим 40-60 минут настояться.

Теперь процеживаем лимонад через сито, убираем в холодильник и даем лимонаду хорошо охладиться.

Дополнительно можно положить в стакан с лимонадом кубики льда и ломтик лимона.

Лимонад готов! Он получается очень вкусный, хорошо освежает и утоляет жажду – то, что нужно в летнюю жару!

Прохладного и вкусного вам Лимонада и замечательного летнего настроения! ОЛЕСЯ

Домашний лимонад, рецепт приготовления лимонада в домашних условиях. Домашний лимонад.

Вкусный, натуральный, витаминный напиток. Дети пьют с удовольствием, не только в жару, но и круглый год, в холода, кстати, тянет на цитрусовые! Чередую такой лимонад с ягодными компотами.

Ингредиенты рецепта домашнего лимонада

• 1 крупный либо 2 небольших апельсина
• 1 крупный либо 2 небольших лимона
• 5 ст. л. сахара
• 2 л воды

Как приготовить лимонад в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото

Количество сахара можно регулировать на свой вкус. Апельсины я взяла тонкокожие и очень сочные.

Воду поставить на огонь. Пока закипает вода подготовим фрукты: их нужно тщательно вымыть щеточкой или обдать кипятком. Я обдаю кипятком и промываю под проточной водой. Выжать из цитрусовых сок, а кожуру с остатками мякоти порезать на крупные кусочки.

В кипящую воду добавить измельченную кожуру и проварить 5 минут при умеренном кипении.

Затем добавить сахар и тщательно перемешать, до растворения кристаллов. Отключить плиту. Влить цитрусовый сок, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15. Шкурки постепенно опустятся на дно. Долго лимонад настаивать не нужно, так как он начнет горчить.

Процедить еще горячий лимонад через сито, остудить. Получается почти 2 литра. Готовый лимонад хранить в холодильнике, стоит до 5 дней.

Быстрый лимонад рецепт. Быстрый лимонад.

//s2.eda.ru/StaticContent/Photos/170228123352/210427234011/p_O.jpg Осталась довольна! Делала всё строго по рецепту, кожуру с лимона не снимала. Единственное — для меня слишком сладковато, но парню очень понравилось!)

Сделала без кожуры, в блендере для напитков… жмых отделила от жидкости с помощью сита… какая же вкуснятина. Хотя сахара в нем, конечно… недиетичненько :), но вкусненько, даже привередливые подростки с огромным удовольствием пили :) теперь просят докупить лимонов :))) спасибо огромное за рецепт!

Я сделала, попробовала, оказалась очень вкусно! Мне всего 10 лет, и делать его было очень легко. Всем СОВЕТУЮ. 😀😀😀

Домашний лимонад из лимонов классический рецепт с фото, как сделать на. Домашний лимонад из лимонов.

Лето. жара. одним из лучших средств спасения от таких условий является вкусный домашний лимонад из лимонов. Именно этот напиток великолепно утоляет жажду и помогает на полную ощутить вкус лета.

Наверное многие знают, как сделать домашний лимонад, но далеко не каждый знает все тонкости его приготовления. Очень важным моментом является приготовление сладкого сиропа. Именно сироп, а не растворение сахара в соке лимона даёт более нежный и мягкий вкус этому напитку.

Также важно помнить, что при температуре более 40°C витамин С распадается, а значит, чтобы не терять полезность вкуснейшего напитка, нужно смешивать все компоненты домашнего лимонада остывшими.

Ещё рекомендуем использовать мякоть выжатого лимона в качестве наполнителя лимонада. Именно она даёт приятные ощущения натуральности напитка при его употреблении.

Как приготовить "Домашний лимонад из лимонов" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления классического домашнего лимонада нам понадобятся 4 лимона, 150 грамм сахара и 1 литр воды. Обратите внимание, лимонов необходимо столько, чтобы получить 200 мл сока.

Сперва нам необходимо приготовить сироп. Для этого возьмём цедру 1 лимона, 200 мл воды и весь сахар (150 г). Варить сироп нужно на среднем огне 5-10 минут. Обязательное условие — сахар должен полностью раствориться.

15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного.

Всыпьте сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, доведите жидкость до кипения на умеренном огне и варите до растворения кристаллов.

Остудите сироп до комнатной температуры и охладите в холодильнике. Затем смешайте раствор с оставшейся водой и лимонным соком.

2. Апельсиновый лимонад

• 3 апельсина;
• 1 лимон;
• 100 г сахара;
• 1½ л воды.

Выжмите сок из цитрусовых и срежьте с корок цедру. Всыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой. Помешивая, доведите до кипения, убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут.

Остудите сироп и процедите через сито. Влейте апельсиновый и лимонный сок, перемешайте и охладите готовый лимонад.

3. Клубничный лимонад

• 420 г жидкого мёда;
• 1 700 мл воды;
• 450 г клубники;
• 350 мл свежевыжатого лимонного сока;
• горсть кубиков льда.

Влейте к мёду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь.

Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

4. Грушевый лимонад

• 1 кг груш;
• 100 мл свежевыжатого лимонного сока;
• 2½ л обычной воды;
• несколько веточек мяты;
• мёд — по вкусу;
• 1½ л газированной воды.

Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на две части и удалите семечки. Полейте фрукты половиной лимонного сока и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и мяту и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите груши под крышкой около 40 минут.

Выкиньте мяту, а фрукты переложите в тарелку. Слегка остудите отвар и смешайте его с мёдом. Жидкость должна получиться довольно сладкой. Охладите отвар и груши.

Пюрируйте фрукты блендером. Соедините их с грушевым отваром, газированной водой и оставшимся лимонным соком.

5. Имбирно-мятный лимонад

• 100 г сахара;
• 1 л воды;
• 1 кусочек имбиря размером 2–3 см;
• ½ пучка мятных листьев;
• 250 мл свежевыжатого лимонного сока;
• горсть кубиков льда.

Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте 120 мл воды. Помешивая, варите на умеренном огне, пока кристаллы не растворятся. Выложите в сироп крупно нарезанный очищенный имбирь и мятные листья, перемешайте и остудите.

Процедите сироп через сито, соедините жидкость с оставшейся водой и лимонным соком. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

6. Бразильский лимонад со сгущёнкой

• 4 лайма;
• 200 г сахара;
• 1 400 мл воды;
• 6 столовых ложек сгущённого молока;
• горсть кубиков льда.

Срежьте с лаймов кончики и разделите каждый фрукт на восемь частей. Блендером доведите цитрусы, сахар и воду до однородности.

Процедите получившуюся массу через сито. Взбейте жидкость вместе со сгущёнкой. Затем добавьте лёд и перемешайте блендером ещё раз.

7. Малиновый лимонад

• 340 г малины;
• 120 мл обычной воды;
• 100 г сахара;
• 150 г мёда;
• 240 мл свежевыжатого лимонного сока;
• 1 л газированной воды;
• горсть кубиков льда.

Пюрируйте малину блендером и перетрите через сито. Растворите в воде сахар и мёд. Добавьте ягодное пюре, цитрусовый сок и газированную воду. Разлейте лимонад по стаканам со льдом.

8. Лимонад из базилика

• 1 лимон;
• 1 пучок фиолетового базилика;
• 150 г сахара;
• 2½ л воды;
• горсть кубиков льда.

Нарежьте лимон кружочками и отделите листья базилика от стебельков. Выложите листья, цитрус и сахар в кипящую воду. Ещё раз доведите её до кипения, снимите с огня и оставьте под крышкой на 15 минут.

Выньте лимон и настаивайте ещё полчаса. Процедите напиток через сито, остудите и разлейте по стаканам со льдом.

9. Персиковый лимонад

• 5–6 персиков;
• мелко натёртая цедра трёх лимонов;
• 250 г сахара;
• 1½ л воды;
• 250 мл свежевыжатого лимонного сока;
• горсть кубиков льда.

Нарежьте персики небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте цедру, сахар и 500 мл воды. Варите на умеренном огне до растворения сладких кристаллов и размягчения персиков.

Помните фрукты толкушкой и проварите ещё немного до лёгкого загустения. Остудите массу и процедите её через сито. Добавьте оставшуюся воду и лимонный сок. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

10. Огуречный лимонад

• 1 крупный огурец;
• 280 мл свежевыжатого лимонного сока;
• 170 г жидкого мёда;
• 500 мл обычной воды;
• 800 мл газированной воды.

Нарежьте огурец средними кусочками. Взбейте их блендером вместе с лимонным соком, мёдом и обычной водой. Процедите массу через сито и смешайте с газировкой.

11. Ананасовый лимонад

• 1 средний ананас;
• 100 мл свежевыжатого лимонного сока;
• 3 столовые ложки коричневого сахара;
• 1 200 мл воды;
• горсть кубиков льда.

Очистите ананас и нарежьте средними кусочками. Взбейте блендером ананас, лимонный сок и сахар до однородной консистенции. Разведите получившуюся смесь водой и добавьте лёд.

12. Лимонад с киви

• 8 средних киви;
• немного обычной воды;
• 150 г сахара;
• 180 мл свежевыжатого лимонного сока;
• 1 л газированной воды.

Очистите киви и нарежьте два из них мелкими кубиками. Выложите кусочки в форму для льда, залейте водой и заморозьте.

Оставшиеся киви пюрируйте блендером и перетрите через сито. Растворите сахар в лимонном соке, добавьте фруктовое пюре и газированную воду и перемешайте. Выложите в напиток кубики льда с киви.

13. Лавандовый лимонад

• ½ пучка свежей лаванды или 1–2 столовые ложки сушёной;
• 200 г сахара;
• 1 л воды;
• 350 мл свежевыжатого лимонного сока;
• горсть кубиков льда.

Засыпьте лаванду сахаром и помните руками. Залейте 500 мл кипятка и перемешайте, чтобы растворить сахар. Накройте ёмкость и оставьте на 30–40 минут.

Процедите получившийся сироп. Добавьте лимонный сок и оставшуюся холодную воду. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

14. Лимонад с розмарином

• 2 л воды;
• 2–3 веточки свежего розмарина;
• 100 г сахара;
• 170 г мёда;
• 300 мл свежевыжатого лимонного сока;
• горсть кубиков льда.

В кастрюле вскипятите 500 мл воды. Выложите туда розмарин, убавьте огонь и варите под крышкой 10 минут.

Удалите розмарин и остудите отвар. Растворите в нём сахар и мёд и охладите. Добавьте цитрусовый сок и оставшуюся воду. Разлейте лимонад по стаканам со льдом.

15. Гранатовый лимонад

• 200 г сахара;
• 1 л воды;
• 300 мл свежевыжатого лимонного сока;
• 500 мл гранатового сока;
• горсть кубиков льда.

Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, варите сироп до растворения кристаллов. Затем остудите его.

Смешайте лимонный и гранатовый соки, оставшуюся воду и сироп. Если лимонад получается кисловатым, просто всыпьте сахара по вкусу. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

Как приготовить домашний лимонад.

Несмотря на то что лимонады можно купить в любом магазине, мы предлагаем приготовить этот напиток дома, так как именно он содержит максимальное количество витаминов.

Несмотря на то что лето уже позади, многие продолжают покупать прохладительные напитки, которые в большинстве своем лишены какой-либо пользы. Этого никак не скажешь о домашних лимонадах , приготовить которые очень просто. Этот напиток не только утоляет жажду, но и заряжает необходимыми витаминами.

Лимонад — дитя нечаянной ошибки. Согласно легенде, впервые об этом напитке узнали при дворе французского короля Людовика I. Придворный виночерпий случайно перепутал бочки с вином и лимонным соком, но оплошность свою приметил лишь тогда, когда уже подходил к королевскому столу.

Ошибка эта оказалась ему на руку, так как король был очень доволен новым напитком. Именно с тех самых пор среди аристократии появился полезный и лечебный напиток на основе минеральной воды — лимонад.

В 1767 году английский химик Джозеф Пристли изобрел насос, который насыщал воду газом (CO2). Тогда появился лимонад в том виде, в котором мы все его сейчас и употребляем.

В Россию лимонад привез Петр I, и этот напиток сразу стал одним из самых любимых при его дворе. После лимонад стали употреблять и все прочие сословия.

Больше всего положительных свойств имеет натуральный домашний лимонад, приготовленный из свежевыжатого лимонного сока. Как и сам лимон, лимонад содержит широкий спектр витаминов: С, А, D, Р, В1 и В2. Также этот напиток является обладателем крайне важных для нашего организма микроэлементов. В нем содержатся калий, медь, кальций, фосфор и аскорбиновая кислота.

Лимоны обладают самыми лучшими в растительном мире бактерицидными и антисептическими свойствами. Кожура лимона содержит эфирные масла и витамин С, витамины А, В, Р. Лекарственное действие лимонов очень широко: от атеросклероза, цинги, ангины и авитаминоза до гипертонии и нарушений обменных процессов.

Мы предлагаем вам два самых популярных на сегодняшний день варианта напитков и рассказываем, как приготовить лимонад.

Домашний лимонад с лимоном и мятой.

Залить горячей кипяченой водой и дать настояться 30-40 минут.

Добавить кусочки льда.

Домашний лимонад с лимоном и мятой готов. Разлить по бокалам подавать к столу.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад с лимоном и мятой, рецепт, рецепт лимонада, рецепт с фото, рецепты блюд с фото, рецепты лимонада, рецепт домашнего лимонада из лимона и мяты, рецепты напитков, летние напитки, простые рецепты, рецепты блюд с фото, вкусные рецепты, рецепты вкусных напитков с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления домашнего лимонада с лимоном и мятой Рецепты безалкогольных напитков европейская, русская

Как приготовить вкусный лимонад своими руками. Что пить в жару: лучшие рецепты холодных домашних лимонадов.

Что может утолить жажду и спасти от жары в разгар лета? Лучший вариант – прохладный лимонад, особенно если он приготовлен дома. Из фруктов, ягод, овощей и пряностей, которые есть под рукой, без особых усилий можно сделать прекрасный домашний витаминный напиток. Предлагаем простые, но интересные рецепты освежающих лимонадов.

Секреты приготовления хорошего лимонада

Использовать спелые, свежие, качественные продукты, ведь в большинстве рецептов они не проходят термическую обработку.

Готовим на основе хорошей питьевой воды. Можно взять кипяченую или газированную, а также минеральную, однако в последнем случае собственный вкус воды может существенно повлиять на вкус лимонада.

Для получения интенсивного цвета, как на картинках, добавляют шафран или куркуму.

Чтобы сахар лучше и быстрее растворялся, его лучше использовать в виде сиропа. Готовить сироп желательно в пропорциях 1:2.

Количество сахара указывается в рецептах приблизительно – его можно регулировать в зависимости от предпочтений и кислоты других ингредиентов.

Вместо сахара можно использовать мед или сладкие фрукты, а также сахарозаменитель или готовые фруктовые (ягодные) сиропы.

Сахар лучше использовать не обычный, а тростниковый.

Лимон в рецепте, как правило, с успехом заменит лайм. Снимать цедру с цитрусовых надо очень тонко, иначе она будет горчить.

Для лимонада обычно используется свежая мята или мелисса.

При добавлении льда надо учитывать, будут ли пить лимонад дети – перепад температур может быть им вреден. Малышам до года подобные напитки давать не стоит, несмотря на жаркую погоду.

Хранить лимонады лучше в холодильнике в стеклянной таре. Пластик использовать не рекомендуется.

Лимонады можно использовать как базу для приготовления коктейлей – алкогольных и безалкогольных.

Классический лимонад из лимонов

Ингредиенты

• Лимон 3-4 шт.
• Сахар – 150 гр
• Вода питьевая – 1 л
• Вода газированная – 0.5 л

Дополнительные ингредиенты

Пошаговое приготовление

Лимоны помыть, ошпарить и снять цедру.

В половину количества воды всыпать сахар, положить цедру и варить до растворения сахара. Добавить оставшуюся питьевую воду и мяту, довести до кипения.

Влить лимонный сок (при желании – и апельсиновый), можно положить мяту. Поставить остывать. Процедить, залить в кувшин и добавить газированную воду, лед и листики свежей мяты.

Клубнично-мятный лимонад

Ингредиенты

• Клубника – 0.4 кг
• Мята – 2-3 веточки
• Вода – 1.5 л
• Лимон (апельсин) – половинка
• Сахар – 100 г
• Лед

Дополнительные ингредиенты

• Корица
• Ванильный сахар

Пошаговое приготовление

Клубнику аккуратно и тщательно помыть. Половину сложить в блендер.

Насыпать в чашу блендера сахар (или залить сахарный сироп). На данном этапе можно добавить молотую корицу или ванильный сахар. Измельчить до однородного состояния и переложить глубокую емкость.

Лимон обдать кипятком и порезать вместе с кожурой на тонкие кружочки. Можно заменить его апельсином, однако в этом случае стоит добавить щепотку лимонной кислоты.

Мяту промыть, удалить жесткие стебли и залить стаканом кипятка. Оставить на минуту, после чего перелить в емкость с клубникой. Добавить нарезанный лимон.

Все тщательно перемешать и оставить на полчаса в холоде. После этого при желании лимонад процедить от мякоти и вылить в кувшин. Лимонные дольки можно оставить. Добавить в оставшиеся ягоды клубники. Влить оставшуюся воду (она должна быть холодной).

При подаче добавить в лимонад кусочки льда, украсить свежими листиками мяты.

Имбирный лимонад

Ингредиенты

• Тростниковый сахар – 50 гр
• Имбирь – 200 гр
• Лимон – 2 шт.
• Вода питьевая – 1 л

Дополнительные ингредиенты

Приготовление

Имбирь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.

Лимоны ошпарить, снять цедру и выжать сок.

В воду насыпать сахар и поставить на плиту, добавить цедру и имбирь. Довести жидкость до кипения и отставить в сторону. Минут через 10 добавить сок лимона, мяту (ее можно слегка растереть руками) и мед. В случае добавления меда лимонад получится более сладким – вкус уравновесится, если добавить больше лимонного сока. Убрать до остывания.

Перед подачей лимонад процедить, украсить мятой и лимоном.

Безалкогольный мохито

• Вода газированная (можно сладкая) – 1.5 л
• Вода питьевая – 0.2 л
• Лимон – 1 шт.
• Лайм – 2 шт.
• Мята – пучок
• Сахар – 100 гр
• Лед

Пошаговое приготовление

Сахар залить водой, добавить мяту и поставить на огонь до полного растворения сахара. Отставить в сторону до остывания.

Лимоны и лаймы помыть, выдавить сок.

Сироп с мятой налить в кувшин, добавить сок цитрусовых и газированную воду.

При подаче добавить лед, украсить кусочками лайма и листочками мяты.

Огуречно-лимонный напиток с имбирем и мятой

Ингредиенты

• Огурец – 5 кг
• Лимон – 2 шт.
• Имбирь – 70 гр
• Мята – 1 пучок
• Мед – по вкусу
• Вода питьевая – 1 л
• Лед

Пошаговое приготовление

Имбирь помыть, нарезать тонкими дольками со шкуркой или натереть на терке. Залить стаканом кипятка, оставить настояться, пока не остынет.

Огурец помыть, снять кожуру (если она грубая), нарезать тонкими колечками.

Лимон ошпарить и выдавить сок.

Огурец и мяту сложить в миску и слегка размять. Влить оставшуюся воду, добавить мед, лимонный сок и размешать. Оставить лимонад настояться – можно даже до утра. Процедить, перед подачей добавить лед.

Яблочный лимонад с корицей

Ингредиенты

• Вода – 0.5 л
• Яблоки – 2 средних
• Лимон – 1 шт.
• Корица – 2 палочки
• Мед – по вкусу
• Мята – 10 листиков
• Лед

Дополнительные ингредиенты

• Изюм – 2-3 ст.л.
• Гвоздика – 3 шт.

Пошаговое приготовление

Лимон ошпарить и снять цедру. Яблоки помыть, порезать на дольки, сердцевину удалить.

Положить в кастрюльку изюм, гвоздику, корицу и цедру, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения.

Добавить яблоки и еще раз довести до кипения. Минут через 5 выключить, положить мяту и поставить настояться.

После того как лимонад остынет, процедить и налить в кувшин. Добавить мед, размешать до растворения.

При подаче в стакан добавить кубики льда, украсить кусочками яблок и палочкой корицы.

Лимонад с ягодным льдом

Ингредиенты

• Ягодный сок – 0.3 л
• Вода (обычная или газированная) – 2 л
• Малина (ежевика) – 2 ст.л.
• Лимон – 1 шт
• Мята – пучок
• Сахар (мед) – по вкусу

Пошаговое приготовление

Смешать стакан воды и ягодный сок. Разлить по открытым формочкам для льда, в каждую добавить ягоду.

Лимон помыть, разрезать на две части. Одну порезать на тонкие колечки, из второй выдавить сок.

Воду налить в кувшин, добавить лимонный сок и кусочки лимона. Перемешать и поставить охлаждаться.

При подаче в каждый стакан лимонада положить по несколько кусочков ягодного льда.

Лимонад из каркаде

• Каркаде – 2 ст.л.
• Сахар (мед) – 3 ст.л.
• Вода питьевая – 1 л
• Лимон – половинка
• Лед

Пошаговое приготовление

Воду вскипятить, залить ею каркаде и оставить настояться на 30 – 40 минут. Затем поставить в холодильник.

Из четвертинки лимона выжать сок, оставшуюся четверть нарезать тонкими ломтиками.

Лимонный сок вылить в каркаде, туда же положить кусочки лимона.

При подаче добавить кусочки льда.

Грушевый лимонад

Ингредиенты

• Груши – 1 кг
• Вода питьевая – 3 л
• Вода газированная – 1 л
• Лимон – 2 шт.
• Мед – по вкусу
• Мята – 2-3 веточки

Пошаговое приготовление

Груши помыть, очистить от кожуры и порезать на четыре части. Удалить семена.

Залить кипящей водой, снова довести до кипения и варить груши 30 – 40 минут.

Убрать в сторону и дать немного настояться и остыть. Затем груши и мяту достать.

В лимонад добавить мед, размешать и поставить в холодильник. Груши можно также поместить в холодильник.

Перед подачей груши измельчить до состояния пюре. Смешать с лимонадом.

Стакан заполнить полученной смесью примерно на 2/3. Долить до верха стакана газированную воду, добавив туда лимонный сок (по вкусу). Украсить листиком мяты.

Лимонад из базилика

Ингредиенты

• Вода питьевая – 2 л
• Лимон – 1 шт.
• Базилик (фиолетовый) – 1 пучок
• Сахар – по вкусу
• Лед

Пошаговое приготовление

Базилик помыть, стебли можно оставить. Залить его кипятком и оставить на некоторое время – до 30 минут. Жидкость должна приобрести сине-фиолетовый цвет. Затем настой процедить.

Лимон помыть и выдавить из него сок. Залить лимонный сок в настой из базилика. Он должен сменить цвет на розово-красный. Добавить сахар и размешать до растворения.

Лимонад можно пить теплым или охладить. В этом случае в стаканы при подаче положить лед и украсить тонкой долькой лимона.

Домашний лимонад с вишней

Ингредиенты

• Вода – 1 л
• Газированная вода – 1 л
• Вишня – 500 гр
• Сахар – 100 гр
• Имбирь – по вкусу
• Лед

Пошаговое приготовление

Вишню помыть, положить в кастрюльку, добавить сахар и обычную воду. Довести до кипения и держать на небольшом огне 5 – 7 минут.

Положить в жидкость листья мяты, добавить мелко нарезанный имбирь и оставить настояться. Процедить, налить в кувшин и поставить в холодное место.

Перед подачей разбавить газированной водой и добавить кусочки льда.

Лимонад с тархуном

Ингредиенты

• Вода питьевая – 1 ст.
• Вода газированная – 0.5 л
• Сахар – по вкусу
• Лимон – половинка
• Зелень тархуна (эстрагон) – 100 гр

Дополнительные ингредиенты

Пошаговое приготовление

Тархун и мяту помыть, стебли удалить. Засыпать сахаром и размять толкушкой или перемолоть блендером. Залить стаканом кипятка оставить настояться минут на 30.

Остывшую жидкость процедить. Из лимона отжать сок и добавить в лимонад. Охладить.

Перед подачей влить газированную воду. Можно также добавить лед и украсить кусочками лимона.

Лимонад из апельсинов домашний рецепт с фото пошагово и видео. Лимонад из апельсинов домашний.

Наивкуснейший, яркий, ароматный, с летним настроением! Домашний лимонад из апельсинов порадует вас приятным вкусом и восхитительным ароматом. Он отлично освежает и поднимает настроение. Чтобы напиток не горчил, воспользуйтесь одной маленькой хитростью, о которой вы узнаете в рецепте!

Пошаговое приготовление

Как сделать домашний лимонад из апельсинов? Подготовьте для этого все необходимое. Для самого лимонада необходим только один апельсин. Но если вы хотите добавить несколько ломтиков в графин или в стаканы, то имейте в запасе еще один. Для лимонада выбирайте апельсин покрупнее. У меня он весит 280 грамм. Тщательно его промойте и обдайте кипятком.

Положите апельсин в морозильную камеру на 2-3 часа, чтобы он замерз. Затем вытащите и дайте ему нагреться при комнатной температуре, чтобы его легко можно было нарезать. Для чего замораживать апельсин? После разморозки из него будет больше сока и уйдет горечь, которая бывает от кожуры.

Размороженный апельсин нарежьте на кусочки, удалите косточки и выложите в чашу измельчителя.

Измельчите апельсин до мелкого состояния. Мельчить до состояния пюре не надо.

Измельченный апельсин выложите в кастрюлю и налейте 500 мл воды. Перемешайте и оставьте постоять минут на 30-40, чтобы напиток настоялся.

Затем напиток процедите через мелкое сито. К процеженному напитку добавьте еще 1,5 литра воды, сахар и лимонную кислоту. Все хорошо перемешайте до растворения сахара и поставьте напиток в холодильник немного настояться и охладиться. По количеству сахара ориентируйтесь на свой вкус и сладость самого апельсина.

Для быстрого охлаждения добавьте в стакан с напитком несколько кубиков льда. Хранится такой напиток в течение суток при комнатной температуре. Но выпивается он гораздо быстрее. Приятного угощения!

Вместо лимонной кислоты можно добавить немного лимонного сока.

Чтобы сахар быстрее растворился, можно предварительно добавить его в небольшое количество теплой воды, размешать и потом добавлять в напиток с оставшимся количеством воды.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.