Быстрый пирог на кефире.

Быстрый пирог на кефире, это возможность каждой хозяйки порадовать своих родных и близких вкусной выпечкой. Делимся рецептом, как приготовить вкусный и быстрый пирог на кефире. Время приготовления 40 минут

В большую миску разбить 2 яйца и добавить 100 грамм сахара.

Добавить 10 грамм ванильного сахара и взбить миксером 4-5 минуты.

Влить 250 миллилитров кефира.

Добавить 200 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и 1 чайную ложку соды.

Перемешать тесто, чтобы не было комочков.

Дно формы застелить пергаментом.

Смазать дно с пергаментом и бока формы натуральным подсолнечным маслом ТМ «Алейка».

Выложить тесто и разровнять.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут.

Готовый пирог остудить в форме.

Вынуть пирог из формы.

Быстрый пирог на кефире готов. Переложить на блюдо и подавать столу.

Хотите, чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье.

Приятного аппетита!

Быстрый пирог на кефире, рецепт, рецепт быстрого пирога, быстрый пирог, как приготовить, пошаговый рецепт с фото, приготовление быстрого пирога на кефире Пироги европейская, русская

Пирог на кефире с вареньем простой и быстрый рецепт с фото пошагово и видео. Пирог на кефире с вареньем простой и быстрый.

На скорую руку, из доступных продуктов, красивый и вкусный! Пирог на кефире с вареньем очень простой и невероятно быстрый в приготовлении. Справится даже начинающая хозяйка! Всегда выручит, если неожиданно нагрянули гости или просто хочется что-то вкусное к чаю. Попробуйте!

Пошаговое приготовление

Как сделать простой и быстрый пирог на кефире с вареньем? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Кефир и варенье я измеряю в стакане - 200 мл. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Благодаря просеиванию готовое изделие получается воздушнее. Варенье для пирога можно использовать любое, но не очень жидкое. У меня сливовый джем. Так же вкусно будет с джемом из вишни или черной смородины. Кефир у меня 1% жирности.

В чаше для взбивания соедините яйца с сахаром и взбейте до пышного состояния.

Затем влейте в чашу кефир и добавьте соду. Смешайте все венчиком. При смешивании сода вступит в реакцию с кефиром и в тесте будут сразу появляться пузырики.

Следом вмешайте в тесто варенье. Если у вас варенье темное, как у меня, то тесто изменит цвет.

Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Если варенье было более жидкое, то тесто возьмет чуть больше муки. Ориентируйтесь по его консистенции.

Готовое тесто не жидкое и не очень густое. Примерно, как на оладьи.

Дно разъемной формы ( 20 см) для выпечки застелите пергаментом. Выложите подготовленное тесто в форму и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. При выпечке ориентируйтесь по своей духовке.

Пирог хорошо поднимется и станет золотистого цвета. Проткните его шпажкой и сразу вытащите. Если она сухая - пирог готов.

Извлеките его из формы и оставьте немного остывать. Кстати, такой пирог можно использовать в качестве бисквита для торта. Во вкусе чувствуется легкая кислинка от варенья, которая будет отлично сочетаться со сметанным кремом. Пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом. Приятного угощения!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Мне нравятся пироги на основе варенья, они всегда получаются удачными, да и приготовить такой пирог легко. А ещё можно менять вкус выпечки, используя разные баночки из запасов) Кстати, одним из первых пирогов, который я испекла в детстве, был именно пирог с вареньем. Для этого пирога я выбрала клубничное варенье, захотелось чего-то ароматного. Сахар в тесто совсем не добавляла, т. к. и варенье было сладким и из кисломолочного у меня был только "Снежок", а он тоже сладковатый. Но если взять кислое варенье, то, конечно, понадобится сахар. Варенье добавила в тесто в последнюю очередь, чтобы по возможности сохранить нежные ягоды. Тесто получилось средней густоты. При выпечки по всему дому витал аппетитный аромат, мне кажется, это делает домашнюю обстановку уютнее) Пирог получился пышным, пористым, очень хорошо поднялся за счёт соды. Мякиш сочный, возле ягод более влажный, но не клёклый. Сладость получилась средняя, мне подходит. Очень вкусная выпечка, рекомендую.

Быстрый пирог на кефире с яблоками – рецепт с фото №145888. Быстрый пирог на кефире с яблоками.

В миску разбиваем 2 яйца, кладем 200 гр/ сахара, добавляем ванильный сахар.

Взбиваем миксером на максимальной скорости 4-5 минут до просветления и увеличения массы. К 250 мл. кефира добавляем половину ч.л. соды перемешиваем дождемся пока кефир начнет пенится.

Теперь кефир вливаем к яйцам и перемешиваем.

Вливаем остывшее растопленное масло.

Постепенно добавляем муку 320 гр. перемешиваем до однородности.

Форму смазываем сливочным маслом у меня диаметр формы 22 см.

Переливаем тесто в форму.

2 яблока очистим от кожуры, убираем серединку и нарезаем на дольки.

Кладем дольки яблок в тесто слегка их утапливаем.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Если верх зарумянился а пирог еще не готов, то нужно прикрыть фольгой и вернуть в духовку.

Быстрый пирог на кефире: рецепт пошаговый с фото. Быстрый пирог на кефире.

Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне. Этот пирог просто создан для утилизации остатков фруктов, ягод и забытого в холодильнике скисшего молока или кефира!

• Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 15 минут
• Рейтинг: 5 / 5 6 отзывов Подробнее о рейтинге

Как приготовить быстрый пирог на кефире

• Кефир – 230 г
• Сахар – 200 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Мука – 250 г
• Сода – 1 ч.л.
• Яблоко – 5 шт.
• Слива – 7 шт.
• Вишня – 2 горсть (-и)

Подготовить все ингредиенты.

Для теста можно использовать скисшее молоко (главное, чтобы у него не было горького привкуса), кефир можно брать как свежий, так и просроченный, или другую жидкую кисломолочную продукцию.

Для начинки подойдут любые фрукты или ягоды, как основу можно взять яблоки, груши, сливы, даже бананы, и дополнить любыми ягодами, свежими или замороженными, я предпочитаю вишню и черную смородину.

Начинки в этом пироге должно быть много, если кажется, что уже достаточно, стоит добавить еще немного.

Для пирога подойдет круглая форма диаметром около 22 см.

Я использую прямоугольную стеклянную 20 на 23 см, можно взять любую другую, но время приготовления может увеличиваться или уменьшаться, в зависимости от толщины слоя теста.

Разогреть духовку до 180°С. В глубокой миске смешать кефир с сахаром, добавить яйца и снова перемешать до однородности.

Добавить в тесто муку и соду, перемешать, тесто должно быть без комочков. Взбивать ничего не нужно, перемешиваем венчиком до однородности.

Яблоки и сливы помыть. У яблок удалить сердцевину, нарезать небольшими ломтиками. Сливы разрезать пополам, удалить косточки и нарезать дольками.

При использовании свежих ягод их необходимо помыть, убрать косточки, если нужно. Замороженные ягоды использовать не размораживая.

Если форма требует подготовки, можно смазать её бортики и дно сливочным маслом и присыпать мукой.

Небольшое количество теста выложить в форму и разровнять поверхность лопаткой, оно должно закрыть дно формы.

Сверху в тесто выложить равномерно все фрукты и ягоды (ягоды лучше выкладывать в последнюю очередь, чтобы низ пирога не размок от ягодного сока).

Залить фрукты тестом, стараясь максимально закрыть поверхность начинки.

Пирог выпекать около 45 минут, готовность проверить зубочисткой.

Готовый пирог может немного разваливаться из-за большого количества фруктов в начинке, через некоторое время он стабилизируется и будет лучше держать форму.

При использовании стеклянной формы пирог можно разрезать прямо в ней и вытаскивать куски лопаткой.

В этом случае очень рекомендую теплый пирог подавать с шариком пломбира, получается незабываемый десерт.

Простой пирог на кефире с изюмом пошаговый рецепт. Простой пирог на кефире с изюмом.

Уже практически дежурный рецепт пирога на кефире, который мы приготовим в духовке. Попробовав его однажды, теперь я меняю наполнители и каждый раз получается новый вкус. Пышная, нежная и очень вкусная домашняя выпечка по простому и доступному рецепту - смело готовьте!

Сегодня предлагаю вариант пирога с изюмом, но также вкусно получается с другими сухофруктами: черносливом, курагой, финиками, инжиром, вяленой вишней, клюквой, клубникой. Не забудьте и про орешки или даже сделайте смесь из любимых сухофруктов. Как вариант, можно заменить часть муки несладким какао-порошком - получится шоколадный пирог.

Такой пирог можно сделать даже основой для простого домашнего тортика, просто разрезав на 2-3 коржа и прослоив любимым кремом. За идею и рецепт этого чудесного пирога я очень благодарна Евгению Ильченко.

Ингредиенты:

Мука пшеничная ( 2 стакана ) Сахар ( 1 стакан ) Кефир ( 1 стакан ) Изюм ( 1 стакан ) Яйца куриные ( 2 штуки ) Разрыхлитель теста ( 1 столовая ложка ) Сахар ванильный ( 1 чайная ложка ) Масло растительное ( 1 чайная ложка ) Поваренная соль ( 1 щепотка )

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого и вкусного пирога к чаю нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука (у меня высшего сорта), кефир любой жирности (я взяла 2,5%), сахарный песок, куриные яйца, изюм без косточек, разрыхлитель теста, ванильный сахар, соль и рафинированное растительное масло (чтобы смазать форму). Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте кефир и яйца из холодильника. Стакан в рецепте используются граненый, наполненный практически до самого верха.

Сразу включаем греться духовку на 180 градусов. В отдельной миске соединяем 2 стакана пшеничной муки со столовой ложкой (с небольшой горочкой) разрыхлителя и щепоткой мелкой соли. Как сделать домашний разрыхлитель теста впрок читайте в этом пошаговом рецепте.

Хорошо перемешиваем и желательно просеиваем через сито - так мучная смесь дополнительно насытится кислородом и уйдет возможный мусор.

В другую миску разбиваем 2 куриных яйца (средних возьмите 3, а мелких - 4 штуки), добавляем стакан сахарного песка и чайную ложку ванильного сахара (можно заменить щепоткой ванилина).

Взбиваем все миксером на высоких оборотах, чтобы получилась пышная и густая масса, при этом практически полностью сахар растворился. Время взбивания зависит от мощности вашего помощника. У меня в данном случае ну очень простой и не очень мощный миксер (Скарлетт - дальше не помню, от старости буквы стерлись) справляется за 5-6 минут. Как вариант, можно взбить яйца с сахаром даже венчиком, но придется потрудиться подольше.

Добавляем стакан кефира (кислого молока, ряженки, питьевого йогурта), перемешиваем.

Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #fc319528-38a1-11ed-b74c-4a7248576f65

Это может произойти в результате следующего:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Быстрый рыбный пирог на кефире.

Очень вкусная и сытная выпечка на скорую руку для всей семьи. Предлагаю приготовить быстрый рыбный пирог на кефире.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Рыбные консервы 1 Банка
• Лук 1 Штука
• Кефир 125 Миллилитров
• Мука 100 Грамм
• Сода 1/3 Чайных ложки
• Яйцо 1 Штука
• Кунжут По вкусу
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.

Шаг 3

Шаг 4

Перемешайте и всыпьте муку и соду.

Шаг 5

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Шаг 6

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста, а сверху разложите разобранную на кусочки рыбу.

Шаг 7

Лук нарежьте произвольно и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь. Выложите сверху. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Шаг 8

Вылейте на начинку оставшееся тесто и разровняйте его лопаткой. Верх по желанию присыпьте кунжутом или сыром.

Шаг 9

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Верх должен подрумяниться.

Быстрый пирог на кефире, рецепты с фото. Быстрый пирог на кефире.

Мне кажется, я могла бы питаться только булочками, да кексиками, и ничего мне больше не надо. Конечно, эта любовь не может не отражаться на фигуре, но не могу я без этого. Поэтому довольно часто на моем столе — домашняя выпечка, а точнее, мой самый любимый быстрый пирог.

Настало время, когда все уже наелись покупных магазинных тортов и так искренне радуются, когда приходишь к кому-то в гости и приносишь что-нибудь из обычной домашней выпечки. Думаю, это не только потому, что домашнее натуральнее и полезнее, но, главное, потому что домашняя выпечка всегда несет в себе какое-то особенное тепло и уют, добро и любовь.

Я люблю наполнять мой дом таким теплом вместе с ароматом излюбленного пирога, рецепт которого стал для меня настоящей находкой. Этот пирог — он самый быстрый, потому что все продукты нужно всего-то сложить вместе, смешать ложкой, и всё готово! Духовка дольше будет разогреваться, чем вы будете готовить тесто. А еще этот пирог — он самый доступный, т.к. ингредиенты для него очень простые и их совсем не много. Если гости на пороге, мой пирог — настоящее спасение.

Воздушный, нежный и немного пряный за счет молотого имбиря, этот пирог нравится всем. И каждый сможет добавить в него что-то своё, будь то корица или кокосовая стружка, свежие или замороженные фрукты, а может просто присыпать сахарной пудрой уже готовый пирог или ничего не добавлять вовсе. Например, я больше всего люблю его с замороженными ягодами, а мои домашние скорее любят с орешками. Поэтому сегодня я, дабы угодить всем, сделаю двойной пирог.

Время приготовления – 50 минут

Сложность – очень просто

В большой посуде смешать яйцо, сахар, масло, кефир, соль.

Добавить муку. Консистенция должна быть, примерно, как у сметаны.

Добавляем разрыхлитель, молотый имбирь. Перемешиваем.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом. Посыпаем ягодами, орехами. Ставим в духовку на 180 градусов на 40 минут примерно. Духовку с пирогом нельзя открывать, пока не появится в доме характерный запах выпечки, иначе пирог опустится.

Вынимаем из духовки пирог, когда он равномерно зарумянится со всех сторон. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде, как с джемом, так и с медом, как с чаем, так и с компотом. Он превосходен в любом виде.

Приятного аппетита и тёплых семейных посиделок!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Быстрый ПИРОГ НА КЕФИРЕ с капустой. Быстрый ПИРОГ НА КЕФИРЕ с капустой - срочно забираем рецепт вкусного заливного пирога.

✳️Группа с рецептами в ВК✳️Группа с рецептами в инстеБыстрый пирог (заливной) на молоке с луком и яйцомБыстрый пирог с ветчиной и сыром (тесто на майонезе)Пирог с брусникой и сгущенкойБыстрый пирог с яблоками на сковородкеРецепт вкусного пирога в духовкерецепт пирог, рецепт пирога, быстрый пирог, вкусный пирог, как приготовить пирог, заливной пирог, как приготовить вкусный пирог, вкусные рецепты пирогов, какой пирог приготовить, пирог простой, рецепт пирога быстрого приготовления, вкусный пирог рецепт, вкусная выпечка, быстрый и вкусный пирог, простой рецепт пирога, вика виноградова, рецепты для лентяев, пирог с капустой и яйцом, заливной пирог с капустой и яйцом, ленивый пирог с капустой и яйцом, пирог на кефире, пирог с капустой на кефире, заливной пирог на кефире, заливной пирог с капустой, пирог с капустой

Вика, вы замечательная! Приятно вас смотреть и слушать☺️

Круто, что тесто катать не надо) люблю жидкое тесто) и правда можно еще ветчину добавить) на кефире для пирогов, на мой взгляд, тесто самое вкусное)

*Классный пирог,сама люблю с капустой а муж с детьми с мясом,поэтому готовлю с мясом ,но когда пирожки делаю себя несколькими пирожочками с капустой балую😊*

Добрый день, Виктория. Спасибо за рецепт. Я капусту не очень люблю в пирогах, так что попробую это тесто на грибную начинку и сырную!

Вика привет! Вы как всегда очаровательны! пироги вкусные вот у нас на этой неделе похолодает и можно пироги печь а вам здоровья крепкого.

Вкуснотеть. Смотрится очень аппетитно.Да и готовится довольно бысто.Классный рецепт.Спасибо за видео

МЕНЮ на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд. Праздничный стол: Закуски, Салаты, Горячее и Торт

МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски

Пампушки с Чесноком Воздушные как ПУХ

Меню №20 на Каждый День для всей семьи. Готовлю Завтрак, Обед и Ужин. 5 простых рецептов

Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбир

Просто ФАНТАСТИКА💥ГОТОВЛЮ УЖЕ ТРИ ДНЯ И СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛО!Бюджетная ВКУСНОТА наЗАВТРАК ОБЕД или УЖИН

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ на УЖИН БЫСТРО и ПРОСТО? ЛЕНИВЫЕ РЕЦЕПТЫ

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК БЫСТРО и ВКУСНО🍳5 ПРОСТЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ЗАВТРАКА на СКОРУЮ РУКУ

БЫСТРЫЕ УЖИНЫ для ПОХУДЕНИЯ🥗 ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ🍗 ПП РЕЦЕПТЫ

Не устаю готовить такой УЖИН! Просто МЯСО и КАРТОФЕЛЬ!

ТОП 26 УЖИНЫ для ПОХУДЕНИЯ 🥗 Правильное Питание и Похудение | ПП ужин Что съесть вечером

12 Идей для Завтрака за 5 минут 🍳 ПП Завтраки из Яиц! Завтраки для Похудения / Диетические рецепты

РЕЦЕПТЫ для ДЕТЕЙ 🧸 Детские Рецепты / Детские Завтраки, Первое, Обеды, Десерты |Виктория Субботина|

5 быстрых завтраков из яиц 🍳 Вкусные Идеи Для Завтрака 😋 ПП Завтраки | Виктория Субботина

10 БЮДЖЕТНЫХ Рецептов - ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

УЖИН 2. Праздничный стол 5. Лечебное питание при панкреатите, диабете, болезнях ЖКТ

День № 5. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.

День № 1. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.

Picatom - Домашние видео рецепты

Известный факт, что во всем мире существует множество способов приготовления разнообразных блюд, история которых тянется еще из доисторических времен. Это и выпечка, и жарка, и приготовление пищи на открытом огне, и на пару, и тушение и т.д. Вкусные рецепты записываются уже на протяжении многих столетий, и периодически каждая хозяйка обращается к ним, чтобы приготовить для своей семьи что-нибудь необычное и питательное. Причем стоит отметить, что для конкретного блюда используется своя технология приготовления, присущая только ему.

Сейчас наиболее популярны блюда, приготовленные с помощью кухонных приспособлений. Давайте рассмотрим более подробно, какие умения используются, для того чтобы облегчить этот сложный процесс. На первом месте идет жарка. Обычно для приготовления пищи таким образом используется гриль, расположенный в духовке или микроволновой печи. Температура в этих устройствах достаточна для того, чтобы приготовить аппетитное блюдо очень быстро.

Следом идет выпекание. Эта технология предусматривает приготовление кондитерских изделий в специальных духовках или печных шкафах. Ну а дальше последовательно располагаются: варка пищи (крупы, овощи), выполняемая несколькими способами – бланшировка, на пару, под давлением (в скороварке) жарка на сковороде (в масле или не топленом жиру) и т.д. В чем проявляется преимущество приготовления блюд, независимо от их рецепта, с использованием открытого огня? Все просто – под воздействием высоких температур все опасные для здоровья бактерии и инфекционные микроорганизмы уничтожаются. Но важно соблюдать технологию приготовления до конца, и выдерживать блюдо столько времени, сколько ему положено по рецепту. Это гарантированно обезопасить ваше блюдо от вредного воздействия.