Польза куркума-латте для здоровья, что такое куркума-латте, как приготовить напиток дома.

В осеннюю пору напиток особенно актуален для тех, кто предпочитает уличные тренировки. К тому же он поможет в борьбе с лишним весом.

Чем полезна куркума? Правда ли кофе со специями хорошо влияет на здоровье?

Разбираемся вместе с нутрициологом.

Ароматный кофе — то, без чего многим трудно представить привычное утро. Этот вкусный бодрящий напиток стимулирует деятельность мозга и помогает сосредоточиться на работе. Чтобы сделать вкус кофе более насыщенным, в него добавляют различные специи. Так, в последнее время всё бóльшую популярность набирает кофе с куркумой, в частности куркума-латте.

Куркума обладает сильным противовоспалительным действием, благодаря чему её даже сравнивают с лекарственными препаратами.

В чём польза куркума-латте?

Пищевая ценность (на порцию 300 г):

• энергетическая ценность — 88 ккал;
• углеводы — 8 г;
• белки — 2 г;
• жиры — 0,6 г.

Для приготовления куркума-латте обычно используют молоко, мёд, имбирь и главное — куркуму.

Куркума, или индийский шафран, имеет прекрасный золотистый цвет и очень яркий аромат. Её делают из растения, которое растёт в Азии и Центральной Америке.

Мила: Добавление куркумы в кофе смягчает действие кофеина, нейтрализует его влияние на сердечно-сосудистую систему и не даёт воздействовать на показатель давления. Всё благодаря активному ингредиенту растения — куркумину.

Куркумин оказывает антиоксидантный эффект, борется с воспалениями и укрепляет нервную систему. За счёт этого куркума-латте позитивно влияет на организм:

• укрепляет иммунитет;
• замедляет старение;
• стимулирует работу мозга;
• снижает риск дегенеративных заболеваний;
• снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний за счёт воздействия на оболочку кровеносных сосудов.

Также у куркума-латте есть болеутоляющие свойства, а благодаря влиянию на пищеварение его используют для снижения веса. Напиток полезен в том числе за счёт разнообразных минералов в составе: марганца, железа и меди, а также магния, который положительно воздействует на нервную систему, и калия, необходимого для нормального кроветворения.

Какие ещё продукты помогают разогнать метаболизм и сбросить вес, можно узнать в видео на «Чемпионате».

Кроме того, куркума-латте богат витаминами группы B, K, E, C и D, необходимыми для поддержания иммунитета в норме.

Но нужно понимать, что куркумин, попадая в организм, быстро перерабатывается и выводится. Поэтому не стоит ожидать, что одна чашка латте окажет существенное влияние на здоровье. Надо постоянно употреблять куркуму, добавляя её в различные блюда и напитки, чтобы получить видимый эффект.

Кому нельзя пить куркума-латте?

Куркума-латте противопоказан тем, у кого аллергия на лактозу. Но если готовить кофе на альтернативном молоке, он не принесёт вреда людям с аллергией.

Есть и другие противопоказания:

• индивидуальная непереносимость других ингредиентов;
• подагра;
• почечная недостаточность;
• мочекаменная болезнь;
• нарушение свёртываемости крови.

Как приготовить куркума-латте?

Вам понадобится:

• кокосовое молоко — 250 мл;
• финики — 3 шт. (или сироп топинамбура);
• корица — 1/2 ч. л.;
• порошок имбиря — 1/2 ч. л.;
• куркума — 1/2 ч. л.;
• кокосовое масло — 1/2 ч. л.;
• щепотка перца;
• щепотка кардамона;
• щепотка мускатного ореха.

В кастрюлю влейте кокосовое молоко. Добавьте финики без косточек, куркуму, имбирь, кардамон, мускатный орех и перец. Помешивая, постепенно разогрейте смесь, после чего снимите с огня. Аккуратно взбейте блендером. Готово! Теперь можно перелить напиток в красивую кружку и посыпать корицей для украшения.

Какие ещё специи можно добавлять в кофе?

Не стоит забывать и о других специях для кофе, ведь каждая содержит свои полезные элементы. Так, кардамон улучшает работу пищеварения, корица помогает нормализовать уровень сахара в крови, мускатный орех укрепляет сердце и стимулирует работу мозга, и это только малая часть. Также можно добавлять имбирь, ваниль, гвоздику, бадьян. Любители необычных вкусов нередко добавляют соль или чёрный перец.

Главное — помнить, что для специй важна мера. Нередко они могут испортить вкус, если с ними переборщить.

Чай Polezzno. Куркума Латте (200 г) Купить в Минске в интернет-магазине. Чай "Polezzno. Куркума Латте" (200 г).

Отличный напиток! мы экспериментировали -- заваривали просто отдельно, добавляли в чай, делали молочный на кокосовом молоке -- все очень вкусно. А если учесть, что куркума очень полезна (антиоксидант, оказывает противовоспалительное и даже противораковое действие) -- напиток однозначно стоит ввести в рацион!

Анна оставила отзыв и 9 человек ее поддержали

Куркума Латте – это солнечный яркий напиток цвета охры, который согреет, принесет пользу и подарит вам настоящее эстетическое удовольствие! "Золотое молоко", как еще называют напиток на основе куркумы и молока, занял достойное место в модных кафе как здоровая альтернатива кофе.

Мобильное приложение OZ работает как бонусная карта. Получайте бонусные баллы и повышайте свой кешбэк, совершая покупки в приложении и в розничных магазинах. При оформлении заказа в приложении доставка в выбранный вами магазин бесплатная.

• Покупайте товары через приложение, копите бонусные баллы и оплачивайте ими до 30% стоимости покупки.
• При покупке в магазинах OZ просто покажите продавцу экран "Мой кешбэк" с QR-кодом для списания или начисления бонусных баллов.
• Узнавайте о скидках, уникальных акциях и распродажах.
• Публикуйте отзывы на товары с фотографиями.
• Покупки в магазинах, сделанные через приложение, участвуют в бонусной программе, общей с интернет-магазином OZ.by.

Бонусная программа действует на сайте OZ.by, в приложении и магазинах OZ.

Для установки и корректной работы приложения требуется Android 5 и выше или iOS 9 и выше.

Чай "Polezzno. Куркума Латте" (200 г)

Шоколад молочный "Поздравин" (80 г)

Чай зеленый "Ufeelgood. Матча" (100 г)

Энциклопедия многоцветного вязания. Знаменитая коллекция авторских схем Элис Стэрмор

Элис Стэрмор, 2022

Напиток чайный "Nature's Own Factory. Гречишный с манго" (100 г)

Nature's Own Factory

Способ приготовления указан на упаковке.

Хранить при температуре до 25 градусов и относительной влажности не более 75%.

Состав, пищевая ценность

Куркума, кардамон, имбирь, корица, душистый перец.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 9,1 г; жиры - 7,9 г; углеводы - 67,2 г; энергетическая ценность: 308 ккал.

Вскипятите 1 литр молока. При закипании добавьте 3 ч.л. сахара и 3 ч.л. смеси. Для наилучшего раскрытия аромата рекомендуется прокипятить смесь около 3 минут. По желанию можно добавить в готовый напиток 1 столовую ложку кокосового масла. Разлейте по бокалам и наслаждайтесь!

Чем полезен напиток куркума-латте и как правильно его готовить. Латте куркума.

Ваше самочувствие по утрам и уровень энергии в течение дня зависит не только от того, сколько вы спите, но и когда вы ложитесь спать и просыпаетесь. Медики в один голос советуют и совам, и жаворонкам засыпать не позже полуночи. Конечно, из любого правила бывают исключения: срочная работа, вечеринки, путешествия – всё это может ненадолго сбить режим сна. Но главное, чтобы такой «сбой» не затянулся. Челлендж «Здоровый сон» – это прекрасная возможность бросить себе вызов и посмотреть, сможете ли вы изменить свой режим, а заодно проверить, как сильно всего одна новая привычка может повлиять на ваше самочувствие. А мы все эти три недели будем рассказывать вам о хитростях, которые помогут вам перестроиться безболезненно.

Трехнедельный челлендж для тех, кто хочет отказаться от сладкого. Это один из самых сложных марафонов, которые организовывал The Challenger. Каждый, кто когда-либо пробовал отказаться от сладкого, знает, как это непросто. Чтобы облегчить вам задачу, мы постарались собрать вместе все техники, которые помогают менее болезненно избавиться от привычки употреблять в пищу «лишний» сахар.

Куркума-латте: что нужно знать о модном напитке, который становится популярнее матчи.

На самом деле куркума-латте (или «золотое молоко») в модных кофейнях заваривают не первый год, а в Индии его и вовсе употребляют много тысяч лет. Традиция добавлять куркуму в горячее молоко пошла именно оттуда — аюрведический напиток яркого солнечного цвета местные жители до сих пор пьют для поддержания здоровья. В любви к куркума-латте признавались Бейонсе и Гвинет Пэлтроу (актриса — известный почитатель древних практик), так что мы рекомендуем попробовать тоже — в кофейне или дома.

КУРКУМА-ЛАТТЕ — ЭТО СМЕСЬ ПРЯНЫХ СПЕЦИЙ (ИМБИРЯ, КАРДАМОНА, КОРИЦЫ, ЧЕРНОГО ПЕРЦА И КУРКУМЫ), РАСТВОРЕННАЯ В ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ. ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ДОБАВЛЯЕТСЯ НЕ СЛУЧАЙНО: ОН УВЕЛИЧИВАЕТБИОДОСТУПНОСТЬ КУРКУМЫ.

Полезных свойств множество: это и нормализация работы кишечника, и борьба с воспалительными процессами, и профилактика заболеваний головного мозга, и помощь при артрите, и при ярко выраженном предменструальном синдроме. Что еще? Читайте ниже.

• УКРЕПЛЕНИЕ ИММУНИТЕТАКуркумин — активное вещество куркумы — работает как противовоспалительное средство, поэтому его выпускают в виде БАДов многие фармацевтические компании (найти можно у Solgar, California Gold Nutrition, Now Foods и других). Сочетание имбиря и куркумы делает «золотое молоко» мощным шотом для поддержания иммунитета.
• УСПОКАИВАЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕКуркума-латте советуют пить вечером. Это не принципиально, но объяснение есть: горячее молоко (в нем содержится аминокислота триптофан, которая участвует в образовании мелатонина, гормона сна) с куркумой и медом обладает успокаивающим эффектом. Испытываете стресс — попробуйте превратить приготовление куркума-латте в приятный вечерний ритуал. Кстати, обратного эффекта тоже можно добиться: для бодрости утром добавьте в напиток имбирь. молоко).
• АНТИОКСИДАНТНОЕ ДЕЙСТВИЕКуркумин действует как сильный антиоксидант: помогает замедлить окислительные процессы в организме, укрепить защиту от агрессивного воздействия окружающей среды, оказывает антивозрастное действие. Поэтому куркуму можно часто встретить в составе косметических средств — подборку ищите здесь.
• ПОВЫШАЕТ НАСТРОЕНИЕ«Золотое молоко» (точнее, куркума, кардамон и корица в его составе) активизирует выработку эндорфинов. А это, в свою очередь, повышает стрессоустойчивость и уровень энергии.

САША НОВИКОВА

основатель онлайн-проекта How to Green и сервиса доставки здорового питания How to Eat

В холодное время года я делаю классическое горячее «золотое молоко» и пью его вечером. А в жару обожаю летнюю версию — со льдом. Люблю этот напиток за его полезные свойства — куркума оздоравливает кожу, укрепляет иммунную систему. Готовлю дома самостоятельно — на это требуется пять минут, не больше. Использую растительное молоко — чаще всего именно овсяное: оно более экологичное, чем миндальное, например.

Помню, как впервые два года назад попробовала turmeric latte — так было написано в меню московского веганского кафе. Не понравилось. Цвет прекрасный, всё вроде должно быть замечательно — а нет.Весной 2020-го я начала чистку организма под чутким руководством натуропата, глубоко разбирающегося в аюрведических принципах. Куркума для моего типа (капхи) — смерть: смерть дисбалансу. А дисбаланс порождает дисбаланс: вот мне и не хотелось того, что могло помочь мне продвинуться, измениться. Так я стала принудительно добавлять куркуму в еду и напитки.С напитками проще всего: молоко (у меня чаще кокосовое) закрывает часть нежелательного для меня вкуса. Я вегетарианка, поэтому в кафе я чаще всего бываю вегетарианских — и там повсюду, конечно же, есть куркума-латте. Специально его не ищу, но, когда в меню есть, с удовольствием заказываю. И даже дома обзавелась смесью-добавкой для смузи с большим количеством куркумы в составе (покупаю в сети «Город-сад»). И повторюсь: этот охровый солнечный цвет я обожаю

АННА МАСЛОВСКАЯ

дизайнер и создатель anna maslovskaya jewelry, в прошлом ресторанный критик

Куркума латте.

Этот согревающий, пряный, яркий напиток ещё называют «золотым молоком».

Версия для печати

(требуется ваше участие)

Ингредиенты

Приготовление

Соедините все ингредиенты в кастрюльке.

Помешивая, подогрейте напиток на умеренном огне.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

С этим блюдом готовят

Бульоны и супы Вторые блюда Десерты и выпечка Заготовки Закуски Напитки Салаты Соусы и маринады Фастфуд

Лучшие салаты на зиму

18+ Копирование материалов запрещено. Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях

Напиток Куркума Латте, 200 гр Polezzno: продажа, цена в Бобруйске. Безалкогольные напитки от Интернет-магазин Индио. Напиток Куркума Латте, 200 гр Polezzno.

Компания осуществляет возврат и обмен этого товара в соответствии с требованиями законодательства.

Возврат возможен в течение 14 дней после получения (для товаров надлежащего качества).

Обратная доставка товаров осуществляется по договоренности.

Если товар оказался непригодным к использованию и утратил свои потребительские свойства по вине продавца, такой товар подлежит обмену (на другой равнозначный или взаимозаменяемый товар по выбору покупателя) или возврату в течении 14 календарных дней с момента покупки такого товара. В остальных случаях: косметическая продукция надлежащего качества обмену и возврату не подлежит (согласно перечню непродовольственных товаров надлежащего качества постановления совета министров Республики Беларусь от 14 июня 2002 г. № 778 « О мерах по реализации Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей»).

Куркума латте – это солнечный яркий напиток цвета охры, который согреет, принесет пользу и подарит вам настоящее эстетическое удовольствие! «Золотое молоко», как еще называют напиток на основе куркумы и молока, занял достойное место в модных кафе как здоровая альтернатива кофе.

Чем полезно​:

• Куркума – одна из самых почитаемых в Аюрведе специй. Куркума дарит энергию, является мощным природным антибиотиком, очищает организм от шлаков и токсинов, положительно влияет на микрофлору и обладает антипаразитарным действием. Напитки на основе куркумы и молока относятся к древнейшим рецептам Востока. Считается, что куркума снижает тягу с сладким и жирным блюдам.
• Имбирь улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ. За это свойство его особенно ценят те, кто контролирует вес. Имбирь обладает противовоспалительным и антисептическими свойствами.
• Корица, кардамон и душистый перец дополняют манящий букет восточных ароматов, усиливают позитивное влияние напитка на систему пищеварения.

Способ употребления: Вскипятите 1 литр молока. При закипании добавьте 3 ч.л. сахара и 3 ч.л. смеси «Куркума Latte». Для наилучшего раскрытия аромата рекомендуется прокипятить смесь около 3 минут. По желанию можно добавить в готовый напиток 1 столовую ложку кокосового масла. Разлейте по бокалам и наслаждайтесь! Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.

Куркума латте рецепт. Куркума латте.

Золотой латте с куркумой, имбирем и миндальным молоком. Для приготовления подойдет молотая куркума, паста из куркумы или корень куркумы.

Шаг 1

Подогрейте в кастрюле молоко с порошком куркумы и имбирем и дайте смеси настояться примерно 10 минут.

Шаг 2

Затем взбейте в стационарном миксере на самой высокой скорости в течение минуты. В результате получается золотисто-желтое молоко со сладковато-пряным ароматом.

Шаг 3

Напиток можно подсластить мёдом, а также дополнить корицей или сердцевиной стручка ванили.

Можно заранее приготовить пасту из воды и порошка куркумы. Варите 1/4 чашки куркумы с 3/4 чашки воды на слабом огне в течение 11 минут. Готовая паста из куркумы хранится в холодильнике до трех недель. С ней вы приготовите «золотое молоко» — латте с куркумой — в два счета.

Куркума Latte.

Куркума Latte оптом и мелким оптом в компании ПОЛЕЗЗНО. Для вашего бизнеса — только уникальные товары. Получите дополнительную прибыль и выделитесь среди конкурентов. Наша упаковка продает себя сама! Мы предлагаем вам продукт премиум-класса и лучшие условия сотрудничества. Доставка по России и странам ЕАЭС.

Заинтересованы в сотрудничестве?

• Доставка по РФ и РБ
• Вся документация
• Система ХАССП

Куркума латте — это солнечный яркий напиток цвета охры, который согреет, принесет пользу и подарит вам настоящее эстетическое удовольствие! «Золотое молоко», как еще называют напиток на основе куркумы и молока, занял достойное место в модных кафе как здоровая альтернатива кофе.

ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗЗНОЕ!

Способ приготовления:

Вскипятите 1 литр молока.

При закипании добавьте 3 ч. л. сахара и 3 ч. л. смеси «Куркума Latte».

Для наилучшего раскрытия аромата рекомендуется прокипятить смесь около 3 минут.

По желанию можно добавить в готовый напиток 1 столовую ложку кокосового масла.

Разлейте по бокалам и наслаждайтесь!

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.