Компот из облепихи и яблок в кастрюле.

Облепиха и яблоки - очень полезны. А если объединить их в одном напитке, вы получите яркий, необыкновенно красивый и вкусный компот. Сварить его в кастрюле достаточно просто. Ягоды облепихи можно брать и свежие, и замороженные. Облепиха в этом компоте играет первую скрипку, она дарит напитку основной вкус, цвет и аромат, а яблоки приятно дополняют этот компотик, делая его вкус исключительным. Я часто варю компот из облепихи именно с яблоками, советую попробовать и вам!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Ягоды облепихи перебрать, удалив листочки и веточки, тщательно промыть водой (удобно выкладывать облепиху в сито и промывать, одновременно давая слиться лишней жидкости). Если планируете варить компот с замороженными ягодами, предварительно немного разморозьте их (размораживать нужно для того, чтобы в ягодки в дальнейшем было удобно разминать токушкой). Яблоки промыть под проточной водой.

Всыпать облепиху в кастрюлю подходящего размера. Размять толкушкой, чтобы выделился сок. Все ягодки разминать не нужно.

Яблоки нарезать на крупные дольки и выложить в кастрюлю с облепихой.

Всыпать сахар. Компот получается в меру сладкий. Если любите очень сладкие компоты, то увеличьте количество сахара и наоборот, если нравятся не очень сладкие напитки, то количество сахара можете уменьшить. Можно вначале всыпать 150 грамм сахара, а в конце варки добавить сахар по вкусу. Для своей семьи я добавляю 200 грамм сахара, ведь облепиха достаточно кислая, а яблоки я предпочитаю брать сладкие.

Влить воду и поставить кастрюлю на огонь. Когда компот закипит, уменьшить огонь и проварить его минут 5-7. За это время сахар полностью растворится и вкус напитка станет достаточно насыщенным. Снять кастрюлю с огня, оставить компот из облепихи и яблок до полного остывания. Напиток за время остывания станет ещё более насыщенным и ароматным. Полностью остывший компот процедить через сито и можно разливать по чашкам и подавать к столу.

Посмотрите, какой яркий получился компотик. Нотки облепихи преобладают во вкусе, а яблоки служат чудесным дополнением. Обязательно попробуйте этот освежающий, красивый, полезный и вкусный компот!

Компот из облепихи замороженной.

Зимой как никогда хочется чего-нибудь летнего, свежего, витаминного. Я варю компот из замороженных ягод облепихи. Пью его теплым. Вкусно, полезно, согревает и утоляет жажду. Попробуйте и не болейте!

Описание приготовления:

Ягоды облепихи богаты витаминами и микроэлементами. А полезные свойства облепихи можно долго перечислять. Следует знать, что облепиха способствует снижению боли и прекращению воспалительных процессов, помогает при заживлении ран. Облепиха регулирует обмен веществ и способствует снижению уровня холестерина. Зимой и весной облепиху употреблять просто необходимо! Кстати, ягоды облепихи не теряют своих полезных свойств и при заморозке. Поэтому ягоды можете собирать даже после заморозок. Как приготовить компот из облепихи замороженной? 1. Воду влейте в кастрюлю. Поставьте на плиту и доведите до кипения. 2. В кипящую воду добавьте ягоды облепихи и сахар. Доведите до кипения. Перемешайте. 3. Лимон промойте и нарежьте ломтиками. 4. Нарезанные ломтики лимона выложите в компот, поварите еще в течение 5-7 минут и выключите. 5. Слегка остуженный компот процедите. Пейте теплым или холодным. Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Компот из облепихи замороженной рецепт с фото пошагово и видео. Компот из облепихи замороженной.

Очень полезный и приятный на вкус на напиток! Облепиха – одна из самых полезных ягод, богатая уникальным витаминным запасом. Она способствует укреплению иммунитета, улучшает состояние кожи, умственную и нервную деятельность. Поэтому важно употребление этой ягоды как можно чаще.

Пошаговое приготовление

Приготовим ингредиенты для облепихового компота. Кроме облепихи можно использовать другие ягоды и фрукты, например, лимон для приятной кислинки. Но приготовим простой классический компот из замороженной облепихи, без добавок.

Облепиху размораживаем при комнатной температуре, естественная разморозка не дает улетучиться из ягод полезным веществам. Если размораживать облепиху в микроволновой печи, она потеряет свой внешний вид и некоторые витамины. Если ягоды до заморозки были перебраны и промыты, то остается лишь дождаться их оттаивания. В противном случае ягоды нужно аккуратно помыть и перебрать, чтобы не помять их.

В кастрюльку или металлическую чашку из неокисляющегося материала вливаем чистую фильтрованную воду, доводим ее до кипения. Добавляем сахар, перемешиваем, чтобы он полностью растворился.

А лишь затем спускаем в сироп ягоды облепихи. Такая последовательность позволяет сохранить большинство витаминов в ягоде, так как облепиха опускается уже в горячую воду и долго не варится в сиропе.

Провариваем компот на среднем огне около 10 минут, периодически перемешивая. Компот готов. Выключаем огонь. Даем ему постоять под крышкой около 15 минут и подаем к столу, с печеньем или булочками, или просто как витаминный напиток.

Такой компот будет намного полезнее консервированных компотов, закрытых в банках на зиму. А приготовить компот из замороженной облепихи намного проще и быстрее. Приятного аппетита!

В летнее время облепиху можно есть свежей, делать из нее множество десертов и напитков. На зиму облепиху можно заморозить, чтобы сохранить максимум витаминов в этой ягоде, при термической обработке (нагреве, приготовлении варенья) большинство витаминов погибает. А в зимние дни легко можно делать из замороженной облепихи компоты, радуя себя и своих детей вкуснейшим и полезным напитком. Такой напиток безопасен (не вызывает аллергии) и очень полезен для беременных женщин и кормящих мам.

Компот из облепихи: полезные свойства, несколько рецептов. Рецепты из облепихи: компот и другие напитки.

Облепиха — очень необычная оранжевая ягодка, которая получила своё название из-за того, как она растёт на дереве. Тот, кто хоть раз это видел, наверняка не забудет ещё долго: в период плодоношения ствол дерева буквально облеплен сотнями ярких ягодок. Кроме своего внешнего вида, облепиха примечательна своими полезными свойствами. Если приготовить из облепихи компот по рецепту, соблюдая пропорции, то она сохранит свои полезные свойства на всю зиму.

О полезных свойствах

Рекомендуют собирать облепиху в сентябре, пока в ней наибольшее количество полезных веществ. Полезны не только ягоды:

• Корень растения содержит серотонин, который ещё называют гормоном радости. Он благотворно влияет на работу нервной системы и предотвращает развитие онкологических заболеваний.
• В листьях есть витамин С, который полезен для профилактики простуды и полезен для сердца.
• В ягодах содержатся витамины (А, В, С, Е, К), микроэлементы (магний, алюминий, натрий, марганец и др.), минералы, органические кислоты, алкалоиды, каротиниды и прочие вещества, которые необходимы для организма человека. При этом плоды очень низкокалорийны, в 100 граммах содержится примерно 80 Ккал.
• Облепиху используют для улучшения роста волос.
• Облепиховым маслом лечат ожоги, заболевания дыхательных органов и кишечные инфекции.

Облепиха очень полезна детям. Для борьбы с простудами рекомендуют сделать настойку из плодов и давать ребёнку по 3 раза в день.

В народной медицине её используют для лечения атеросклероза, язвы желудка, восстановления потенции и уровня гемоглобина. Так как она спасёт от авитаминоза, её употребляют для устранения усталости и чувства переутомления.

Облепиху не рекомендуется есть тем, кто страдает от сахарного диабета, проблем с зубами, мочекаменной болезни, острого холецистита и аллергии на эту ягоду.

Способы приготовления

Облепиховый компот не только полезный, но и очень вкусный. Есть множество рецептов компота, который можно заготовить на зиму, чтобы ягода помогала вам поддерживать иммунитет и радовала вас своим вкусом в холодное время. Не забудьте, что перед приготовлением нужно обработать ягоду: тщательно вымыть, перебрать и убрать плодоножки.

Это самый популярный рецепт. Можно немного увеличить количество сахара, если вы посчитаете это нужным. Для приготовления понадобится:

• 600 гр ягод;
• 2 литра воды;
• треть лимона;
• стакан сахара.

Закипятите воду и высыпьте в неё ягоды и сахар, кипятите примерно 7 минут на среднем огне. Порежьте лимон дольками, положите в кастрюлю с компотом и кипятите ещё столько же. Затем охладите жидкость и процедите через сито.

Это рецепт, по которому ягоды не придётся варить. Времени на него уйдёт чуть меньше.

• килограмм облепихи;
• 2 л воды;
• 800 гр сахарного песка.

Сначала нужно сварить сахарный сироп: залейте сахар кипятком, проварите 3 минуты на среднем огне, постоянно помешивая и снимая плёнку. Разложите облепиху в тару, в которой будете хранить компот (если заготавливаете впрок, то в простерилизованные банки), залейте сахарным сиропом и закатайте.

Можно для вкуса добавлять другие ягоды или фрукты. Очень необычный вкус получается, если добавить яблок.

Возьмите следующие ингредиенты:

• 400 гр ягод;
• килограмм яблок;
• столовую ложку лимонного сока;
• 1,5 л воды;
• 700 гр сахара.

Порежьте яблоки некрупными дольками, предварительно очистив от серединки. Смочите яблоки соком лимона, чтобы они не темнели, и положите в кастрюлю вместе с облепихой. Сварите сахарный сироп также, как описано в предыдущем рецепте, остудите его 20 минут, затем процедите через марлю. Процеженным сиропом залейте облепиху и яблоки, доведите до кипения, снимая пенку. Компот готов, можно разливать его по банкам.

Можно приготовить такой компот при помощи мультиварки. Это займёт меньше времени.

Понадобится:

• 3−4 яблока;
• 300 гр облепихи;
• 2 литра воды;
• стакан сахара.

Очистите и нарежьте яблоки дольками, равномерно выложите их на дно чаши мультиварки. Сверху засыпьте облепихой, сахаром и залейте водой. На мультиварке выберите «Тушение», поставьте 15 минут и ждите сигнала: он возвестит о том, что ваш компот готов к употреблению.

Чтобы сделать напиток ещё более полезным для здоровья, можно добавить плоды шиповника. Он известен своими свойствами и очень популярен для профилактики ОРВИ.

Возьмите:

• килограмм облепихи;
• килограмм яблок;
• 600 гр шиповника;
• 50 граммов сахара;
• литр воды.

Помойте, почистите и нарежьте яблоки. Бланшируйте в кипящей воде примерно 5 минут и сразу обдайте холодной. Потом возьмите шиповник, лучше отобрать крупные спелые плоды. Очистите его полностью, разрезав пополам и убрав семена. Мелкие плоды можно класть целиком, предварительно очистив от плодоножек. Уложите яблоки и ягоды в стерелизованные банки.

Сварите сахарный сироп, залейте им содержимое банок. Банки необходимо пастеризовать, затем закатать.

Есть и весьма необычный рецепт приготовления компота, который традиционно делается из фруктов и ягод с добавлением овоща — кабачка. Это делает вкус напитка ещё более необычным. Если хотите удивить гостей, то это именно то, что вам нужно.

Состав:

• полтора килограмма кабачков;
• 200 гр облепихи;
• полтора литра воды;
• 800 гр сахара;
• листья мелиссы или мяты (по желанию).

Нужно очистить кабачки и порезать на небольшие кусочки примерно в сантиметр толщиной, затем две минуты бланшировать их в кастрюле с кипящей водой. Потом выложите их на сито, чтобы стекла вода. После того как вода стечёт, сложите облепиху и кабачки в ёмкость, в которой будете держать компот, и залейте сахарным сиропом. Теперь можно добавить мяту или мелиссу и дать компоту немного настояться.

Ещё один необычный вариант приготовления компота — компот облепиховый с яблоками и тыквой. Для него вам понадобится:

• 3 яблока;
• 300 гр тыквы;
• горсть облепихи;
• вода;
• 200 гр сахара.

Сначала нужно очистить тыкву и яблоки от кожуры и косточек, потом залить их вместе с облепихой кипятком (вода должна быть выше на 2 см) и дать остыть. Затем перелить воду в кастрюлю, засыпать в неё сахар и довести до кипения. После этого разложенные по банкам ягоды залить получившимся сиропом.

Черноплодная рябина тоже очень полезная ягода. Добавив её в компот, вы получите не только вкуснейший напиток, но и гору витаминов в одном стакане.

Возьмите следующие ингредиенты:

• горсть черноплодки;
• три литра воды;
• две горсти облепихи;
• 130 гр сахара.

Подготовьте ягоды и сложите их в банку. После этого сварите сироп из воды и сахара и залейте в банку с ягодами. Потом нужно поставить банку с компотом в кастрюлю с кипящей водой. Чтобы банка не треснула, постелите на дно кастрюли полотенце. Для трёх литров компота достаточно будет 30 минут такого кипячения. После этого можно закатывать банку.

Очень ярким, красивым и по-прежнему вкусным будет компот из облепихи с грушами. Он достаточно простой. Для его приготовления потребуется:

• 500 гр облепихи;
• 700 гр сахара;
• килограмм груш сладких сортов;
• литр воды.

Очистите и нарежьте груши. Мелкие плоды можно не нарезать. Сложите их вместе с ягодой в стерилизованные банки и залейте сахарным сиропом. Банки можно закрывать, напиток готов.

Можно приготовить впрок напиток, который будет храниться в обычных банках при комнатной температуре хоть всю зиму. Стерилизовать банки не любят многие хозяйки, поэтому этот рецепт достаточно актуален. Получаемый напиток ничуть не хуже по свойствам и очень полезен для иммунитета.

Ингредиенты:

• полбанки ягод;
• литр воды;
• 450 гр сахара.

Нужно заполнить банку облепихой наполовину. После этого приготовить сахарный сироп, содержание сахара в котором будет не менее 45%, и залить им ягоду. Кипятить сироп нужно в течение 5 минут, пока сахар не растворится полностью. Банки с компотом закатать, перевернуть вверх дном и укутать. После остывания убрать в место хранения.

Чтобы сохранить ещё больше полезных элементов в ягодах, можно приготовить морс. Для его приготовления лучше вооружиться деревянной лопаткой или ложкой. Морс можно сделать с вишней, тогда у него вдобавок будет очень красивый цвет.

Состав:

• горсть облепихи;
• горсть вишни;
• сахар или мёд (по вкусу);
• стакан тёплой воды (не горячей!).

Очистите вишню от косточек. Растолките ягоды деревянной ложкой, перелейте сок, жмых залейте тёплой водой. После того как смесь настоится (примерно 20 минут), отожмите через марлю. Смешайте сок с отжатой жидкостью и добавьте мёд или сахар. Морс готов к употреблению!

Кисель можно готовить как из свежих, так и из замороженных ягод. Если у вас замороженные, то сначала дайте им растаять.

Состав:

• 300 гр ягод;
• 3 столовых ложки крахмала;
• 1,8 литра воды;
• 300 гр сахара.

Тщательно разотрите ягоды деревянным предметом, залейте в них полстакана кипятка и процедите в кастрюлю. Остатки хорошо отожмите туда же при помощи марли, долейте воды и засыпьте сахар. Разведите крахмал в 100 гр холодной воды, тщательно перемешайте, вылейте в кастрюлю перед закипанием содержимого. Оставьте на 5 минут.

Если пить компот из этой чудесной ягоды, то можно не болеть всю зиму. Запаситесь им впрок, чтобы чувствовать себя хорошо!

Витаминный компот из облепихи, подробное приготовление с фото. Витаминный компот из облепихи.

Подготовьте ингредиенты, промойте ягоды, удалите черенки и мусор.

Вскипятите воду, добавьте ягоды.

Всыпьте сахар и перемешайте до полного растворения. Варите на среднем огне 5-7 минут. В это время нарежьте лимон на дольки.

Добавьте в кастрюлю дольки лимона, варите ещё 5-7 минут, снимите с огня и оставьте настаиваться на 20-30 минут.

При желании процедите напиток и компот готов.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин E (альфа-токоферол)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Компот из облепихи легко приготовить. Свежие ягоды, сахар и лимонный сок – и вот на вашем столе напиток, который и утоляет жажду, и укрепляет иммунитет, и дополняет любое блюдо.

Компот из сушеных яблок

Сладкий компот из вишни

Традиционный компот из кураги

Простой компот из свежих ягод

Компот из замороженных ягод

Простой яблочный компот

Компот из сухофруктов с черносливом

Кисель из замороженной черники

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Румяные картофельные колдуны с опятами и мясом

Окрошка с весенней зеленью и копченым мясом на кефире

Простое лечо из сладкого перца на домашнем томатном пюре

Тарталетки картофельные с грибами

Блины, фаршированные рисом

Творожная запеканка в духовке из двух видов творога

Творожная запеканка на сгущенном молоке без муки

Итальянские тефтели с рикоттой и томатным соусом на сковороде

Простой гречневый кисель

Компот из шиповника и каркаде

Компот из хурмы, граната и мяты

Молочный чай с малиной и медом

Освежающий компот из малины

• Рецепты
• Продукты MAGGI ®
• Обратная связь
• Карта сайта

® Владелец товарных знаков SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)

Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер. Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.

Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше

Компот облепиховый, пошаговый рецепт на 24 ккал, фото, ингредиенты. Компот облепиховый.

Особенно необходим в холодные вечера, чтобы согреться.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

Налить в кастюлю воду и положить облепиху. Затем довести до кипения и варить ещё минуты 2. Напиток готов! Приятного аппетита.

Летний яркий напиток! Ревень в компотах он едва ли лучше, чем в пирогах или варенье, особенно если варить вместе с красной ягодой.

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Люблю мохито! В разных вариантах! Но делать дома - долго, не все инградиенты могут найтись одновременно. Если есть базилик и лимон, проблема решена. Хочу

Рецепт зеленого смузи с персиком.

моя детвора очень любит этот компот

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Китайские исследователи узнали, что будет, если мужчина пьет много чая. Напиток повлияет на

Люди с диагнозом «сахарный диабет» должны придерживаться определенной диеты. Врач рассказал, от

Речь идет об алкоголе крепостью больше 28%. Соответствующий проект приказа составил Минфин.

Развитие онкологических заболеваний нередко зависит от того, что человек ест. Врач-–онколог

Обязательно по пробую. Как раз сейчас на рынке можно купить облепиху.

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретитедрузей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Компот из облепихи рецепт с фото на. Компот из облепихи.

Облепиха — настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и ценного растительного масла. В начале осени, в преддверии периода простуд, использовать эту ягоду в питании просто необходимо. Она прекрасно подойдёт в качестве биологически активной витаминной добавки.

Из облепихи отлично получаются и ароматный чай с травами, и замечательный компот, похожий вкусом на апельсиновый нектар, который, наверняка, понравится и взрослым, и детям. Компот я предлагаю приготовить несколько непривычным способом, который позволит сохранить все самые полезные вещества из ягод. Такой способ часто используют для приготовления напитка из сухофруктов под названием взвар.

Как приготовить "Компот из облепихи" пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте основные ингредиенты: ягоды облепихи, сахар и воду. При желании можно увеличить количество сахара или наоборот уменьшить.

Положите ягоды в холодную воду. Доведите до кипения и варите 1 минуту на сильном огне.

Затем снимите кастрюлю с огня, плотно укутайте несколькими слоями тёплых полотенец и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.

Остывший компот процедите, ягоды отдали все свои полезные вещества, теперь их можно удалить.

Добавьте сахар. Я всегда добавляю сахар уже в остывший компот. Не могу сказать в чем причина — не знаю, но когда ягоды варятся с сахаром компот становится по вкусу, как консервированный из банки, а если сахар положить потом, вкус становится менее резким и более нежным. Остывший облепиховый компот, приготовленный таким способом по вкусу, действительно, напоминает апельсиновый нектар.

Облепиховый компот.

Самый любимый компот в нашей семье - облепиховый. Готовится очень быстро. И в отличие от морса компот делается из целых плодов (никакого жмыха).

Ингредиенты для «Облепиховый компот»:

• Облепиха (у меня быстрозамороженная) — 500 г
• Вода — 1,5 л
• Сахар — 150 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Облепиховый компот»:

В кипящую воду добавить облепиху и сахар. Варить на среднем огне около 10 минут. Затем добавить сок лимона и оставить на огне ещё минут на 5, периодически помешивая.

Процедить компот через сито.

Подавать можно как горячим, так и холодным!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Самый любимый компот в нашей семье - облепиховый. Готовится очень быстро. И в отличие от морса компот делается из целых плодов (никакого жмыха).

Зачем так долго кипятить, ведь витаминов не останется? Я выключаю сразу как закипает и оставляю настаиваться.

1 февраля 2018 года Kallisto4ka # (автор рецепта)

К сожалению, витамин С разрушается при 88° (остальные облепишные витамины более-менее устойчивы к варке), поэтому в Вашем компоте витаминов не больше, чем в наваристом. Можно, конечно, пользоваться кухонным термометром и убирать компот с огня до момента достижения 88°. Но на вкусе "недоваренность" всё равно отражается.

31 января 2018 года Любашка 77777 #

31 января 2018 года kolmykovata18 #

1 февраля 2018 года Kallisto4ka # (автор рецепта)

31 января 2018 года lemonywater #

Бабушка наша облепиховый напиток называла "Инвайтиком", потому что на растворимый Invite+ похоже цветом. Но в тысячу раз вкуснее да полезнее!

31 января 2018 года ms olya1226 #

31 января 2018 года Eva Grimm #

На мой вкус морс вкуснее и проще, зачем кипятить такую прекрасную ягодку, убили все витамины, которые зимой совсем не помешают. Кроме вкуса ничего нет, вода.

1 февраля 2018 года Kallisto4ka # (автор рецепта)

Жаль, но наши с Вами вкусы не совпадают. Да, компот не морс. Это совершенно другой напиток (с по-настоящему насыщенным и богатым вкусом).

31 января 2018 года pjr77 #

И мой самый любимый. Зима, снег и облепиховый сок (так я его называла), который в 1000 раз вкуснее апельсинового. Не говорю уже о пользе! Спасибо за напоминание!

31 января 2018 года pjr77 #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Облепиховый компот с имбирём рецепт с фото пошагово. Облепиховый компот с имбирём.

Согревающий и богатый витамином С напиток поддержит иммунитет и поможет стать бодрым и оптимистичным.

• 15 минут
• Порций 6
• Не сложно

Ингредиенты

Сочетание имбиря, облепихи, корицы и аниса является не только ароматным и вкусным, но также будет полезно людям, которые хотят быть в тонусе или похудеть.

Пошаговый рецепт

После того, как приготовили все ингредиенты, имбирь тщательно промываем, а потом нарезаем вместе с кожурой тонкими ломтиками. Кладём его в кастрюлю, где будем готовить компот, туда же добавляем палочку корицы, анис, пакетики стевии и заливаем водой. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, варим буквально пару минут, выключаем и даём настояться ещё примерно столько же.

Теперь добавляем облепиху. Если ягоды заморожены - ничего страшного. Доводим до кипения и сразу выключаем, чтобы не потерять содержащиеся в ней витамины. Давим облепиху с помощью толкушки прямо в кастрюле. Получившийся напиток процеживаем сквозь сито. Вкусно как в горячем, так и холодном виде. Можно добавлять в чай или сочетать с другими компотами.