Конвертики из лаваша с сыром и ветчиной.

Приготовьте на завтрак для своей семьи аппетитные конвертики из лаваша. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Я предлагаю приготовить с одной из лучших на мой взгляд начинок - с сыром и ветчиной.

Ингредиенты

Сыр (в нарезке) - 90 г

Растительное масло - для обжаривания

• 359 кКал
• 20 мин.
• 20 мин.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото и видео

Подготовим продукты для конвертиков из лаваша с сыром и ветчиной.

Лист лаваша разрежем ножницами или ножом на прямоугольники, у меня получилось 3 штуки.

В центр каждого прямоугольника кладем пластинку сыра. На сыр кладем ветчину.

И прикрываем сверху еще одной сырной пластиной.

Загибаем к середине боковые края.

Затем загибаем оставшиеся свободные края.

В неглубокую миску вбиваем яйцо и взбалтываем вилкой. Каждый конвертик окунаем во взбитую яичную смесь сначала одной стороной, затем переворачиваем, чтобы другая сторона тоже покрылась яичной смесью.

В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, разогреваем. Убавляем огонь до умеренного, выкладываем конвертики. Обжариваем конвертики до золотистой корочки с обеих сторон.

Как вариант, конвертики можно обжарить на сковороде гриль.

Вкусные и сытные конвертики из лаваша с сыром и ветчиной готовы, подаем немедленно на стол. Приятного завтрака!

Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово и видео. Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде.

На скорую руку, очень вкусно, очень легко, на завтрак! Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде готовятся очень быстро и просто, при этом они получаются невероятно вкусные и всегда улетают первые со стола. В начинку можно добавить свежие травы и любимые специи.

Пошаговое приготовление

Как сделать треугольники из лаваша с ветчиной и сыром? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Вместо ветчины можно использовать любую варёную или копчёную колбасу. Сыр хорошо подходит твёрдых сортов, но и с мягкой моцареллой выйдет очень интересно и вкусно.

Сыр и ветчину натрите на тёрке с крупными зубками.

Яйцо вбейте в глубокую миску, размешайте. Добавьте щепотку соли. Мне нравится добавлять на этом этапе смесь молотых перцев, чесночный порошок и сухие травы такие как: базилик, орегано или прованские. Всё хорошо перемешайте.

Лаваш разрежьте на ровные одинаковые прямоугольники. Аккуратные и красивые треугольники получаются из полосок лаваша длиной около 15 см. и шириной около 7 см.

Ветчину и сыр смешайте.

На край лаваша выложите начинку из сыра и ветчины.

Заверните край лаваша как на фото.

Подворачивайте каждую сторону.

Пока не сформируете треугольник. Сделайте таким образом треугольники со всех полосок.

Окуните треугольники в яичную смесь со всех сторон.

В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Если у вас сковорода с широким дном, то возможно вам потребуется чуть больше растительного масла, чем указано в рецепте. Отправьте треугольники обжариваться на среднем огне. Готовьте до тех пор, пока бока зарумянятся.

Переверните треугольники на другую сторону и готовьте до золотистого оттенка.

Готово! Подавайте, пока не остыло!

Предложите к треугольникам из лаваша свежую зелень и овощи. Очень вкусно со сладким чаем или чашечкой кофе. Отменный завтрак для всей семьи готов!

Приятного Вам аппетита!

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть. Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром рецепт с фото. Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром.

Вкусно, пальчики оближешь! А еще и быстро готовятся! Быстрая, вкусная и сытная закуска! Сочные конвертики придутся по душе всем! Ими можно плотно позавтракать, можно ими пообедать или даже поужинать. Их можно взять на шашлыки. Это универсальная закуска. Попробуйте и вы останетесь довольны!

Способ приготовления

Как сделать конвертики из лаваша с ветчиной и сыром? 1. Сначала поставьте вариться 1 куриное яйцо.2. Затем возьмите длинный тонкий лаваш и разрежьте на две полосы. А эти две полосы еще на пополам. Так получится у нас четыре полоски.3. Ветчину порежьте на мелкие кубики4. Сыр также порежьте на небольшие кубики5. Зелень вымойте под проточной водой и мелко порежьте6. Морковку натрите на мелкой терке7. Яйцо, сваренное в крутую, нарежьте на мелкие кубики8. Все ингредиенты смешайте и добавьте немного майонеза для сочности.

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

9. Разделите начинку на четыре части и приступайте к формированию треугольных конвертиков.10. Затем разогрейте сковороду с растительным маслом11. В это время взбиваем в широкой тарелке сырое яйцо с добавлением соли и специй по вкусу12. Конвертики окуните в яйцо несколько раз со всех сторон, чтобы яйцо хорошенько пристало к лавашу.13. Выкладывайте наши треугольнички на сковороду той стороной, которую завернули в самом конце, чтобы она сразу поджарилась и они не развернулись в будущем.14. Когда одна сторона приобретет красивый золотистый цвет, переверните конверты на другую сторону.15. Если вторая сторона тоже подрумянилась, треугольнички можно доставать со сковороды.Пусть немного остынут и можно кушать!Вы можете спокойно экспериментировать с начинкой. Смотря из того, что у вас есть в наличии. Вместо ветчины можно положить колбасу, сосиски или курицу или даже готовый мясной фарш. Если вы не употребляете мясо, то можно положить отварной горох, чечевицу или соевую колбасу. Можно добавить помидор или болгарский перец. Можно брать разную зелень. Кто больше любит укроп, а кто петрушку, зеленый лук или кинзу, либо базилик. Дело вкуса.Также можно сделать эти конвертики овощными. Если у вас остались тушеные овощи, но уже никто не хочет их есть. Положив их в такие треугольнички с сыром, думаю их съедят очень быстро и с удовольствием!Приятного аппетита!

Конвертики из лаваша с сыром. Конвертики из лаваша с сыром на сковороде.

В этом обзоре мы рады представить вашему вниманию отличную закуску — готовим конвертики из лаваша с сыром. На самом деле существует множество вариаций на тему подобных вкусняшек и они станут отличной закуской и даже полноценный завтраком. Можно сделать конвертики из лаваша с сыром на сковороде, а можно в гриле. Конвертики из лаваша могут быть просто с сыром, а могут быть с колбаской или бужениной. Все зависит от вкусовых предпочтений тех, кто их готовит. И о само рецепте немного ниже, а пока пара слов об изобретении и истории этой замечательной закуски.

История блюда.

Справочник знаменитого на весь мир Оксфордского университета называет лаваш античным блюдо, которое впервые было приготовлено в кавказском регионе. Однако, есть так же источники, которые определяют лаваш как армянское блюдо. В англоязычных источниках даже название лаваш звучит как «армянский ломкий хлеб» или «армянская лепешка». Встречается так же название «параки». Считается, что прадеды лаваша — это грубые лепешки, которые древние шумеры и вавилоняне пекли на камнях из зерновой каши. Кстати, в закавказье рецепт и сегодня не слишком изменился.

Сам лаваш представляет собой плоскую лепешку толщиной не более 2-5 мм, которая имеет овальную форму. Длина лаваша обычно бывает около 1 м, а ширина — примерно 50 см. Пекут его в тандыре — специальной печи из пшеничного теста без добавления дрожжей. Готовый лаваш оставляют до полного остывания, а потом складывают в стопки по 10 штук и хранят в таком состоянии.

Именно в такой лаваш потом можно заворачивать любые начинки, например приготовить конвертики из лаваша с сыром и колбасой или конвертики из лаваша с сыром и яйцом. Жарят такие закуски как правило на сковородке, в духовке или на гриле. А еще из лавашей пекут торты и делают отличные пироги. Но об это в другой раз, а сегодня рецепт конвертиков из лаваша с ветчиной и сыром — классический и очень простой.

Ингредиенты:

• Лаваш - 1 шт.
• Ветчина - 90 г
• Сыр (в нарезке) - 90 г
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло — для обжаривания

Приготовление:

1. Подготовим продукты для конвертиков из лаваша с сыром и ветчиной.

Подготовим необходимые продукты.

Один лист лаваша следует разделить на три равные прямоугольника.

Нарезаем ломтиками ветчину.

На средину лаваша помещаем сыр, а сверху ветчину.

Накрываем ветчину еще одним ломтиков сыра.

Теперь загибаем все края внутрь.

Готовим из лаваша конвертики.

В миске смешиваем яйца и обмакиваем каждый конвертик в импровизированный омлет.

На разогретом растительном масле обжариваем конвертики до образования корочки с обеих сторон.

Подавать закуску надо на стол горячей, чтобы сыр аппетитно тянулся. Приятного всем аппетита!

Польза блюда.

Такой перекус нельзя назвать самым полезным в мире. Но и вредным назвать его сложно. Если есть желание седлать конвертики более диетическими, советуем использовать гриль и не жарить их на растительном масле. В остальном такая закуска — это просто вершина вкуса и наслаждения. Всем рекомендую. А вы знаете интересные рецепты? Если да, ждем с нетерпением и будем рады рассказать о них со страниц нашего сайта! Ваш друг и советник ХозОбоз!

Конвертики из лаваша с ветчиной, сыром и чесноком.

Предлагаю приготовить Вам конвертики из лаваша с ветчиной, сыром и чесноком. Получается очень вкусный и сытный завтрак. Порадуйте своих любимых. Для приготовления вам понадобятся: лаваш, ветчина, сыр, майонез и чеснок.

Как приготовить "Конвертики из лаваша с ветчиной, сыром и чесноком"

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 95 рецептов. Вот один их моих последних: Домашняя шаверма с курицей гриль в лаваше.

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Каши Украшения для блюд Гарниры Молочные продукты Кето рецепты Курица с луком Курица с картошкой в духовке Торт с ананасами Шашлык из курицы Запеканка с манкой

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Греческая Грузинская Корейская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Скандинавская Средиземноморская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Авторская Канадская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу На стол Вегетарианское питание Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #946c748c-3a43-11ed-bb53-4f6174454276

Это может произойти в результате следующего:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Конвертики из лаваша с ветчиной, яйцом и сыром на сковороде.

Если вы не знаете, что приготовить своим родным на завтрак, воспользуйтесь моей рекомендацией, и приготовьте необыкновенно аппетитные конвертики из лаваша с ветчиной, яйцом и сыром. Закуска готовится просто и быстро. Попробуйте приготовить, и ваши близкие получат незабываемое удовольствие.

Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления конвертиков из лаваша с ветчиной, яйцом и сыром.

Листы лаваша разделите на восемь одинаковых прямоугольников. Если хотите, чтобы конвертики были большего размера, листы лаваша разделите на четыре или шесть равных частей.

Начинку соедините в одной общей миске и тщательно перемешайте. В центр каждой прямоугольной части лаваша выложите приготовленную начинку.

Начните сворачивать конвертики. Сначала сверните нижний край к центру, затем боковые края, после чего закрутите таким способом, как скручивают рулет.

Хорошо разогрейте сковороду, выложите конвертики сложенной стороной вниз, и обжарьте их до хрустящей золотистой корочки с двух сторон.

Готовые конвертики выложите на блюдо, застеленное салфетками, чтобы лишнее масло впиталось. Подавайте горячие конвертики из лаваша с ветчиной, яйцом и сыром на стол с ароматным кофе или свежезаваренным чаем.

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.

Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

Конвертики из лаваша с сыром, ветчиной и огурцом – пошаговый рецепт приготовления с фото. Конвертики из лаваша с сыром, ветчиной и огурцом.

Чтобы разнообразить завтрак, я иногда готовлю такие конвертики из лаваша. 15 минут — и сытное блюдо готово!

Автор: Денис ,Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.