Заливной пирог с сайрой и картошкой рецепт с фото на. Заливной пирог с сайрой и картофелем.

Очень люблю печь и конечно же есть, заливные пироги. Печь потому, что готовятся настолько просто, что с таким пирогом справится даже школьница, всё очень просто, быстро и не надо никаких навыков и премудростей.

Ну, а есть, — из-за нежного мягкого теста, из-за большого количества начинки, ну и просто потому, что вкусно. Сегодня будем печь заливной пирог с консервированной рыбой, а именно сайрой в масле, и также в начинку я добавила сырой картофель. Отличное сочетание картофеля и рыбы, ну и конечно же, пирог получился более сытным.

Как приготовить "Заливной пирог с сайрой и картофелем" пошагово с фото в домашних условиях

Приготовим ингредиенты для теста: мука, яйца, майонез, сметана, соль и разрыхлитель. И для начинки картофель, лук, соль, перец и сайру консервированную в масле, и масло для смазывания формы.

Начнём с приготовления теста. Яйца взбить с солью (много соли не добавляйте, так как в тесто мы добавим майонез, а он достаточно солёный).

Добавить сметану и майонез, взбить всё до однородности. Сметана может быть любой жирности.

Пирог с сайрой и рисом рецепт с фото пошагово. Пирог с сайрой и рисом.

Вкусный, мягкий и сытный пирог с сайрой и рисом! Пирог с сайрой и рисом из дрожжевого теста отлично подойдет для воскресного ужина в кругу всей семьи или для праздничного стола. Такой пирог с несладкой начинкой оценят по достоинству мужчины, он получается очень сытный и питательный, рыбная начинка вкусна, а тесто у этого пирога особенно нежное и рассыпчатое.

Пошаговое приготовление

Готовим ингредиенты. Сайру можно взять в собственном соку или в масле - не важно. Можно взять и другую рыбную консерву (сардину, тунца, горбушу и т.п.), которую любите.

Готовим опару. В миску выливаем стакан теплого молока, лучше взять кислое молоко, дрожжевое тесто получится еще воздушнее и мягче. Добавляем сахар, дрожжи и 50 г муки, тщательно перемешиваем. Оставляем возле батареи на 20 минут.

На поверхности смеси должны появиться пузырьки. Размягчаем на водяной бане сливочное масло.

В миску с опарой вбиваем яйцо, перемешиваем аккуратно.

Добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Всыпаем частями просеянную муку, добавляем соль, вымешиваем тесто. Оно должно получиться слегка липковатым. Накрываем миску пленкой и ставим в теплое место на 2 часа.

Подошедшее тесто обминаем и даем ему еще раз подняться.

Тем временем отвариваем до готовности, но не до кашеобразного состояния промытый рис. Лук мелко шинкуем. Консервы открываем, излишки сока или масла обязательно сливаем, немного жидкости можно оставить, она пропитает рис. Если есть крупные куски рыбы измельчаем на небольшие кусочки.

Готовое тесто делим на две части, одну чуть больше оставляем на верхний пласт и украшение пирога.

Меньшую часть теста раскатываем на подмучненной поверхности в прямоугольник.выкладываем его с помощью скалки в смазанную маслом форму. Ставим в теплое место на 20 минут для подъема.

На нижнюю корку выкладываем рис. Сверху посыпаем измельченным луком.

Далее слой рыбной консервы.

Накрываем раскатанной верхней коркой пирог и украшаем его. Даем подняться в теплом месте.

Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Пирог смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем около 40 минут.

Вынимаем пирог и подаем к чаю.

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Хорошенький пирожочек получился! люблю такую начинку ))

naniki: Хорошенький пирожочек получился! люблю такую начинку )) Спасибо, Naniki, за отзыв. Начинка очень сытная, таким пирогом можно накормить всю семью.

А вот есть ещё такой вариант пирога с консервированной сайрой -->>

Сайру в масле брать?

Квазипупа написал(а): Сайру в масле брать? Здравствуйте! Можно в масле или в собственном соку, какую больше любите. Излишки жидкости и там, и там лучше слить. Допишу в текст рецепта.

Заливной пирог с сайрой и рисом.

Легкий в приготовлении рыбный пирог на жидком тесте с консервированной сайрой и рисом. Доступен для начинающих кулинаров.

Ингредиенты

Кефир (2,5%) - 250 мл

Сметана (15%) - 100 г

Начинка:

Сайра (натуральная, без добавления масла) - 2 банки по 250 г

Рис (отварной) - 150 г

Репчатый лук - 150 г

Растительное масло - для обжаривания

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам рецепт заливного пирога с рисом и сайрой на "скорую руку". Готовится пирог быстро и не хлопотно, из жидкого теста на кефире и начинки, состоящей из отварного риса и консервированной сайры.

Начинаю с приготовления начинки. Лук мелко режу и обжариваю на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.

С консервы сливаю жидкость и разламываю рыбу на кусочки.

Добавляю лук и рис, размешиваю. Начинка готова.

Теперь готовлю тесто. К яйцам добавляю кефир, сметану, соль и соду, размешиваю.

Ввожу просеянную муку, размешиваю миксером до однородности.

Форму застилаю пергаментом, выливаю 1/2 часть теста. Затем выкладываю начинку ровным слоем и выливаю оставшееся тесто. Помещаю в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут, проверяю на сухую шпажку.

Заливной пирог с рисом и сайрой готов!

Другие рецепты заливного пирога с рыбной консервой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Ув. Марина, а что сделать, что б пергамент при отделении, не вырывался вместе с дном пирожка? Один бездонный совсем получился((

Дмитрий. пергамент должен быть хорошего качества. Я использую бумагу покрытую с двух сторон пищевым силиконом.

Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Пирог из сайры рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда». Пирог из сайры.

1 Итак, приготавливаем тесто: для этого смешиваем стакан муки, 2 яйца, ½ ч. ложки соды, гашеной кефиром и стакан кефира. Должно получиться жидкое тесто.

3 Готовим начинку: берем любые консервы (мне больше нравятся с маслом), открываем банку и вынимаем хребтовые кости из рыбки (если косточки мягкие, то можно и не вынимать), разминаем вилкой. Жидкость из банки в начинку не выливаем. В принципе, начинка может быть любой, главное, чтобы она не была «мокрой», при желании можно добавить обжаренный лук и часть сыра

Пирог с сайрой и картошкой в духовке рецепт с фото пошагово и видео. Пирог с сайрой и картошкой в духовке.

Сытный и сочный пирог из доступных ингредиентов. Этот пирог получится даже у начинающих хозяек. Мягкое заливное тесто отлично сочетается с простой, но вкусной начинкой из рыбных консервов с картофелем. Приготовление займет совсем немного времени и доставит массу удовольствия своей простотой.

Пошаговое приготовление

Тесто. Для приготовления заливного теста нам понадобится: 200 г сметаны (20% жирности); 180 г майонеза; 80 г муки; 2 яйца; 1/2 ч. л. соды и ½ ч. л. соли.

Яйцо соединить с содой и солью и перемешать.

Добавить майонез и сметану, перемешать до однородности.

Муку просеять и всыпать в тесто. Снова тщательно перемешать. Тесто покроется пузырьками и слега увеличится в объеме.

Начинка. Для приготовления начинки, нам понадобится: 200 г консервированной сайры; 2 картофелины; 2 яйца.

Консервированную сайру вынуть из банки и размять вилкой.

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и мелко порубить.

Соединить в миске вареные яйца и сайру. Чтобы начинка была сочнее, можно добавить 2-3 ст. л. жидкости из банки с рыбой.

Начинку тщательно перемешать.

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.

В форму, смазанную растительным маслом, вылить половину теста.

Сверху разложить половину кружочков картофеля в один слой.

На картофель равномерно распределить смесь сайры с яйцом.

Накрыть оставшимися кружочками картофеля.

Залить пирог оставшейся половиной теста. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке около 45 минут до появления золотистой корочки. Готовый пирог подержать в остывающей духовке еще 10-15 минут.

Пирог вынуть из формы, нарезать на кусочки и сразу же подать к столу. Приятного аппетита!

Несладкие пироги я готовлю намного реже, чем сладкие. А уж количество заливных, которые выходили из-под моей руки, можно и вовсе по пальцам этой самой руки пересчитать. Не то, чтобы они мне не нравились, но к несладким пирогам я отношусь не так трепетно, как к десертным. Однако после этого рецепта поняла, что просто мне в них не нравилась начинка. Ни капустная, ни картофельная, ни мясная, ни овощная меня не цепляют так, как свежие или замороженные фрукты, варенье, крем или джем. Однако благодаря этому рецепту я нашла свой идеальный пирог, который я съела практически самостоятельно и сразу же купила продукты для следующего. В начинку часто добавляют жареную мелконарезанную луковицу. Я, как всегда, не добавляла. А лук заменила на вареные яйца и для сочности добавила жидкость от рыбы. Начинка получилась очень сочная.Кстати несколько столовых ложек жидкости можно добавить и в тесто, чтобы усилить рыбный вкус.

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Пирог в разрезе сморится отлично, видно, что начинки довольно много. Очень нравится равномерная золотистая корочка у пирога. Задний фон размыт, это тоже плюс.

Вкуснейший пирог! Спасибо автору! Пирог с сайрой полюбила еще во времена студенчества! Прямо ностальгия) буду готовить, пока не надоест

надо будет попробовать сделать с консервами лосося и добавить немного чищеных креветок, кажется так еще никто не извращался

Попробуйте, потом нам напишите. А вообще, с этим тестом можно выпекать любые пироги с разнообразными начинками .

Знаю такой же пирог только под названием наливной. Очень хорош. С начинкой можно поиграть. Как-то готовила его с печенью, получилось очень вкусно. А вот огурцы в начинку не пробовала добавлять. Ваш рецепт более экономичен, в моем сметана используется.

Очень интересный рецепт. Особенно начинка :) Спасибо за пошаговые фото. Я еще хочу поэкспериментировать с начинкой (например, сделать с морепродуктами). Должно тоже вкусно получиться.

Действительно вкусный пирог - у нас в семье отлично разошёлся к пиву! В качестве начинки использовала консервы "сардины в масле"!

Обалденный пирог и чудесная, сочная начинка! С такой начинкой я иногда делаю пирожки из слоеного теста. А само тесто такое пышное и воздушное! Обязательно попробую приготовить такой пирог с разными начинками!

Вкусное блюдо! Понравилась оригинальная начинка. Очень вкусно, сочно, необычно. А пошаговые фото очень облегчили процесс приготовления. Буду еще не раз готовить.

Свершилось, я нашла этот рецепт, мой муж с восхищением рассказывал о том, как его тётя готовила пирог с сырой картошкой и требовал что бы я тоже такой приготовила и вот он, да еще и с такой шикарной начинкой. Думаю, что после того как я его испеку о пироге своей тёти он больше вспоминать не будет.

Всем спасибо за оценку моего рецепта!

в этот пирог очень хорошо подойдут сардины (консервы), очень простой в приготовлении и очень вкусный. Но также можно не только рыбные консервы, такой пирог очень вкусный и с мясными, можно тушенку курицы взять.

ух ты, попробую, прям слюнки потекли, мне кажется что очень вкусно должно получится

сделала ,начинку по другому тока,хотела спросить ,тесто так классно приподнялось в духовке ,а посля кода испекся опустилось((может я сделала что-то не так.а разрыхлителя скока надо и если сода тоже скокка?я разрых пол чайн ложки положила.и послед вопросик вокруг начинки -тесто сухое должно быть или мокроватое как у меня получилось.ну все равно вкусный ))спасибо вам

Для nurka - я пользуюсь разрыхлителем. У меня пакетик, в нем 1 ч.л, если брать соду, то надо тоже 1 ч.л, только соду следует погасить уксусом. Потом, я не знаю какую начинку вы делали. У меня этот пирог получается не сухой и после выпечки пирог не оседает,остается такой же пышный и сочный.

Я из этого теста делаю пироги с тушеной капустой и яйцами, с зеленым луком и яйцами и обжаренными грибами.Получается

Матания! Какой чудный рецепт пирога с рыбными консервами! Как же мне он нужен был! Вкусный, нежный, мягкий, быстро и легко готовится. Только … каюсь, не совсем по рецепту начинку сделала. Спешила я очень, извращаться было некогда ни с креветками ни с огурцами , поэтому просто высыпала содержимое банки – без масла естественно на тесто, залила и в печку. Забыла про него на час – занималась своими делами – потом выключила духовку и опять за дела. Вытащила его, когда он был тёпленьким, как раз к ужину успели мы с ним. Вот такие вот дела! Но думаю, идея с огурцами и картошкой просто супер - среди мягкой и нежной начинки из рыбной консервы и картофеля огурчик выскакивает и хрум-хрумстит! и придаёт пресноватому пирогу кислинку. Да и любая идея с начинками, которые я прочитала в комментариях к этому рецепту, любую выбирай – не ошибёшься. Главное чтобы было время её сделать, я этот пирог взяла на заметку специально для того, чтобы не играться ещё с ней – с начинкой, когда времени совсем в обрез. Начинка готовая уже – рыбная консерва просто великолепна. Тесто быстро делается, отлично поднимается и держит форму, так что очень нужный рецепт, когда торопишься. Спасибо большое!

Вкусный и простой в готовке пирог!Но я заменила рыбу на печень трески! Спасибо за рецепт!

Татьяна, спасибо за рецепт. Рыбные консервы использую в основном в салаты и запеканки, а тут пирог. Очень рада. Не дочитав рецепт до конца я чуть было не положила консервы в тесто, думая, что как то интересно придумано.. Перед глазами всплыло фото, на котором все ингредиенты и тут я понимаю, что в тесте рыбы нет..Татьяна поправьте пож. запись в рецепте, а то попадётся такая невнимательная, как я, а потом то тесто не поднимается, то падает. А начиночки можно разные, это так радует

Такой вкусненький пирожок невозможно не забрать в кулинарную книгу!

Периодически готовлю подобные пироги из заливного теста на кефире с разными начинками. С такой насыщенной разными составляющими начинкой пока не делала, но попробую. Такой пирог вполне может стать, например, полноцнным завтраком. Беру в КК за счёт начинки.

Спасибо за рецепт! У меня разыгралась фантазия и я хочу попробовать с измененной начинкой.Вместо окурчика - маринованный лук,а вместо картошки - рис (отваренный до п\готовности).

Я в такой пирог картофель тёрла на крупной тёрке , получается более нежным.

Пирог с сайрой и сыром.

Все оценят чудесный вкус этого сытного пирога с нежной начинкой и мягким тестом. Готовится он очень просто.

Версия для печати

(требуется ваше участие)

Ингредиенты

Приготовление

Два яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.

Лук нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла. Обжаривайте лук до мягкости 2–3 минуты.

Сайру разомните вилкой и смешайте с варёными яйцами и луком, добавьте соль и перец по вкусу. Сыр натрите на крупной тёрке.

Кефир взбейте венчиком с яйцом, оставшимся маслом и щепоткой соли. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.

Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму застелите бумагой для выпечки.

Вылейте половину теста в подготовленную форму. Сверху выложите начинку и сыр, залейте второй половиной теста.

Рыбный пирог из сайры с рисом из слоеного теста простой рецепт пошаговый. Рыбный пирог из сайры с рисом из слоеного теста.

Приготовление займёт у вас минут 20 от силы👌🏼 не нужно замешивать тесто, все максимально легко и просто🤗. Как сделать вкусный Рыбный пирог из сайры с рисом из слоеного теста рецепт простой в духовке.

2 листа слоеного теста (у меня дрожжевое)~2 банки сайры0,5 стакана риса1 крупная луковицаСоль, перец по вкусу1 яйцоМука для раскатки теста

Как приготовить Рыбный пирог из сайры с рисом из слоеного теста просто рецепт пошаговый

1. Отварить рис до готовности. Лук обжарить до золотистого цвета. Размять сайру вилочкой, добавить рис, лук, соль, перец и перемешать. Раскатать два листа слоеного теста. Выложить на дно формы один лист, создавая бортики.

2. Распределить начинку и закрыть вторым листом теста. Хорошо соединить края обоих листов теста. Смазать верх яйцом. Выпекать при 180 градусов до румяности. ⠀

3. В начинку можно положить одну банку сайры, но я люблю, когда ее побольше)) ориентируйтесь на свой вкус 😊. Также вы можете заменить ее на любую другую рыбку 😉.

Пирог с сайрой.

Пирог можно испечь не только к десерту. Очень популярны пироги с овощной, мясной или рыбной начинками, сегодня — последний вариант. Смотрите, как приготовить пирог с сайрой. Простой и вкусный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйца 2 Штуки
• Майонез 0,5 Стакана
• Сода 0,5 Чайных ложки
• Соль По вкусу
• Мука По вкусу
• Сайра консервированная 400 Грамм
• Картошка отварная 4 Штуки
• Лук 1 Штука
• Зелень По вкусу

Шаг 1

1. Куриные яйца вбейте в миску, затем перемешайте вилкой или миксером, немного посолите.

Шаг 2

2. Добавьте в миску майонез, хорошенько все перемешайте, добавьте соду.

Шаг 3

3. Просейте муку, добавьте ее столько, чтобы получилось тесто как очень густая сметана, перемешайте.

Шаг 4

4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, вылейте половину жидкого теста и разровняйте по всей форме.

Шаг 5

5. Очистите отварной картофель от кожуры, затем натрите на крупной терке и распределите поверх теста.

Шаг 6

6. Откройте сайру, слейте растительное масло и разберите рыбку, удалите косточки и разомните ее вилкой, выложите поверх картофеля.

Шаг 7

7. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами, измельчите зелень. Выложите все поверх рыбы.

Шаг 8

8. Залейте пирог оставшимся тестом, распределите его и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-45 минут.

Шаг 9

9. Готовый пирог сперва остудите, затем разрежьте и подавайте. Приятного аппетита!

Рецепты пирогов с сайрой.

Лучшая подборка рецептов пирогов с сайрой собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах пирогов. Еще у нас есть двести девяносто четыре рецепта пирогов с семгой.

Творожный пирог с сайрой

Хотите знать, как приготовить творожный пирог с сайрой? Тогда следуйте советам из этого рецепта. Рыбные пироги очень вкусные, сочные, сытные и ароматные. Это отличный перекус в рабочее время и хорошее угощенье для гостей. Первым делом замесите творожное дро. Ингредиенты: Мука 2 Стакана, Молоко 1 Стакан, Творог 200 Грамм, Дрожжи сухие 2 Чайных ложки, Сахар 1 Чайная ложка, Сайра 2 Штуки (в банках; для начинки), Лук 5 Штук (начинка), Картофель 5 Штук (начинка)

Заливной пирог с сайрой и рисом

Начинкой для такого пирога могут быть не только рыбные консервы с рисом, но также обычный отварной рис с яйцом и зеленью, курица, грибы, ветчина, мясо и так далее. Добавляйте в любимые ингредиенты и наслаждайтесь вкусным пирогом. В данном рецепте используют. Ингредиенты: Сметана 250 Грамм, Майонез 250 Грамм, Яйца 3 Штуки, Мука 7 Ст. ложек, Сахар 1 Ст. ложек, Сода 0,5 Чайных ложки, Лук 1 Штук, Сайра 150 Грамм, Рис 0,5 Стакана, Растительное масло По вкусу (для жарки), Соль и специи По вкусу

Открытый пирог с сайрой

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить открытый пирог с сайрой. Этот пирог - облегченный вариант рыбного пирога, который готовится обычно на дрожжевом тесте. Готовить его намного проще, но получается он тоже очень вкусным. Тонкое тесто, сочная начин. Ингредиенты: Маргарин 100 Грамм, Сметана 300 Грамм (200 г - для заливки), Соль 1 Чайная ложка, Сода 1/2 Чайных ложки, Рис 1/2 Стакана, Консервированная сайра 1 Штука, Репчатый лук 1 Штука, Яйцо 4 Штуки, Зеленый лук 1/4 Пучка, Укроп 1/4 Пучка, Уксус 9% 0,5 Чайных ложки

Пирог с сайрой из слоеного теста

Посмотрите, как приготовить пирог с сайрой из слоеного теста. Готовится он всего за один час. Консервы могут быть и другие (аналогичные сайре), а тесто лучше брать слоеное. Начинка из картофеля и рыбы отлично гармонирует с тестом. Такой пирог я готовила для. Ингредиенты: Сайра консервированная 2 Штуки, Картофель 4-5 Штук, Лук 2 Штуки, Слоеное тесто 500 Грамм, Вареное яйцо 1-2 Штук, Соль, перец По вкусу

Заливной пирог с сайрой

Замесите тесто. Мелко нарежьте лук, картофель потрите на тёрке, рыбу разомните ложкой. В форму вылейте часть теста. Выкладываем слоями: сначала картофель, за ним — лук, за ним — рыбу. Заливаем всё второй частью теста. Выпекаем пирог в духовке. Яйца вбивает . Ингредиенты: Сметана 15% 250 Грамм, Майонез 250 Грамм, Яйцо 3 Штуки, Мука 6 Ст. ложек (с горкой), Соль 1 Щепотка, Сода 1 Щепотка, Сайра в масле 250 Грамм, Луковица 1 Штука (средняя), Картофель 2 Штуки (средние)

Пирог с сайрой и рисом

1. Все ингредиенты для нашего теста (сметана, майонез, яйца, мука, сахар и сода) смешиваем в одной емкости. Полученное тесто накрываем обычной пленкой и отставляем в сторонку. 2. Переходим к начинке. Рис варим, а сайру обжариваем на растительном масле, доба. Ингредиенты: Сметана 250 Грамм (15% жирности), Майонез 250 Грамм, Яйца 3 Штуки, Мука 7 Ст. ложек, Сахар 1 Ст. ложка, Сода 1/2 Чайных ложки, Рис 1/2 Стакана (Для начинки), Банка консервированной сайры 1 Штука (Для начинки), Лук 3 Штуки (Для начинки), Растительное масло 1.

Пирог с сайрой

Для этого пирога использую консервированную рыбку. Если у вас есть отварная или жареная рыбка (любая), можете смело использовать ее. Не любите сайру? Тогда смело замените ее сардиной, лососем или любой другой. Пирог очень простой в приготовлении, он всегда . Ингредиенты: Яйца 2 Штуки, Майонез 0,5 Стакана, Сода 0,5 Чайных ложки, Соль По вкусу, Мука По вкусу, Сайра консервированная 400 Грамм, Картошка отварная 4 Штуки, Лук 1 Штука, Зелень По вкусу

Пирог из сайры с рисом

Один из ингредиентов этого пирога - рис. Подойдет любой его вид: круглозерный и длиннозерный. Тесто для такого пирога готовится на жидкой основе. Поэтому ничего раскатывать и лепить не нужно, залил пирог — и готово! Смешиваем в глубокой посуде сметану с май. Ингредиенты: Сметана 250 Грамм, Майонез 250 Грамм, Яйца 3 Штуки, Мука 7 Ст. ложек, Сахар 1 Ст. ложка, Сода 0,5 Чайных ложки, Рис 0,5 Стакана, Сайра 1 Стакан, Лук 3 Штуки

Открытый пирог с сайрой и картофелем

Нам потребуется: тесто слоёное дрожжевое, сайра консервированная в масле, картофель сырой, яйца, тёртый твёрдый сыр. Картофель очистить и порезать тонкими кружками, которые бросить в кипяток и проварить 3 минуты. Вынуть картофель и промыть под струёй холодн. Ингредиенты: Картофель - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Сайра консервы - 200 г, Сыр Маасдам - 100 г, Тесто слоёное дрожжевое - 500 г, Яйца куриные - 2 шт.

Пирог с сайрой и рисом

Готовим ингредиенты. Готовим опару. В миску выливаем стакан теплого молока, лучше взять кислое молоко, дрожжевое тесто получится еще воздушнее и мягче. Добавляем сахар, дрожжи и 50 г муки, тщательно перемешиваем. Оставляем возле батареи на 20 минут. На пове. Ингредиенты: Пшеничная мука - 550 гр, Молоко - 250 мл, Сухие дрожжи - 1 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Соль - 1 чайн.л., Сливочное масло - 40 гр, Соль - по вкусу, Сайра консервированная (1 банка) - 1 шт., Рис - 120 гр, Лук репчатый - 1 шт.