Кабачки с мясом в мультиварке.

Предлагаю вам приготовить кабачки с мясом в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным, готовится быстро и просто. Подавать кабачки с мясом можно с каким-либо гарниром: картофельным пюре, макаронами или кашами. Отличный вариант для обеда или ужина!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выставить программу "Выпечка" на 45 минут. Через 5 минут разогрева выложить в чашу мясо. Посолить, посыпать специями для мяса. Готовить далее при открытой крышке, периодически перемешивая мясо. Через 10 минут добавить к мясу нарезанный репчатый лук, перемешать.

Также добавить морковь, нарезанную кубиками. Продолжать готовить на том же режиме еще 5 минут с открытой крышкой, иногда перемешивая. Затем добавить в чашу нарезанные средними кубиками кабачки.

Также добавить томатную пасту, нарезанный чеснок, красный молотый перец, черный свежемолотый перец, еще немного соли и специй для мяса, влить горячую воду.

Закрыть крышку мультиварки и продолжать готовить мясо с кабачками на режиме "Выпечка" до окончания программы.

Нежнейшее мясо и наивкуснейшие кабачки, приготовленные в мультиварке, подать к столу с гарниром на ваше усмотрение.

Свинина тушеная с кабачками в мультиварке. Свинина тушеная с кабачками в мультиварке - блюдо из мяса.

кабачок - 500 гсвинина - 300 глук - 100 гморковь - 100 гчеснок - 2 зубчикаподсолнечное масло - 3 ст.л.соль, перец - по вкусуприправа для свинины - по вкусувода - 1 стакантоматная паста - 1 ст.л.

• Нежирную свинину порезать крупным кубиком, в чашу мультварки налить масло и опустить куски мяса и включить режим "Выпечка" Крышкой не накрывать, готовить, пока не выпарится жидкость от мяса. Посыпаем приправой, накрываем крышкой и обжариваем минут 10.
• Лук, чеснок мелко порезать, морковь натереть на средней терке. Все добавить в мясо. И еще 10 минут тушим под крышкой.
• Кабачки почистить и порезать так же крупным кубиком. Томатную пасту развести в горячей воде. Добавить кабачки в мясо и залить томатным соусом. Тушить минут 15. Свинина тушеная с кабачками в мультиварке - блюдо из мяса готово!

Пищевая ценность

• ◈ Калории: 127.20 ккал.
• ◈ Жиры: 8.91 г.
• ◈ Углеводы: 4.83 г.
• ◈ Белок: 6.22 г.
• ◈ Порция: 100 грамм

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Свинина, запеченная в духовке очень вкусное и ароматное блюдо из мяса, если перед запеканием натереть мясо соусом из горчицы и корицы получится

Рецепт для мультиварки, помощью этого прибора можно готовить проще и быстрее. Свинина тушеная с черносливом очень сытное блюдо, его можно

Свинина тясю, очень ароматное и нежное блюдо из мяса. Рецепт его приготовления очень прост и не требует особой кулинарной подготовки. Бульон после

Французская кухня - свинина с овощами и сыром, для приготовления этого блюда из мяса по нашему рецепту, лучше использовать цельный кусок без кости,

Блюдо из мяса - Свинина с алычей по-французски. Предлагаем приготовить по нашему рецепту вариант свинины по французски без картошки и майонеза. Это

Блюдо из мяса - Свинина в сметане по русски. В этом рецепте используем нежирную свинину. Мясо свинины довольно популярно в русской кухне. Из него

Тушеная свинина с кабачками в мультиварке.

Если хотите разнообразить блюдо из свинины, попробуйте добавить к мясу кабачки. Такое сочетание весьма уместное, поэтому смело можно экспериментировать с овощами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина 500 Грамм
• Кабачок 1 Штука
• Лук 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Помидоры 2 Штуки
• Сметана 3 Ст. ложки
• Зелень По вкусу
• Соль и перец По вкусу

Шаг 1

1. Если у вас в холодильнике есть кабачок и овощи, а вы собрались готовить свинину, советую обратить внимание на этот рецепт. По нему мясо получается очень сочным, вкусным и ароматным.

Шаг 2

2. Сразу нарезаем мясо как на гуляш. Наливаем в чашу мультиварки полторы столовых ложек масла, размазываем и выкладываем кусочки мяса. Кабачки чистим, моем, вырезаем семечки и нарезаем кубиками.

Шаг 3

3. Чистим и нарезаем морковь и лук. Морковь я шинкую также небольшими кубиками - так красивее в готовом блюде.

Шаг 4

4. Выкладываем все в мультиварку, перемешиваем. Заливаем стакан воды, добавляем специи и выставляем режим "Тушение" на 50 минут.

Шаг 5

5. Тушеная свинина с кабачками в мультиварке получается очень вкусной. Я это блюдо готовлю даже зимой, когда ощущается нехватка витаминов. На такой случай у меня всегда в морозильной камере есть парочка нарезанных кабачков.

Тушеные кабачки с мясом в мультиварке.

Пряная свинина в сочетании с сочными кабачками - нежирное, лёгкое, вкусное и просто замечательное блюдо на ужин или обед!

Ингредиенты

Чеснок - 2 зубчика

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Приправа для свинины - по вкусу

Томатная паста - 1 ст.л.

• 101 кКал
• 45 мин.
• 15 мин.
• 1 ч.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото и видео

Мясо с овощами - самое что ни на есть правильное блюдо. А правильное оно, потому что и сытное, и вкусное, и нежирное. Последнее, безусловно, зависит от используемого мяса. Если взять кусок свинины с салом, например, и обжарить его в добром количестве масла, а потом подать к овощам, вряд ли такое блюдо можно назвать лёгким и диетическим. А вот если, допустим, использовать филе индейки и тушить его в жидкости, с полезностью такого блюда согласятся и диетологи.

Однако самое лучшее - золотая середина! Возьмём нежирную часть свинины, совсем немного растительного масла и приготовим полезное и вкусные тушеные кабачки с мясом в мультиварке!

Хотите - подавайте на обед, хотите - на ужин, это кушанье универсально! К тому же для его приготовления вам потребуется не больше часа времени! А каков результат! Сытная свинина с сочными овощами на вашей тарелке - замечательная игра вкусов!

Подготовим ингредиенты. Помимо свинины и кабачка потребуются лук, морковь и чеснок - обязательные ингредиенты, немного растительного масла для обжаривания мяса и овощей, соль и перец, приправа для свинины и томатная паста, она придаст не только необыкновенный вкус, но и насыщенный цвет блюду! Что ж, пора приступать!

Свинину промываем и нарезаем кубиками.

Перекладываем в разогретую чашу мультиварки (режим «Выпечка») и готовим до выпаривания мясной жидкости с открытой крышкой.

После чего вливаем растительное масло, всыпаем приправу для свинины по вкусу.

Обжариваем мясо уже с закрытой крышкой 10 минут.

Овощи очищаем. Лук нарезаем кубиком.

Чеснок мелко рубим.

Морковь натираем на тёрке, я использую тёрку для корейской морковки.

Перекладываем подготовленные овощи в чашу мультиварки. Перемешиваем. Тушим всё вместе ещё 10 минут.

Кабачок в это время очищаем от семечек и нарезаем также кубиком.

Томатную пасту разводим в стакане горячей воды.

Выкладываем кабачки в мультиварку, вливаем томатную жидкость и немного подсаливаем.

Тушим кабачки с мясом в мультиварке до готовности кабачков (около 15 минут).

Тушеные кабачки с мясом в мультиварке: рецепт с фото. Тушеные кабачки с мясом в мультиварке.

Предлагаем Вам рецепт блюда «Тушеные кабачки с мясом» в мультиварке. Это и витаминное блюдо, и благодаря содержанию весьма питательное. Также блюдо можно назвать овощным рагу с мясом, ведь кроме кабачков в перечень ингредиентов входят и другие овощи.

Особого вкуса блюду придадут специи и приправы, также можно дополнить его свежей зеленью. Это блюдо можно отнести к летним, когда в разгаре сезон кабачков. Ведь этот овощ по большей части состоит из воды и заморозке не подлежит.

Ингредиенты:

Инструкция:

Шаг 1 Кабачки нужно промыть в холодной воде. Если они молодые, очищать кожуру и удалять семена не стоит. Если у кабачка шкура толстая и семена крупные – лучше их удалить. У нас под рукой был молоденький кабачок, поэтому мы его просто вымыли и порезали кубиками.

Шаг 2 Теперь возьмитесь за подготовку мяса. Для этого блюда лучше подойдёт мякоть свинины или говядины. Мясо сполосните водой, обрежьте плёнки и лишний жир, не забудьте просушить его полотенцем. Затем выложите мясо на разделочную доску и с помощью острого ножа нарежьте небольшими порционными кусочками.

Шаг 3 Морковку и лук очистите и помойте. Морковь нарежьте тонкой соломкой, лук мелкими кубиками. Тереть морковь на тёрке не стоит.

Шаг 4 Установите в мультиварке программу «ВЫПЕЧКА». Налейте немного растительного масла на дно кастрюли, дайте ему прогреться и выложите туда кусочки мяса. Жарьте его на выбранной программе около 10 – 15 минут с обеих сторон.

Шаг 5 Очистите зубчики чеснока. Их стоит мелко порезать острым ножом. Добавьте чеснок в мультиварку, туда же высыпьте лук и морковку. Продолжайте обжаривать эти ингредиенты ещё 10 минут, не забывая их помешивать и, не закрывая мультиварку крышкой. Далее пришло время выложить в кастрюлю устройства порезанный кубиками кабачок.

Шаг 6 Промойте помидоры, порежьте их кубиками. То же самое проделайте со сладким перцем, не забыв удалить семена. Только перец лучше резать тонкой соломкой. Теперь добавьте соль, приправы и специи, а также несколько лавровых листочков.

Шаг 7 Теперь Вы можете перемешать все ингредиенты, которые загрузили в кастрюлю мультиварки. Делайте это деревянной или пластиковой ложкой, чтобы не повредить покрытие кастрюли мультиварки. Закройте прибор плотно крышкой и задайте программу «ТУШЕНИЕ». С помощью табло нужно установить время 80 – 100 минут. Этого будет вполне достаточно, что все ингредиенты были готовы. Благодаря этой программе, овощи будут томиться при невысоких температурах, максимально сохраняя все полезные вещества.

Шаг 8 Когда прибор издаст звуковой сигнал, Вы можете отключать его от сети и посыпать тушеные овощи с мясом свежей, мелко нарубленной зеленью. Также можно украсить блюдо, используя веточки петрушки, порционно разложив их по тарелкам.

Свинина с кабачками в мультиварке.

Сегодня я расскажу, как готовится в мультиварке свинина с кабачками. Если к ужину захотелось приготовить сытное и очень ароматное блюдо для всей семьи, то нужно тушить мясо с овощами. Хотелось бы отметить, что свиное мясо отличается своей сочностью и мягкостью.

Если выбрать кусочек мяса с большим количеством жира, то к общей массе можно не добавлять сметану. Если это просто мясное филе, то для вкуса не лишним будет добавление кисломолочного продукта. Все же рекомендуется использовать домашнюю сметану.

Из овощей подойдет морковка, кабачок и репчатый лук. Эти ингредиенты можно измельчить как мелко, так и крупно. Отдельно хотелось бы сказать о кабачках, берутся именно молодые овощи. Их как раз можно порезать крупнее, чтобы они ощущались в блюде. В зимний период времени не всегда продается кабачок на рынке, поэтому для таких целей подойдет свежемороженый овощ.

Ингредиенты для приготовления свинины с кабачками

1. Свинина – 400 г.
2. Кабачок – 100 г.
3. Морковь – 1 шт.
4. Вода – 1 ст.
5. Приправа для мяса – 0,5 ч.л.
6. Лук репчатый – 2 шт.
7. Сметана – 3 ст.л.
8. Масло подсолнечное – 2 ст.л.
9. Соль – по вкусу.

Как приготовить свинину с кабачками в мультиварке

Сначала нужно подготовить все ингредиенты, то есть очистить овощи и промыть водой размороженное мясо. Полукольцами порезать пару луковиц, можно взять больше, если они мелкие.

При помощи крупной терки измельчить морковку. Ее можно нарезать соломкой, либо кружочками.

Включить режим «Выпечка», вылить подсолнечное масло. Насыпать измельченные овощи и жарить 5 минут. Во время жарки их следует размешивать.

Пока овощи пассируются в масле можно нарезать мясо крупными кусочками.

Высыпать свинину к морковке с луком, перемешать пластиковой лопаткой.

Нарезать крупными кусочками кабачки или промыть водой замороженные.

Кабачки добавить ко всем компонентам.

Посолить общую массу, посыпать приправой и залить теплой водой. Выбрать программу «Тушение» на 30 минут и готовить под крышкой.

Затем добавить сметану, перемешать и закрыть крышку. Установить программу «Выпечка» на 20 минут. Можно пропустить шаг со сметаной, и просто тушить блюдо 50 минут.

Тушеную свинину с кабачками подать к столу в горячем виде с зеленью. Очень сочное и ароматное мясо получается в мультиварке с овощами. Его можно приготовить для приема гостей и подавать к столу с картофельным гарниром. Приятного аппетита!

Кабачки с мясом в мультиварке – кулинарный рецепт. Кабачки с мясом в мультиварке.

Пришла пора кабачков! Употребление в пищу кабачков – весьма недорогой способ обогатить организм минералами, витаминами и другими полезными веществами. А мясо, которое прекрасно сочетается с кабачком, усиливает его положительное воздействие и приносит свой очень важный компонент - белок. И по вкусовым качествам они идеально подходят друг другу. К тому же, кабачки улучшают переваривание мяса и помогают нормализовать кислотность.

Ингредиенты для «Кабачки с мясом в мультиварке»:

• Мясо (свинина) — 500 г
• Кабачок (молодой) — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Приправа (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Лист лавровый — 2 шт
• Вода
• Морковь — 1 шт

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушение (60 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Рецепт «Кабачки с мясом в мультиварке»:

Свинину режем на небольшие кусочки. Обваливаем их в муке (я смешала в полиэтиленовом пакете муку, соль и специи (я использовала "Хмели-сунели" 1 ст. л.), положила туда мясо и встряхивала пока все кусочки не будут в муке). Выкладываем мясо в кастрюльку мультиварки.

Наливаем растительное масло (на глаз), и в режиме "Жарка", обжариваем минут 5, не закрывая крышку мультиварки. Добавляем лук и еще обжариваем минут 5. Все хорошо перемешиваем.

Режем кубиками кабачок, морковь. Добавляем к мясу.

Также добавляем томатную пасту, лавровый лист и чеснок (пропущенный через пресс). Наливаем немного воды, для тушения (я налила на глаз примерно 1/2 стакана). Можно добавить любые специи или даже бульонный кубик. Всё хорошо перемешиваем. Закрываем нашу мультиварку, устанавливаем режим "Тушение" - 1 час.

После того как мультиварка пропикает, выкладываем наше блюдо на тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Пришла пора кабачков! Употребление в пищу кабачков – весьма недорогой способ обогатить организм минералами, витаминами и другими полезными веществами. А мясо, которое прекрасно сочетается с кабачком, усиливает его положительное воздействие и приносит свой очень важный компонент - белок. И по вкусовым качествам они идеально подходят друг другу. К тому же, кабачки улучшают переваривание мяса и помогают нормализовать кислотность.

Фотографии «Кабачки с мясом в мультиварке» от приготовивших (11)

19 августа 2020 года Yeva_Yeva #

Очень очень вкусно) ) Я правда муки меньше положила на глаз Но блюдо прям вообще классное Тающее мясо и сочные кабачки Супер !

10 июля 2017 года weta-k #

29 июня 2017 года Валенти #

5 мая 2017 года felix032 #

Светочка, спасибо большое за рецепт, получилось, сочное, ароматное и вкусное блюдо, кабачки у меня замороженные из своих запасов, а в сезон буду с удовольствием готовить из свежих овощей .

5 мая 2017 года weta-k #

5 мая 2017 года felix032 #

5 мая 2017 года weta-k #

5 мая 2017 года dalyjo #

5 мая 2017 года felix032 #

5 мая 2017 года felix032 #

5 мая 2017 года felix032 #

5 мая 2017 года mtata #

5 мая 2017 года felix032 #

5 мая 2017 года subsidii66 #

Галочка, прекрасное блюдо! Вкусно, сочно, ароматно! Галь, ты сегодня прямо в ударе, столько наготовила.

5 мая 2017 года felix032 #

И не говори, под ногами никто не мешался, всех разогнала и готовила, а вечером угощала . Светик, а если серьезно, это сборный отчет, за несколько дней .

5 мая 2017 года subsidii66 #

Я поняла, Галочка! Конечно, нормальному человеку столько сразу не съесть, даже если очень вкусно приготовлено!

5 мая 2017 года Сурик #

5 мая 2017 года felix032 #

8 мая 2017 года Ирушенька #

8 мая 2017 года felix032 #

4 августа 2016 года mazziadri #

Огромное спасибо за изумительный рецепт. Готовила в сотейнике, всё отлично получилось! Ещё раз спасибо.

5 мая 2017 года dalyjo #

5 мая 2017 года mazziadri #

5 мая 2017 года dalyjo #

3 августа 2016 года Лилек3011 #

28 июля 2016 года Светусенька #

Очень вкусно получилось, готовила в мультиварке, вместо кабачков - патиссоны, томата- помидорка, спасибо!

26 июля 2016 года Alena Mila #

Восхитительные кабачки! !! Очень понравились, так нежно, вкуснооо! Вместо томатной пасты я использовала свежие желтые томаты(пробила блендером) и пару ложек сметанки добавила. Готовила в мультиварке-скороварке на режиме Тушение 20 минут. Шикарно! Спасибо за вкусный рецепт!

5 мая 2017 года dalyjo #

7 мая 2017 года Alena Mila #

7 июня 2016 года Clearbrook #

Вкуууусно! Аромат на весь дом стоял, кабачки отличные! ))) Только я использовала "выпечку" вместо "жарки".

30 августа 2015 года КатяКатяКатя1 #

Спасибо! Очень вкусно получилось и легко для желудка! Буду еще готовить и не раз, особенно в сезон кабачков!

6 сентября 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

5 августа 2015 года foxyara08 #

13 марта 2015 года Feya60 #

14 марта 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

6 ноября 2014 года Pingvin72 #

Света, принимайте отчет, как обещала Делала всё по рецепту. Правда, водички на этот раз добавила случайно чуть больше Очень вкусно. Спасибо за рецепт ещё раз.

6 ноября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Наталья, супер! У вас тоже получилось очень вкусно! Мне аж захотелось! Готовьте на здоровье! Спасибо вам огромное за отчет! Да, и ко мне на "ты"!

6 ноября 2014 года Pingvin72 #

6 ноября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

29 октября 2014 года Pingvin72 #

Света, спасибо Вам за очень вкусное блюдо. С лета лежал рецепт в КК, но только сегодня дошли руки. Кабачок был, правда, немолодой Готовить будем еще однозначно. В следующий раз постараюсь сделать фото

29 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Вот и я с отчетом.Готовила два раза: первый-мясо с кабачками, второй-кабачки с мясом. Можно употреблять как в горячем так и в холодном виде.ВКУСНОООООО!

1 июля 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

У вас тоже отлично получилось! Мне очень приятно, что воспользовались моим рецептом! Спасибо вам большое.

30 июня 2014 года chiffa_dn #

взяла ваш рецепт за основу, но слегка видоизменила: готовила курочку, кабачки добавляла позже, плюс положила помидоры. получилось ну очень вкусно. овощей вышло больше, чем на четыре порции (по количеству бедрышек), но потом мы с не меньшим удовольствием уплетали овошное "рагу" (или как это назвать), хотя муж еду без мяса обычно вообще не признает)

30 июня 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

28 июня 2014 года Svinika #

28 июня 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

27 июня 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

26 июня 2014 года гурман1410 #

26 июня 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

25 июня 2014 года veronika1910 #

25 июня 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Свинина с кабачками и картошкой в мультиварке.

Свинина тушеная с овощами – просто и очень питательное второе блюдо. Благодаря тому, что оно готовятся в мультиварке, продукты практически не теряют своих полезных свойств. К тому же овощи не развариваются. А рецепт настолько прост, что с ним справится любая хозяйка, главное захотеть порадовать себя и своих близких.

Ингредиенты:

• Свинина –500 г
• Кабачок – 1 шт.,
• Помидор -2-3 шт.
• Картофель 5-7 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Масло подсолнечное
• Соль

Пошаговое приготовление с фото:

Лук почистить и мелко нарезать.

У мультиварки включить режим жарки и налить немного подсолнечного масла. Выложить лук, закрыть и обжаривать 3-4 минуты.

Мясо промыть и порезать на кубики. Для того, чтобы избавиться от антибиотиков в мясе, необходимо положить его в кастрюлю с водой и 5 ст.л. соли. Вымочить в воде 30 минут, а затем хорошенько промыть.

Добавить к луку и жарить еще 10 минут. Крышка мультиварки, должна быть закрыта.

Морковь помыть и порезать соломкой.

Добавить к мясу и включить режим «тушение».

Добавить помидор, нарезанный на кубики, и хорошо перемешать все. Продолжать тушить еще 2-3 мин.

Лучше всего выбирать мясистые помидоры, они дадут больше сока.

Кабачок почистить и порезать на кубики. Если семена большие, то их необходимо удалить.