Рубленые котлеты из куриного филе. Рецепт с фото. Рубленые котлеты из куриного филе.

Эти котлеты можно жарить частями, потому что чем дольше они маринуются, тем вкуснее становятся. В судочке/банке/миске отправить в холодильник, а потом, при необходимости пожарить на следующий день на ужин, например. Отлично хранятся 2-3 дня, без какого либо ущерба для вкуса.

Для рецепта котлет вам потребуется:

куриное филе - 500г
яйцо - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
майонез - 4 ст. л.
мука - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубок
соль, перец молотый, любимые специи - по вкусу

Рецепт приготовления котлет:

Филе подмораживаем (так легче и удобней будет резать) режем мелким кубиком 0,5 см приблизительно, в миску. Туда же: лук очень мелким кубичком или на блендер. Я резала, боялась, что на блендере будет жидко, а это может увеличить количество муки. Туда же добавляем яйца, майонез, чеснок, соль, перчик, приправы. Перемешиваем все это, накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник, если готовить планируем вечером, если сразу, то просто отставляем минут на 30-40 в сторону, чтобы куриное филе промариновалось. Вот так это выглядит.

Перед самой жаркой добавляем муку (тертый сыр, зелень и т.д.). Тут добавлена мука и тертый сыр. Масса не должна быть очень густой. Если перебавили муки, смело можете добавить либо майонез, либо 1 яйцо.

Выкладывая на сковороду ложкой, жарим до румяной корочки. Если добавили твердый сыр, то корочка еще будет и чуть хрустящей. С сыром нам понравилось больше.

Ну вот и готовы наши рубленые котлеты. Из этого количества продуктов получается приличное количество котлет. Вполне для ужина большой семьей. Приятного аппетита!

Рубленые куриные котлеты пошаговый рецепт. Рубленые куриные котлеты.

Очень простой рецепт второго блюда – будем готовить рубленые куриные котлеты.

Очень простой рецепт второго блюда – будем готовить рубленые куриные котлеты. Получается очень вкусно, просто и быстро, при этом куриная грудка всегда будет сочной и очень нежной. Рубленые куриные котлеты оттого и называются рублеными, что куриное филе не перекручивается в фарш, а нарезается (рубится) мелким кубиком. За счет такой процедуры в готовых куриных котлетках чувствуются нежные кусочки мяса.

По рецепту замечу, что я даю базу для приготовления рубленых куриных котлет из куриной грудки. Вы же можете добавлять в фарш измельченный сыр, шампиньоны, свежий сладкий перец, консервированную кукурузу (как раз здесь можете посмотреть пошаговый рецепт), зелень и другие ингредиенты, которые вам по душе.

Многие недооценивают куриную грудку, считая ее сухой и безвкусной, а напрасно. Это же основа для безграничного полета кулинарной фантазии! Отбивные, котлеты, биточки, зразы, салаты, супчики, запеканки, суфле, пирожки и пироги, слойки, жаркое, паштет, наггетсы, шаурма, шашлычки, пасторма, крученики, пицца, террины, закуски – далеко не полный список тех блюд, которые можно приготовить с использованием куриной грудки. И конечно рубленые котлеты, которые мы сейчас и приготовим!

Ингредиенты:

Куриная грудка ( 500 граммов ) Яйца куриные ( 2 штуки ) Сметана ( 2 столовые ложки ) Картофельный крахмал ( 1 столовая ложка ) Поваренная соль ( 0.5 чайной ложки ) Перец черный молотый ( 1 щепотка ) Масло растительное ( 80 миллилитров )

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт рубленых куриных котлет входят такие простые ингредиенты, как: куриная грудка, куриные яйца, сметана, картофельный (лучше даже кукурузный - 1,5 столовые ложки) крахмал, рафинированное растительное масло для жарки, а также соль и молотый черный перец по вкусу.

Блюдо очень простое и готовить его мы будем очень быстро. Первым делом промоем под холодной проточной водой охлажденную куриную грудку (замороженной даем полностью оттаять в холодильнике) и тщательно ее обсушим. Нарезаем мясо мелким кубиком - желательно не более 1 сантиметра. Складываем кусочки грудки в подходящую для перемешивания посуду.

Затем добавляем остальные ингредиенты по списку: картофельный или кукурузный крахмал (если таковых не имеется, используйте пшеничную муку) для сцепки, пару куриных яиц, сметану любой жирности (2 столовые ложки). Солим и перчим по вкусу - как вам больше нравится.

Остается все тщательно перемешать, чтобы получилось такой своеобразный фарш, наподобие теста для оладий. Рукой или ложкой - не столь важно. Я кладу всего половину чайной ложки соли, но мы едим ее мало.

Разогреваем сковороду с рафинированным растительным (у меня подсолнечное) маслом (80 миллилитров хватит) и столовой ложкой выкладываем подготовленный фарш. Толщину куриных котлеток регулируйте сами. Жарим их на среднем огне, пока не зарумянится нижняя сторона.

Затем переворачиваем рубленые куриные котлетки и доводим их до готовности (можно под крышкой) со второй стороны. На все про все на одну сковородку понадобится не более 8-10 минут. Аналогично готовим остальные котлетки. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 13 котлеток среднего размера.

Подаем их горячими с любым гарниром на выбор, свежими овощами и зеленью. Кстати, такие рубленые куриные котлеты вкусны не только теплыми, но и в холодном виде. С ними можно сделать чудесные бутерброды. Уверена, что такое простое в приготовлении, но вкусное и сочное блюдо из куриной грудки вам понравится. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Рубленные котлеты из куриного филе рецепт с фото пошагово и видео. Рубленные котлеты из куриного филе.

Как приготовить рубленные котлеты из куриного филе: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Вкусные, румяные, на обед для детей и взрослых! Даже при отсутствии мясорубки можно приготовить очень вкусные рубленные котлеты из куриного филе. Весь секрет заключается в том, что мясо измельчается ножом до очень мелкого состояния. Такие котлетки имеют более насыщенный вкус. Попробуйте и вы!

Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать рубленные куриные котлеты? Приготовьте для этого все необходимые ингредиенты. В качестве куриного мяса можно использовать мясо с любой части курицы. Для котлет я люблю брать филе ножек. Оно не такое сухое, как, например, филе грудки. Зелень можно использовать любую. Я беру свежую петрушку.

Шаг 2:

Куриное мясо промойте в проточной воде и обсушите. Затем нарежьте на очень маленькие кусочки. Чтобы было легче нарезать, мясо можно немного подморозить. Подмороженное мясо можно нарезать еще мельче.

Шаг 3:

Луковицу очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем лук необходимо измельчить. Для этого его можно очень мелко нарезать острым ножом или воспользоваться измельчителем. Соедините куриное мясо и лук.

Шаг 4:

Промытую зелень мелко нарежьте и добавьте в чашу. Затем разбейте яйцо и всыпьте крахмал. Для сочности котлет добавьте сметану. По вкусу подсыпьте немного соли и специи.

Шаг 5:

Все ингредиенты хорошо перемешайте между собой. Готовая котлетная масса станет густая и вязкая.

Шаг 6:

Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте котлетную массу в горячее масло. Обжаривайте котлеты на небольшом огне по 1-2 минут ы с каждой стороны. Большой огонь делать не надо. Котлеты должны успеть прожариться внутри и не начать подгорать. Они станут аппетитного золотистого цвета.

Шаг 7:

Готовые котлеты очень вкусные в горячем виде. Они получаются мягкие, нежные и сочные. У нас остывать они не успевают. В дополнение к ним можно приготовить любой гарнир или салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.

Удерживать. Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта. Пожалуйста, подтвердите, что вы человек ID ссылки: #5c79df46-369f-11ed-ab56-4a7077666867

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #5c79df46-369f-11ed-ab56-4a7077666867

Это может произойти в результате следующего:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Рубленые котлеты из курицы с сыром и зеленью простой рецепт пошаговый. Рубленые котлеты из курицы с сыром и зеленью.

Как сделать рубленые котлеты из курицы с сыром и зеленью рецепт простой. Куриная грудка 3 шт Яйцо 3 шт Сыр 100 гр Майонез 3 ст.л Соль 1/2 ст.л Паприка/чеснок по вкусу Зелень свежая пучок Мука 3 ст.л Соус Протертые томаты 500 гр Чеснок 2 зубчика, или лук 1 шт. Свежая рубленная зелень 30 гр

Как приготовить Рубленые котлеты из курицы с сыром и зеленью просто рецепт пошаговый

1. Куриную грудку промываем и разрезаем на тонкие ломтики и затем на мелкие кубики. Далее разбиваем яйца, замешиваем их и добавляем все остальные ингредиенты по очереди, муку в последнюю очередь.

2. Жарим на среднем огне как обычные котлетки до аппетитного цвета, примерно по 5-6 минут на каждой стороне, если котлетки получатся высокие, то можете накрыть крышкой, чтобы лучше запеклось😉

Рубленые куриные котлеты с сыром.

Как приготовить рубленые куриные котлеты с сыром. Пошаговый рецепт с фотографиями, подробным описанием и ингредиентами.

Рублеными котлетами уже никого не удивишь, их готовят многие. Название у таких котлет может быть разное, мои соседи называют их - жабками:). У каждой хозяйки есть свой полюбившийся рецепт. Кто-то готовит с майонезом, кто-то со сметаной, добавляют зелень или нарубленные овощи. А мне нравится вариант с тёртым сыром. Расплавленный сыр придаёт котлетам особенный аромат и вкус. От сыра ещё и польза - он не даёт куриным кусочкам распадаться.

Нежные и сочные рубленые куриные котлеты с сыром отлично гармонируют с любым гарниром или можно съесть как бутерброд с кусочком чёрного хлеба. Очень вкусно, попробуйте!

Как приготовить рубленые куриные котлеты с сыром

Пошаговое описание рецепта

1. Куриное филе нарезать на мелкие кусочки.

2. Добавить мелко нарезанный лук и натёртый на мелкой тёрке сыр. Перемешать.

Рубленные котлеты из куриного филе.

Очень вкусные куриные котлетки без мясорубки знакомые многим, но без майонеза, в оригинальном маринаде. Мой самый любимый вариант. Ингредиенты: 750г филе, 2

Наверняка рубленные куриные котлеты-оладушки из грудок с майонезом многим знакомы, меня впервые угостила ими подруга и идея приготовления настолько вкусных котлеток без мясорубки меня просто пленила, сочные, нежные, невозможно оторваться! Единственное, что смущало в рецепте так это изрядная порция майонеза, используемая в приготовлении фарша, и я решила изменить рецепт на свой манер. Сначала вместо майонеза я добавляла сметану, но заметила, что котлетки начинают из-за этого немного прилипать к сковороде и вкус капельку да не тот, и раз за разом экспериментируя, я пришла к варианту которым и хочу с вами поделится. Мне кажется по этому рецепту рубленные котлетки получаются просто обалденными, готовлю их даже на праздничный стол! Судить вам, но отрекламирую их еще разок: вкусные, сочные, мягкие (несмотря на то, что используется сухое куриное филе), совершенно не прилипают к сковороде, всегда удаются! Пару слов о приготовлении: Этапов готовки два: маринование фарша и жарка котлет. Котлеты жарятся быстро — куриная грудка в этом смысле очень удобна — сырой при жарке она практически не бывает, но лук частенько в котлетах «хрустит», поэтому его необходимо промариновать вместе с фаршем (для этого добавляем по рецепту уксус, горчицу), растительное масло выполняет роль «смягчителя» для сухой куриной грудки, если бы его не было уксус сделал бы волокна филе, лишенные жира, жесткими, а так он взаимодействует с маслом. Мариновать фарш можно от 2 часов до суток, удобно вечером замариновать котлеты и следующим вечером поджарить на ужин.

Куриное филе вымыть, срезать остатки косточек,жил и жира. Нарезать куриные грудки кубиком в 1 см, для этого филе нужно разрезать пополам вдоль, затем каждую половинку вдоль на полоски и поперек на кубики.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа, удобно поставить мариноваться с вечера чтобы пожарить котлеты завтра.

Хорошенько нагреть сковороду с 2-3 ст.л. растительного масла. Зачерпываем куриный фарш столовой ложкой и выкладываем на горячую сковороду. Жарить на среднем огне без крышки 2-3 минуты на одной стороне.

Перевернуть котлетки и жарить еще пару минут на другой стороне пока не зарумянится. Жарить без крышки.

Рубленые котлеты. Рецепты рубленых котлет: вкусно, сочно и просто.

Рубленые котлеты - очень сочное и нежное блюдо, которое можно приготовить без мясорубки. УНИАН собрал несколько вкусных рецептов рубленых котлет.

Рецепт рубленых котлет пригодится всем, у кого нет мясорубки.

Рублеными называют котлеты, приготовленные без мясорубки. Мясо для этого блюда очень мелко режут ножом. Рубленые котлеты обычно готовят из куриного филе с добавлением зелени и овощей, поэтому блюдо прекрасно подходит для детей.

Рубленые котлеты из куриного филе классические

Куриное филе - 350 г.
Яйца - 1 шт.
Сметана - 1 стол.л.
Крахмал - 1 стол.л.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 30 г.
Чеснок - 2 зубч.
Зелень по вкусу.
Соль, специи по вкусу.

Куриное филе промыть и нарезать острым ножом на очень мелкие кусочки. Чтобы мясо было легче нарезать, его можно слега подморозить в морозилке. Так же мелко нарезать луковицу и зелень. Смешать мясо, зелень, сметану, яйцо, крахмал, соль и специи. Перемешать все ингредиенты.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Сформировать из фарша котлеты и обжаривать 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Рубленые котлеты из свинины с майонезом

Свинина - 500 г.
Лук - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Майонез - 1 стол.л.
Крахмал - 2 стол.л.
Растительное масло - 30 г.
Зелень, соль, специи по вкусу.

Мясо положить в морозилку на 20 минут. Подмороженное мясо мелко нарезать ножом. Выложить в миску и добавить к свинине яйцо, мелко нарезанные зелень и лук, майонез, крахмал. Перемешать фарш, посолить и поперчить, добавить специи по вкусу. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить фарш ложкой в сковороду и жарить с двух сторон по 5 минут.

Рубленые котлеты с овощами

Куриное филе - 600 г.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Пучок зелени.
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соль, специи по вкусу.
Растительное масло - 3 ст.л.

Куриное филе подморозить и мелко нарезать. Болгарский перец и лук очень мелко порубить. Из помидоров удалить мякоть с семечками и мелко нарезать. Смешать рубленое мясо, овощи, яйца, майонез, нарезанную зелень и муку. Посолить и поперчить фарш. Разогреть растительное масло на сковороде. Выложить котлеты ложкой и обжаривать с двух сторон по 5 минут. В фарш можно добавить любые другие овощи.

Рубленые котлеты из куриного филе c луком • рецепт на. Рубленые котлеты из куриного филе c луком.

Чаще всего я готовлю именно куриные котлеты, а рецепт этих котлет - один из моих любимых. Они до безумия просто готовятся и нравятся буквально всем, кто их пробует, потому что они очень вкусные и сочные.В рецепте есть небольшой секретный ингредиент, который делает котлеты такими необычными. И этот ингредиент - сода. Пусть вас это не пугает, так как вкуса соды вы в них не почувствуете. Сода способствует размягчению волокон филе, поэтому они получаются невероятно нежными, а большую сочность им придаёт то, что они сделаны не из куриного фарша, а из рубленой курицы.

Чаще всего я готовлю именно куриные котлеты, а рецепт этих котлет – один из моих любимых. Они до безумия просто готовятся и нравятся буквально всем, кто их пробует, потому что они очень вкусные и сочные.

В рецепте есть небольшой секретный ингредиент, который делает котлеты такими необычными. И этот ингредиент – сода. Пусть вас это не пугает, так как вкуса соды вы в них не почувствуете. Сода способствует размягчению волокон филе, поэтому они получаются невероятно нежными, а большую сочность им придаёт то, что они сделаны не из куриного фарша, а из рубленой курицы.

Это способ термообработки блюда, который используется в рецепте. Метод приготовления

Весь промежуток времени, который понадобится для приготовления блюда. Время приготовления

Количество штук или порций готового продукта (зависит от типа блюда). Порции

Содержание рецепта

Подпишитесь на наш фудблог

Получайте сообщения о последних обновлениях и многое другое из блога о еде прямо на свой почтовый ящик.

Ингредиенты

Филе куриное 500 гр
Лук репчатый 250 гр
Яйца 2 шт
Мука пшеничная 80 гр
Мацони 70 гр
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сода 1/2 ч. л
Укроп сушёный опционально

Инструкция приготовления

1. Куриное филе нарезать мелким кубиком. Лук и чеснок пробить в блендере до состояния кашицы и добавить к фаршу.

2. Добавить к общей массе мацони, яйца, соль, перец, укроп, муку и соду.

Смешать до однородности.

3. Обжаривать на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости, выкладывая ложкой.

Рубленые котлеты из куриного филе c луком,куриные котлеты рецепт,сочные котлеты из филе,котлеты из курицы,котлеты из куриного фарша 5 20

Совет к рецепту Пищевая ценность

Количество калорий на порцию % Дневная норма*
Всего калорий 100 грамм
- Калорий на 100грамм:
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
Калории: 2,000 2,500 Всего жиров Меньше, чем 60гр 85гр Насыщенные жиры Меньше, чем 20гр 25гр Холестерин Меньше, чем 300мг 300мг Натрий Меньше, чем 2,400мг 2,400мг Всего углеводов 250гр 300гр Пищевые волокна 25гр 30гр Всего белков 90гр 120гр
Калории на грамм:

Жиры 9 • Углеводы 4 • Белки 4
Инструменты для вас
Оборудование

Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой провайдером услуги соцсети в рамках ваших настроек конфиденциальности. Мы также автоматически получаем ваш e-mail адрес для создания вашей учетной записи на нашем веб сайте. Когда она будет создана, вы будете авторизованы под этой учетной записью.

Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой провайдером услуги соцсети в рамках ваших настроек конфиденциальности. Мы также автоматически получаем ваш e-mail адрес для создания вашей учетной записи на нашем веб сайте. Когда она будет создана, вы будете авторизованы под этой учетной записью.

Диана, спасибо за новый рецепт! В связи с отсутствием мацони буду пробовать со сметаной.

Готовьте с удовольствием😊 Со сметаной тоже отлично получается👩‍🍳
Похожие рецепты Котлеты из курицы с морковью Куриные котлеты с аджикой Котлеты из минтая с брокколи Картошка с луком на сковороде Русские пельмени Классические котлеты из свинины Котлеты из оленины Куриные котлеты с квашеной капустой Котлеты из говядины без лука с копчёной паприкой Популярные рецепты Торт “Прага” с масляным кремом
Считаю торт “Прага” классическим представителем насыщенных шоколадных тортов. Кто-то их любит, кто-то нет.

Я вот не любитель шоколада, но иногда всё же хочется чего-то такого, поэтому в этот раз решила приготовить именно “Прагу”.

Коржи сделала на смеси сливочного и растительного масла с добавлением кипятка, поэтому они получились очень сочными и нежными, а крем решила сделать классический из сливочного масла на сгущёнке. Вроде несложные ингредиенты, но вкус торта просто шикарный – насыщенный и очень шоколадный с нотами абрикоса и коньяка. Всем шокоголикам точно понравится.
Запеканка с митболами и цветной капустой
Сегодня у меня для вас рецепт простого, но очень вкусного и интересного ужина, выполненного в формате порционной запеканки с цветной капустой и мясными шариками.

Удобство такого ужина состоит в том, что для каждого члена семьи вы можете что-то изменить. Кому-то больше овощей, кому-то больше митболов и т. д. Формочки я сама сделала из фольги, сложенной в несколько слоёв, но вы можете купить готовые одноразовые формы, так будет ещё быстрее и удобнее.
Отбивные из куриного филе
Отбивные все готовят по-своему. Я обычно панирую их в сухарях, но в этот раз решила сделать в панировке из муки и яиц.

Несмотря на то, что отбивные делаются из куриного филе, они получаются нежными и абсолютно не сухими. Важно хорошо отбить куски филе и запанировать согласно инструкции, тогда у вас получатся хорошие, сочные отбивные.
Крылышки в духовке с ароматом копчения
Хотите знать, как приготовить куриные крылышки так, чтобы наверняка было вкусно? Просто воспользуйтесь этим рецептом и вы точно захотите приготовить их снова.

Крылышки получаются очень сочные и вкусные с ярким ароматом копчения, который даёт паприка.
Королевская ватрушка
Я очень люблю выпечку с творогом, так как здесь большой простор для фантазии и всегда можно придумать что-то интересное. Но сегодня у меня по классике – песочная крошка и нежная творожная начинка, то есть, “Королевская ватрушка”.

Для тех, кто не знаком с этим десертом, могу сказать, что это что-то среднее между творожной запеканкой и и творожным пирогом, так как для пирога начинки слишком много, а для запеканки лишняя песочная крошка. Но факт один – это безумно вкусно, поэтому обязательно её приготовьте.
Выпечка Десерты Основные блюда Закуски Салаты Соусы, заправки, маринады Информация об авторе сайта
Меня зовут Диана и я автор этого сайта. Я безумно люблю готовить, своих питомцев и уход за кожей и волосами, поэтому на моём сайте есть отдельные разделы для всех моих хобби, а также много всего интересного. Я с любовью пишу для вас все статьи и рецепты, поэтому очень радуюсь, когда вы даёте обратную связь. Приглашаю и вас присоединиться в мою обитель вкусной еды и полезного контента о кулинарии, красоте и домашних животных!

Пошаговые рецепты с фотографиями: Рубленые котлеты из куриного филе c луком

Чаще всего я готовлю именно куриные котлеты, а рецепт этих котлет – один из моих любимых. Они до безумия просто готовятся и нравятся буквально всем, кто их пробует, потому что они очень вкусные и сочные.

В рецепте есть небольшой секретный ингредиент, который делает котлеты такими необычными. И этот ингредиент – сода. Пусть вас это не пугает, так как вкуса соды вы в них не почувствуете. Сода способствует размягчению волокон филе, поэтому они получаются невероятно нежными, а большую сочность им придаёт то, что они сделаны не из куриного фарша, а из рубленой курицы.
- Время приготовления: 30м,
- Порции: 16
- Ингредиенты: 10.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр
- Лук репчатый 250 гр
- Яйца 2 шт
- Мука пшеничная 80 гр
- Мацони 70 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Сода 1/2 ч. л
- Укроп сушёный опционально
Инструкция приготовления (Как приготовить?)
1. Куриное филе нарезать мелким кубиком. Лук и чеснок пробить в блендере до состояния кашицы и добавить к фаршу.

2. Добавить к общей массе мацони, яйца, соль, перец, укроп, муку и соду.

Смешать до однородности.

3. Обжаривать на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости, выкладывая ложкой.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎

Рубленые котлеты из куриного филе. Рецепт с фото. Рубленые куриные котлеты пошаговый рецепт. Рубленные котлеты из куриного филе рецепт с фото пошагово и видео.