Рыбный суп с консервированной скумбрией, рисом, картофелем. Рыбный суп с консервированной скумбрией, картофелем и рисом.

Это незатейливое первое блюдо является настоящей « палочкой - выручалочкой » для многих хозяек . Такой суп был особенно популярен в советское время , когда ощущался дефицит продуктов .

Но и сейчас некоторые хозяйки обращаются к этому простому рецепту из - за дефицита времени . Ведь после тяжелого трудового дня сил для приготовления ужина , как в принципе и времени , совсем нет . Баночка рыбной консервы , припасенная в холодильнике , выручит в такой момент . Из нее можно приготовить вкусный , сытный и питательный суп , буквально , за полчаса .

• картофель – 300 г;
• морковь – 100 г;
• лук репчатый – 60 г;
• рис – 70 г;
• скумбрия консервированная в масле – 280 г;
• вода – 0 , 7 л;
• масло подсолнечное – 30 мл;
• соль – 2 г.

Продуктов для приготовления супа требуется минимум , они довольно бюджетные и практически всегда есть в каждом доме . Рыбные консервы необязательно должны быть со скумбрией, можно взять другую рыбу , консервированную в масле (сайра, сардины, горбуша) .

1. Овощи моем и чистим . Картофель нарезаем соломкой или произвольной формы . Картошку можно промыть , чтобы удалить лишний крахмал , который может сделать бульон мутноватым .

2. Картофель заливаем в кастрюле водой и ставим на огонь .

3 . Морковь натираем на крупной терке , лук мелко рубим ножом . На разогретом на сковороде масле обжариваем морковку с лучком до приобретения овощами румяного цвета , для супа желательна именно золотистая зажарка .

4 . Рисовую крупу промываем и отправляем к картофелю .

Вместо риса для такого супа отлично подойдет перловка или пшеничная крупа , получится тоже вкусно . Рис используем длинный или пропаренный , поскольку круглый рис после варки в супе превратится в кашу .

5 . Овощную зажарку закладываем в кастрюлю . Не забываем снимать с поверхности бульона пену , которая образуется после закипания .

6 . Банку рыбной консервы открываем , измельчаем крупные куски скумбрии, отправляем к остальным ингредиентам вместе с заливкой .

7. Солим по вкусу . Дополнительно специи добавлять в это блюдо не стоит , поскольку рыбные консервы содержат достаточное количество приправы . Провариваем суп с этого момента около 15 минут на медленном огне .

В конце приготовления можно добавить мелко рубленную свежую зелень петрушки и укропа , они сделают бульон особенно ароматным . Но лучше зеленью посыпать рыбный суп непосредственно перед подачей в тарелках , так витамины больше сохранятся в зелени .

Суп из рыбной консервы с рисом: рецепт с фото пошагово. Рыбный суп из консервы с рисом.

Суп с рыбными консервами готовится на скорую руку очень просто, поэтому с его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Добавление в блюдо риса делает его сытным и наваристым. Можно брать любые рыбные консервы — сардину, сайру или горбушу. Свежую зелень добавляйте по вкусу и по сезону: зеленый лук, петрушку или укроп.

Ингредиенты

Возьмите необходимые продукты.

Ставим на плиту кастрюлю с водой. Рис перебираем и освобождаем от мелкого мусора, если он есть. Промываем хорошо под проточной водой.

Очищенный картофель нарезаем дольками или кубиками.

Добавляем его в кастрюлю после закипания воды.

Когда вода с картофелем закипит, закладываем рис и ждем следующего закипания. Затем уменьшаем огонь до среднего. Солим. Всего суп будет вариться 20 минут.

Очищенный лук нарезаем мелким кубиком, а морковь трем на терке или просто режем соломкой.

Наливаем на сковороду масло, разогреваем. Обжариваем морковь и лук на среднем огне, периодически перемешивая.

Минут за 10 до конца варки перекладываем зажарку в суп. А также выкладываем консервы. По желанию можете размять рыбу вилкой, я предпочитаю оставлять кусочки целыми.

Промываем зелень укропа, мелко нарезаем. За 5 минут до конца приготовления супа добавляем ее и лавровый лист в кастрюлю.

Перед тем как снять с плиты, пробуем блюдо на соль, досыпаем ее, при необходимости.

Рыбный суп из консервов с рисом готов. Подаем к столу в горячем или теплом виде.

Рыбный суп из консервов с рисом и картошкой рецепт с фото пошагово. Рыбный суп из консервов с рисом и картошкой.

Готовим с Кухня Наизнанку рыбный суп из консервов с рисом и картошкой рецепт простой и вкусный. А теперь бонус покажу как я готовлю суп с рыбными консервами легкий и полезный, быстрый и очень вкусный, на приготовление у меня уходит не более получаса, когда вдруг захотелось супчика а времени совсем нет, этот рецепт всегда выручает. .

• Зелень (у меня петрушка)• Рис - 2 ст.л.• Лук - 1 шт.• Помидоры вяленые - 5-6 шт.• Картофель - 150 г• Растительное масло - 1-2 ст.л.• Вода 1,5 л• Соль• Приправа из овощей и зелени ~ 1 ст.л.• Рыбные консервы - 180-200 г• Морковь - 1 шт.

Как приготовить Рыбный суп из консервов с рисом и картошкой рецепт пошагово

2. На небольшом количестве растительного масла обжариваю лук до прозрачности и добавляю морковь, я нарезала соломкой, можно и на терке натереть, обжариваю еще пару минут и отставляю, в закипевшую воду выкладываю нарезанный картофель, совсем немного, примерно 100-150 граммов, варю 5 минут на среднем огне, можно вместо воды использовать овощной бульон, но я всегда добавляю свою приправу из овощей и зелени, любой суп становится очень ароматным и с насыщенным овощным вкусом.

3. Даю покипеть еще 35 минут, зависит от картофеля, затем добавляю 2 столовых ложки риса и соль по вкусу, я сегодня использовала рис басмати, поэтому добавила его не сразу, но если рис других сортов, которые готовятся дольше, то можно варить его сразу с картофелем, варим на медленном огне до готовности, к рису добавляю обжаренные овощи и вяленые помидоры.

4. Если вяленых помидоров нет, можно добавить свежие, но в самом конце варки или можно вовсе не добавлять, даем покипеть еще две минутки и добавляю рыбные консервы, любые, в масле или в томатном соусе, или в собственном соку, всегда получается вкусно, через минутку добавляю мелко нарезанную зелень, довожу до кипения и отставляю, можно подавать суп, получается очень ароматный и очень вкусный.

Суп с рыбными консервами и рисом.

Вкусный и быстрый в приготовлении постный суп без зажарки.

25 минут

25 минут

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Поставить кастрюлю с водой на огонь. Пока вода закипает почистить и порезать картофель,

Высыпать в кипящую воду картофель и рис. Варить 15 минут.

Почистить и потереть на терке морковь.

Открыть и измельчить консервированную рыбу в масле.

Бульон посолить, добавить морковь, консервированную рыбу, специи. Варить суп еще 5 минут.

Суп из рыбных консервов с рисом. Рецепт. Фото. Суп из рыбных консервов с рисом.

Если вы хотите приготовить быстро вкусный суп, а вы не знаете какой, то я вам подскажу. В доме всегда найдется баночка рыбных консервов, немного овощей и горстка риса. Я думаю, что вы этим богаты, тогда присоединяйтесь, будем готовить суп из рыбных консервов с рисом, вкусный и быстрый супчик.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 банка рыбных консервов
• 3-4 картофелины
• 1 морковь
• 1 головка лука
• 2-3 ст. ложки риса
• лавровый лист
• черный молотый перец
• зелень (укроп, петрушка…)
• растительное масло
• соль

Быстрый суп из рыбных консервов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбные консервы можно использовать любые. Выбирайте консервы из той рыбы, которая вам больше по вкусу. Можно использовать консервы, приготовленные в томатном соусе, но я предпочитаю в собственном соку или в масле. Открываем банку, выкладываем консервы в миску и разделяем большие куски, на более мелкие. Сильно не мельчите, мне больше нравится, когда в супе видны куски рыбы.

Картофель чистим, промываем, режем кубиками.

Морковь чистим, промываем, режем соломкой.

Лук чистим, промываем, мелко режем. Лук в этом супе советую не обжаривать, если используете рыбные консервы в масле.

Рис промываем в холодной воде до прозрачности.

Зелень промываем, мелко режем.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, добавляем рис, варим 10 минут, затем добавляем картофель, морковь, лук, продолжаем варить еще 10 минут. Если есть желание, лук можно обжарить на растительном масле.

Кладем рыбные консервы, лавровый лист, черный молотый перец, солим по вкусу, доводим до кипения и варим пару минут.

В конце приготовления добавляем зелень или ее можно добавить непосредственно при подаче на стол. Затем плиту выключаем, закрываем кастрюлю крышкой и даем ему настояться.

В кухне стоит такой аромат, что нет сил долга ждать. Вот и все, быстрый суп готов. Режем хлеб и подаем его на стол. Нет даже надобности, звать к столу, все уже на кухне, ждут своей порции.

Суп с рыбной консервой и рисом в мультиварке.

Суп с рыбными консервами и рисом получается вкусный и сытный. Готовится он очень просто и выручает, когда нужно быстро и вкусно накормить всю семью. Консервы подойдут любые, у меня в этот раз сайра в масле.

• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Рис 100 гр.
• Картофель 5 шт.
• Консервы рыбные 1 б.
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
• Масло растительное по факту
• Вода по факту
• Зелень по вкусу

Морковь трем на терке, лук режем кубиками. Обжариваем овощи до мягкости на режиме "жарка".

Затем добавляем нарезанный кубиками картофель.

Добавляем соль, специи и воду исходя из желаемой густоты супа. Готовим на режиме "суп" или "мультиповар" до готовности картофеля и риса.

Тем временем открываем рыбные консервы и чуть мнем их вилкой.

Добавляем за 10 минут до готовности супа, в это же время можно добавить зелень.

Подаем вкусный и ароматный суп сразу же, разлив его по тарелкам. Приятного аппетита!

Суп из рыбных консервов с рисом.

Оно готовится быстро, а выходит сытным и вкусным. Используйте разные консервы, чтобы каждый раз получать новые оттенки вкуса.

Версия для печати

(требуется ваше участие)

Ингредиенты

Можно добавить

Приготовление

Картошку нарежьте средними кусочками, морковь — мельче. Лук измельчите.

В кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук.

Засыпьте в кастрюлю овощи с рисом, залейте горячей водой, доведите до повторного закипания и варите 15–20 минут.

Добавьте рыбные консервы, посолите, поперчите и оставьте на огне ещё на 5–7 минут.

Рыбный суп из консервов сайры с рисом и картошкой рецепт с фото пошагово. Рыбный суп из консервов сайры с рисом и картошкой.

Вкусный, простой и сытный супчик на обед. Для меня, рыбный суп из консервы - это, практически, самое быстрое блюдо, которое можно приготовить для обеда. Таким супом можно с легкостью накормить всю семью, затратив при этом минимум времени и сил.

Пошаговое приготовление

Для приготовления супа подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, картофель и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Откройте банку с консервированной сайрой. Соль и специи используйте по минимуму, так как сам по себе суп достаточно ароматный. Учитывая наличие соли в консервах, солите суп только после добавления рыбы. Предварительно его попробовав.

Рис промойте несколько раз в холодной воде. Очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки.

В кастрюлю налейте воду для супа и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения и опустите в неё нарезанный картофель и промытый рис. Доведите все вместе до кипения и оставьте вариться минут на 5-7, на небольшом огне.

Очищенные лук и морковь измельчите. Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке.

В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте измельченные овощи в течение 3-4 минут, не забывая их помешивать, чтобы они не подгорели. Затем готовую зажарку отправьте в кастрюлю к супу. Зажарка придаст супу приятный золотистый вид и более нежный вкус.

Следом выложите в суп консервированную сайру. Бульон из консервы сливать не надо. Его тоже добавьте в суп. Если кусочки рыбы крупные, то их можно поломать на несколько частей. По вкусу добавьте в суп немного соли и специи Проварите все вместе еще минут 10 и снимите с огня. Суп готов! Разлейте его в подготовленные тарелки и подавайте к столу. По желанию, в тарелку можно добавить немного измельченной свежей зелени. Приятного аппетита!

Как видите, решив приготовить суп из консервы, вы сэкономите уйму времени для других домашних дел. В составе супа есть рис. Но его можно с легкостью заменить на перловку или, например, чечевицу.Да и саму сайру можно заменить на любую другую консервированную рыбу, такую как горбуша или сардина.Рецепт приготовления настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар.

Суп из рыбных консервов -пошаговый рецепт с фото. Суп из рыбной консервы с рисом и молодым картофелем.

Суп из рыбных консервов - это всегда недорогое, быстрое в приготовлении и вкусное первое блюдо. Рыбный суп, рецепт которого очень простой, я готовила с сардинами, рисом и свежими овощами. На вкус этот рыбный суп из консервов напоминает обычную уху.

Ингредиенты:

• одна банка рыбной консервы сардина в масле - 240 гр.,
• вода - 2,5 литра,
• картофель - 6 средних клубней,
• морковка - по желанию,
• одна луковица,
• рис - пол стакана,
• соль - на вкус,
• лавровый лист - 2 шт.,
• зелень укропа - пол пучка,
• раст. масло - 3 ст. ложки.

Как приготовить: Суп из рыбной консервы с рисом и молодым картофелем

Для приготовления такого рыбного супа подайдёт любая консервная рыба, даже в томате. мне очень нравится этот суп, за его лёгкость в приготовлении, который всегда выручит, когда надо приготовить суп на скорую руку за считанные минуты. Наверное, у каждой хозяйки есть такие моменты, когда нужно приготовить обед в очень короткое время. И самое главное, чтоб он был сытным и вкусным. И это поверьте не легко. Но этот супчик как раз то, что нужно: легко, быстро и вкусно.

1. В кастрюлю налить 2, 5 литра проточной воды и поставить на огонь. В этот момент рис промыть и в кипящую воду погрузить промытый рис, посолить и дать закипеть.

2. Тем временем, почистить молодой картофель и лук. Промыть хорошо. Картошку нарезать небольшими кубиками, а лук мелко измельчить. В кипящую воду добавить картошку, а лук переложить в горячую сковороду с раст. маслом. Пассеровать лук до золотистого цвета. Так как молодая картошка варится быстро, спустя 5 минут, можно добавить в кастрюлю жареный лук с маслом, лавровый лист, посолить при необходимости и дать закипеть.

3. Теперь можно добавить рыбу из консервы и чистую измельченную зелень. Перемешать, снова подождать, пака закипит, накрыть кастрюлю крышкой и дать рыбному супу настоятся, в течение 15-20 минут. И ещё, если вам показалось, что рис слегка сыроват, не переживайте, он дойдёт до готовности за эти 15 минут, пака будет настаиваться.

Суп из рыбных консервов с рисом разлить по порционным тарелкам в горячем виде.