Торт из пряников с бананами и сметаной. Торт из пряников и бананов со сметаной без выпечки.

Торт из пряников с бананами и сметаной — простой рецепт домашнего лакомства с доступными ингредиентами. Блюдо можно приготовить условно за пять минут, когда не хочется тратить лишнего времени на традиционную выпечку. При этом результат окажется ничуть не хуже.

Торт со сметаной и бананами одновременно сладкий и чуть заметно кисловатый. Для украшения блюда используют обычно небольшое количество шоколада. Также в рецепт можно внести немного сахарной пудры, она улучшит вкусовые качества торта, хотя сладость ему и без того придают фрукты.

Настаивать торт в холодильнике можно вплоть до 12 часов, тем лучше он пропитается

Важно! Чаще всего вкус домашнего бананового торта со сметаной из пряников сравнивают с покупным «Пончо».

• пряники 450 гр
• бананы 3 шт
• сметана 550 гр
• сахарная пудра 40 гр
• шоколад 30 гр

Калории: 206 ккал

Пряники нарезают полосками толщиной в 4-5 мм. Рецепт быстрого десерта предлагает брать максимально свежие и мягкие покупные изделия, но это необязательно. Главное, чтобы пряники не были откровенно сухими и жесткими. Если в процессе нарезания они станут крошиться, пугаться не стоит, на внешний вид и вкусовые качества торта это не повлияет.

В отдельную емкость выкладывают сметану и засыпают к ней сахарную пудру. Чтобы приготовить торт из пряников и бананов, нужно самостоятельно регулировать пропорции ингредиентов. В рецепте приводится классическое количество пудры, но если хочется получить лакомство послаще, объемы компонента можно увеличить. В качестве альтернативы допустимо использовать также сахар. Пудра удобнее только тем, что ее легче размешать в сметане до полного растворения.

Сметану и сахарную пудру тщательно перемешивают сначала вручную, а потом при помощи миксера. Это позволит сделать пропитку максимально однородной, мягкой и воздушной. Если решено использовать сахарный песок, то по рецепту торта из пряников, сметаны и банана взбивать смесь нужно до тех пор, пока крупинки не растворятся в основе полностью.

Бананы чистят и нарезают кружочками. Толщина должна составлять примерно 5 мм, при желании кусочки можно сделать тоньше или плотнее, но ненамного.

Глубокую миску с плавно спускающимися вниз стенками застилают пищевой пленкой и начинают выкладывать в нее пряничные кусочки. Каждый предварительно обмакивают в подслащенную сметану. Жалеть пропитку не нужно, согласно рецепту пряничного торта с бананами без выпечки, основа должна быть не просто обмазана, а густо покрыта домашним кремом со всех сторон.

Когда дно тарелки окажется полностью закрыто пряниками, вторым слоем начинают выкладывать кусочки бананов. Их в сметану опускать не нужно. Компоненты лакомства чередуют между собой послойно, и так до тех пор, пока тарелка не заполнится доверху, а подготовленные продукты не закончатся.

Заполненную тарелку с банановым тортом без выпечки с пряниками закрывают сверху пищевой пленкой и слегка утрамбовывают. Теперь заготовку нужно убрать в холодильник на 3-4 часа, за это время домашнее лакомство успеет как следует пропитаться.

Спустя нескольких часов прянично-банановый торт извлекают из холода, раскрывают, прижимают сверху плоской тарелкой и переворачивают. После этого убирают первоначальную миску и снимают с лакомства пищевую пленку. Небольшой кусок темного шоколада натирают на мелкой терке и посыпают торт сверху для красоты полученной стружкой.

Торт из пряников с бананами и сметаной готов к употреблению. На разрезе при правильном приготовлении по простому рецепту он должен быть очень мягким, хорошо пропитавшимся. Вкус у лакомства очень приятный и яркий, с идеальным соотношением сладких и освежающих ноток.

Торт из пряников и сметаны.

Ну просто замечательный вариант для тех хозяек, которые хотят порадовать себя и своих гостей вкусным десертом, но при этом не желают долго стоять у плиты! Торт из пряников и сметаны - легко и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Пряники шоколадные 600 Грамм
• Сметана 20% 700 Миллилитров чем жирнее и гуще, тем лучше
• Сахар 170 Грамм
• Банан 2-3 Штук
• Шоколад 70-100 Грамм

Шаг 1

Для начала нам необходимо разрезать каждый пряник на несколько частей шириной в пол сантиметра.

Шаг 2

Теперь сделаем сметанный крем: смешиваем сметану с сахаром и хорошенько взбиваем ее. В приготовленную смесь опускаем разрезанные пряники.

Шаг 3

Выкладываем пряники в сметане на блюдо плотно друг к другу в форме круга. Дырочки между пряниками заделываем небольшими кусочками пряников.

Шаг 4

Теперь хорошенько смазываем все слоем сметанного крема, а сверху раскладываем нарезанные кольцами бананы.

Шаг 5

Далее идет еще один слой пряников в сметане, затем банановый слой, опять пряники и так далее. Выкладываем все слои так, чтобы в итоге у нас получилась горочка. Хорошенько обмазываем наш тортик сметанным кремом со всех сторон.

Шаг 6

Сверху поливаем торт растопленным шоколадом. Ставим его пропитаться в холодильник примерно на 12-20 часов, как позволяет время. Приятного всем аппетита!

Торт из пряников и бананов со сметаной, пошаговый рецепт с фото. Торт из пряников и бананов со сметаной.

Торт из пряников и бананов со сметаной не нужно выпекать. Так что его можно с легкостью соорудить даже в полевых условиях, например, на даче. Он также хорош в жару, когда совсем не хочется стоять у горячей плиты. Чтобы приготовить десерт, вам не понадобятся навыки работы с тестом и прочие тонкости кондитерского мастерства. Успех торта – вкусные ингредиенты. Выбирайте мягкие и свежие пряники, лучше шоколадные, тогда, после пропитки, они станут похожи на настоящий бисквит. Что касается фруктов, то тут обширное поле для экспериментов. Привлекайте к приготовлению детей, тогда сам процесс станет гораздо увлекательнее и веселее! Самое сложное - дождаться, пока торт пропитается кремом и не съесть его сразу же, после приготовления.

Торт из пряников и сметаны, рецепт с фото. Торт из пряников и сметаны.

Тортики без выпечки особенно актуальны летом в жару, когда не хочется включать духовку, на даче, где духовки нет или в походных условиях. Такой незатейливый торт из пряников и бананов со сметаной (без выпечки!) может приготовить даже ребенок или мужчина без особого кулинарного опыта, что бы порадовать близких сюрпризом.

Достаточно пакета пряников, сметаны и любых фруктов.

Для приготовления крема натрите бананы и перемешайте их со сметаной. Сахар не добавляйте, т.к. сахарная глазурь, которой покрыты пряники, попадет в этот крем.

Пряники нарежьте на тонкие кусочки. Пару пряников отложите для оформления торта.

Обмакивайте кусочки пряников в крем и собирайте торт. Торт можно собрать сразу прямо на блюде или для придания более ровной формы - в силиконовой круглой или другой форме, в миске, проложенной пищевой пленкой и т.п.

Дайте торту постоять 15-30 минут при комнатной температуре, чтобы он лучше пропитался, а затем поместите в холодильник, чтобы крем схватился.

Через пару часов извлеките торт из формы, если он в ней находился . Он хорошо пропитался и при этом уже не разваливается и не разъежается. Можно украшать.

Пару пряников измельчите в крошку и посыпье ею весь торт.

Затем украсьте торт любыми фруктами и ягодами свежими или консервированными по своему вкусу, например, киви и вишней.

Торт из пряников с бананами и сметаной рецепт с фото пошагово и видео. Торт из пряников с бананами и сметаной.

Бесподобно вкусно, очень просто, быстро, легко, празднично! Торт из пряников с бананами и сметаной без выпечки вы приготовите за 30 минут. Ему лишь нужно дать время для пропитывания. Это суперлегкий тортик, доступный для приготовления даже ребенку. Его можно начинять любыми фруктами, ягодами, сухофруктами.

Пошаговое приготовление

Как сделать торт из пряников с бананами и сметаной? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сметану можете взять любой жирности, но лучше, чтобы она была густой. Она должна быть натуральная, хорошего качества. Если сметана кажется вам слишком жидкой, переложите ее в сложенную в несколько слоев марлю, подвесьте на 2-3 часа в прохладном месте. С нее стечет лишняя жидкость, и сметана станет густой.

Пряники можете взять сахарные, шоколадные, ореховые - все зависит от вашего желания. Главное, чтобы они были свежими, ведь от них напрямую будет зависеть вкус торта. Отложите 2 пряника для приготовления крошки. Остальные пряники нарежьте на дольки толщиной примерно 0.5 сантиметра. Чем тоньше нарежете пряники, тем лучше они пропитаются кремом и тем нежнее получится торт.

В глубокую миску переложите сметану и взбейте ее на высокой скорости миксера до пышной густой массы.

В миску с круглым дном постелите полиэтиленовую пленку. Чтобы пленка не скользила, немного смочите водой дно и бока миски. Смажьте слегка сметанным кремом дно и уложите кусочки пряника в один слой.

Смажьте поверхность пряников сметанным кремом.

Бананы вымойте. Очистите один и нарежьте его тонкими колечками. Уложите на пряничный слой слой бананов. Не нужно сразу чистить и нарезать все бананы - на воздухе за это время они могут почернеть.

Смажьте бананы сметанным кремом.

Продолжайте чередовать слои, промазывая их кремом, пока все не закончится. Верхним слоем должны быть пряники. Закройте верх торта пленкой и уберите его в холодильник на 1-2 часа для пропитывания. Но чем дольше стоит торт, тем нежнее он становится.

Выньте торт из холодильника, переверните на доску и снимите полиэтилен. Подровняйте ножом поверхность. Вот так выглядит тортик на этом этапе.

Отложенные ранее пряники поломайте на кусочки и измельчите при помощи блендера. Или положите их в пакет и при помощи толкушки превратите в крошку.

Обсыпьте пряничной крошкой всю поверхность торта. Прижимайте крошку руками, чтобы она лучше приставала к поверхности торта.

Начните варить глазурь. В маленький ковшик или кастрюльку влейте молоко, положите сливочное масло, добавьте какао, сахар и ванилин, перемешайте. Поставьте на медленный огонь и варите 5 минут до однородной массы.

Дайте глазури немного остыть и переложите в кулинарный мешок. Или перелейте в один конец плотного полиэтиленового пакета и отрежьте кончик. Украсьте торт шоколадной глазурью и свежей мятой. Уберите в холодильник на 30 минут, чтобы глазурь застыла.

Вот так пряничный торт выглядит в разрезе. Приятного аппетита!

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Торт из пряников? Такой красивый? Не ожидала! Выглядит сочно и очень аппетитно! И не скажешь, что он из пряников!

Интересный рецепт и тортик красивый и вкусный! Спасибо! Торты без выпечки готовлю из разного печенья. Вот такой вариант бананового тортика понравился из печенья рыбки. Очень просто!

Хоть и умею печь коржи и готовить разные крема, но такие сборные тортики без выпечки очень люблю. Я взяла шоколадные и обычные пряники для разнообразия вкуса и цвета. Порцию увеличила вдвое. В начинку добавила кусочки зефира, но он немного растаял и потек. На вкусе это не отразилось, но срез получился с подтеками) Сделала вывод, что в этот торт лучше добавлять какие-то сухие наполнители, вроде орехов. Сметану не отвешивала, она была 25 %, хорошо взбилась. Пряники прекрасно пропитались сметаной, но при этом не стали мокрыми. Вкус торта не приторный, хотя я этого опасалась, все сбалансировано. Торт после сборки убрала у холодильник на ночь, а утром обсыпала перемолотыми пряниками и украсила глазурью. Глазурь жидкая, я поливала ею торт из чайной ложечки. Тортик получился мягким, в меру сладким и очень вкусным.

Шоколадно-банановый торт из пряников рецепт. Шоколадно-банановый торт из пряников.

2 Приготовить крем. Для этого в сметану добавить какао, сахар и хорошо взбить до растворения сахара так, чтобы объем увеличился в 1,5 раза, и он стал густым.

4 Затем выкладывать кружки из пряников на блюдо, пространство между ними заполнить пряничной крошкой.

7 И таким образом выкладывать слоями оставшиеся пряники, чередуя их кремовой и банановой начинкой. Постоянно контролировать форму будущего торта, когда выкладываете очередной слой пряников. Посыпать крошкой шоколада.

Совет к рецепту Приготовление шоколадно-бананового торта без выпечки (из пряников). Торт готов после того, как отстоится в холодильнике 24 часа.

вместо сахара и какао засыпала в 11%-ю сметану Несквик) вышло супер-вкусно и не приторно! спасибо за старый добрый рецепт, мой совет — сметаны можно и больше, либо разбавить простоквашей, чтобы пропитка была более жидкая.

Торт из пряников с бананами и сметаной рецепт с фото, как приготовить на. Торт из пряников с бананами и сметаной.

Этот торт готовится без выпечки, легко и просто. Поэтому отлично подойдёт для приготовления, например, в жаркие летние дни. Либо просто, когда не хочется возиться с выпечкой. Торт выглядит очень симпатично и напоминает по вкусу мне торт «Панчо», который продаётся и довольно популярен в наших краях.

Здесь важно выбрать хорошие, вкусные шоколадные пряники. Не каждый догадается, что этот торт приготовлен из пряников). Пряники прекрасно пропитываются сметанным кремом и становятся похожи, на мягкий, хорошо пропитанный бисквит. С фруктовой прослойкой тоже можно экспериментировать. С бананами получается более сладкий вариант. Готовила такой же торт с консервированным ананасом и грецкими орехами. На мой вкус вкус получается ещё вкуснее — менее сладкий, с кислинкой и более нежный на вкус. Любите сладость по минимуму, тогда в сметану можно совсем не добавлять сахарную пудру.

Глазурь с пряников растворится в сметане и отдаст свою сладость ей.

Как приготовить "Торт из пряников с бананами и сметаной" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления торта понадобятся шоколадные пряники, бананы (1-2 штуки), сметана 25% (но не менее 20% жирности, чем больше, тем лучше), сахарная пудра и молочный или тёмный шоколад.

Пряники (300 г) нужно разрезать вдоль на 2 части. Если какие-то кусочки разломятся, то ничего страшного. Они понадобятся тоже при сборке торта из пряников.

Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #f6df360d-378a-11ed-b7e2-74764c704759

Это может произойти в результате следующего:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Торт без выпечки из пряников и сметаны.

Невероятно простой способ приготовления домашнего торта без выпечки. Несмотря на простоту и доступность всех ингредиентов, такой торт получается очень сочный и вкусный. Для его приготовления рекомендую купить свежие мягкие шоколадные пряники, после пропитки они будут похожи на шоколадный бисквит. По своему вкусу торт из пряников и сметаны напоминает торт "Кучерявый пинчер" или "Графские развалины". Замечу, что этот торт следует готовить заранее, чтобы было время оставить его для пропитки. Торт из пряников и сметаны всегда можно разнообразить не только бананами, но и другими фруктами или ягодами.