Голубая лагуна коктейль рецепт с фото пошагово и видео. Голубая лагуна коктейль.

Это один из самых красивых алкогольных напитков в мире. Он представляет собой летний освежающий лонг дринк. Действительно, его оригинальный ярко-голубой цвет смотрится более чем неожиданно. Однако Голубая лагуна известна не только благодаря экзотическим внешним данным. Помимо этого, коктейль может также похвастаться необычным приятным вкусом. Готовится просто в домашних условиях. С этим процессом без труда справится даже новичок, только пробующий себя в барном деле.

Пошаговое приготовление

Лёд приготовить из фильтрованной воды заранее. Желательно иметь в морозилке достаточный запас льда постоянно. Удобно использовать специальные пакетики для приготовления льда.

Подготовить необходимые компоненты, жидкие отмерить в соответствии с рецептом.

Берем высокий стакан (хайбол) и отправляем в него лед. Сам стакан я предварительно тоже охлаждаю в морозильной камере. Можно охладить и льдом, но тогда первую порцию надо будет выбросить и закинуть свежий лёд.

Наливаем в стакан водку, а затем ликер и сок лимона или лайма. Также допускается предварительно смешать их в шейкере.

Доливаем стакан доверху спрайтом.

Аккуратно перемешиваем, чтобы не выпустить газ. Буквально пара движений ложечкой.

Украшаем ломтиком ананаса и вставляем коктейльную трубочку. Или украшение на ваше усмотрение, принято использовать тропические фрукты. Коктейль готов, подаём сразу. Как и любой лонг дринк, Голубую лагуну принято пить небольшими глотками через коктейльную трубочку. Приятной дегустации.

Впервые Голубая Лагуна увидела свет в "Нью-Йоркском Баре Гарри". Коктейль был создан в самом начале 1960 годов прошлого века. Человеком, который впервые сделал данный коктейль принято считать Энди Мак Элона, он является сыном известнейшего бармена Гарри Мак Элона. Почитатели барной культуры и истории сразу узнают его фамилию.

Лонг дринк (англ. long drink, дословно «долгий напиток») — алкогольный коктейль достаточно большого объёма (более 120 мл, средний объём — 160—400 мл). Обычно готовится с большим количеством льда, поэтому пьётся долго, по мере его таяния, через трубочку. Хорошо освежает в жаркие дни.

Приятно, что есть и безалкогольный рецепт Голубой Лагуны :

* колотый лед и долька лимона.* сироп Блю Кюрасао – 30 мл;* лимонный сок – 15 мл;* спрайт – 200 мл;

Коктейль Голубая лагуна.

В коктейлях голубого цвета есть некоторая загадочность, которая притягивает и завораживает. «Голубая лагуна» один из таких соблазнительных коктейлей. Любителям необычных алкогольных напитков он понравится за свою простоту, насыщенный цвет и приятный вкус.

Коктейль «Голубая лагуна» очень прост в приготовлении, поэтому сделать его смогут даже начинающие бармены. В классическом рецепте (представлен ниже) используются водка, ликер Blue Curaçao, сок лайма, а также содовая с лимоном. Сочетание синих и желтых ингредиентов придает коктейлю немного мутный аквамариновый цвет.

Ингредиенты

Способ приготовления

Подготовьте все ингредиенты и инструменты. Метод приготовления коктейля - шейк (так что вам понадобится шейкер).

Заполните шейкер льдом, налейте в него водку, голубой ликер кюрасао и лаймовый сок. Хорошо встряхните.

Процедите коктейль в охлажденный хайбол или коктейльный бокал. Затем добавьте лимонную газировку. Украсьте трубочкой и долькой цитрусового фрукта. Коктейль готов, наслаждайтесь!

Автор рецепта

Бармен с более чем 10-летним опытом. За время своей работы написал более 900 рецептов для различных изданий. Является консультантом по алкогольным коктейлям и помогает барам и ресторанам составлять барное меню. Член российской ассоциации барменов.

Фотографии рецепта

Советы по выбору ингредиентов

1. Чтобы получить максимально крутой коктейль выбирайте премиальный ликер Блю Кюрасао. Лучше всего подойдут ликеры фирм «Bols» или «Marie Brizard».
2. Используйте натуральные свежевыжатые соки.
3. Вместо спрайта попробуйте добавить премиальную лимонную содовую, например «Perrier», «Schweppes» или «Fentimans».

Вариации рецепта

• Вы можете украсить бокал, сделав окантовку из сахара или соли. Особенно интересно будет смотреться украшение из синего сахара. Также можно добавить коктейльную вишенку и зонтик.
• Если у вас нет шейкера, то можете воспользоваться блендером. Просто закиньте все ингредиенты, кроме газировки, добавьте несколько кубиков льда и взбейте на низкой скорости до однородной массы.
• Если хотите сделать из «Голубой лагуны» мягкий лонгдринк, то добавьте 15 мл ананасового сока, в два раза больше сока лайма и Блю Кюрасао, а содовой долейте на свой вкус. Такой коктейль подавайте в высоком стакане.
• К «Голубой лагуне» отлично подойдут кокосовые нотки, так что вы можете добавить в коктейль немного кокосового рома или даже кокосовых сливок.

Насколько крепок коктейль «Голубая лагуна»?

Это крепкий напиток, как и большинство коктейлей на основе водки. При соблюдении пропорций, указанных в рецепте, вы получите коктейль крепостью примерно 24 градуса. Для сравнения: две «Голубые лагуны» по содержанию алкоголя равняются одной стопке текилы.

История создания коктейля

«Голубая лагуна» была создана в 60-х годах 20-го века в баре «Harry's New York Bar» в Париже. Именно в те года европейский рынок заполонил ликёр «Blue Curacao» - основная часть коктейля. Автором рецепта является американский бармен Энди МакЭлхон. Оригинальный рецепт включал в себя только водку, блю кюрасао и свежевыжатый лимонный сок.

Изначально существовала версия, якобы коктейль назван в честь одноимённого фильма. Но на самом деле «Голубая лагуна» получила своё название в честь термального курорта в Исландии, где когда-то побывал Энди. Бармен был так очарован красотой курорта, что без колебаний назвал свой коктейль в честь него.

Коктейль Голубая лагуна, пошаговый рецепт с фото. Коктейль "Голубая лагуна".

Коктейль «Голубая лагуна», один из самых красивых смешанных алкогольных напитков, был изобретен парижским барменом Энди МакЭлоном и назван в честь термального курорта в Исландии. Правда, в те годы вышел в свет одноименный фильм о жизни юных влюбленных на необитаемом острове, и некоторые усматривают здесь определенную связь. Что ж, если честно, вкус коктейля «Голубая лагуна» — изысканный, освежающий, бодрящий — действительно способен вызывать самые романтические эмоции. Проверьте это утверждение на практике! Готовится же коктейль быстро и легко, в чем мы предлагаем убедиться прямо сейчас.

Голубая лагуна. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Голубая лагуна. Голубая лагуна.

Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.

• Ингредиенты
• Штучки
• Рецепт

Состав коктейля Голубая лагуна

Рецепт коктейля Голубая лагуна

• Наполни харрикейн кубиками льда доверху
• Налей ликер блю кюрасао 20 мл и водку 50 мл
• Долей спрайт доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Укрась долькой ананаса

Что рассказать гостю о коктейле Голубая лагуна?

Хотите попробовать "Голубую лагуну"? Это сладкий освежающий лонг на водке с добавлением ликёра блю кюрасао, который придаёт коктейлю нежный голубой оттенок. Есть легенда, что "Голубую лагуну" придумал художник Поль Гоген на Таити, но вряд ли он предложил бы добавлять в коктейль спрайт.

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Редкостная гадость, если честно. Приторно и примитивно. И если уж делаете, не экономьте на водке, иначе этот мерзкий вкус все перебивает. Добавил немного лимона, хоть выпить смог.

По поводу спрайта напиток и правда сладкий и простой очень, хотя в некоторых случаях он как раз таки кстати, чтобы не отвлекать вкус к цитрусам. Здесь же небольшая кислинка добавит свежести к прекрасному оттенку бирюзы и для этого лично для себя Спрайт меняю на один лайм, два лимона, пол литра содовой и 50-70 грамм сахарного сиропа. Пробуйте, наслаждайтесь экспериментируйте. Всем вкусного и красивого.

Сидр Голубая лагуна (Коктейль Голубая лагуна). 504-66-66 (А1, МТС, LIFE). Доставка по РБ. Голубая лагуна.

Разливной сидр "Голубая лагуна" - слабоалкогольный напиток с добавлением натуральных компонентов ананаса и кюрасао. Сидр "Голубая лагуна" является одним из самых популярных летних коктейлей. Напиток обладает превосходным тонизирующим и охлаждающим действием, поэтому он идеально подходит для знойных и жарких дней.

Представитель пивоваренной компании «Варница» в Республике Беларусь. Оптовые поставки разливного и крафтового пива в кегах, безалкогольных напитков.

Коктейль Голубая лагуна: 4 рецепта приготовления. Коктейль Голубая лагуна.

Родина: Америка, Нью-Йорк, «Бар Гарри».

Краткая история: утверждают, что напиток был создан Энди Мак Элоном, потомственным барменом и создателем коктейлей. Это произошло в начале 1960-х годов. Именно в это время рынок Европы заполнил коктейль «Блю Кюрасао», придавший коктейлю его изумительный цвет. Новый напиток сразу же покорил сердца миллионов, как и фильм с таким же названием. Однако коктейль не заимствовал у киноленты своего названия, а был назван так в честь исландского термального курорта. Красота курорта настолько запала в душу американского бармена, что созданному коктейлю он не задумываясь присвоил имя курорта.

Есть версия (легенда) по которой коктейль «Голубая лагуна» был создан на Таити, приехавшим сюда художником Полем Гогеном. Ему было запрещено употреблять абсент по медицинским показаниям и француз без устали смешивал разный алкоголь, пока не получил превосходный, ярко — голубой вариант. Но эта версия не нашла серьезных подтверждений.

Виды и разновидности: только алкогольный (порядка 20% крепости)

Действие на организм: освежает, тонизирует, утоляет жажду, придает силы

Как правильно пить: определенных правил нет. Чаще всего это делают через соломинку маленькими глотками из высоких стаканов. Прекрасно подойдет для этой цели «хайбол». Его часто подают в качестве десерта.

Цена: в зависимости от бара может колебаться от 5 до 20 долларов США за порцию.

Важно: качество составляющих коктейля и хорошее настроение.

Поклонники: дайверы, любители скачек, мужчины и их дамы

Коктейль лазурного цвета с кисло – сладким, цитрусовым вкусом Вампредложат многие бармены, однако ни с чем несравнимое удовольствие приготовить его в домашних условиях, для вечеринки или романтического ужина.

Функции компонентов коктейля:

Водка – делает напиток крепким.

Ликер (нужен непременно голубой) – окрашивает его и придает вкус апельсина.

Лимонад – подслащает и снижает градус.

Лимонный сок – придает кислинку, маскируя вкус водки.

Коктейль «Голубая лагуна» прошел не одну трансформацию, и вы можете так же поэкспериментировать, заменяя:

• Водку на джин или белый ром.
• Напитки «Sprite» на «7up», содовую с лимонным соком или домашний лимонад.
• Голубой ликер «Блю Кюрасао» на смесь апельсинового сока и зеленого мятного ликера или на сироп «Блю Кюрасао» (с увеличением количества водки в рецепте на 5-10 мл).

Здесь мы опишем два варианта коктейля, отличием которых будут являться пропорции в составляющих ингредиентах, наличие лимонного сока в составе и внешний вид напитков. В первом случае он будет равномерно голубым, во втором внизу – почти синим, а вверху – небесно голубым. Третий представленный вариант является не совсем «Голубой лагуной», из него убрали водку, а ликер заменили сиропом. Но в таком варианте его могут потягивать как дети, так и те, кто не может употреблять алкоголь по каким – нибудь причинам. Четвертый вариант – это уже отдаление от классики, но тем не менее коктейль все же носит имя «голубой лагуны».

Количество компонентов вы можете увеличивать пропорционально желаемому объему порций, которые нужно получить.