Торт Пломбир без выпечки.
Торт Пломбир без выпечки. Всё очень просто, быстро, абсолютно без духовки и даже без печенья. Торт очень нежный, рассыпчатый и невероятно вкусный.
Будем готовить торт Пломбир без выпечки. Всё очень просто, быстро, абсолютно без духовки и даже без печенья. А крем получаемся просто фантастически вкусным. Нежный, пропитанный, со вкусом мороженного Пломбир. Не забудьте сразу подписаться на канал, чтобы не потерять этот рецепт.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Итак, для начала приготовим крем. В сотейник разбиваем яйца, добавляем кукурузный крахмал, сахар и ваниль
и всё хорошо взбиваем венчиком или миксером до образования однородной массы с пузырьками. Добавляем сюда же сметану 20 % жирности и ещё раз взбиваем. Отправляем теперь сотейник на средний огонь и будем варить до загустения, постоянно помешивая венчиком, здесь главное не отходить от крема, чтобы он не пригорел.
Держим на огне еще буквально секунд 15 и выключаем огонь. Крем получается густой и очень ароматный. Добавляем теперь сливочное масло и хорошо перемешиваем венчиком. Вот и всё — потрясающе вкусный крем Пломбир готов. В отдельную ёмкость высыпаем муку и сахар. Хорошо перемешиваем ложкой, чтобы получить однородную массу. Берём охлаждённое сливочное масло, обваливаем в муке и натираем на крупной тёрке прямо в муку.
Периодически кусочек масла опускайте в муку, чтобы легче и быстрее всё получилось. На самом деле, дальше я буду руками перетирать муку, сахар и масло до состояния крошки. Ложкой это делать совсем не удобно, а руками получается буквально за пару минут. Высыпаем крошку на разогретую сковородку с антипригарным покрытием и, постоянно помешивая, жарим до приятного красивого золотистого цвета. Я разделила всю крошку на две части и буду обжаривать по очереди. Если у Вас есть две сковородки, можно сразу обжарить на двух. Сковородку смазывать предварительно не нужно.
Запах такой, как будто печётся печенье или коржи для торта. Итак, осталось собрать торт. Я буду делать это при помощи кондитерского кольца, но можно взять и разъёмную форму. На дно высыпаем пару ложек крошки и разравниваем тонким слоем по всей поверхности. Сверху на крошку отправляем пару ложек крема и тоже аккуратно разравниваем.
Высыпаем следующий слой крошки и немного уплотняем.Теперь опять выкладываем крем. Крем нужно разравнивать предельно аккуратно без быстрых движений, очень медленно. Иначе крошка будет тянуться за ложкой с кремом и получится кашица, а нам нужно чтобы слои были чётко разделены. У меня в итоге получилось 6 коржей с крошкой и на последний слой выкладываем немного больше крема и опять хорошо разравниваем. Вот и всё — наш торт готов, сверху можно накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Кстати, у меня на канале есть классический рецепт приготовления торта ПЛОМБИР с нежными воздушными бисквитными коржами и восхитительно вкусным кремом.
Бюджетный торт со вкусом настоящего мороженого. Рецепт не сложный, так что рекомендую посмотреть. А наш торт уже настоялся. Осталось убрать форму, украсить и подавать.
Торт очень хорошо держит форму и оригинально выглядит.
В принципе, уже можно подавать и так, ничем не украшая, но я сверху украшу тёртым белым шоколадом.
Торт Пломбир без выпечки — очень нежный, рассыпчатый и невероятно вкусный. Отличный вариант, если нет духовки или не хочется возится с тестом, а с печеньем уже надоело.
Надеюсь, что рецепт Вам понравился. Как всегда очень жду Ваши отзывы в комментариях. Как Вам такой торт Пломбир без выпечки? Всем приятного аппетита и хорошего настроения.
Нежный торт Пломбир без выпечки.
Нежный торт Пломбир без выпечки - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
Сегодня предлагаю приготовить простой насыпной торт без выпечки. Торт получается со вкусом пломбира, так как у нас будет заварной крем на сметане. Торт пломбир без выпечки и печенья готовится слоями из песочной крошки и крема, получается очень нежным,воздушным и в меру влажным.
Ингредиенты Для коржей Мука 250 г сахар 70 г масло сливочное 150 г для крема сахар 150 г сметана 20% 500 г яйца 2 шт ванильный сахар 10 г крахмал картофельный 2 ст.л масло сливочное 50 г Общая информация СложностьЛегкий
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт1.Приготовим песочную крошку-это будут наши коржи.Для этого соединяем муку ,сахар и ванильный сахар,перемешиваем. Замороженное сливочное масло хорошо обваливаем в муке и натираем на крупной терке.2.Полученную массу растираем руками,чтобы получилась мелкая крошка.3.Высыпаем мелкую крошку на сухую сковороду , и на среднем огне при постоянном помешивании жарим до золотистого цвета. После пересыпаем крошку в отдельную миску,чтобы остыла.4.Делаем крем: соединяем яйца, сахар,ванильный сахар, крахмал и перемешиваем венчиком до однородной массы.Добавляем сметану и еще раз перемешиваем.Отправляем кастрюлю на средний огонь и при постоянном помешивании варим до загустения,у меня на это ушло около 10 минут.Снимаем с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем.5.Готовый крем перекладываем в миску и даем слегка остыть при комнатной температуре .6.Берем разъемное кольцо диаметром 20 см,и чтобы нам потом было легко достать торт, по бокам приклеиваем полосочки из пекарской бумаги,предварительно смазав их растительным маслом.7.На дно высыпаем пару ложек крошки, и разравниваем тонким слоем по всей поверхности.Следующий слой крем,аккуратно распределяем крем по крошке.И так повторяем пока не закончится крем и крошка. Последний слой крем.8.Накрываем торт пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 5 часов,но лучше на ночь.9.Утром достаем торт из формы, Украшаем кокосовой стружкой или шоколадом,нарезаем торт и подаем к столу.Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Торт Пломбир без выпечки – Без духовки и миксера. Торт Пломбир без выпечки — рецепт с фото и видео.
Торт Пломбир легко приготовить. Нужно иметь никакого специального кондитерского оборудования. Нам не понадобится ни духовка, ни миксер.
Как приготовить: Торт Пломбир без выпечки — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Торт Пломбир, действительно, очень легко приготовить и для его приготовления не нужно иметь никакого специального кондитерского оборудования. Нам не понадобится ни духовка, ни миксер. Торт Пломбир, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусный и ароматный.
Ингредиенты
Песочная крошка: Крем Пломбир:Пошаговый рецепт приготовления: Торт Пломбир без выпечки
Шаг 1На стол насыпаем 600 граммов муки. Для приготовления торта можно использовать только белую муку. Мы используем 400 граммов белой и 200 граммов миндальной муки. Добавляем 150 граммов сахара, чайную ложку соли, всё хорошо перемешиваем. Миндальную муку можно купить в магазине или сделать дома. Способ приготовления миндальной муки в домашних условиях вы найдёте на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/ в разделе Кулинарные хитрости.
Шаг 2Добавляем 300 граммов сливочного масла. Измельчаем ножом или шпателем, перемешиваем руками. Аккуратно протирая между ладошками, делаем кондитерскую крошку. Кондитерскую крошку ещё называют Штройзель или Штрейзель.
Шаг 3Штройзель готов. Высыпаем его в сковороду с толстым дном. Ставим сковороду на сильный огонь и, всё время перемешивая, обжариваем крошку до приятного золотистого цвета. При необходимости уменьшаем огонь до среднего.
Шаг 4В какой-то момент может показаться, что что-то пошло не так, тесто собирается в тестяной ком - всё нормально, продолжаем обжаривать, перемешивая и у нас получится крошка.
Шаг 5 Шаг 6Приготовим крем: В кастрюлю кладём 1 килограмм 200 граммов сметаны, жирность сметаны не имеет значения. Добавляем 5 яиц и одну чайную ложку соли. Насыпаем 350 граммов сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара и 60 граммов муки. Всё хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
Шаг 7Ставим кастрюлю на средний огонь и, всё время перемешивая венчиком, доводим до кипения. Сначала масса становится жидкой. Затем, при закипании, она загустеет. Сметана при закипании створожится и у крема будет приятный творожный вкус и аромат.
Шаг 8Крем закипел. Выключаем огонь. Продолжаем перемешивать. Добавляем 50 граммов сливочного масла и перемешиваем ещё 1-2 минуты. Переливаем крем в миску и перемешиваем ещё 1 минуту. Оставляем крем остывать, приблизительно на 1 час.
Шаг 9Крем немного остыл, приступаем к сборке торта. На блюдо, на котором будем подавать торт Пломбир к столу, ставим кольцо разъёмной формы диаметром 26 сантиметров.
Шаг 10Бока формы покрываем ацетатной лентой. Края ленты немного смазываем растительным маслом для того, чтобы они склеились. На блюдо выкладываем ¼ часть подготовленной крошки, разравниваем.
Шаг 11На крошку выкладываем и разравниваем ¼ часть крема. Крем ещё тёплый, его можно было бы остудить до комнатной температуры, но это не имеет принципиального значения. На крем равномерно выкладываем и разравниваем ещё ¼ часть крошки, затем снова слой крема, и так далее. Последний слой - крем.
Шаг 12Украшаем торт миндальными лепестками или любым другим способом, по вашему выбору. Различные способы украшения тортов вы найдёте на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/ в разделе Украшение тортов.
Шаг 13Отправляем торт в холодильник минимум на 12 часов. Через 12 часов вынимаем торт из холодильника, удаляем кольцо разъёмной формы. Аккуратно снимаем ацетатную ленту и подаём торт к столу.
Шаг 14Торт Пломбир просто готовится, прекрасно режется и получается очень вкусный, нежный и ароматный. Мы рекомендуем!
Торт Пломбир без выпечки рецепт с фото пошагово. Торт Пломбир без выпечки.
Как приготовить торт пломбир без выпечки: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Очень вкусный и нежный, из самых обычных продуктов! Торт Пломбир без выпечки готовится быстро и просто, с ним справится даже самая юная хозяйка. Песочные коржи и нежный сливочный крем замечательно дополняют друг друга, торт получается в меру сладким и влажным.
Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 млПошаговое приготовление
Шаг 1:Как сделать торт Пломбир без выпечки? Сначала займитесь коржами. Как сделать коржи? Коржи в этом торте представляют собой песочную крошку, обжаренную на сковороде без духовки. Для их приготовления предварительно достаньте масло из холодильника, оно должно стать мягким. Масло возьмите самое качественное, натуральное, без добавок, соответствующее ГОСТу. В миску положите размягченное сливочное масло. Всыпьте сахар и просеянную пшеничную муку.
Шаг 2:Руками разотрите массу из этих ингредиентов до получения песочной крошки, крошка должна быть небольшого размера.
Шаг 3:В сухую сковороду высыпьте часть приготовленной крошки, разровняйте ее и жарьте на среднем огне до легкого румянца, перемешивая лопаткой. Делайте порции для обжарки не очень большими, чтобы крошка обжаривалась быстро. Таким образом обжарьте все тесто. Готовую крошку ссыпайте в одну миску. Песочная крошка для торта готова.
Шаг 4:Далее приготовьте крем пломбир. Как сделать крем? В металлическую кастрюльку вбейте куриные яйца, добавьте крахмал, сахар и щепотку ванилина, перемешайте венчиком до однородности. Добавьте сметану, еще раз взбейте массу венчиком или миксером. Поставьте кастрюльку с кремом на плиту и уварите его на медленном огне, постоянно помешивая ложкой, до загустения.
Шаг 5:Затем снимите кастрюлю с огня, дайте крему немного остыть и добавьте в него порезанное на кусочки мягкое сливочное масло. Взбейте миксером крем до получения однородной пышной массы. Дайте крему охладиться в холодильнике.
Шаг 6:Соберите торт. Лучше делать это с помощью кулинарного кольца, его нужно обтянуть пищевой пленкой. Сразу отложите часть крема, около 4 столовых ложек, его нужно оставить для оформления торта. Первый слоем выложите несколько ложек песочного теста на дно тарелки, разровняйте ее.
Шаг 7:Сверху выложите пару столовых ложек крема, также аккуратно размажьте его по поверхности коржа. Так поступите со всей песочной крошкой и кремом.
Шаг 8:Когда торт будет полностью собран, поставьте его в холодильник на восемь часов, оставляя в кулинарном кольце, для пропитки и охлаждения.
Шаг 9:Затем кольцо снимите, пленку аккуратно уберите. Охлажденным кремом наполните кондитерский шприц и отсадите им цветочки на торте. Торт поставьте в холодильник еще на полчаса, а затем подайте его к столу. Приятного чаепития!
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.
Чтобы избежать ошибок при работе с мукой, читайте о муке и её свойствах!
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
Остальные категорииКомментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за вкуснятину. Нашла на сайте видео рецепт торта Пломбир, может кому пригодится.
Снежана, уточните количество сахара в составе крема, пожалуйста!
Подскажите пожалуйста, сколько сахара нужно для крема?
Milana, для крема достаточно 150-180 грамм сахара. Степень сладости можно выбрать на свой вкус.
Milana и фотоотчёт будет?
Ну вот и я с отчётом. Торт делала вчера. В крем добавила 150 гр сахара, 2 крупных яйца, кукурузный крахмал 2 столовых ложки, без горки и 15% сметану ( густую). Крем получился довольно таки жидким, даже расстроилась сначала, боялась, что не застынет. Форму застелила плёнкой и собрала торт. Так как крем был жидким, для украшения оставлять не стала. В рецепте написано, что надо оставить торт для пропитки на 8 часов. Но терпения мужа хватило только на час. Начал его дегустировать прямо ложкой))), ну торт и «поплыл».. . Пришлось аккуратно переложить его в меньшую форму, поэтому слои на фото не такие ровные. Торт получился вкусным и в меру сладким. Крем застыл и стал похож на нежную творожную массу, после охлаждения вполне бы подошёл для украшения. А крошка была жирненькая и хрустящая, после пропитки стала нежнее, но не размокла. Снежана, спасибо за вкусный торт и идею с крошкой! Универсальный рецепт! Попробую сделать десерты в креманках, с разными наполнителями и разными кремами.
Торт «Пломбир» без выпечки / Рецепты с фотографиями. Торт «Пломбир» без выпечки.
Обычно торты без выпечки подразумевают использование печенья. Но этот торт готовится еще проще — без печенья и духовки! А это значит, что готовится он очень быстро и просто. Название «Пломбир» уже говорит о том, что это торт со вкусом мороженого. Крем здесь действительно получается очень нежным и вкусным, торт буквально тает во рту.
Обычно торты без выпечки подразумевают использование печенья. Но этот торт готовится еще проще — без печенья и духовки! А это значит, что готовится он очень быстро и просто. Название «Пломбир» уже говорит о том, что это торт со вкусом мороженого. Крем здесь действительно получается очень нежным и вкусным, торт буквально тает во рту.
повар Harmony Основные ингредиенты- нажмите на ссылку и подпишитесь на наш youtube канал
Ингредиенты- яйца — 2 шт
- сахар — 150 г
- ванильный сахар — 8 г
- сметана (не менее 20% жирности) — 500 г
- крахмал (картофельный или кукурузный) — 2 ст ложки
- сливочное масло — 50 г
- мука — 250 г
- сливочное масло — 150 г
- сахар — 70 г
- шоколад (белый или темный) — 100 г
- орехи — 50 г
Ингредиенты для торта
Масло, мука, яйца, сметана, сахар и тд.
В небольшую кастрюльку разбиваем два яйца.
Разбиваем два яйца.
Добавляем к ним 150 г сахара.
Высыпаем 8 г ванильного сахара, у меня со вкусом бурбона.
Добавляем ванильный сахар.
Добавляем 2 столовые ложки крахмала (в моем случае — кукурузный).
Аккуратно венчиком смешиваем все продукты до однородной массы.
Взбивать массу не нужно. Достаточно просто хорошо вымешать венчиком.
Вымешиваем яйцо, муку, крахмал, сахар и сахар ванильный.
500 г сметаны добавляем в получившуюся массу и снова хорошо перемешиваем венчиком.
Ставим нашу массу на средний огонь и не отходим от нее ни на шаг, постоянно помешиваем. Очень скоро крем начнет густеть, поэтому не упустите этот момент.
Варим крем до загустения.
Выключаем огонь и добавляем 50 г сливочного масла, хорошо вмешиваем его в крем. Отставляем остужаться.
Добавляем сливочное масло.
Теперь пришла очередь наших коржей. В отдельную глубокую миску высыпаем 70 г сахара и 250 г просеянной муки. Берем холодное сливочное масло (150 г), макаем его в муку чтобы легче было его натирать на крупной терке.
Натираем масло в муку с сахаром.
Руками перетираем масло с сахаром и мукой до мелкой крошки. Делается это легко и быстро.
Формируем крошку руками.
На раскаленную ничем не смазанную сковородку высыпаем половину нашей крошки и постоянно помешивая обжариваем ее до золотистого цвета. Обжаривается крошка очень быстро, весь процесс займет буквально несколько минут.
Вот такая красивая мелкая обжаренная до золотистого цвета крошка у нас должна получиться.
Берем тарелку на которой будет стоять наш торт, ставим на нее формировочное кольцо, у меня было диаметром 20 см. Предварительно бока кольца обмазываем слегка растительным маслом и выстилаем жесткой пищевой пленкой (можно использовать нарезанный канцелярский файл).
Приготавливаем формировочное кольцо для торта
Ложкой выкладываем на дно тарелки первый слой крошки. Насыпаем всего несколько ложек, слой должен получиться тонким.
Первый слой — крошка.
Следующий слой — крем.
Второй слой — крем.
Наносить крем нужно аккуратно, неспеша, чтобы крошка не тянулась за кремом.
Наносим крем и ореховую крошку слоями.
Так чередуем наши слои, заканчиваем формировку торта кремом. Сверху накрываем торт пищевой пленкой и отправляем его в холодильник, желательно на ночь.
Торт накрываем пищевой пленкой.
На следующий день достаем торт снимаем с него пленку и формировочное кольцо и приступаем к украшению, хотя это и не обязательно, так как торт уже и так очень хорош.
Торт Пломбир Без Духовки и Желатина.
Торт "Пломбир" Без Духовки и Желатина - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
Бомбический домашний торт без выпечки и желатина! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше! Духовка нам не понадобится! Мы будем готовить простой и очень вкусный райский сметанный торт с изумительным кремом Пломбир. Вкусный и нежный торт без выпечки - готовится очень быстро и легко, убедитесь сами - торт получится у каждого!Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и делитесь с друзьями и любимыми подругами в соц сетях ;)
Ингредиенты Крем для торта: сахар 150 г мука 50 г яйцо 2 шт сметана 400 г ванильный экстракт 1 ч.л. масло сливочное 120 г Песочная основа для торта: (диаметр формы: 18 см) печенье песочное 300 г масло сливочное 120 г какао 2 ст.л. Общая информация СложностьЛегкий
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт Совет Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Торт "Пломбир" Без Духовки и Желатина ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE канал Готовим дома с ОЛЕСЕЙВ кастрюльку насыпаю 150 г сахара.50 г муки.Перемешиваю.Разбиваю 2 яйца.Еще раз хорошо перемешиваю.Вот такая однородная консистенция получается при смешивании сахара, муки и яиц.
И теперь добавляю 400 г сметаны. У меня сметана 25% жирности, можете взять и менее жирную сметану.И снова хорошо перемешаю.
Включаю огонь, убавляю его до минимального и варю крем до закипания. А после того, как крем закипит, варю его еще 1 минутку.Во время варки крем постоянно помешиваю, чтобы он не подгорел. Можно мешать лопаточкой, ложкой или венчиком - как вам удобнее.Выключаю огонь и в самом конце добавляю 1 ч.л. Ванильного экстракта для аромата. Ванильный экстракт можете заменить ванильным сахаром.Крем практически готов, осталось его только остудить.
Чтобы крем быстрее остыл, я перекладываю его в миску и оставляю на 15 минут на холодной водяной бане - то есть ставлю в другую миску с холодной водой. Можно еще бросить в воду горсть льда - так крем остынет еще быстрее.
Пока крем для торта остывает, измельчаю в блендере 300 г песочного печеньяПересыпаю получившуюся песочную крошку в миску.
Я хочу, чтобы моя основа для торта была шоколадной, поэтому добавляю к песочной крошке 1-2 столовых ложки какао.Перемешиваю.
Растапливаю 120 г сливочного масла.Вливаю к печенью и перемешиваю.
И если песочная крошка все еще недостаточно хорошо лепится, добавляю к ней 1-2 ложки молока или сливок.Проверяю. Шоколадная песочная масса лепится просто отлично - а значит, самое время собирать тортик.
Беру разъемную форму. Моя форма диаметром 18 см.Бока формы лучше проложить ацетатной пленкой, чтобы готовый тортик потом легче было достать из формы. Если нет ацетатной пленки - просто разрежьте по высоте формы обычный канцелярский файл.Теперь выкладываю часть крошки в форму и при помощи ложки или стакана утрамбовываю песочную крошку на дне формы, а также делаю вот такие бортики.
На пару минут убираю форму в холодильник, а пока вернемся к крему.Крем уже полностью остыл. Видите - после остывания, он стал еще более густым, так и должно быть. Посмотрите, какая у крема довольно густая консистенция.
Буквально пол минутки взбиваю крем миксером.Затем частями добавляю в крем 120 г мягкого сливочного масла и взбиваю 2-3 минуты. Крем должен стать более пышным и однородным после взбивания.
Достаю форму с песочной основой из холодильника.И выкладываю весь крем.
И сверху присыпаем тортик оставшейся шоколадной песочной крошкой.
Убираем торт в холодильник, минимум на 4-6 часов. Я оставляю торт на ночь.Наш вкуснейший торт "Пломбир" готов!Сверху можно украсить торт тертым шоколадом, посыпками или орехами.
Друзья, торт по этому рецепту, получается очень вкусный, а готовится проще простого, вы сами в этом убедились. Самое сложное, на мой взгляд, это выждать пока торт настоится в холодильнике ;)Такой тортик непременно понравится вашим гостям. Вы можете приготовить его на любой праздник: на день рождения, новый год, 8 марта, и он не только украсит ваш праздничный стол, но и удивит своим нежным изысканным вкусом. Крем пломбир на сметане - просто бесподобный, а духовка вам и вовсе не понадобится.
Обязательно приготовьте и не забудьте сохранить рецепт и поделиться рецептом с хорошими людьми и любимыми подругами.Ну а я прощаюсь до новых вкусных рецептов
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!Новые видео-рецепты
Цветаевский яблочный пирог Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка Оладьи из Кабачков с Фаршем Рулет из кабачков. Вкусная Закуска Творожная Запеканка "Пушистое Облачко" 5 Минут + ВЫПЕЧКА Домашний ЛимонадЛучшие рецепты в разделе "Торты и пирожные без выпечки"
Торт "Муравейник" «Мон Шер» Шоколадно-апельсиновый торт-десерт Творожно-сливочный торт с малиной Торт "Снежные хлопья" с брусникой Торт-десерт без выпечки «Вечная молодость» Ленивый торт Наполеон из 3 ингредиентов Без Выпечки Banoffee Pie (карамельно-банановый торт-десерт без выпечки) Торт "Лайма Вайкуле" Торт Без Выпечки. Обалденный Торт Пломбир Торт " Виноградинка" (без выпечки) Нежный торт-суфле с вишней Клюквенно-творожный пирогКомментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 месяцев назад
Олеся, Здравствуйте!Чем можно заменить форму, если нет разъемной и пленки для бортиков?Хочу сделать такой тортик, думаю как это провернуть)) Делала пирог с яблоками и упустила момент разъемной формы, пришлось есть из силиконовой))
10 месяцев назад
Добрый день, Олеся. Тортик получился очень вкусный, но возникла небольшая проблемка, а именно крем получился жидкий и немного отдавал мукой. Продукты все отмеряли на весах на 2 нормы, половину сметаны взяли 25% она была очень густая, второй банки сметаны не оказалось под рукой 25% поэтому взяли 15%, но она была немного жидковатая, крем довели до кипения и убавили газ до минимума проварили еще минуту, но он при этом уже не кипел. Пришлось тортик замораживать немного, но вкус получился как торт мороженое. Подскажите, пожалуйста, как по вашему мнению в чем именно мы допустили ошибку? Хотим еще раз повторить ваш рецепт, но уже чтобы получился именно такой как надо - как у вас.
Торт Пломбир 🍦 рецепт без выпечки с крошкой.
Пломбирный торт украсит любой стол, праздничный или обычные чайные посиделки в узком кругу. Торт Пломбир по рецепту без выпечки с крошкой 🍰 состоит из нескольких рассыпчатых слоев из крошки, пропитанных вкуснейшим сливочно-пломбирным кремом. 🍦 Самое главное, что приготовить его просто и сможет каждый, даже без духовки на обычной сковородке из самых доступных продуктов. Ну очень лёгкий в приготовлении👌🏼
Пломбирный торт украсит любой стол, праздничный или обычные чайные посиделки в узком кругу. Торт Пломбир по рецепту без выпечки с крошкой 🍰 состоит из нескольких рассыпчатых слоев из крошки, пропитанных вкуснейшим сливочно-пломбирным кремом. 🍦
Такую вкусняшку точно оценят по достоинству все гости. Самое главное, что приготовить его просто и сможет каждый, даже без духовки на обычной сковородке из самых доступных продуктов в домашних условиях. Ну очень лёгкий в приготовлении. 👌🏼 Кстати, на сковороде я недавно готовил простой торт со сметаной и сгущенкой, тоже получилось вкусно!
Ингредиенты на форму d = 18 см
- Песочная крошка:
- Мука пшеничная в.с. — 250 гр
- Сахарный песок — 60 гр
- Сливочное масло — 140-160 гр
Процесс приготовления
В миску кладём муку, сахар и натираем на терке заранее подготовленное сливочное масло из морозилки. Все хорошо перемешиваем руками до мелкой крошки и обжариваем ее на сковороде на среднем огне.
Дальше делаем крем, в сотейник выбиваем яйца, всыпаем сахар и крахмал, добавляем ваньку и все хорошо перемешиваем. После чего добавляем сметану и ставим завариваться на плиту на среднем огне, постоянно помешивая. Крем изначально станет жидким, потом начнёт густеть, нужно будет поставить малый огонь и поварить ещё 1 минутку. Снимаем с плиты и забрасываем кусочек масла, размешиваем до растворения.
Собираем торт: берём форму с пергаментом и укладываем все слоями, чередуя крошку с кремом. Последний верхний крошковый слой по желанию посыпаем любимым шоколадом и отправляем в холодильник пропитаться на несколько часов. Торт со вкусом Пломбира готов. ✔️ Уверен вы будете в восторге. 🤩
Рецепт торта Пломбир без выпечки с крошкой и кремом. Торт Пломбир — рецепт без выпечки с песочной крошкой.
Простейший рецепт торта Пломбир без выпечки с крошкой, которую готовят на сковороде. Чередуете песочную крошку и сметанный заварной крем - пальчики оближите!
По ниже приведенному рецепту без выпечки торт Пломбир с песочной крошкой и густым заварным кремом получается невероятно нежным, шелковистым, изумительно вкусным, но до обидного маленьким. Поэтому, если вы готовите праздничный десерт для гостей, то берите как минимум двойную порцию продуктов.
Готовится это волшебное лакомство на плите. Быстро и просто. Кстати, обратите также внимание на простейший «ленивый» рецепт торта Медовик в домашних условиях.
Ингредиенты
Для крема:Сметана – 500 миллилитров; Сахарный песок – 150-200 граммов; Ванилин – 1-2 грамма; Яйца – 2 штуки; Крахмал – 2 столовые ложки; Масло сливочное – 50 граммов.
Для песочной крошки:Масло сливочное (маргарин) – 150 граммов; Сахарный песок – 70-100 граммов; Соль – щепотка; Мука – 250 граммов. Форма диаметром – 21 см и меньше.
Приготовление
1. Яйца, ванилин, сахар, крахмал сложить в посуду с толстым дном. 2. Смешать венчиков, чтобы не было комочков. Добавить сметану. 3. Поставить на плиту с максимальной температурой и непрерывно помешивать. Крем прогреется и станет жидким. Как только масса начнет загустевать, убавить до средней температуры. Продолжать уваривать до густоты, при помешивании будет оставаться рисунок на поверхности. 4. Снять с горелки и добавить сливочное масло. Перемешать.Можно угощаться! Наслаждайтесь поистине умопомрачительным десертом. И заметьте, сделать его оказалось очень легко.