Сладкая колбаска.

Когда у меня совсем мало времени, а хочется чего-то вкусненького, я готовлю мой самый любимый десерт из детства. Рецепт из маминой старой тетрадки. И хотя мы давно уже не дети, но такие простые, быстрые и вкусные рецепты, думаю, никогда не устареют! Они проверены годами

4 ч

30 минут

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Для десерта я измельчаю 400 г печенья.Часть печенья можно измельчить в блендере, но это не обязательно. Можно все печенье поломать руками.Пересыпаю печенье в миску..Остальное печенье ломаю руками на небольшие кусочки.Эту работу мама доверяла нам, детям, и нам это ооочень нравилось :)Для десерта подойдет любое песочное печенье. Но больше всего я люблю готовить колбаску из печенья со вкусом топленого молока.

Добавляю 100 г грецких орехов. Знаю, что вместо грецких орехов хозяйки добавляют и любые другие орехи: фундук, кешью, фисташки. Можно добавить цукаты, кусочки мармелада и даже кукурузные палочки. А что любите добавлять вы? Напишите в комментариях.

В кастрюльку кладу 40 г какао, это 3 ст.л.Всыпаю 180 г сахара.

И вливаю 50 мл молока или сливок, это примерно 5 ст.л.Все хорошо перемешиваю.

Ставлю кастрюльку на плиту и варю шоколадный крем на среднем огне. Крем должен стать вот таким глаким и однородным..Добавляю в горячий крем 200 г сливочного масла.Хорошо перемешиваю.И снимаю с огня.

Обязательно добавляю чайную ложечку ванильного экстракта или ванильного сахара для потрясающего ванильного аромата. Перемешиваю.

Осталось только смешать печенье с шоколадным кремом..Как же мы любили эту колбаску! Рецепт, по которому я готовлю - мамин. Я переписала его давным-давно, в сою любимую тетрадку с рецептами, когда я ещё была школьницей. А у вас есть любимые рецепты из детства? Поделитесь в комментариях? Думаю, у нас с вами сохранилось много приятных теплых воспоминаний из детства. Расскажите о них .

Из этой порции у меня получается 2 шоколадных колбаски.

Делю массу из печенья с шоколадом на 2 части.Отрезаю пищевую пленку, по размеру колбаски.И выкладываю массу, горкой, на расстеленную пленку.

Десерт уже практически готов, осталось только плотно завернуть, придать форму колбаски и ненадолго убрать в холодильник, чтобы колбаска схватилась, хорошо держала форму и хорошо нарезалась.

Я убираю колбаску в холодильник на 2 часа. Но когда совсем мало времени убираю на 30 минут в морозилку.Этот десерт, как и в старые добрые времена, очень выручает, когда гости уже на пороге или просто захотелось чего-то вкусненького к чаю.

Можно сверху обсыпать колбаску сахарной пудрой, и тогда она и вовсе выглядит как настоящая дорогая колбаса с белой плесенью. Так можно даже по-доброму, разыграть близких и даже преподнести сладкую колбаску в подарок

А еще большой плюс в том, что такой шоколадный десерт, можно сразу приготовить побольше. Колбаска может несколько месяцев хранится в морозилке. Остается только достать десерт и нарезать к чаю.

Обязательно приготовьте. А также не забудьте сохранить рецепт и делитесь с друзьями.

Шоколадная колбаса из печенья.

Это самое любимое лакомство моего детства! Как много тепла и счастья в этом рецепте. Сегодня я готовлю для своей дочурки, как когда-то моя мама для меня. Сладкая и ароматная колбаска!

Описание приготовления:

Это классический вариант приготовления шоколадной колбасы из печенья. Но можно каждый раз добавлять новые ингредиенты и делать этот десерт только лучше и только вкуснее! Удачи! А я пока расскажу и покажу, как приготовить шоколадная колбаса из печенья.

Колбаска из печенья как в детстве.

Самое любимое лакомство из детства - сладкая шоколадная колбаска с печеньем, которую нам готовила бабушка. Вечный рецепт!

Ингредиенты

Масло сливочное - 180 г

Яйцо куриное - 1 шт.

• 436 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Самое любимое лакомство из детства - шоколадная колбаска с печеньем, которую готовила нам наша бабушка. Как же мы любили эту колбаску! Рецепт, по которому я готовлю - бабушкин, записан мной давным-давно, когда я ещё была школьницей.

Приглашаю вас отведать вкусную шоколадную колбаску из печенья, как в детстве. Возьмём продукты по списку. К грецким орехам можно добавить кедровые.

Яйцо разотрём с сахаром.

Какао размешаем с молоком. Это делается для того, чтобы не было комочков.

Соединим обе смеси, получается гладкая масса.

Выливаем шоколадную массу в растопленное масло.

Перемешаем масло с шоколадной смесью, оставим немного остыть. Тем временем печенье поломаем руками на небольшие кусочки, по сантиметру примерно. Вот эту работу доверяли нам, детям, и нам это очень нравилось.

Орехи порубим ножом. Конечно, сейчас много кухонных помощников, которые в секунду измельчат и печенье, и орехи. Но когда мы были маленькими, наши мамы и бабушки делали это именно руками. И в этих кусочках самая красота и вкуснота!

Зальём шоколадной смесью печенье с орехами, хорошо перемешаем.

Отрежем сантиметров 25 пергамента, выложим ложкой смесь. Бабушка не выбрасывала пергамент от упаковок печенья, берегла для таких случаев, поскольку просто так пергамент было не купить. И колбаски у нас были небольшие, по размеру бумаги)))

Подворачиваем ближний край бумаги и, уплотняя руками, скатаем колбаску. Концы бумаги закручиваем в разные стороны и, аккуратно подкручивая, сформируем плотный батончик. У меня получилось 4 колбаски примерно по 15 см.

Отправим колбаски в морозилку хотя бы на час, а лучше - на 2-3 часа. Колбаска из печенья, как в детстве, готова! Наливаем чай или кофе и зовём близких угощаться чудесным десертом. Колбаску можно резать и через бумагу, а можно и развернуть. Великолепный вкус и красивые разрезики не оставят никого равнодушным!

Конечно, нож и вилка не потребуются, это просто шутка, лакомство просто тает во рту! Угощайтесь на здоровье и угощайте ваших детей, продолжим традицию!

Колбаска из печенья как в детстве рецепт с фото пошагово. Колбаска из печенья как в детстве.

Вкус знакомый многим! Чудный десерт из детства! Несложный в приготовлении шоколадный десерт, который легко готовить и съедается он практически молниеносно. Очень удачно вкус такой колбаски из печенья дополняют грецкие орехи.

Пошаговое приготовление

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления колбаски из печенья как в детстве. Вам потребуются: песочное печенье, молоко, сахарный песок, сливочное масло, очищенные грецкие орехи, какао-порошок.

В металлической миске соедините сливочное масло, молоко, сахарный песок и какао-порошок.

Поставьте миску на водяную баню и нагревайте, помешивая, до полного растворения сахарного песка в смеси растопленного сливочного масла, молока и какао-порошка.

Песочное печенье необходимо мелко порубить при помощи острого ножа. Это достаточно длительный и кропотливый процесс потребует от вас терпения и усидчивости. Измельченное песочное печенье должно представлять собой смесь мелкой крошки и небольших кусочков печенья. При помощи блендера можно получить только мелкую крошку, поэтому лучше порубить печенье ножом.

Очищенные грецкие орехи подсушите на сухой сковородке и порубите на небольшие кусочки. Добавьте к измельченному печенью. Перемешайте при помощи столовой ложки.

В смесь печенья и грецких орехов влейте теплую шоколадную массу.

Аккуратно перемешайте при помощи столовой ложки до получения максимально однородной массы. Шоколадный сироп должен полностью пропитать крошку из песочного печенья за исключением отдельных крупных кусочков.

На большой разделочной доске или на столе расстелите пищевую пленку, выложите шоколадную массу из печенья. Сформируйте колбаску диаметром примерно 5-6 см. Подверните края. Поставьте на 7-8 часов готовую колбаску в холодильник. Чтобы форма колбаски была близка к круглой во время остывания периодически катайте колбаску с небольшим усилием по ровной поверхности. Сначала колбаска очень мягкая, но по мере застывания будет уплотнятся и лучше держать форму.

Готовую колбаску на свой вкус вы можете обвалять в какао-порошке, сахарной пудре.Молоко и сливочное масло должны быть свежими и натуральными, высокого качества.

Сладкая колбаска из печенья и какао.

Как приготовить сладкую колбаску из печенья и какао

Рецепт, увидев который, я вспомнил детство и любимое лакомство, которое делалось мамой :) Это было первым требованием, как только я видел в магазине печенье и какао. Наверное это было первым блюдом, помогать делать которое, я рвался сам и специально не вымазывал миску досуха, чтобы потом всегда оставалось что облизывать…

Начнем с печенья. На фотографии его примерно в два раза меньше – остальное уже было порублено. Примерно 2/3 оного нужно измельчить в муку. Во времена моего детства единственным механизированным средством его измельчения была мясорубка, которую я с удовольствием крутил, предвкушая будущие вкусняшки. В наше высокотехнологичное время можно воспользоваться блендером.

Оставшееся печенье нужно покрошить на небольшие кусочки, смешать с перемолотой массой и добавить туда покрошенные орехи.

После этого переходим к следующему этапу. Берем небольшую кастрюльку, насыпаем в нее какао и сахар. Кстати как-то нам не хватило какао и мы использовали горячий шоколад в пакетиках – получилось весьма неплохо.

Перемешиваем их и льем молоко. Все это снова тщательно перемешиваем до однородной массы и ставим на небольшой огонь.

Помешивая, не даем пригорать и доводим все это до кипения (примерно минут 5). Как только молоко закипит, выключаем огонь и даем постоять пару минут.

Тем временем режем масло на кубики и кидаем их в эту шоколадную массу. Перемешиваем все до полного растворения масла и однородности субстанции.

Теперь выливаем все в печенье.

Тщательно мешаем. Должна получится масса, напоминающая однородное.. ммм.. но не унылое :) На этом этапе можно снять предварительную пробу – вам должно понравится.

Настала пора придать докторскую/сервилатную/ливерную форму нашему творению. В этом случае мы взяли фольгу (не было больше ничего подходящего), но я бы настойчиво советовал взять что-то вроде пищевого пергамента. Его будет намного удобнее отдирать от колбаски, чего не скажешь о фольге.

Итак, берем фольгу/пергамент и выкладываем на нем ээээ.. удлиненные характерные колбаски этого коричнего вещества. Поверьте, выглядит оно странно, но на вкус – очень даже :)

После чего заворачиваем этот батончик и переходим к следующему. В результате у меня получилось их вот столько:

Как только они остынут немного, кладите колбаски в холодильник или в морозильник. К столу блюдо будет готово часа через 2-3.

Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао рецепт с фото пошагово и видео. Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао со сгущенкой.

Классический десерт советских времен из печенья без выпечки! В то время выбор в магазинах был не очень богатым, и разнообразные вкусности готовили дома, из простых и доступных продуктов. Шоколадная колбаска с какао и сгущенкой - одно из таких блюд. Она получила свое название из-за внешней схожести с обычной колбасой.

Пошаговое приготовление

Как приготовить классическую шоколадную колбаску из печенья и какао со сгущенкой? Подготовьте продукты. Печенье лучше всего подходит рассыпчатое, типа "Юбилейного". Сгущенное молоко выбирайте из цельного молока, без растительных жиров. Сейчас стали выпускать маленькие банки, ориентируйтесь на вес около 200 грамм. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, оно должно стать мягким.

Сразу отложите пару печенек, они будут выполнять роль "жира" в колбасе. Измельчите печенье руками, оставляя крупные кусочки.

Остальное печенье измельчите до состояния мелкой крошки. Можно воспользоваться разными способами. Раньше это делали при помощи мясорубки или скалки, сейчас в роли помощника часто выступает блендер или измельчитель.

Пересыпьте печенье в миску. Добавьте к нему мягкое сливочное масло. Перемешайте печенье с маслом. Оно не вмешается до конца, это не страшно, надо лишь слегка перемешать, чтобы оно не оставалось комом.

Влейте в массу сгущенку, насыпьте какао-порошок.

Ложкой перемешайте массу до однородного состояния. Для этого не потребуется миксер или другой прибор. Все отлично перемешается ложкой. В самом конце положите оставленные крупные кусочки печенья.

Вмешайте их в основную массу. Она должна получиться мягкой и пластичной. Если вдруг масса у вас получилась сухой, добавьте в нее пару ложек молока.

Выложите получившееся тесто на пищевую пленку и сформируйте колбаску. Для этого замотайте ее в пленку и прокатайте по столу. Концы пленки завяжите.

Уберите колбаску в холодильник на пару часов. За это время масло застынет и колбаса станет твердой.

Это и правда самый любимый с детства рецепт колбасы! Только мы его делали без какао, колбаска получалась светлой и более сливочной. Вариант с какао мне понравился больше.

В такую колбасу можно добавить рубленные орехи, очищенные семечки, нарезанные сухофрукты.

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Лежало у нас на столе отрубное печенье, никто его не ел после сладких новогодних подарков) Дети его потихоньку хомякам скармливали. Мне это дело надоело, решила печенье во что-то трансформировать) В голову пришла только классическая шоколадная колбаска из печенья и какао, к тому же мы все ее очень любим. Немного сомневалась, что детям понравится такая замена печенья. Зря сомневалась, смели со стола моментально) У меня временно нет блендера, поэтому пришлось молоть печенье на обычной мясорубке. Отдельно смешала сливочное масло, сгущенку и какао. Получилась кремообразная масса, очень вкусная кстати) Потом смешала ее с крошкой. Из-за особенностей сухого печенья масса не очень хорошо лепилась, добавила еще немного сгущенки. Формировала колбаску в полиэтиленовом пакете, просто выложила в него всю массу, завернула и покатала по столу. В холодильнике колбаска застыла быстро, через пол часа уже пили чай. Отличная колбаса получилась! Она не такая сладкая и влажная как должна быть в оригинале, но очень вкусная! Теперь я не сомневаюсь, что любимую шоколадную колбаску можно приготовить практически из любого печенья)

Шоколадная колбаска из печенья и какао рецепты. Вкусная шоколадная колбаса. Классические рецепты колбаски из печенья.

Шоколадная колбаса, классический рецепт лакомства из советского детства, которое ещё называют сладкой колбаской, готовится без выпечки из измельчённого печенья и какао. Классический рецепт считается одним из очень лёгких в приготовлении, простая домашняя сладость получается вкусной, очень шоколадной.

Сладкая колбаска из печенья и какао своё название получила за схожесть с настоящей колбасой, в разрезе шоколадный десерт напоминает мясной сервелат. В рецепт шоколадной колбасы, в состав оригинальной сладости, включены простые продукты. Шоколадная колбаса, классический рецепт – печенье, сахар, масло и какао.

Из рассыпчатого печенья шоколадная колбаса наверняка получится вкусной, особенно, если для приготовления домашней сладости купить качественные продукты – сливочное масло, тёмный какао-порошок, коричневый сахар, песочное печенье шоколадное. Печенье для колбаски лучше подбирать сдобное, песочное. Подойдёт обычно Юбилейное, К чаю либо любое рассыпчатое фасованное печенье в пачках или весовое.

Как приготовить шоколадную колбаску из печенья и какао

Старый рецепт шоколадная колбаса из печенья без выпечки у многих девочек остался из детства в домашних тетрадях с кулинарными рецептами. Шоколадная колбаска из печенья и какао, как детстве, готовится очень просто и быстро. В школе на уроках труда дети всем классом сами учились готовить шоколадную колбасу, разламывая на кусочки сладкое печенье, формируя из него сладкую колбаску.

Детские руки самостоятельно справляются с приготовлением десертов без выпечки из готового печенья в домашних условиях легко и быстро. Простой шоколадный десерт из размятого печенья со старинным составом – старый классический рецепт шоколадной колбасы со сгущёнкой в первоначальном варианте – вкусное лакомство родом из детства.

Наряду со знаменитыми, пришедшими из детства вкусностями – тёртым пирогом, шоколадной картошкой, муравьиной горкой – сладких десертов без выпекания в духовке, особенное место в детской памяти занимает простая сладкая колбаска с печеньем и орехами.

Предлагаем приготовить в домашних условиях вкуснейшие классические десерты из детства с орехами без выпечки. Основой в предлагаемых рецептах приготовления десертной колбасы служит обычное готовое печенье — рецепты сладкой шоколадной колбаски к чаю со сгущёнкой и классической шоколадной колбасы без добавления сгущённого молока. К классическому составу по желанию можно добавить кусочки шоколада, цукаты, сухофрукты.

Сегодня существуют новые рецепты: шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой, с шоколадом либо сладкая колбаска без сгущёнки с обычным молоком, без масла. Одни хозяйки придерживаются классики, другие готовят шоколадную колбасу, включая новые ингредиенты: изюм, бананы, варёную сгущёнку, различные орехи, мармелад.

Предлагаем классический рецепт сладкой колбаски из печенья с какао и рецепт шоколадной колбасы со сгущёнкой. Оба способа простые, сладкая колбаска получается с первого раза вкусной, шоколадной, нежной.

Сладкая колбаска из печенья

Сладкая колбаска из печенья и какао запомнилась многим с детства, классический рецепт сладкой колбасы с печеньем прижился в каждом доме, как быстрый и вкусный десерт к чаю.

Для приготовления сладкой колбаски необходимо запастись печеньем и орехами, все остальные ингредиенты – сахар, масло и какао – найдутся на кухне у любой рачительной хозяйки.

• печенье (типа «юбилейное») – 300 г;
• сахар-песок – полстакана;
• масло сливочное – 300 г;
• какао-порошок – 5 ст.л.;
• орехи грецкие (измельчённые) – 4 ст.л.

1. Печенье завязываем в целлофановый пакет и кухонным молоточком измельчаем его на кусочки (как можно мельче).
2. Затем в кастрюлю выкладываем сливочное масло, растапливаем его.
3. Добавляем в масло сахар и на медленном огне, помешивая, растворяем сахар.
4. После того, как сахар немного растворится, снимаем кастрюлю с плиты, добавляем какао, орехи, перемешиваем.
5. Затем высыпаем печенье из пакета, все тщательно перемешиваем.
6. Расстилаем на столе плёнку для пищевых продуктов, выкладываем на неё шоколадную массу, руками формируем колбасный батон, заворачиваем колбаску вместе с плёнкой.

Убираем готовую сладкую колбаску в холодильник для застывания. Перед Новым годом и Рождеством сладкая колбаска в европейских странах ставится традиционно на праздничный стол, шоколадный десерт с печеньем и какао считается традиционным праздничным блюдом.

Шоколадная колбаска со сгущёнкой

Рецепт шоколадной колбасы со сгущёнкой – одна из классических вариаций сладкой колбаски из печенья и какао из детства. Приготовление отличается добавлением обычной белой сгущёнки.

Компоненты, входящие в шоколадную колбасу из печенья и какао со сгущёнкой – печенье, какао, масло, орехи и сгущённое молоко (обычная, не варёная сгущёнка).

Как сделать шоколадную колбасу

Чтобы шоколадная колбаска из печенья и какао получилась, как в детстве вкусной и похожей на настоящую колбасу, необходимо правильно измельчить печенье, не пожалеть какао для шоколадности десерта, и всё.

Из указанного количества продуктов в ингредиентах шоколадной колбасы получается 3-4 батона колбаски, порция большая, её будет достаточно для того, чтобы угостить гостей к чаю и полакомиться домашней сладостью детям вместе со взрослыми за чашечкой чая за семейным столом.

• печенье («к чаю» в пачках или весовые печенья) – 600 г;
• молоко сгущённое – 1 банка сладкого молока;
• сливочное масло – 1 пачка (200 г);
• какао-порошок – 7 ст.л.;
• грецкие орехи – 100-150 г.

1. Печенье складываем в глубокую миску и разминаем в крошку. Печенье – главный ингредиент в рецепте шоколадной колбасы, раскрошенное печенье может быть с крупной крошкой и мелкой – как угодно хозяйке.
2. Очищенные ядра орехов измельчаем блендером. В миске смешиваем печенье, какао, орехи.
3. К массе добавляем размягчённое сливочное масло, выливаем сгущёнку.
4. Шоколадную массу руками перемешиваем до однородного состояния.
5. Делим тесто шоколадной колбасы на 4 части и отрываем четыре прямоугольника пищевой плёнки, начинаем формовать колбаски.
6. На пищевую плёнку выкладываем шоколадное тесто, руками закручиваем в батон колбасы. Таким образом делаем все колбаски.
7. Праздничную шоколадную колбасу из печенья заворачиваем дополнительно в пищевую фольгу, упаковываем, как батоны настоящей колбасы
8. Помещаем колбасу в морозилку. Перед подачей к чаю нарезаем ломтиками.

Готовая шоколадная колбаса в холодильнике может храниться долго, её можно сделать заранее накануне праздника. Иметь запас шоколадной колбаски дома очень удобно, не нужно беспокоиться, чем угостить неожиданно пришедших гостей.

Пирожные Шоколадная колбаса, Рецепт сладкой колбаски из печенья, Сгущёнка, Какао, Печенье, Классический рецепт

Сладкая колбаска (шоколадная).

Рецепт, знакомый многим с детства. В колбаску можно добавить любые орешки, цукаты, сухофрукты. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 батончиков .

Ингредиенты

• 500 г печенья («Земляничное», «Привет»)
• 380 г сгущенного молока (не вареного)
• 180 г сливочного масла
• 30 г какао (порошка)

Приготовление

Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см).

Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло Хорошо перемешать.

Добавить сгущенное молоко.

Из получившейся массы сформировать батончики колбаски.

Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик. Положить в морозилку на 3–4 часа.

Приятного аппетита!

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту, вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Классическая сладкая колбаска из печенья, молока и арахиса рецепт с фото пошагово. Классическая сладкая колбаска из печенья, молока и арахиса.

Как приготовить классическую сладкую колбаску из печенья, молока и арахиса рецепт своими руками в домашних условиях. .

Печенье песочное - 350 гр.Молоко - 150 мл.Арахис (можно использовать любые орехи) - 100 грКакао - 40 гр.Сахар - 150 гр.Сливочное масло - 150 гр.

Как приготовить Классическая сладкая колбаска из печенья, молока и арахиса рецепт пошагово

1. Сегодня с Вами хочу поделиться рецептом сладкой колбаски. Очень быстро готовится. Обязательно досмотрите видео до конца. Перед тем как посмотреть видео, не забудь подписаться на мой Инстаграм. Нам понадобятся: простое печенье, сахар, сливочное масло, молоко, арахис (можно использовать любые орехи) и какао. С начала, в сотейник кладем сахар.

Сверху кладем какао. Наливаем молоко. Сливочное масло должно быть мягким, комнатной температуры. Теперь посуду ставим на газ. Растворяем масло на среднем огне. Оно должно полностью раствориться. Доводить до кипения не обязательно. Главное, чтобы масло растворилось. Берем часть печенья и ломаем руками на мелкие кусочки. Большую часть измельчаем до крошки. У нас должна получиться вот такая крошка.

2. Орехи тоже измельчаем с помощью блендера. Если у Вас нет блендера, то можно положить в целлофан и измельчить скалкой. Блендер измельчит за 2-3 секунды. Орехи кладем к измельченному печенье Сверху кладем разломанные печенья. Затем наливаем растопленную массу с какао. Теперь хорошо перемешаем ложкой или силиконовой лопаткой.

После того как перемешаете, должна получится густая смесь, как тесто. Берем пищевую пленку. Делаем несколько слоев. Я сделала 2 слоя. Если короткая пищевая пленка, то можно снизу использовать еще слои. Берем нашу густую смесь и перекладываем на пищевую пленку. Делаем в длину, как рулет.

3. Затем медленно с края начинаем заворачивать. Когда тесто еще горячее возможно будет тяжело заворачивать. Поэтому сверху можете сделать еще 1 слой пленки и тогда не откроется. Нужно заворачивать так, чтобы не открывалось и держала форму. Я взяла еще 1 слои пленки и сверху заворачиваю.

Должен выглядеть, как рулет. Теперь сладкую колбасу ставим в морозильник на 1 час. Или можно поставить в холодильник на 3 часа. Он будет твердой формы. Я освобождаю от пленки. Затем разрежу Сладкая колбаса легко режется. Получается вкусным. Печенья, которые ломали руками, в центре выглядят красиво. Получилось замечательно. Вкус мне очень понравился. Обязательно попробуйте приготовить. Верю, что понравится Вам и вашей семье.