Пирог без духовки.

Для приготовления ароматного и пышного пирога, совсем необязательна духовка, сегодня мы приготовим пирог в сковороде. Результат вас удивит точно, такая выпечка достойна высшей похвалы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука пшеничная 250 Грамм
• Сахар 150 Грамм
• Яйца куриные 4 Штуки
• Растительное масло 100 Миллилитров
• Разрыхлитель теста 10 Грамм
• Ванильный сахар 10 Грамм
• Яблоки 200 Грамм
• Мак 20-30 Грамм

Шаг 1

Шаг 2

В глубокую миску вбейте яйца, добавьте сахар.

Шаг 3

Взбейте все до однородности и пышности около 4 минут.

Шаг 4

Влейте 100 мл. растительного масла, добавьте ванильный сахар.

Шаг 5

Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте все до однородности.

Шаг 6

Яблоки очистите и нарежьте кубиками, добавьте в тесто, всыпьте мак.

Шаг 7

Сковороду застелите пергаментом, слегка смажьте маслом, выложите тесто. Накройте крышкой, поставьте на минимальный огонь. Готовьте пирог 35-40 минут, после проверьте шпажкой, при необходимости готовьте еще 10 минут.

Доступ к этой странице запрещен. Удерживать.

Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

ID ссылки: #bc8c7996-3ef4-11ed-a2f1-70536f575461

Это может произойти в результате следующего:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

Пирог на сковороде без духовки 32 рецепта. Пирог на сковороде без духовки: 32 домашних вкусных рецепта.

Сайт 1000.menu предлагает оригинальные рецепты пирога на сковороде. Выпечку готовят с мясными, овощными и сладкими начинками. Процесс приготовления не отнимает много времени, а угощение получается сочным и вкусным. Читай дальше…

Пирог на сковороде - вкусная и быстрая выпечка без хлопот для занятой хозяйки

Основные ингредиенты

Жидкое тесто для пирога замешивают на воде, сметане или молоке. В него кладут просеянную муку, разрыхлитель, яйца, сливочное масло. В основу для десерта добавляют сахар, какао, цедру лимона ваниль и корицу. Иногда муку заменяют манной крупой. Пресное тесто должно быть плотным и упругим. В его состав входит мука, соль, вода и растительное масло.

Для начинки можно взять продукты, которые есть под рукой. Например, картофель, тыкву, капусту или мясной фарш. Десерт жарят на растительном или топленом масле.

Как приготовить пирог на сковороде

Сытную закуску можно испечь к завтраку или полднику, не затрачивая много усилий.

1. Ленивую выпечку готовят несколькими способам. В одних случаях на дно разогретой посуды выкладывают начинку, а потом заливают ее тестом. В других продукты перемешивают сразу.
2. Чтобы приготовить заливной пирог, на дно сковороды выливают большую часть жидкого теста, а сверху выкладывают начинку. Продукты заливают оставшейся массой.
3. Пресное тесто после замеса закрывают полотенцем и оставляют на 30-40 мин. Затем его делят на несколько частей и раскатывают до толщины 8-10 мм. В центр пластов выкладывают начинку и соединяют края. Размер заготовки зависит от диаметра сковороды.
4. Продукты для начинки можно измельчить ножом, натереть на терке или взбить блендером. Овощи смешивают с солью, специями и зеленью. Яблоки хорошо сочетаются с корицей, а творог с ванилью.
5. Высокие пироги пекут на слабом огне под закрытой крышкой 20 мин, затем заготовку переворачивают и готовят ее еще 10-15 мин. Тонкую выпечку из пресного теста жарят по 7-10 мин с каждой стороны.

Сладкие десерты перед подачей посыпают сахарной пудрой, украшают кремом или взбитыми сливками. Закусочный пирог хорошо сочетается с томатным и сметанным соусом.

Яблочный пирог на сковороде рецепт с фото пошагово и видео. Яблочный пирог на сковороде.

Рецепт самого простого пирога, который покорил интернет! На его приготовление у вас уйдет всего полчаса - ведь яблочный пирог готовится на сковороде без духовки, мультиварки или микроволновки. На даче, в общежитии или на отдыхе - эта выпечка с яблоками всегда будет хорошей идеей!

Пошаговое приготовление

Как сделать яблочный пирог на сковороде? Подготовьте продукты. Яблоки больше всего подходят кислых сортов, типа Антоновки или Грэнни Смит, эти сорта особенно ароматны в выпечке. Растительное масло берите рафинированное, без запаха. Пусть вас не пугает уксус в составе, за счет него в тесте начнется реакция, которая в результате поднимет тесто. Вместо ванильного сахара можно положить ванилин, его потребуется совсем немного - щепотка, он очень насыщенный.

Возьмите сковороду, лучше, если она будет с толстым дном - тогда пирог равномернее пропечется. У меня сковорода с антипригарным покрытием. Смажьте дно и бока сковородки мягким сливочным маслом. Возьмите столовую ложку сахара из общего количества и присыпьте ею смазанные части. Потрясите сковородой, распределяя сахар по маслу. Он прилипнет и при выпечке превратится в хрустящую корочку.

Яблоки хорошо помойте. Нарежьте их поперек на кольца шириной около 7 мм. При помощи крышки от бутылки вырежьте серединки колец с семенами.

Выложите кольца на сковороду. У меня сковорода диаметром 24 см, поместилось 8 колец.

Возьмите миску, разбейте в нее яйцо. Добавьте к нему соль, ванильный и обычный сахар. Взбейте яйцо с сахаром при помощи венчика. Долго взбивать не обязательно - просто перемешайте продукты до однородности.

Влейте в миску молоко и растительное масло. Перемешайте венчиком, добиваясь однородного состояния.

Частями всыпьте в тесто муку, просеивая ее через сито. Тесто должно получиться, как сметана средней густоты (при необходимости добавьте немного муки или, наоборот, не доложите какую-то часть). После каждой порции муки перемешивайте массу. .В конце просейте разрыхлитель. А затем влейте уксус. Быстро перемешайте тесто. Между разрыхлителем и уксусом начнется реакция, в результате которой выделится углекислый газ, который и поднимет тесто при выпечке.

Залейте тестом яблоки на сковороде. Разровняйте верх лопаткой.

И сразу поставьте сковороду на огонь. Нагрев сделайте самым маленьким - тогда и тесто пропечется, и яблоки не подгорят. Сковороду накройте крышкой.

Пеките пирог около 10 минут (время приблизительное, может быть меньше или больше и зависит от вашей плиты и сковороды), сверху он станет совершенно сухим, а снизу подрумянится. Переверните его на другую сторону при помощи тарелки. Сначала накройте сковороду тарелкой, переверните сковороду вверх дном. Пирог окажется на тарелке. Лопаткой аккуратно стряхните пирог назад на сковороду.

Вновь накройте сковородку крышкой и пеките пирог еще приблизительно 10 минут.

Также при помощи тарелки выньте готовый пирог. он очень мягкий в горячем состоянии и может сломаться, поэтому и нужна тарелка. Пирог остудите и подавайте к столу. А можете подать его сразу горячим, с шариком мороженого.

Замечательный рецепт - быстро, просто, вкусно. Он показался мне похож на большой панкейк. Не советую увеличивать количество теста - оно может не пропечься. Также учтите, что кухонная техника, в том числе плиты, работает по-разному и сила нагрева на "маленьком огне" тоже будет отличаться. Подстраивайтесь под свою технику, при необходимости увеличивайте или уменьшайте время и силу нагрева.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Уксус в рецептах, если автором не указано иное, по умолчанию добавляется в концентрации 9%.

Пирог на Сковороде БЕЗ ДУХОВКИ! Этот ПИРОГ покорил весь Интернет!.

Наконец то дождался очередной вкусный и недорогой рецепт ,уже бегу в магазин чтобы приготовить ваш пирог.

Вот это хорошо. Не надо доставать противень для выпечки, а можно просто воспользоваться удобной сковородой)

Актуальный рецептик! Лето, жара -так не хочется включать духовку, а пирог на сковороде самое то.

Отличный пирожок, давно искала рецепт на сковороде, спасибо как всегда все доступно описано

Классно. Обязательно надо сделать, а то духовку летом лишний раз включать совсем не хочется 😄👍😋😋😋

Нельзя было смотреть на голодный желудок))🥧😋 надо будет попробовать сделать 👍

МЕНЮ на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд. Праздничный стол: Закуски, Салаты, Горячее и Торт

МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски

Пампушки с Чесноком Воздушные как ПУХ

Меню №20 на Каждый День для всей семьи. Готовлю Завтрак, Обед и Ужин. 5 простых рецептов

Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбир

Просто ФАНТАСТИКА💥ГОТОВЛЮ УЖЕ ТРИ ДНЯ И СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛО!Бюджетная ВКУСНОТА наЗАВТРАК ОБЕД или УЖИН

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ на УЖИН БЫСТРО и ПРОСТО? ЛЕНИВЫЕ РЕЦЕПТЫ

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК БЫСТРО и ВКУСНО🍳5 ПРОСТЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ЗАВТРАКА на СКОРУЮ РУКУ

БЫСТРЫЕ УЖИНЫ для ПОХУДЕНИЯ🥗 ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ🍗 ПП РЕЦЕПТЫ

Не устаю готовить такой УЖИН! Просто МЯСО и КАРТОФЕЛЬ!

ТОП 26 УЖИНЫ для ПОХУДЕНИЯ 🥗 Правильное Питание и Похудение | ПП ужин Что съесть вечером

12 Идей для Завтрака за 5 минут 🍳 ПП Завтраки из Яиц! Завтраки для Похудения / Диетические рецепты

РЕЦЕПТЫ для ДЕТЕЙ 🧸 Детские Рецепты / Детские Завтраки, Первое, Обеды, Десерты |Виктория Субботина|

5 быстрых завтраков из яиц 🍳 Вкусные Идеи Для Завтрака 😋 ПП Завтраки | Виктория Субботина

10 БЮДЖЕТНЫХ Рецептов - ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

УЖИН 2. Праздничный стол 5. Лечебное питание при панкреатите, диабете, болезнях ЖКТ

День № 5. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.

День № 1. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.

Picatom - Домашние видео рецепты

Известный факт, что во всем мире существует множество способов приготовления разнообразных блюд, история которых тянется еще из доисторических времен. Это и выпечка, и жарка, и приготовление пищи на открытом огне, и на пару, и тушение и т.д. Вкусные рецепты записываются уже на протяжении многих столетий, и периодически каждая хозяйка обращается к ним, чтобы приготовить для своей семьи что-нибудь необычное и питательное. Причем стоит отметить, что для конкретного блюда используется своя технология приготовления, присущая только ему.

Сейчас наиболее популярны блюда, приготовленные с помощью кухонных приспособлений. Давайте рассмотрим более подробно, какие умения используются, для того чтобы облегчить этот сложный процесс. На первом месте идет жарка. Обычно для приготовления пищи таким образом используется гриль, расположенный в духовке или микроволновой печи. Температура в этих устройствах достаточна для того, чтобы приготовить аппетитное блюдо очень быстро.

Следом идет выпекание. Эта технология предусматривает приготовление кондитерских изделий в специальных духовках или печных шкафах. Ну а дальше последовательно располагаются: варка пищи (крупы, овощи), выполняемая несколькими способами – бланшировка, на пару, под давлением (в скороварке) жарка на сковороде (в масле или не топленом жиру) и т.д. В чем проявляется преимущество приготовления блюд, независимо от их рецепта, с использованием открытого огня? Все просто – под воздействием высоких температур все опасные для здоровья бактерии и инфекционные микроорганизмы уничтожаются. Но важно соблюдать технологию приготовления до конца, и выдерживать блюдо столько времени, сколько ему положено по рецепту. Это гарантированно обезопасить ваше блюдо от вредного воздействия.

Пирог с вареньем на сковороде рецепт с фото, как приготовить на. Пирог с вареньем на сковороде.

Пирог с вареньем всегда выручит, когда из небольшого количества ингредиентов необходимо быстро приготовить вкусную выпечку. Но иногда необходимо приготовить пирог, а духовка или мультиварка по каким-либо причинам недоступна. Именно тогда пригодится рецепт приготовления такого пирога на сковороде.

Помните, что готовить такой пирог лучше всего на сковороде с толстым дном, а идеально — в форме, которая выложена в толстостенную сковороду.

Как приготовить "Пирог с вареньем на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится мука, варенье, сахар, подсолнечное масло, кефир, сода, соль.

Соединить 60 мл кефира, 1 яйцо, 1 щепотку соли, 100 грамм сахара. Взбить венчиком.

Добавить 100 мл варенья, соду (0,75 ч. л.), 50 мл подсолнечного масла. Взбить венчиком.

Пирог Зебра на сковороде.

Практически всем известный пирог "Зебра" можно испечь в разных вариациях. Сегодня я хочу вас познакомить с рецептом пирога "Зебра", приготовленного на сковороде. Этот вариант выпечки пригодится тем, у кого нет духовки и мультиварки. Пирог получается очень вкусным, нежным, мягким и воздушным. Отличная выпечка к семейному чаепитию!

Ингредиенты

йогурт несладкий (я взяла домашний йогурт, можно заменить на сметану или достаточно жирный кефир) - 2 ст. л.;

Процесс приготовления

В миску разбить яйца, всыпать щепотку соли.

Взбить яйца миксером до пены, а затем, постепенно всыпая сахар, продолжать взбивать до пышной светлой массы (взбивать около 4-5 минут). Влить растительное масло и перемешать.

К йогурту комнатной температуры добавить соду. Йогурт можно заменить на достаточно жирный кефир или сметану.

Хорошенько перемешать йогурт с содой и оставить на 3-5 минут, пока не погасится сода и не появятся характерные пузырьки и шипение.

Йогурт с содой вылить в яичную массу, добавить ванильный сахар, перемешать. Всыпать просеянную муку.

Замесить тесто, похожее на сметану средней густоты.

Тесто разделить на 2 равные части, разлив по двум глубоким мискам. В одну получившуюся часть теста добавить какао-порошок.

Тесто с какао тщательно перемешать (до однородного состояния). У нас получатся 2 вида теста: светлое и тёмное.

Дно сковороды с высокими бортиками диаметром 26 см застелить пергаментом. Выкладывать тесто в центр сковороды столовой ложкой поочередно: столовую ложку светлого, на него - столовую ложку тёмного.

Выкладывать так тесто, чередуя, пока не закончится. По желанию, сверху нанести зубочисткой рисунок.

Поместить сковороду на самый маленький огонь, накрыть сковороду крышкой. Готовится пирог "Зебра" около 30-40 минут. Готовность можно проверить шпажкой или зубочисткой (при выходе из пирога она должна быть сухой). Пирог хорошо поднимается, именно поэтому сковороду лучше брать с высокими бортиками.

Простой и очень вкусный пирог "Зебра", приготовленный на сковороде, переложить на решётку, снять пергамент и дать остыть. После этого его можно нарезать на части и подать к чаю.

Пирог на сковороде: рецепт приготовления. Пирог на сковороде: простой и оригинальный рецепт с черникой.

Пирог на сковороде – оригинальный рецепт, который мне порекомендовала моя сестра, когда недавно пришла к нам в гости. К моему удивлению это был рецепт запеченного или скорее жареного на сковороде торта. Для этого вкусного блюда вам не понадобятся сложные ингредиенты, только те, которые обычно есть дома.

Признаюсь, с начала я скептически отнеслась к этому рецепту, но пирог получился восхитительным. Потом я делала его несколько раз с разными фруктами. Пирог без выпечки – отличная идея, когда хочется приготовить что-нибудь сладкое, не задействовав духовку.

Чтобы отмерить ингредиенты я использовала стакан на 250 мл и сковородку диаметром 28 см с крышкой, антипригарным покрытием и толстым дном. Крышка должна быть без отверстия, но если оно есть (как в моем случае), закройте отверстие алюминиевой фольгой. Время жарки теста может быть разным, это зависит от имеющейся у нас плиты. Готовность пирога можно проверить, проколов его деревянной зубочисткой.

Чтобы приготовить пирог на сковороде, понадобится:

• 3 больших яйца;
• 3/4 стакана сахара;
• 1 стакан натурального йогурта (или кефира);
• 120 г сливочного масла;
• 2 и 1/2 стакана (+1 ст. ложка) пшеничной муки;
• 2 ч. ложки разрыхлителя;
• 250 г черники.

Готовим по шагам:

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное масло и йогурт, затем перемешиваем массу до однородности. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к яичной массе. Перемешиваем чернику с ложкой муки, добавляем к тесту, после чего аккуратно перемешиваем. Выливаем тесто в нагретую сковородку. Не забываем предварительно смазать дно растительным маслом.

Накрываем все крышкой. Если в ней есть отверстие, плотно закрываем его алюминиевой фольгой.

Жарим пирог на слабом огне примерно 25-30 минут. Когда тесто сверху загустеет, а низ подрумянится, переворачиваем пирог другой стороной. Лучше всего это сделать так: накрываем сковороду тарелкой, переворачиваем, а затем снова кладем пирог в сковородку. Готовим еще 10 минут под крышкой.

Готовый пирог выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Яблочный пирог на сковороде без духовки простой рецепт пошаговый. Яблочный пирог на сковороде без духовки.

А вы знали, что можно приготовить яблочный пирог за 15 минут прямо в сковородке? Яблочный пирог на сковороде без духовки простой рецепт.

тесто1. Сахар - 30 гр.2. Яйцо - 1 шт.3. Йогурт - 150 гр.4. Мука - 140 гр.5. Разрыхлитель - 8 гр.6. Растительное масло - 30 гр.7. Ванилин/ванильный сахар - по желанию⠀начинка1. Яблоко - 2 шт.2. Сливочное масло - 30 гр.3. Сахар - 30 гр.4. Корица - по желанию

Как приготовить Яблочный пирог на сковороде без духовки просто рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты для теста смешиваем. На среднем огне растапливаем сливочное масло, добавляем сахар и перемешиваем.

2. Далее добавляем яблоки и обжариваем около 5 мин., чтобы яблочки стали чуть мягкими. Вливаем тесто, распределяем по всей сковородке и закрываем крышкой.