. Тефтели в духовке с подливкой. Тефтели в духовке в томатном соусе рецепт с фото пошагово и видео. Тефтели в духовке в сметанном соусе.
Размер шрифта:
Тефтели в духовке с подливкой. Тефтели в духовке в томатном соусе рецепт с фото пошагово и видео. Тефтели в духовке в сметанном соусе.

Тефтели в духовке с подливкой. Тефтели в духовке в томатном соусе рецепт с фото пошагово и видео. Тефтели в духовке в сметанном соусе.

Play

Тефтели в духовке с подливкой. Тефтели с подливкой в духовке. Рецепт как в садике без обжарки с рисом и фаршем.

Тефтели приготовим в духовке. Тефтели с рисом и подливкой запекаются в духовке, как в садике мясные шарики из фарша, они сочнее жареных на плите.

Тефтели с подливкой — мясные шарики состоящие из фарша с рисом, запечённые в духовке в подливе, вкусные, как в садике. Тефтели домашние многие называют ежиками, готовится домашнее блюдо из фарша как с рисом, так и с хлебом, в форме котлет или фрикаделек, небольших тефтелек в соусе.

Фарш в рецепте тефтелей с рисом в томатном соусе готовится как начинка для голубцов — из куриного мяса, говядины со свининой, но с небольшой разницей в составе фарша. Перед тем, как приготовить вкусные тефтели с подливой в домашних условиях в фарш с рисом добавляют сырое яйцо, чтобы мясные шарики не развалились после приготовления.

Совет от Чудо-Повара. Все мясные блюда, и тефтели с подливкой в том числе, очень хорошо сочетаются с картофельным пюре, отварной гречкой, обычными макаронами.

Как приготовить тефтели с подливкой в духовке с рисом и фаршем

Рецепт позволяет экономить время при приготовлении тефтелей с рисом и запекать тефтели с подливкой в духовке минуя обжаривание мясных шариков из фарша на сковороде. Тефтели с отварным рисом запечённые в подливе получаются сочные и нежные, как в садике. Выбор подливки к тефтелям нужно сделать в зависимости от того, для кого готовится блюдо из мясного фарша.

Если тефтельки будут кушать маленькие дети, то подливку лучше приготовить из сливок либо в сметанном соусе блюдо из фарша с рисом запечь без обжарки в духовке. Тефтели с подливкой – для взрослых и детей постарше готовятся с разными соусами, в качестве подливы подойдет томатный соус, смесь сметаны и томата.

Когда затрудняетесь, что приготовить на ужин быстро и вкусно, то можно остановить свой выбор на рецепте тефтелей с подливкой в духовке, как в садике. Вся семья останется довольна и сыта, оценит сочное блюдо приготовленное своими руками в домашних условиях из фарша и риса запечённое в ароматном соусе.

Попробуйте сделать тефтели с рисом и фаршем в томатно-сметанном соусе в духовке. Домашние тефтели напоминают аромат и вкус детства, готовить их очень легко — без обжарки сразу запекать в соусе. Тефтели получаются вкусные, сочные, не разваливаются, с аппетитной румяной корочкой и вкуснейшей подливкой. Гарнир можно выбирать по вкусу, но классическим считается домашнее картофельное пюре.

Ингредиенты для тефтелей с рисом в томатно-сметанном соусе

  • мясной фарш (любой) – 1 кг;
  • рис варёный – 1 ст;
  • лук репчатый – 2 шт;
  • яйца куриные – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • мука пшеничная – 1,5 ст.л.;
  • томатная паста или пюре – 3 ст.л.;
  • масло растительное или жир;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • соль; лавровый лист (на любителя);
  • перец чёрный молотый.

Рецепт тефтелей в духовке как в садике с подливой

  1. Чтобы приготовить мясные шарики из фарша, заправим специями и луком готовый фарш. Для этого очищаем лук, нарезаем и измельчаем его в блендере.
  2. В готовый фарш добавляем луковую кашицу, рис, яйцо, соль, перец. Всё тщательно вымешиваем.
  3. Скатываем из полученной смеси мясные шарики произвольной величины и раскладываем их рядами на небольшом расстоянии друг от друга, в глубокий противень или жаровню, смазанную маслом.
  4. Помещаем тефтели в разогретую духовку и оставляем их минут на 20 до образования аппетитной корочки сверху на мясных шариках.
  5. В это время измельчаем морковь на мелкой тёрке и обжариваем тёртую морковку в сковороде с небольшим добавлением масла, до золотистого цвета.
  6. Вынимаем противень из духовки, распределяем поверх тефтелей равномерным слоем морковь.
  7. Наливаем в миску примерно пол-литра холодной воды, размешиваем в ней муку.
  8. Затем добавляем сметану, томат и всю смесь перемешиваем до однородного состояния. Получаем томатно-сметанный соус, в котором будем запекать наши тефтели.
  9. Выливаем подлив поверх тефтелей. Томатный соус должен полностью покрыть тефтельки, если жидкости в подливе недостаточно, то добавляем ещё воды или молока, соль, перец.
  10. Ставим жаровню с мясными тефтелями в духовку и запекаем до готовности (за 5 минут до окончания по желанию кладём «лаврушку»).

Сочные тефтели с подливкой, как в садике, вынимаем из духовки. Мясные шарики с рисом раскладываем по 1-2 на порцию по тарелкам и подаём с любимым гарниром или лёгким овощным салатом.

Соус в тефтелях с подливкой получается очень вкусный и не жидкий, в самый раз, чтобы полить сверху любой гарнир.

Тефтели в духовке в томатном соусе рецепт с фото пошагово и видео. Тефтели в духовке в томатном соусе.

Как приготовить тефтели в духовке в томатном соусе: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

На второе, на ужин, для всей семьи, из обычных продуктов! Тефтели в томатном соусе — простое домашнее блюдо, любимое всеми с детства! Запекание в духовке делает тефтели еще более полезными, вкусными и простыми в приготовлении, а томатный соус обогатит и сбалансирует их вкус!

Состав / ингредиенты чайная ложка 5 млдесертная ложка 10 млстоловая ложка 20 млстакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать тефтели в духовке в томатном соусе? Подготовьте продукты. Для этого блюда можно брать любой фарш: свиной, говяжий, куриный, индюшиный, кроличий, смешанный. Если вы используете замороженный фарш, заранее разморозьте его, используя для этого нижнюю полку холодильника. Помойте щеточкой морковь, очистите ее. Снимите с репчатого лука шелуху.

Шаг 2:

Заполните кастрюлю двумя стаканами воды. Поставьте на огонь. Опустите в кастрюлю помытый рис, полстакана. И варите его после закипания до полуготовности, около 10 минут.

Шаг 3:

Пока варится рис, нарежьте мелким кубиком репчатый лук. Натрите очищенную морковь на крупной или мелкой терке. Я терла на мелкой - мне так больше нравится.

Шаг 4:

Недоваренный рис откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.

Шаг 5:

Разогрейте сковороду на плите. Влейте растительное масло и положите лук. Жарьте лук, помешивая, в течение 3-4 минут до прозрачности.

Шаг 6:

Добавьте к луку тертую морковь и продолжайте жарить овощи еще 5 минут, также помешивая. Снимите сковороду с плиты.

Шаг 7:

Вмешайте промытый вареный рис в фарш.

Шаг 8:

Половину поджаренных в масле лука и моркови добавьте к фаршу и перемешайте.

Шаг 9:

Вторую половину зажарки оставьте на сковороде.

Шаг 10:

К зажарке, оставшейся на сковороде, влейте томатный сок (или разведенную водой томатную пасту). Снова поставьте сковороду на плиту, включите огонь ниже среднего и дайте соусу немного выпариться. Пусть смесь немного покипит без крышки.

Шаг 11:

Пока плита занята, вернитесь к фаршу. Вбейте в него яйцо.

Шаг 12: Шаг 13:

Добавьте молотый перец.

Шаг 14:

Добавьте немного сушеного базилика (или другие специи по вкусу).

Шаг 15:

Фарш хорошенько перемешайте.

Шаг 16:

Пока вы занимались фаршем, поджарка уже немного покипела. Добавьте в нее сметану.

Шаг 17:

Перемешайте и оставьте тушиться около 5 минут, выпаривая до желаемой консистенции, но учтите, что после запекания соус загустеет даже без добавления муки!

Шаг 18:

Включите духовку, пусть разогревается до 180°С. Мокрыми руками формируйте из фарша круглые тефтели и выкладывайте их в огнеупорную форму на небольшом расстоянии друг от друга.

Шаг 19:

Сверху залейте тефтели томатным соусом.

Шаг 20:

Запекайте тефтели в духовке около 40 минут, следя за тем, чтобы не подгорел соус. Если вдруг это все-таки начнет происходить, накройте форму фольгой.

Шаг 21:

Гарнир к тефтелям в томатном соусе подойдет любой. Также блюдо можно подавать и само по себе. Приятного аппетита!

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок !

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть. Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Тефтели в духовке в сметанном соусе.

Проверенный рецепт приготовления тефтелей в духовке в сметанном соусе, шаг за шагом с фотографиями.

Частенько задаешься вопросом «Что же приготовить из фарша?». Советую приготовить тефтели - блюдо вкусное и сытное. Существует два классических варианта приготовления: тефтели в томатном соусе или в сметанном соусе. Сегодня будем готовить тефтели в сметанном соусе в духовке.

Ингредиенты

Фарш (смешанный, куриный или говяжий) - 700 г

Репчатый лук - 170 г

Рис (сухой) - 100 г

Чеснок - 2-3 средних зубчика

Перец ч. м. - по вкусу

Сметанный соус:

Сметана (10 или 15%) - 250 г

Бульон (или вода) - 0,5 л

Сливочное масло - 35 г

Перец ч. м. (или смесь перцев) - по вкусу

Приправа - по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Перед вами продукты для приготовления тефтелей в сметанном соусе. Фарш для тефтелей можно взять любой: говяжий, смешанный или куриный. Рис предварительно отвариваем практически до готовности.

В миске смешиваем фарш, яйцо, рис, лук (пропущенный через мясорубку), соль, перец и чеснок (пропущенный через пресс).

Лепим тефтели и укладываем их в форму, слегка смазанную растительным маслом. Ставим форму в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекаем 20-30 минут, до легкого зарумянивания.

Беремся за приготовление соуса. В сковороде смешиваем бульон со сметаной, на огне доводим до кипения и отключаем.

Во второй сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку, постоянно помешивая, чтобы не допустить образования комочков. Прогреваем 1 минуту.

Соединяем содержимое двух сковородок, добавляем приправу. Ставим на огонь и готовим на небольшом огне, периодически помешивая, 3-5 минут.

Аккуратно выливаем сметанный соус в форму с тефтелями, накрываем фольгой и ставим в духовой шкаф. Запекаем при 180 градусах 30-40 минут.

Запеченные в духовке тефтели в сметанном соусе получаются сочными и нежными. Приятного аппетита!

Тефтели в духовке, рецепты с фото. Тефтели в духовке.

Раньше мы часто стряпали домашние тефтельки, но почему-то со временем это блюдо реже стало появляться в семейном меню. Мне показалось это несправедливым, вот я и решила их сегодня...

Раньше мы часто стряпали домашние тефтельки, но почему-то со временем это блюдо реже стало появляться в семейном меню. Мне показалось это несправедливым, вот я и решила их сегодня приготовить для родных.

Если тефтели жарить, тушить, делать на пару, а также запекать в печи – вкус у них получается разный. Последний вариант приготовления мне показался самым заманчивым.

Я выбрала запекание в духовом шкафу потому что, во-первых, ни разу так не пробовала, а во-вторых, мне показалось это более полезно и аппетитно. Конечно, самым «правильным» будет приготовление на пару, но так как у нас дома никого нет на диете, то было решено готовить именно так.

Также важным элементом вкусных тефтелей является соус, без которого они суховаты и безлики. Часто он либо томатный, либо сметанный (по-другому сливочный), у меня же гибрид и того и другого – в итоге очень даже недурно получилось.

Время приготовления: приблизительно 1 час

Приготовление:

Так как тефтели будут готовиться в духовке, рис для них не должен быть полностью готовым, ведь тогда он раскиснет, и результат никого не порадует. Поэтому варим его до полусырого состояния – минут 7-10. Также важная деталь будущих тефтелей – лук. Мне очень нравится поджаренный, так он прекрасно дополнит фарш. Соединяем рис с фаршем, добавляем лучок, соль и черный молотый перец, вбиваем яйцо. Перемешиваем (это удобно делать рукой). Заливка или соус делается достаточно легко: муку обжариваем в растительном масле. Вливаем томат из летних запасов. Потом специи и приправы. Проварим его 7 минут, помешивая. Ну и перед выключением огня добавим сметану. Тефтели выкладываем на смазанную форму для запекания. Заливаем подготовленным соусом и ставим в духовой шкаф. Готовим 45 минут. Аппетитные тефтели к вашему столу!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Тефтели из духовки, пошаговый рецепт на 27553 ккал, фото, ингредиенты. Тефтели из духовки.

Как приготовить Тефтели из духовки, пошагово, рецепт на 27553 ккал от автора Лана. Тефтели из духовки, с ингредиентами: рис, зелень, соль, специи, чеснок

В домашний фарш добавляю перекрученный свежий лук, слегка отваренный рис (потому что заливка томатная, а вообще я рис всегда кладу сырой), зелень, перец, специи любимые.

# шаг 2/4

Формирую фрикадельки и складываю их в форму для запекания. Форму ничем не смазываю. В фарш яйцо не добавляю.

# шаг 3/4

Готовлю заливку - поджариваю лук, зеленый свежий чеснок, морковь, заливаю томатным соком или разведенной пастой. Соль, перец по вкусу, если кисло, то еще и сахара немного добавляю. В этот раз обошлось.

# шаг 4/4

Попробовала такой рецепт голубцов и просто влюбилась, быстро и вкусно. Единственный недостаток - семья их быстро съедает, и приходится готовить опять. Сейчас я стала покупать и использовать для

По-турецки фаршированные разными начинками овощи называются долма (Dolma). Из-за необычного оформления кабачков, дети их съедают с интересом и большим аппетитом.

Это азербайджанское национальное блюдо. Если вы хотите летом удивить и угостить своих гостей интересным, то это самое то. Как только не называют это долма: три сестры, три брата, баклажановая долма,

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Эксперты рассказали о полезных свойствах баклажанов. Как оказалось, они способны замедлить процесс

Певец Филипп Киркоров поделился секретами о своих слабостях. Главная из них — любовь к вкусной

Даже диетические напитки без сахара способны навредить человеку. Исследователи из Америки выяснили,

Пчеловод поделилась секретами выбора меда.

Замечательные, нежные, сочные тефтельки получились. Огромное спасибо за рецепт!!

Спасибо за вкусный рецепт. 💖

И вам спасибо за отзыв, мне приятно)))😊

супер! люблю такие рецепты, просто и вкусно)

Готовьте, на здоровье! Мы их тоже любим.😊

Отличные тефтели - классика! Фото аппетитнейшие.

34-я! Светлана,аппетитнейшие тефтели!flower

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретитедрузей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Тефтели с рисом и подливкой.

Тефтели с рисом, получаются более нежными благодаря томатному соусу. Тефтели можно подавать как самостоятельное блюдо, а так же в компании с гарниром. Тефтели с рисом и подливкой запекаются в духовке, что делает их приготовление еще проще, а вкус намного вкуснее. Для приготовления тефтель с

Тефтели с рисом, получаются более нежными благодаря томатному соусу. Тефтели можно подавать как самостоятельное блюдо, а так же в компании с гарниром. Тефтели с рисом и подливкой запекаются в духовке, что делает их приготовление еще проще, а вкус намного вкуснее.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Для приготовления тефтелей необходимо рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем. Лук и морковку мелко нарезать и пассировать на сковороде, готовую зажарку добавить к фаршу. Добавить майонез, соль и перец, хорошенько все вымешать.

Из фарша сформировать тефтели и выложить их в форму для запекания.

Для приготовления подливы нужно смешать все входящие в состав ингредиенты: воду, томатный соус, сметану, майонез и муку. Добавить соль и перец по вкусу. Полученным соусом залить наши тефтельки.

Запекать тефтели с рисом и подливкой 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Сочные тефтели в духовке рецепт. Рецепты с пошаговыми фото. Готовим вкусно, с Натальей Лихановой. Сочные тефтели в духовке.

Сочные тефтели в духовке пошаговый рецепт c фотографиями. Готовим вкусно, с Натальей Лихановой

Рецепт домашних вкусных и сочных тефтелей. Эти тефтели готовить очень просто, их можно назвать диетическими так как жарить мы ничего не будем; и полезно и у плиты стоять не нужно. Получается безумно вкусно!

Ингредиенты

Фарш 700 г (свино-говяжий) Рис 4-5 ст. лож. (сваренный) Морковь 1 шт. (большая) Лук репчатый 1 шт. (большой) Яйца 1-2 шт. (в зависимости от размера) Чеснок 1-2 зубчика Соль по вкусу Сахар по вкусу Перец черный молотый по вкусу Укроп 0,5 пучка (или петрушка) Сок томатный 1,5-2 стак. Мука

Пошаговые фото инструкции к рецепту Сочные тефтели в духовке

Чтобы приготовить сочные тефтели в духовке, к фаршу добавляем пропущенные через мясорубку лук, морковь, зелень и чеснок. Также добавляем яйцо, соль, перец, рис и все хорошенько вымешиваем.

В томатный сок добавляем по вкусу соль, перец, сахар. Заливаем этим соусом, холодным, тефтели вровень. Если жидкости не хватает можно долить воды. Накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Соус должен увариться и загустеть, на это уйдет от 40-60 мин в зависимости от духовки. Сочные тефтели в духовке подаем на стол в теплом виде. Приятного аппетита!

Тефтели в духовке.

Тефтели в духовке – весьма простое в приготовлении и очень аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Небольшие кругляши из мяса, риса и овощей в невероятно вкусной кисло-пряной подливке можно подавать с разным гарниром или без него, в любом случае это чудо покорит ваш желудок!

Тефтели в духовке – весьма простое в приготовлении и очень аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Небольшие кругляши из мяса, риса и овощей в невероятно вкусной кисло-пряной подливке можно подавать с разным гарниром или без него, в любом случае это чудо покорит ваш желудок!

Ингредиенты для приготовления тефтелей в духовке

Для тефтелей:
  1. Фарш мясной «Ассорти» (свинина и говядина) 500 грамм
  2. Яйцо куриное 2 штуки (средние, если крупные, тогда 1 штука)
  3. Лук репчатый 1 штука (крупный)
  4. Морковь 1 штука (крупная)
  5. Рис (не пропаренный, круглозерный) 125 грамм (1/2стакана)
  6. Вода очищенная 1 литр
  7. Масло растительное 2 столовые ложки (для овощей) и 1 столовая ложка (для формы)
  8. Майонез 1 столовая ложка
Для соуса:
  1. Паста томатная 2 столовые ложки
  2. Кетчуп томатный 2 столовые ложки
  3. Сметана 200 миллилитров
  4. Вода 1/2 стакана
  5. Мука пшеничная (просеянная) 2 столовые ложки
Общие специи:
  1. Соль по вкусу
  2. Перец черный молотый по вкусу
  3. Травы сушеные для мяса (любые) по вкусу и желанию
  4. Чесночные гранулы по вкусу и желанию

Приготовление тефтелей в духовке:

1 подготавливаем рис.

В первую очередь выкладываем на кухонный стол, непропаренный круглозерный рис. Перебираем его, удаляя сор любого вида. Затем пересыпаем в дуршлаг, тщательно промываем под холодной проточной водой и оставляем в раковине на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

2 варим рис.

Тем временем вливаем в глубокую кастрюлю литр очищенной воды и доводим ее до кипения на сильном огне. После этого слегка приправляем бурлящую жидкость солью, перекладываем туда уже обсохший рис и варим до полуготовности 10–12 минут, периодически помешивая деревянной кухонной лопаткой. Потом снова откидываем его в дуршлаг, промываем и выдерживаем в таком виде до момента использования.

3 подготавливаем овощи.

Пока с отваренного риса стекает вода при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры нужные овощи. Затем промываем их и сушим бумажными кухонными полотенцами. Лук выкладываем на разделочную доску и режем мелкими кубиками размером до 1 сантиметра, а морковь шинкуем на средней либо мелкой терке.

4 жарим овощи.

Теперь ставим на средний огонь сковороду и вливаем в нее две столовые ложки растительного масла. Через несколько минут кладем в нее нарезанный лук и, помешивая, обжариваем его до прозрачности, а также нежной золотистой корочки, примерно 2 минуты.

Как только овощ слегка подрумянится, добавляем к нему морковь, готовим их вместе до мягкости еще 3–4 минуты и снимаем с плиты.

5 готовим фарш для тефтелей.

Дальше кладем в глубокую миску отваренный рис, куриное яйцо, мясной фарш «Ассорти», столовую ложку майонеза и обжаренные овощи. Приправляем их по вкусу солью, черным молотым перцем, сушеными травами, чесночными гранулами и перемешиваем все до однородной консистенции. В это же время включаем духовку на разогрев в 200 градусов Цельсия и смазываем противопригарную либо жаростойкую форму для запекания столовой ложкой растительного масла.

6 формируем тефтели.

Потом смачиваем ладони в проточной воде, выкладываем на них столовую ложку рисово-мясной смеси, лепим шарик диаметром в 5–6 сантиметров и отправляем его в подготовленную форму. Тем же способом формируем остальные тефтели, пока не закончится фарш.

7 готовим соус для тефтелей.

Затем вливаем в мерный стакан 1/2 стакана очищенной воды и сметану. Туда же кладем томатную пасту, кетчуп, всыпаем просеянную пшеничную муку, соль и по желанию немного специй, которые указаны в ингредиентах. Перемешиваем эти продукты столовой ложкой до однородной консистенции и приступаем к следующему шагу.

8 запекаем тефтели.

Заливаем тефтели приготовленным соусом.

Затягиваем форму листом алюминиевой пищевой фольги, ставим ее в разогретую духовку на средний стеллаж и запекаем мясные кругляши в течение 50 минут. Спустя нужное время удаляем фольгу и выдерживаем блюдо в духовом шкафу еще 5–10 минут.

Потом надеваем на руки кухонные прихватки, переставляем форму с ароматным кушаньем на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу, и даем аппетитным кругляшам слегка остыть. После этого раскладываем тефтели порциями по тарелкам из расчета 2–3 штуки на одну и сервируем к столу с любимым гарниром.

9 подаем тефтели в духовке.

Тефтели в духовке – чудесный и очень сытный завтрак либо ужин или великолепное дополнение к обеду. Подают их в горячем виде как второе основное блюдо. Эту вкуснятину можно смаковать просто так с хлебушком или дополнить любым гарниром, прекрасный вариант – паста, пюре, тушенные либо отваренные овощи, салаты, а также каши из разных круп. Наслаждайтесь вкусной и простой едой!Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– очень часто в фарш добавляют только обжаренные овощи, специи и яйца, а от риса отказываются вовсе. Также туда кладут мелко нашинкованную зелень укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука либо базилика;

– набор специй не принципиален, можно использовать любые, которые подходят для мясных блюд;

– прекрасная замена сметане – сливки либо качественный майонез. Хотя можно обойтись и без этих продуктов, например, залить тефтели домашним томатным соком или смесью из измельченных в блендере помидоров и воды;

– по желанию фарш можно приготовить самостоятельно из свинины, говядины или индюшиного мяса с добавлением кусочка свежего сала.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎