Сладкий рис.

Наверняка многие из вас имеют свои рецепты приготовления сладкого риса. Не сомневаюсь, что каждый из них особенный и очень вкусный. Многие готовят рис на молоке, добавляя сухофрукты или даже нарезанные конфеты к готовому рису.

Я хочу предложить свой вариант того, как можно приготовить сладкий рис с изюмом и другими сладостями.

Обратите внимание на состав ингредиентов. У меня не просто белый рис, а смесь белого риса Акватика и дикого чёрного. Полезный чёрный рис тут как нельзя кстати.

Сухофрукты можно взять любые: изюм, курагу, чернослив, даже сушеные яблоки или грушу. У меня были только изюм и курага.

По поводу мёда. Вкусно и полезно добавлять мёд с добавками: кедровым орехом, цветочной пыльцой или мумиём. У меня мёд с добавлением мумия.

Также в рецепте используется белый шоколад. Именно он придаст блюду молочно-кремовый вкус. Консервированный персик тут как элемент сочности.

Рис нужно отварить в воде до готовности.

Рис будет вариться примерно 25 минут.

Курагу и изюм промойте и залейте горячей водой на несколько минут. Пусть они постоят и вберут в себя влагу.

Затем их следует слегка обжарить в растительном масле. Не держите их долго на огне. Будет достаточно 2-3 минут.

Уберите сковородку с огня и в ещё тёплые курагу и изюм добавьте белый шоколад и мёд.

При размешивании шоколад и мёд начнут таять и у вас получится кремовидная масса с сухофруктами.

Добавьте сваренный, тёплый рис и нарезанный на дольки консервированный персик.

Блюда со сладким рисом. Блюда со сладким рисом - 6 домашних вкусных рецептов приготовления.

Сладкий рис – истинное лакомство для сладкоежек. Это традиционное угощение индийской кухни, без которого не проходит ни одно пиршество. Оно отменно походит для полноценного завтрака, бодрит и наполняет энергией. Читай дальше…

Сладкий рис

Готовится блюдо быстро и требует минимум ингредиентов. Его можно подавать в качестве второго или оригинального десерта даже во время поста. В Индии рецепты блюд со сладким рисом используют для приготовления вкусностей для торжественных трапез. Они подают рисовую крупу, отваренную в жирном молоке с шафраном и кардамоном. Такое угощение не только вкусное, но и полезное – выводит из организма лишнюю соль и жидкость, улучшает пищеварение и мягко очищает кишечник.

Оно понравится всем ценителям редких вкусовых композиций. Перед приготовлением злак замачивают в жидкости, затем отваривают в воде или молоке на небольшом огне, добавив сахарный песок. Его необходимо интенсивно перемешивать в процессе варки, чтобы ни крупа, ни молоко не пригорели и не испортили лакомство. В готовое кушанье добавляют грецкие и лесные орехи, изюм, измельченные или целые сухофрукты, ягоды, кусочки свежих яблок или груш, миндальную стружку, фисташки и дают настояться около получаса.

Сладкий рис с изюмом.

Если не можете придумать, что подать новенького на завтрак, то мы посоветуем приготовить полезное, диетическое и вкусное блюдо: сладкий рис с изюмом. Это отличное лакомство для детворы.

Описание приготовления:

Перед вами уникальный рецепт сладкого блюда, которое можно использовать как самостоятельный десерт, так и в качестве гарнира к мясу. Как приготовить сладкий рис с изюмом детально показано в пошаговом рецепте. Рис готовится быстро, а в результате получается изумительный кулинарный шедевр. Он прекрасно подходит детям, людям, страдающим аллергией на глютен и просто желающим похудеть. Взрослые также будут с удовольствием поедать такой рис, особенно мужчины, ведь они являются общепризнанными сладкоежками.

Ингредиенты:

• Рис — 1 Стакан
• Масло — 100 Грамм
• Вода — 2 Стакана
• Изюм — 200 Грамм
• Сахар — По вкусу
• Соль — По вкусу

Как приготовить "Сладкий рис с изюмом"

Возьмите дуршлаг и промойте рис в проточной воде. Переберите и хорошо промойте изюм. Возьмите казанок, налейте в него холодной воды и доведите до кипения.

Посолите воду, добавьте немного сливочного масла. Всыпьте рис. Варите на медленном огне в течение трети часа, пока он не станет густым.

Когда влага выпарится, добавьте остальное сливочное масло и продолжайте варить до полной готовности риса.

Снимите крышку, сделайте в рисе воронку и всыпьте сахар. Добавьте изюм. Засыпьте сахарный песок и изюм без косточек рисом.

Сладкий рис с изюмом рецепт с фото. Сладкий рис с изюмом.

Удиви семью вкусным десертом - готовь сладкий рис! А ещё это полезно! Это сказочно вкусно и просто! Сладкий рис с изюмом получается нежным и ароматным, а готовится он быстро. Это один из наших любимых завтраков, который заряжает бодростью и энергией на весь предстощий день. А еще дарит хорошее настроение)

Способ приготовления

Рис в рецепте используется сладкий (или как его ещё называют - «клейкий») - это один из азиатских сортов с насыщенным вкусом и высокой плотностью. Клейкий рис в основном используют для десертных блюд, а его основное преимущество - это отсутствие клейковины, что делает его идеальным ингредиентом для диетических блюд.

Первый этап приготовления сладкого риса с изюмом - подготовка продуктов:

1. Рис тщательно промыть и отварить до готовности (примерно около двадцати минут). 2. Пока рис варится, нужно промыть изюм и залить его горячей водой, чтобы он набух. Набухший изюм выложить на бумажную салфетку и просушить.

Второй этап приготовления - это заправка риса:

3. В горячий сваренный рис положить специи, сливочное масло и сахар (можно заменить мёдом или заменителем сахара). Кашу аккуратно перемешать. 4. Положить в заправленный рис подготовленный изюм и ещё раз перемешать.

Заключительный этап - подача:

5. Подать сладкий рис с изюмом нужно красиво. Чтобы это сделать, можно использовать форму для подачи салатов (кольцо), а можно взять простую чашку. В одном и другом случае стенки смазываем сливочным маслом, а кашу хорошенько утрамбовываем и размещаем по центру тарелки.

Рис с курагой, изюмом, разными цукатами и орехами пошаговый рецепт Сергея Джуренко. Рис с курагой, изюмом, разными цукатами и орехами.

Рис с курагой по типу, как делают плов смешивая готовый рис и добавки. Рис отваривается и затем смешивается с готовыми фруктами.

Автор более 1150 рецептов.

Рис с курагой — прекрасное блюдо для обеда на работе, готовится утром и перекладывается в пищевой термос. Почему-то считается, что блюда со сладким вкусом — это всегда десерт. Завершающее трапезу блюдо, оставляющее приятные воспоминания и вкусовые ощущения.

Впрочем, во многих мировых кухнях есть блюда, в которых вкус мяса или рыбы сочетается с мясом. К примеру, многие блюда китайской кухни это невообразимое сочетание кислого и сладкого, сладкого и острого и т. д. Где-то читал, что такая гамма сочетаний обусловлена уравновешиванием свойств продуктов с точки зрения Инь и Янь. Это выше нашего понимания. Впрочем, даже не вдаваясь в мистику и философию, мы часто дома готовим домашний вариант гунбао — курица с арахисом в соусе их соевого соуса и коричневого сахара.

Шведские фрикадельки, которые так обожает Карлсон — подаются с брусничным вареньем. Мы тоже их так готовим, восхитительное блюдо.

Да, кстати, не доводилось пробовать конфеты с острым перцем? Это нечто!

Самое известное блюдо востока — плов, готовится, обычно, из риса или крупы, с овощами и мясом. Возьмите любую книгу о плове, там подробно расскажут, что плов это мясо, морковка, лук и рис.

И буквально вскользь упомянут, что бывают пловы овощные, фруктовые, десертные. Приведут несколько рецептов, но особого акцента на этих блюдах не будет. Сложно сказать, сладковатый плов из риса с фруктами — это десерт? Я бы не сказал, т.к. съесть его можно очень много, и без мяса.

Не будем и мы акцентироваться на плове с фруктами, десертном плове и прочем. Остановимся на более демократичном варианте — рис с курагой, сладкий рис с добавкой изюма, орехов и сушеных абрикос.

Сухофрукты — высушенные или вяленые фрукты или ягоды. Уникальная вещь, практически не портятся, сохраняют все полезные вещества. Что интересно, сухофрукты не требуют холодного хранения.

Помнится, в детстве самый любимые сухофрукты был — изюм и финики. А сейчас сладкий рис мы готовим утром, перекладываем в пищевой термос и на работе в обед нам все завидуют.

Сладкий рис с чесноком, креветками и рукколой рецепт – Китайская кухня: Основные блюда. «Еда». Сладкий рис с чесноком, креветками и рукколой.

Китайский (с некоторыми европейскими вкраплениями) рецепт, для которого нужны ловкость рук и таймер: креветки в соусе должны приготовиться в то же время, что и рис. Соус для суши легко меняется на смесь рисового уксуса с рисовой водкой и сахаром. Рисовая водка, опять же, может быть заменена сладким хересом.

1 В отдельной кастрюльке поставить вариться жасминовый рис. А вок разогреть, влить туда кунжутное масло и слегка обжарить в нем мел­ко нарезанный чеснок, ни в коем случае не допустив пережаривания, иначе чеснок будет горчить.

2 Выжать в вок сок двух лимонов, добавить рыбный соус, уксус для суши, сахар и креветки. Тушить все это до тех пор, пока бульон из сока, уксуса и масла не начнет интенсивно кипеть; как только это случится, сделать огонь потише.

3 Надо подгадать, чтобы к этому моменту жасминовый рис был сварен на четыре пятых от полной готовности. Сделать это просто. Обычно на упаковке пишут, что этот рис варится до полной готовности пятнадцать-семнадцать минут. Следовательно, надо варить его минут тринадцать. И постараться за это время успеть завершить все манипуляции с соком и креветками.

4 В кипящий бульон надо бросить рукколу, кинзу и всыпать рис вместе с остатками воды, если таковые имеются. Перемешать рис с креветками и бульоном. Накрыть сковороду крышкой, выключить огонь и дать постоять еще минуты две-три. За это время рис дойдет до кондиции и пропитается соусом.

Совет к рецепту Если под рукой не оказалось специального соуса для суши, эту проблему можно решить, смешав обычный рисовый уксус с рисовой водкой и сахаром. Если под рукой нет рисовой водки, в качестве паллиатива сгодится сладкий херес.

Сладкий рис – кулинарный рецепт. Сладкий рис.

Отварить рис, для этого 1 стакан риса залить 2 стаканами воды и варить до готовности.

Изюм промыть, перебрать (если есть необходимость).

Сковороду разогреть, добавить 2 ложки масла и выложить изюм, обжарить его до тех пор пока он слегка не начнет набухать, постоянно помешивая.

В сковороду к изюму добавить рис и хорошо перемешать. При желании добавить сахар.

Подавать к столу можно как горячим, так и предварительно остудив.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Иногда хочется чего нибудь необычного.

25 декабря 2009 года Дарьюшка #

25 декабря 2009 года Ummah # (автор рецепта)

Дарьюшка я уже фактически не захожу на этот сайт, так как во всех добавленных мною ранее рецептах произошел какой то сбой на сайте и все пропорции сменились.. вместо 2 столовых ложек стоит 2 л, 1 шт и т. д. А во всех рецептах сейчас писать и просить исправлять как то неохото время тратить.

25 декабря 2009 года Дарьюшка #

25 декабря 2009 года Дарьюшка #

25 декабря 2009 года Ummah # (автор рецепта)

23 сентября 2008 года Алика #

15 сентября 2008 года ELMIRA-5 #

8 сентября 2008 года snivli #

12 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)

8 сентября 2008 года Ланагуд #

6 сентября 2008 года Азиза #

12 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)

6 сентября 2008 года Волшебница #

6 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Сладкий рис с яблоком, изюмом и тыквой.

Ингредиенты для приготовления сладкого риса с яблоком, изюмом и тыквой.

1. сливочное масло 50 гр.
2. рис 2 стак.
3. сахар 4 ст. л.
4. яблоко 1 шт.
5. изюм 50 гр.
6. тыква 100 гр.

Приготовление сладкого риса с яблоком, изюмом и тыквой.:

Чтобы приготовить сладкий рис необходимо сварить рис, а яблоки и тыкву порезать на кубики. Изюм замочить на 5 минут в горячей воде.Сковороду ставим на плиту, добавляем сливочное масло, когда масло растопится всыпаем сахар и варим на медленном огне карамель. С изюма сливаем воду, в сковороду с карамелью, добавляем нарезанные фрукты и изюм. Фрукты жарим 5-6 минут, после чего добавляем вареный рис, помешивая жарим еще 2-3 минуты.Приятного аппетита!

Самый вкусный сладкий рис с изюмом вкусно, быстро и красиво, рецепты с фото. Самый вкусный сладкий рис с изюмом – вкусно, быстро и красиво.

Остался не съеденный гарнир из вареного риса? Не можете найти ему применение? Вас выручит рецепт сладкого риса с изюмом! Читайте, как вкусно приготовить из отварного риса сладкий гарнир-десерт. Рис получается нежным и ароматным, а готовится быстро и просто. Это сказочно вкусно и просто! Удиви семью этим вкусным блюдом на завтрак, и оно станет самым любимым утренним кушаньем.

Время готовки: 30 минут

Калорийность на 100 г: 170 ккал

Количество порций: 2

Пошаговый рецепт приготовления ароматного сладкого риса с изюмом: Рис помойте под несколькими водами, максимально смывая всю клейковину. Изюм промойте и залейте горячей водой на 5 минут. Особенно это важно, если он твердый. В сковороде нагрейте растительное масло и выложите нарезанную брусочками морковь. Обжарьте ее до золотистости. Добавьте рис и изюм. Посолите и поперчите. По желанию добавьте нарезанные кусочки кураги, корицу, молотый имбирь. Залейте все водой и закипятите. Уменьшите огонь до минимального режима, закройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности риса. Когда рис впитает всю воду, снимайте сковороду с огня. Перемешайте и подавайте сладкий рис к столу.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!