Бутерброды со шпротами (советские). Бутерброды со шпротами.

Это советский, старый и ностальгический рецепт бутербродов со шпротами, которые я очень любила в детстве. В предновогоднюю пору особенно приятно о нем вспомнить. Делаются такие бутерброды просто и получаются чрезвычайно вкусными! Из белого батона жарятся гренки, натираются чесноком, затем наносится тонкий слой майонеза и кладется пара шпрот. Чтобы гренки получались не такими жирными и поджаривались равномерно, рекомендую растительное масло наносить на кусочки хлеба кисточкой и затем обжаривать на сухой сковороде, так можно регулировать количество впитываемого масла.

• Батон, нарезанный ломтиками (6шт)
• Шпроты (12 рыбок)
• 2 зубчика чеснока
• растительное масло рафинированное (2 ст. л) (3 ст.л.)

Кусочки батона обмазать при помощи кулинарной кисточки растительным маслом. Можно намазать масло и ладонью.

Когда гренки остынут, натереть их со всех сторон кусочком чеснока. Поверхность поджаренного батона шершавая и натирать чесноком довольно удобно.

Праздничные бутерброды со шпротами.

Наверно трудно представить себе праздничный стол без бутербродов. С закуски начинают практически каждое застолье и уж какое превеликое множество их можно приготовить. Бутерброды являются той палочкой-выручалочкой в случае неожиданного прихода гостей. Бутерброды со шпротами и огурцом, один из самых распространённых видов бутербродов, но и в них каждая хозяйка может добавить свою изюминку. Имея в арсенале несколько необходимых продуктов их можно приготовить легко и быстро.

Бутерброды со шпротами, солёным огурцом и яйцами.

Хочу предложить вам простой рецепт аппетитных бутербродов, приготовленных со шпротами, яйцами и солёным огурцом. Бутербродики получаются и очень вкусными, и достаточно сытными. Такие бутерброды всегда пользуются на праздничном столе популярностью и съедаются одними из первых. Можно их, конечно, подать и в будни. Уверена, такие бутерброды многим придутся по вкусу!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Батон нарезать на ломти, каждый ломоть подсушить и немного поджарить на сухой сковороде с двух сторон (или, как сделала я, - в электровафельнице в течение 1-2 минут, можно подсушить и в тостере).

Отварить яйца в течение минут 10 с момента закипания воды, затем дать им остыть и очистить. Натереть яйца на средней тёрке, добавить к ним майонез, немного соли и молотого чёрного перца, перемешать яичную массу.

Смазать яичной массой подсушенные ломти батона.

На каждый бутерброд поверх яичной массы выложить по 1-2 шпротинке и по 2 кружочка солёного огурчика.

Очень вкусные, аппетитные бутерброды, приготовленные со шпротами, яйцами и солёным огурцом, украсить измельчённым зелёным луком и подать к столу.

Бутерброды со шпротами.

Выложить на противень и запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 3-5 минут.

Натереть горячие ломтики чесноком. С одной или двух сторон по вкусу.

Приготовить отварные яйца, огурцы и зелень.

Хлебные ломтики смазать небольшим количеством майонеза.

Выложить ломтиками нарезанные огурцы и яйца.

Выложить на каждый бутерброд шпроты и украсить веточками укропа. Посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Бутерброды со шпротами готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами, закуски, бутерброды, рецепты с фото, рецепты бутербродов, рецепты бутербродов с фото, приготовление бутербродов со шпротами, рецепты со шпротами с фото, рецепты с фото, Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления бутербродов со шпротами Закуски из рыбы и морепродуктов европейская, русская

Бутерброды со шпротами и яйцом, рецепты с фото. Бутерброды со шпротами и яйцом.

Такие бутерброды со шпротами и яйцом – это очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты.

Я очень люблю такой вариант бутербродов с этими рыбными консервами за их необычный вкус. Поэтому всегда, когда я думаю о том, какие сообразить бутики со шпротами, полбанки у меня уходит именно на этот вариант, а вот со второй половиной банки я уже могу пофантазировать.

Хороши такие бутерброды для быстрого, сытного и вкусного перекуса. И часто этот рецепт меня выручает в тех случаях, когда времени и сил нет совершенно, а нужно срочно сообразить что-то перекусить. Поэтому в запасе в холодильнике у меня всегда банка шпротов для таких моментов.

Сложность – все довольно просто и легко

Время приготовления – не больше 5 минут (при условии, что яйца уже сварены)

Как приготовить бутерброды со шпротами и яйцом:

Итак, нарезала хлеб. Вернее, я использовала булочки – те, что «по 3 копейки». Дело в том, что именно такие бутерброды меня научила делать мама, когда мне было лет 12, и они всегда готовились с этими булочками. Так намного вкуснее, чем, если использовать обычный хлеб. Разрезанные половинки булочек обжарила с двух сторон на горячей сковороде, на растительном масле. Смазала затем булочки хорошенечко так чесночком, тоже с двух сторон. В глубокой тарелке размяла вилкой вареные яйца. Как вариант, можно их потереть на терке. Но я же экономлю время, поэтому все делаю быстро ;) Выложила рыбку, затем добавила майонез и опять размяла вилкой. Получившуюся шпротно-яичную массу выложила на обжаренные булочки. Вот, собственно, и все, вкусные и быстрые бутерброды со шпротами и яйцом готовы! Для перекуса — самое то! Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Очень вкусные бутерброды со шпротами и яйцом. Как приготовить бутерброды со шпротами.

Этому рецепту вкусных и пикантных бутербродов со шпротами уже лет эдак двадцать, а может и больше. Когда-то давно, еще в начальной школе, на дне Рождении у одноклассницы я попробовала эту новую для меня на тот момент закуску и моментально в нее влюбилась. Потом на каждое застолье и к приходу гостей на праздничный стол я готовила бутерброды со шпротами по своему любимому рецепту.

Сейчас такое изобилие продуктов, что позабыли мы про шпроты, а вот и зря. На днях приготовила эти бутерброды и порадовала семью. Остались в восторге все без исключения.

Конечно, эти бутерброды лучше подавать на стол свежими (после приготовления не более 2 часов), тогда они хрустят и полны аромата.

Количество ингредиентов писать я не буду, т.к. многое зависит и от размера ломтиков хлеба (булки), и от баночки со шпротами. Лишь хочу сказать, что на 16 ломтиков хлеба у меня ушло 3 яйца, 2 зубчика чеснока и баночка шпротов.

Бутерброды со шпротами и чесноком, подробное приготовление с фото. Бутерброды со шпротами и чесноком.

Огурец вымойте, разрежьте пополам вдоль и тонко нарежьте.

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Укроп мелко порубите, оставив пару веточек для украшения. Смешайте чеснок, укроп и творожный сыр. Откройте банку со шпротами.

Смажьте творожно-чесночным соусом каждый ломтик хлеба. Положите на ломтик хлеба с одной стороны рыбку, с другой — пару ломтиков огурца.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Кто ни разу не готовил бутерброды со шпротами на праздничный стол? Нет, наверное, ни одной семьи, где на праздничном столе не стояло бы большое блюдо бутербродов со шпротами и чесноком. Рецептов таких бутербродов можно найти множество и выбрать тот, что понравится вам.

Для бутербродов со шпротами лучше не брать белый хлеб, особенно свежий, закуска будет тяжелой. К тому же, свежий хлеб сильно крошится. Шпроты предварительно обсушите на бумажном полотенце: это позволит убрать лишнее масло и сделает блюдо менее калорийным. Ломтики хлеба можно подсушить на сухой сковороде или в духовке. Вы замечали, что шпроты бывают уложены в банки по-разному: брюшком или спинкой вверх? Этому есть объяснение. Летом, в теплой воде, рыба двигается меньше и обрастает жирком. Из-за этого у неё трескается спинка, и ее укладывают вверх животиком, как на рекламных фото. Зимой такой проблемы у рыбы нет, поэтому её кладут спинкой вверх. В городе Мамоново Калининградской области, где находится огромный рыбоконсервный комбинат, в 2008 году был открыт памятник шпротам. В рецептах приготовления бутербродов со шпротами используют различные продукты: огурцы, помидоры, яйца, майонез, сыр, зелень, оливки, каперсы, ягоды брусники, лимон и так далее. Поле для экспериментов с красивыми и вкусными композициями безгранично.

Бутерброды со шпротами, пошаговый рецепт на 2784 ккал, фото, ингредиенты. Бутерброды со шпротами.

Всем известны бутерброды со шпротами! Мы их так любим, что ни один праздник не обходится без них.

Пищевая ценность порции

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Вкусные, хрустящие соленые огурцы считаются очень популярной закуской, а тот, кто опасается лишних калорий, ценит их за низкую калорийность, которая составляет всего 11 кал на 100 г.

С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить смесь для промазывания хлеба. Майонез смешать с чесноком, пропущенным через пресс. Я немного добавляю рубленной петрушки.

Для соуса песто подойдет любой твердый сыр, в Италии обычно используют пармезан или пекорино. Если чиабатта вчерашняя, ее лучше предварительно прогреть на гриле. Вместо моцареллы можно взять сулугуни,

Никогда не думала, что эти простейшие бутерброды окажутся настолько вкусными! Несмотря на наличие лука, дети и взрослые уплетали их за обе щеки. Отличный вариант для завтрака или просто для закуски!

Хлеб берите домашний или купленный в магазине, главное, чтобы он устраивал вас по вкусу, начинка и соусы тоже должны быть те, что вам нравятся. Салями, например, можно заменить докторской колбасой,

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Польза каш преувеличена — говорят медики. Это относится не ко всем крупам и видам, но одна категория

Эксперты рассказали о полезных свойствах грибного супа.

Принято считать, что углеводы портят фигуру и вредят здоровью. Однако оказалось, что это не совсем

Оказалось, что в стране мало узкоспециализированных кадров.

Во-первых, майонез не нужен. Во-вторых, какая Слобода? Единственный майонез, который можно и нужно есть - это домашний, своими ручками приготовленный.

Вот перекус вкусный! 😄

Как же мы их любим!😊😍😋🌸

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретитедрузей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Бутерброды со шпротами (42 рецепта с фото). Бутерброды со шпротами.

Если Вы любите шпроты, то Вам непременно понравятся такие бутерброды! Бутерброды со шпротами в духовке получаются очень аппетитными, сочными и ароматными. Отлично разнообразят завтрак или перекус!

• 72813
• 2098
• 378

Норвежский бутерброд со шпротами

Бутербродная классика - разве она может быть невкусной? Необычный для меня бутерброд - и по вкусу, и по составу, но как же он вкусен! А какая находка для пивного сопровождения?))) Пробуем? И я совсем не любитель шпрот))

• 11264
• 517
• 122

Бутерброды со шпротами

Быстро. Очень вкусно.

• 168318
• 485
• 108

Бутерброды "Доброе утро"

Предлагаю два варианта бутербродов, которые придадут разнообразие ваш завтрак

• 49216
• 123
• 92

Бутерброды шпротные "Мимоза"

Не припомню застолий, на которых праздничный стол в нашей семье обходился бы без этих бутербродов. Это такой же атрибут праздника в нашей семье, как оливье или селедка под шубой на Новый год. Делаются они легко, быстро, а сметаются со стола в числе первых. Да, калорийные, да жирные, но очень вкусные. Хороши как в качестве закуски, так и в качестве самостоятельного блюда, например, на пикник. Лично я люблю иногда под настроение приготовить их просто в выходной день) Попробуйте приготовить и вы. Уверена, они вам понравятся)

• 14039
• 648
• 92

Бабушкины бутерброды

Эту закуску в нашей семье готовят очень давно, моя бабушка открыла для нас эту закуску. Тут ничего сложного, но уходит на ура.

• 109757
• 195
• 88

Бутерброды со шпротами к "8 марта"

Оригинальное юмористическое оформление бутербродов к Международному Женскому Дню. ))) Ну, и готовятся довольно быстро. - если бы не фотографировала весь процесс, то уложилась бы минут в 15))

• 20635
• 90
• 74

Бутерброды со шпротами и огурцом "Легкие"

Почему "Легкие"? Потому что так сказал мой первый дегустатор - сын!))) Он ел бутерброды и приговаривал: "Ой, какие же они легкие! Можно я еще съем?" И так, пока не съел всю тарелку)))

• 126635
• 359
• 63

Бутерброды со шпротами и сыром фетаки

Красивые бутерброды отлично смотрятся на столах, востребованы на фуршетах и праздниках. Предлагаю один из вариантов. Угощайтесь.

• 5970
• 194
• 63

Бутерброды со шпротами

Для «товарищей по несчастью», у которых шпротинка обязательно свалится с бутерброда на кофточку… Я нашла такой выход))) Просто и вкусно!!

• 24846
• 83
• 57

Бутерброды со шпротами. Простое закусочное блюдо, которое может выручить хозяйку, если ей нужно быстро приготовить завтрак, или угостить случайных гостей.

Шпроты – особые рыбные консервы с морской мелкой рыбкой, с подкопченным вкусом, в основе из растительного масла. Такие консервы всегда могут храниться в доме, в кладовой, в холодильнике и прийти своевременно, когда это необходимо, хозяйке на выручку.

Шпроты для бутербродов могут быть использованы цельными рыбками, также в виде пасты из них. В таком случае рыбку из консервы следует просто размять вилкой.

Хлеб для бутербродов со шпротами можно обжарить на растительном масле, либо приготовить его в виде тостов в тостере. Применять следует для приготовления бутербродов любой вид хлеба – пшеничный, отрубной, ржаной. Шпроты хорошо гармонируют с каждым из них.

Шпроты в бутерброде хорошо сочетаются с такими соусами, как майонез, грибной соус. Ими можно смазывать хлеб, делать бутерброд с помощью соуса еще сочнее.

Продукты, которые в бутерброде могут хорошо гармонировать со шпротами, это отварной картофель, нарезанный пластиками, отварная морковь, также нарезанная тонко, свежие огурцы, чеснок, рубленая зелень (петрушка, кинза, зеленый лук), зеленый консервированный горошек, сыр твердых сортов, отварные вкрутую куриные яйца.