Картофельный суп в мультиварке.

Картофельный суп в мультиварке - это простое и очень вкусное первое блюдо для вашего обеденного стола. Не смотря на совершенно простые продукты, суп получается сытным, ароматным и вкусным. Попробуйте обязательно и вы убедитесь в этом!

Ингредиенты

Процесс приготовления

В чашу мультиварки влить растительное масло. Поместить в чашу нарезанные кубиками репчатый лук и морковь. Выставить режим "Жарка" на 10 минут (крышку можно не открывать).

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Добавить картофель к луку и моркови, перемешать.

Влить горячий куриный бульон, всыпать специи, соль, паприку, добавить лавровый лист.

Выставить режим "Суп" на 1 час 10 минут. Через 50 минут открыть крышку мультиварки и в миску отложить 5-6 ложек картофеля (ложка мультиварочная), помять его вилкой или толкушкой. Затем вернуть обратно в суп. Перемешать.

Добавить измельченный чеснок, закрыть крышку и готовить до сигнала.

Готовый невероятно вкусный, насыщенный и ароматный картофельный суп, приготовленный в мультиварке, разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и добавить немного черного свежемолотого перца. Подать блюдо в горячем виде к столу.

Суп в мультиварке. Рецепты на. Суп в мультиварке.

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в отдельную группу. В ней можно найти супы на любой вкус: прозрачные бульоны и полные супы – щи, борщи, минестроне, супы-пюре и супы с добавлением сливок.

Приготовление многих супов в мультиварке происходит в «одно движение». Достаточно сложить подготовленные ингредиенты, залить бульон или воду, выбрать режим приготовления с пометкой «суп» и нужное время – и в назначенный срок суп будет готов почти без вашего участия. Однако ничто не мешает хозяйке готовить суп в мультиварке, проявив творческий подход. Например, запечь овощи или обжарить кусочки мяса, добавлять ингредиенты в разное время и в разном виде. При этом все операции будет выполнять один прибор - мультиварка. Освойте приготовление любимых супов в мультиварке – уверены, вам понравится!

Куриный суп в мультиварке.

В мультиварках можно сварить практически любой суп на режимах "суп" или "тушение". Предлагаю рецепт незатейливого, наваристого, но прозрачного куриного супчика с лапшой. Собралась я его варить, а ни дома, ни в сельмаге не оказалось свежей моркови, поэтому использовала морковь по-корейски. Лапшу лучше всего, конечно, делать самим домашнюю, но меня вполне удовлетворяют и покупные варианты.

Ингредиенты

Куриный суповой набор - 900 г

Лук - 0,5-1 головка

Картофель - 3-4 шт.

Лапша - 1 стакан

• 85 кКал
• 1 ч. 15 мин.
• 1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Продукты для куриного супа очень просты: готовая лапша, курица, картофель, лук и морковь.

Установите на мультиварке режим "жарка" или "выпечка" и слегка обжарьте мелко нарезанный лук, а следом и морковь на небольшом количестве растительного масла.

Рекомендую куски курицы сначала опустить в кипящую воду минуты на три (в кастрюлю на плите), а потом уже добавить их в чашу мультиварки к овощам. После такой процедуры в мультиварочном супе не будет накипи и бульон будет более прозрачным. Мне нравится для супов брать не филе, а кусочки курицы с костями и немного обжарить их, что придаст супу отличный вкусовой оттенок.

Если желаете получить более диетический бульон, то убирайте кожу, а мне нужен сытный и жирненький, поэтому я ее оставила.

После обжарки кусочков курицы добавляйте кубики картофеля.

Влейте горячую воду, слегка посолите и установите режим "суп" или "тушение" 1 час.

За полчаса до окончания варки добавьте лапшу, но если будете использовать лапшу "паутинку", то её добавляйте уже в практически готовый суп.

Суп в мультиварке. Суп в мультиварке - 89 домашних вкусных рецептов приготовления.

Любая женщина стремится к тому, чтобы ее родные питались вкусно и полезно. Супы в этом смысле - незаменимая еда. Первые блюда, приготовленные с помощью мультиварки, зачастую получаются вкуснее угощений, приготавливаемых традиционными способами. Читай дальше…

Суп в мультиварке

В чем-то они похожи на кушанье из русской печи. Если оставить суп томиться, то вкус получается насыщенный, а бульон - наваристым. Не обязательно постоянно следить за процессом. Чудо-устройство приготовит его практически самостоятельно. Необходимо только подготовить ингредиенты, наполнить чашу и нажать пару кнопок на панели. Готовить суп с мультиваркой – настоящее удовольствие. Не имеет значения, мясной, вегетарианский или молочный.

При приготовлении любого из них найдется масса преимуществ - например, молочный не будет пригорать. Кроме того, современные электронные устройства имеет массу дополнительных функций. Например, автоподогрев, включающийся после приготовления - это настоящая палочка-выручалочка для занятых людей, планирующих свой день с точностью до минуты. Мультиварка – надежная помощница, благодаря которой многие хозяйки и повара экономят время и силы. Несомненно, рецепты супов в мультиварке должны быть в записной книге каждого кулинара.

Как варить суп в мультиварке? Ответ от. Как варить суп в мультиварке?.

Готовить супы в мультиварке - это просто и вкусно. Например, суп из курицы, который может быть легким и диетическим блюдом, а может быть сытным и наваристым. Рассмотрим рецепт приготовления "легкого" куриного супа в мультиварке.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• нежирная курятина - 500 г;
• картофель;
• одна морковь;
• рис или мелкие макаронные изделия;
• соль;
• свежий укроп;
• сливочное масло - 30 г

Рис промойте теплой водой. Теперь сложите продукты в мультиварку, посолите, залейте всё кипятком и перемешайте. Выберите режим "Суп" (или режим "Тушение"), и установите время приготовления - 1 час. Свежий укроп можно добавить в конце приготовления, предварительно прогрев его в сливочном масле.

Если вместо риса вы решили использовать мелкую суповую засыпку (например вермишель или мелкие рожки), класть их мультиварку следует не сразу, а за 10 минут до окончания приготовления супа (через 50 минут после начала).

Как варить суп в мультиварке вкусно. Как варить суп в мультиварке.

Сегодня поговорим о том, как варить суп в мультиварке. Мультиваркой называют новое кухонное изобретение, которое сменило своим появлением традиционные кастрюли, сковородки, газо и электроплиты. Да, все верно, одна мультиварка способна заменить все перечисленные кухонные приборы.

Но всё не так сложно как может показаться. Конструкция мультиварки состоит из корпуса (бывают пластмассовые и выполненные с нержавеющей стали) к которому присоединен тэн, нержавеющей чаши, в которой происходит само приготовление пищи, и всё это дополнено запрограммированным программным обеспечением, которое непосредственно управляет процессом приготовления.

Программное обеспечение позволяет не заботится о процессе приготовления: достаточно положить в чашу мультиварки все необходимые ингредиенты и выбрать подходящий режим приготовления и закрыть крышку мультиварки. За температурным режимом, внутренним давлением и временем приготовления программный модуль проследит сам. В мультиварках запрограммированы режимы тушения, варки, запекания и готовки на пару.

Сравнительно недавно в мире наблюдалась тенденция питания вне дома, сейчас же, можно сказать происходит возвращения к корням, наблюдается обратное: люди предпочитают готовить сами и питаться домашней едой. И этому в особенности способствовало появления на рынке мультиварок, которые значительно упростили процесс приготовления пищи.

При выборе мультиварки следует обратить внимание, какие в ней предусмотрены режимы готовки. Режим «Выпечка» позволит запечь мясные блюда, овощные блюда или испечь пирог. В режиме готовки на пару используются специальное возвышение-чаша с сеткой на которую ставятся овощи. Этот режим максимально щадит продукты в процессе приготовления сохраняя в них наибольшее количество полезных микро и макроэлементов, витаминов. Такое бережное приготовление происходит благодаря тому, что продукты не соприкасаются с водой и в результате не подвергаются сильной термической обработке.

Давайте рассмотрим как приготовить суп с помощью мультиварки. После покупки каждая домохозяйка задаётся вопросом: «Как?». На самом деле всё просто. Варить суп нужно в режиме приготовления супа, но его отличие также позволит получить суп.

Для начала вам следует определится: суп с каких ингредиентов вы хотите сварить. Ведь от того будет или нет в супе мясо зависит сколько времени понадобятся для приготовления. Если будем варить суп с мясом то, сначала нарезаем мясо кусками в чашу мультиварки, заливаем водой, выбираем режим супа или варки, ставим таймер приблизительно на час. После добавляем все необходимые ингредиенты, выбираем уже знакомый нам режим супа или варки, таймер выставляем на 50 минут и оставляем готовиться.

Если же суп без мяса, то минуем фазу приготовления мяса и переходим непосредственно к варке ингредиентов.

Как видите ничего сложного. Смотрите интересные рецепты супов в мультиварке на нашем сайте.

Суп в пакетиках в мультиварке.

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить суп в пакетиках в мультиварке. Этот вариант блюда относится к супам быстрого приготовления. Практически в любом магазине можно купить готовый суповой набор, который достаточно лишь сварить.

В составе указывается, что суп будет иметь куриный или иной аромат. Но все-таки лучше готовить такой супчик на мясном бульоне. В инструкции обычно прописывается необходимое количество жидкости на пакетик. В данном рецепте рисовый суп.

Воду или бульон рекомендуется подогревать. Обычно в пакетике присутствует рис и овощи. Поэтому не нужно добавлять сырые овощи. Достаточно высыпать в жидкость готовую сухую смесь, и отправить варится. Готовить данное блюдо можно в опции «Суп», для этого понадобится ориентировочно 30 минут. Рис хорошо разваривается. В составе присутствуют специи, поэтому блюдо насыщается дополнительным ароматом.

Подавать такой быстрый и вкусный суп можно в горячем виде. Он хорошо сочетается с ломтиком хлеба, с сэндвичами, тостами. Если нет времени, то этот супчик просто находка, так как он варится всего лишь полчаса.

Ингредиенты:

1. Вода – 1 л.
2. Суп рисовый в пакете – 1 ст.
3. Укроп замороженный – по вкусу.
4. Соль – по вкусу.

Как приготовить суп в пакетиках в мультиварке

Открыть пакетик с супом, высыпать содержимое в миску. Просмотреть сухую смесь, чтобы там не было ненужных частиц. Должны присутствовать овощи, рис, специи, зелень.

В мультиварочную кастрюлю налить горячую воду. Ее необходимо подогреть заранее.

Теперь высыпать в горячую жидкость сухую суповую смесь. Перемешать продукты лопаткой, чтобы они равномерно распределились.

В общую массу насыпать поваренную соль. Перемешать. Возможно, что будет достаточно соли, которая находится в самом пакетике.

В таких наборах, как правило, не слишком много зелени. Поэтому ее можно добавить от себя. Особенно такой вариант понравится тем, кто любит зелень в первых блюдах. Зимой можно добавить замороженный укроп, он сразу мелко порезан.

Под закрытой крышкой готовить в программе «Суп» ориентировочно 30 минут. Готовый суп можно оставить под крышкой на несколько минут, а затем разлить по глубоким тарелкам.

Рисовый суп с ароматом курицы готов, можно подавать к столу. Дополнить такое блюдо можно мясной или сырной нарезкой. Супчик получается ароматным, так как в его составе много пряностей. Подавать в зимний период времени можно с чесноком или репчатым луком. Приятного аппетита!

Куриный суп в мультиварке: рецепты от Шефмаркет. Куриный суп в мультиварке.

Особенно ароматным получается куриный суп в мультиварке. Рецепты из этой публикации помогут приготовить вкусное и полезное первое блюдо. Его консистенция может быть любой: жидкой, в виде крем-супа. Но так или иначе, бульон получается наваристым, а овощи – нежными и красивыми по форме.

Классический вермишелевый суп в мультиварке

По принципу томления еды в русской печи готовится суп в мультиварке. Рецепты из курицы получаются насыщенными по вкусу. Все благодаря особой технологии обработки продуктов. Равномерный нагрев в области стенок и дна способствует сохранению максимум пользы от каждого ингредиента.

При этом на приготовление вы потратите всего 15-20 минут. И уже через некоторое время сможете насладиться изумительным первым блюдом. Как приготовить куриный суп в мультиварке – расскажем далее в рецепте.

• Курица – 0,5 кг.;
• Луковица – 90 гр.;
• Морковь – 90 гр.;
• Картофель – 0,25 кг.;
• Вермишель тонкая – 110 гр.;
• Соль, перец, специи (куркума, зелень) по вкусу.

1. Курицу помойте, обсушите, порежьте небольшими кусочками.
2. Лук порежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке.
3. Картофель нужно очистить, помыть, нарезать кубиками среднего размера.
4. Смажьте дно мультиварки сливочным маслом. Включите режим жарки и выложите на дно кусочки курицы.
5. Поджарьте курицу по 2 минуты с двух сторон, добавьте морковь и лук.
6. Оставьте жариться еще на 3 минуты.
7. Добавьте картофель, специи и соль, залейте воду (до 3 л.), чтобы получился куриный суп в мультиварке. Рецепты с фото рекомендуют ставить приготовление на режим «суп». Установите время – 45 минут.
8. За 3 минуты до окончания готовки добавьте вермишель тонкую, помешайте.
9. При подаче в тарелку насыпьте щепотку измельченной зелени.

Куриный крем-суп из мультиварки

Крем-супы становятся все более популярными. И это не удивительно, ведь они получаются пикантными на вкус.

Предлагаем приготовить изысканный и очень сытный крем-суп в мультиварке по рецепту с фото. Куриный бульон, шампиньоны, сливки – первое блюдо обещает стать настоящим достоянием обеденного стола.

• Куриная грудка – 0,3 кг.;
• Сливки – 300 мл.;
• Сливочное масло – 50-60 гр.;
• Картофель – 4-5 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Шампиньоны – 0,2 кг.;
• Чеснок – 1-2 зубка;
• Соль, перец, специи по вкусу.

1. Куриную грудку помойте, порежьте небольшими слайсами.
2. Очистите картофель, помойте, порежьте кубиками среднего размера.
3. Помойте грибы, порежьте на небольшие кусочки.
4. Лук очистите, нарежьте полукольцами.
5. Включите мультиварку на режим жарки. В чашу положите 50 гр. сливочного масла.
6. Перед тем, как сварить куриный суп в мультиварке, обжарьте на масле лук до полуготовности, добавьте грибы, измельченный чеснок. Закройте крышку и оставьте жариться на 15 минут.
7. По истечению времени переложите содержимое в отдельную миску.
8. Помойте чашу мультиварки. Сложите в нее слайсы куриной грудки и картофель, залейте 2 литрами воды и варите на соответствующем режиме 30 минут.
9. Посолите, бросьте лавровый лист и другие специи по вкусу.
10. По прошествии времени добавьте к супу пассированные лук и грибы.
11. Перелейте в блендер, добавьте сливки, измельчите в однородную массу.
12. Жидкую массу вылейте обратно в мультиварку и установите режим варки.
13. После закипания проварите еще 3-5 минут и выключайте.
14. Крем-суп подавайте в глубокой пиалке с веточкой зелени.

Суп в мультиварке с курицей и грибами

Курица и грибы – идеальное сочетание продуктов. Оно успешно применяется в салатах, выпечке, первых блюдах. С ароматными грибами суп из куриной грудки в мультиварке получается по-особенному хорошим. В нем сохранится прозрачным бульон, овощи не теряют изначальную форму, а вкус будет насыщенным и очень ярким.

• Куриная тушка – ½;
• Шампиньоны – 0,3 кг.;
• Картофель – 3-4 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Зеленый лук – 70 гр.;
• Петрушка – несколько веточек;
• Сливочное масло – 1 ст. л.;
• Соль, перец по вкусу.

1. Перед тем, как варить куриный суп в мультиварке, подготовьте мясо. Порежьте его небольшими кусочками, промойте.
2. Лук очистите, измельчите.
3. На дно чаши мультиварки положите немного сливочного масла. Обжарьте на нем кусочки курицы по 2 минуты с каждой стороны.
4. Добавьте к мясу лук, обжарьте еще 3 минуты все вместе.
5. Очистите картофель, порежьте кубиками.
6. Помойте грибы, порежьте их на 4-6 частей.
7. К мясу с луком добавьте грибы, картофель. Посолите, добавьте специи по вкусу.
8. Залейте содержимое водой, закройте крышку и установите программу «Варка».
9. Готовить суп с куриной грудкой в мультиварке рекомендуем на протяжении 35-40 минут.
10. За 1-2 минуты до окончания программы добавьте в суп измельченную петрушку и зеленый лук.

Крем-суп из курицы и цукини в мультиварке

Крем-суп из курицы с цукини – отличное решение для рациона взрослых и детей. Максимально диетический, вкусный и питательный, он станет ценным источником белка, клетчатки, витаминов.

При этом, суп на курином бульоне в мультиварке сэкономит хозяйке много времени. Ведь с ним не придется готовить отдельно для мужа и маленьких детей. Минимум жира, максимум пользы и всего за 40 минут – питание ресторанного уровня, доступное каждому.

• Куриные бедрышки – 0,5 кг.;
• Цукини – 0,45 кг.;
• Луковица – 1 шт. (крупная);
• Сливочное масло – 1 ст. л.;
• Сельдерей – 100 гр.;
• Сливки – 100 мл.;
• Зелень – 50 гр.;
• Соль, перец, специи по вкусу.

1. С основой из цукини куриный суп с картошкой в мультиварке обретает красивый салатовый цвет. Его вкус получается бесподобным, а текстура – нежной и очень сытной.
2. Чтобы приготовить наваристый бульон, используйте бедрышки или куриные окорочка.
3. Помойте мясо, уложите его в чашу мультиварки и залейте водой. Поставьте на режим варки и оставьте на 20 минут.
4. Этим временем подготовьте овощи: очистите и измельчите. Картофель, цукини – кубиками среднего размера, сельдерей и лук – мелко нарежьте.
5. По прошествии 20-30 минут варки, бедрышки выньте из бульона, поместите в него овощи. Варите овощи в бульоне после закипания 20 минут.
6. Отделите мясо от кости с бедрышек, порежьте его на кусочки.
7. Сваренные овощи переложите в блендер и измельчите с бульоном. Должна получиться однородная консистенция.
8. Перелейте крем-суп обратно в чашу мультиварки, добавьте порезанное мясо, сливочное масло, сливки. Посолите, добавьте щепотку куркумы, перец по вкусу. Также можно измельчить и добавить зубок чеснока.
9. Все содержимое проварите под закрытой крышкой еще 5 минут и подавайте с измельченной зеленью.

Пряный овощной куриный суп в мультиварке

Этот яркий, ароматный куриный суп в мультиварке с фото получается настолько привлекательным, что вызывает аппетит у любого. Чтобы действительно удивить родных, готовьте первое блюдо с запасом времени на медленном огне.

• Куриные бедрышки или окорочка – 0,8 кг.;
• Цветная капуста – 0,35 кг.;
• Морковь – 1 шт.;
• Сельдерей – 120 гр.;
• Перец болгарский – 2 шт.;
• Кокосовое молоко – 0,2 мл.;
• Лук – 60 гр.;
• Специи (паприка, чабрец, тимьян) по 1 ч. л.;
• Соль, перец по вкусу;
• Чеснок – 4-5 зубков;
• Петрушка – 20 гр.

1. Суп куриный с картофелем в мультиварке готовится быстро и довольно просто. Вначале подготовьте овощи: помойте, очистите.
2. Капусту разделите на соцветия. Овощи порежьте кубиками.
3. В чашу мультиварки поместите куриные бедрышки. Сверху выложите шар овощей.
4. Положите измельченный чеснок, бросьте специи.
5. Залейте содержимое кокосовым молоком и 2 литрами воды.
6. Поставьте на режим «Тушение» и готовьте 60 минут. Если есть возможность, установите минимальную температуру и томите содержимое 2 часа.
7. По окончанию приготовления отделите мясо от кости. Мясо добавьте в суп, кости уберите. Добавьте также соцветия капусты, лавровый лист.
8. Установите программу «Варка» и готовьте еще 10 минут.

Вам также может понравиться:

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

В каком режиме лучше всего варить суп в мультиварке. Как варить суп в мультиварке?.

Суп можно приготовить в обычной кастрюле. Но если разобраться, как варить суп в мультиварке, процесс станет более простым. Даже с самыми сложными ингредиентами, вроде гороха или перловки, первое получится очень вкусным без особых усилий.

Можно готовить разные супы в мультиварке. Но в этой подборке будут изучены лишь некоторые варианты, которые вызывают больше всего вопросов. Среди них: луковый, гороховый и белорусский на молоке с морковью.

Особенности варки супа в мультиварке

Процесс отваривания супа на плите и в мультиварке хоть немного, но отличается. И чтобы не испортить обед, рекомендуется знать несколько простых правил:

1. Добавлять воду для варки бульона требуется в меньшем объеме, чем обычно, поскольку жидкость практически не испаряется. А значит первое получится водянистым, что допустимо, но некрасиво для подачи.
2. В каждой мультиварке есть свой режим, при котором требуется варить суп. В зависимости от мощности конкретной программы время может разниться, поэтому важно внимательно изучить инструкцию, а еще лучше практическим путем разобраться, как варить в мультиварке куриный суп — один из самых популярных.
3. Если планируется обжарить овощи перед их дальнейшим отвариванием, сделать это также можно в мультиварке. И чашу можно не мыть между данными процессами, чтобы первое получилось более наваристым.

Рецепты мясных супов в мультиварке

В супах часто используются «сложные» ингредиенты, за которыми требуется следить во время всего процесса готовки. Это неудобно, и занимает довольно много времени. Решение очень простое. Нужно разобраться, как варить гороховый суп в мультиварке, для чего необходимо купить:

• колотый горох — 2 мерных стаканов;
• холодная вода — 6 мерных стаканов;
• охотничьи колбаски — 4 шт.;
• картофель — 300-310 г;
• поваренная соль и ароматные специи;
• репчатый лук — 75 г;
• кусочек сливочного масла в чашу.

Тонкой стружкой срезать картофельную кожуру и снять шелуху с лука. Овощи вымыть и измельчить. Промыть колбаски, после чего порубить тонкими кружочками. Теперь смазать почти всю внутреннюю поверхность чаши сливочным маслом. Поставить емкость внутрь, установив режим «Жарка».

Закинуть и прожарить в течение 5 минут луковые пластинки. Потом ввести колбаски, которые засыпать вымытым, а еще лучше запаренным горохом и свежей картошкой. Заправить специями и залить холодной водой.

Защелкнуть крышку, переставить режим на «Тушение» и готовить блюдо ровно 2 часа. Благодаря смазыванию стенок маслом, поднимающаяся вода при варке гороха не вытечет через клапан. Выключив мультиварку, первое можно подавать спустя час, когда оно хорошо настоится.

Еще один проблемный суп — луковый. Он считается гордостью французской кухни, и некоторые местные повара тратят на его создание несколько часов. Но, рассмотрев, как варить суп в мультиварке Редмонд, многие убедятся, что делать это можно намного быстрее. Для лукового супа нужно взять:

• репчатый лук — 400 г;
• сливочное масло — 95 г;
• просеянная мука — 20 г;
• белое сухое вино — 250 мл;
• каменная соль;
• вода — 3 стакана;
• черный перец по вкусу.

Включить машину и поставить режим «Жарка». В чашу, протертую насухо, уложить все запланированное сливочное масло. Прокалить, а за это время снять шелуху с лука. На вымытой разделочной доске порубить овощи тонкими полукольцами. Высыпать в кипящее масло.

Накрыть мультиварку крышкой и готовить основной ингредиент супа на протяжении 10 минут. Затем максимально осторожно открыть машину, чтобы не обжечься паром. Добавить обе специи, просеять пшеничную муку и влить сухое вино (белое). Активно перемешивая, добиться испарения алкоголя и полного растворения муки. Внутри не должно остаться ни единого комочка.

Когда это произойдет, добавить 3 стандартных стакана воды. Еще раз перемешать. Защелкнуть мультиварку, после чего томить ароматный луковый суп уже в режиме «Суп» около получаса. Подавать лучше на следующий день, разогрев первое в микроволновке и дополнив его зеленью.

Кроме сложных супов, в мультиварке можно сделать и более простые блюда. Для детей реально сварить нежный куриный суп с цветной капустой, картошкой, брокколи и картошкой. Все эти овощи нужно замыть, обработать и нарезать, после чего отварить с куриным филе в соответствующем режиме на протяжении 15-20 минут. А чтобы малыши не отказались кушать капусту, рекомендуется измельчить ингредиенты с бульоном и сметаной до консистенции пюре.

Однако подобные блюда любят и взрослые. Но для них больше подойдет грибное первое, которое очень просто готовится. И разобраться, как варить суп в мультиварке Поларис, проще простого. Достаточно обжарить при 160 градусах в режиме «Мультиповар» лук и морковь, а спустя 5 минут добавить грибы, которые будут готовы еще через 6-7 минут.

В конце влить достаточное количество молока. Заправить специями и томить 10 минут. Дать супу настояться под закрытой крышкой. Потом измельчить блендером и разлить по тарелкам.

Рецепты молочных супов в мультиварке

Супы на основе молока часто делают сладкими. Хотя белорусские повара могут с этим поспорить. Пора разобраться, как варить суп молочный в мультиварке, изучив рецепт необычного морковного первого. Для этого советуют взять:

• молоко — 2 стакана;
• вода — 2 стакана;
• свежая морковь — 210 г;
• мука — 1 стакан;
• куриное крупное яйцо;
• сахар — 2 ч.л.;
• сливочное масло — 1 ст.л.;
• вода для мучной смеси;
• щепотка соли в суп.

Зачистить и промыть пару крупных морковок. Крупно потереть на чистой терке в отдельную тарелку. Отставить. Соединить в чаше мультиварки молоко и воду. Установить 160 градусов, выбрав режим «Мультиповар». Довести до кипения. Чтобы молоко «не выбежало», стенки емкости требуется обильно смазать сливочным маслом.

В кипящую смесь высыпать соль и подготовленную морковь. Защелкнуть крышку и томить 10 минут. Отдельно взбить крупное яйцо в миске, куда просеять пшеничную муку. Добавить немного воды, чтобы в итоге получилась консистенция сметаны.

Открыть машину, и при постоянном смешивании влить яично-мучную массу. Продолжая круговые движения лопаткой, загустить белорусский молочный суп на протяжении 5-6 минут. В конце добавить немного сахара и кусочек сливочного масла. Растворить и разлить по тарелкам.

Последним будет рассмотрен сладкий вариант молочного супа в мультиварке. Для этого нужно смазать слоем масла поверхность чаши, добавить внутрь молоко и довести в подходящем режиме до кипения. Когда это произойдет, засыпать заранее вымытую крупу. Это может быть рис, гречка, пшено или перловка.

Также крупы допустимо заменить любыми макаронными изделиями. После их введения останется всыпать сахар и довести суп до готовности. В такое блюдо можно добавить мед, ягоды, орехи или шоколад. А подавать сладкий обед лучше с печеньем или вафлями.